kiseli-kupus
-
Upload
brokenblossoms -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
description
Transcript of kiseli-kupus
-
Kiseli kupus Sad nije vreme za kieljenje kupusa, ali se troe preostale zalihe. Ove godinemi je bila trea sezona i bila je ba "trea - srea".
Autor: renatakovac
Jednostavno
Sastojci
kupus
cvekla
ren
so
voda
Priprema
1. Skinuti spoljne listove, izvaditi koren, oprati glavice i staviti ih da se ocede. 2. U izdubljen koren sipati so i slagati ih u isto bure. Truditi se da ostane to manje
slobodnog mesta izmeu glavica kupusa. upljine popunjavati oienom cveklom irenom. Bure poklopiti tako da ima vazduha.
3. Nakon dva dana naliti usoljenom vodom, staviti mreicu, prekriti je istom krpom,pa staviti dasku da se kupus pritisne (ja stavljam staklene flae napunjene vodom).
4. Sa pretakanjem poeti nakon 10-ak dana, a zavriti kada se kupus ukiseli.
Posluivanje
Kada se kupus ukiseli imamo extra zdravu, ukusnu i jeftinu osnovu za razne obroke iisto tako zdrav i ukusan napitak (raso).
www.coolinarika.com