BAB VIJAMUR

Bentuk Jamur

Uniseluler, misalnya Saccharomyces

Multiseluler, misalnyaLepiota

Hifa Jamur

a. Hifa tidak berseptab. Hifa bersepta

Coenositik

• Beberapa fungi mempunyai hifa yang terspesialisasi HAUSTORIA berfungsi untuk penetrasi jaringan inangnya

• Misalnya :

• 1) pada jamur yang bersifat parasit

• 2) pada mikoriza

Figure 31.4a

(a) Hyphae adapted for trapping and killing prey

NematodeHyphae

25 m

Figure 31.4b

(b) Haustoria

Fungal hypha Plantcellwall

Plant cell

Plant cellplasmamembraneHaustorium

• Fungi biasanya bersifat haploid (n)• Pada reproduksi seksual, hifa yang berbeda jenis (hifa

+ dan hifa -) akan saling berkomunikasi dengan sinyal feromon

• Sitoplasma kedua hifa akan bergabung PLASMOGAMY

• Kemudian masuk ke tahap heterokayon dimana pada satu hifa terdapat 2 inti,

• Selama beberapa waktu (bahkan ada yang sampai tahunan), kedua inti bergabung membentuk DIKARION

• Tahap dikarion (2 inti) akan berakhir ketika inti melebur membentuk individu diploid (2n) yang biasanya berumur pendek karena setelah itu akan meiosis membentuk spora.

Figure 31.5-3

PLASMOGAMY

Key

Haploid (n)

Heterokaryotic

Diploid (2n)

Spores

Spore-producingstructures

ASEXUALREPRODUCTION

SEXUALREPRODUCTION

GERMINATIONGERMINATION MEIOSIS

Spores

Zygote

Heterokaryoticstage

KARYOGAMY

Mycelium

Bentuk Tubuh Buah Jamur

Berbentuk payung Berbentuk kuping (telinga)

Berbentuk bulat

Cara Hidup Jamur

Saprofit, misalnya Gymnophilus

• Fungsi berperan sebagai DEKOMPOSER materi organik meliputi selulosa dan lignin

• Fungi berperan dalam recycle unsur kimia

• Digunakan dalam proyek bioremediasi

Fungi parasit

Parasit, misalnya Ustilago

Figure 31.25

(a) Corn smut on corn

(c) Ergots on rye

(b) Tar spotfunguson mapleleaves

Fungi Simbiotik

• Mikoriza membantu tanaman menyerap air dan hara dan meningkatkan pertahanan terhadap patogen

• Fungi membantu pencernaan selulosa pada lambung sapi dan bersimbiosis dengan semut untuk dimanfaatkan kemampuan digestinya

Mutual, misalnya mikoriza

Berbagai Macam Spora Jamur

Zigospora Basidiospora

Askospora

2nn

2n

n

n

Basidium

Ascus

Contoh Struktur Tubuh Jamur

Struktur tubuh buah jamur Rhizopus

Reproduksi Jamur

Reproduksi Zygomycota

Sporangia

Hifa (-)Zigospora (2n) di dalamzigosporangium

Spora menyebar

Sporangium

Reproduksi aseksual

Perkecambahan zigospora

Reproduksi seksual

Terjadi meiosis

Zigosporangium (2n)

Gametangia (n)

Hifa (+)

Contoh-contoh Jamur

Zygomycota

Rhizopus stolonifer (pada roti basi)

Rhizopus nigricans(pada tomat)

Rhizopus stolonifer

Ascomycota

Morchella esculenta Sarcoscypa coccinea Venturia inaequalis

Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota

Konidia

Konidiofor

Hifa

Alat reproduksi seksual pada Ascomycota

Askospora(spora seksual)

Askus(kantung spora)

Askokarp

Hifa yang mendukung sporadi dalam askokarp

Reproduksi seksual pada Ascomycota multiseluler

Askus dengan8 askospora Jenis jantan

Jenis betina

AskogoniumTrikogin

Anteredium

Inti haploid jantanBerpindah ke dalamaskogonium

Hifa dikariotik(n + n) berkembangdari askogonium

Askokarp terdiri dari hifa dikariotik(n + n) dan hifa steril (n)

Nukleusdiploid (2n)

Askus muda

Meiosis

Tiap inti haploidmembelah sekalidengan mitosis

Basidiomycota

• Multiseluler (mempunyai basidiokarp/tubuh buah)

• Basidiokarp berbentuk seperti payung atau lembaran berlekuk

• Pada bawah tudung lembaran2 tempat terbentuknya basidium

• Ujung miselium menggelembung membentuk basidium yang akan menghasilkan 4 basidiospora

Basidiomycota

Volvariella volvaceae(jamur merang)

Lentinula edodes (jamur shitake)

Amanita muscaria

Reproduksi seksual pada Basidiomycota

Basidiospora

Hifa bermiselia

BasidiosporaHifa -

Hifa +

Miselium dikariotik

Basidiokarp muda

Tudung

Bilah

Basidiokarp(tubuh buah)

Bilah-bilahdengan basidia

Perkembanganbasidia

Sterigma

Basidium

Basidium

Figure 31.18 Shelf fungi

Puffballs emittingspores

Maiden veil fungus(Dictyphora)

Beberapa spesies Basidiomycetes bisa membentuk “fairy rings”

Peran Jamur dalam Kehidupan

Kecap

Kombucha

Berbagai masakan menggunakan jamur

Antibiotik

Tempe

Penicillium sebagai penghasil antibiotik

• Merupakan simbiosis mutualisme jamur (Ascomycota atau Basidiomycota) dengan mikroorganisme fotosintetik (Cyanobacteria) maupun Chlorophyta.

• Bagian algae/ganggang disebut : Phicobiont• Bagian jamur disebut : Mycobion• Jika jamur dan algae tidak saling bertemu masing2

masih dapat hidup sendiri• Jamur akan membentuk miselium yang melindungi algae,

mempertahankan kelembaban lingkungan yang dibutuhkan algae, dan menghasilkan enzim selulase dan enzim hidrolitik lain untuk mendapatkan mineral

• Algae berfungsi sebagai penghasil materi organik (proses fotosintesis)

Lumut Kerak/Lichenes/liken

Figure 31.23

A fruticose (shrublike) lichen

A foliose(leaflike) lichen

Crustose(encrusting) lichens

Figure 31.24

Ascocarp of fungus

50

m

Fungalhyphae Algal

layer

Soredia

Fungal hyphaeAlgal cell

Reproduksi lichen

• Seksual

• Aseksual• Dengan fragmentasi atau membentuk soredia

(sel alga yang diselubungi oleh hifa/miselium jamur) soredia melepaskan diri dari talus dan membentuk butir2 seperti tepung yang akan disebarkan angin dan tumbuh menjadi lichen muda ditempat yang sesuai.

Lichen adalah

• Tumbuhan perintis

• Sensitif terhadap polusi udara kematian lichen menandakan kualitas udara menurun/jelek