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DDirector: Luis BarquínRedacción: Coral González, Miguel Ángel Hernáez [email protected]

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Inclusividad

Recorriendo Cantabria

Gastronomía

Enoturismo

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Celebrado el V Encuentro sobre personas con discapacidad intelectual

Descubre las fiestas que se celebran este verano

Las comidas populares, protagonistas en las fiestas de la región

El turismo enológico a pie de playa se consolida

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a vicepresidenta del Gobierno de Canta-bria, Eva Díaz Tezanos, ha intervenido en laapertura del V Encuentro sobre personascon discapacidad intelectual de la Univer-

sidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), un es-pacio de puesta en común del conocimiento einvestigación científica que trata de generar un sis-tema de apoyos y ofrecer mejores servicios a estecolectivo y sus familias.

VISIÓN INCONFORMISTA

El encuentro está impulsado por la Fundación ObraSan Martín, a la que la vicepresidenta ha agradecidosu visión “inconformista”, “abierta a las necesidadessociales y “con la mirada puesta en los avances” en

el ámbito de la discapacidad intelectual.

DISTINTAS INICIATIVAS

La responsable de la política social del Gobierno deCantabria ha afirmado que la investigación, la inno-vación y el conocimiento en el ámbito social está ac-tualmente en la agenda política del Gobierno y ha

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Eva Díaz Tezanos aboga porcrear una sociedad inclusiva

V Encuentro sobre personas con discapacidad intelectual en la UIMP

Las políticas sociales son

“uno de los ámbitos con mayor

peso en el Gobierno”


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resaltado que en la atención a la discapacidad su de-partamento impulsa distintas iniciativas como guíasde buenas prácticas, proyectos piloto, sistemas deevaluación, protocolos y procesos de investigación,con los que abordar “la complejidad social y mejorarla eficiencia” de los servicios sociales autonómicos.Las políticas sociales son “uno de los ámbitos quemayor peso tiene en un gobierno y de mayor im-pacto”. En su opinión, esto obliga a introducir cam-bios y mejoras constantes para adaptarse a larealidad de las personas y “explotar las nuevas ideas”que modernicen las organizaciones públicas y priva-das prestadoras de los servicios sociales.

POLÍTICA SOCIAL

En este sentido la vicepresidenta ha recordado lalabor que se está llevando a cabo desde la DirecciónGeneral de Política Social del Gobierno de Cantabria,implantando el nuevo modelo de calidad de vida yatención centrada en la persona en la atención a per-sonas mayores y a las personas con discapacidad es-cuchando y aprendiendo nuevos enfoques en losespacios de conocimiento que se abren en las redesde políticas sociales a nivel nacional e internacional.Por eso, ha defendido unos servicios de atención so-cial que combinen las buenas prácticas con la expe-riencia y la ética, junto a una evaluación constante desu calidad, un modelo que el Gobierno está poniendoen práctica en la atención a las personas mayores, ala infancia y adolescencia, programas desarrolladostodos ellos –ha dicho- de la mano de las entidadessociales y evaluados por los departamentos univer-

sitarios de mayor prestigio en su ámbito.

AGRADECIMIENTO

Por último, Díaz Tezanos ha agradecido a la Funda-ción Obra San Martín, que impulsa el encuentro en laUIMP, su visión "inconformista", "abierta a las nece-sidades sociales y "con la mirada puesta en los avan-ces" en el ámbito de la discapacidad intelectual. Enel encuentro de la UIMP también han participado elvicerrector de Internacionalización, Eduardo Vázquez;la alcaldesa de Santander, Gema Igual; el presidentede la Fundación Obra San Martín, José María Carce-ller; y las directoras de este foro, Irene Hierro y SoniaFernández.

ENCUENTRO

El "V Encuentro sobre Personas con Discapacidad In-telectual: Investigación, Conocimiento e Innovación"ha sido un espacio de puesta en común del conoci-miento derivado de la investigación científica y suaplicación en las personas con discapacidad y las or-ganizaciones proveedoras de apoyos. Las conclusio-

Se busca implantar

un nuevo modelo de

calidad de vida

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nes del ámbito científico y de las prácticasprofesionales basadas en la evidencia gene-ran sistemas de apoyos y conocimientos degran valor en la vida de las personas condiscapacidad. Este Encuentro considerafundamental la especialización y actualiza-ción constantes de cualquier profesional, in-vestigador u organización que aspire aofrecer servicios de máxima calidad a laspersonas con discapacidad y sus familias.

PRESTIGIOSOS PONENTES

De la mano de ponentes de reconocidoprestigio por su trayectoria profesional uni-versitaria, investigadora y/o aplicada, el VEncuentro permitirá a los alumnos accedery conocer los últimos avances procedentesde la investigación científica así como deprofesionales y organizaciones innovadoras.

PROFESIONALES

Este encuentro ha estado dirigido a profe-sionales y organizaciones que trabajan tantoen el ámbito científico (investigadores, pro-fesores universitarios, etc.), profesionalesque trabajan apoyando a personas con dis-capacidades (gerentes, directores, psicólo-gos, médicos, terapeutas ocupacionales,trabajadores sociales, orientadores educa-tivos, pedagogos, maestros, logopedas, fi-sioterapeutas, cuidadores, educadores,etc.), estudiantes universitarios de grado ypostgrado, etc.

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Santander celebra por todolo alto su Semana Grande

Las fiestas arrancarán el viernes 20 de julio con el chupinazo

antander celebrará del 20 al 29 de julio suSemana Grande con cientos de propuestasy actividades culturales y de ocio para todoslos gustos y edades, para disfrutar de la ciu-

dad a pie de calle. Las fiestas arrancarán el viernes 20, con el chupi-nazo, a las 21:30 horas, que estará precedido deldesfile de las peñas, agrupaciones y casas regiona-les, que partirá a las 20:15 horas de Puertochico. El primer día de fiestas habrá actividad desde por la

mañana, ya que a las 13:00 horas se abrirán las ca-setas de la Feria de Día; a las 17:00 horas será el re-parto de pañuelos y el programa de fiestas en laplaza del Ayuntamiento; y a las 19:00 horas, tendrálugar el tradicional desfile de las Gigantillas.Gutiérrez ha presentado además el cartel con la ima-gen de las fiestas, que representa una ciudad vestidacon el pañuelo azul, la fiesta, la alegría y el color dela Semana Grande, y hace además un guiño especiala la nueva imagen de ciudad.

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“Es fundamental que toda fiesta tengauna buena banda sonora”, ha afirmadola concejal del área, que ha avanzadoque la música estará presente en distin-tos escenarios y espacios de la ciudad,con ciclos ya habituales y otros nuevos,protagonizados por artistas locales, na-cionales e internacionales. Así, a ‘LosConciertos de La Campa’, se unirán losciclos ‘Más y más música’, ‘La novia delmar’, la programación de la Porticada ynovedades como las sesiones de Djsque animarán las principales calles y pla-zas de la ciudad. Los conciertos arrancarán en la Porti-cada el mismo día del chupinazo, con laactuación de Sólo Saxo y David Argos,segundos clasificados en el concursoconvocado por el Ayuntamiento de San-tander a través de la plataforma Santan-der City Brain para que el público eligieralos artistas que pasarán por este esce-nario.El sábado 21, a las 20:30 horas, tomará el escenariola cantante de copla Laura Gallego, que dará paso auna de las grandes apuestas de la programación deLa Porticada para este año, ‘Olé olé’ que actuará apartir de las diez y media de la noche. Tras el éxito yla buena acogida de la jornada ‘Folclore a lo Grande’,que cerró las fiestas el pasado año, el domingo 29volverá a repetirse este homenaje a la cultura tradi-cional de Cantabria, con actuaciones de las agrupa-ciones de coros y danzas locales y regionales. La Semana Grande santanderina volverá a reservartambién su espacio para las bandas de Santander yCantabria a través de la III edición de ‘Más y másmúsica’ que contará con La Bandada, The blackgirls, Rutas salvajes, Rackers, Miss Soul & The Birds,Los Pájaros y La Jaula de Atenea.Por su parte, tendrá lugar el octavo ciclo de boleros‘La Novia del mar’, y como novedad este año se ce-lebrarán ‘Music sessions’, con sesiones de Djs de di-ferentes estilos, cada día a las 21:00 horas. En lacalle Burgos, Alameda de Oviedo, Parque de Meso-

nes, Plaza del Ayuntamiento y Pombo.Por su parte, el ‘PequeGrande’ volverá a divertir alos más pequeños con una nueva programación detalleres infantiles diarios, -por la mañana en Jardinesde Pereda y por la tarde en Juan de Herrera-,atracciones en distintas calles y plazas que volverána tener un componente solidario, y cada tarde unnuevo espectáculo infantil, juegos y baile en la plazade Atarazanas.El recinto ferial volverá a instalarse junto a los Cam-pos de Sport del Sardinero, el Circo Quimera regre-sará al parque de Mesones con el espectáculo‘Vintage’ y la actividad ‘Aprende a mi ritmo’ ofreceráclases de baile en las calles a cargo de distintasagrupaciones y escuelas de danza locales.Tampoco faltarán las casetas regionales, las de laFeria Taurina, las tardes de festejos taurinos en Cua-tro Caminos, los puestos de artesanía y las activida-des de las peñas, sus jornadas gastronómicas y susiniciativas solidarias que se darán a conocer en lospróximos días.

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orrelavega se convierte en el corazón deCantabria gracias a las celebraciones delas fiestas de la Virgen Grande. Entre el 10y el 19 de agosto las calles de la capital del

Besaya se llenan de visitantes que llegan dispuestosa disfrutar de una de las fiestas más icónicas de laregión. El pregón desde el balcón del Ayuntamientodará inicio a estas fiestas. Una de las figuras clavesa la hora de pensar en las fiestas de La Patrona es

Doña Leonor de la Vega. En su pasacalles estaráacompañada por gaiteros, piteros y gigantes.

CULTURA DURANTE LAS FIESTAS

La cultura y el ocio tienen un papel esencial durantelas celebraciones. Santi Rodríguez presentará su mo-nólogo 'Como en la casa de uno... en ningún sitio' el14 de agosto en el Teatro Municipal Concha Espina

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Fiestas de la Virgen GrandeSe celebrarán entre el 10 y el 19 de agosto

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de Torrelavega, dentro de la programación del 'TMCEen Fiestas' que este año se concentra en esa jornada.La concejal de Cultura, Cristina García Viñas, ha pre-sentado la programación, que es "referencia" del ve-rano y del mes de agosto en la ciudad, y que"enriquece" la celebración de las Fiestas de la VirgenGrande. Se trata de un espectáculo de "calidad" quese espera tenga una gran respuesta. Las entradas sepondrán a la venta el lunes 18 de junio, a las 20:00horas, al precio de 16, 17 y 19€ y como es habitualtampoco faltará el popular mercado, los talleres y lasactividades para los más pequeños.

MÚSICA GRATUITA

Cada año el Ayuntamiento ofrece conciertos gratuitosque se llenan de público. Este año Luz Casal y Ruloserán los grandes protagonistas. Además, el FestivalRock en la Feria atraerá entre el 10 y el 12 de agostohasta la capital del Besaya a grupos de diferentes es-

tilos y para que todo tipo de públicos disfruten.

TORRELAVEGA SABE A HOJALDRE

La Cofradía del Hojaldre tendrá un papel protagonistaen esta celebración. Cada año durante las fiestas pa-tronales organizan el Gran Capítulo, en el que se nom-bra al cofrade de honor. Al mismo tiempo también se organiza el tradicionalConcurso de Pinchos y una Feria en la Plaza Mayor.Allí se pueden adquirir desde las tradicionales polkas,hasta palmeras y otros productos de repostería o pin-chos elaborados que cuentan con el hojaldre comoelemento central. Cada año se ha podido apreciarque la afluencia de público ha aumentado considera-blemente.

LA GALA FLORAL

Las Fiestas de la Virgen Grande de Torrelavega cul-

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minan con la tradicional Gala Floral. Una fiesta de-clarada de Interés Turístico Nacional que reúne nosólo a miles de vecinos de la ciudad, sino también amillares de turistas que se acercan hasta la capitaldel Besaya para poder disfrutar en directo de las her-mosas creaciones que atraviesan la Avenida de Es-paña haciendo las delicias del público que se agolpaen las gradas. El domingo 19 de agosto, a partir delas 18:00 horas, Torrelavega se paraliza para poderdisfrutar de uno de los espectáculos más hermososdel verano cántabro. Como es habitual, el acto es-tará rodeado de desfiles y actuaciones que pondránritmo y color a la jornada. Son cientos los vecinos que cada año colaboran demanera altruista con la cita para garantizar que todosalga a la perfección. Para hablar de los orígenes de la Gala Floral hay queremontarse al año 1956. Desde entonces los torre-laveguenses han trabajado para que este desfile

atraiga cada vez a más público. Creaciones de lo más variopintas que se ven acom-pañadas por otros actores que son imprescindiblespara entender uno de los días marcados en rojo portodos los vecinos de la comarca. Junto a ellos, des-filan agrupaciones de baile y también la Banda deMúsica Municipal de Torrelavega, poniendo ritmo ala cita. Torrelavega se convierte en el epicentro delverano cántabro durante estos días tan especiales enlos que la gastronomía, la cultura, el ocio y la diver-sión tienen un papel fundamental.Los premios oscilarán entre los 4.500€ para la ca-rroza ganadora a los 600€ que recibirán las carrozasclasificadas en décimo primer y duodécimo lugar.Además, y como novedad en esta edición, fuera deconcurso se concederá un accésits a la Mejor Ca-rroza Local dotado con 600€. Asimismo, ha expli-cado, habrá premios para los tres mejores conjuntos,que recibirán 300, 180 y 120€, respectivamente.

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Todo preparado para vivirlos encierros de Ampuero

Son jornadas cargadas de emoción y mucha actividad

mpuero se preparapara vivir unas fies-tas muy emocio-nantes.

Los tradicionales encierros yla festividad de la Virgen Niñacelebran su 77 aniversario.Entre el 6 y el 9 de septiem-bre, la localidad se convertiráen el centro neurálgico de lascelebraciones de la región,con miles de turistas llenandosus calles de color y alegría. Las celebraciones comenza-rán el jueves día 6 con el tra-dicional chupinazo. En estajornada por la noche, tambiénhabrá vaquillas. Horas antesde ello, el municipio ya co-menzará a llenarse de color

gracias a la presencia de las peñas. En elpasacalles junto a las charangas invita-rán a todos los vecinos a participar acti-vamente en estas fiestas. Todo el mundo se reunirá bajo el balcóndel Ayuntamiento celebrando el co-mienzo de las fiestas. Tras la misa se ce-lebra la Procesión de las Antorchas. La talla de la patrona es transportada ahombros a lo largo de las principales ca-lles acompañada por los ampuerenses,grupos de folklore montañés e hileras deantorchas que portan los miembros delas distintas peñas originando una emo-tiva y singular procesión. La noche se extenderá hasta altas horasde la madrugada, disfrutando de unclima festivo y de celebración.

ENCIERROS

Sin lugar a dudas, el plato fuerte deestas celebraciones, son los encierros.Una cita histórica, marcada por el tradi-cional carácter taurino que identifica a lalocalidad. Durante este año se celebra-rán tres encierros, viernes, sábado y do-mingo, como siempre, a partir de las12:00 horas.

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La Batalla de Flores inundael verano de color

El periodo estival se cierra con el Desembarco de Carlos V

l verano de Laredo es uno de los más espe-ciales de toda la región. Dentro de las cele-braciones hay dos que destacan porencima del resto. La Batalla de Flores y el

Desembarco de Carlos V. Pocos festejos existirán enel mundo que aglutinen el arte, la belleza, la tradicióny la espectacularidad de la Batalla de Flores de La-redo. Surgida en 1908 a orillas del mar, hoy vive suépoca de mayor esplendor, con unas creaciones quecada año se superan en complejidad y laboriosidad

hasta tapizar completamente de flor cada centímetrode las monumentales carrozas a concurso.La fiesta del millón y medio de flores congrega cadaúltimo viernes de agosto a miles de espectadores entorno a la Alameda de Miramar para presenciar unespectáculo único. Las flores –dalias, margaritas yclavelón, principalmente-, colocadas en la vísperacon destreza y mimo transmitidos de generación engeneración entre jóvenes y mayores, casi confierenvida a unas espectaculares alegorías que estreme-

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cen por su grandiosidad, belleza y per-fección. Auténticas obras de arte entres dimensiones que deslumbranmientras deambulan disimulando en suaparente levedad las toneladas depeso que se ocultan en unas entrañasrealizadas en armazón de hierro, ma-dera y corteza de corcho. La villa deLaredo retornará a los años 60 y 70con la celebración de una nueva edi-ción del Festival 'Laredo Ye-Yé', que secelebrará entre el 20 y el 22 de julio. La fiesta hará que Laredo retroceda enel tiempo ya que este Festival tienetodos los ingredientes para recuperarel ambiente que puso de moda a lavilla pejina como referente del veraneoa nivel internacional. El viernes 20 ysábado 21 habrá importantes guate-ques con las mejores grupos musica-les. Así, a lo largo de los tres días seprograman distintas actividades, ade-más de una concentración de cochesy motos de aquellos años que se des-arrollará a lo largo del 21 de julio. Asimismo, la citase complementará con la Semana del Pincho LaredoYe-Yé.

DESEMBARCO DE CARLOS V

“El Último Desembarco de Carlos V” convierte a La-redo, durante cuatro días de septiembre, en una pu-jante villa Renacentista en la que se da cita la CorteImperial del abdicado Emperador como paso previoa su retiro vital en el Monasterio de Yuste (Cáceres).Precisamente, este itinerario desde la orilla del marhasta Extremadura es evocado en una Ruta que, endos jornadas de octubre, recorre los pueblos de La-redo, Colindres, Limpias, Ampuero, Rasines, Rama-les, Soba, Lanestosa, y Medina de Pomar. Calles,establecimientos y fachadas de edificios se adornany engalanan a la usanza de aquella época.

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Ocio y deporte, ejes delas fiestas de Limpias

XX Edición del Concurso de Pintura del municipio

impias presenta un veranocargado de actividades.

FIESTAS EN SEÑA

Este pueblo celebra el 1 de agostolas fiestas de San Pedruco con la ac-tuación de Jesús de Manuel. Previa-mente se organiza un Festival deMúsica Rock que se desarrollará el28 de julio que se ha organizado congran éxito en los últimos cinco añosy en el que participan distintos gru-pos de la zona. A esto hay quesumar otras muchas actividadespensadas para que todo el públicopueda disfrutar de la jornada como las tradicionalesromerías, verbenas y comidas populares.

SANTA ISABEL

La fiesta más importante del municipio es Santa Isa-bel. La festividad es el 8 de agosto y este año losactos comenzarán durante el fin de semana anterior. Las celebraciones comenzarán con una parrilladapara los vecinos y la actuación de ‘Cacho’, un artistade Colindres muy querido en el municipio que estácomenzando su carrera y que tiene un gran tirón enla zona. Se llevarán a cabo actividades tradicionales como losjuegos y talleres para los niños, la verbena y la rome-

ría. Además, como es habitual, también habrá numero-sos eventos deportivos. Uno de los eventos más es-perados es el Concurso de Pintura Rápida que esteaño cumple su XX edición y que cuenta con un granprestigio. A lo largo de los años se ha conseguido aglutinar unaimportante colección de cuadros y han participadoartistas que cuentan con un prestigio muy impor-tante. Se genera un ambiente precioso en el puebloya que si el tiempo acompaña se puede ver a diver-sos pintores repartidos por todo el pueblo entre las10:00 y las 17:00 horas. Posteriormente se lleva acabo la entrega de premios.

SAN ROQUE

El día 16 de agosto se celebra San Roqueen Seña. Durante la jornada se hace un Con-curso de Marmitas y hay verbenas, romeríasy parrilladas. Para finalizar el verano, el 14de septiembre se festeja el Día del Cristo,que este año también es fiesta local y coin-cide justo que el día antes es la Bien Apare-cida. Tiene un carácter religioso con unaprocesión del Cristo. Al coincidir con la BienAparecida muchos peregrinos pasan por laiglesia en estas fechas y se llevan a cabo di-versos eventos para ellos. A todo esto hay que sumar los eventos cul-turales que se desarrollan durante todo elverano con la magia, el circo y muchas sor-presas más como protagonistas.

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RRasines, cultura y diversiónen un entorno único

Ofrecerá un espectacular concierto en el Parque de la Cueva

l verano de Rasines contará con importan-tes eventos que atraerán a turistas de todaCantabria a lo largo de los próximos meses.A través de estas citas los visitantes podrán

descubrir los tesoros que esconde el municipio. Una de las fechas marcadas en rojo en el calendarioes la actuación de Mbira Dúo, que se desarrollará eldomingo 5 de agosto en el Parque de la Cueva delValle y que se enmarca dentro de las actuaciones delFestival Internacional de Santander. Este entorno es un espacio natural y un remanso depaz, donde poder disfrutar de la naturaleza en estadopuro y en el que podremos descubrir la surgenciacárstica que da lugar al río Silencio, un mamut a ta-maño natural, el Parque de la Cantera (donde se pue-den visitar los restos de los antiguos caleros) y elMirador de la Cantera, que ofrece una vista panorá-mica a toda la mies de Rasines. El parque se desarrolla en un entorno privilegiado,con árboles de ribera, entre los que predominan losalisos, robles, chopos y plátanos.

FESTEJOS TAURINOS

Además, durante las Fiestas de Nuestra Señora del14 y el 15 de agosto la espectacular plaza de torosdel municipio se convertirá en el centro de todas lasmiradas al tratarse de un lugar histórico. La plaza de toros de Rasines es conocida como la delos Santos Mártires, por su cercanía a la ermita. Es una de las pocas plazas de toros de forma cua-drangular y la más antigua de Cantabria.

E Fue construida en 1758 y reinaugurada en 1995.

EVENTOS DEPORTIVOS

Se realizará una concentración de escuelas de ci-clismo el sábado 4 de agosto, además de la ruta demontaña ‘Subida a la balconada del Pico Cerreo’’donde los andarines podrán disfrutar de unas impre-sionantes vistas el domingo 12 de agosto, y las fina-les del XXXII Torneo Ayto. de Rasines de PasaboloTablón que tendrán lugar en la bolera de La Edilla elsábado 19 y domingo 20 de agosto.

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La mejor música nacionalen las fiestas de San GinésConciertos gratuitos de David DeMaría, Café Quijano y Merche

avid DeMaría, Café Quijano y Mercheactuarán el próximo mes de agosto enColindres con motivo de la celebraciónde la festividad de San Ginés, patrón

del municipio. El encargado de abrir los festejos deSan Ginés el jueves 23 de agosto será David DeMa-ría. El cantautor y compositor español arrancará girael próximo mes de mayo para presentar su últimotrabajo '20 años', en el que repasa los temas másdestacados de su dilatada carrera, como 'Precisa-mente ahora', 'Barcos de papel', 'Cada vez queestoy sin ti' o 'Que yo no quiero problemas'.El sábado 25 será el turno de Café Quijano. Los her-manos Manuel, Óscar y Raúl Quijano regresaron en

2011 como grupo después de haber afrontado retosen solitario y en este tiempo han publicado la trilogía'Orígenes: El Bolero'.Merche' pondrá el colofón a las fiestas patronalesel domingo 26. La cantante gaditana inició el pa-sado mes de marzo nueva gira para presentar suoctavo álbum 'De Otra Manera'.Según ha destacado Castañeda, el programa deSan Ginés de este año traerá conciertos con nom-bres conocidos y de calidad, "ofreciendo a vecinosy visitantes la posibilidad de disfrutar de los éxitosde artistas de relevancia nacional con espectáculoscon una cuidada puesta en escena".Además de estas actuaciones, que serán gratuitas,la Concejalía de Festejos y la Comisión de Fiestasde la Cofradía de Pescadores están trabajando con-juntamente para diseñar un amplio programa de ac-tividades pensadas para todas las edades y que sedarán a conocer de forma detallada a medida quese acerquen las fechas, ha informado el Ayunta-miento en nota de prensa.Así, según ha avanzado la edil de Festejos, no fal-tarán la tradicional carrera de artefactos navega-bles, los fuegos artificiales, la regata de traineras, elconcurso de la marmita, las exhibiciones deporti-vas, los conciertos tributo, los talleres infantiles, hin-chables y un largo etcétera con el deseo de que lasfiestas vuelvan a ser un éxito.

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Ruesga apuesta por cuidarlas costumbres en sus fiestas

Celebra por todo lo alto las fiestas de El Milagro

uesga ofrece a vecinos y visitantesnumerosas celebraciones a lo largode todo el verano.

El MILAGROSin lugar a dudas se trata de la fiesta con másarraigo y tradición de Ruesga. Se celebra acomienzos del mes de septiembre en Valle,comenzando la celebración con una misa so-lemne y una romería popular, a que se acudeen peregrinación, incluso desde lugares tanalejados de Ruesga como Noja, Santoña oLaredo. Posteriormente, el 14 de septiembre se cele-bra el “Milagruco”, donde se instala un mer-cadillo de productos típicos. Con estacelebración se ponen en valor las tradiciones,la historia de la zona y el trabajo que realizanlos artesanos.

LA LEYENDA DEL ‘MILAGRUCO’

‘El Milagruco’ posee una leyenda asociada, la cualsitúa el origen de esta celebración en el castañar deVegacorredor, siendo este lugar en tiempos pasadosun punto de reunión de brujas. Una noche, a la vuelta de una peregrinación realizadapor unos soldados vizcaínos a la Virgen del Milagro,en este paraje vieron junto al río unas lenguas defuego. Al acercarse a ellas, presenciaron el aquelarrede estas brujas, invocaron a Dios y cargaron contra

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ellas haciéndolas huir. Al día siguiente, cuando se co-noció el suceso, la gente acudió jubilosa al castañar,donde las cenizas se encontraban todavía humean-tes, encontrando un gran caldero de cobre y variasredomas, las cuales enterraron en ese mismo lugar. Desde entonces, todos los años se celebra en estelugar una romería, muy popular y conocida en toda lacomarca.

SANTA ANA Y SAN VALENTÍN

El resto de pueblos del municipio también celebransus fiestas: en Riva, Santa Ana y San Valentín se ce-lebra el 26 y 27 de julio. Además de la misa en honora la Patrona, se celebran varias actividades, romeríasy verbenas para disfrutar del verano en el municipio. Se trata de las primeras grandes celebraciones delverano. Muchos son los jóvenes de la zona que se acercanpara ver el directo de la disco móvil que repasa losgrandes éxitos de la actualidad y también tiene espa-cio para repasar algunos temas del pasado. Uno de los momentos más emotivos de estas cele-braciones es la procesión de la Patrona, que invita alos vecinos a salir a la calle para pedir a la Virgen susdeseos. Por su parte en Ogarrio, San Miguel Arcángelcelebra sus fiestas el 29 de septiembre; En Mentera,San Esteban el 3 de agosto; En Matienzo, Nuestra Se-ñora de El Rosario el primer domingo de octubre ySan Martín el 11 de noviembre.

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ibamontán al Monte ofrece un verano únicoa vecinos y turistas, con actividades paratodos los públicos.

VVIRGEN DEL CAMINO

El equipo de Gobierno junto con todos sus colabora-dores presenta un verano cargado de propuestas. LaVirgen del Camino es la fiesta más popular, que se ce-lebra el 16 de septiembre. Se celebra el tercer do-mingo del mes de septiembre y se trata de unacelebración campestre en la que se lleva a cabo unaromería en la ermita.

Se traen diversas actuaciones y se hace una comidapopular típica con cocido montañés y alubia roja.También se desarrolla una competición de deportesrurales que cuentan con una gran participación porparte de los vecinos. En definitiva se trata de una jor-nada de hermanamiento en la que los vecinos parti-cipan activamente. El propio Ayuntamiento se encarga de preparar ygestionar todo lo necesario. Se trata de una celebra-ción instaurada y muy asentada en la zona, y es la ce-lebración más importante de todas las que sedesarrollan en el municipio. Estas celebraciones sir-

ven también para colaborar con asociaciones y per-sonas que lo necesitan recaudando fondos a travésde donaciones de los asistentes.

FERIA GANADERA

El domingo 7 de octubre Ribamontán al Monte acogeuna nueva edición de la Feria Ganadera en Anero. ElAyuntamiento de la localidad decidió hace dos añosretomar esta tradición que se desarrollaba desde prin-cipios del siglo pasado. Esta actuación se ha llevadoa cabo y se ha retomado por petición de los vecinosde la zona. El año pasado se cerró con una gran par-ticipación de público y también por parte de los ga-naderos de la zona. Este evento va más allá de unasimple feria. Se trata de un “encuentro entre los veci-nos” que aprovechan una jornada tan especial comoesta para reunirse y pasar el día juntos. Además, el 8de julio se celebra el Día de los Mayores. Desde elAyuntamiento se decidió hacer un reconocimiento aeste colectivo, ya que consideran que gracias a ellos,Ribamontán al Monte es el municipio que es. Este añohay que sumar que se celebra por primera vez el 24de julio el Día del Niño, en el Complejo de Hoz deAnero.

Las fiestas de Ribamontán,tradición para todos

Habrá actividades para grandes y pequeños

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Los diferentes pueblos deSolórzano celebran el verano

Mezcla de tradición, cultura y diversión durante las fiestas

l municipio de Solórzano se encuentra situadoal oriente de Cantabria, siendo uno de los mu-nicipios que conforman la comarca históricade Trasmiera. Cuenta con una extensión de

25,5 km2, y limita al norte con los municipios de Hazasde Cesto y Ribamontán al Monte, al este con Voto, aloeste con Entrambasaguas y al sur con Ruesga. Poseeuna situación estratégica, suponiendo una importantevía de comunicación entre estos municipios trasmera-nos y el de Ruesga, en el Alto Asón. Las entidades queintegran en la actualidad este término municipal apare-cen documentadas a inicios del segundo milenio; la villade Solórzano en concreto aparece citada en un escritofechado en el año 1083, que se conserva en el Cartulariode Nuestra Señora de Puerto en Santoña. A lo largo deaquel periodo se constituyeron las entidades adminis-trativas que terminaron conformando la Junta de Cesto:los concejos Adal, Ambrosero, Bárcena, Beranga, Ci-cero y Barrio de Ballesteros, Hazas, Moncalián, Praves,Riaño y Solórzano. Por todo ello, a lo largo del año, So-lórzano acoge diversas celebraciones, como la de SanPedro Apostol, patrón del municipio, que tiene lugar eldía 29 de junio con celebraciones religiosas y un pro-grama de fiestas que incluye carrera ciclista, trofeo bo-lístico, juegos infantiles, actuaciones y romería.

FIESTAS DE RIAÑOEn el pueblo de Riaño, el día 15 de agosto, se venera ala Virgen de La Asunción, en la iglesia parroquial y el 16de agosto las celebraciones se trasladan a la ermita de

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San Roque. Los festejos se completan con deporterural, exhibiciones de baile, romería y verbena.

CRISTO BALAGUER DE GARZÓNEl 26 de agosto se conmemora en el barrio de Garzónuna de las fiestas más emblemáticas que congrega anumerosas personas. Tras la Misa Mayor en la ermitadel Cristo, continúan los festejos con una comida po-pular en las inmediaciones, acompañada por músicatradicional y romería.

VIRGEN DE FRESNEDO, PATRONA DE TRASMIERAUno de los momentos más importantes tiene lugar el 7de septiembre, con la subida de la Virgen de Fresnedoen procesión hasta el santuario. Esta celebración reli-giosa, muy arraigada en la región, es acompañada porun gran número de devotos y por los danzantes del pue-blo, que bailan a la imagen durante todo el camino. Lasfiestas se prolongan con una amplia programaciónhasta el día 9 de septiembre.Solórzano cuenta a lo largo del año con numerosas ac-tividades deportivas, como el Rally Trasmiera, el Cam-peonato de Cantabria de Ciclismo Femenino, variostorneos de bolo palma. También actividades de ocio,como campamentos en el Albergue Gerardo Diego, cur-sos en el Centro Cultural, ludoteca y actividades para latercera edad. Solórzano es un municipio que cuida sustradiciones y en el que los vecinos y visitantes disfrutande jornadas únicas a lo largo de todo el año.


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RRiotuerto mima sus tradicionesa lo largo de todo el año

Meriendas, actos litúrgicos y culturales para vecinos y visitantes

l municipio de Riotuerto se encuentra si-tuado en la Comarca de Trasmiera, muypróximo a la Costa Oriental y a 24 kilóme-tros de la capital cántabra, Santander. Ac-

tualmente cuenta con una población aproximada de1.625 habitantes y una superficie de 30,48 km2. Estáintegrado por cinco núcleos de población: Angus-tina, Barrio de Arriba, La Cavada (capital), Monte yRucandio. Los ríos que pasan por este municipioson: Covadal, Revilla, Canónigo y Miera. Riotuertoes un municipio que posee un gran patrimonio artís-tico, etnográfico y natural que dan idea de la impor-tancia que alcanzó esta localidad y que merece lapena visitar y disfrutar.Durante el verano celebra numerosas e importantesfiestas. Las patronales de San Juan han servido parareunir a un importante número de visitantes y vecinosque han querido celebrar esta señalada fecha. Pos-teriormente, el 22 de julio la Villa de Rucandio celebraSanta María Magdalena. Es una jornada en la que seorganiza una misa solemne en honor a la Virgen yademás se hace una fiesta campestre en la bolerade la villa con música, juegos infantiles y en la quecada año se hace una merienda para que las cele-braciones se alarguen hasta altas horas de la nochegracias a la verbena.Posteriormente, el 16 de septiembre el Barrio deArriba celebra San Cipriano en una jornada similar,

en el que el hermanamiento y el buen ambiente sonlos factores esenciales. El último sábado de septiem-bre se celebra en el barrio de Arriba una Feria Gana-dera Anual, que sirve como un punto de encuentropara los ganaderos de la zona. Previamente, en laprimavera el barrio de la Calleja ha celebrado ya el 1de mayo con una misa y una costillada al mediodíaacompañada por pito y tambor. A estas celebracio-nes hay que sumar la Fiesta de la Juventud, inven-tada hace 30 años. En aquella época la juventud nopodía estar en el pueblo durante San Juan porqueestudiaban fuera y por ello decidieron hacer esta ce-lebración que se desarrolla en la tercera semana deagosto. Durante la cuarta semana de agosto se ce-lebra el Cañonazo en la Cabada en un evento único.Posteriormente, Riotuerto organiza una de las cabal-gatas de reyes más hermosas de la comunidad au-tónoma. Un municipio lleno de propuestas.

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En la tercera semana de

agosto se celebra “La Fiesta

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Villaescusa celebra las fiestaslocales en todo el municipio

Tienen como objeto que no se pierdan las tradiciones

illaescusa colabora activamente contodos sus barrios en la celebración de nu-merosas fiestas a lo largo del verano quetienen por objeto que no se pierdan lastradiciones populares en este tipo de ac-

tividades. El día 16 se celebra el Carmen, en el queparticipan, coros, danzas y el folklore tomando elmando. Posteriormente, el 26 de julio Liaño celebralas fiestas de Santa Ana, y el 1 de agosto el relevolo toma La Concha con San Pedruco. Ya posteriormente, el 7, Villanueva de Villaescusacelebra San Mamés el 7 de agosto y Liaño vuelve acoger el testigo con San Roqué y Santa Rosa. Obregón también se vestirá de gala el día 24 conSan Bartolomé y La Concha celebra los Mártines.Los actos más trascendentes se centrarán en la ce-lebración de las Fiestas de la Virgen de Socabarga,patrona de Villaescuesa, que tendrán su preámbuloel sábado 1 de septiembre en San Vicente, en Ca-bárceno con la concentración de romeros para elinicio de la procesión de romeros y que contará tam-bién con una Misa Mayor en Honor al patrón.La actividad se iniciará el viernes 7 de septiembre,a las 19:00 horas con la misa votiva en recuerdo delos difuntos. Media hora más tarde actuará la Coral Villaescusaen la Iglesia de Socabarga y a las 20:30 horas el re-levo lo tomará el grupo musical Versión Pop, con la

mejor música de los años 70, 80 y 90. A las 22:00horas dará inicio la verbena a cargo de la OrquestaTabú. En la medianoche habrá un rodeo infernal, solo paralos mozos y mozas más atrevidos y aguerridos y alas 00:30 horas habrá un super bingo. El día grandecomenzará con el gran chupinazo matinal que darácomienzo a las fiestas. A las 10:00 horas coincidirá la misa matutina con elinicio del concurso de Ollas Ferroviarias y la Salidade los romeros de Cabárceno portando la imagende la Virgen de Socabarga en procesión hasta So-cabarga. Los actos litúrgicos continuarán con el Sa-cramento de la Reconciliación y la actuación delgrupo de danza. A las 11:45 horas tiene lugar unode los eventos más especiales con el encuentro delos romeros de Cabárceno con los de Socabarga yel intercambio de las andas con la Imagen de la Vir-gen. Habrá una nueva misa solemne a las 12:00horas y actuaciones. A partir de las 14:30 horas serepartirán 400 raciones de callos con garbanzos yya por la tarde se llevarán a cabo las actividadespara los más pequeños. A las 17:00 horas habrá olimpiadas kántabras y lanoche se cerrará con una macrodiscoteca, chori-zada gratuita, y la actuación de Solo Saxo y DavidArgos antes de la sensacional traca de fuegos arti-ficiales.

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Noja festeja por todo lo altoSan Emeterio y San Celedonio Habrá espectaculares conciertos gratuitos para el gran público

iles de visitantes llegan du-rante los próximos meseshasta la Villa de Noja paravivir un verano único en el

que las fiestas de San Emeterio y SanCeledonio estarán acompañadas porotros actos no menos importantes. Latemporada estival se ha iniciado con latradicional Fiesta de San Juan. Cuentacon un gran arraigo entre los vecinos, ycomo no podía ser de otra manera, lashogueras han proliferado también esteaño en distintos puntos de la localidad.Además, en este mes de junio se hadesarrollado de igual manera las tradi-cionales Fiestas de San Pedro con unprograma festivo que ha vuelto a ponerel acento en la promoción y divulgaciónde las tradiciones de Cantabria. Tradicio-nalmente estas celebraciones han servidopara dar la bienvenida a los turistas.

EL CARMEN

Hablar de Noja es hablar del mar y cada 16 de juliose celebra una curiosísima procesión marinera querecorre la distancia que separa a la Iglesia de SanPedro de la Casa Palacio del Carmen en Fonegra. Allíse celebra una popular misa en la capilla con la quecomparte nombre y seguidamente se lleva a cabo unhomenaje a las tradiciones de la zona. Hay espaciopara el folklore cántabro y para la gastronomía po-pular. Se desarrolla un concurso de marmita, se pre-paran asados marineros y se llevan a cabo distintosactos lúdicos. Además, hace dos años el equipo deGobierno recuperó la Fiesta de San Luis en el BarrioEl Arco, tras cincuenta años sin celebrarse.

SAN EMETERIO Y SAN CELEDONIO

Todas las miradas se centran en Noja con motivo dela celebración de las Fiestas San Emeterio y San Ce-ledonio. La última semana de agosto se llena deactos festivos en conmemoración a estos SantosMártires. El día 29 dan comienzo las fiestas por partede un personaje popular y vinculado a la villa, siendo30 y 31 los días principales de celebración. Duranteestos días la música, la cultura y las exhibiciones de-portivas toman un gran protagonismo. Por todos es conocido que Noja acerca a los princi-

pales nombres de la música nacional actual paraofrecer conciertos gratuitos que consiguen que lascalles del municipio se llenen de miles de personasque se acercan para disfrutar de las fiestas. Por suparte, los fuegos artificiales son los protagonistas deuno de los momentos más emotivos de las Fiestasde San Emeterio y San Celedonio. El cielo de la villa se tiñe de colores para despedir elverano de una forma espectacular. Tradicionalmenteel lugar escogido para llevar a cabo esta actividad esla Playa de Trengandín. Cada año el Ayuntamientobusca sorprender con un programa de actividadesúnico, que no deja de lado tampoco la solidaridad,por conjugar tradición y modernidad durante todo elaño.

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Hazas de Cesto celebra fiestasen los diferentes pueblos

Se invita a participar a todos los vecinos en los distintos actos

os tres pueblos dela zona de Hazasde Cesto viviránfiestas importan-

tes con celebraciones en lasque se invita a participar atodos los vecinos. Duranteestas fechas tan señaladaslas tradiciones toman elmando y adquieren un granprotagonismo. Los actos comenzarán enPraves con la celebración delas Fiestas de Santiago. El 25de julio, el color inundará lascalles del municipio con nu-merosos actos programadospara toda la familia. Se trata de una jornada en laque la tradición y los actos re-ligiosos se funden con activida-des para todos y una divertida romería en la que losvecinos se reúnen para bailar y disfrutar.

PROCESIÓN

La procesión parte desde la parroquia de Santiago,templo levantado entre los siglos XVI y XVII y quecustodia un hermoso baptisterio, del que se dice

que fue donado por un peregrino agradecido. Sin lugar a dudas las fiestas más potentes son lasde Hazas de Cesto que entre el 15 y el 16 de agostocelebra Nuestra Señora y San Roque. Durante los días que duran estas celebraciones hayespacio para la tradición religiosa, el deporte, las ac-tuaciones y las comidas populares. Uno de los eventos más especiales es la Olimpiadaanual de verano en la que participan equipos de dis-

tintos municipios. Exhibiciones, fuegos artificiales y muchomás en un programa que hace la deliciade todos los vecinos. El pistoletazo de salida lo da habitual-mente la Misa en la ermita de SanRoque, cuya imagen es trasladada hastala iglesia de Hazas acompañada pordanzantes del municipio.

SAN CIPRIANO

Además, entre el 16 y 17 de septiembreBeranga acoge las celebraciones de SanCipriano y San Ciprianuco, una de las fe-chas más señaladas en la región. Rome-rías, parrilladas, actuaciones, tradición ymuchas sorpresas. El 21 se celebra SanMateo.

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San Pedro Ad Víncula, epicentro de las fiestas

Los barrios de Polanco organizan diferentes celebraciones

olanco se prepara para que los barrios sevistan de gala con motivo de las distintascelebraciones que se llevarán a cabo en laspróximas fechas. El pasado 29 de junio el

barrio de Rumoroso celebró por todo lo alto las fies-tas de San Pedro. La jornada contó con una misa cantada, hinchablespara los más pequeños, una parrillada y romería paraque las celebraciones se extiendan durante toda lajornada. Soña, por su parte, ha celebrado San Elías.Posteriormente, Mijares celebrará Santiago con unamisa, en un acto esencialmente tradicional. Todas las miradas se centrarán en el municipio conla celebración de San Pedro Ad Víncula. En estos momentos el Consistorio está trabajandopara confeccionar el programa de actos, que comoes habitual, contará con la prueba de La Milla Urbana.Una experiencia que mezcla a la perfección deporte,solidaridad y hermanamiento entre los vecinos. Ade-más, habrá importantes conciertos, un torneo de fut-bito, romerías, verbenas, el Día del Niño y unesperado Concurso Nacional de Pintura al Aire Libre. Estas celebraciones se desarrollarán entre el 29 dejulio y el 1 de agosto.

Los más pequeños volverán a ser los grandes prota-gonistas durante San Roque, en Posadillo, el 16 deagosto, con hinchables y una importante actuacióncultural. El verano se despedirá el 29 de septiembre con laFiesta de San Miguel en Mar y San Andrés, y el 30 denoviembre en Rumoroso, donde se celebra una misay un “lunch”.

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Molledo, conciertos, culturay tradición en sus pueblosAndy y Lucas ofrecerán la actuación estrella de las fiestas

olledo afronta unos meses cargados deactividades para todos en el que la tra-dición tendrá un papel central. En elmes de julio Helguera celebra las fies-

tas de ‘El Carmuco’. Cada año se organiza un festi-val de folk que atrae a numeroso público hasta elmunicipio. Además, incluye actividades relaciona-das con el deporte rural, como concurso de siega,corta de troncos y transporte de ollas.

SUBIDA DE LA MAYA

El 24 de julio se lleva a cabo la popular Subida dela Maya en Silió, acompañada por piteros y que sal-drá desde la Plaza del Pueblo. La jornada se com-pleta con una verbena y romería. Este año se ha creado una asociación que llevará acabo un reportaje de la bajada de la misma que seproduce el día 15. Tras este popular evento es elturno de Santiago en el propio pueblo de Silió.

SAN JUSTO

Posteriormente, el 6 de agosto se celebra San Justofecha en la que se prepara una parrillada para losvecinos y en el mismo mes, el día 18 todas las mi-radas se centran en Santa Cruz de Iguña y sus tra-dicionales celebraciones.

VIRGEN DEL CAMINO

En septiembre, Molledo celebra por todo lo alto laVirgen del Camino. Las celebraciones comenzaránel día 7 con el concierto de Andy y Lucas. En esta misma jornada inaugural se llevará a caboel memorial Juan Álvarez de bolos. Posteriormente, el día 8 se desarrollará la Feria Ga-nadera. Los más pequeños serán los grandes pro-tagonistas durante el día 9 y el día 10 la tradicióntomará el mando de la mano de la carrera ciclista,la más antigua del país y la de caballos, una de lasmás longevas de la región. Las fiestas se cerraráncon otro importante concierto en el campo de fútbolel día 12, del que aún no se conocen los detalles.

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Los pueblos de Santiurde deToranzo viven el verano

Uno de los momentos clave es la procesión de las velas

ituado a una distancia aproximada de 30 ki-lómetros con la capital de la ComunidadAutonomía, Santander, el municipio de San-tiurde de Toranzo está localizado en la zona

central de la región y abarca una extensión de 36.5kilómetros cuadrados, en el margen oriental del am-plio Valle del rio Pas. En los límites del municipio se sitúa la vía que co-munica la costa con la meseta, más conocida comola “carretera de Burgos” o Nacional N-623, a travésdel puerto del Escudo. Sus límites municipales son

con los ayuntamientos al norte de Puente Viesgo,Castañeda y Santa María de Cayón; al Oeste conCorvera de Toranzo; al este con Vega de Pas, Villa-fufre y Villacarriedo; y al sur con el ayuntamiento deLuena.Ahora, se prepara para vivir unos meses cargadosde celebraciones en los que la tradición será la granprotagonista. Los vecinos colaboran activamentepara conseguir, en cada uno de los pueblos, que lapasión por estas fechas siga viva. San Martín de Toranzo celebra el 16 de julio el Car-men, una de las fechas más simbólicas de la región,mientras que el 21 de agosto es el turno de SanJoaquín en el pueblo de Vejorís. Posteriormente, Bárcena de Toranzo toma el relevoel 10 de agosto con San Lorenzo, y Nuestra Señorael día 15 en La Acereda.Los vecinos de Villasevil se encargan de que SanAgustín, el 28 de agosto y Santa Cecilia, patrona dela música, el 22 de noviembre sigan marcadas enrojo en el calendario de todos.En el pueblo de Iruz se hace lo propio el 5 de agostocon Nuestra Señora del Soto en uno de los momen-tos más especiales ya que por la noche se hace laprocesión de las velas y antorchas y el 4 de octubrecontinúa con San Francisco. A todo esto hay quesumar la feria del 25 de agosto en Villasevil y SanAndrés el 30 de noviembre en Pando y Penilla.

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ablar de asados y comidas populares enCantabria es hacerlo de Ángel Lezcano.La empresa, que comenzó su andaduraen 2006 ha experimentado un importante

crecimiento a lo largo de los últimos años, consoli-dándose como una auténtica referencia gracias a subuen hacer.

EVENTOS GASTRONÓMICOS

“Lo que hacemos nosotros es organizar eventosgastronómicos. Desde comidas populares para fies-tas y asociaciones hasta bautizos y comunionespara familias”, asegura el propio Ángel. Dentro desu amplio catálogo de ofertas sus asados, paellas,cocidos y marmitas se han convertido en su verda-dero estandarte.

LAS MEJORES MATERIAS PRIMAS

A la hora de elaborar sus platos utilizan en todo mo-mento productos de primera calidad y marcas reco-nocidas que garantizan el mejor resultado.

TRABAJO EN TODA ESPAÑA

Este verano estarán como siempre presentes en las

Fiestas de Cantabriacomo el Carmen de Re-villa de Camargo, Colin-dres, Noja o Ribamontánal Monte. “El crecimiento experi-mentado en los últimosaños nos ha permitidotrabajar en otras comuni-dades autónomas comoel País Vasco, Galicia,Asturias y el resto de re-giones del norte de Es-paña”.Los eventos gastronómi-cos de Ángel Lezcanovan más allá de degustaruna sabrosa comida, susasados al hierro son unespectáculo en sí mis-mos.

Trabajan también en

otras comunidades

autónomas

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Gastronomía a lo grandegracias a Ángel Lezcano

Degusta sus espectaculares asados, cocidos y paellas gigantes


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O l enoturismo a pie deplaya se consolida apasos agigantadosdentro de la región.Desde hace años

Bodegas Vidular se ha conver-tido en santo y seña de la pro-ducción vinícola de Cantabria,que servirá durante todo el ve-rano para brindar en las mejo-res fiestas de la comunidad.Las Bodegas Vidular son lamaterialización del sueño de lafamilia Durán. Un padre y doshijos apasionados por elcampo y que desde 1999 tra-bajan con el objetivo de colo-car al vino cántabro en el lugarque se merece. Mikel Durán esuno de los hermanos que deci-dió dar un paso más para crearsu propia bodega, la única de la región situada en unárea protegida. Son productores de la Red Natura2000.

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Con la llegada del verano son muchos los turistasque se acercan hasta Noja para disfrutar de sus im-presionantes playas y de la amabilidad de sus gentes.Lo que muchos descubren es uno de los secretosmejor guardados en la zona. La posibilidad de cono-cer de primera

mano el trabajo que diariamente se lleva a cabo enla Bodega Vidular, disfrutando de su vino y de unaexperiencia muy entrañable. “Durante estas visitan sepuede conocer el proceso de elaboración de nues-tros vinos y orujos a la vez que se disfruta de la sen-sación de catarlos con un picoteo de productos dela gastronomía cántabra”, matiza. En Vidular se orga-nizan visitas guiadas para grupos de amigos, estu-diantes, asociaciones, etc. Los caldos de Cantabria tienen un sabor peculiar. “Sedistinguen de los vinos de la meseta en su frescura.Nosotros tenemos algo que en la meseta desearíanque es la aportación del Mar Cantábrico. Él es el quenos da este clima templado que permite que las viñasestén más frescas y no sufran ese estrés hídrico deotras zonas. Aquí llueve y no tenemos riego. La pro-ximidad al mar aporta matices de salinidad. Otra desus características es la complejidad aromática”, se-ñala Mikel. El cambio climático está propiciando larevolución actual. Muchas bodegas del sur de Es-paña están viniendo hacia el norte. La meseta se de-sertiza y aquí en Cantabria hemos pasado de tenerque utilizar el chubasquero durante todo el verano aver que cada vez entra más pronto y es más caluroso.Esto favorece a la hora de realizar el cultivo de la vid.Además están arropados por el trabajo de los técni-cos. Tanto los ingenieros agrónomos como los enó-logos aportan muchas cosas. La mayoría de bodegas

En las fiestas del veranobrinda con Bodegas Vidular“Nuestro vino tiene algo especial que aporta el Mar Cantábrico”

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trabajan con acero inoxidable y esose traduce en una mayor higiene enlos vinos ya que no tienen las enfer-medades que angostan en la ma-dera. Las variedades de uva con lasque trabajan son chardonnay, alba-riño, godello y treixadura, que com-binan. El sistema de plantío queutilizan es el gullot, que es un sis-tema de poda francés que se haceen terrenos muy vigorosos, paracontrolarlos. La primera es la varie-dad de uva blanca. Es fina, ele-gante y se usa en su primeramarca, el Ribera del Asón. Es uncoupage (mezcla de dos o más va-riedades de uva) con albariño. Laprimera da cuerpo y la segunda aro-mas cítricos. La treixadura es una de las que más lle-van los blancos atlánticos con más calidad, y que seaclimata muy bien a Cantabria. Por su parte el alba-riño es una de las que más reconocimientos tiene porsus características aromáticas y sus acideces equili-bradas y además el godello que es perfecto para laorografía de esta finca de Noja, que tiene muchoaporte de caliza y que madura muy bien. El ‘Canta-bricus’, otro de nuestros vinos, está conformado porGodello y Treixadura, procedente de las tres hectá-reas que poseen en Noja dentro de la Reserva de lasMarismas de Victoria y Joyel. El pasado año han lan-zado al mercado el primer brut de la región.” Nume-

rosos estudios indican que el mundo del vino ahoramismo está controlado por los anglosajones, queapuestan por este tipo de bebidas refrescantes, asíque estamos muy ilusionados con su nacimiento. Delas 3.000 botellas que lanzamos, en estos momentosnos quedan 400”. Con el objetivo de continuar creciendo, refuerzan suapuesta por el enoturismo y el vino regional, “noshemos dado cuenta de que el enoturismo tienemucho tirón y por eso estamos diversificando nuestraactividad en torno a ello. Tenemos una casa rural enVidular que nos ha hecho ver que el futuro pasa porahí”.


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