IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy
description
Transcript of IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy
![Page 1: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/1.jpg)
Contoh kasusManajemen Agribisnis
Pertemuan IX
Ir. Susy Edwina, M.Si.
STRATEGI, KELEMBAGAAN, dan KEMITRAAN
![Page 2: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/2.jpg)
STRATEGI PENGEMBANGAN MODEL KELEMBAGAAN KEMITRAAN AGRIBISNIS
HORTIKULTURA DI BALI
![Page 3: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/3.jpg)
I. Peran Komoditas Hortikultura
Masalah:efisiensi,
produktivitas, kualitas
solusi :Membangun
kelembagaan kemitraan
Manajemenmutu yang
andal
pertumbuhanpermintaan elastis thd
pendapatan
![Page 4: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/4.jpg)
II. Keragaan Kelembagaan Kemitraan
A. Contoh Kasus Pola Kelembagaan Kemitraan Agribisnis Hortikultura:
1. Komoditas Stroberi
2. Komoditas Manggis
3. Komoditas Sayuran
4. Pola Kemitraan dlm Menyediakan Modal
![Page 5: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/5.jpg)
1. Komoditas Stroberi Pola Kerjasama Operasional Agribisnis (KOA)
PD BaliKewajiban:
a.Pasca panen
b.Pengangkutan
Hak:
a.Penggunaan fasilitas
b. Imbalan jasa pasca panen
PT. BJKKewajiban:
a.Pengadaan saprodi
b.Budidaya
c. Pemasaran
![Page 6: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/6.jpg)
Aturan main
a. Pola kemitraan kompleks dan berjenjang
b. Resiko dihadapi semua pelaku
c. PT BJK pihak yang memiliki bargaining power lebih besar
d. PT BJK bermitra dgn universitas (mutu)
e. Peran pemerintah sebatas fasilitator
![Page 7: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/7.jpg)
2. Komoditas Manggis
kelompok tani – STA – (supplier, supermarket, hotel/restoran), dengan aturan:
a.STA membeli manggis petani mitra;
b.Harga pembelian sesuai harga pasar,
c.Petani boleh menjual langsung ke STA
d.Pembayaran tunai.
e.Harga manggis diatas harga impas (layak)
![Page 8: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/8.jpg)
KEMITRAAN Komoditas Manggis
Petani
STA
Supplier (supermarket, hotel
Restoran)
![Page 9: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/9.jpg)
Perjanjian Kontrak Manggis
STAKewajiban:
a.Perysaratan kualitas
b.STA tidak mampu
Client bebas membeli dari supplier lain;
SUPPLIERKewajiban
a.Pembinaan petani;
b.Mencarikan bibit
c. Membayar tepat
d.Pertemuan 3 bulanan.
![Page 10: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/10.jpg)
Posisi tawar STA masih lemah
a. Jumlah permintaan supermarket sedikit (kurang efisien dalam pengangkutan)
b. Pembayaran dgn cara ditangguhkan,
c. STA membayar petani kontan
d. Aturan main termasuk rapuh utk kemitraan,
e. tidak ada instrumen yang mempererat agar interdependency menjadi lebih kuat.
![Page 11: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/11.jpg)
3. Komoditas Sayuran
Pola lebih beragam:
a. perusahaan inti-rakyat (PIR),
b. pola kemitraan antara STA dengan petani dan supermarket,
c. pola kemitraan perdagangan umum
![Page 12: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/12.jpg)
Perjanjian Kontrak Sayuran
PD BALIKewajiban:
a.Lahan 0,25 ha/KK
b.Saprodi
c. Bimbingan teknis
d.Pemasaran
PENGGARAPKewajiban
a.Budidaya
b.Mematuhi jadwal
c. Menyerahkan semua hasil panen
![Page 13: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/13.jpg)
4. Penyediaan Modal (PETANI-LPD)
Tujuan:
a.Pembangunan ekonomi melalui tabungan serta penyaluran modal
b.Membantu petani yang kesulitan modal,
c.Kesempatan berusaha
d.Meningkatkan daya beli dan peredaran uang di desa.
![Page 14: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/14.jpg)
Kegiatan LPD
• Simpanan (tabungan, deposito)
• Kredit produktif (pertanian, industri kecil,
• Usaha pengerahan dana desa;
• Penyertaan modal usaha lainnya;
• Menerima pinjaman lembaga keuangan.
![Page 15: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/15.jpg)
Aturan main
a. Cadangan modal 60%;
b. Dana pembangunan desa 20%;
c. Jasa produksi/biaya operasional 10%;
d. Dana pembinaan, pengawasan dan perlindungan 5%; dan
e. Dana sosial 5%
![Page 16: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/16.jpg)
B. Kendala dalam Membangun Kelembagaan Kemitraan
1. SDM petani dan aparat (KCD/BPP/PPL) yang masih kurang dalam teknik budidaya
2. teknologi panen serta penanganan pasca panen masih lemah
3. teknologi informasi masih lemah
4. Biaya investasi relatif mahal,
5. Jaminan pemasaran
6. Harga yang berfluktuasi
![Page 17: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/17.jpg)
Next…
7. pembayaran relatif lambat8. Persaingan yang tidak sehat antar petani
produsen dalam menjual hasil9. kelembagaan ditingkat petani lemah10. Perusahaan avalis dalam kemitraan terbatas11. Komitmen belum optimal12. Kelembagaan ekonomi masyarakat bersifat
infoirmal
![Page 18: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/18.jpg)
Upaya mengatasi kendala:
a. manajemen yang bersifat transparan
b. komitmen yang tinggi
c. Penanganan pasca panen dan pemasaran yang memadai
d. pendampingan dan pembinaan
e. Konsolidasi kelembagaan kelompok tani
![Page 19: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/19.jpg)
III. STRATEGI PENGEMBANGAN
A. Potensi Pengembangan Kelembagaan Kemitraan Agribisnis
1. Potensi kultural dan sosial
2. Potensi regional
3. Potensi struktural
![Page 20: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/20.jpg)
1. Potensi kultural dan sosial
a. hukum adat yang melekat
b. kelembagaan yang tumbuh dan mengakar
![Page 21: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/21.jpg)
2. Potensi regional
memiliki resources endowment dengan
berbagai potensi sumberdaya alam yang
dijuluki sebagai Pulau Dewata, yang mampu
menarik wisatawan baik manca negara
maupun domestik.
![Page 22: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/22.jpg)
3. Potensi struktural
Peraturan kelembagaan struktural yang dipadukan dengan lembaga adat
akan menjadi semakin solid dalam pembangun kelembagaan kemitraan.
![Page 23: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/23.jpg)
B. Penyempurnaan Model Kemitraan Agribisnis
1. Pembentukan Asosiasi Petani Hortikultura (APH)
2. Pemberdayaan Pelayanan Informasi Pasar (PIP)
3. Mengefektifkan Peran PPL dan Dinas Lain Terkait
![Page 24: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/24.jpg)
Next…..
3. Mengefektifkan Jaringan Komunikasi Vertikal antara Para Pelaku Agribisnis
4. Pembenahan infrastruktur STA
5. Pemberdayaan lembaga pembiayaan
![Page 25: IXc. Contoh Kasus Kemitraan-horti - Copy](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061610/55cf8ed0550346703b95de89/html5/thumbnails/25.jpg)