IncubationIncubationالتفريخ التفريخ ) مفرخات صناعية –معامل التفريخ البلدي (صناعي ) االم الدجاجه (طبيعي

الحمام يعتمد علي التفريخ الطبيعي

مريم الديبمريم الديب. . دد

يتحدد نجاح عملية التفريخ علي عاملين مهمين يتحدد نجاح عملية التفريخ علي عاملين مهمين

FertilityFertilityالخصوبة الخصوبة ١)١)HatchabilityHatchability الفقس الفقس ٢)٢)

عدد عدد ١٠٠١٠٠×× عدد البيض الاليح عدد البيض الاليح ––عدد بيض التفريخ عدد بيض التفريخ = = الخصوبة الخصوبة البيض الكلي البيض الكلي

١٠٠١٠٠ ××عدد البيض المخصب عدد البيض المخصب = = عدد البيض الكلي عدد البيض الكلي

آيف يمكنك التفريق بين البيض المخصب و غير المخصب؟ آيف يمكنك التفريق بين البيض المخصب و غير المخصب؟

مريم الديبمريم الديب. . دد

١٠٠١٠٠ ×× عدد الكتاآيت السليمة الناتجة عدد الكتاآيت السليمة الناتجة = = C.H(C.H)((نسبة الفقس التجارية نسبة الفقس التجارية عدد البيض الكلي عدد البيض الكلي

١٠٠١٠٠ ×× عدد الكتاآيت السليمة الناتجة عدد الكتاآيت السليمة الناتجة = = (S.H)(S.H)نسبة الفقس نسبة الفقس عدد البيض المخصب عدد البيض المخصب

مريم الديبمريم الديب. . دد

)) مراحل مراحل (3 (3مراحل عملية التفريخ مراحل عملية التفريخ

مرحلة انتاج البيض ١.

مرحلة اعداد و حفظ بيض التفريخ ٢.

مرحلة التفريخ نفسها ٣.

مريم الديبمريم الديب. . دد

أساسيات انتاج بيض التفريخأساسيات انتاج بيض التفريخ: : اوال اوال

.IVللتخلص من الغازات التهويةCO2 –NH 3

CO2 ≤يؤثر علي % ، ٣٥التمثيل الغذائي

نفوق الطيور% ٢ ≥ ” NH3 ٢٥ال يزيد عن ppmH2S ٥ ال يزيد عن ppm

–عوامل وراثية مميتة ( أو النوع الساللهاختيار ١.)تربية اقارب

بزيادة العمر H F)( ↓ عمر القطيع٢.)شهور ١٠ ≥ ٨ – ٧( انسب عمر

)ور

اسبة )م ° ٢٥-

)م °

H F

← ∆اسين

االمراض التنفسية ↑

فسية

مريم الديبمريم الديب. . ددسية

))تكمله تكمله ((أساسيات انتاج بيض التفريخ أساسيات انتاج بيض التفريخ : : اوال اوال

مريم الديبمريم الديب. . دد

معدل وضع البيض ٤.H ↑ ← انتاج البيض او طول السلسلة ↑ H F ↑ ← العالئق المتزنة٤.

( fat soluble, water soluble)الفيتامينات

macro , micro)( العناصر المعدنيةالرعاية الصحية ٤.

، االمراض الطفيلية النيوآاسل االسهال االبيض ، )إلنتاج سالله نقية (الديك المحجوز اختيار نظام التزاوج ٤.

ل ك ةل ل

مرحلة اعداد و حفظ بيض التفريخ مرحلة اعداد و حفظ بيض التفريخ : : ثانيا ثانيا

علي فترات متقاربة جمع بيض التفريخ ١.توفير االعشاش المناسبة٢.الطرف العريض ( في ثالجات تخزين البيض٣.

%٨٠م ورطوبة ° ١٠علي ) ألعلي H ←↓ مدة الحفظ ↑ : من حيث فحص البيض١.

الحجم ، الشكل ، المواصفات الداخلية ، لون القشرة ، )النظافة ، السمك ، الكسور (القشرة

باستخدام غاز Fumigation تبخير البيض٥.الفورمالدهيد

مريم الديبمريم الديب. . دد

مرحلة التفريخ نفسها مرحلة التفريخ نفسها

:يراعي توفير الشروط االزمه للتفريخ ° ٣ – ٢ثم تقل ) يوم اولي ١٨/ ف ° ١٠٠ – ٩٩(صناعي ) ف° ٨٧ - ١٠٢الطبيعي ( الحرارة

٢١ – ١٨/ ف نسبة التشوهات و نفوق←↑ CO2 ↑ - آتاآيت ضعيفة – سرعة الفقس ←الحرارة ↑

نفوق الكتاآيت – آتاآيت ضعيفة الحيوية – تأخر الفقس ←الحرارة ترجع اهمية الرطوبة }بيض البط و االوز ) ١٠ – ٦+ ( { –في حالة الدجاج % ٦٠الرطوبة

:الي H ↑ - تمنع التصاق الكتكوت – تساعد في تمثيل الكالسيوم –تمنع جفاف البيضة

صعوبة التخلص من االفرازات – بطن منتفخة – آتكوت مترهل ← الرطوبة ↑ من انقطاع التيار الكهربي علي حرارة المفرخة بل علي التهوية اليخشيالتهويةالتقليب

الوضع الصحيح للبيضة بالمفرخة الشروط الصحية بالمفرخة

مريم الديبمريم الديب. . دد

اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ

:آثرة البيض الاليح ١. ، بروتينات( سوء التغذية – عدم اتزان النسبة بين الذآور و االناث –آبر عمر الديوك

– Lys امينيه احماض Arg – Gly) ( – عناصر معدنية )I, Ca, Zn , Mn, P ( ترك البيض في االعشاش في الجو الحار –

آثرة النفوق الجنيني في اعمار مختلفة ٢.– عدم اتزان العالئق – عدم انتظام التقليب – اختالل التهوية –الحرارة ↓↑

اصابة القطيع باألمراض الوبائية

آثرة البيض الكابس ٣. عدم – عوامل وراثية مميتة – درجة حرارة المفرخة ↓ -اخطاء تهوية

اصابة القطيع باإلسهال االبيض –تطهير المفرخة مريم الديبمريم الديب. . دد

اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ

:آثرة البيض الناقر ٤. عدم تقليب البيض – الرطوبة ↓ -الحرارة ↑

: الفقس المبكر ٥. البيض صغير الحجم -الحرارة ↑

: الفقس المتأخر ٦. بيض قديم–الحرارة ↓

آتاآيت طرية ٧. الحرارة↓ - الرطوبة ↑

مريم الديبمريم الديب. . دد

اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ اهم المشكالت التي تظهر أثناء التفريخ آتاآيت ذات مجمع مسدود ٨. ترك الكتاآيت داخل المفقس –الحرارة ↑ -الرطوبة ↓آتاآيت عارية٩.

– B2نقص Mn آتاآيت ذات سرة ملتهبة١٠. بالسالمونيال اصابة االمهات– البروتين الحيواني ↓ -الحرارة ↑

آتاآيت مشوهة ١١. وجود عوامل مميتة– فيتامينات و معادن ↓

مريم الديبمريم الديب. . دد

مريم الديبمريم الديب. . دد

مريم الديبمريم الديب. . دد

مريم الديبمريم الديب. . دد

العوامل التي تؤثر علي نمو الكتاآيت بعد الفقس العوامل التي تؤثر علي نمو الكتاآيت بعد الفقس

الحرارة الحرارة ١.١.

الرطوبة الرطوبة ٢.٢.

التهوية التهوية ٣.٣.

االضاءة االضاءة ٤.٤.

التغذية التغذية ٥.٥.

مريم الديبمريم الديب. . دد

العوامل التي تؤثر علي نمو الكتاآيت بعد الفقس العوامل التي تؤثر علي نمو الكتاآيت بعد الفقس

جهاز التنظيم الحراري في الجسم جهاز التنظيم الحراري في الجسم يعمل علي تنظيم درجة حرارة الجسم من خالل االنتاج الحراري حيث

الحرارة المفقودة≈الحرارة المنتجة من الجسم و تفقد الحرارة الناتجة من الجسم تأتي من اآسدة و احتراق المواد الغذائية

البخر ، االشعاع ، التوصيل ، الحمل :عن طريق )أسابيع ٣(يكتمل الجهاز الحراري في جسم الكتاآيت مع اآتمال نمو الريش

اصابة الكتاآيت ↑+ زيادة االنتاج الحرارى ← درجة الحرارة ↓عند اسهال وانسداد فتحة ←اضطرا بات بالجهاز الهضمى + بنزالت البرد

المجمعمريم الديبمريم الديب. . دد

بيان بدرجات الحرارة في االعمار المختلفة بيان بدرجات الحرارة في االعمار المختلفة

١٨٦٤االسبوع السادس ٢٠٦٨االسبوع الخامس

٢٢٧٢االسبوع الرابع ٢٦٧٩االسبوع الثالث ٢٩٨٤االسبوع الثاني

٣٠٨٦ يوم٧ – ٥٩٠ – ٣٢٨٨ – ٣١ يوم٤ – ٣٩٣ – ٣٤٩٠ – ٣٢ بوم٢ – ١

ف°م°

مريم الديبمريم الديب. . دد

و الصغرييجب مراعاة اال يكون التغير في درجات الحرارة بين درجات٦الكبرى في اليوم الواحد اآثر من

درجة الحرارة الخارجية درجة الحرارة الخارجية ↑↑الكفاءة التحويلية ↓

الوزن النهائي للجسم ↓

مريم الديبمريم الديب. . دد