Il progetto AWN: innovazione nella valutazione del benessere animale
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Il progetto AWIN: innovazione nella valutazione del benessere
animale
Elisabetta Canali1, Sara Barbieri1, Michela Minero1 Valentina Ferrante1, Silvana Mattiello1,
Adroaldo Zanella2. 1Dipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica 2 University of São Paulo Department of Preventive Veterinary Medicine and Animal Health
School of Veterinary Medicine and Animal Science
Convegno: Benessere animale e qualità dei prodotti nella realtà italiana ed europea
EXPO Milano, 25 settembre 2015
– 1964: “Animal Machines” (Ruth Harrison)
– 1965: Brambell Report
• Enunciazione delle “CINQUE
LIBERTÀ”
• Definizione di“BENESSERE
ANIMALE”
1) dalla fame, dalla sete e dalla cattiva nutrizione
2) di avere comfort e ripari
3) dalla malattia, dalle lesioni, dal dolore
4) di manifestare il repertorio comportamentale normale
5) dal timore
Brambell Report, 1965, FAWC, 1992
LE CINQUE LIBERTA’
Il benessere di un organismo è il suo stato in relazione
ai suoi tentativi di adattarsi all’ambiente (Broom,
1986)
An animal as being in good animal welfare
if it is healthy, comfortable, well nourished, safe,
able to express innate behavior, and . . . is not
suffering
from unpleasant states such as pain, fear, and distress
(OIE, 2008).
La valutazione del benessere è multidimensionale include
aspetti sanitari, comportamentali e fisiologici valutati con
molti indicatori
Sviluppare un set di indicatori rilevati sugli animali:
animal based measures
FP7-KBBE-2010-4 program:
Development, integration and dissemination of animal-
based welfare indicators, including pain, in
commercially important husbandry species, with
special emphasis on small ruminants, equidae and
turkeys
• Duration: 4 years (started in May 2011)
• 11 partners
• 5 complementary Work Packages (WP)
• Coordinator Professor Adroaldo Zanella
http://www.animal-welfare-indicators.net/
Obiettivi specifici Work package P1
Sviluppare e testare protocolli con indicatori
animal-based, inclusi quelli per il dolore nelle
seguenti specie:
pecore
capre
cavalli
asini
tacchini
•valutare la fattibilità dei protocolli
• presentarli e discuterli con le parti sociali
nuove sfide in funzione di:
- specie
- approccio nuovo e nuovi indicatori
- nuove tecnologie e strumenti
produrre protocolli scientificamente corretti e
fattibili
sfide da affrontare
da indicatori indiretti
a indicatori animal-based
cosa avevamo già a disposizione?:
• 5 libertà
• principi e criteri sviluppati nel progetto
Welfare Quality®
4 principi e 12 criteri
Good Feeding
Good Housing
Good Health
Good Behaviour
Absence of prolonged hunger
Absence of prolonged thirst
Comfort around resting
Thermal comfort
Ease of movement
Absence of injuries
Absence of disease
Absence of pain
induced
by management
procedures
Expression of social behaviour
Expression of other behaviours
Good human-animal relationship
Positive emotional state
Selezione di indicatori animal based
Testaggio dei prototipi in
campo
Studi di validazione
Consultazione con
gli stakeholder
Protocolli di valutazione basati su indicatori animal based
validati scientificamente
.
http://www.animal-welfare-
indicators.net/site/
Primo livello Secondo livello
Indicatori validi e affidabili
Indicatori iceberg Approfondito
Training breve
Manipolazione degli
animali assente o
minima
Fattibile in un tempo
breve
Accetabile per gli
stakeholders
Raccolta dati e risultati
Nuovi strumenti per gestire
dati relativi al benessere
WelGoat App
sfide future • formazione on line
• armonizzare la raccolta dei dati nei vari paesi
Europei
• archiviare e analizzare i dati
Grazie a: Stakeholders Tutti i ricercatori del work package 1 E sopratutto alle ricercatrici di Milano: Emanuela Dalla Costa, Francesca Dai, Monica Battini, Susanna Lolli! Grazie a Lorenzo Ferrari e Carlo Tremolada!