�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

�

 

 2  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hôtel  de  caractère  et  demeure  de  style  XIXe  bâtie  en  

1834,   l’Hôtel   de   Paris   est   aujourd’hui   un   élégant  

complexe   hôtelier   et   Spa   de   grand   luxe,   classé   4  

étoiles.   Ghislaine   et   Philippe   BOISMENU,   les  

propriétaires  des   lieux,  nous  ouvrent   les  portes  de  

cette   étape   incontournable   de   la   mythique  

Nationale   7,   véritable   écrin   de   quiétude   situé   en  

plein  cœur  du  centre  historique  de  Moulins.  

 

 3  

 

 

Visite  guidée  de  l’Hôtel  de  Paris…  

 LES  CHAMBRES  :    L’UNIVERS  PARTICULIER  D’UN  4  ETOILES         p4    LA  CHAPELLE  :    UN  UNIVERS  D’EXCEPTION  DEDIE  A  L’EVENEMENTIEL     p5    LE  SPA  :  L’HARMONIE  PARFAITE  DU  CORPS  ET  DE  L’ESPRIT     p6  

 

LA  GASTRONOMIE  :  RAFFINEMENT,  AUTHENTICITE  ET  CREATIVITE       p7    LES  SALONS  et  LES  TERRASSES  :  VOUS  SERVIR  AU  FIL  DE  VOS  ENVIES           p7    LE  PIANO-‐BAR  :    DANS  UNE  AMBIANCE  FEUTREE,  UN  ESPRIT  TRES  CLUB     p8  

 AUTOUR  DE  LA  CARTE  :    INITIATION  AUX  BEAUX  CRUS         p8  

 LE  SERVICE  :    L’ART  DE  RECEVOIR  D’UN  4  ETOILES         p8  

 ILS  APPRECIENT  L’HOTEL  DE  PARIS  :         p9  

 

 4  

   

 

LES  CHAMBRES  :  

L’UNIVERS  PARTICULIER  D’UN  4  ETOILES  

 

Est-‐ce   le   souvenir   de   Gabrielle   qui,   avant   de   devenir   Coco  

Chanel,   exerça   ses   premiers   talents   de   couseuse   et   de  

modiste  à  deux  pas  d’ici  ou  la  majesté  du  cadre  architectural  

XIXe   de   l’établissement   qui   a   inspiré   Ghislaine   Boismenu  

pour  la  décoration  de  l’établissement  ?  Nul  ne  le  sait,  mais  à  

voir  l’élégance  du  mobilier,  le  sens  du  détail  se  lisant  dans  le  

jeu  des  parures  et  des  tentures,  toutes  réalisées  par  l’atelier  

de  tapisserie  de  l’Hôtel…  Le  résultat  est  là.    

Spacieuses  (de  22  à  60  m2),  réparties  entre  l’Hôtel  et  la  Cure,  

s’ouvrant   sur   la   ville   historique   ou   le   jardin   et   la   piscine  

intérieurs  de   l’Hôtel,   les  32  chambres  dont   les  10  suites  de  

l’Hôtel   de   Paris   offrent   un   ensemble   de   services   de   haut  

standing,   dans   un   cadre   des   plus   raffinés.   Pour   chacune  

d’elles,  Ghislaine  a  voulu  et  pensé  une  atmosphère  unique,  à  

l’image   des   belles   demeures   d’autrefois,   comme   un   voyage  

hors  du   temps,   celui   où  Comtesses   et   Princes   avaient   leurs  

habitudes  en  ces  lieux.  

Toutes  sont  climatisées,  insonorisées  et  équipées  de  bureau,  

minibar,  coffre-‐fort,  écran  LCD  82  cm  (TNT  et  Canal+),  Wifi…    

 

 5  

 

LA  CHAPELLE  :  

UN  UNIVERS  D’EXCEPTION  DEDIE  A  L’EVENEMENTIEL  

 

Ghislaine  et  Philippe  Boismenu  ont  eu  un  véritable  coup  de  

cœur   pour   cette   petite   merveille   architecturale   du   XIXe,  

ayant  appartenu  au  couvent  Notre-‐Dame.  Excellant  dans  l’art  

de  recevoir  à   la   française  mais  également  visionnaires,   rien  

ne   leur   fût   plus   naturel   que   de   dédier   l’édifice   à  

l’organisation   d’événements   professionnels,   privés,  

associatifs   ou   culturels.  Après  un   important  programme  de  

rénovation   dont   le   point   d’orgue   est   sans   nul   doute   les  

fresques  monumentales  ornant   les  voûtes,   ils  en  ont   fait  un  

lieu  de  réception  insolite  et  de  standing.  

Séminaires,   conventions   commerciales,   conférences,  

cocktails,   déjeuners,   dîners   de   gala,  mariages,   concerts…   la  

Chapelle   se   prête   à   toutes   sortes   de   manifestations,   selon  

une  prestation  sur-‐mesure  et  clé  en  main  :  

•   Surplombés   par   une   mezzanine   de   35   m2   conçue   pour  

recevoir  20  personnes,  la  nef  et  le  chœur  de  350  m2  peuvent  

accueillir   jusqu’à   240   personnes   assises   ou   300   debout    

(cette   capacité   d’accueil   est   complétée   par   les   3   salons   de  

l’Hôtel).    

•   Piste   de   danse   pour   les   événements   festifs,   tribune   et  

équipement   multimédia   dernière   génération   dont   le   wifi  

haut   débit   pour   les   grandes   messes   commerciales…   Le  

chœur   a   été   spécialement   pensé   pour   se   prêter   à  

l’organisation   de   tous   types   de   scénographie.   La   chapelle  

profite   en   outre   d’une   excellente   acoustique   permettant  

l’organisation  de  concerts.    

 

 

 

 6  

 

LE  SPA  :  

L’HARMONIE  PARFAITE  DU  CORPS  ET  DE  L’ESPRIT  

 

Point  de  chapelle  digne  de  ce  nom  sans  trésor  caché  !  Celui  

de  l’Hôtel  de  Paris  est  sans  conteste  son  Spa.    

Abrité   dans   les   cryptes   de   la   chapelle,   baigné   de   la   douce  

lumière   des   vitraux,   ce   véritable   sanctuaire   consacré   au  

bien-‐être   et   à   la   beauté   vous   invite   à   un   voyage   sensoriel  

hors   du   temps,   dans   un   cadre   unique   et   préservé   qui   n’est  

pas  sans  rappeler  les  thermes  antiques.  

Sauna,   hammam,   bain   bouillonnant,   Well   system,   douche  

Vichy,  modelages   et   rituels   de   soins   SOTHY’S   prodigués   en  

cabines   privatives,     ciel   de   pluie,   espaces   repos   équipés   de  

bancs  chauffants,  tisanerie,  bar  à  eau,  à  smoothie  ou  encore  à  

Champagne…   Ici,   tout   a   été   conçu   pour   offrir   calme,   luxe,  

expertise  et  émotion.    

Point   d’orgue   du   Spa   :   le   flotarium,   le   nec   plus   ultra   des  

bains.  Porté  par  une  eau  hypersaline,  le  corps  est  comme  en  

état   d’apesanteur   et   se   libère   de   ses   tensions.   Peut-‐être  

qu’en   vous   laissant   bercer   par   cette   sensation   infinie   de  

bien-‐être,   croirez-‐vous   apercevoir   la   silhouette   de   la   «  

grande  Mademoiselle   ».   Rien   d’étonnant   à   cela,   car   lors   de  

son  adolescence  bourbonnaise,  Gabrielle  fut  pensionnaire  du  

Couvent  Notre  Dame.  Mais   chut,   conservez   le   secret  de  vos  

rêves.  

 

 

 7  

 

LA  BRASSERIE  DE  LUXE  :  

RAFFINEMENT,  AUTHENTICITE  ET  CREATIVITE  

 

Sous   la   direction   de   Julien   Moinard,   jeune   chef   talentueux  

ayant   fait   ses   armes   dans   des   établissements   réputés   (Le  

Prince  de  Galles,  Le  Carré  Monceau,  La  Becca,  Le  Blizzard…),  

la   Brasserie   de   Luxe   de   l’Hôtel   de   Paris   vous   convie   à   une  

véritable  fête  des  sens,  dans  un  cadre  chic  et  raffiné,  n’étant  

pas   sans   rappeler   l’ambiance   Belle   Époque.   Il   règne   ici   un  

esprit  de   tradition  et  d’innovation  culinaire  qui  s’exprime  à  

la   carte   et   aux   menus.   Tout   n’est   que   belles   viandes,  

charolaises  bien  sûr,  mais  également  les  spécialités  de  fruits  

de  mer  et  poissons  soigneusement  sélectionnés.    

 

 

LES  SALONS  et  LES  TERRASSES  :  

VOUS  SERVIR  AU  FIL  DE  VOS  ENVIES  

   

Pour  les  Déjeuners,  dîners  d’affaires  ou  familiaux,  les  salons  

privés  de  l’Hôtel  de  Paris  et  de  sa  Brasserie  vous  ouvrent  les  

portes  d’un  cadre  plus  confidentiel.    

Dès   le   printemps,   la   terrasse   des   Cours   avec   vue   sur   la  

Cathédrale  et  la  terrasse  de  la  piscine  située  dans  l’enceinte  

de   l’Hôtel  vous   invitent  au  bien-‐être  et  à   la  détente.   Idéales  

pour  une  pause  déjeuner  ou  shopping.  

 

 

 8  

 

LE  PIANO-‐BAR  :  

DANS  UNE  AMBIANCE  FEUTREE,  UN  ESPRIT  TRES  CLUB  

 

Boiseries   chaleureuses,   fauteuils   confortables…   Il   règne   ici  

une   ambiance   très   cercle   à   la   française   où   il   fait   bon   se  

retrouver   entre   amis(es)   à   l’heure   de   l’apéritif   ou   pour  

prolonger  la  soirée…  Que  l’on  soit  moulinois  ou  de  passage.  

 

 

AUTOUR  DE  LA  CARTE  :  

INITIATION  AUX  BEAUX  CRUS  

 

Sous  les  voûtes  de  la  cave  de  l’Hôtel  de  Paris,  initiez  votre  

palais  aux  beaux  crus,  autour  d’un  mets  du  vigneron.  

Ambiance  chaleureuse  assurée.  

 

 

LE  SERVICE  :    

L’ART  DE  RECEVOIR  D’UN  4  ETOILES  

 

Room-‐service,  petits  déjeuners  servis  en  chambre  ou  au  

restaurant  sous  forme  de  buffet…  Le  personnel  de  l’Hôtel  de  

Paris  est  à  votre  disposition  pour  satisfaire  votre  séjour.  

 

 

 

 9  

 

ILS  ONT  APPRÉCIÉ  L’HÔTEL  DE  PARIS  

 

Français,  mais  également  étrangers  venus  des  quatre  coins  

du  monde…  Depuis  1834,  l’Hôtel  de  Paris  excelle  dans  l’art  

de  recevoir  à  la  française.      

Citer  tous  les  hôtes  qui  ont  eu  la  délicatesse  de  nous  faire  

part  de  leur  ravissement  serait  trop  long.    

Par  contre,  nous  vous  délivrons  les  plus  belles  pages  de  

notre  Livre  d’Or  dont  le  joyau  est  sans  conteste  celle  signée  

par  Christian  Lacroix.  

 

 

 

 

 

 

 

 

�RA�

�