Hobimasak.info-resep Bistik Jerman
-
Upload
agatha-tanti -
Category
Documents
-
view
221 -
download
0
description
Transcript of Hobimasak.info-resep Bistik Jerman
-
TTG MASAKAN INDONESIA
Hal. 1/ 1
Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id
BBBIIISSSTTTIIIKKK JJJEEERRRMMMAAANNN 1. BAHAN
1) Daging 1 ons 2) Susu 1 sendok makan 3) Mentega 3 sendok makan
2. BUMBU
1) Bawang Bombay 1 buah 2) Lada sendok teh 3) Pala sendok teh 4) Garam 1 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging dicincang, diberi bumbu-bumbu dan susu dicampur sampai rata.
2) Daging dibentuk bulat pipih dan diberi garis-garis. 3) Daging yang telah berbentuk, digoreng dalam mentega sampai
coklat. 4) Bawang Bombay dikupas, diiris tipis dan digoreng. 5) Dihidangkan dipiring lonjong, ditaburi bawang Bombay dan diberi
saos.
Keterangan : Dapat dimakan bersama kentang goreng dan selada ketimun.
Jakarta, Maret 2001 Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal