8/17/2019 Grupo #8 Seccion 66 Antropologia

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Universidad Autónoma De Santo Domingo

(UASD) 

Nombres Matriculas 

Driarhis Estevez S. 100340786

 Andreina Garcia. 100297243

Sherlly Otañez V. 100290810

Flora Torres. 100322735

Clara Ogando. 100306791

 Jose Suarez P. 100279817

 Asignatura: 

 Antropología Aplicada En Medicina.

Tema:

Glosario De Ayurveda Y Medicina Tradicional China.

Seccion:

66

Profesora:

Celina P. Ureña Cot.

Fecha:

25 de abril del 2016

Santo Domingo

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Introducción 

En este trabajo ampliaremos lo que son nuestros saberes en distintas

áreas de investigación como son las siguientes:

Investigación de herbolaria (granada). La granada es una fruta rica en

nutrientes y beneficiosa en más de un sentido, es originario del sur de

 Asia, de la región que abarca desde Irán hasta el norte de los Himalayas,

es una de las frutas más antiguas conocidas por el hombre, estando sunombre relacionado a diversas culturas y creencias, al arte clásico y al

simbolismo literario

El agua de geranio. Es una hermosa planta con un olor muy agradable que

sirve para alejar plagas como los mosquitos en tu jardín, ha sido utilizada

como tratamiento holístico a través del tiempo para mejorar la salud física,

mental y emocional.  En aromaterapia, el geranio sirve para aliviar la

ansiedad, reducir la fatiga y balancear las hormonas y emociones. Se

considera un antidepresivo.

El aceite de tomillo.  Es extraído de las pequeñas hojas del tomillo

ampliamente cultivado para su uso culinario, pero también ha sido utilizado

como planta medicinal durante siglos, especialmente como antiséptico

para enfermedades respiratorias y para trastornos digestivos. Las

pequeñísimas hojas de esta planta proporcionan un fuerte aroma muy

apreciado en la buena cocina.

 A continuación estaremos citando cada detalle de estos temasanteriormente mencionados. La cual están muy interesantes.

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La Planta de Granada

Biomedicina

 Nombre botánico:

Punica granatum.

 Familia:

Punicoidea es una subfamilia monogenérica (Punica)  de arbustos o

pequeños árboles de fruto caducifolios.  Su especie más conocida es el

granado Punica granatum, natural del Asia sudoccidental.

 Distribución geográfica:

Se ha naturalizado en la zona mediterránea e introducido

en Sudamérica, Sudáfrica y Australia,  cultivada en áreas templadas y

subtropicales. Dispersa, principalmente por el este y el sur de la Península

Ibérica e Islas Baleares.  También en las Islas Canarias.  Sub-espontánea

en los ribazos, cunetas y setos; indiferente edáfica; crece del nivel del mar

hasta los 1100 m. Florece de abril a junio.

 Descripción botánica:

El granado es un arbusto caducifolio originario de persa que puede

alcanzar de 5 a 8 m de altura. Las hojas son opuestas o sub-opuestas,

brillantes, oblongas estrechas, enteras, de 3 a 7 cm de longitud y 2 cm de

anchura. Las flores son de un color rojo brillante, de 3 cm de diámetro, con

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cinco pétalos. La granada es una fruta con un alto poder antioxidante, rica

en vitaminas, que posee múltiples beneficios medicinales.

El fruto, denominado en botánica balausta es una baya globular con una

corteza coriácea, tiene un tamaño parecido al de una naranja grande; el

interior esta subdividido en varios lóbulos que contienen numerosas

semillas prismáticas revestidas con una cubierta, llamada sarcotesta, de

pulpa roja anaranjada, carnosa y jugosa, comestible ligeramente dulce,

ácida y separados por telillas membranosas. Su fruto se abre

espontáneamente al llegar la madurez por fisuras que dejan al descubierto

el contenido de cada lóculo; las aves son atraídas por el color vivo de las

sarcotestas, y consumen las semillas que así son transportadas con sus

heces. Es un caso notable de dispersión endozoócora.

La cáscara astringente se usa en medicina y curtiduría, la corteza de la

raíz sirve para eliminar parásitos intestinales, y con el zumo se obtiene un

 jarabe, la granadina, apreciada por su sabor, e indicada en la afecciones

de garganta. Tiene como área de distribución la misma que el naranjo y el

olivo, crece muy bien en zonas semiáridas.

 Forma de recolección:

Cortar los tallos separando la corteza, preferentemente

en primavera y verano (período de crecimiento activo). Para el uso de

raíces, escarbar alrededor de la planta y tomar solo pequeñas porciones

superficiales. Cosecharlas en otoño.

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 Principios activos

  Corteza de la raíz y tronco: sales minerales, abundantes

taninos (20%) alcaloides (0, 5 - 0, 9%) derivados de la

piperidina (peletierinas) y de la tropinona (pseudopeletierina)

  Corteza de los frutos: abundantes taninos.

  Acción Farmacológica.  Corteza de la raíz y tronco: antihelmíntico, sobre todo

tenífugo ,según la dosis produce parálisis o muerte de la tenía .

  Corteza de los frutos: astringente (antidiarreico, hemostático

local)

  Frutos: refrescante, antipirético, corrector organoléptico.

 Investigación científica:

Un estudio reciente ha demostrado que la granada puede prevenir e

incluso revertir la causa principal de fallecimiento por motivos cardiacos,

que es el engrosamiento progresivo de las arterias coronarias debido a la

acumulación de depósitos grasos, conocidos como aterosclerosis.

La aterosclerosis puede estar causada por la hipertensión, el estrés

oxidativo y por el colesterol principalmente, y son tres desequilibrios que la

granada combate directamente.

El zumo de granada ha demostrado reducir la aterosclerosis en el 25% de

los pacientes que participaron en el estudio.

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Es un alimento bueno para los afectados de problemas en el riñón e

insuficiencia cardíaca porque su concentración de sodio está por debajo de

los 3 miligramos por cien de peso. La presencia de fitoestrógenos en esta

fruta ha sido demostrada en varios estudios.

Los resultados de una investigación dada a conocer en el año 2008 por el

Journal of Inflamation, afirman que la fruta de la granada, tiene un fuerte

efecto antiinflamatorio y que ese mecanismo lo hizo gracias a su

capacidad para inhibir las enzimas ciclooxigenasa 1 y 2. Este es el

mecanismo de acción de una gran cantidad de medicamentos de venta en

el mercado con el objetivo de tratar la inflamación.

El uso de las hojas de la granada podría ser beneficioso para los

individuos con asma bronquial y otras enfermedades pulmonares

obstructivas crónicas tomando como base un estudio realizado por el Dr.

Pablo José Cambar, profesor de Farmacología de la

Universidad Nacional Autónoma de Honduras, donde demostró que el

extracto de estas hojas aumentó el flujo aerotraqueal y el volumen

ventilatorio. También disminuyó la resistencia al paso del flujo de aire.

Está muy publicitada en tiempos recientes y es una de las llamadas

"superfrutas" por los compuestos químicos de acción positiva que posee:

es rica en antioxidantesy potasio, calcio, magnesio y vitamina C. 

 Algunos trabajos de investigación recientes sugieren que el consumo de

granadas podría tener efectos beneficiosos para la salud cardiovascular y

la prevención de ciertos tipos de cáncer.

En gargarismos, alivia la tos persistente, y es eficaz en caso de fiebre, 

de diarreas, de cólico y puede servir también de vermífugo. Tiene ligeras

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propiedades diuréticas y antihipertensivas, Investigaciones recientes

demuestran que los extractos de granada inhiben el desarrollo de células

cancerosas en cultivos "in vitro".

Las fibras de la granada, mayoritariamente insolubles, son irritantes y

están contraindicada

De los granos rosas de la granada se extrae una bebida, el «sambu»,

utilizada en las curas de regeneración y de limpieza interna que, según sus

preparadores, permite además ayudar a perder sobrepeso.

  Acción Farmacológica 

Corteza de la raíz y tronco: antihelmíntico, sobre todo tenífugo (según la

dosis produce parálisis o muerte de la tenia)

Corteza de los frutos: astringente (antidiarreico, hemostático local)

Frutos: refrescante, antipirético, corrector organoléptico

 Toxicidad

Un contenido en tanino de no más de 0,25% en la porción comestible es el

admitido. Muchos estudios han demostrado que el tanino es carcinogénico

y el exceso de ingestión de tanino de una o varias fuentes, durante un

período de tiempo prolongado, es perjudicial para la salud.

Debido a la presencia de alcaloides presenta un alto valor de toxicidad.

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 Contraindicaciones

  En embarazo es un toxico que puede llevar a la pérdida del bebe  Mientras la lactancia

  En niños menores de 5 años

  Esto debido a que tiene un grado de alcaloide muy grande

  Personas con gastritis, úlcera gastroduodenal: los taninos pueden

irritar la mucosa gástrica, este efecto secundario se puede paliar

asociándolo a drogas con mucílagos, como el malvavisco.

  Las personas alérgicas a tipos de frutas deben tener cuidado antes

de consumirla.

  Las personas con asma deben evitar esta fruta ya que puede

ocasionar reacciones en ellos como: dolor e inflamación en la boca,

dolor para tragar urticaria y erupciones.

 Productos o medicamentos desarrollados

Productos elaborados: La granada puede ser consumida en forma de

producto elaborado ya sea en calidad de jugo puro, pepitas (arilos)

refrigeradas o congeladas, mezcla de jugo de granada/concentrado con

otros jugos, jugos fermentados (vino, sidra, etc.), extracto de cáscara y

semilla a ser utilizados en la preparación de suplementos dietéticos,

farmacéuticos y cosméticos.

El jugo de granada puede obtenerse exprimiendo (mitades) la fruta entera

o los arilos separados previamente. Ambas formas de extracción pueden

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resultar en un jugo ligeramente diferente en sabor y en contenido

antioxidante.

Jarabe de granadina.

El aceite de semilla de granada nos ayuda a conseguir efectos profundos

en nuestro organismo y a aprovechar sus propiedades antiinflamatorias

Etnomedicina

 Nombres tradicionales

  Granado --España.

  Granada--Republica Dominicana/ Estados Unidos.

  Granadina--Líbano/ Italia.

  Púnica--Gracia.

  Granatum--Latino América.

  Manzana Púnica--Africa.

 Nombre en MTC

Púnica granatum.( Shi Liu Pi)

 Nombre en ayurveda

Punica granatum o granado

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 Usos según partes de la planta

  Las semillas de esta fruta se emplean cada vez más en laelaboración de conservas, jaleas, mermeladas, confituras, jarabes,

helados, entre otros.

  Las flores y la corteza del fruto (granada) son astringentes y

levemente diuréticas, sirve para controlar la diarrea, gastroenteritis y

colitis, entre otras más.

  corteza de raíz seca sirve como laxante.

  La corteza de la raíz tiene su uso como tenífugo debe hacerse

exclusivamente bajo control médico especializado.

  Tallo hervido para te, para dolores musculares y espasmo.

  el fruto del granado ha sido utilizado de muy diferentes formas:

  Los antiguos egipcios preparaban con su jugo un vino ligero y con

sabor a frambuesa. Sus muertos eran enterrados con granadas.

 Sobor/rasa

Los sabores tan contrastantes de la granada entre dulce, ácido, agrio y a

la vez astringente, se deben a que el jugo está repleto de antocianinas y

antioxidantes fenólicos y la corteza es rica en taninos

 Energia/virya

Es de energía fría/yin, y de efecto post-digestivo (Vipaka) dulce. De

cualidad (Guna) ligera y suave.

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 Dosha

Favorecen pitta y kapha, pero incrementa a vata si se consume en exceso

puesto que el sabor astringente seca los nutrientes, alterando Vata.

 Prabhava o magia de la aplanta

  Brinda prosperidad

  Protección

  Fertilidad

  concepción y sabiduría.

La fruta simboliza la riqueza y fertilidad. El jugo de la granada simboliza la

sangre menstrual o sabia de la diosa; para beberlo es obtener su

sabiduría. Un pedazo seco de la piel externa se añade a los hechizos para

concepción.

Se acostumbra comer tres semillas en Samhain (Halloween) en recuerdo

de su viaje; comer más de lo que se debe en ese día, traerá dificultades en

el año que viene. 

 Órganos y tejidos en los que actúa

  Problemas del corazón porque es un tónico cardiaco. Limpiar la

mente y mejora la digestión.  Actúa en estómago

  Intestino grueso

  Riñones

  Arterosclerosis.

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 ¿Que la planta afecta con su acción.

Si no está supervisada por una persona que sepa manejar esta planta

puede causar muchas lecciones como entre ellas están:

Hipersensibilidad se incluyen el prurito (picazón aguda), angioedema

(hinchazón) y broncoespasmo, las cuales han ocurrido con la ingesta de

granada. La granada está contraindicada en pacientes con

hipersensibilidad conocida a la granada y en pacientes con diarrea. Las

personas alérgicas a la planta parecen estar en mayor exposición de

peligro de alguna reacción alérgica a la granada. Se debe usar con cautela

en pacientes con asma.

 Tipos de remedios

  Remedio con granada para expulsar los parásitos intestinales: Secar

las semillas de 7 a 9 granadas al sol o colocarlas en una bandeja

para hornear en el horno a temperatura baja durante 7 horas. Luego,

machacarlas hasta hacerlas polvo con un martillo u otro objeto

pesado. Tomar 1 cucharada de semilla en polvo en un vaso de 6

onzas (175 ml) de jugo de piña (ananá) sin endulzar de 3 a 4 veces

al día, con el estómago vacío. Se recomienda realizar en conjunto un

ayuno moderado.

  Remedio con granada para curar forúnculo: Mezclar un par de gotas

de aceite de mostaza caliente con polvo de corteza seca de granada.

Una vez que se lograr una pasta, aplicar, mediante un bastón de

algodón, sobre el forúnculo varias veces al día hasta que se seque.

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  Remedio con granada contra la tos y el resfriado Mezclar media taza

de jugo fresco de granada y otra media taza de infusión de raíz de

 jengibre. Anadir 1 cucharada de miel. Tomar 3 veces al día.

  Remedio con granada para adelgazar Mezclar un vaso de jugo de

granada con una cucharadita de canela en polvo. Tomar esta bebida

tres veces por semana.

  Remedio con granada contra la diarrea Hervir unos 30 g de corteza

de granada en un litro de agua por 10 minutos. Dejar enfriar y filtrar

el líquido. Tomar de dos a tres tazas de esta preparación para

deshacerse de la diarrea.  Remedio con granada contra el mal aliento o halitosis Masticar una

cucharada de semillas de granada después de cada comida.

  Remedio con granada para un cutis pálido por falta de circulación

Realizar masajes con jugo de granadas. Este masaje debe

administrarse todas las mañanas, cubriéndose con frotaciones toda

la piel del cutis y cuello. Los efectos no se dejan esperar; al poco

tiempo, se notará el cutis rejuvenecido y con pleno colorido.

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Elaboracion de remedios

Remedio rejuvenecedor con la cascara de granada y aceite de oliva

  Paso3: cubrir el frasco con papel aluminio u otro papel de tu elección

para llevarlo o ponerlo en un lugar oscuro durante 1o 2 semanas,

cuando hay pasado el tiempo usar el aceite aplicándotelo en la cara

suavemente.

•Paso 1: quitar la cascara de la granada

Paso 2: echar el aceite de oliva en un frasco de cristal y proceder a cortar

las cascaras en trocitos, para añadirla al recipiente con el aceite, tapar muy

bien y reposar.

•Paso3: cubrir el frasco con papel aluminio u otro papel de tu elección para

llevarlo o ponerlo en un lugar oscuro durante 1o 2 semanas, cuando hay

pasado el tiempo usar el aceite aplicándotelo en la cara suavemente.

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Agua de geranio

 Nombre botánico

 Agua de pelargonium-graveolens x asperum Ehrart ex wilden.

 Como se obtiene

El agua de Geranio se puede obtener a partir de la destilación por vapor de

diversas partes de esta planta (hojas, flores, raíces y semillas).Se destila

con gran calidad y cuidado en un destilador de cobre, con gran limpieza e

higiene a partir de plantas frescas orgánicas recién cosechadas, en su

punto cuando sus aceites esenciales y sus constituyentes químicos están

en la escala más alta de desarrollo, usando agua de manantial,temperatura y tiempo adecuados además de todas las habilidades y

sensibilidad del destilador quien adiestrando su olfato puede decidir el

momento de terminar la destilación.

Una vez terminado el proceso, las aguas son envasadas en recipientes

esterilizados y refrigeradas hasta su preparación final. Su período de vida

de anaquel de un año, puede extenderse si se mantiene a una temperaturade 55°F, como los vinos y con la adición de aceite de semilla de toronja

como conservador. Las aguas herbales son como un extracto concentrado,

pueden considerarse 20-30 veces más concentrados que un té de hierbas.

Su pH es bajo 3.5, y su contenido aproximado de aceite esencial es de 0.2.

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 Propiedades

Se le atribuye virtudes analgésicas, relajantes y astringentes. También es

considerado un buen antiséptico, antidepresivo y diurético. Posee una

potente acción antiinflamatoria y cicatrizante, por lo es especialmente

indicada en problemas de la piel, como úlceras, hongos, aftas de la boca e

inflamación de las encías. Por su acción estabilizadora sobre el sistema

nervioso, es útil en la sobreexcitación infantil.  Es un estimulante de las

hormonas producidas por las glándulas suprarrenales.  Buen relajante

nervioso y se le utiliza también en masajes para tratamientos de tensión

premenstrual, y en la menopausia. 

 Diferentes usos

  Se hace una decocción de raíz de geranio que es muy astringente.

  Se recomiendan pequeñas dosis en caso de diarrea, para lo cual se

deben mezclar 4 gr. de raíz en 100 de agua, que se tomarán a

cucharadas.

  La decocción del geranio, tallos y hojas también es eficaz para hacergárgaras cuando hay irritaciones de boca, garganta o amigdalitis,

reduce los dolores musculares y la inflamación de las articulaciones.

En estos casos se recomienda una cucharada de decocción cada 4

horas.

  Se utiliza como splash perfumado para después del baño sobre todo

durante la menopausia y como loción tónica para la regeneración

celular de la piel, equilibra todo tipo de cutis (seco, graso y mixto).

  Como aceite para el balance hormonal femenino.

  Se usa para piel con dermatitis, hemorroides, heridas, moretones y

hematomas, piel floja, piel y cuero cabelludo graso, picaduras.

 Mezclas posibles

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La decocción de las raíces, hojas y tallos del geranio se puede acompañar

con:

  infusiones de manzanilla o hierba buena (menta). para tratar

enfermedades bucales, problemas en la garganta, doloresmusculares e inflamaciones en las articulaciones.

Puede mezclarse con aceites esenciales como:

  Aceite esencial de árbol de té.

  Aceite esencial de lavanda.

  Aceite de pachulí

  Aceite de clavo dulce

  Aceite de rosa.  Aceite de nerolí.

  Aceite de madera de sándalo

  Aceite de jazmín.

  Aceite de enebro.

  Aceite de bergamota.

  Y otros más Cítricos.

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Aceite de tomillo

 Nombre botánico

Thymus vulgaris o tremoncillo

 Como se obtiene

Se obtiene por medio de un proceso de destilación acuosa o al vapor apartir de las hojas y brotes florales frescos o parcialmente desecados. con

un alambique (destilador) se destila el agua junto con el aceite que sale

de las pequeñas hojas para luego separar el aceite del ella lo que se

obtiene no es el aceite esencial puro, sino lo que se conoce con el nombre

de hidrolato, compuesto de agua destilada y sólo trazas del aceite

esencial.

 Propiedades

  Propiedades digestivas carminativas y antipútridas, esta favorece la

digestión, evita los espasmo gástricos e intestinales.

  Contiene hierro que puede ayudar a suplir la deficiencia de anemia

en el organismo cuando se trata de una buena dieta rica en hierro.

  Antibiótico natural, debido a su enorme riqueza de timol. Se utiliza

para curar la garganta.

  Estimula la circulación (varices)

  Activa el sistema nervioso

  Gran aliado del sistema inmunológico

  Combate todo tipo de infecciones

  Tiene propiedades digestivas y carminativas

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  Es un antibiótico natural

  Es emenagogo, es decir, favorece la menstruación

  Es muy depurativo y por lo tanto ayuda a reducir la retención de

líquidos

  Estimula algunas funciones cerebrales, entre ellas, la memoria

  Es un gran cicatrizante

  Es un excelente repelente de insecto

  El aceite esencial de tomillo actúa como tónico nervioso y, estimula

el cerebro y la memoria, por lo que resulta útil en casos de fatiga o

debilidad. La acción primaria del aceite esencial de tomillo es sobre

el tracto genitor-urinario y sobre las vías respiratorias, compartiendo

incluso propiedades antisépticas con los aceites esenciales de árbol

de té y de eucalipto.

  Aromatizante natural de todo tipo de preparados.

  Por sus propiedades anti sudoríficas y bacteriostáticas resulta muy

adecuado para impedir la proliferación de gérmenes que pueden

producir ardor en los pies.

  Repelente de mosquitos junto con el aceite de albahacas.

  Diferentes usos 

  El tomillo se puede utilizar para dar sabor a los platos, dándole un

toque típico de sabor a los preparados

  También para aromatizar los quesos y sin embargo han llegado a

comerse los brotes tiernos.

  Para extraer productos como el anetol.

  El aceite esencial de tomillo es muy bueno también para tomar baños

calientes. Se debe mezclar 20 a 40 gotas en gel de baño antes de

incorporar a una bañera de agua caliente, ya que al ser un aceite no

se diluye en el agua. Estos baños de inmersión nos traerán un efecto

relajante y oxigenante que se logra gracias al efecto positivo en el

sistema circulatorio.

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  Se ha utilizado tradicionalmente en infusiones para combatir los

parásitos intestinales.

  Infusión para enjuagues de boca y gargarismos en afecciones de

garganta, así como para lavar heridas y rasguños.

  son usados en sesiones de aromaterapia para recuperar la vitalidad,

suprimir la ansiedad y para darle tonicidad a los músculos.

  Se usa para aplicaciones externas mezclamos 20 gotas de aceite

esencial de tomillo con una taza de aceite vegetal de almendras, de

 jojoba o de sésamo.

 Mezclas posibles

Combina muy bien con aceites vegetales y otros mas como:

  La almendra

  De jojoba

  El de sésamo

  De oliva

  De lavanda

  Menta

  Jengibre

  De romero

  Salvia

  Agua de rosas

En la cocina Combina bien con

  Estofados.

  Papas.

  Huevos.

  Embutido.

  Escabeche.

  Sábila.

  Quineo.

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  Extracto de vainilla

  todo tipo de salsas.

  También podemos mezclar dos o más tipos de aceites vegetales con

el aceite esencial de tomillo para lograr un aceite de masajes único y

especialmente hecho para cada tipo de piel.

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Conclusión

 Al desarrollar este trabajo nos dimos cuenta de cuan importancia tiene

todo lo natural aunque parezca lo más sencillo, porque el tomillo sus hojasson muy pequeñas, pero con un alto poder de nutrientes, los geranios sonbellos y sencillos con alta capacidad de curar y la granada es algo quenadie iba a pensar que servía para algo, con su gran gama de remediosque cura una enfermedad avanzada.

Este trabajo fue de gran enseñanza porque a partir de estos momentocuidaremos más las plantas, y podremos recomendar a otros remediosnaturales.

Esperamos que al leer este trabajo también te deje impactada con losbeneficios que tiene cada una de estas plantas.

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Bibliografía

http://holadoctor.com/es/hierbas-y-suplementos-a-z/granada-punica-granatum 

https://sukhacentroayurveda.com/2013/12/04/828/ 

https://cuadernodeayurveda.wordpress.com/2014/11/05/granada-una-fruta-con-historia/ 

https://cuadernodeayurveda.wordpress.com/2014/11/05/granada-una-fruta-con-historia/ 

https://es.wikipedia.org/wiki/Punica_granatum#Nombres_vern.C3.A1culos 

http://comobajardepesoymas.com/contraindicaciones-de-la-granada/ 

http://www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/consejos-compra/201209/granada-gran-poder-

antioxidante-16361.html 

http://mejorconsalud.com/la-granada-una-fruta-que-limpia-las-arterias/ 

http://estheticworld.es/zonaspa_ficha.php?id=00000017 

http://www.vidanaturalia.com/propiedades-y-beneficios-del-aceite-esencial-de-tomillo/ 

http://www.botanical-online.com/medicinalstimo.htm 

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 Anexos

Granada o granadum

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Geranios

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Tomillo