Gorski KotarEin Erlebnis, das jedem gut tut

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KVARNERGorski Kotar

Vor Ihnen liegt ein umfassender touristischer Katalog von Gorski Kotar, in dem wir neben allen zur Verfügung stehenden Unterkunftsmöglichkeiten auch eine breite Palette von Attraktionen und Sehenswürdigkeiten vorstellen möchten.

Willkommen in der kroatischen Hochebene, die aufgrund ihrer Lage die Region Kvarner (zu der sie gehört) wie ein Amphitheater umkreist und zugleich auch zwischen dem pannonischen Binnenland und dem Mittelmeer einerseits und zwischen dem übrigen Teil des Dinariden-Gebirgszugs im Südosten und dem benachbarten Slowenien im Norden bzw. Nordwesten andererseits liegt.

Gorski Kotar oder Processus montanus, wie dieses Gebiet ursprünglich von Kaiserin Maria Theresia genannt wurde und dessen Name sich trotz der vielen historischen Wandlungen bis heute nicht geändert hat, ist ein ausgesprochen gebirgiges Gebiet, das aufgrund seiner Fläche den weitläufigsten Teil der Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar ausmacht.

Die Region ist wegen ihrer intakten Natur, ihrer spezifischen natürlich-biologischen Vielfalt und der ausgesprochen reliefartigen Landschaft bekannt. All dies hat eine besondere Energie und ständige Luftströmungen zur Folge, die positiv auf müde Besucher wirken. Dank des Reizklimas sind die malerischen Ortschaften von Gorski Kotar heilklimatische Kurorte, deren Bergluft auf die Besucher eine außerordentlich heilende und entspannende Wirkung ausübt.

Ein Besuch der Gegend von Gorski Kotar lohnt sich für jeden, ganz gleich zu welcher Jahreszeit.

Inhaltsverzeichnis

Gorski KotarEin Erlebnis, das jedem gut tut

Nationalpark Risnjak 4

Flüsse und Seen 6

Berge, Wälder und Höhlen 8

Aktivurlaub im Sommer 10

Aktivurlaub im Winter 12

Winter in Gorski Kotar 14

Veranstaltungen 16

Kulturerbe 20

Bildhauer-Workshop in G. Kotar 22

Tradition und Bräuche 26

Fast vergessene Geschmäcker 28

Erlebnis auf zwei Rädern 30

Kinder in Gorski Kotar 32

Naturschutzgebiete 34

4

TOURISTISCHES ANGEBOT

DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

RISNJAK

"Unter den schroffen Felsen und in den tiefen Kluften des Risnjak, in den wunderschönen Nadel- und Laubwäldern soll die Pflanzen- und Tierwelt ungestört leben, und der Mensch möge seine Pfade begehen mit viel Achtung vor der großartigen Natur, die er betreten hat." (Dr. Ivo Horvat)

"J. Schlosser Klekovski", wo Sie Stärkung und eine Unterkunft finden können. Der von Almwiesen umkreiste felsige Gipfel von Snježnik wird Sie mit seiner Zugänglichkeit und seinem malerischen Erscheinungsbild angenehm überraschen. Die Pflanzen dieser Gebirgslandschaft sind an die härtesten Klimaverhältnisse gewöhnt, so dass sie ohne Schwierigkeiten der großen Hitze im Sommer, dem harten Winter und dem kalten böenartigen Nordwind Bora die Stirn bieten.

BESUCHERZENTRENDas "Geburtshaus des Flusses Kupa" informiert über den Fluss Kupa, seine geheimnisvolle Quelle und dem Oberlaufgebiet mit seiner biologischen Vielfalt.Das "Gorski Kotar Haus des Wissens" beschreibt die Geschichte des Dorfs Razloge, die ländliche Architektur, die Schindeln als typisches Baumaterial der Region Gorski Kotar, die Handarbeitstradition, Flechterei, die Weiden und die Bienenzucht. Besucher können sich hier auch über die geschützten Arten im NP Risnjak "Natura 2000" informieren.

Der Ort mit dem umfangreichsten touristischen Angebot von Gorski Kotar ist der Nationalpark Risnjak. Das Gebirgsmassiv Risnjak wurde 1953 zum Nationalpark erklärt.

WALD, WOLF, BÄR UND LUCHSWegen der sehr vielfältigen klimatischen, geologischen, petrographischen und anderen Gegebenheiten hat hier eine sehr vielfältige Flora und Fauna überlebt. Dennoch sind das wichtigste Phänomen des Naturparks seine Wälder. Mit der Rückkehr des Luchses in die Wälder von Risnjak sind an einem Ort alle drei großen Raubtiere Europas wieder vertreten: Wölfe, Bären und Luchse.

NATIONALPARK RISNJAK – ERKLIMME DEN GIPFELDas Gebirgsmassiv von Risnjak ragt mit seinen weißen Felsen über die grünen Wälder von Gorski Kotar empor. Der wunderschöne Ausblick in einer Höhe von 1528 m über dem Meeresspiegel auf die Kvarner Bucht, Istrien und die Julischen Alpen im benachbarten Slowenien bleibt nachhaltig in der Erinnerung jedes Gastes haften.Unterhalb der Gipfels Veliki Risnjak befindet sich die Berghütte

Nationalpark RISNJAK

Tierbeobachtung

Waldpädagogik

Schneeschuhwandern

Kutschenfahrt

Geführte Touren

Schule in der Natur

Angelschein

www.np-risnjak.hr

Nationalpark Risnjak

Kupari5

Quelle des Flusses Kupa Čabranka

DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

Eine der tiefsten Quellen Kroatiens ist die grünblaue Quelle des Flusses Kupa

DER FLUSS KUPADie Kupa (296 km) entspringt einem türkisgrünen Karstsee im Nationalpark Risnjak unweit der Ortschaft Razloge. In ihrem oberen Lauf ist die Kupa ungestüm, weswegen Kanufahrten in diesem Teil des Flusslaufs ein wahres adrenalingeladenes Abenteuer darstellen, und ihr sauberes, kristallklares Wasser bietet in den Sommermonaten eine angenehme Erfrischung.

DER FLUSS DOBRA Die Dobra (108 km) ist ein versickernder Fluss, der aus zwei Quellen gespeist wird, eine bei Bukov vrh und die andere bei Skrad. An der Dobra gibt es zwei Wassermühlen, die noch immer in Betrieb sind, und zwei Wasserkraftwerke. Die Dobra ist auch der Lebensraum vieler Fischarten.

DER FLUSS ČABRANKA Die Čabranka, der linke Zufluss der Kupa, ist nur 15 km lang und entspringt aus Rissen in den schroffen Felsen des Veliki Obrh (546 m), fünfzehn Gehminuten vom Zentrum von Čabar entfernt. Der Fluss ist in seiner gesamten Länge zugleich die Grenze zwischen Slowenien und Kroatien. Die Čabranka ist schon an ihrer Quelle sehr attraktiv, da sie reich an Wasserfällen und -schnellen ist. 1961 wurde sie zum Schutzgebiet erklärt.

Flüsse und Seen

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Fužine, der See Bajer7

Seen

Flüsse

Lokvarsko Bajer

PotkošLepenica

KupaDobraČabranka

SpazierenSchwimmenRadfahrenFlößerei

SpazierenRadfahrenBimmelbahnAusflugsschiffSurfen

AusflugsortPicknick

SchwimmenTauchenSegeln

DER SEE VON LOKVEDieser künstliche See ist an einzelnen Stellen sogar bis zu 40 m tief. Er entstand durch den Bau eines Staudamms 1954, durch den der Lauf des Flusses Lokvarka gestoppt wurde. Am Lokve-See findet der traditionelle Wettbewerb für Wanderer und Radfahrer "POJ und BOJ" (zu Fuß und mit dem Rad um den See herum) statt.

DER SEE BAJER Dieser Stausee entstand 1952 durch den Bau des Staudamms am Fluss Ličanka unweit des Zentrums von Fužine. Die Tiefe des Sees beträgt zwischen 2 und 7 m. Um den gesamten See herum führt ein attraktiver 7 km langer Weg, der sowohl zum Wandern als auch zum Radfahren geeignet ist. Eine Runde um den See ist auch mit der Bimmelbahn oder mit der Pferdekutsche möglich. Und für eine Fahrt über den See gibt es auch ein kleines Ausflugsboot.

DER SEE LEPENICA Der See Lepenica ist der größte künstlich angelegte See im Gebiet von Fužine. Gebaut wurde er 1988 und aufgrund seiner Fläche und seines Wasservolumens ist er viel größer als der See Bajer. Seine max. Tiefe beträgt 18 m. Im Sommer kann man dort baden, weil die Wassertemperatur über 23 °C liegt. Am See finden jedes Jahr Wettbewerbe im Orientierungstauchen statt.

DER SEE POTKOŠDer jüngste und kleinste See im Gebiet von Fužine. Er liegt am Fuße der Hänge des Bitoraj zwischen Fužine und Lič. Ein sehr beliebter und attraktiver Ausflugsort mit viel Platz zum Picknicken.

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Höhle Lokvarka Höhle Vrelo Muževa Hišica

Seehöheam Eingang

Länge

TiefeTiefe des öffentlich zugänglichen Teils

760m ü.d.M.

275m ü.d.M.

75m ü.d.M.

1179m

Seehöheam Eingang

Länge

Tiefe

730m ü.d.M.

0m ü.d.M.

300m

Seehöheam Eingang

Länge 319m ü.d.M.

200m

Entdeckt 1911Für die Öffentlichkeit 1912 zugänglich gemacht

Entdeckt 1950Für die Öffentlichkeit 1998 zugänglich gemacht

Für die Öffentlichkeit 1960 zugänglich gemacht

DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

In traditioneller indischen Medizin wird der grünen Farbe eine beruhigende Wirkung auf den Geist, die Emotionen und das Herz zugeschrieben

Berge, Wälder und Höhlen

WÄLDERIn einer Höhe von 679 m über dem Meeresspiegel befindet sich im Nationalpark Risnjak der Lehrpfad Leska, der auf eine Länge von 4,2 km die Möglichkeit bietet, unter fachlicher Führung die Wald- und Wiesengemeinschaften zu beobachten und kennenzulernen. Die höchsten Gipfel des Nationalparks sind der Veliki Risnjak (1528 m) und der Snježnik (1506 m). Die besondere ökologische Vielfalt hat dazu geführt, dass noch zwei weitere Gebiete des Gorski Kotar zu geschützten Gebieten erklärt wurden – der höhlenreiche Waldpark Golubinjak bei Lokve und der Waldpark Japlenški Vrh bei Delnice, durch den viele Waldwege führen. Zahlreiche andere Standorte wie z.B. Sungerski Lug zwischen Lokve und Mrkopalj, Veliki Drgomalj bei Delnica oder Debela Lipa bei Lokve sind durch attraktive Tannenschutzgebiete geprägt. Die Wälder beeinflussen das lokale Klima, indem sie die Winde abschwächen, das UV-Licht absorbieren und die Wärme abfangen. Das Wandern durch die Natur wirkt wohltuend auf den Blutkreislauf und die Atemwege und trägt zur Stimmungsverbesserung bei.

DIE HÖHLE LOKVARKADie Höhle Lokvarka ist die tiefste Höhle Kroatiens und besteht aus 6 Etagen, von denen die ersten 4 für Besucher geöffnet sind. Die Länge des bisher erschlossenen Teils der Höhle beträgt 1179 m, und die Tiefe 275 m. Die Temperatur in der Höhle bewegt sich zwischen 6 und 8 Grad. DIE HÖHLE VRELO (FUŽINE)Diese Höhle wurde in den 50-er Jahren des vergangenen Jahrhunderts zufällig entdeckt. Ihr Alter wird auf etwa 3,5 - 4 Millionen Jahre geschätzt. Obwohl sie nur 300 m lang ist, handelt es sich um eine ausgesprochen schöne Höhle mit zahlreichen Tropfsteinformationen. Was die Höhle besonders wertvoll macht, sind die wunderschöne Quelle, der See und die Kluft, die ihr eine besondere Attraktivität verleihen.

MUŽEVA HIŠICAAm Ende des 200 m langen, geräumigen Gangs dieser kleinen Höhle befindet sich eine kleine Galerie mit See. In der Höhle gibt es einige Stalagmiten und Stalaktiten, und die Wasser- und Lufttemperatur beträgt konstant 8 Grad.

Kamačnik, Vrbovsko

Die Höhle Lokvarka

Die Höhle Vrelo, Fužine9

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Radsport

Bergwandern

Jagd

Fischfang

Reiten

Wassersport

Abenteuerparks

Nordic Walking

Photojagd

Höhlenwandern

FUŽINE: - Fahrradverleih ALPI / +38591 315 7777LOKVE:- BK Lokve / +38598 955 4384RAVNA GORA: - Tilurium d.o.o. / +38599 672 2523

BERGWANDERN:BROD MORAVICE: - PD Vršak / +38591 586 1430 ČABAR: - PD Jelenc / +38551 823 205- PD Čabar / +38598 188 4544 DELNICE:- PD Petehovac / +38591 633 2370FUŽINE: - Goga / +38591 887 8360 LOKVE: - PD Špičunak / +38591 252 8104MRKOPALJ: - PD Bijele stijene / +38598 447 803RAVNA GORA: - PD Višnjevica / +38591 511 6278SKRAD: - PD Skradski vrh / +38591 598 0707

RADSPORT:GORSKI KOTAR BIKE: gorskikotarbike.comTOURISMUSVERBÄNDE:- BROD MORAVICE / +38551 817 180- ČABAR / +38551 824 110- DELNICE / +385 51 811 174- FUŽINE / +38551 835 163- LOKVE / +38551 831 250- MRKOPALJ / +38551 833 225- RAVNA GORA / +38551 818 351- SKRAD / +38551 810 316- VRBOVSKO / +38551 875 984BROD MORAVICE: - UBR Brod Moravice / +38551 817 180ČABAR: - DSR Biciklistička avantura / +38598 448 301DELNICE: - BK Goranin / +38591 182 9892- PC Petehovac / +38551 814 901- Gorski tok d.o.o. / +38598 177 2585

TOP 10TOP 10

In Gorski Kotar mangelt es nicht an aromatischen Tannen- und Kieferngerüchen und die frische Waldluft lädt außer zum Wandern auch zum Reiten, Rafting und Kajakfahren ein

Aktiver Sommerurlaub

INFO

Abenteuerpark Kupjak

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Radsport

Bergwandern

Jagd

Fischfang

Reiten

Wassersport

Abenteuerparks

Nordic Walking

Photojagd

Höhlenwandern

VRBOVSKO: - PD Kozarac / +38598 368 984

JAGD:ZUSTÄNDIGKEITSBEREICH VON HRVATSKE ŠUME- Delnice / +38551 829 700

FISCHFANG:ČABAR: - ŠRU Čabranka / +38591 217 7430DELNICE: - ŠRU Goran / +38591 388 4730FUŽINE: - ŠRU Bajer / +38598 698 215LOKVE: - ŠRK Lokvarka / +38599 212 2940VRBOVSKO: - ŠRD Kamačnik / +38598 633 740

REITSPORT:FUŽINE: - Ranch Vrelo / +38591 523 2467- Pferdekutsche / +38595 549 4365ČABAR: - Magušar Tršće / +38598 904 9789

WASSERSPORT:DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585- Foris adventures travel / +38595 519 7472- Rasta / +38598 170 8195FUŽINE: - TZ Fužine / +38551 835 163LOKVE: - Čača tours d.o.o. / +38598 982 2718VRBOVSKO: - Kupa sports / +38598 917 0709

ABENTEUER- UND FREIZEITPARKS:RAVNA GORA: - Tilurium d.o.o. / +38599 672 2523FUŽINE - VRATA:- Paintball und Freizeitpark / +38595 807 1196ČABAR: - Abenteuerpark Tršće / +38598 461 406

NORDIC WALKING:BROD MORAVICE / +38591 524 4558DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585 MRKOPALJ: / +38591 151 8058

Čelimbaša12

TOP 6

Schlittenfahren

Ski Alpin und Langlauf

Eislaufen und Hockey

Schlittenfahren / Pferdeschlitten

Snowboarden

Schneeschuhwandern

Gorski Kotar bietet zahlreiche Möglichkeiten für Freude am Schnee – Ski Alpin, Langlauf, Schlittenfahren, Eislaufen oder einfach die herrlichen Winterlandschaften genießen

Aktivurlaub im Winter

Tršće

Delnice

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INFOPFERDESCHLITTEN:FUŽINE: +38595 549 4365CRNI LUG: +38551 836 133

LANGLAUF:BROD MORAVICE: - TSK Budućnost / +38599 316 9053ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282DELNICE: - Gorski tok d.o.o / +38598 177 2585MRKOPALJ: - SD Bjelolasica / +38598 447 763RAVNA GORA: - TSK Ravnogorac / +38598 301 460SKRAD: - SK Polet / +38595 911 4932

SCHNEESCHUHWANDERN: ČABAR: - Airsoft klub Veprovi / +38598 971 1230DELNICE: NP Risnjak / +38551 836 133

EISLAUFEN UND HOCKEY: DELNICE - Eishalle / +38551 811 950, +38551 812 488

SCHLITTENFAHREN:ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282DELNICE: - Bergzentrum Petehovac / +38591 180 0020MRKOPALJ: - Bistro Planinski Raj / +38595 914 0830RAVNA GORA:- Gasthaus Krčma Gina / +38598 324 153- Bistro Vizjak / +38591 252 9203

SKI ALPIN:ČABAR: - SK Rudnik / +38598 448 282DELNICE: - Bergzentrum Petehovac / +38591 180 0020MRKOPALJ: - Kommunalgesellschaft Mrzle Drage / +38551 833 468VRBOVSKO: - Ski Klub Lovnik / +38598 448 462

Der See von Lokve14

... bietet diverse Freizeitmöglichkeiten an der frischen Luft und in der angenehmen Winteratmosphäre. Wenn Sie eine Verschnaufpause und Stärkung brauchen, tun Sie dies in einer der Berghütten, in einem gemieteten Ferienhaus oder aber auch in einem Hotel ...

Der Winter in Gorski Kotar

SCHNEEDer Schnee ist in einem Gebirgsgebiet die wichtigste touristische Attraktion. Er prägt die Kulturlandschaft (Steildächer, Wärmedämmung der Häuser u. ä.), kann aber im Winter den Verkehr beeinträchtigen und den Menschen das Leben schwer machen.Doch wie auch bei vielen anderen Naturerscheinungen, kann der Mensch – ähnlich wie der König Midas aus der griechischen Mythologie, der alles, was er berührte in Gold verwandelte – alles, was er berührt, in Gegenstände seines eigenen Vergnügens und seiner Sehnsucht verwandeln.

Den Schnee, der eigentlich nur halbgefrorenes Wasser ist, assoziiert der Mensch besonders an Feiertagen mit der Wärme des Heims und der darin versammelten Familie und mit der Aussicht auf Geschenke.

Für diejenigen mit einem etwas unruhigeren Geist ist die Schneesaison der Zeitraum für neue Aktivitäten: Wandern auf Waldwegen, die mit Spuren von Freiwild übersäht sind, aufregende Skiabfahrten an den Berghängen oder Schlittschuhfahren auf vereisten Seen.

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EISREGEN

Manchmal zeigt der Winter aber auch seine harte und raue Seite. Ein Beispiel dafür ist der Eisregen, der Gorski Kotar besonders im Februar 2014 in Eis gehüllt hatte. Solche Naturkatastrophen passieren ein- oder zweimal in einem Jahrhundert.

Durch diesen Eisregen erlitten die Wälder von Gorski Kotar erhebliche Schäden, aber die langen und kalten Winter haben die hiesigen Bewohner gelehrt, stark und geduldig zu sein. Deshalb bleibt nach allem der Glaube, dass die neu gepflanzten Obstbäume und Wälder schnell ausschlagen.

Interessantes

15

70-90

Durchschnittstemperatur im Winter

durchschnittlicheSchneemenge

durchschnittlicher jährlicher Brennholzverbrauch

cm

3

m

m3

°C

-5durchschnittliche Schneehöhe im Winter

WINTERSPORTTRADITIONDie Besonderheiten der Natur und die lange Wintersporttradition in Gorski Kotar machen dieses idyllische Gebiet zu einem beliebten Reiseziel vieler Touristen, die den Winter und das Wandern über die weißen Wege besonders lieben.

RODELWETTBEWERBDer Rodelwettbewerb von Gorski Kotar ist sehr populär und ein wahrer Genuss für Schlittenfahrer jeden Alters und jeder körperlicher Verfassung. Es ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich zu bewegen und die Wohltaten der frischen Luft und der herrlichen Winteratmosphäre auf sich wirken zu lassen.

PANfest, Ravna Gora

Tag des Holunders, Ravna Gora

Pilz-Festival - Kamačnik, Vrbovsko

Tage des Wilds, Mrkopalj

Tage der Wolle und des Holzes, Mrkopalj

Bildhauerwerkstatt, Lokve

Tag der Stadt und Pfarrei Delnice

Johannisfeuer am Petehovac, Delnice

Johannisfeuer, Delnice

Oldtimer Rally, Delnice

Halbmarathon in Fužine

Tag der Erdbeeren, Fužine

Bike-Rennen bei Nacht, Čabar

Gorski Kotar Bike Tour

Tage der Heidelbeeren, Ravna Gora 

Liköre von Gorski Kotar, Ravna Gora

Bergautorennen, Čabar

Fischernacht in Kamačnik, Vrbovsko

Festival der Himbeeren, Skrad

Risnjak Mountain Trail, Crni Lug

Croatia Open, Delnice

Schwimmwettbewerb: Am Fluss Kupa

stromaufwärts, Brod na Kupi

Kotar Fest, Delnice

Spaziergang im Park, Delnice

Tage des Lavendels, Fužine - Lič

Sommer am See Bajer, Fužine

Petrusfeier in Razloge, Razloge

Gorski Kotar Bike Tour

POJ (zu Fuß um den See), Lokve

BOJ (mit dem Fahrrad um den See), Lokve

3D Adria Cup, Bogenschießen-Wettbewerb,

Čabar

Gedenktag des Hl. Bernhard, Skrad

Woodrock, Skrad

Wallfahrt zum Gottesbrunnen, Ravna Gora

Tag der Heilkräuter, Ravna Gora

Fuhrmann-Tag, Crni Lug

Radtour in Brod Moravice

Tage der Heidelbeeren, Mrkopalj

Tage der Heilkräuter, Mrkopalj

Radtour Čabar

Anstieg auf den Risnjak, Lokve

Delnice Biking Day

Sommer in Fužine

Internationale Begegnung der Blasorchester,

Fužine

Ciklo Party, Ravna Gora

Sportsommer in Vrbovsko

Maria Himmelfahrt Gomirje, Vrbovsko

Tage der Haferernte, Tršće

FRÜHLING

SOMMER

WINTER

HERBSTJUNI

JULI

Goranovo proljeće (Dichtertreffen ) in

Lukovdol, Vrbovsko

Žabarska noć (Froschnacht), Lokve

Dječja Žabarska (Kinder-Froschnacht), Lokve

Blumenkorso Gomirje, Vrbovsko

Osterbrauch: Trkanje jaja, Čabar

Traditionelle Gerichte: Vezamska nadela,

Delnice

Antiquitäten-Festival: Aus Omas Truhe,

Ravna Gora

FILD-Wettbewerb, Čabar

Frühling in Zeleni Vir, Skrad

Marohlinijada – Morchelfest, Delnice

Cross im Tal des Flusses Kupa, Brod na Kupi

Internationales Folklore-Festival, Delnice

Regatta mit traditionellen Segelbooten, Fužine

Traditionelle Musikparade zum 1.Mai, Fužine

1. Mai in Kamačnik, Vrbovsko

Begegnung der Bergwanderer und

Kochwettbewerb in Vrbovsko

Neben den wunderbaren Naturlandschaften, den guten Unterkünften und der ausgezeichneten Gastronomie finden in Gorski Kotar diverse Veranstaltungen statt, die das Ziel haben, den Aufenthalt der Besucher zu bereichern, sondern die auch die Lebensqualität der Bevölkerung verbessern sollen

FRÜHLING

SOMMER

WINTER

HERBSTAPRIL

MAI

Veranstaltungen

AUGUST

MÄRZ

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Kupa

PANfest, Ravna Gora

Tag des Holunders, Ravna Gora

Pilz-Festival - Kamačnik, Vrbovsko

Tage des Wilds, Mrkopalj

Tage der Wolle und des Holzes, Mrkopalj

Bildhauerwerkstatt, Lokve

Tag der Stadt und Pfarrei Delnice

Johannisfeuer am Petehovac, Delnice

Johannisfeuer, Delnice

Oldtimer Rally, Delnice

Halbmarathon in Fužine

Tag der Erdbeeren, Fužine

Bike-Rennen bei Nacht, Čabar

Gorski Kotar Bike Tour

Tage der Heidelbeeren, Ravna Gora 

Liköre von Gorski Kotar, Ravna Gora

Bergautorennen, Čabar

Fischernacht in Kamačnik, Vrbovsko

Festival der Himbeeren, Skrad

Risnjak Mountain Trail, Crni Lug

Croatia Open, Delnice

Schwimmwettbewerb: Am Fluss Kupa

stromaufwärts, Brod na Kupi

Kotar Fest, Delnice

Spaziergang im Park, Delnice

Tage des Lavendels, Fužine - Lič

Sommer am See Bajer, Fužine

Petrusfeier in Razloge, Razloge

Gorski Kotar Bike Tour

POJ (zu Fuß um den See), Lokve

BOJ (mit dem Fahrrad um den See), Lokve

3D Adria Cup, Bogenschießen-Wettbewerb,

Čabar

Gedenktag des Hl. Bernhard, Skrad

Woodrock, Skrad

Wallfahrt zum Gottesbrunnen, Ravna Gora

Tag der Heilkräuter, Ravna Gora

Fuhrmann-Tag, Crni Lug

Radtour in Brod Moravice

Tage der Heidelbeeren, Mrkopalj

Tage der Heilkräuter, Mrkopalj

Radtour Čabar

Anstieg auf den Risnjak, Lokve

Delnice Biking Day

Sommer in Fužine

Internationale Begegnung der Blasorchester,

Fužine

Ciklo Party, Ravna Gora

Sportsommer in Vrbovsko

Maria Himmelfahrt Gomirje, Vrbovsko

Tage der Haferernte, Tršće 17

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FRÜHLING

SOMMER

WINTER

HERBST

SEPTEMBER OKTOBER

NOVEMBER

Festival der Kammermusik, Ravna Gora

Tage der Pilze, Ravna Gora

"Severinska Večer", Michaelistag in Severin, Vrbovsko

Internationale Begegnung der Pilzsammler, Skrad

Kochwettbewerb "Zlatni Kotlić", Brod Moravice

Tage der Pflaumen, Brod Moravice

Nacht der Höhlen, Lokve

Sommerendfestival "Dejuonško lejto je fineuo", Delnice

Tag des NP Risnjak, Crni Lug

Weltcup im Orientierungstauchen, Fužine

Tage der Pilze und Kartoffeln, Fužine

Früchte der Gegend von Čabar, Čabar

Kirchtag "Mrkopaljsko Proštenje", Mrkopalj

Festival des Weins, Honigs, Käse und Brotes, Vrbovsko

Veranstaltung für Jugendliche,

Ravna Gora

Tag der Hagebutte, Fužine - Lič

Kürbisfestival "Bundevijada", Vrbovsko

Siebenschläfer-Gerichte,

Kochveranstaltung und Verkostung

Tage der Äpfel in Brod na Kupi

Martinstag, Vrbovsko

Musik- und Tanzveranstaltung, Skrad

Tage zu Ehren von Franjo Rački, Fužine

Die Veranstaltungen in Gorski Kotar bieten dem Besucher einen Einblick in das Kulturerbe dieser Gegend aber auch moderne Serviceangebote. Der gemeinsame Leitfaden ist dabei die lokale Tradition, wunderschöne Natur und traditionelle Gastfreundlichkeit

Veranstaltungen

Veranstaltung für Jugendliche,

Ravna Gora

Tag der Hagebutte, Fužine - Lič

Kürbisfestival "Bundevijada", Vrbovsko

Siebenschläfer-Gerichte,

Kochveranstaltung und Verkostung

Tage der Äpfel in Brod na Kupi

Martinstag, Vrbovsko

Musik- und Tanzveranstaltung, Skrad

Tage zu Ehren von Franjo Rački, Fužine

Silvesterfeier im Freien, Fužine

Weihnachtsmärchen, Ravna Gora

Rodelwettbewerb

Winterabend in Vrbovsko

Zlatno Ulište, Vrbovsko

Traditionelle Messe "Gorski Sajam", Skrad

Adventmärchen in Delnice

Eislauf-Revue, Delnice

Fackelzug am See Bajer, Fužine

Neujahrs-Cocktail, Ravna Gora

Rodelwettbewerb

Skijöring in Gorski kotar, Ravna Gora

Alpine Ski und Langlauf-Wettbewerb, Čabar

Mrkopalj Cup im Riesenslalom für Freizeitsportler

Kroatische Meisterschaft im Schlittenfahren auf

natürlichen Pisten, Delnice

Offene Meisterschaft der Stadt Delnice für 1er- und

2er-Schlitten

Gorski Kotar Ski Cup

Nachtslalom am Petehovac

FRÜHLING

SOMMER

WINTER

HERBST

DEZEMBER

JANUAR FEBRUAR Rodelwettbewerb

Kroatische Meisterschaft im Schlittenfahren auf

natürlichen Pisten, Delnice

Offene Meisterschaft der Stadt Delnice für 1er-

und 2er-Schlitten

Gorski Kotar Ski Cup

Friedensgedenktag an 26 erfrorene Partisanen,

Mrkopalj

Winter-Anstieg auf den Berg Bjelolasica, Mrkopalj

Karnevalsveranstaltungen

19

20

Haus Delač in Brod Moravice t: +38599 316 9054w: brodmoravice.hrMontag – Freitag: 9 - 14 UhrWochenende, Feiertag – gegen Anmeldung

Mühle Popovićev Mlin in Delnice t: +38599 197 1520w: popovicev-mlin.hrAnmeldung erforderlich

Heimatssammlung Lokve t: +38551 831 213e: lokvarske.starine@gmail.comAnmeldung erforderlich

Schloss Zrinski Čabar t: +38551 824 110w: tz-cabar.hrAnmeldung erforderlich

Geburtshaus von I. G. Kovačić in Lukovdolt: +38551 871 295w: hismus.hrDienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag: 10 - 17 UhrDonnerstag, Sonntag: 10 - 14 Uhr

Gutshof Juretić in Leskova Draga t: +38598 260 209w: tz-ravnagora.hrAnmeldung erforderlich Kloster Manastir Gomirjet: +38551 878 188w: tz-vrbovsko.hrAnmeldung erforderlich

Die Burg der Adelsfamilie Zrinskit: +38551 837 200e: info@prirodoslovni.comDienstag - Freitag: 9 - 19 Uhr Samstag und Sonntag: 10 - 18 Uhr

Ethno Haus Rački in Delnice t: +38595 906 5766, +38551 812 156w: tz-delnice.hrAnmeldung erforderlich

Palčava Šiša in Plešcet: +38551 825 124w: tz-cabar.hrAnmeldung erforderlich

Heimatssammlung Ličt: +38551 835 163Anmeldung erforderlich

DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

Das Gebiet von Gorski Kotar ist reich an ursprünglichen materiellen Überresten aus uralten Zeiten, wertvollen Sakralbauten, kulturhistorischen Denkmälern und Traditionen

Kulturerbe

Zu den Museen, Galerien und Sammlungen gehören unter anderem das Geburtshaus des kroatischen Schriftstellers Ivan Goran Kovačić (das heute als Gedenkmuseum in Lukovdol mit Galerie und Bibliothek für Besucher geöffnet ist) und das Schloss Zrinski in Čabar, das auch eine Heimatsammlung mit Gemäldesammlung beherbergt, ebenso wie das Naturhaus Lujzijana mit einer Galerie in Lokve. Auf dem 180 Jahre alten Hof Juretić in Leskova Draga befindet sich ein altes Wassersägewerk mit Mühle an einem künstlich angelegten See, der durch einen 1900 gebauten Staudamm entstanden ist, sowie das elektrische Sägewerk aus dem Jahr 1926, das immer noch in Betrieb ist. In Lič befindet sich eine sehr interessante Heimatsammlung mit vielen Exponaten. Die Mühle Popovićev Mlin der Familie Mihelčić aus dem Jahr 1924 war eines der ersten Objekte in Delnice, die mit Strom versorgt wurden. Neben den zwölf Kirchen im Gebiet von Brod Moravice umfasst das lokale Kulturerbe auch das westlichste orthodoxe Kloster in Europa, jenes in Gomirje, das zu den ältesten sakralen Denkmälern in Gorski Kotar zählt. Dieses Kloster gilt schon seit ewigen Zeiten als geistliches Zentrum und Versammlungsort von Gläubigen.

Das Kulturerbe von Gorski Kotar ist vielfältig und kann thematisch in das geschützte Kulturerbe, Museen, Galerien und Sammlungen, Ethnohäuser, das sakrale Erbe, Ethno-Dörfer und -Zonen, Mühlen, Sägewerke, die Bildhauerwerkstatt von Gorski Kotar und sonstige Kategorien unterteilt werden. Zum geschützten Kulturerbe gehören auf jeden Fall das Kastell Zrinski, das Ethno-Haus Rački, Palčava Šiša, das Haus Delač, die Heimatsammlung Lič und die Ruinen des Viaduktes der historischen Karolinska-Straße aus dem Jahr 1732, die sich in der Ortschaft Brestova Draga (Gemeinde Mrkopalj) befinden.

Das Kastell Zrinski wurde im Jahr 1651 errichtet und 2010 zum Kulturdenkmal erklärt. Dort befindet sich heute die permanente Ausstellung zu den Themen Forstwesen, Jagd und Fischfang. Auch die ausgezeichnet erhaltenen Ethno-Häuser Rački (errichtet Mitte des 19. Jahrhunderts) in Delnice, Palčava Šiša (aus dem Jahr 1856) in Plešci und das Haus Delač (aus dem Jahr 1644) in Brod Moravice sind als Kulturdenkmäler für Besucher geöffnet.

BESUCHEN SIE

Die Burg der Adelsfamilie Zrinski in Brod na Kupi

Geburtshaus von Ivan Goran Kovačić in Lukovdol

Haus Delač in Brod Moravice

Maria-Schnee-Kirche, LičHaus Delač in Brod Moravice21

Im Laufe der letzten vier Jahrhunderte haben renommierte kroatische Bildhauer im Gebiet von Gorski Kotar nicht nur ihre Werke im Freien ausgestellt, sondern damit zugleich auch eine neue touristische Attraktion geschaffen, da sich die Skulpturen in die malerischen Landschaften und die gut besuchten Orte der Region Gorski Kotar perfekt einfügen. Dank des Enthusiasmus und des Engagements vieler Mitarbeiter konnte sich der Bildhauer-Workshop von Gorski Kotar im Laufe der Zeit weiterentwickeln. Entstanden ist er aus einer kleinen Künstlerkolonie, die innerhalb Kroatiens wohl eine der am längsten betriebenen Bildhauerausstellungen im Freien ins Leben rief.

Das Grundmaterial, auf dem der Workshop basiert, ist das Holz. Die Künstler haben allerdings eine grenzenlose Gestaltungsfreiheit, was die Ideenvielfalt und das schöpferische Wirken angeht; außerdem darf das Holz mit anderen Materialien nach Belieben kombiniert werden.

AUS DER GESCHICHTEDer Bildhauer-Workshop von Gorski Kotar wurde von Prof. Nikola Lepinski gegründet und jahrelang geleitet. Die Teilnehmer des ersten Workshops 1979 waren Zvonimir Kamenar, Grga Marjanović und Vesna Popržan. Dieser Workshop gehört in Kroatien zu den ältesten Künstlerkolonien im Freien.

STANDORTEAls originelle Kunstwerke, die den menschlichen Geist mit der Natur verbinden, zieren die Holzskulpturen das gesamte Gebiet von Gorski Kotar. Die Skulpturen sind in den Orten Lokve, Delnice, Fužine, Brod na Kupi, Mrkopalj, Skrad, Crni Lug, Tršće, Mrzla Vodica, Prezid, Brod Moravice, Ravna Gora, Vrbovsko und Lič sowie teilweise außerhalb von Gorski Kotar ausgestellt.

Zahlreiche Holzskulpturen zieren attraktive Schauplätze von Gorski Kotar. Seit der Gründung des Workshops im Jahr 1979 wurden mehr als 90 Skulpturen von 75 Künstlern im Freien ausgestellt

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Bildhauer-Workshop in Gorski Kotar

1986.

Am Bildhauer-Workshop von Gorski Kotar nahmen bisher 75 Künstler teil, die diverse Standorte und Landschaften in diesem Gebiet mit mehr als 90 Skulpturen versahen. Namhafte kroatische Bildhauer sind in der Liste der Künstler zu finden: Ivan Kožarić, Zlatko Zlatić, Slavomir Drinković, Kažimir Hraste, Ratko Perić, Miro Vuco, Ivan Lesiak, Josip Diminić, Petar Barišić, Peruško Bogdanić, Ljubo de Karina, Zvonimir Kamenar, Mirko Zrinšćak, Vojo Radoičić und andere. Während Ihres Aufenthaltes in Gorski Kotar werden Ihnen sicherlich einige Werke begegnen, die in Bildhauer-Workshops entstanden sind. Wir sind überzeugt, dass Sie diese Verbindung zwischen der Natur und den Skulpturen im Freien dazu anregt, das Gebiet von Gorski Kotar auf eine neue, intensivere Weise zu erleben.

Die Skulpturen des Bildhauer-Workshops von Gorski Kotar „…sind originelle Kunstwerke, die die Natur mit dem menschlichen Geist vereinen und künstlerische Botschaften aussenden, die hohen Kriterien genügen. Die Skulpturen prägen den Raum, bestimmen seine Kraftlinien und Energiepunkte und tragen zu seinem eindeutigen künstlerischen Charakter bei. Der Beitrag muss aber entsprechend gepflegt, aufbereitet, instandgehalten und präsentiert werden, und zwar nicht nur wegen seines großen künstlerischen Wertes, sondern auch mit dem Ziel, Gorski Kotar in die Riege der kroatischen und internationalen Bildhauerszene einzureihen“. (B. Arh)

Nada Orel

Dalibor Radauš

Žarko Tomazetić

Zvonimir Kamenar

Grga Marjanović

Vesna Popržan

Svjetlan Junaković

Ivan Lesiak

Ela Lesiak

Đorđe Jandrić

Đorđe Jandrić

1980.1970.

1979.

1990. 2010.2000.

2004.

2005.

1982. 1992.2012.

2011.2001.

2002.

1996.

2006.

Hamo Čavrk

Franjo Kodrić

Ivan Grošinić

Ben Bonke

Vlasta Žanić

Vlasta Žanić

Zlatko Kutnjak

Zvonimir Gračan

Marija U. Galetović

Šime Vulas

Nenad Roban

Nenad Roban

Kažimir Hraste

Kuzma Kovačić

Marijan Sušac

Rundtisch

Rundtisch

Rundtisch

1981. 1991.

Peruško Bogdanić

Žarko Violić

Dušan Subotić

Josip Diminić

Vesna Pokas

Mirjana Vodopija

Alem Korkut

Marin Marinić

Marin Marinić

Danijel Kovač

Silvo Šarić

Ratko Petrić

Ratko Petrić

Miro Vuco

Miro Vuco

Milun Vidić

Dobrinko Ralić

Slavomir Drinković

Žarko Violić

Goran Štimac

Ljubo de Karina

Ljubo de Karina

Antun Babić

Vera Fischer

Ivan Lesiak

Đorđe Jandrić

Mauro Stipanov

Neli Ružić Ljubić

Peruško Bogdanić

Mate Čvrljak

Ivan Kožarić

Miroslav Šutej

Marina Banić

Bane Milenković

Goran Štimac

Duba Sambolac

Miroslav Šutej

Vladimir Gašparić

Petar Barišić

Mladen Mikulin

Petar Barišić

Zlatko Zlatić

Zlatko Zlatić

Marija Zorica

Marina Banić

Mirko Zrinščak

Krešimir Rod

Tomo Gerić

Tomo Gerić

Ljubomir Denković

Mirko Zrinščak

Nikola Lepinski

John D Anton

Zvonimir Kamenar

Nika Radić

Hrvoje Urumović

Darija Žmak

Darija Žmak

Neven Bilić

Ljubo de Karina

Ljubo de Karina

Milena Braniselj

Robert Zdarilek

Josip Diminić

Sven Stilinović

Vladimir Gudac

Siniša Majkus

Kruno Vrgoč

Petar Dolić

Vjekoslav Radoičić

Bruno Paladin

Želimir Hladnik

Mile Blažević

Dražen Vitolović

1983.

1993. 2013.

2003.

1987.

1997.

2007.

1984.

1985.

1994.2014.

1988.

1998.

2008.

1989.

1999.

2009.

1995. 2015.

Dora Kovačević

Ivan Kožarić

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DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

GEROVO

TRŠĆE

PREZID

LIČ

BROD NA KUPI

CRNI LUG

MRZLA VODICA

Bildhauer-Workshop in Gorski KotarDas Material Holz hat eine kürzere Lebensdauer im Vergleich zu den klassischen Bildhauermaterialien. Aus diesem Grund mussten bestimmte Skulpturen wegen der starken Alterung leider entfernt werden

+ DIE STADT RIJEKA

BILDHAUER-WORKSHOP IN GORSKI KOTARt: +38551 831 255, +38551 831 336 f: +38551 508 077e: tzo-lokve@ri.t-com.hr

WWW.GKR-LOKVE.HR

INFO: Tourismusbüros in Gorski Kotar

Zvonimir KamenarŽAGA

Antun BabićMATILDA

Goran ŠtimacCURICA

Ljubomir DenkovićČEŠALJ

Mirko ZrinščakANTENA

Nikola LepinskiDVA MONOLITA

Josip Diminić -DAMA ROZA ZA FUŽINE

Milena BraniseljMOBIL NA VJETAR

Robert ZderilekANFIBION

Ivan LesiakKUPAČICA

Miro VucoKRLEŽA

Milun Vidić - PROSTORNA KOMPOZICIJA

Bane MilenkovićBALERINA

Marina BanićGORANKA

Grga MarjanovićZBOJ

Nada OrelSTUPA

Dalibor RadaušPRESLICA

Peruško BogdanićOKRUGLI POKRET

Josip Diminić - TIRKIZNI MOMAK IZ DELNICA

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Josip Diminić -DAMA ROZA ZA FUŽINE

Bane MilenkovićBALERINA

Josip Diminić - TIRKIZNI MOMAK IZ DELNICA

Vlasta ŽanićZ

Vlasta ŽanićMLIN

Zlatko KutnjakRASTAVLJENI KRIŽ

Vesna PokasOBJEKT-OBLIK-VRIJEME

Mauro Stipanov CAPRICCO

Marina BanićKRALJICA ŠUME

Mirko ZrinščakPOTISOVAC

B. Paladin - RELIQUARIO-RASTAVLJENI

Želimir HladnikRASPEĆE

Žarko ViolićNEBO JE ŽUTO A SUNCE JE BLU

S. Drinković - SJEĆAM SE OSAMDESETIH

Kuzma KovačićHRVATSKI SLOG

Marijan SušacANDRIJIN KRIŽ

Danijel KovačTUNEL

Silvo ŠarićPERISKOP

Ivan KožarićDRVO

Miroslav ŠutejOLOVKA

Ljubo de KarinaVERTIKALA SV. ROKA

Goran ŠtimacZIMA

Vladimir Gašparić GapaRAST

John D AntonDOM

Zvonimir KamenarDRHTAJ ZEMLJE

Siniša MajkusJELA-PILA

Kažimir HrasteKIŠA U ČABRU

Ljubo de KarinaJEZERO

Petar Barišić - PJEŠAČKI MOST MALA LIČANKA

Mladen MikulinSOVIN PORTAL

Hrvoje UrumovićJAVOROVA KOSA

D. Žmak - PLESNA HALJINA ŽUTOG MASLAČKA

Darija ŽmakMASLAČAK

Neven BilićKUT

Ljubo de KarinaGEROVČICA

Ljubo de KarinaMORE

Kruno VrgočPUT DO NEBA

Petar DolićJABUKA

Vjekoslav Vojo RadoičićZLATO MOJE

Đorđe JandrićSEDMA SCULPTURA

Đorđe JandrićHLOJKICA

Marija U. Galetović - DVA LICA JEDNOG STABLA

Šime VulasSVIJEĆA

Nenad RobanPRIRODNI OMJER

Nenad RobanPRODORI

Marin MarinićPOSEJDON

Marin Marinić - ŠUMSKI VILENJAK VILOK

Peruško BogdanićSTUP

Krešimir RodGLAVA

Tomo GerićMAJKA I DIJETE

Tomo GerićKORNJAČA

M. Blažević - SV. JURAJ PROLAZI KROZ LIČ

Dražen VitolovićPRIRODA NA KOCKI

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Interessantes

Das Leben der Bewohner von Gorski Kotar war schon immer mit dem Holz verbunden. Das Holz ist in Gorski Kotar auch heute noch allgegenwärtig, sei es in der Holzindustrie, als Brennholz oder als Rohstoff zur Herstellung von Souvenirs aus Gorski Kotar

Tradition und Bräuche

VOLKSTRACHTDie Frauentracht besteht aus einer weißen Bluse (mit oder ohne Kragen), deren Ärmel mit einem Spitzenrand besetzt sind und die von vorne geknöpft wird. Das taillierte Kleid oder kikla ist aus handgewobenem weißen Stoff mit breiten Trägern und ohne Knöpfe. Darüber wird eine am Ende mit einer Krause versehene, geblümte Schürze (fertov, furtak) getragen. Der in der Taille gekräuselte Unterrock ist weiß mit breitem Spitzensaum. Die Hosenbeine der Unterhosen (grbiješe) sind mit einem Gummiband und Spitze versehen und der Gürtel (kas oder pas) wird um die Taille gebunden. Auf dem Kopf tragen die Frauen ein Kopftuch mit dem gleichen Muster wie das der Schütze und an den Füßen Strümpfe (sokne, obujci) und Schuhe (mestve).

Die Männertracht besteht aus fünf Teilen: einem weißen Hemd, Stoffhosen mit Knöpfen und einer aus dem gleichen Material hergestellten Weste mit einfarbiger Seide auf dem Rücken. Auf dem Kopf wird der traditionelle schwarze Hut (škrlak) und an den Füßen Schuhe entsprechend der Jahreszeit getragen.

TYPISCHES HAUS VON GORSKI KOTAREin traditionelles Haus dieses Gebietes besteht aus Holz und Stein und das Dach aus Schindeln (von Hand hergestellte Tannenholzplatten). In Bijela Vodica, dem Herzen des Nationalparks Risnjak, ist die Schindel-Tradition auf jedem Schritt zu sehen ...

SCHNAPS AUS GORSKI KOTAR Eine weitere Tradition der Region Gorski Kotar ist das Brennen von Schnaps aus Pflaumen, Birnen und Äpfeln. Nicht selten werden dem Schnaps verschiedene Heilkräuter zugegeben, wodurch das Aroma bestimmt und die Wirkung verstärkt wird, wie z.B. der Wacholderschnaps Brinjevica.

TRADITIONELLE MUSIK AUS GORSKI KOTAR Das traditionelle Musikinstrument ist die Ziehharmonika "Heligonka". Obwohl schon etwas in Vergessenheit geraten, begleitet dieses Instrument die Folklorevereine aus Gorski Kotar noch immer, wenn sie die Bräuche unserer Großeltern präsentieren. Das Gebiet von Gorski Kotar ist auch für die Tamburizza-Musik und die Blasorchester bekannt, die mehr als 170 Jahre Tradition haben.

Einer der beinahe vergessenen Bräuche ist das Mähen von Gras mit Hilfe einer althergebrachten Sense.

Das Schärfen der Sense, das Schneiden des Grases und das Einsammeln des Strohs sind Bestandteile der landwirtschaftlichen Tradition. Diese Aktivitäten sind an schwülen Vorabenden auf den Weiden von Gorski Kotar immer noch zu sehen.

Goranske vunarice - „die Strickfrauen von Gorski Kotar“

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FÜLLUNG NACH GORSKI KOTAR-ART

WILDGULASCH

STRUDEL MIT HEIDELBEEREN

FÜLLUNG NACH GORSKI KOTAR-ART

WILDGULASCH

STRUDEL MIT HEIDELBEEREN

Brot und Fleisch in Würfel schneiden. Fleisch kurz im Fett anbraten, damit sich das Aroma entfaltet. Von der Flamme nehmen, abkühlen lassen und klein geschnittene Zwiebeln und Gewürze hinzugeben. Eier in einer Schüssel verrühren. Eier und Fleisch dann zum Brot dazugeben und mischen. Eine Stunde ziehen lassen. Wursthaut einweichen lassen und bis zu 3/4 mit der Mischung füllen (beim Kochen wird die Wursthaut schmaler und die Füllung nimmt an Volumen zu). Die Mischung reicht für 2 Wursthäute von 75 mm aus. Die Wursthaut am Ende mit einem Faden zunähen. In lauwarmes Wasser geben und die Temperatur allmählich erhöhen, damit sich die Wursthaut nicht sofort zusammenzieht. Eineinhalb Stunden kochen lassen und gelegentlich mit einer Nadel in die Haut stechen, damit sie nicht platzt.

GORANSKI NADJEV

GULAŠ OD DIVLJAČI

SAVIJAČA OD BOROVNICA

PILZEBeinahe das ganze Jahr über – außer im Winter – können viele Pilzarten gefunden und gekostet werden. Die meistbegehrten Arten sind Morchel, Steinpilze, Reizker, Riesenschirmlinge, Pfifferlinge u.a. Sie werden auf unterschiedliche Weise zubereitet: als Hauptspeise, als Beilage zum Fleisch oder zu Nudeln. Da Pilze tiefgefroren, eingelegt oder getrocknet werden können, ist ihr Verzehr in den Restaurants und Häusern in Gorski Kotar das ganze Jahr über möglich.

FLEISCH UND FISCHDie Basis der Küche von Gorski Kotar ist Fleisch. Die großen bewaldeten Flächen sind das Heim vieler Tierarten, aus dessen Fleisch exzellente Spezialitäten zubereitet werden. Als Vorspeise wird oftmals Bären-, Wildschwein- oder Hirschschinken serviert, was zusammen mit hausgemachtem Brot und dem typischen Käse Škripavac ein sehr schmackhaftes Mahl darstellt. Die Hauptspeise besteht vorwiegend aus Wildgulasch mit Brotknödeln, Polenta oder Kartoffeln. Wild kann aber auch auf andere Weise zubereitet werden, wie z.B. Wildschwein unter der Backglocke (Peka). Als Beilage oder Gewürz werden Waldfrüchte wie z.B. Heidelbeeren oder getrocknete Pflaumen verwendet. Eine besondere Spezialität sind Siebenschläfer im Ofen gebraten oder als Gulasch. Ihr Fleisch aber auch ihr Fett, dem eine heilende Wirkung zugesprochen wird, werden sehr geschätzt.

Dank der Vielfalt der klaren und sauberen Bäche, Flüsse und Seen sind in Gorski Kotar auch verschiedene Fischarten auf der Speisekarte zu finden. Besonders beliebt ist die Forelle. Fische werden meistens gebraten oder gegrillt oder auch als köstliche Fischsuppe zubereitet. Neben Fischen sind auch panierte Froschschenkel eine wahre Köstlichkeit. Sie können aber auch gedünstet und in Kombination mit Schnecken und Pilzen serviert werden. Die Küche von Gorski Kotar ist unvorstellbar ohne Kartoffeln und Sauerkraut. Einst Hauptspeise und heute Beilage kann Sauerkraut zu verschiedenen Fleischgerichten, vor allem hausgemachten Knoblauch- oder Blutwürsten serviert werden. Zu Ostern wird in Gorski Kotar eine einzigartige Spezialität zubereitet – gefüllter und gekochter Schweinemagen.

GUTER TROPFEN UND NACHTISCHZu jedem Mahl gehört auch ein guter Tropfen. In Gorski Kotar wird auch heute nach traditioneller Rezeptur hausgemachter Schnaps aus Pflaumen, Äpfeln oder Birnen oder der bekannte Brinjevac (Wacholder-Schnaps) gebrannt. Beliebt sind auch verschiedene Liköre oder Säfte aus Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Egal wie satt man auch sein mag, den Nachtisch, einen mit Nüssen oder Äpfeln gefüllten Hefeteig oder Strudel mit Waldfrüchten, Äpfeln oder Käse sollte man keinesfalls auslassen.

Fast vergessene Geschmäcker

Zerkleinerte Zwiebeln in etwas Öl anbraten. Gewürfeltes Fleisch hinzugeben und weiter dünsten; gelegentlich mit Wasser oder Fond aufgießen. Wenn halb gar, die restlichen Zutaten hinzugeben und weiter kochen lassen, bis das Fleisch weich ist. Mit Brot- oder Kartoffelknödeln oder Polenta servieren.

1 kg Wildfleisch

1 kg Zwiebeln

1 Esslöffel Rotpaprika

1 Esslöffel Tomaten aus der Dose

100 g Trockenpflaumen

Tomatenmark

Rotwein, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Lorbeer,

Schnittlauch, Basilikum

Mit Mehl, Butter, Salz und lauwarmem Wasser (nach Bedarf) Teig kneten und ruhen lassen. Dünn ausrollen. In der Zwischenzeit Vanilleschoten durchkochen, abkühlen lassen und dieses Wasser über den Teig verteilen. Den Teig danach mit Zucker, Heidelbeeren und Zimt bestreuen. Einrollen und im gefetteten Backblech etwa 45 Minuten bei 190 °C backen. Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.

www.plodovigorja-gk.hr

300 g Heidelbeeren

400 g glattes Mehl

200 g zerlassene Butter

200 Zucker und eine Prise Salz

gemahlener Zimt und Vanilleschoten

15 Eier

250-300 g Brot ohne Kruste, ein oder zwei Tage alt

250-300 g Speck oder Schinken

50 g Jungzwiebeln (mitsamt Stängel)

1 Löffel Fett, Pfeffer, Salz, Gewürz "Vegeta"

20 | Naziv

20 | Naziv 20 | Naziv

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Lernen Sie Gorski Kotar mit dem Fahrrad kennen: die malerischen Gebirge, die ruhigen tausendjährigen Wälder, die zahlreichen Karsthöhlen und Felsen, die herrlichen Seen und Flüsse sowie die duftenden Berge sind eine wahre Herausforderung für radbegeisterte Besucher

RADWEGEIn Gorski Kotar gibt es zahlreiche gekennzeichnete Radwege mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und verschiedenen Umgebungen. So unterschiedlich und doch immer interessant und schön!

DER RADWANDERWEG VON GORSKI KOTAR Der Radwanderweg von Gorski Kotar ist ein Radweg, der die natürlichen, kulturellen und geschichtlichen Sehenswürdigkeiten mit dem gastronomischen Angebot dieser Region vereint. Dieser Radweg führt über Waldwege und verkehrsarme lokale Straßen und ist vor allem für Naturliebhaber und Mountainbiker geeignet.

MEHR ALS 400 KILOMETER Über den Radwanderweg lernen Sie das gesamte Gebiet von Gorski Kotar intensiv kennen. So können Sie auch einen mehrtägigen aktiven Urlaub planen. Diese insgesamt 260 km lange Radtour besteht aus 7 Etappen, die zwischen 28 und 43 km lang sind. Diese können aber verkürzt oder verlängert oder nach eigener Wahl für ein neues und unvergessliches Raderlebnis zusammengestellt werden. Zusammen mit 9 Verbindungswegen bietet der Radwanderweg auf mehr als 400 km einzigartige Erlebnisse auf zwei Rädern. Aufgrund des attraktiven Geländes gibt es auf dem gesamten Radwanderweg mehr als insgesamt 5000 m Steigungen und Gefälle.

Ein Erlebnis auf zwei Rädern,das jedem gut tut

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5000m An- und Abstiege

400km insgesamt

Website

gorskikotarbike.com

Mobile Apps

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Wolf Luchs Fuchs Bär Hirsch Wildschwein

DurchschnittlicheGröße:

DurchschnittlichesGewicht:

70 cm

31 kg

60 cm

21 kg

40 cm

6 kg

110 cmAlle vier Pfoten auf dem Bode

150 kg

135 cm

200 kg

85 cm

150 kg

RAUBTIER-PFAD UND BOTANISCHER LEHRPFADIn Gorski Kotar leben drei große Raubtierarten: der graue Wolf, der eurasische Luchs und der Braunbär. Der Pfad der Raubtiere in Tršće ist ein touristischer Lehrpfad mit Tiermodellen in natürlicher Größe. Neben dem Wolf, dem Luchs und dem Braunbären können Sie hier auch etwas über Hirsche, Füchse, Wildschweine und Auerhühner erfahren. Auf dem Pfad können Sie auch wilde Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum erleben. Neben jedem Tiermodell steht eine Schautafel mit Informationen zu dem jeweiligen Tier. Der Lehrpfad ist kreisförmig angelegt und 1,7 km lang. Er ist für einen leichten Spaziergang ausgelegt, gut beschildert und mit Informationen zum Umweltschutz und Sitzbänken ausgestattet. In Fužine gibt es ebenfalls einen Lehrpfad zu den drei großen Raubtieren (dem Luchs, dem Bären und dem Wolf) mit Schautafeln. Besonders attraktiv ist dieser Lehrpfad für die Jüngsten.

BÄRENPFAD Der Bärenpfad ist ein didaktischer Lehrpfad über die Bären und über die Merkmale des Gebiets von Gorski Kotar. Der Pfad führt durch einen wunderschönen Obstgarten mit autochthonen Obstsorten und befindet sich in der Nähe der Grundschule und des Flusses Kupica in Brod na Kupi. Der Lehrpfad soll Besuchern die wesentlichen Charakterzüge der Bären und ihre Gewohnheiten näher bringen und möchte etwas gegen die negative Einstellung der Menschen gegenüber den Bären unternehmen.

BERGFRÜCHTE Der den Bergfrüchten gewidmete 11,5 Kilometer lange Lehrpfad in Ravna Gora befindet sich auf dem Berg Suhi vrh und bietet auf fünf Schautafeln Informationen über die Früchte, die in den Wäldern von Gorski Kotar wachsen. Der Pfad verfügt auch über einen Aussichtspunkt und einen Klassenraum in der Natur. Unterwegs kann man mittels Öko-Schautafeln auch etwas über den umweltgerechten Umgang mit der Natur erfahren.

STARA SUŠICAStara Sušica ist ein idyllischer kleiner Ort unweit von Ravna Gora: um den Ort herum liegen Berge, Wälder und Wiesen. In der Ortschaft befinden sich eine Schule, eine kleine Kirche und eine Burg und unterhalb der Burg ein Bach … Die größte Sehenswürdigkeit von Stara Sušica ist die mittelalterliche Burg (örtlich Grod genannt), die von der Familie Frankopan errichtet wurde. Die Burg liegt am Rande des Nadelwaldes und wurde im romantischen Geist ihrer Zeit renoviert.

Heute ist die Burg das einzige Kinder-Ferienlager in Gorski Kotar. Zahlreiche Generationen von Schülern haben hier ihre Ferien verbracht, sich zum ersten Mal verliebt und neue Freundschaften geschlossen. Kinderlachen und -freude sind überall in Stara Sušica und den umliegenden wunderschönen Wäldern zu hören, was diesen Ort zu einem noch attraktiveren Ziel macht.

Gorski Kotar bietet Kindern die Möglichkeit, die Natur kennenzulernen und sich durch Spiele und aktiven Urlaub neues Wissen anzueignen. Die Schneeabenteuer in Gorski Kotar, der Duft der Blumen und der Wälder bleiben nachhaltig im Gedächtnis der Kinder

Kinder und Gorski Kotar

Schloss der Adelsfamilie Frankopan in Stara Sušica33

Wolf Luchs Fuchs Bär Hirsch Wildschwein

DurchschnittlicheGröße:

DurchschnittlichesGewicht:

70 cm

31 kg

60 cm

21 kg

40 cm

6 kg

110 cmAlle vier Pfoten auf dem Bode

150 kg

135 cm

200 kg

85 cm

150 kg

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DELNICE

LOKVE

FUŽINEMRKOPALJ

ČABAR

VRBOVSKO

SKRAD

RAVNA GORA

BROD MORAVICE

das Naturreservat mit den Felsen Bijele i Samarske Stijene

die geomorphologischen Reservate Vražji Prolaz und Zeleni Vir

das Waldreservat Debela Lipa - Velika Rebar

den Waldpark Golubinjak

den Waldpark Japlenški vrh

die Schlucht Kamačnik

www.ju-priroda.hr

Im Gebiet von Gorski Kotar befinden sich 37% der Naturschutzgebiete der Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar. Die perfekte Harmonie der einzigartigen landschaftlichen und biologischen Vielfalt ist eine wahre Erholung für Körper und Geist. Hören Sie auf Ihr Gefühl und werden Sie eins mit der Natur ...

Auch die lokalen Waldparks sind auf einer Karstgrundlage entstanden und zeichnen sich deshalb nicht nur durch ihre Waldvegetation, sondern auch durch ihre ausgeprägten Karsterscheinungen aus. Ein typisches Beispiel dafür ist der Waldpark Golubinjak bei Lokve mit seinen Höhlen, Grotten, Felsen, Dolinen und Steinbrücken. Wenige Karsterscheinungen, vorwiegend schöne Dolinen, weist der Waldpark Japlenški Vrh oberhalb von Delnice auf.

Im Landschaftsschutzgebiet Kamačnik bei Vrbovsko fließt durch eine herrliche Schlucht der gleichnamige, ungewöhnlich schöne, und teilweise sehr tiefe Fluss, der einer typischen Vaucluse-Karstquelle entspringt. Zu den geschützten Naturgebieten des Gorski Kotar gehören darüber hinaus auch die Höhle von Lokve (Lokvarska Spilja), ein geomorphologisches Naturdenkmal, die alte Eibe in Međedi (Vrbovsko) sowie die Parkanlage der Burg in Severin na Kupi, die zur Schutzkategorie "Denkmal der Parkarchitektur - Parkanlage" gehört.

KARSTPHÄNOMENE Fast alle Naturschutzgebiete des Gorski Kotar hängen mit dem Karst zusammen und sind in typischen Karstgebieten vorzufinden. So sind z. B. die Merkmale der kontinentalen Landschaft aber auch der Berglandschaft im einzigen strengstens geschützten Naturreservat Bijele i Samarske Stijene vertreten.

Mit dem Karst hängen auch alle speziellen Naturreservate und Schutzgebiete zusammen, vor allem die geomorphologischen Reservate Vražji Prolaz und Zeleni Vir bei Skrad. Dagegen befinden sich in Waldreservaten wie z.B. Debela Lipa – Velika Rebar oberhalb von Lokve etwas weniger ausgeprägte Karstphänomene, da diese Gebiete für ihre Waldvegetation bekannt sind. Hier handelt es sich um das Phänomen des sogenannten "verdeckten” Karstes.

Naturschutzgebiete

BESUCHEN SIE

Bijele i Samarske stijene, Mrkopalj

Vrajži prolaz, Skrad

Kamačnik, Vrbovsko

Zeleni vir, Skrad

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Fordern Sie die Freizeit- und Straßenkarte von Gorski Kotar und einen Katalog mit Unterkünften an.

Herausgeber: Tourismusverband der Region Kvarner und Koordination der Tourismusverbände von Gorski KotarFür den Herausgeber: Dr.sc. Irena Peršić ŽivadinovRedaktion: Mirela Srkoč Šenkinc, Klara Bukovac, Đurđa Malnar, Ivana Briški ĐorđevićText: Renata Brajdić, Đurđa Malnar, Rahela Vitasović, Marinko Jakovljević, Tatjana Kušić, Irena Vučenik Šostik, Željko Loknar, Mirela Srkoč Šenkinc, Klara Bukovac, Ivana Briški Đorđević, Sanja Adlešić, Barbara Vančina, Andreja Mihaljević, Jelena Kanjer, Marijana Rede, Archiv des NP Risnjak, Archiv des Tourismusverbandes der Region KvarnerPhotographien: Archiv des Tourismusverbandes der Region Kvarner, Archiv der Tourismusverbände von Gorski Kotar, Archiv des NP Risnjak, Damir Španić, Nebojša Anić, Milutin Burić, Marko VrdoljakLektorat: Marinko JakovljevićÜbersetzung: Adverbum, Opatija Druck: Kerschoffset, 2015Design und Layout: Molekula - kreative Agentur, Rijeka

INFO GORSKI KOTARDelnice, Lujzinska cesta 47t: +38551 812 156w: gorskikotar.hr

TZ BROD MORAVICEt: +38551 817 180 e: tz@brodmoravice.hr w: brodmoravice.hr

TZ ČABARt: +38551 824 110e: info@tz-cabar.hrw: tz-cabar.hr

TZ DELNICEt: +38551 811 174 e: tz-grada-delnica@ri.t-com.hr w: tz-delnice.hr

TZ FUŽINEt: +38551 835 163e: info@tz-fuzine.hrw: tz-fuzine.hr

TZ LOKVEt: + 38551 831 250e: tzo-lokve@ri.t-com.hrw: tz-lokve.hr

TZ MRKOPALJt: +38551 833 225e: tz.mrkopalj@gmail.comw: tz-mrkopalj.hr

TZ RAVNA GORAt: +38551 818 351 e: tzo-ravna-gora@ri.t-com.hr w: tz-ravnagora.hr TZ SKRADt: +38551 810 316 e: tzo.skrad@ri.t-com.hr w: tz-skrad.hr

TZ VRBOVSKOt: +38551 875 984 e: info@tz-vrbovsko.hr w: tz-vrbovsko.hr