Gofri recept tej nlkl (des ropogs gofri) Gofri hozzvalk 16 db.

2 tojs 4 evkanl cukor 1 csomag vanlis cukor 1 csomag stpor 50 dkg finom liszt 1 citrom hja lereszelve 2 dl olaj 7 dl langyos vz csipet s

Ropogs gofri ksztse: szitlt lisztet mly tlba tesszk, kzepre mlyedst csinlunk, bele tesszk a kettszedett tojsok srgjt, a cukrot, st, a reszelt citromhjat, a stport, az olajat, s a vizet, majd az egszet simra keverjk. A flretett tojsfehrjt gppel kemnyre felverjk s vatosan belekeverjk a mr elksztett tsztba. A hg tsztt a forr gofristbe merkanllal clszer belemerni, hogy a vgn egyforma gofrikat kapjunk. A ksz gofrikat tlalhatjuk pudinggal, lekvrral, mogyorkrmmel, tejsznhabbal, csoki ntettel, vagy juharsziruppal zls szerint.