Gertrud Franck - Novenytarsitas Az Ongyogyito ben

5/13/2018 Gertrud Franck - Novenytarsitas Az Ongyogyito ben

1/20

- --- - - _ . .., ---Gertrud I raBekM fC I I J ' 4 r 5 1 i U'3iZ OQgyogy i t i j ve te lQeDy~sbe l t

( Biof~zetek


2/20

A 7. .b iofuzetrdl

A sZ'erzo neve e s m6ds.zere - ha ujoak szanutis - mar nem ismeretlen a hazai kozonsegelott. Az ongyogyito kiskert cimii konyvevelesztetlan sikert aratott, tehat az eljanis - a4-alajtaka'rasos termesztes, a. soronkent mas-. ~ h a szonnovennye l beilltetett vetemenyes"~sm6dja - irantigen nagyerdeklOdest

1I'ek velemenye .kiilfoldiin is, na-'lJik a termesztesm6degyertel-" e r o talaj-esegkajlati adott-

~.a a tapasztaiatok is el-rtssagot azonbao csak.,6dositO h~nyezo'ket- 6bwja a. feliileti

"'Dveo,ybirsitas

Tarta lom

6 Minden sorban mas DOvenyfaj12 A f el il le ti . k ompo sz hUa sr :6 116 A gyog y- 6 s f 1 is zemfivenyek JdTAl ii birsd


3/20

A mil e_r-edeticimeGe_rtrud Franck: Der Miscbkullurengarfen

Anleltun.g zur p:l1akt ischen Durchfuhrung,C)Gert rw:l Franck, 1974Sor:filza'fszerkesztt'lLelkes Lajos es Wenszky AgndF'ordltotta Alfolcly Boruss l~t'l'anneIJlusztl'aita V. Nagy Enik6r H un ga ria n translation Alfoldy Boruss [S1V~\nr l .eETO 631.95

58l.5ISBN 963 232 076XISB N O ZJl ~~ 86 X

Szedte es nyornta az AU"oldi NyomdaA nyomdai rnegrendeles torzsszarna : 6194.66-133Keszi.iJl Debreeenben, az 1 985. evbenFelelos kiado a Me.zQgazdasagi KOl'lyvk iado Valtalar igazgiilojaFelelOs. azerkeszte Gallyas CsabaS ze rk es zta P . S~bados KatalinMiiszaki vezelo Asb6thne Alvinczy KatalinMGszak .i s z er k es z t6 . f' Je j ja s MariaSorozattervezo Kiss lstva nM~jelent 2 ,25 (A/5) Iv ter jedelembenNyomasra engedelyezve 1985. ap r iUs 23-anK&-zl il .t ,az MSZ 561-59 es 5602-55 szabvany szenntMG~20-pl

Gertrud Franck

Novenytars i tasaz on,gyogyi to ve t emenyes ben

Mez6gazdasag i Kiado P la ne ta s Y gm kBudapest


4/20

"

, .~ 'm e gfige le ~e .~ ~ t ; e s :szgmos' Id:serletet ert6helve. kJa,fukitottak~~ ~1~il1.~ : jr~hcl,~,tfert,!am.IyMrmelyil< kert~erl k '0 iJ l1yeM megvalosil~hah).' , , ' "

, ' ~$" i~; 'tTfb' e: r~saz ~llattapi';ilk0xasab~1 K.iiilQU'lVa' r r1.gngYdgek,nog, l"a"~:Q'~~ BiY~~~~ a x i sme t' t Qe:ltlff't~lrni anyagoiwn, ).'it~.min'9~;0nkJvul ,~; l % ) . J , i j f l saJ.ates anyagQkatis tarbaJi'rlaZ;naJttfap'$Z0Jl1sz:dsagaba. (Keves e ly an n .6 ve ny van,am:el'yik'az6rt'!lernt'~rsfthato,.me'ITJ&Mcis'hatassal van a ma)3,ikra,.,J. A , k U f~ t lb o Z '0 hovenyt'ajok c IBl tudato s tar sHasuvge tt a SZQldisnsrpo-, j}~ull:Ura;s,~gya.gok:re:nds2;ererola sO[Qnkentielrende:zeSlfe tUunk a toly madan, hog:Yia tarsitott . .noyenyek ,a , legcelszerubb sortavol.sitgrakettllj~n'ek ~g,Y'ma'smelle., A z e gy es ' ~ ov en ye k fO ld fe le ttite sz eifL ek ( pI. a z Hllttanya~uk.ev,t'g)eg~maslk f10venyregya.koroltkozislT)ert haQisan kivi:il agyok-ei'z6na~ban ~Ty~n)(f;5s~lo haMsoR~tt~ keyes&ero~tosak, A~eN~s n?~,e~'y~~k1li'.IoflJ5o~pk@ppen haS~njltJak a tala] tapanyag~~szlet~t, rn?s-m~4 \

l';wff&.~(;I1~ek~9zre"t~h~ a fajo,k;~or:otllf0.t).~iv 4 ir a, - .,I k ; Q % ~ s a: e t o 'a , ,~'t ' '~ge.sZiseges efiy~ns.ulyat ' is , .

A hovenyta(s f t~ 'S e re l1 ffP lc sa k ; a vegyesen


5/20

, d

- ,Mi:ut~ az elo:l:&j;~hem -r6'Vi~ehfelv~l01r\1k - < , 1 n~v~1'IYmf>$ltas~s ker~ml1i~veie); Jehet,esegeit is va:rhat0 ~redmeny;eit,a: kevetkez:Ciki l ; len utm tltat.ast,'~'4unk if! ,!l\Ods.z;pr g y a k (frtati a)kalma:zas;;ihpz; e s c k ! f i e l H t j k ; , a z ~h l ; i eZ iS2L~k~o S e g e $ ismt-fe.t;ket, t - _-, .' ,' "',,' ,', _. ' "~ b io 1 6g t a ;f gQridol'kJ'lz:*su~ertes7; t iS Q : t a l i a r t v a :p ve;le"h;ogy a n ,p - v e ,J IY .r i ' l i f t ; t 1 e J l l el: ; tfuhWQiQj:al , f Jg~s~segj .i:illap:otates term8ckpess,egef 'p. ta la j ", hitJmus-ztiartalma' esaz ~geszseges talaleiet h ! ! - t a f tl :z z a m e g , . A tala:j~Uap',,*i:ja,:v;itasa.i1~& el$.o 1I1t } se t a folYa,r:t}qtJ:js n i , { t ' Y e 1 6 s " \\agyis "3 m ~ g s z a k W a s 'n6lk i I l i nO-IVeAyb0r t tas jeJentLEz, 'nem 0supan a ta la j re ls :61l1,Yedehtwm i 'a J t to;QtP.S~ h: t j r te tn azett is, h . o : g y '~,gyo1;,~rzetl laridoan 5eM_[6~f ta , 1 J ,'talajt, es a oiD,ven;ylg,y.OkereRbenclew0 kUl'oh'boz;ohatoanyagbkmieil0hb:'e .g feiaQit~tosa:1'I a taJ~jba: .(he!y~ebben:a.tillaj.lak6mjkrDstervexet~~h~:i.Jker:i11jnek. ~ nov~nyget :k0zremfikodesevelalaklilrrak k : i ' a /talaj"-ele~ ' S e ' r k e n l e s : i } f l e Z ' e s , fennta: rt~sahQ-Z pHd:j'l;5zh::etefleh1tfVeg:o- e '$ yf.z,:-t a r Q I O ' 6nisb1('l~1;Ji;i;venyek uhi,fl'~ta4aJban ma(aq6gyOk6I'res2.;ek ' 4 s ,~g~tb maradva'fiydkh.0Zza~aru:h l~~K; '#a1 aj la k6 s il ~ tv .e i> ; et ek :~pl~ 1 1 , a : t : ~ s ' a f i Q Z : , a k5,\letkez6,~~nrH.'iSZ~ett'ioveHynekpedi-g,sz:,Uks-zge v a n itvis:szanagytltf, 'f ;aif;aj.el l~,rPzr&s",d\~tos l;Jakt& tium tilrsuJasftt. .'

. ' " . J l \ tak.:j ':a.Uand,6b6d+pttsag,at fena! ' ktHQnbol6 okok ind,pk;Q'ljak,Tal '< l 'SZl ta lat -a1nk" c&zednt a ,t~laj'bo.ritas iegcelszerlibl;J IU6dJa a z, "h@g~,a40 ' :_JJO em s z~ te j; . ,sorkQLJokeJ p al 1a jj aL ,v ef jt ik b e (;f.parajijak jg:en jo-a~siTii~asi. 'el1ilye , o lc s- ,6 aV'e tO :m a -~ _j a, aT e 61 ze le J 61 arny~1{(11,vedelmetnyujtsza~9s -karteV'o' : e l J e i : l ; is, l 1 -~ tn u t { ) , i s o :s'Zelilpont, h u g y !ntHyt~rl{lc(a : l a : Jba~dtQ10, de higy _allom~rl'y'lJ e S . szaponirrt taftalmaz0: ,gy6kel"z:~tevan), . .:Mihdezen: :feli}la para] .koztes termesztese a;kuLh1-rak,CtHszeru es~.ees:rnll'rik


6/20

felita eg)' mdsik vetestervre "i'I'Z I, e s a 2. parajsor KOlOH a sorkozt zeller es karfiol kesobbipalantazasara tartjuk fenn. Az egyik

szornszed vedelmet nyu]: a. zeller-rozsda ellen, a rnas i k a kaposztalegyhernyoit harit]a el;

a R.es a J. parajsor kozott fejes salata es h6napos retek vegye-sen. A salata biztos vedelmet nytijt abolhafertozes ellen.

a 3. es a 4. parajsor kozott a teriiletet az uborkanak tartjuk fenn.de kozben celszeni teposalatat ter-meszteni (par centimeteres kotesben),ugyancsak retekkel keverve, az elobbemlitett celzattal.(A teposalata helyett semrnikepp neik tassunk b e kerti zsazsat, A z indoko-last a fUszer- es gyogynovenyekkel va-16 novenytarsitasrol szolo reszbenkozoljtlk ..)

< Ii 4~.es az 5. parajsor kozort Fejes salata (II. Iiltetes) es korai retek ..Arnik orra az uborka indainak sziik-sege lesz a teruletre, addigra mindketsa la ta ve tes le keriil o nn an ..

az 5. es a 6 . parajsor kozott a teriiletet a karfiol vagyesetleg akomi Fejes kaposzta es a zeller egyilt-tes kultura janak tartjuk fenn . A zel-ler veda hatasa ertelernszeruen azosszes kaposztafelere ervenyes.

Ez ut6bbi tarsitas] terv abb61 indul ki, hogy a korai kaposztafeleketidejekoran lehet betakarftani. s igy a zeller a szarnara szabadda valttenyeszterUIetener6teljesen fejlddhet tovabb, es rnegfelelo nagysagugumot kepezhet,Mindket pelda vilagosan szemlelteti a novenytarsitaslenyeget, vagyis

az olyancelu soros elrendezest, amelyikben mind a ter- es tenyeszido-igeny, mind a kel16 id6pontban valo betakartthatosag szernpontjabolvalam ennyi noveny a neki m egfelelo szomszedsagba kerill. A t ar si ta s

igen fontos szempontja tovabba, hogy az egyes novenyfajok vedelrnetnyujtsanak a szomszedos novenykulturanak. Ennek a gondosan ter-vezett soros elrendezesnek egyik nagy elonye - es ez a gyakorlatbannagy konnyebbseget jelent -, hogy a pontosan elhatarolt sorok mindigszinte naprakeszen szabadulnak fel a soron kovetkezo kultura befo-gadasara (bizonyos novenyek helybevetesere), es mindig nyilik tcvab-bi lehetoseg a tarsitasra (reszletesebben lasd a gyogynovenyekkel valotarsitassal foglalkoz o reszben).A salata az egyik, barmikor felhasznalhato tarsltasi partner. Meg-

figyeleseink szerint a retektol tavol tart ja a foldibolhat, emeUett a kellot6tavolsagra kiegyelt salata jol benovi az iiltetesi hiba vagyegyeb karo-sodas kovetkezteben keletkezo h ia ny he ly ek et , g yo rs an f ej ld dik , nagy esKemeny fejet fejleszt (a helybevetett salatan soha nem tapasztaltunktetvesedest vagy lisztharmatot).Az - egyebkent igen hidegniro - korai para] helyett mustar is vet-

heto, Megjegyezzuk azonban, hogy a j61 arnyekolo, dus Ievelzetu para]-r61. kar lerm e Iem ondan i. A rnyekaban kitiln oen fej16dik minden zold-seg, lekertilesekor pedig j6 alapot ad a kesobbi sikkornposztalashoz(mulcsozashoz), Ez viszont a kovetkezd evi zoldsegkulturak tenyesz-teruleteul szolgalo talaj j6 egeszsegi allapotat, tapanyag-ellatottsagat,vizgazdalkodasat segiti elo, A mustar mint takaronoveny ugyanabbanaz idoben vetheto a parajsorok egyelore meg szabad sorkozeibe (azallando talajboritottsag kovetelmenyenek eleget teve) , mint a mar em -!itett tobbi korai noveny.Az igen gyorsan csi razo rnustarmagot kel16en siirure vetjiik, S nehany

nap rnultan mar nagyszeni zold takar6 borit ja a talajfelsztnt . A talaj-javtto takaronovennyel szernben tarnasztott igenyeknek a rnustar min-den szempontb61 megfelel: koran vetheto, j6 eloveterneny. gyokereidusan behalozzak a ta lajt, meg6rzi a talajnedvesseget, elrraszrja a csigates mas k ar te vo t i s, e ze nk iv ul konnyen letakarithato, ha a teriiletet va -Ia milyen zo ldsegku ltura val klv anjukbev etni vagy beiilte tni. A m ustar-veteskillonbozd eldnyelrcl egyebkent a gyogynovenyekkel kapcsolatosreszben meg b6vebben is szo lesz.Rendkiviil fontos. hogy a tarsitas elve a kerteszeti evad kezdetetol

ervenyesuljon, tehat a terrnest ado novenyek azonos idoben. egyiit t te-nyesszenek olyan novenyekkel. amelyek a fejlodesuket segitik , a szom-

l)


7/20

szedok egymas javat szolgaljak, egymasnaksernmikeppen sem artanak.Az ennek szellemeben kialakitou, jot beosztott kert - ahol az egyeskulturak tenyesztertiletet jelzokarokka1 rnegjeloltuk, sot mar be is ve-tettiik parajjal es mustarral, nehany korai zoldsegfelevel - mar koratavasszal szepen kizoldiil., Hans Scherer szavait idezve: "ebben az idoszakban azigenyI5z.oldsegkultt.'ln.ik esa sokfele szolgaltato noveny - elovetemeny, koz-tes, zoldtragya - egymas mellen tenyesznek anelkiil, hogy barrnikoris akarcsak egy negyzetrneter teruletet kizarolag az utobbiak celjarakellett volna fenntartani". Mindezcsak az ilyen, modszeresen elren-dezett, tarsitott novenyfajokkal rnfivelt kertben valik lehetove. Az egy-eldre .Jiasznalaton kivti1'i" sorokba vetett rnustar, amint idoszerfive va-Iik mas novenyek vetese vagy szabadfoldi kiiil tetese, fokozatosan "le~lep a porondrol", Az egy arasznyira nott rnustart ne engedjUk tovabbnoni, Addigra betoltotte a szerepet, elokeszitette a talajt. A sorok gyorn-mentesek, a talaj .l aza es nyirk os. Barrnilyen kultura be fogadasa ra alkal-mas, s a kertesznek a megfelelonovenyvaltas meghatarozasa sern okozgorrdot. A mustar rninden esetben talajregeneralo "masodvetesnek"szamit.Az uj k ultura bevetese elott levagott mustart a tarlon hagyjuk. Ez .nem. zavarja sem a barazdahuzast, sem az iiltetolyukak elokeszlteset.

A palantak gyokerei ebben .az do talajban egyenletesen es gyorsanszetterulnek. s et maronmagaban is biztositek a kedvezo kezdeti feJ~IOdeslikre. ami a kesobbi gyors novekedes es egeszseges fejlodes fel-tete Ie.Ezekben a hetekben, a rnustarhoz hasonloan, a parajt, is. levagjuk,

esa talaj felszinerr hagyjuk. A para] a taplalekszolgaltatason kivill ed-d igte minden mas feladatat teljesitette : arnyekolt, elharltotta a kar-tevoket, gyokereivel behalozta a talajt, A parajt a sza rba indulas kez-detekor kell levagni, tehat akkor, arnikor meg dus a Ievelzete.Kezdetben talan kerdeses volt, hogy mit kezd az emberennyi paraj-jal, most azonban nyilvanvalova valik a vetes masik celja: a levagott

parajtorneg kepezi a leendo talajtakaras, a fe1i. ilet i (helyben kesztiJe)kornposzt alapreteget, megpedig ugyanazon a teruleten, ahol termett.A ~i?J6giai alapokon fY~~v~ kertmuve~e~beti csak a kom~.os.~t-

tragyazas az elfogadott , ~ felt ileti komposztaJasnak a komposztgodor-I.

. ' . .

rei szernben az az oriasi elonye, hogya kelerkezo kornposzt a leendofelhasznalasi tertileten gyorsan kozvetlen kapcsolatba keriil a talajjal,(Nem mellozheto azonban a mas Celli kornposztgodor sern.)A paraj-alapreregu takarast, feliileti komposztot ugyanugy kezeljuk ,

mint minden mas komposztalasi anyagot, azzal a killonbseggel, hogyazelobbire sokkal kevesebb idot es munkat kell forditarri. Az elsetakaroretegre kesobb tovabbi anyagot hordunk fel -~ tovabb mulcso-zunk -, felhasznalva valamennyi zoldsegnoveny levelrnaradvanyat.szarat, a gy6gy- es ftiszernovenyek levelzetet, a csalant es barrnilyengyemnovenyt. Tekintettel arm, hogy 212 allati eredetu anyagok sernhianyozhatnak a jo komposztbol, valamilyen allati hulladekbol keszi-tett szerves anyagot, tovabba fahamut is szorunk ra. A felhordottujabb reteget takarjuk Ie ftlvel. igy a m ulcsozott ter ti let rendezettebb.apoltabb benyornast kelt.

II


8/20

A fe liiI eti komposztalasrol .A gywsan elkorhado novenymaradvanyokat a sorkoz6k feluleti kern-posztaJasara hasznaljuk. Azok a novenyek azonban, amelyek kozvet-Ienul a levagaskor nem alkalrnasak talajtakarasra (pl. a borso, az evelOn ov e , n y e k szaru, a ke r n en y leveTzetu l a gy s za r u a k stb.), allnelletileg akompQsztgodorbe kerlilhetnek. Mas rnodon valo haszaositasukra aszecskazas nyujt lehetoseger.MInden felesleges novenyi reszt, ami nem keriilhet azcnnal fellileti

kompoaztalasra, de felaprithate (szecskazhato), gondosan osszegyuj-togetUnk. Szecskazasra, aprttasra tulajdonkeppen csak a kGlonosen szi-wes rostn.Qv~nyek! pl. a lenfelek (Unum sp.) alkalmatlanok. A szecs-hizando anyagot kozve t l enUI . a levagas utan vagy Iegfeljebb kisse fony-nyaszt(~tt allapetban kell felaprltani, de rnindenkeppen az e r e s : meg-indulasa elott, BegyujtesUkre akkor keriil SQf; amikor a viragok el-flylltak, lIZ evelfik es a g yo gy no ven yek a magkepzddes eloH allnak,Az osszekevert nove ny i h u ll ad ekoka t a szokasos medon k ,eves kozet-liszttel, allati eredetf szerves anyaggaI e s egyeb adalekokkal dusitvahordjuk tel a talajra,A takarcanyag viszonylag rovid ido alatt j01 e s egyenletesen beerik,

tehat a szecskazott novenyi rnaradvanyckbol is bamaroaan humuszosHllaj k ep zQ dik . A benne fe}lodo novenyaHomany teljesen egeszseges, esrnivel a tapanyagellatesa megfelelo, az arny6k.o!as. a nedvesseg meg-(S!"zesees a talajlak6k elettevekenysegenek serkentese leheteve valikA:z oss2eszecskazott novenyhulladek-keverek - felteve, hogy a kert-ben sokfele ncwenyt terrnesztunk - azokat az ertekes hatoanyagekatis tartalmazza, amelyek a kartevok elriasztasat, II novenyek vedelmetszolgaljak. (A felszecskazort n ya ri f lo ve ny hu lb lld ek a zo ldsegagyasoktalajat takarja.)A kUlo nb Oz o fUszer- es gyogynoverryek egeszsegv6d5 es kartevd-elhlirite szerepen51 a von a tk oz o re s zb en r es zl ete se hb en i s s z61u ok . .Ismerjuk az urom, a zsalya veda hatasat, a csalan tragyaerteke! is egy-ben v ed6 szerepet, tovabba kovasav-szclgaltatasat stb, Azt is tudjuk,hogy a mustar gatolja a fonal t :ergek tamadasst, hogy a hagymafelek

I~

fungicid hatasuak, Mindezek a mulcsozashoz val6 felhasznalasban iservenyestilnek.A takaroanyagot a kornyezetunkben vadon tenyeszd novenyek be-gyiiJtesevel tehetjiik ertekesebbe es sokretiibbi. Idetartozik pl . a bodza,ame:l.yik folyamatosan es minden fejlt5desi stadiumaban felhasznalhansszeeskazott takaroanyagkem, s igen hatekonyan fiasztja a vakondokat.Az e ro5 b61 begyujtott kUlon'bozG (oem vedettl) harasztok - m eg-figyeleseink szerint - tavol tartjak a fergeket, es egyben rothadasgatl6hatast is kifejtenek. Hasznosak towibba a cickafark, a zsurlo, valamintiii vadrozsa I.igyabh, zsengebb hajtasai ..s ha rnodunk V a n ra, szerezzunkm eg nem i zabszalmat hozza, mert ez laziva. szelldsse teszi a mules-reteger, vagyis a feltileti kornposztot,Az ilyen.jsokfele novenyb6t keszitett takarast nero lepik el a csigakes m a s k arte vd k, a zo ld & eg fe 16 k,.a ro zsa ta ve k, a z ev.eio n ov en y e k esgyirmolcsfakegeszsegesek maradnak, kininden fejladnek, e l l . a takaro-anyag felhordasa nem [elerrt ktilOnosebben nehez munkat.Az osszef nagyobb tomegben begyfljtott es felszecskazott noven~j

hulladekot ott terftsiik szet, ahova egyebkent is kornpesztot szokas teri-terri, tehat a fak tove k o r e . a rozsarovekhez, a Iiliomhoz, a malnahoze s a szamecahoz, vagyis azokra a teriiletekre, amelyeket tavasszal nemvettmk, nem vethetilnk be. Tavasszal, az ida felrnelegedesevel a kom-posztban megindulhat, lll, folytatodhat azeres,es a takart nov~nyekmegfelelo tapanyageHatil:st es vedelmet kapnak.Ha att6! tartunk, hogy ez az eljaras sok gyommag keIeset is J~het6v6teszi, hagyjuk a komposztkevereket a kiterites elott nehany napig ku-paeban alln] ..Az anyag igen rovld ida alatt annyira felrnelegszik, hogy a-gyommagvakelvesztik a csiniz6kepesseguket ..Ismertetonkhen csupan olyan kesdeseket targyalunk, amelyek a sze-lesebb koru gyakorlatban mar beigazoledtak ; ezen az alaponemlitjtikmeg ast is, hogy a takaroanyag beerese utan a takaroreteg alatt ege-szen szokatlanul laza Iesz a tala]. Azesetleg felt5ro gyomok (m@,galegszlvosabbak is) konnyen kitephetdk ,Sajat rapasztalatok alapjan - rudy szerint egy naptariby alatt kilencalkalommal gytilt ossze olyan szeeskazhate ncvenyi hulladek, amellyelaz egesz ( j el ent { ) s k i te r jedes i i) ke rt re f el h or do t t alapretegre ujabb kiv


9/20

novenyt terrnesszenek a kertjiikben, tudatosan szamitasba veve azegyes fajok sajatos beltartalmi erteket, hatoanyagait,Ha ontozes valna szuksegesse (rnagyarorszagi viszonyok kozatt ez

elkeriilhetetlen - a szerkesztd), a vizet mindig a talajtakarasra kell jut-ta tni, A takaroreteg a szura szerepet jatssza ; soha ne locsoljuk magat anovenyt, s fOhnt ne sz6rjuk a vizet a levelere, mer! a nedves levelzetetkonnyebben megtarnadjak a k6rokoz6 gombak. Egyes novenybeteg-se ge k - pl. a lisztharrnat - a mi kozveti tesunkkel terjednek el! A so-ros muvel6si i agyasban a zoldsegek minden tovabbi nelkul fel tudjakvenni a szukseges vtzet es tapanyagot a felti leti kornposztalassal takartsorokbol.Noven yapolask or, veteskor vagy betakaritaskor a kertesz rnindig a

takarasos sorokban jarkaljon,A takaras tobb celt is szolgal: rnegfelel a biologiai szemleletf kert-

mtiveles alapveto kovetelmenyenek, vagyis annak, hogy ha a talajfel-szfn soha nern al l csupaszon, akkor Iehetove valik a talajelet zavartalan14

fejIodese es mtikodese, a tuzo napsiites nem szaritja, az eros esoveresnern eri kozvetleniil a talajt, a takaras a161a gyomok nern tudnak fel-torni,Mindez elengedhetetlentil fontos ahhoz, hogy a tala] j6 egeszsegi

allapotat es allando terrnokepesseget megorizhessllk.


10/20

A gyogy- es fuszernovenyekkival6 tarsakA j6 novenytarsl tas legfontosabb alapelve, hogy az "igeny16" fonove-nyek melle rnindig "szolgaltat6" nevenyek kerii ljenek, tovabba figye-lembe kell venni az egyes sorok tenyeszidejenek hosszat is (hosszu, ko -zepes es rovid tenyeszldeju novenyek). Igy lehetove valik , hogy az egytenyeszeven beliil tobbszor bevetett, ill. beilltetett sorok celszerfi, egesz-seges tatshast adjanak, Azelrendezesi tervrajzon nyilak mutatjak, hogyabban az evben a paraj masodik vetese a sorszelekre kerillt, tehat oda,ahova az 50 om szeles feluleti kornposztalast, talajtakarast tervezzuk.A kovetkezd evben a parajt a sorkez kozepere vetjtik, a zoldsegeket

terrneszetesen a paraj kaze, vagyis az elozo evi felilleti kornposztreteg-be. Igy kizarjuk annak a lehetoseget, hogy ugyanaz a faj vagy a rokonfajok tobbszor ugyanarra a helyre kerUljenek. (Az oszi teendokre \1'0-natkozo resz ezzel kapcsolatosan tovabbi utmutatast is ad.)

A. kovetkezokben arrol lesz szo, hogy a tarskulturas rniivelesben rni-lyen.fontos szerepet jatszanak a; legkulonbozobb hasznositasi forma ban(keverekvetessel, koztesvetessek ill. -Iiltetessel, komposztanyagkent,zoldtragyakent) alkalmazott fi iszer- es gyogynovenyek. Arra is kite-dink, hogy vajon akadnak-e a disznovenyek kozott is olyanok, arne-I ye k m a s n bv en yk ul ni ra k e ge sz se gi lg yi szolgalataba allithat6k.Minthogya novenytarsitas modszerenek kiindulasi pontjat is a SZa-

bad terrneszetben szerzett (a terrneszetes novenytarsulasokra vonat-kozo) megfigyelesek adtak, a fUszer- es gyogynovenyekszerepet isez aszem lelet szab]a meg.A ftiszer- es gyogynovenyek a tarskulturaban elosegltik egymas jo

egeszseg, allapotat es termokepesseget, er6te ljes fej16deset. Ezeket atulajdonsagokat a kertmtivelesben is lehet hasznositani, ha a novenyek-ne k megfelel6 termohelyet es novenyi szomszedsagot alakitunk ki .Az egyes fUszer- es gyogynovenyeknek egeszen sajatos tulajdonsagaik

isvannak. Ezek a tulajdonsagok szabjak meg specialis felhasznalasi eel-jukat; ezert j61 atgondolva kell a helyuket a kertben kijelolni, hogy ser-

kento, gyogyito hatoaoyagaik az adott novenyegytltresek hasznara vtii-hassanak.Altalaban azt szoktak a kerttulajdonosnak ajanlani, hogy leteslt-

sen a kertjeben egy kis filszeT- es gyogynovenyparcellat. Kezdetnek ezsem rossz, mert ha a gazdaa kis "fuveskertjet" gondosan megfigyeli,meg lepodve a l lap i th a tj a meg, hogy mennyire egeszseges benne a no-venyzet, milyen ritkan fordui eia ott betegseg vagy kartevd, Kezenfekvotehat, hogy pl. a csigariaszt6nak bizonyult novenyt ada telepitsilk, aholjelentos csigakartetel szokott eJ6fordulni.MielOtt reszletesebben rateriink a ffiszer- es gyogynovenyekkel valotarsitasra, ejtsiink nehany sz6t magukrol a nbvenyekrol,

Fusze rnevenyen itt azokat a lagy szaru novenyeket ertjUk, ameJyeketa haziasszony etelizesitokent hasznal. Kerti termesztesre viszonylagkeyes raj kerfil. Szamos gy6gy- es fUszernaveny tenyessik azonbankertilnk kerftesen kiviil, s ha netan bevandorolaanak a kertbe, egy-szerfien gyomnak tekintjilk oket; pedig ezek a vadon termo novenyeknagyobb figyelemre meltoak, s egy resziik megerdemli, hogy kertiinkbebefogadjuk. Ebbe a novenycsoportba tartozik szamos viragos disz-noveny is, pI . a kalendulat es a sarkantyiikat evszazadok ota gyogy-novenykent tartjak szamon,Ezt a s ze rn le le te t e rv en ye sit ve k er tl in ke t i ll at ta l e s s zi np om pa va l t el it -hetik a kiilonb6z6 rnegjelenesues viragu gyogyncvenyek, mind a ma-gunk, mind az egesz kert egeszsegenek szolgalatara.A kovetkezokben a koziamert, a konyhabanelterjedten hasznalt, anyugat-europai klirnaviszonyok kozott minden kertben termesztheto,s a tarskult tiraban j6 hatasunak bizonyult ffiszer- es gyogynovenyekkelfoglalkozunk.E g y e v e s f u s z e r n o v e n y e kNe t erm e ss zi ik k ii lo n "fuveskertben" oket. Ertekes "szomszedhata-

saikat" a t5bbi termesztett noveny javara erdemes basznositani.A kapor igen j61 elosegfti a kelest, fokent a sargarepaet, A keles nemlesz hianyos, a kartevok elkeriilikaz allomanyt, kesobb pediga kapornagyszerf enyhe arnyekot ad. Barrnilyen rakovetkezd kultura mellettis megtarthat6, s ig y a haziasszonynak mindig rendelkezesere a ll z5Id

17


11/20

____ _3~l~fia~~ __b e b , k Q zte k ar a l lS t; ,.e

s a rg a re p a , m a s od V e te s. c _ . . c

~ ora i ~ rga n :e ._ ___~ --fe~ (Q .- ~ _

b

sz am 6C G1


12/20

kaporlevel, -virag, -szar es -mag. A kapor barrnilyen tarsitasban bevaltmint megbizhato, egeszsegved6 szomszednoveny.A turbolya egyeves, korai vetesfi, barrnely salatafele melle tarsithato.

e ge sz e ve n a t szedheto noveny. Mellette a Fejes salata kitfinoen es gyor-san fejesedik, szep zsenge marad, a csigak pedig nem karositjak. Eppenezert celszerf a bevezetoben ernlitett salata=retek tarsitast harrnadik-kent turbolyaval kiegeszttenl.A bazsalikomot altalaban Iadaban elonevelik. Ezt azert nem tana-

csoljuk, mert a palantazott bazsalikom azonnal viragzasnak indul, sezaltal sok zarnat- es hatoanyag veszend6be megy. Hidegre erzekenynoveny, tehat csak a kesobbi kulturak - pl. az uborka, a cukkini vagyaz edeskomeny - k5ze eelszenl vetni. A bazsallkorn is eUisegfti a zartkelest, a Ievelek (uborkae) tovabb zoldek rnaradnak, es javul a terrnesminosege.A komeny es a koriander a konyhaban nelkulozhetetlen ffiszerno-

veny; a kaposztafelek, a cekla, a korai burgonya es az uborka kitiino20

elovetemenyei, ill. szomszednovenyei. Javitjak a termes - fokent aburgonya - Izletesseget.A mete/ozeller jo e16vetelIlenye a kaposztanak. A kaposztapalantakkorai fejJOdesi sradiumaban vedelmet nyujt a foldrbolha, ke s obb pediga hernyokartetel ellen.Az egyeves borsfti (borsika, csombord) legcelszerfibben a babbal tar-

sithato. Elovetemenykent vagy a babbal egy id6bel1 vetheto. Meg-figyeleseink szerint tavol tartja a babt61 a leveltetveket,A boraga kivalo tarsnoveny l eh et ne , m e rt a kornyeker szlrrten keriilika leveltetvek, koran esj61 arnyekol, elenkkek viragaival odacsalogatja

a meheket, aminek veglil isaz egesz kert hasznat latja. Sajnos igen erosv er se ny ta rs , m in de n s zom sz ed os novenyt elnyom, Emiatt tulajdonkep-pen alkalmatlan a tarsitasra, de mivel minden mas novenyne! jobbanlazitja a kemeny, kotott talajokat, erdemes szamara megkeresni a meg-feleW helyet es ta rsnoveny t ,A kerti zsdzsa is egyeves gyogy- es salatanoveny, rnagjat elhullatva

gyepszenien kel, er6teljesen terjed, ezert higy szaru novenyekkel nemtarsfthato, ugyanezen okbol elovetemenykent sem ajanlhato (ahegyerrol mar a rnustarral kapcsolatban isemlitest tettunk). Legcelszerfibba gyumolcsfak tanyerjaba vetni,A feher mustdrt itt most mint ertekes gyogynovenyt emlitji ik meg.Sokfele hatoanyagot tartalrnaz, es az igazi gyogynoveny minden pozi-tiv tulajdonsagaval rendelkezik. Zsenge allapotaban a zsazsahoz hason-16an salatakent is fogyasztjik, az utobbitol elteroen azonban ninescslp6s ize, es a szomszedos novenyekre sines karos hatassal,A mustar barrnilyen kulturanak j6 elovetemenye, valasztonovenye

vagy feltilvetese. PI. a mustarral feli.i1vetett d.:iliat vagy a mustarral el-valasztott salatasorokat a csigak elkeriilik, de u gy a ni gy v ed i a liliomot,a szarkalabot vagy a cinniat, Mas kartevdket is elriaszt, tovabba koranarnyekot ad a tarsnovenyeknek.Bizonyos esetekben - pl, a paradicsomhoz, a fak torZSe koriili resz-be stb, - ajanlatos a tobbszori rnustarvetes (ugyanisa mustart nem

hagyhatjuk arasznyinal magasabbra noni), A mustar kedvez6 hatasa-ban nagy szerepe van a mustarolajnak, Ojabb vizsgalati eredrnenyekazt igazoltak, hogy a rnustar rendkiviil hatekony vedelmet nyujt a fonal-fergek ellen [lasd kesobb: a feltileti komposztalassal B S a z.oldtragyazas-sal val6 egyuttee talajtakaras modszerevel foglalkoz6 reszben).


13/20

t "e16 fGszermlvenyekAz evelo f fi sze r - e s gyogynovenyeket rendszerintaz e rre a e elra kije ..lOlt "fi ivesagyasban" szoktak termeszteni, pedig ezek is nagyszeruentarsfthatok mas e v el ok k el , am e ly e k k o z; ot t diszito sze repe t i s be to l ten ek ,ezenktvul hato- 6s illa tanyagaik, olajuk es egyeb anyagaik n3ven masnovenyek hasznos segitotarsa! Iehetnek.Hz elsdsorban a Ievenduldra vonatkozik, am el yn ek v ir ag a es levelei

'is j6tekooy hatasuak, A levendulat oda telepitslik, ahol gyakori a han-gyakartetel es a Ieveltetfi-fertozes (pI. rozsaagyasba), de irltethetd aliliom-, a nosziromagyasok szegelynovenyekent is. " "Ugyanezeket mondhat juk a zsdlydrdtaz izs6pro/ es a kakukkjurol,arnelyek szinten tavol tartjak a leveltetveket es a csigakat,KUlonosen ertekes, minden hazikertben r eg ot a m e gh on os od ot tgy6gynoveoy a voroshllgyma, s m eg inkabbafokhagyma. A megfeleld

helyen kitun6 segftdtarsak, pl. a szamoca sziirkepeneszes rnegbetegedesee l len i v edekezesben,Mindket hagymafa j j6 eger- es csigariasztc. A zoldsegfeleke kfviilajanla tos a rozsatovek, a liliom, a tulipan kOle,ill. a fa k kOTe is tele-piteni beldlilk. -A kalenduldt es a sarkantyukdt vessilk a rozsatovek.a Iiliom 68 a n o -szirom ala, a z51dsegfeh!k kOlll l pedig a kaposzta, az uborka, a borso

es a paradicsom ala, tovabba a fak tove kore az un. tanyerba, a szarno-ca- e s a malnatovek k o ze . R i a sz tj ak a le ve lte tv ek et, a v erte tv ek et, aherrryokat, a csigakat, a h an gy ak nt e s az egereket, ezenki;iil a kelen-dula m eg a fonalfergek ellen is ved, Ahol pedig sarkantyuka van, otthamarosan kipusztul a tarack ' -A kertben hasznosithato szamtalan fiiszer- es gyogynoveny kozUI ittcsak nehanyat soroltunk fel . A biologiai szemleletfl kertesznek arra kel1torekednie, h o gy m ine l s z el es eb b v a la s zt ek u ka t termessze, hiszen eppennagy szamuk es sokretiisegiik szavatolja hatekony segitsegtiket.V6giil felmertil meg a kerdes, hogy mit tegyilnk ezzel a rengetegg yo gy~ e s ftiszernovennyel, ha mar tul nagyra nottek, ill. a teeyeszlde-

jtik lezarult? Ha minden novenyfajbol tobb novenyegyediink van, ne-hanyat megtarthatunk a kiviragzasig, mert a viragaik - szinte kivetelnelk til - erosen vonzzak a beporzast segito meze16 meheket, a posz-meheket, a lepkeket es m as rovarokat.22

Levagott zoldjiik f ol yam at os an s zo lg al ta tj a a t ak ar oa ny ag ot , kitlinoadalek a felii ieti kornposztalashoz (emlekezzunk csak vissza, hogy azegyik javasolt eljarasban a paraj kepezte az elso reteget l). Bar a kom-posztgodorben is ertekes adalekot kepvrselnek, a kozvetlen talajtakaro-kent vale alkalmazasuk (felUJeti komposztolas) hasznosabb. Peldaula mar viragzasnak indult metelohagyrna levagotr zoldtorneget a szlirke-penesz ellen teritstik a s z amo caso ro k koze . "Meg kell meg ernliteniink a kertbe "beszivargott" vadon termo

gyogynovenyeket is. Komposztunkhoz (feliileti komposztalashoz) alig-ha talalunk ezeknei (pl. csalan, medvetalp stb.) ertekesebb adalekanyagot.A leghatekonyabban azonbanugy hasznosithatok a gyogynovenyek,ha zoldtorneguket elobb megerjesztjilk. Azerjesztett komposztle elsdd-leges es legertekesebb anyaga a csalan, Ehhez adhatjuk hozza a hagy-mat, a zsurlot, ami eppen akad. Az erto kertesz ezekhez - speciallscelra - specialis hatasii gyogynovenyeket is kever, pI. vagy macska-gyokeret, v a,g y fe he r ilrmot. A gyogynoveny-higtragya '(~rje~z.t~~ttgyogynovenyle) igen hatekony szerves tragya, amelyet vagy a tel vegen,vagy kora tavasszal, a kert "eledesekor" kell kijuttatni a szarnocaagyas-ra, a gytimolcsfak t a n ye r j a r a , a rozsatovekhez, esetleg a kesobb beiilte-tendo zoldsegsorok talajara. Ezzel a tenyeszido folyaman minden to-vabbi tragyazas sziiksegtelenne valik, tovabba csokken a novenyekfogekonysaga a kiilenbozQ betegsegekkel szernben.Az ilyen noveny i higtragyat kapot t tala] id6vel mind sotetebbe e s

morzsalekosabba valik, a talajelet jelentosen fellendlil, es lehet6ve valika n ov en ye k e ge sz se ge s, e ro te lj es fejlodese,A hig komposztnak nem csupan megelozo. hanem gy6gyfto hatasat

is rnegfigyeltllk, fokent a korokozo go rnbak fellepesekor. Az erre a eel-ra keszenletben tartott erjesztett kornposztle (elsosorban hagyrnale)kiv


14/20

Egy e v a tarskulniras ker tben Ezek a komi novenyek mar mind Ietermettek, helyiikre egy masodik,esetenkent meg egy harrnadik kultura is kertilt .A korai zoldsegfeleket ertelemszerfien a kovetkezo fajok kovet-

hetik :- k e s o i sargarepa, barrnilyen salatafajta (rnindig retekkel tarsitva),a Iegszliksegesebb fliszernoveny (kapor vagy egyeb), karalabe esparaj az 6szi. ellatasra,

Kertiink tehat k680 osszel is . teijes valasztekot kinal!

Amikor ezeket a sorokat Irom - oktoberben vagyunk - a zoldsegessorok meg mind teremnek. A terrnest mostanaig folyamatosan takari-tottuk be, es egy j6 ideig meg folytatni fogjuk. Az elmondottak szerintalkalmazott novenytarsttas modszerenek tehat eppen az az egyik nagyelonye, hogy a termest folyamatosan sziiretelhetjuk , rnindig ujb6J es6jb61 vethettink, palantazhatunk.Az eljaras alapelvenek megfeleloen a kUlonbozo novenyfajokat nemagyasonkent, hanem soronkent rendezztik el, megpedig pontosan meg-szabott sortavolsagokban, es ezeket a sorokat az evek folyaman nemvaltoztatgatjuk, Az egeszen rovid tenyeszidejf elovetemenyek - mete-lohagyma, korai salata, honapos retek, mustar - utan a rnajus vegefele a fOsorokba vetett (ultetett) fonovenyek a vegetacios ideny vegeigfolyamatosan hoznak terrnest. I1yen fon6venyek:- a paradicsam (meg okt6berben is terern),- az uborka (a fajtatol fiiggoen ezen is van meg oktoberben is zoldrermes),

-, az 6sszes kdposztafele (bimbos kel, tell kelkaposzta, teli tarolasratermesztett Fejes kaposzta).Virulnak meg a kozepsorok utonovenyei is, amelyeket - a fosorok-

tel 0,80-1 m sortavolsagra - valamiIyen kultura (pI. hagyrna, koraikaposzta, karalabe) utan, viszonylag koran lehetett telepiteni, es mostme g utotermest adnak :- ilyen az edeskomeny, a kinai kel a pasztinak, az endlviasalata.a kapor.

Az egeszen (ovid tenyeszidejf elcvetemeny (metelohagyma, zsazsa,mustar) utan az ideny elorebaladottabb idopontjaban is ulteheto pl.:- a hagyma, a zeller, a karfiol es a cekla,Az emlitett f6- e s kozepsorok k a z e 0,40--0,50 m sortavolsagra tele-pitett un. rovid sorokban is termoben van valamilyen zoldsegfele.E16 z6 1e g e ze kb e a sorokba kerult- a korai vetesfl salata es h6napos retek, a kUlonbozo sargarepa-fajtak, a karalabe, a bokorbab stb.

Koztes mustarvetesA kertben a talaj sohasem maradhat csupaszon, novenyboritas nel-

kiil . Eljon viszont az az ido, amikor meg kedvezd klimajti terrnohelye-ken sem lenne ertelme a letermett sorokba ujzoldsegkulturat telepiteni.llyenkor - pl. a karosbab utan, a learatott bab helyere - mustartvetilnk.

24 2 5


15/20

A kert attol v~Ilk eletteljesse, hogy talajat gondosan kezeljUk, a talaj-eletet ovjuk~ vtzhaztartasat nem zavarjuk meg, allando arnyekolassalelOsegitjUk kello humuszallapotanak kialakulasat, es gondoskodunkarrol is, hogy a gyokerek kelloen behalozzak, A zoldsegfelek betakari-tasa liJtan tehat bevetjiik egy olyan noveny rnagjaval, amely meg kikel-het es egy ideig nevekedhet, zoldellhet.Arnikor egy-egy sor mar vegleg , .k iszoigidt". , asovlllaval a talajt kisse

rneglazitjuk (de sernmi esetre sem forgatjuk at). Az esetleg elofordulogyomokat eltavolftjuk. Az i ly medon "meglevegoztetett" talajbaezutan(szorva) mustarmagot vetiink. A rnagvak egy resze a villaval szurt Iyu-kakba kertil, a tobbire pedig egy keyes folder gereblyezunk. A mustar-mag nehany nap alatt kikel, es kitlino zold talajtakarast ad.A modszer mentesit a legnehezebb kerti munkatol, az asastol, tala-

junk pedig egeszseges apolast kap.A mustar tehat zold takarot borit a talajra, bearnyekolja, gyokerei-

vel igen m e l yen behalozza azt, elnyomja a gyornokat, es ha nem enged-jiik a vlnigkepzOdesig jutni, kevesebb vizet von ki a talajbol, mintamennyi takaras nelkill elparologna belole,A tobbi - egyeokent ugyancsak ertekes - zoldtragyanovenyhezviszonyttva a mustarnak a kertrmivelesben sajatos elonyel is vannak.

A zoldtragyanovenyek gazdag valasztekaban, szarntalan probalkoza-sunk ellen ere, nem talaltunk meg egy novenyt, amelyiknek ilyen kony-nyu Jenne a vetese, a kiskertben hasznalatos szerszamokkal olyan egy-szeru lenne a gondozasa, mint az igen lagy szani mustare: -7 "C alattihomersekteten biztosan elfagy, es nern hagy tavaszra durva szarrnarad-vEinyt rnaga utan (felteve, hogy nem hagyjuk meg a viragzasi stadiumelerese utan is).A fagyos talajt bortto mustarlepel tavaszig annyira elporlad, hogy

mar a gereblye konnyu erintesere i s szetomlik, es ezzel, minden tovabbimunka nelktil, b:sz a v,etoagy.A mustarvetessel tehat mar osszel eldkeszitet tirk a kovetkezd evl vete-

rnenyek helyet, nagyobb faradsag nelkill , megis a biztos siker igerete-vel.Ugyanigy jarunk el sorban minden felszabadult, ujabb haszonno-v en yre m a r nem varo sorral: talajat kisse fellazltjuk es mustarral be-

vetjiik, es ezt rnindaddig folytatjuk, arnig csak rernelni lehet, hogy az26

id6janis lehet6ve teszi a mustar keMset 68 kizoidiiJ~set Ha az utolsomustarvetestink mar nem is tud megnonl par centimeternel magasabb-ra, a gyokerzet ennel joval melyebbre lehatol, es ertekes gyokermarad-vanyai a talajt javitjak.Ezzel kapcsolatosan meg egy j6 tanacs a haziasszonyoknak: ezek akesoi, zsenge kis r nus t a r no ve nyk e k nagyon jol potolhatjak az ilyenkor

mar ritkabb zoldsalarakat vagy zold etelizesitoket. Kevesbe cslpos eszsengebb, mint a kerti zsazsa, ugyanakkor nagyon egeszseges a fo-gyasztasa.A legkesdbb letakarltott zoldsegsorok helyet - a gumos zelleret, akaposztaet, a ceklaet, a teli sargarepaet - azonban m ar nem lehet musetarral bevetni. Talajunk szell6zeset a termes felszedese automatikusanmegoldja, a betakari tas utan pedig egyenletes vastagsagban letakarjuka letordelt levelekkel, soronkent rnindig az ott termett novenyfaj sajatlevelanyagaval. A tel beallta _e16tt tehat kert iink a kovetkezo kepetmutatja: .zoldell&, kiilonbozo magassagu rnustarsorok v a Itakoznak akiilonboz6z.Oldsegfelek Ieve Imaradvanyaival letakart serokkal. Ta-vaszra mindez a takaroanyag elkorhad, es morzsalekos, j6 vetoagyatszolgaltat,E s bogyao neznek k i a sorkl izc ik 8. te l .kiiszoben?Azokrol a sorokr61 van itt szo, amelyekbe tavasszal paraj keriilt,

amelyek a ket szornszedos zoidsegkllltunh61 azonos tavolsagban, koze-pen huzodnak, arnelyeken a zoldsegsorok kozort jarkaltunk, 65 arne-lyekben a folyamatos takaroretegbol feliileti kornposzt kepzedott. Ezra teruletsavot ugy letesitetttlk es gondoztuk, mint altalaban mindenkomposztot, retegrol retegre rahordva minden ad6d6, komposztalasraalkalmas anyagot, Ha nem volt erett istal lc tragyank, egy-egy mareknyikereskedelmi komposztstartert, nerni fahamut es allati hulladekbol ke-szlllt szerves anyagot adtunk hozza, majd meglocsoltuk erjesztett 'gyogynovenylevel, novenyi higtragyaval (ha iddkozben keszitetrtink),Utolso retegkent pedig valarnilyen ffiszer- vagy gyogynoveny levagottzoldjet teritettuk ra.Ez a takaroreteg aszre mar teljesen vagy rnajdnem teljesen beerett, de

legrosszabb esetben a kesa osz es a tel folyaman megerik. Minden-2 7


16/20

esetre if helyen hagyjuk. Ha pr6bakeppen beleasunk, alatta pompas,laxa talajt talalunk, amelyben csak ugy hemzsegnek a gilisstak.Tavasszal mar csak el kell gereblyezrti (darabosabb [Iovenymarad-

vany maraligha aksd benne, ha megis Ienne, az a kompesztgodorbekerul), es ezzel a vetoagy ezen a tertileten is kesz,A veteshez az els6 Sort egy fel sorkoznyivel elcsusztatjuk (a tovabbi

sorok helye azutan az e101rt sortevolsagokbol onrnagatol adodik), te-Mt a para] az elozo evi .roldsegsorba egy-egy zeldsegfele pedig az. el-mu!thbe:n kepz6d6tt feliileti kemposztretegbe keriil.Az igen faradsagos 6szi talajrnunkak helyett tehatilyen egyszerfrenes konnyen el6k6s:zfthefjtik a talajt a kovetkezoevi novenyek befogs-dasara,es m~g a helyes novenyi sorrenden sem ken a fejiinket torni,Minden novenfta megfelelO tbsnoveny melle

A k ert terzn eszetesen n em csak ioldseg agyasok b6 1 all. A disznove~nyek es a fa k rnegfeleloattelel!!seert is sok mindent ken az osz folyamantenni, Ezzel kapcsolatban minket mostcsak az erdekel, ami a helyestarsftassal (ugg aSSiZe, t'ehat az, amit a novenyekert m as novenyeksegitsegevel tehenrnk.Ax evel6 novenyek Ultetesenek idejen elsdsorban azt kelt alaposanmegfontoJrrunk, . hogy minden noveny a megfeleld tarsnoveny szom-

szedsagaba keriiljon. A fU s ze .r - e s gy 6g -y noveny ekkeL foglalkozo reszt:,enrarrrutattunk arra, hogy ezek a novenyek - fOk6nt az eve lO gy6gy-novenyek - m ilyen nagy segitseget nyujthatnak mas nov6nyeknek.Osszel kell eHiltetniink peldaul a levendolat, esetleg a zsalya], az

izsopot vagy a kakukkfiivet, amelyek a r6zsak, a n6szirom e s . a ltliomkare keriilnek szegelynovenynek. A riblszkebokrok ko.ze telepttettFeher tirom pedig majd j6 vedelmet nyiijt a ribiszkerozsda ellen, de j6helye van az un, rovicl sorokban is mint els5 utonovenynek. . A feheriirmot nyarelejei v etessel szabadfO Jdon n ev eljU k elo.Egy-egy fokhagymagerezdet beiiltethettlnk a Iiliomok, a rozsak e s atulipanok kaze, valammt a gyiimolcsfak tanyerjeiba, hogy tavol tartsa

az egereket e s a pocekfeleket.A kalendula es a sarkantyuka akkor tudja kivdJ6 ved6hatasat kiJej -

teni a r6zsa. a ltliom, a szamoca, a malna es sok mas tirsnove(lY mel-lett, i liaosszet, ill . a t61 elejen elosegitjUk korai sarjadasukat, Mindket

gyogynaveny o nm a ga t6 1 te le ps zik be a kertuakbe. Ha meg ne m utottekvolna fel a fejilket aZoknak a novenyeknek a szomszedsagabal'l, arne-Iyeket "vedoBrizettik" ala szeretnenk helyezni, akkor magjukat at av a sz i k e le 'S h ez mar osszel v ess tlk e l.November i vdes (fagyvehis)Mig az un, t61i s-alata oktoberi kipabintatasa vagy a teli paraj elve-tthle ebben az idobencsak enyhebb kHmaJu tenlloheIyeken Jonet 8Z0-ba, a novernberi veteskent ismert rnodszer barhol megval6sithato.Az eljaras.alapgondoleta ilz, hogya magot akkor juttatjuk a fOldbe,

amikeraz a hideg ida beallta miatt mar nem tud klcsfrazni, A magvaklegfeljebb a duzzadasi stadiumig [uthatnak el, llyen kornyezen viszo-nyok uralkodnakaltalaban novernbertdl kezdve, innen ered az elneve-;leS is (nern tevesztendd ossze az eWbb ernlltett te U salata vagy te U para]termesztesevel ).A k5vetkez6 evi sorokat mar mos t kije!oIjUk (mint emlitettuk, a pa -


17/20

rajsort egy fel sortavolsaggal elcstlsztatva), es teljes egeszeben vagy -- aItis.ebb kockazat miatt - esak reszben parajjal bevetjirk. Ezzel elve-ge2itiik a . koYetkez6 eyre az el6keszito. munkat, egyben goadoskedtunka korai parajtennesrol.A talaj a parajvetes idejen meg ne, ill. mar ne Iegyen "ragadbs", az

V f S Z O A t nem ba], ha e;nynen fagyoa, A v.etest mindig kerti f6lddel takar-juk, semrm esetre se tdzegge], mert ez sokkal erosebben tartja a hide-get, tehat kesleltett a kdest, esetleg kerdesesse teszi a vetes sikerer,

A korai vetesu salatanak, sarg~repanak szantsorokat a legkoraibbszabildfoldi fejessahita- es sargan5pafajtakkaJ vetjOk be..Ezek mar keratavasszal kikelnek - mielOtt .meg a szekvanycs muvelesbez a talsjrani lehetne menni ~, s mintegy b ar om h et es e JO n ny eJ indulnak fejlOdes...nek.Novernberi vetessel olyan z6Idsegfe16kef, szaporftsunk, arnelyek keles

utan a viszDoylag meg alaesony homersekJette nem erzekenyek, es azilyen fagyvetesre mar alkal masak, EZ.ek .alegkor~Ibb salata- es sarga-repafajta,k, a para], a rneteldhagyma a feketegyoker, a gyokerpetrezse-lyem, a pasztinal, a korai k;ljirahlbees kapoS2;ta,a levelpetrezselyern esn~hany vOFoshagymafajta. E modszerrel nemcsak a tavaszi munkacsti-osok~keriilhetok el, hanem korabbi lesz a fejlodesesa termeseres is.A kert celszerf atrelelesehez tg a k'Clvetkezoideny kedvez8 beindu-Msahoz sziikseges oszi munkak alapvetoen elternek a hagyomanyoskertmfiveles nehez 6szi munkalataitol.A fagyveteses rnodszerrel megteremtjilk a folyamatossagot a kovet-

keza rermeevvel, a t e n idoszak- nem csupanatrnenetet jelent az lij ker-teszeti idenybe, hanem a k6vetkezo ev kedvezf koruhllenveinek az elo~keszitese is, a . biztos es bOseges, egeszseges termes el6aHftisanak zaloga.A novemberi vetesse] tu!ajdof1lkeppen mar beinditottnka kovetkezo

kerteszeti ideuyt, A Barakat a veteshez elcsusztattuk egy-egy fel sorkoz-nyivel, 'S ' fgya k.6vetkezo evben minden zoldsegkultura olyan sarba ke-riil, amelyeLazeloz6 evben letrejott felutetl kcmposzt takar.Ha nern vetetttik el novernberben az emlftett lJoV'enyeket, akkor ta-vasszal ugyanugy az elsd sorrel kezdve fer sortavolsaggal elesusztat-juk a sorokat. A novenyt'lrsltas modszerenek egyik tavabbfeJ,Lesztesilehetosege - fokent a celszerf vetesforgc nezopontjab6I -:- az un."mot:g6 e l r endezes " , vagyis at eges t vetemenyes "elcsusztatasa~'.J O

A szam6cisban p 1 . az evente felujltando egy-ket sort nyaron arra ahelyre tel~pltjilk. ahova elGzolegc borsot vetettunk.Mindket eljarassal - a sorok fel sorkoznyi eksu'SZtat~sava I vagy a

mozg6 elrendezessel :____Z elo.zo szakaszokban leirt egyszeru tarsl : t i tsoselrendezes tevabb egeszO Ihet,A kalo]t v3zrajz megkoneylthet! a tervezest es a beosztast. Azon

ugyan 40CIlN':;S alapscrszelesseg van megadva, deehhez nem kell ra-gasskodni. Sokanattertek mar az 50 cm-es vagy az annalis szelesebbsortavolsagra. A sortavolsag megvaltoatatasa nem erinti a m6ds:z.er Ie-nyeget, a novel1yek tarsitasa valtozatlan maradhat.A feliileti komposztlilassal e s z6Id, t' liagyazassa lko mbina lttalajtakarasA talaj folyamatos boritottsagab61 adodo elonyokrol es az allando,j6 hatasn novenysZ'omsz6cisiiigrOIakkor sem kell lemondanunk, ha vala-mityen ok nriatt nem tudunk a felilleti komposztalas kovetelmenyetneke lyge t tenni, . p t nem tudunk e. legenpo takaroanyago! oS$zehordani, > v : a g ya rnurrkahoz nines munkaero-kapacita.s a keUo iddben, esetleg tulsago-san nagy a kertteriHet. Hasitsunk ki a kertb61 egy kedvezf fehesu resz-teniletet a taJajtakardsos, vagy is a /eliileti komposztdldsm z6 ldseg-terrnesztes celjara.A kert fennmarado vetemenyes teruleten - amelynek a feliileti korn-poSZtaIa;sahoz:rtuit nem tudunk megf'elel6 takaroanyagot e 16 alJ ita ni -folytassunk t51dtnigyazott tarskulturas zoldsegrerroe81.t&t. Bml6kel"ztrrrk osak vissza az eloz&ekben mendouakra: a '40.-50 cm-es sork6 -zokbe az ideny kezdeten parajt vetettunk. Amint a paraj viragzasnakindult, levagtuk, Helyere olyan gy6gynovenyt vetettunk, amelyik as:wmszedos novenyeket arl'lyekolja, a taLajt dusan a~szovj a gyoker-zetevel, s igy azt lazitja, javitja, ezenkfvtil tavel tartja a krutevo rovaro-kat, s a h as zonnov eny szornszedsagaban kiva16 minosegu loldtragy


18/20

ugyanazza! vagy mas gyogynovennye! u J b : 6 1 bevetjiLk a teruletet. Nemajanljuk azoknak a z6ldtragyaoovenyeknek a veteset, am~Iyeknek ata,rloma.radvanyaiV!3] nehezen boldogulunk (pl, hetefej6k, repce, esll-lagfiirt stb.),

Igy tehat ~ ismet H. Scherer szavait idezve - ,,1t kuitutnovenyekesa zoldttagyanovenyek ugyanazen a tenileten jol.megfernek egymassa ' l ,az ut6bbiak megterrnelesese tenat egyetlen negyzetmeternyi f01dterti~letetsem ken felaldozni".A gyiimolcsfak a tarskultwas kertbenAz evelok is a fas rlovenyek tc'irsiM'sanakkerdesere ebhen az irasban

nem kivanok reszleteseebe kiterni. Nero mintna e kliit,novenycsoport-oak a tarsKultimls muveiesi rendszerben nem lenne meg a helye, fii-. szen - a dfsznoyenyekhez hasonloan - ezek is a kerthez tartoznak, esugyaollgy szoJg


19/20

Ez is tarsltas, de a kolcsonosseg es az egymasra hatas mas jelleg ti , mintamilyenrol eddig volt szo.A j6 bipanyageililtllS kovetkezteben egeszsegesentenye.szo fakat a

kartevok elkerlilik, perrnetezesiik foloslegesse valik. Meg a kills6 serti. .Ieseket szenvedett fak is helyrejonnek es boven teremnek.Amikor osszel a fak tanyerjara Ismet komposztot keszulfink teriteni,

elObb gy5z6djiink meg rola, nem kell-e a talajt kisse "megleveg6z-tetni", Rata az eioz6 ev~ komposztnak es vetesnek, a gyoke.rzeUeldusan behalozott, allandoan bearnyekolt tala] ilyen beavatkozast leg-feljebb az elsa evben igenyel.

Rernelern, hogy ebben a rovid kis kiadvanyban sikeriilt a noveny-tarsitas modszererol targyilagos es kozertheto lelrast, gyakorlati alkal-mazasahoz pedig utmutatast is adnom,Termeszeeesen mindig adedhamak ktilonleges helyzetek es nehezse-gek. Ezekre a kerdesekre keszsegget adok valaszt az erdekelt olvasok-

nak,

Gertrud Franck711 Sehwabiseh BallOBERLJMPURG

Sajat megfigye lese im:

~-- . ----

---~ -_-_--------------_

-------~-- -----_ - --


20/20

Sa ja t med lYeI&eim: ,

L B i o g a z d a , bio.kerteszO J gondolkodasi es rmivelesi mod kertbaratoknak2. Mereg neLldilEgeszsegesebb kerteket es kerteszeket

3 . T a l a jm f iv e le s m a s k e p p e nKomposzttal, talajtakarassal4. Dombagyasos kertmiivelesCsaladellatas 25 m2~r615. R e f o rm . e l et m o d :, - e ft e n dA tenneszetgyogyaszat6. Peter SowaA blokerteszkedeselvei, modszerei, iranyzatai7. Gertrud FranckNoveny tars i ta saz ongyogyito vetemenyesben8. dr. Gyorffy Sandor. A b io ve te m en ye starsnovenyei9. dr. Mezei OttoneBiod inamikusszemleletf kertesz vagyok10. dr. Olah AndorBiogy;cigyszereka gy6gyito novenyek

Gertrud Franck - Novenytarsitas Az Ongyogyito ben

Documents

Transcript of Gertrud Franck - Novenytarsitas Az Ongyogyito ben