Foodie #5 - Edição Especial SP Burger Fest - Novembro 2014
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Transcript of Foodie #5 - Edição Especial SP Burger Fest - Novembro 2014
Índice MELHORES HAMBÚRGUERESMERECE O NOVO
O KETCHUP OFICIAL DO SP BURGER FEST.
KETCHUPHELLMANN’S.
SP BURGER FESTDE 7 A 23 DE NOVEMBRO.
VEJA A LISTA DOS RESTAURANTES
PARTICIPANTES EM:
FACEBOOK.COM/KETCHUPHELLMANNS
Edição Especial SP Burger Fest
12 Burger & Bistro210 DinerAK VilaBar.Bar Charles EdwardBar Pier 8BarêBarettoBee.W Hostel e BarBig Kahuna BurgerBOS BBQBoticaBrado RestauranteBrewDogBrown SugarBuddies - Burger & BeerBurger Lab ExperienceCadillac BurgerCapim Santo RestauranteCasa Santo AntônioCDF – Coisas de FutebolChez BurgerChip’s BurgerDonostiaEmpório SagaranaFiore RestauranteForneria San Paolo Frank & CharlesFresto
Garage BurgerGaragem da PompéiaGaroa HamburgueriaGero Caffè MezzaninoHamburgueria 162Hamburgueria NacionalHamburguinhoIt BurgerJazz Restô & BurgersLa Maison est TombéeLa SangucheríaLanchonete da CidadeLe FrenchLe Repas BistrotM.A.B.Mama’s BurgerManguinha GastrobarMania de ChurrascoMeat Chopper BurgersMeatsMelts Burgers and BeersMIMO RestauranteNa Mata CaféNico HamburgueriaObá RestauranteOx Prime BurgerP.J. Clarke’sPé de MangaPibus Hamburger
Pobre JuanQ-BurgerQuintana BarRestaurante AméricaRestaurante L’amitiéRock ‘n’ Roll BurgerRuaaThe FiftiesVapor BurgerVeggies na PraçaVeríssimo BarVinil BurgerZ Deli Sandwich ShopZena Caffè
1618 202224262830323436384042444648505254565860626466687072
747678 8084 86889092949698100102104106108110112114116118120122124126128130132
Jornalista responsável
Renata Margoni MTB 33744
Projeto GráficoThomaz Leão
FotosFelipe Reis
Charles NasehDivulgação
Realização KRP Relações Públicas
134136138140142144146148150152154156158160
Receitas inéditas, Feirinha Gastronômica Burger Fest, Hellmann’s Burger Academy.
Diversas ações e novidades estão na pauta desta edição da SP Burger Fest que acontece entre os dias 7 e 23 de novembro.
O roteiro com a participação de 72 restaurantes, em 120 endereços de diferentes especialidades, é a principal atividade do Festival. Casas como Pobre Juan, BOS BBQ, PJ Clarke´s, Capim Santo, The Fifties, Zena Caffè, Obá, Ruaa, 12 Burger & Bistrot, Empório Sagarana, Fiore, entre outros, criaram mas de 130 receitas exclusivas. As Feirinhas Gastronômicas Burger Fest, totalmente dedicadas ao hambúrguer, também estão confirmadas no Butantan Food Park.
Haverá 3 aulas da Hellmann´s Burger Academy, onde chefs e casas renomadas ensinam tudo sobre hambúrguer.
.
ServiçoSP Burger Fest7 a 23 de novembro de 2014facebook.com/SPBurgerFest
Programação Burger Fest - 7 a 23 de novembro
No Z Deli o Chicago Burger, bun de brioche, 180g de hambúrguer bovino, cheddar inglês, bacon caramelizado com maple syrup, tomate, cebola, picles e 1 ovo frito.
Feirinha GastronômicaPara celebrar o Burger Fest, a
Feirinha - iniciativa da chef Daniela Narcizo e do produtor cultural Mauricio Schuartz - preparou tres edições especiais nas quarta-feiras, dias 5,12 e 19 de novembro, das 12h às 22h.
Nestas datas a Feirinha irá receber 20 barracas de hambúrgueres, além de uma barraca dedicada à cerveja, com opções comoa Belga Vedett entre outras. Fazem parte do evento casas como Z Deli, PJ Clarke’s, BOS BBQ, La Maison est Tombée, e blogueiros especializados, como o Guia do Hambúrguer.
As tres Feirinhas Gastronômicas Burger Fest seráão realizadas no novíssimo Food Park Butantan, localizado próximo da estação Butantã de metrô. Neste espaço teremos mais de 20 participantes vendendo burgers, frtas, cervejas e shakes.
5, 12 e 19 de novembro - das 12h às 22h - Rua Agostnho Cantu, 47, Butantã.
Hellmann’s Burger Academy
A busca pelos melhores
hambúrgueres é uma arte. Queremos
criar o nosso próprio burger! Para
te ajudar nessa missão, criamos o
Hellmann’s Burger Academy. Aulas
rápidas e didáticas para você colocar
a mão na massa! .
As aulas acontecem em
diferentes lugares e horários durante
o festival. Você pode aprender a fazer
pão de hambúrguer na conceituada
Levain - Escola de Panificação e
Confeitaria - do mestre padeiro
Rogério Shimura, na sala de aula
do restaurante no Na Mata Café,
no FEED....para endereços, agenda
e comprar aulas é só conferir no
FoodPass (www.foodpass.com.br)
O valor de cada aula é R$ 65 e inclui
degustação, apostila, certfcado e
selfe com o Chef.
Agenda05/11 - Feirinha Gastronômica - Butantan Food Park07/11 - Início do Burger Fest SP nos restaurantes participantes10/11 - Hellmann’s Burger Academy - Le Vain / Rogerio Shimura11/11 - Hellmann’s Burger Academy - Feed12/11 - Feirinha Gastronômica - Butantan Food Park13/11 - Hellmann’s Burger Academy - Na Mata Café19/11 - Feirinha Gastronômica - Butantan Food Park23/11 - Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
Super Dome, do BOS BBQ dois hambúrgueres de 150g, cheddar inglês, muçarela, alface picadinho, finas rodelas de tomate, bacon defumado e russian dressing.
Home BurgerNinguém faz melhor!Ingredientes:4 porções:700g de fraldinha Wessel moída12 fatias de bacon
4 pães de hambúrguer1 Ketchup Hellmann’s8 fatias de muçarela2 tomates1 cebola roxa
Alface americana Pepino em conservaManteigaSal
Frite o bacon até ficar crocante. Passe man-teiga e doure os pães.
Divida a carne em 4 e faça 1 hambúrguer com cada pedaço.Ponha o hambúrguer para fritar, adicione o sal e deixe dourar.
por Chef Paulo Yoller - Meats
Após tirar, deixe o hambúrguer descansar 5 min, adicione alface,
cebola e tomate.
Coloque o pepino fatiado e o bacon por último.
Adicione o Ketchup Hellmann’s e pronto, o
hambúrguer bom de verdade!
by Hellmann’s Vire, coloque o queijo e abafe para derreter
perfeitamente.
Ponha o hambúrguer para fritar, adicione o
sal e deixe dourar.
Não descarte suas notas fiscais. Se você não for utilizar a sua nota, pode fazer a doação para projetos e ongs cadastradas. Sua nota vale uma nota!!
Há três edições, o SP Burger Fest reverte suas notas para o Projeto Âncora. Fundado há 17 anos, na região da Granja Viana, o projeto já beneficiou mais de seis mil crianças e a d o l e s c e n t e s em situação de vulnerabilidade social.
Atualmente, 260 meninos e meninas são atendidos com um inovador sistema de ensino onde os alunos participam em tempo integral de diversas atividades como escola,
atividades de circo, skate, kart, natação, creche, biblioteca, entre outros.
Dentre os seus programas em assistência social e
educação, o Projeto Âncora conta, desde janeiro de 2012, com a Escola Projeto Âncora, inspirada na p e d a g o g i a d e s e n v o l v i d a na Escola da Ponte, de Portugal, que baseia-se em valores como a so l ida r iedade,
cooperação e autonomia, além da organização da aprendizagem por projetos e não separação dos alunos por série. Para saber ainda mais sobre o Projeto, você pode visitar o blog, ou a fanpage no Facebook.
A importância da doação de Notas Fiscais
www.krpnet.com.brwww.krpnet.com.br
TABASCO® BurgerMais saboroso impossível!Ingredientes:4 porções:800g de fraldinha moída12 fatias de presunto Parma12 fatias de cheddar
4 pães de hambúrguer com gergelim2 tomates caqui2 cebolas médiasManteiga e salSeu TABASCO® preferido
por Djones
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Passe a manteiga no pão e leve a
chapa até dourar.Coloque as rodelas
de tomates na chapa e grelhe dos
dois lados
Coloque o hambúrguer na
chapa, adicione o sal a gosto e frite
por 3 minutos, vire, adicione o queijo, abafe e deixe fritar por mais 3 minutos.
Corte as cebolas em rodelas e leve ao fogo médio por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Adicione a manteiga e
cozinhe por mais 25 minutos. Toste o presunto Parma até ficar crocante.
Após tirar, deixe o hambúrguer descansar 5 minutos, adicione a cebola
caramelizada e o tomate grelhado.
Coloque o prensuto de Parma crocante e a tampa do pão.
Pronto! Basta adicionar seu TABASCO® preferido e saborear
esta delícia.
12 B
urg
er &
Bistr
o
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Hambúrgueres do Festival
Greg’s Burguer: hambúrguer de 200g
de bisteca angus australiano, cheddar
inglês, cebola caramelada, pickles,
tomate e maionese de foie gras, no pão
de hambúrguer, R$ 48
Fraldinha com Rabada: hambúrguer
de 180g de fraldinha, ragú de rabada,
mini agrião e cebola roxa no pão de
hambúrguer . R$ 34
Almoço e JantarRua Simão Alvares, 1018, Vila Madalena (11) 3562-7550www.twelvebistro.com.br
12burguerbistro
210
Din
er Hambúrgueres do festival
Fish & Chips Burger: hambúrguer de peixe
branco empanado, batata chips e molho
levemente apimentado com TABASCO® e
pão preto com gergelim. R$ 24
Burger Riojana: hambúrguer bovino,
presunto cru, pimentão vermelho
assado sem pele, ovo frito e toque
defumado. R$ 24
Almoço e JantarRua Pará, 210 - Higienópolis (11) 3661-1754www.210diner.com.br
19
AK V
ila
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Hambúrgueres do Festival
Hambúrguer Rossini: hambúrguer
de carne com foie gras, com coulis de
jabuticaba. Acompanha Latkes. R$ 65
Cheese Bacon Burger AK: suculento
hambúrguer de carne, cheddar e bacon
caseiro. Acompanha Latkes. R$ 22
Almoço e JantarRua Fradique Coutinho, 1240 - Vila Madalena
(11) 3231-4496 www.akvila.com.br
restauranteakvila
Bar
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Hambúrgueres do FestivalReserva do Produtor: hambúrguer especial, feito de blend especial do açougue FEED e picado na ponta da faca; queijo serrano curado
pela “A Queijaria” com TABASCO® Chipotle, tomate caqui confitado e pão tipo brioche selado na manteiga de tutano.*Burguer de
série, limitado a 10 unidades por dia. R$ 38
B.R.Q. (Bacon, Rúcula e Queijo): pão tipo brioche selado na manteiga de tutano com hambúrguer moído na hora, queijo garnizé com um leve toque de ervas, bacon caseiro e
rúcula. R$ 28
Tabasco L›ancienne: pão tipo brioche selado na manteiga de tutano com hambúrguer moído na hora, queijo catuá especialmente curado pela “A Queijaria” com TABASCO® original, mostarda L’ancienne e crocante de cebola roxa. R$ 33
JantarRua Joaquim Antunes, 248, Jd. Paulistano (11) 3061-3810
www.barbar.com.br
barbar.sp bar_instagram
Bar
Cha
rles
Edw
ard
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Hambúrgueres do Festival
Super 8: hambúrguer de 180g, queijo da casa, queijo cheddar, alface e tomate. Acompanha maionese caseira e Ogro Freis (batatas crocantes com alecrim, dente de alho frito, cebola pirulito e
Hot Shot, molho a base de Tabasco Original). R$ 32
16 mm: hambúrguer de 180g, nosso queijo derretido, queijo gouda, cebola roxa e molho especial da casa. Acompanha maionese caseira e Ogro Freis (batatas crocantes com alecrim, dente de alho frito, cebola pirulito e Hot Shot, molho a base de Tabasco Original). R$ 32
JantarRua Miriti, s/n
(travessa da Av. Pres. Juscelino Kubitscheck, 1.400)Itaim Bibi
(11) 3079-2804 / 3078-5022
www.barcharles.com.br
barcharlesedward bacharles
Bar
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r 8
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Hambúrgueres do Festival
Cabrón: hambúrguer temperado com
TABASCO® Chipotle, blend de queijos,
cebola crispy e maionese defumada.
Servido com guacamole a parte. R$ 29
Burger Parmegiana: hambúrguer
empanado em farinha especial, coberto
com queijo parmesão e muçarela,
molho de tomates frescos, alface
americana e maionese de manjericão
com TABASCO® Habanero. R$ 27
Almoço e JantarRua Leopoldo Couto de Magalhães Junior,
633, Itaim-Bibi (11) 2365-5759
www.barpier8.com.br
pieroito barpier8
Bar
ê
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Hambúrgueres do Festival
US Burguer: pão feito na casa,
hambúrguer de picanha, queijo cheddar
e cebola caramelizada no melado de
cana. Acompanha maionese caseira.
R$ 27
Quail Egg Burguer: mini pão feito na
casa, hambúrguer de picanha, queijo
muçarela, crocante de bacon e ovo
de codorna. Acompanha maionese
trufada. (4 unidades). R$ 33
JantarAl. Lorena, 1892 - Jardins
(11) 3564-2016 / 3564-2015
www.barejardins.com.br
barejardins barejardins
Bar
etto
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Hambúrguer do Festival
Hambúrguer Baretto burger de 200g,
servido com queijo prato ou cheddar,
acompanhado das deliciosas batatas
rústicas da casa R$ 43
Jantar Rua Vittorio Fasano, 88, Jardins 11 3896-4000.www.fasano.com.br
baretto.fasano fasano
Bee
.W H
oste
l e
Bar
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Hambúrgueres do Festival
Bee.W Red Angus: hambúrguer
de 200g de Red Angus, creme blue
cheese, farofa de bacon, alface e
tomate, servidos no pão de brioche.
Acompanha batatas rústicas com
alecrim e maionese da casa. R$ 35
Bee.W Veggie: hambúrguer vegetariano
com um mix de lentilha, aveia, castanha
de caju e especiarias, servido com
alface e tomate no pão de hambúrguer
integral. Acompanha batatas rústicas
com alecrim e maionese de TABASCO®
Chipotle. (adicional de queijo - R$ 1,50).
R$ 28
Almoço e Jantar R. Haddock Lobo, 167 - Cerqueira César (11) 4327-9222www.beew.com.br
beew hostel bar beewhostel
Big
Kah
una
Burg
er
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Hambúrgueres do Festival
Fabienne: hambúrguer alto de 220g,
queijo brie, geleia de cebola roxa,
rúcula e fatia grossa de tomate caquí
no pão australiano. R$ 26,80
Butch Coolidge: hambúrguer alto
de 220g, cheddar inglês, 4 fatias
do exclusivo bacon de costela, aros
de cebola crispy, molho barbecue e
maionese de TABASCO® a parte no
pão de hambúrguer. R$ 29,80
Almoço e Jantar Alameda Lorena, 53 – Jd. Paulista.
3051-6268 / 4561-6770wwww.bigkahunaburger.com.br
bigkahunaburgerr bigkahunaburgerr
BO
S BB
Q
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Hambúrgueres do Festival
Caravan Chili Burguer: hambúrguer
de carne de wagyu de 180g , chilli com
carne, creme de cheddar inglês e crispy
onions. R$ 34
Super Dome: dois hambúrgueres de
150g, cheddar inglês, muçarela, alface
picadinho, finas rodelas de tomate,
bacon defumado e russian dressing
(um tipo de molho rose). R$ 39
“Janis Joplin” Veggie Burguer:
veggie burger de 180g, creme de queijo
emmental e shitake marinado em vinho
e ervas grelhado. R$ 29
Almoço e Jantar Rua Pedroso Alvarenga, 559 - Itaim Bibi
(11) 3078-4858www.bos-bbq.com
BOSBBQ bosbbq
Bot
ica
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Hambúrguer do Festival
Hambúrguer de Costela: lâminas de aipim, costela na baixa temperatura, queijo parmesão, salada de mini agrião
com molho de mostarda e mel. R$ 20
Fraldinha com Ciabatta: fraldinha grelhada e gratinada com queijo gorgonzola e muçarela, pesto de hortelã e cebola caramelada na ciabatta. R$ 20
Almoço e Jantar Rua André Ampére, 215 - Brooklin
(11) 5507-4125www.boticabar.com.br
BarBotica
Bra
do R
esta
ura
nte
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Hambúrgueres do Festival
BBG: hambúrguer de 200g de carne bovina
com crispy de bacon, queijo brie e cebola
caramelada na cerveja guiness, R$ 34
Blue Burger: hambúrguer de 200g de
carne bovina com queijo gorgonzola
coentrado e molho barbecue, no pão de
hambúrguer. R$ 30
Brado Burger: hambúrguer de 200g de
carne bovina, queijo cheddar, crispy de
bacon e relish de pepino da casa. R$ 30
Almoço e Jantar Rua Joaquim Antunes, 381, Pinheiros (11) 3061-9293 www.bradorestaurante.com.br
brandorestaurante bradorestaurante
Bre
wdo
g
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Hambúrguer do Festival
Hambúrguer de Pernil: hambúrguer
de pernil feito na casa, servido no pão
ciabatta com vinagrete e puxadinho de
maionese e cebola. R$ 21
Jantar Rua Coropés, 41 – Pinheiros (11) 3032-4007 www.brewdog.com
brewdogsaopaulo brewdogsaopaulo
Bro
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ugar
Res
taura
nte
& L
ounge
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Hambúrguer do Festival
Brown Burger: hambúrguer grelhado
de 180g, queijo cheddar, rúcula, tomate
assado e maionese especial levemente
apimentada com Tabasco, no pão de
batata. Fritas acompanham. R$ 32
Jantar Rua Padre João Manuel, 1055 – Jardins
(11) 3063-4249www.brownsugar.com.br
brownsugar.restaurante brownsugarrestaurante
Bud
dies
Burg
er &
Bee
r
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Hambúrgueres do Festival
Buddies Picanha: hambúrguer de
picanha de 180g, maionese da casa,
alface, tomate e mozarela. R$ 20
Pepperoni Burger: hambúrguer de
130g, fatias de pepperoni no molho
marinara à moda Buddies e mozarela.
R$ 20
Almoço e JantarRua Clodomiro Amazonas, 556, Itaim-Bibi
(11) 3078-3888Rua Armando Penteado, 56, Higienópolis
(11) 3926-0932www.buddies.com.br
BuddiesBurger buddies_burger
Burg
er L
ab E
xper
ience Hambúrgueres do Festival
Alegria: hambúrguer de 300g de fraldinha
100% Angus, queijo holandês gouda com
trufas negras italianas e maionese de
TABASCO® no pão clássico. R$ 48
Flamed Pineapple Burger: hambúrguer
de 200g de costela 100% Angus, abacaxi
flambado com Cointreau, geleia picante de
bacon defumado e maionese de mel com
canela, no pão australiano. R$ 44
49
Almoço e JantarRua Jandiatuba, 242, Panamby (11) 2309-2544Alameda dos Arapanés, 549, Moema
(11)5051-1894www.burgerlab.com.br
Cadi
llac
Burg
er Hambúrguer do Festival
Arizona Burger: hambúrguer de 180g
grelhado, crispy onion, blue cheese, maionese
deTABASCO® Chipotle no pão de hambúrguer
de cebola. R$ 29
51
Almoço e JantarR. Juventus, 296 – Mooca
(11) 2273-8074 / 2069-9982www.cadillacburger.com.br
Cadillacburgerhamburgueria Cadillacburger
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Capi
m S
anto Hambúrgueres do Festival
Hambúrguer de Camarão: hambúrguer
de camarão com pão de capim santo e
chips de banana. R$ 43
Hambúrguer de Leitoa: hambúrguer
de mignon de leitoa com pão e chips
de cebola. R$ 32
Jantar Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471- Jardins
(11) 3089-9500www.capimsanto.com.br
grupocapimsanto grupocapimsanto
Casa
San
to A
ntô
nio
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Hambúrgueres do Festival
Rossini Burguer: delicado hambúrguer de mignon com escalope de foie gras e maionese com salsa de trufas preta,
servida no brioche quentinho. R$ 59
Costela S/A Burguer: suculento hambúrguer de costela desfiada, cebola caramelizada e mix de folhas com ervas, servido com creme de pimenta TABASCO® Chiplote e pão de hambúrguer artesanal com gergelim. R$ 34
Linguiça S/A Burguer: delicioso hambúrguer de linguiça toscana, queijo gruyère, maçã verde marinada e geleia de pimenta TABASCO® Jalapeño, servida no pão focaccia com raspas de limão siciliano. R$ 36
Almoço e Jantar Av. João Carlos da Silva Borges, 764 –
Granja Julieta (11) 4328-6205
www.casasa.net
Casa-Santo-Antonio Casasantonio
CDF
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isas
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Fute
bol
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Hambúrgueres do Festival
Football Club Goa: hambúrguer de cordeiro temperado com marsala (Curry indiano) preparado na casa, servido no pão naan, com molho de iogurte e hortelã e coberto com chutney de manga que pode ter picancia baixa,
media ou alta, temperado com TABASCO®. R$ 25
Columbu Crew: quatro mini Juicy Lucy , servidos em mini pães de hambúrguer tradicionais. Cada um tem um queijo diferente dentro, da Queijaria. São todos queijos brasileiros com denominação de origem, sendo
que um deles é de leite de ovelha. R$ 25
Pé Frio!: o “pão” é um maravilhoso macarron de café, o queijo é um creme mascarpone e a carne e um sorvete de chocolate meio amargo. R$ 15
Almoço e Jantar R. Harmonia, 506 - Vila Madalena (11) 2307-2381www.barcdf.com.br
coisas-de-futebol
Che
z Burg
er
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Hambúrgueres do Festival
Veggy Burger Secreto: berinjela à
milanesa, queijo cheddar cremoso,
relish de pepino, cebola roxa
caramelizada no pão bagel soft roll com
gergelim preto. R$ 22
Black Secreto: hambúrguer de
fraldinha 180g com cheddar inglês e
cebola caramelizada, no pão preto
australiano. R$ 22
Jantar de 4ª a sábadoRua Cunha Gago, 620, Pinheiros
(11) 3729-3252www.chezburger.com.br
chezbrasil
Chip
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urg
er
Almoço e JantarRua Dr. Cesar, 888, Santana (11) 2099-2803chipsburger.com.br
chipsburgerhamburgueria chipsburger
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Hambúrgueres do Festival
Kobe Onion Burger: hambúrguer
de Kobe com queijo prato, tomate
e cebola caramelizada no pão de
hambúrguer. R$ 29,99
Kobe Special Burger: hambúrguer
de Kobe com mix de queijos especiais
– emmental, gouda e estepe – alface
e tomate no pão de hambúrguer,
acompanhado de batata chips da
casa. R$ 29,99
Kobe Bacon Burger: hambúrguer de
Kobe com queijo prato, alface, tomate,
maionese e bacon, servido no pão
integral preto. R$ 29,99
Don
ostia
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Hambúrgueres do Festival
Astoria: combinação de carne
desfiada cozida lentamente, cheddar e
batata palha com páprica, servido no
pão de hambúrger. Acompanha batatas
bravas. R$ 25
Salvaje: hambúrguer de javali, pesto de
rúcula e nozes, queijo muçarela, finas
fatias de tomate e maionese de alho
no pão de hambúrguer. Acompanha
batatas bravas. R$ 25
Almoço e JantarRua Simão Álvares, 486, Pinheiros
(11) 3034-0996www.donostia.com.br
donostiasp donostiataberna
Empór
io S
agar
ana
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Hambúrgueres do Festival
Tição: hambúrguer com panceta, molho
barbecue com casca de jabuticaba, no
pão preto. R$ 28
Chorão: hambúrguer, queijo cheddar,
cebola roxa e pepino em conserva, no
pão de hambúrguer. R$ 28
Jantar Rua Marco Aurélio, 887 – Vila Romana
(11) 3539-6560 Rua Aspicuelta, 267 – Vila Madalena
(11) 2768-2004www.emporiosagarana.com.br
emporiosagarana saganation
Fior
e Res
taura
nte
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Hambúrgueres do Festival
Sorrento’s Burger: hambúrguer de carne
bovina, cogumelo portobello salteado,
pesto, mozzarella de búfala, rúcula e
tomate no pão de hambúrguer. R$ 30
Ciabatta do Ragazzo: hambúrguer de
calabresa, queijo provolone, cebola no
shoyu, mandioquinha palha e maionese
temperada da casa no pão ciabatta.
R$ 30
Almoço e JantarRua Santa Justina, 97, Vila Olímpia
(11) 3889-9900 / 3842-2630www.fiorerestaurante.com.br
fiorerestaurante fiorerestaurante
Forn
eria
San
Pao
lo
Almoço e jantarRua Amauri, 319, Itaim Bibi
(11) 3078-0099
Shopping Patio Higienópolis (11) 3663-0877
Shopping JK Iguatemi (11) 3152-6240
www.forneria.com.br
forneria forneriasanpaolo
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Hambúrgueres do Festival
Cheeseburger Picanha: hambúrguer
de picanha no pão ao leite com queijo
gorgonzola e batata chips. R$ 50
Cheeseburger de Cordeiro:
hambúrguer de cordeiro na massa de
pizza com mix de folhas. R$ 50
Fran
k & C
harles
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Hambúrgueres do Festival
Tijuana: hambúrguer de 140g preparado
com 3 cortes especiais, no pão de brioche
selado na manteiga president, queijo
cheddar e prato, lâminas de avocado,
TABASCO® e pico de galo. R$ 26
Welcome to Brazil: hambúrguer de 140g
preparado com 3 cortes especiais, no pão
de brioche selado na manteiga president,
queijo coalho e chutney de goiaba. R$ 24
Almoço e jantarRua Tinhorão, 130 - Higienópolis
(11) 98142-3544
frankcharles.1885 frankcharles1885
Fres
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Hambúrgueres do Festival
Cosa Nostra: polpetone recheado com
queijo prato, molho de tomate pelado
italiano com TABASCO® e queijo
parmesão, no pão preto. Acompanha
batata rústica da casa. R$ 27,80
Cabra Macho: hambúrguer coberto
com queijo de cabra brulé, crispy de
alho poró e raspas de limão siciliano,
no pão rústico. Acompanha batata
rústica da casa. R$ 29,80
Almoço e JantarRua Iguatemi, 512, Itaim-Bibi
(11) 3073-1310
www.frestofood.com.brFrestoFood
Gar
age
Burg
er
75
Almoço e jantarRua Emília Marengo, 870, Jardim Anália Franco
(11) 2268-0807www.garageburger.com.br
garageburgeroficial
Hambúrguer do Festival
Itália Burger: hambúrguer de blend
de carne e pepperoni, muçarela de
búfala, tomate, manjericão, maionese
caseira no pão de ciabatta redondo.
Mini porção de fritas acompanham. R$
28,90
Gar
agem
da
Pom
péi
a Hos
tel e
Bar
77
Hambúrguer do Festival
Caipirão: hambúrguer de pernil 170g,
bacon marinado na cachaça e mel,
muçarela, vinagrete de biquinho em um
pão de mandioquinha. R$ 24
Almoço e jantarRua Dr. Miranda de Azevedo, 585 - Vila Pompéia
(11) 98743-9229www.hosteldapompeia.com
GaragemDaPompeia garagem_da_pompeia
Gar
oa H
ambu
rgue
ria
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Hambúrguer do Festival
SP Picante: hambúrguer, agrião,
queijo brie, maionese da casa, geleia
de TABASCO®, servido no pão de
hambúrguer com gergelim. Acompanha
fritas da casa. R$ 27,90
JantarRua Tavares Bastos, 779 – Pompéia
(11) 3297-1535
GaroaHamburgueria GaroaHamburgueria
Ger
o Ca
ffè
Mez
zanin
o
81
Hambúrguer do Festival
Cheeseburger Al Cheddar:
hambúrguer de picanha de 200g, com
cheddar, servido em massa de pizza
assado. Acompanha salada ou batata
frita. R$ 49
Almoço e Jantar Shopping Iguatemi
(11) 3814-8264
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Ham
burg
ueri
a 16
2Hambúrguer do Festival
PorcoBurguer: pão de hambúrguer
australiano, hambúrguer artesanal de
porco marinado, chutney de cebola,
queijo prato e molho barbecue.. R$ 20
Almoço e Jantar
Rua Luis Coelho, 162, Consolação
(11) 2738-5162
Rua Augusta 478, Consolação
(11) 2738-5162
www.hamburgueria162.com.br
hamburgueria162
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Ham
burg
ueri
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acio
nal
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Hambúrguer do Festival
Hambúrguer de Picanha 180g:
hambúrguer de picanha de 180g,
queijo muçarela e manteiga de alho
Acompanha batatinhas fininhas
com tempero especial. R$ 35,00
Hambúrguer de Picanha + Cebola:
hambúrguer de picanha de 180g, queijo
muçarela, manteiga de alho e cebola
empanada temperada com TABASCO®
e tempero especial. R$ 35,00
Almoço e JantarRua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 822
Itaim Bibi (11) 3073-0428
www.hamburguerianacional.com.br
Ham
burg
uin
ho Hambúrgueres do Festival
Burguer Crispy: hambúrguer de
140g, queijo cheddar fatiado,cebola
crispy onions, maionese especial da
casa no pão de hambúrguer. R$ 25,20
Pic Cremoso: hambúrguer de picanha
150g, requeijão cremoso, cebola
caramelizada, picles temperado no pão
de hambúrguer. R$ 28,70
Almoço e JantarAl. dos Arapanés, 1184 – Moema (11) 2339-6006www.hamburguinho.com.br
hamburguinhooriginal
hamburguinhooriginal
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it B
urg
er
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Hambúrgueres do Festival
Italian Burger: hambúrguer grelhado
com fonduta de queijo de cabra, crispy
de presunto de parma e abobrinha
grelhada no pão com gergelim. R$ 33
East Burger: bacon burger recheado com
cebola confitada, cheddar inglês, folhas
de rúcula e tomate caqui acompanhada
de spicy mayo com TABASCO® Chipotle
no pão com gergelim. R$ 33
Almoço e JantarRua Fernandes Pinheiro, 51, Tatuapé
(11) 2649-2418www.itburger.com.br
itburger itburger_
Jazz
Res
tô &
Burg
ers
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Hambúrgueres do Festival
Ultimate Burger: hambúrguer crocante, empanado, recheado com CATUPIRY® ao
molho secreto do Jazz com TABASCO®, tomate e creme de leite, em uma legitima ciabatta, leve e macia, acompanhada de
salada. R$ 29
Poulet: hambúrguer de sobrecoxa de frango, em um delicioso tempero da casa, muçarela, mix de folhas e uma deliciosa maionese de
rúcula, no pão australiano. R$ 15
The Green: hambúrguer de escarola e aveia, temperado ao ponto, com molho de tomate e escarola, tomate seco, muçarela de búfala, em ciabatta de espinafre aos 7 grãos. (veganos podem trocar a muçarela por queijo vegano da casa) . R$ 25
Almoço e JantarLargo Dona Ana Rosa, 33, Ana Rosa (11) 2369-1453 / (11) 2369-1473www.jazzrestaurante.com.br jazzrestaurante
La M
aiso
n e
st Tom
bée
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Hambúrguer do Festival
Top du Top: hambúrguer de copa lombo
empanado em mostarda e farinha de
rosca, bacon, molho hoissim, molho
de pimenta chinesa, nirá e cebola roxa
puxado em óleo de gergelim torrado, no
pão de hambúrguer com gergelim. R$ 36
Almoço e Jantar R. Jerônimo da Veiga, 358, Itaim-Bibi
(11) 3071-2926www.maisontombe.com.br
lamaisontombe lamaisonesttombee
La S
anguc
heri
a
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Hambúrgueres do Festival
17 Mangos: hambúrguer de frango,
com temperos típicos peruanos,
barbecue, queijo prato e manga no pão
semi italiano. R$ 17
Chifa Burger: salteado de verduras
ao estilo chifa peruano com molho de
camarão sobre hambúrguer bovino,
alface e macarrão chinês no pão semi
italiano. R$ 19
Almoço e JantarRua Padre Chico, 324 – Perdizes
(11) 98551-8511www.lasangucheria.com.br
lasangucheriabrasil lasangucheria
Lanch
onet
e da
Cid
ade
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Hambúrguer do Festival
Bombom Fest #1: hambúrguer de
carne intensamente marmoreada e
tenra da linha Swift Black, coberta com
generosa camada de creme de cheddar
e cebola caramelizada. R$ 29,50
Almoço e JantarShopping Pátio Higienópolis (11) 3823-2642 Shopping Cidade Jardim (11) 3552-9000 Av. Macuco, 355, Moema (11) 3569-8252 Alameda Tietê, 104, Jardins (11) 3086-3399 www.lanchonetedacidade.com.br
lanchonetedacidade lanchonetedacidade
Le F
rench
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Hambúrguer do Festival
Le French Burger: hambúrguer com
emmental e relish de cebola e mostarda.
Acompanha fritas. R$ 33
Almoço e jantar Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros (11) 3063-1809 / 2764-0504www.lefrenchbazar.com.br
lefrench.bazar
Le R
epas
Bistr
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Hambúrguer do Festival
Burguer Frida Kahlo: saboroso hambúrguer,
salsa mexicana, guacamole e nachos. R$ 36
Almoço e JantarRua Ferreira de Araújo, 450 - Pinheiros
(11) 2366-9882 www.lerepas.com.br
M.A
.B
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Hambúrgueres do Festival
Truco Burger: hambúrguer de alcatra,
molho de dois queijos com cogumelos
selvagens, bacon crocante e azeite
trufado. R$ 27
NectaBurger: hambúrguer de alcatra,
queijo brie, cebola roxa caramelada e
chutney de nectarina com páprica e
TABASCO®. R$ 24
Almoço e JantarRua Dr. Virgilio de Carvalho Pinto, 187, Pinheiros (11) 2532-1454www.mabgastronomia.com.br
mabgastronomia1 mabgastronomia
Mam
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Burg
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107
Hambúrgueres do Festival
Jack’s Burger: hambúrguer de 250g
produzido artesanalmente com whisky,
defumado, alface julienne e tomate,
cheddar derretido, bacon crocante e
chips de cebola no pão australiano. R$ 27
Saquê Shitake Burger: hambúrguer
de 250g de picanha coberto com chips
crocantes de cebola, shitakes grelhados
com saquê, queijo gruyére derretido e
geleia de pimenta para acompanhar, no
pão de hambúrguer da casa. R$ 34
Almoço e JantarAv. Nova Independência, 150 – Brooklin
(11) 4562-6005www.mamasburger.com.br
Mamasburger
Man
guin
ha G
astr
o Bar
109
Hambúrgueres do Festival
Hambúrguer M.O.R.A.: hambúrguer
de carne, queijo emmental, alface
americana, tomate, crispy de cebola e
bacon de presunto de parma, no pão
de hambúrguer. R$ 27
Hambúrguer Gastrobar: hambúrguer
de carne, molho de mostarda inglesa,
queijo cremoso cheddar chipotle e
salada de repolho agridoce no pão de
hambúrguer integral preto. R$ 27
Almoço e JantarRua Grauna, 87 – Moema (11) 5093-7982
www.manguinha.com.br
Man
ia d
e Chu
rras
co Hambúrgueres do Festival
Incrível Hulk: 2 Angus homemade burger de 150g cada, temperados com sal grosso, grelhados no fogo, queijo cheddar, cebola roxa, pimenta jalapeño, TABASCO® Green Pepper, no pão “Hulk”.
Acompanha batatas rústicas crocantes. R$ 29,90
Angus Churrasco Burguer: hambúrguer de 150g de Angus, grelhado no fogo, temperado com sal grosso, queijo cheddar, alface americana e cebola roxa com molho defumado de churrasco no pão com crosta de parmesão. Acompanha fritas. R$ 26,90
Shopping JK Iguatemi- São PauloShopping Morumbi - São PauloShopping Bourbon- São Paulo
Shopping Market Place - São PauloShopping Vila Olimpia - São Paulo
Shopping Ibirapuera - São PauloShopping Frei Caneca - São Paulo
Shopping Analia Franco - São PauloShopping Center 3 - São Paulo
Shopping Boulevard Tatuape - São PauloShopping Jundiaí - São Paulo
www.maniadechurrasco.commaniadechurrasco
111
Mea
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pper
Burg
ers
Hambúrguer do Festival
Tartuffólio Burger: hambúrguer de
carne de 200g, queijo emmental, mix
de cogumelos, alho poró, maionese
trufada e rúcula, no pão de hambúrguer
clássico. R$ 32
Red Bill: hambúrguer artesanal de
calabresa de 180g, queijo prato,
chutney de tomate, bacon crocante e
rúcula, no pão de hambúrguer preto.
R$ 32
Honey BBQ: hambúrguer de carne de
200g, queijo cheddar, pimenta jalapeño,
bacon e Jack Honey BBQ, no pão de
hambúrguer clássico. R$ 32
Almoço e JantarRua dos Pinheiros, 507 – Pinheiros (11) 3081-5369 MeatChopperBurger
113
Mea
ts
115
Hambúrguer do Festival
Cremoso: brioche bun de mandioquinha,
creme de philadelphia com cebola e
sementes de mostarda, pepperoni com
limão cravo e jambu. R$ 29
Almoço e jantarRua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros (11) 2679-6323.www.restaurantemeats.com.br
MEATS320 eatmeats
Mel
ts B
urg
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Bee
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Hambúrgueres do Festival
Delta Blues: hambúrguer de 180g
de carne de cordeiro, molho pesto de
hortelã, queijo prato, rúcula, tomate e
nozes. R$ 28
Diabolin: hambúrguer de 180g de
german steak (70% bovino 30%
suíno), queijo prato, tomate, alface
frisée, jalapeño, maionese picante com
TABASCO® e bacon. R$ 24
Almoço e Jantar
Av. Liberdade, 472 – Liberdade
(11) 3208-2166
/ meltsburger
Mim
o Res
aura
nte Hambúrguer do Festival
Hambúrguer de Costela: costela
marinada no vinho e TABASCO®, com
molho de cebolas, pancetta, tomate
assado e queijo meia cura. Servido
com batatas rústicas com molho de
Tabasco. R$ 34
Almoço e Jantar
Rua Caconde, 118 - Jardim Paulista
(11) 3052-2517
www.mimorestaurante.com.br
RestauranteMIMO restaurantemimo
119
Na
Mat
a Ca
fé
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Hambúrgueres do Festival
Hankyspanker: hambúrguer, queijo
cheddar inglês, alface romana, tomate,
cebola roxa e picles, acompanhado de
handcut fries e cole slaw. R$ 36,90
Gaijingrunger: hambúrguer de frango
marinado em molho de soja com
gengibre, servido com Broto de feijão,
tomate e aioli de pimentão vermelho,
acompanhado de handcut fries e cole
slaw. R$ 32,90
Almoço e JantarRua da Mata, 70, Itaim Bibi (11) 3079-0300www.namata.com.br
namatacafeSP namatacafe
Nic
o Ham
burg
ueri
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Hambúrgueres do Festival
Mario Bros: hambúrguer de picanha
com pêra, mel e nozes no pão especial.
R$ 21,90
Luigi: hambúrguer de frango al limone
com maionese de abacate na tapioca
(opção de troca por pão de hambúrguer
tradicional). R$ 25,60
Almoço e JantarRua Cisplatina, 31, Ipiranga (11) 2062-8000www.nicohamburgueria.com.br
nicohamburgueria nicohamburgueria
Obá
Res
taura
nte
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Hambúrgueres do Festival
Burger Caipira: hambúrguer de copa lombo de porco, queijo meia cura, abacaxi grelhado, bacon e alface, inspirado no interior do Brasil; acompanham fritas com o ketchup do chefe com um toque de pimenta. R$ 36
Burger Thai: hambúrguer de cordeiro temperado com curry massaman thai com molho de iogurte e ervas frescas e relish de pepino e gengibre; acompanham fritas com molho de amendoim, curry e coco. R$ 36
Burger Baja Califórnia: hambúrguer de peixe inspirado nos tacos de Baja California no México: hambúrguer de peixe com crosta de lascas de batata, maionese com chilli chipotle e creme azedo, repolho crocante e um toque de guacamole; acompanham fritas com mayocrema. R$ 36
Almoço e JantarRua Melo Alves, 205, Jardins (11) 3086-4774www.obarestaurante.com.br
restaurante.oba obarestaurante
Ox
Pri
me
Burg
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Hambúrgueres do Festival
Napoleon: hambúrguer de 210g de cortes Angus com Picanha, recheado de cogumelos ao vinho, acompanhado por cebola roxa grelhada, confit de tomate e queijo Brie, no pão de hambúrguer preto.
R$ 28,80
Veggie Double Cheese: hambúrguer vegetariano de abóbora e castanhas do Brasil, combinado com cebola roxa grelhada, queijos gouda e estepe, confit de tomate e abobrinha empanada. R$ 29,80
“Baicon” Burger: hambúrguer com 140g de costelinha de porco, maionese Ox, rúcula, BBQ de cachaça, requeijão do norte e “Baicon” (bacon à moda da casa), no pão de hambúrguer preto. R$ 26,80
JantarAv. Lins de Vasconcelos, 952 – Aclimação (11) 2537-1080Av. Pavão, 806 – Moema (11) 3554-5100
www.oxprimeburger.com.br
oxprimeburger
P.J. C
lark
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Hambúrgueres do Festival
Southeast Burger: hambúrguer de 200g de fraldinha, queijo minas padrão derretidíssimo e tapenade de azeitonas pretas, com toque de limão siciliano, no pão de brioche. R$ 39
El Divino: hambúrguer de 200g de fraldinha, pasta de abacate, pico de galo e sour cream no pão de hambúrguer. R$ 39
Hudson Burger: hambúrguer de 200g de fraldinha, bacon crocante, salada de coleslaw e geleia de pimenta caiena no pão de brioche. R$ 39
Almoço e Jantar Rua Dr. Mario Ferraz, 568, Itaim Bibi (11) 3078-2965Rua Oscar Freire, 497, Jardins (11) 2579-2765
www.pjclarkes.com.br
pjclarkesbrasil pjclarkesbrasil
Pé
de M
anga
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Hambúrguer do Festival
Chefburger: hambúrguer de carne,
rúcula, tomate, muçarela de búfala
e maionese de manjericão no pão de
hambúrguer. R$ 28
Almoço e Jantar Rua Arapiraca 152 - Vila Madalena
(11) 3032.6068www.pedemanga.com.br
pedemangabaregastronomia
Pib
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ambu
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Hambúrguer do Festival
Smokey Pibus: hambúrguer especial
da casa de 200g grelhado, coberto
com yellow american cheese, fatias de
bacon crocantes temperadas no Texas
Dry Rub, cebola grelhada, no pão de
hambúrguer especial, com maionese
defumada.
Pibus Choripan: “all beef” Burger de
160g, no formato de linguiça, grelhado,
coberto com provolone defumado e
chimichurri, na mini-baguette.
Almoço e Jantar Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 819 - Itaim Bibi (11) 3845-4627 / 3846-5580
pibushamburger
Pob
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uan
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Hambúrguer do Festival
481: hambúrguer de 250g de cortes
selecionados, emulsão de chorizo
ibérico, queijo gruyère e rúcula, no pão
de hambúrguer. Chips de batata doce
acompanham. Os molhos de salsa
de tomate picante (com TABASCO®),
maionese da casa (temperada) e
ketchup de goiabada. R$ 46,40
Almoço e JantarR. Tupi, 979, Higienópolis
(11) 3825-0917R. Comendador Miguel Calfat, 525, Vila Olímpia
(11) 3845-4965Shopping Cidade Jardim
(11) 3552-3150Shopping Iguatemi Alphaville
(11) 4209-1700.www.pobrejuan.com.br
restaurantepobrejuan restaurantepobrejuan
Q-B
urg
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Hambúrgueres do Festival
Q-Burger Barbe Jack: hambúrguer
grelhado, queijo emmental, crispy
de cebola e alho e o delicioso molho
barbecue com Jack Daniels. Acompanha
maionese de wasabi. R$ 23,90
Q-Burger Big Barbe Jack: dois
hambúrgueres grelhados, crispy de
cebola e alho, queijo emmental e o molho
barbecue com Jack Daniels. Acompanha
maionese de wassabi. R$ 32,90
Almoço e Jantar Av. Abraão de Morais, 2233, Saúde (11) 5058-5081Rua Cardoso de Almeida, 1021 – Perdizes (11) 3675-7946
qburgerbrasil qburger
Quin
tana
Bar Hambúrgueres do Festival
Xis Coração de Frango: pão clássico
de xis, Coração de frango, com
maionese, mostarda, catchup, tomate,
milho e ervilha e queijo muçarela
Xis Polenta: duas lâminas de polenta
envolvem linguiça campeira, cebola
roxa, queijo da colônia, e molho de
tomate rústico.
Almoço e JantarRua Olavo Bilac, 58 – Vila Sofia (11) 2129 6570www.quintanabar.com.br quintanabar quintanabar
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Res
taura
nte
Am
erica
Hambúrguer do Festival
Delicatessen: hambúrguer de 150g,
fatias de pastrami, queijo cheddar
apimentado, cebola grelhada e
maionese América, no pão australiano.
R$ 33,80
Almoço e JantarEm todas as lojas da rede.www.restauranteamerica.com.br americaburger americaburger
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Res
taura
nte
L’A
mitié
143
Hambúrgueres do Festival
Hambúrguer De Saumon Dieppoise:
salmão picado na ponta da faca com
molho cremoso de champignon e
camarão servido sobre o pão de
hambúrguer, acompanhado de batatas
fritas. R$ 49
Hambúrguer Rossini: filé mignon
picado na faca servido sobre o pão
brioche com foie gras grelhado, molho
de vinho tinto, azeite trufado e batata
gaufrette. R$ 55
Almoço e Jantar
Rua Manoel Guedes, 233, Itaim Bibi
(11) 3078-5919
www.lamitie.com.br
Restaurante-Lamitié
Roc
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l Burg
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Hambúrgueres do Festival
Chico Science: hambúrguer de carne
seca caseira, catchup de goiabada,
queijo coalho e chips de mandioquinha.
R$ 27,90
War Pigs: hambúrguer de costelinha
desfiada com molho barbecue de Jack
Daniel’s, queijo cheddar, cebola roxa e
bacon. R$ 27,90
Almoço e JantarRua Augusta, 538, Consolação
(11) 3255-0351www.rocknrollburger.com.br
rockburgersp rocknrollburger
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Hambúrguer do Festival
Burger Shitake e Gorgonzola:
hambúrguer de fraldinha grelhado com
shitake, queijo gorgonzola, cebola
caramelizada com TABASCO®, alface
e fritas rústicas. R$ 38
Almoço e Jantar R. Mourato Coelho, 1168, Vila Madalena (11) 3097-0123www.ruaa.com.br
RUAA restaurante_ruaa
The
Fift
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Hambúrguer do Festival
TF Classic: pão de hambúrguer
salpicado com parmesão e gergelim,
tomate, suculento hambúrguer de
contrafilé de 200g, queijo na chapa,
bacon crocante e delicioso creme de
queijos. Acompanha onion rings e
barbecue. R$ 28
Almoço e JantarEm todos os endereços da Grande São Paulo
www.thefifties.com.br
thefiftiestraditionalburger thefiftiestb
Vap
or B
urg
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151
Hambúrgueres do Festival
Guacamole Burger: hambúrguer com
queijo da casa, creme guacamole,
cebola roxa, tomate e gotas de
TABASCO® Habanero servido no pão
tradicional da casa. R$ 27
Capetinga: hambúrguer coberto de
queijo minas derretido, cebola dourada
na manteiga e farofa de bacon com
molho de rapadura mineira e pimenta
dedo de moça no pão tradicional da
casa. R$ 27
Almoço e jantarRua Fradique Coutinho, 1464 - Vila Madalena (11) 3811-9737www.vaporburger.com.br vaporburger vaporburger
Veg
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Pra
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Hambúrgueres do Festival
Shitake & Quinoa Burguer: hambúrguer vegetariano (shitake, cebola, quinoa, alho, salsinha, cenoura, abobrinha, feijão branco, grão de bico, proteína de soja hidratada e farinha de rosca), queijo gruyère, alface e tomate no pão de hambúrguer Integral. Batatas rústicas acompanham. R$ 25
Crock Burguer: hambúrguer vegetariano (cebola, alho, salsinha, cenoura, abobrinha, feijão branco, grão de bico, cevadinha, uvas passas, castanha de caju, proteína de soja hidratada e farinha de rosca), mozzarella de búfala, alface americana, tomate e TABASCO® Green no pão de hambúrguer australiano. Acompanha batatas spicy. R$ 25
Almoço e JantarRua Alagoas, 493 - 2o piso – Higienópolis
(11) 3666-9041
VeggiesNaPraca Veggiesnapraca
Ver
íssim
o Bar Hambúrgueres do Festival
Ribs com Barbecue: ribs defumada,
molho barbecue, queijo cheddar e pão
escuro de malte. R$ 20
Blini de Chistorra: blini, creme de
rúcula, chutney de tomate e linguiça
chistorra. R$ 20
Almoço e JantarRua Flórida, 1488 - Brooklin Paulista (11) 5506-6748www.verissimobar.com.br verissimobar verissimobar
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Vin
il B
urg
er Hambúrgueres do Festival
Dry Aged Burger: hambúrguer de
135g de carne bovina maturada à seco
(Dry Aged) com queijo prato no pão
brioche. R$ 25
Chipotle Burger: hambúrguer bovino
com queijo camembert e geleia
TABASCO® Chipotle. R$ 22
Almoço e JantarRua Padre Carvalho, 18 – Pinheiros
(11) 3032-1442vinilburger vinilburger
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Z Del
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hop
Hambúrguer do Festival
Chicago Burger: bun de brioche,
180g de hambúrguer bovino,
cheddar inglês, bacon caramelizado
com maple syrup, tomate, cebola,
picles e 1 ovo frito. R$ 26
Almoço e JantarRua Haddock Lobo, 1386 – Jardins
(11) 3083-0021Rua Francisco Leitão, 16 - Pinheiros
(11) 2305-2200www.zdelisanduiches.com.br
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Zena
Caff
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Almoço e JantarRua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins (11) 3081-2158www.zenacaffe.com.br
zenacaffe
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Hambúrguer do Festival
Hambúrguer Caprino: hambúrguer
de cordeiro, com queijo de cabra,
abobrinha e maionese de alho. R$ 32
É DIFÍCIL SABER QUAL
TAMBÉM, TODOS OS RESTAURANTES ESTÃO USANDO
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