Evaluación de La Repuesta a Diferentes Dosis de Ácido Giberélico en El Crecimiento de Tallos de...

EVALUACIÓN DE LA REPUESTA A DIFERENTES DOSIS DE ÁCIDO GIBERÉLICO

EN EL CRECIMIENTO DE TALLOS DE CLAVEL VARIEDAD “RED MAGIC” EN

LA EMPRESA DE FLORES QFC S.A.S DEL MUNICIPIO DE GACHANCIPÁ,

CUNDINAMARCA

SANTIAGO MOLINA GACHARNÁ

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA

FUSAGASUGA

2014

EVALUACIÓN DE LA REPUESTA A DIFERENTES DOSIS DE ÁCIDO GIBERÉLICO

EN EL CRECIMIENTO DE TALLOS DE CLAVEL VARIEDAD “RED MAGIC” EN

LA EMPRESA DE FLORES QFS S.A.S DEL MUNICIPIO DE GACHANCIPÁ,

CUNDINAMARCA

SANTIAGO MOLINA GACHARNÁ

Trabajo de grado presentada como requisito parcial para optar al título de:

Ingeniero agrónomo

DIRECTOR:

Ing. JAIME ALBERTO ROJAS JURADO

Director de producción de GR CHIA QFC S.A.S.

FUSAGASUGA

2014

NOTA DE ACEPTACIÓN

____________________________

Jurado

____________________________

Jurado

____________________________

Jurado

Fusagasugá, Julio 1/ 2014

DEDICATORIA

Dedico este Trabajo a Dios y a quienes con su esfuerzo, dedicación y ejemplo supieron

guiarme y apoyarme en todo instante sin importar las dificultades ni los desafíos que se

presentan en la vida, mis padres Misael Molina T. y Rosa A. Gacharná M.

AGRADECIMIENTOS

A Dios infinitas gracias por permitirme vivir y permitirme culminar mis estudios

universitarios.

A mis padres y mi hermana por todo el apoyo incondicional que me brindo siempre

durante todos estos años.

Un profundo agradecimiento a la empresa QFC S.A.S por haberme dado la confianza para

realizar toda la investigación presentada en el presente trabajo.

A los Ingenieros Agrónomos Jaime Alberto Rojas J. Y Fernando A. Lombo. por su apoyo,

su dedicación y su asesoría durante este trabajo.

Y a toda mi familia en general y aquellas personas que de una u otra forma, colaboraron o

participaron en la realización de este trabajo.

RESUMEN

La presente investigación se realizó en la empresa de flores QFC S.A.S ubicada en la

vereda Aurora del municipio de Gachancipá, Cundinamarca, donde se evaluó el efecto de

tres dosis de ácido giberélico en diferentes semanas de aplicación, dependiendo de la vida

de la planta de clavel; se utilizó un diseño de bloques completamente al azar, con seis

tratamientos y seis repeticiones; las dosis de ácido giberélico manejadas fueron:150mg*L-1

- 200mg*L-1

y 300mg*L-1

, partiendo de una dosis adaptativa manejada en la variedad de

clavel Gand Sland, 300mg*L-1

, aplicado en la semanas de vida 12 y 14, con este se

dispuso un plan de aplicación para cada tratamiento haciendo una interacción entre dosis,

semana de aplicación y número de aplicaciones totales. Las evaluaciones del desarrollo

del tallo en cuanto a la longitud se llevaron a cabo semanalmente, partiendo desde el

momento de iniciar las aplicaciones hasta el inicio del pico de producción; los mejores

resultados en cuanto a la longitud de los tallos se obtuvieron al aplicar 300 mg*L-1

de

ácido giberélico en las semanas de vida 11 y 13 de la plantas esto a su vez aumento el

porcentaje de tallos de grado de calidad Select, que corresponden a tallos de más 70 cm de

longitud ya clasificados en poscosecha.

ABSTRACT

This research was conducted in the company flower QFC SAS. located in the sidewalk

Aurora, municipality of Gachancipá, Cundinamarca, where the effect of three doses of

gibberellic acid in different weeks of application was evaluated, depending on the plant life

of carnation; we used a block design completely randomized with six treatments and six

replicates; the doses of handled gibberellic acid were: 150mg*L-1, 200mg*L-1 y

300mg*L-1, based on an adaptive dose handled in the variety of carnation Gand Sland

applied in the weeks of life 12 and 14 , with this is design an application protocol for each

treatment making a interaction between dose, week of application and number of

applications total. Developmental assessments of the stem length were led out weekly from

the moment of starting the applications until the beginning of peak production; the best

results in terms of the length of the stems was obtained by applying 300 mg * L-1

gibberellic acid at weeks of life 11 and 13 the plants which in turn increase the percentage

of stems of Select quality grade, corresponding to stems over 70 cm in length ranked in

postharvest.

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN………………………...…………………………..……………….. 1

2. JUSTIFICACION………………………...…………………………………………….. 3

3. MARCO CONCEPTUAL………………………………………………………………. 4

4. OBJETIVOS…………………………………………………………………….............. 5

4.1. Objetivo General...…………………………………………………………….. 5

4.2. Objetivos específicos…………………………………………………..……… 5

5. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………………………………. 6

5.1. Taxonomía……………………………………………………………………... 6

5.2. Características botánica………………………………………………………... 6

5.3. Condiciones Agronómicas…………………………………………………….. 7

5.3.1. Ambiente…………………………………………………………………….. 8

5.3.2. Riego………………………………………………………………………… 8

5.3.3. Fertilización…………………………………………………………………. 9

5.4. El ácido Giberélico………...………………………………………………… 10

5.4.1 Actividad Biológica………………………………………..……….. 11

5.4.2 Mecanismos de acción de las giberélinas…………………..……….. 12

5.4.3 Dosis Recomendadas…………………...…………………..……….. 13

6. MATERIALES Y METODOLOGÍA…………………..…………………………...… 14

6.1. Características Del Área De Estudio……………………………..…............. 14

6.1.1. Localización………………………..………………………………. 14

6.1.2. Ubicación de la empresa………………………..………………….. 14

6.2. Materiales…………………………………………..………………………… 14

6.2.1. Material vegetal……………………………………….…………… 14

6.2.2. Variables evaluadas …………….………………………….……. 15

6.2.2. Materiales Y Equipos…………………………………………….... 15

6.3. Metodología……………………………………………………..……………. 15

6.3.1. Etapas para el establecimiento y manejo del cultivo…….…………. 17

7. RESULTADOS Y DISCUSION……………………………………………………….. 20

7.1. Análisis estadístico de la longitud de los tallos………………….................. 20

7.1.1. Longitud de los tallos a la semana 11 de vida de las

plantas……………………………………………………………………... 20


plantas………………………………………………………………….….. 21


plantas…………………………………………………………….……….. 23

7.2. Curva de crecimiento de los tratamientos al transcurrir las semanas de vida de

la planta…………………………………………………………...………............. 25

7.3. Clasificación de los tallos cosechados de cada tratamiento………………... 26

8. CONCLUSIONES………………………………………………...…………………... 29

9. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………. 30

ANEXOS

LISTA DE TABLAS

Tabla 1 Condiciones agroclimáticas de la empresa QFC S.A.S. ........................................... 14

Tabla 2 Cronograma de aplicación por tratamientos .............................................................. 15

Tabla 3 Promedio de la longitud de los tallos en la semana 11 de vida de las plantas ...... 21

Tabla 4 Prueba de comparación de TUKEY para la longitud de los tallos de la semana 11

de vida de las plantas .............................................................................................................. 21

Tabla 5. Promedio de la longitud de los tallos en la semana 18 de vida de las plantas ..... 24


de vida de las plantas. ............................................................................................................. 24

Tabla 7 Promedio de la longitud de los tallos en la semana 24 de vida de las plantas. ..... 27


de vida de las plantas. ............................................................................................................. 27

Tabla 9 Crecimiento en longitud (cm) de los tallos de clavel variedad Red Magic con la

aplicación de ácido Giberélico. ................................................................................................ 29

Tabla 10 Promedios de los tallos cosechados por cada tratamiento. .................................. 31

Tabla 11 Prueba de comparación de TUKEY para el promedio de longitud de los tallos

cosechados de cada tratamiento. .............................................................................................. 31

Tabla 12 Prueba ANAVA para la longitud de los tallos de la semana 11 de vida de las

plantas. ......................................................................................................................................... 1

Tabla 13 Prueba de ANAVA para la longitud de los tallos de la semana 18 de vida de las

plantas. ......................................................................................................................................... 1


plantas. ......................................................................................................................................... 1

Tabla 15 Prueba de comparación de Tukey para el promedio de longitud de los tallos

cosechados de cada tratamiento. ................................................................................................ 2

LISTA DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1. Plano del ensayo ............................................................................................. 16

Ilustración 2. Medición de las plantas en estado vegetativo ............................................... 17

Ilustración 3. Medición de las plantas en etapa reproductiva o pre-pico............................... 17

Ilustración 4. Elaboración de la curva de crecimiento ............................................................ 18

Ilustración 5. Evaluación de los tallos es poscosecha ............................................................ 19

Ilustración 6 Comparación entre el promedio de la longitud de los tallos vs los

tratamientos manejados en el ensayo (Software estadístico infoStat) en la semana de 11. 22





Ilustración 9 Curva de crecimiento de los tratamientos al transcurrir las semanas de vida

de las plantas. ........................................................................................................................... 29

Ilustración 10 Comparación del promedio de la longitud de los tallos cosechados vs los

tratamientos manejados en el ensayo (Software estadístico infoStat) .................................. 32

Ilustración 11. Mapa de la empresa ......................................................................................... 1

Ilustración 12. Plano del ensayo ................................................................................................. 1

Ilustración 13. Marcación de camas por repetición ............................................................... 10

Ilustración 14. Marcación de camas por tratamiento. ............................................................ 10

Ilustración 15. Etiqueta con la información de la cama .......................................................... 11

Ilustración 16. Información completa de la cama por tratamiento y repetición .................... 12

Ilustración 17. Camas en etapa vegetativa ............................................................................... 12

Ilustración 18. Medición de las plantas en etapa de pre-pico ................................................ 13

Ilustración 19. Demostración del cuadro de evaluación de cada cortina por cama. ............. 13

Ilustración 20. Curva de crecimiento estándar de la variedad de clavel Red Magic. ........... 14

Ilustración 21. Cajas de cartón plas con los tallos del T2. ...................................................... 14

Ilustración 22. Reja de clasificación de grados de calidad de la empresa QFC SAS. ....... 15

Ilustración 23. Evaluación de los tallos en poscosecha. ........................................................ 15

Ilustración 24. Renovación de corte para la clasificación de los tallos. .............................. 16

Ilustración 25. Camas del ensayo después de la cosecha o al terminar el pico de producción.

.................................................................................................................................................... 16

1

1. INTRODUCCIÓN

La producción de flores y su comercialización es cada vez un mercado con más líneas y

específico, en el caso del clavel, este es un producto con una continua demanda de este en

el exterior. Todo esto implica que una empresa dedicada a la producción de dichas flores

este en continua investigación con el objetivo de obtener nuevas variedades agradables a

los clientes y lo más importante adquirir flores de excelente calidad para el mercado

internacional en este caso. (Reina. M. et al., 2008)

El clavel es una planta ornamental originaria de la cuenca del mediterráneo la cual en sus

principios era tan solo una planta silvestre, pero gracias al manejo que el hombre le ha

dado a ésta, se han llegado a obtener una gran diversidad de variedades y colores, siempre

distinguiéndose los tipos de clavel miniatura y estándar los cuales se cultivan para la

utilización de la flor cortada fresca. (Hernández, J. 2008)

Las hormonas se pueden definir como sustancias orgánicas que, producidas en una parte u

órgano de la planta, se trasladan a otro y, en muy bajas concentraciones inducen efectos

fisiológicos definidos. Una de ellas son las giberelinas, compuestos muy estables y de

rápida distribución por el floema, sintetizadas en el ápice del tallo y hojas jóvenes, esta

hormona es utilizada para la elongación de los tallos de las plantas estimulando el

crecimiento de los meristemos que induce el alargamiento de los tallos durante la

multiplicación vegetativa. (Tecniagricolas, 2012)

Para la investigación se tomó como referencia un estudio realizado al cultivo de Proteas

Leucadendron sp en Ecuador en el 2006, realizado con el fin de aumentar la longitud de los

tallo y el diámetro de la cabeza floral. En este artículo hacen referencia al manejo de 5

distintas concentraciones de ácido giberélico en el desarrollo del ensayo y cada

concentración hacía referencia a un tratamiento (T1: 100 mg*L-1 , T2: 200 mg*L-1 ,

T3: 300 mg*L-1 , T4: 400 mg*L-1 , T5:500 mg*L-1 ) obteniendo como resultados que la

aplicación de ácido giberélico influye positivamente en el crecimiento de tallos florales y

2

diámetro de la cabeza floral de Proteas además que dichas concentraciones de ácido

giberélico promueven por igual el crecimiento de los tallos y el diámetro de la cabeza

floral. (Sarangig, C. 2006).

Teniendo en cuenta lo anterior, con este trabajo se pretendió encontrar la interacción entre

dosis, semana de aplicación y número de aplicaciones totales de ácido giberélico que

ayudo aumentar la longitud de los tallos de clavel y a su vez se obtuvo un mejor

aprovechamiento de esta flor.

3

2. JUSTIFICACION

La variedad de clavel RED MAGIC, la cual ha tenido una excelente aceptación en el

mercado por el resaltante color rojo de sus pétalos, pero para la producción en campo este

ha venido presentando una serie de problemas en el momento de realizar su cosecha, ya

que la longitud de los tallos no es la adecuada para su comercialización según las

exigencias y/o condiciones que impone el cliente para la adquisición de dicha flor. (QFC

SAS, 2012)

La empresa QFC SAS dedicada y especializada en la producción del cultivo de clavel

desde hace 24 años además de ser líder en el país en lo que se refiere a la investigación de

este cultivar buscando mejorar el grado de calidad de dicha flor. (QFC SAS, 2012)

En la empresa se clasifica la flor en 3 categorías según su grados de calidad (Select, Fancy

y Standard) por lo cual es de suma importancia mantener la producción de tallos de un

alto porcentaje, siendo el Select el grado de calidad de mayor longitud y más pedido por

los clientes. (QFC SAS, 2012)

4

3. MARCO CONCEPTUAL

Hoy en día el cultivo de clavel ocupa un lugar muy importante, en todo el mundo gracias a

que es una planta utilizada para la producción de flor cortada, además que es un cultivo

rentable cuando se le dan los manejos tanto agronómicos como culturales

adecuadamente. (Hernández, 2008)

Además de su belleza, posee una gran ventaja comparada con otras plantas ornamentales

especialmente con las que también se utilizan para la producción de flores en fresco,

dicha cualidad se debe a la duración de su tallo y flor una vez cortada, también la

resistencia al empaque y al transporte; por otro lado el clavel tiene una vida útil alrededor

de los 2 años, produciendo flores durante todo su ciclo de vida lo cual hace de este planta

un cultivo rentable y productivo. (Infoagro, 2007)

Como todo cultivo para que sea provechoso se le tiene que realizar unas labores de

mantenimiento y más si se quiere conseguir un producto de excelente calidad para la

comercialización en el exterior, en este cultivo se realizan unas series de actividades con el

fin de ayudar a la planta a disponer todos los nutrientes para la formación del tallo y la

flor que se va a comercializar, por otro lado también se maneja la planta sanitariamente

para que esta esté libre del ataque de patógenos y plagas que puedan disminuir y

afectar económicamente a la empresa. (Infoagro, 2007)

5

4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL.

Evaluar la elongación de los tallos de clavel de la variedad Red Magic conseguida gracias

a la aplicación de ácido giberélico.

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICO.

Hallar la concentración de ácido giberélico adecuada con la cual se obtenga una mayor

elongación de los tallos con el fin de aumentar el porcentaje de tallos de grado de

calidad Select.

Determinar cuáles son las semanas de vida de la planta y cuál es la concentración de

ácido giberélico que se pueden adaptar como protocolo para el manejo de clavel

variedad Red Magic.

Demostrar si la variedad de clavel Red Magic responde adecuadamente a las diferentes

concentraciones de ácido giberélico y a las diferentes semanas de aplicación.

Evaluar en poscosecha los tallos de clavel por tratamiento y así saber cuál de ellos fue

el que mejor asimilo mejor el ácido giberélico.

6

5. REVISIÓN DE LITERATURA

5.1. TAXONOMÍA.

De acuerdo con Barbosa y Perilla (1993), citado en Moreno, P., (2011). La siguiente es la

sistemática del cultivo de clavel

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Caryophyllidae

Orden: Caryophyllales

Familia: Caryophyllaceae

Tribu: Caryophylleae

Géner : Dianthus

Especie: D. caryophyllus

Variedad: Red Magic

Existen dos tipos de clavel que son clavel estándar y clavel miniatura. Para exportaciones

comerciales este cultivo se produce bajo cubierta, ya que de esta forma se obtiene una

calidad muy superior a la producida en campo abierto. (Barbosa y Perilla, 1993 citado en

Moreno, P., 2011).

5.2. CARACTERÍSTICAS BOTANICAS

Planta perenne de base leñosa con tallos de hasta 80 cm de altura, glabros y de día largo.

Sus hojas son lineales de 0.8 a 2 cm de longitud, planas y blandas, acuminadas y glaucas,

con base envainada; la particularidad del genero Dianthus. (Linares, 2004)

Sus flores son muy llamativas, agrupadas de 1 a 5, con la peculiaridad que generan un

olores que se percibe fácilmente, en el epicáliz se encuentran apiladas una serie de

brácteas anchas de 4 a 6, abruptamente acuminadas, mucho más cortas que el cáliz de 2.5 a

7

3 con de longitud con dientes triangulares. Pétalos dentados de forma irregular de 1 a 2

cm de longitud dependiendo de la variedad, de ellos podemos encontrar una alta gama de

colores y olores que generan estos. (Linares, 2004)

5.3. CONDICIONES AGRONÓMICAS.

El clavel es exigente en suelos. Los prefiere que sean sueltos, porosos y que faciliten la

penetración y el normal desarrollo del sistema radicular. Es importantísimo un buen drenaje

para evitar encharcamientos, que favorecen el desarrollo de enfermedades criptogámicas y

la asfixia radicular, a la vez que disminuye la acumulación de altas concentraciones de sales

en el suelo, que podrían llegar a ser tóxicas para el clavel. (Marentes, 2013)

El pH debe oscilar entre 6,5 y 7. Si este es demasiado ácido puede favorecer el desarrollo

de hongos; como es el Fusarium el patógeno más limitante cuando hablamos de este

cultivo, por otro lado si el suelo tiene niveles bajos en cal, hacen que la flor tenga

tendencia a abrirse muy lentamente y a tener menor cantidad de pétalos. Este mismo efecto

se presenta cuando la flor se recolecta demasiado cerrada, principalmente durante los meses

cálidos. (Marentes, 2013)

EI pH bajo puede corregirse mediante la aportación de enmiendas a base de carbonato

cálcico, empleándose cantidades que oscilan entre los 1.500 y 3.500 kg/ha, según la textura

del suelo y los niveles de calcio en el mismo. Si, por el contrario, el pH fuese muy alto e

interesara bajarlo, se podría hacer mediante el empleo de azufre, sulfato de hierro o turba y

estiércol bien fermentado. (Marentes, 2013)

5.3.1. Ambiente

El clavel soporta una temperatura entre -3°C a 25°C, aunque temperaturas por debajo de

8°C provocan que la panta de clavel no realice la formación de yemas florales lo cual no

nos va a producir una reproducción de este adecuada lo cual nos va a generar pérdidas

8

económicas este mismo problema sucede cuando las temperaturas superan los 25°C,

además a bajas temperaturas se pueden presentar lesiones en el pétalo de las flor en forma

de mancha anilladas despigmentadas o gris. Cuando el cultivo de clavel está sometido a

variaciones bruscas de temperatura esta puede provocar la apertura prematura del cáliz.

(Corpoaraucania, 2011)

Para el cultivo de clavel bajo invernadero se necesita por lo menos una aireación del 30%

de la superficie cubierta la humedad relativa dentro delo invernadero no puede superar el

70% de higrometría. (Corpoaraucania, 2011)

Luz: se trata de un factor predominante tanto para el crecimiento como para la floración,

por ello es precisa tanto la buena orientación del invernadero como el material de cubierta

apropiado. El clavel necesita una iluminación de 40.000 lux. La luz también determina la

rigidez del tallo, el tamaño de este, número de flores producidas por planta.

(Corpoaraucania, 2011)

5.3.2. Riego

Nada más es finalizar la plantación se dará un riego con bastante caudal de agua. En

general, la frecuencia de los riegos dependerá del sistema de riego utilizado, del tipo de

suelo y de la época del año, aunque cabe resaltar que el clavel después de la época de

trasplante es muy exigente con el riego para adaptarse al sustrato donde va realizar su

siclo vegetativo. (Hernández, 2008)

Es recomendable realizar riegos frecuentes, pero con poco caudal de agua, procurando

mantener, en todo momento, el terreno ligeramente húmedo. La falta de agua influye

negativamente en el crecimiento, calidad y duración de la flor, una vez cortada. Las hojas y

flores son más pequeñas y de menor consistencia. (Hernández, 2008)

El exceso de agua, principalmente cuando el drenaje resulta deficiente, lo manifiestan las

plantas mediante la aparición de clorosis, más o menos intensa.

9

La cantidad de agua que requiere el cultivo varía según la época y el sistema de riego. El

consumo de agua durante su ciclo de vida oscila entre 870 metros cúbicos para una

superficie total de cultivo de 1.000 metros cuadrados. (Hernández, 2008)

La calidad del agua de riego es muy importante. Antes de realizar la plantación conviene

hacer un análisis del agua para saber su contenido en sales totales. Aunque el clavel es una

planta tolerante a las concentraciones salinas en el agua de riego, no se aconseja regar con

aguas cuya conductividad eléctrica en micromhos/cm, a 25° C, sea superior a 1.500. En

caso contrario, la calidad y el número de flores por metro cuadrado disminuye

considerablemente. (Hernández, 2008)

5.3.3. Fertilización:

Los principales elementos fertilizantes que inciden en el desarrollo de las plantas de clavel

son: nitrógeno, fósforo y potasio. (Hernández, 2008)

Nitrógeno: Influye en el crecimiento de las plantas. Una planta que tenga cubiertas sus

necesidades en este elemento presenta una coloración verde intensa, ligeramente

azulada, hojas anchas, largas y con una curvatura característica. (Hernández, 2008)

Cuando en la planta hay carencia de este elemento en la planta hay un retraso en el

desarrollo, los entrenudos se acortan cortan, se retrasa la floración, además puede que

las flores queden de porte pequeño. En exceso ocasiona mayor sensibilidad de las

plantas a las enfermedades, Ruptura o rajason del cáliz. (Hernández, 2008)

Fósforo: Es indispensable para el crecimiento y desarrollo radicular correcto. Favorece

la respiración y la fotosíntesis, cuando en la planta hay carencia de fósforo da origen a

hojas de color verde oscuro y Flores de tamaño pequeño. (Hernández, 2008)

Potasio: cuando a la planta se le brinda los niveles necesarios, este ayuda a mejorar el

aspecto del clavel y aumenta el vigor de las plantas cuando sus niveles en el suelo son

10

normales. Por otro lado estimula la asimilación de los hidratos de carbono, la carencia

origina un retraso en el crecimiento de la planta, Tallos débiles con poca consistencia,

Flores pequeñas. El exceso ocasiona hojas con las puntas secas, una disminución de la

producción. (Hernández, 2008)

En cuanto a los micronutrientes el calcio e indispensable en las plantas ya que este

ayuda a que los tejidos vegetales estén rígidos y halla una dureza en ellos, el hierro

ayuda a que haya una buena producción y no halla clorosis en las hojas, el boro está

relacionado con el número de pétalos en las flores, el magnesio estimula la

pigmentación verde de las hojas, el manganeso ayuda a que la planta tenga una buena

longitud y diámetro de sus tallos aumenta el número de hojas y promueve la floración

temprana. (Verdugo y Mostafa, 1996)

5.4. ÁCIDO GIBERÉLICO

Los reguladores de crecimientos son aquellos compuestos naturales o sintéticos que en

bajas concentraciones, promueven, inhiben o regulan con modificaciones cualitativas o sin

ellas, el crecimiento de las platas. (Silvori, 1986)

El Ácido Giberélico (A.G.3) es un fitorregulador de crecimiento de acción hormonal que

estimula y regula el desarrollo de las plantas. La respuesta fisiológica de los vegetales

tratados dependerá del estado de desarrollo en que se encuentran. (Tecniagricolas, 2012)

Estos compuestos se descubrieron cuando se encontró en el Japón que los extractos de un

hongo patógeno (Gibberella fujikuroi) que ataca al arroz duplican los síntomas de la

enfermedad. La característica de ésta es el alargamiento excesivo de los entrenudos que

causa el acame o vuelco de los tallos, y la acción principal de las giberélinas es promover el

alargamiento. Muchas plantas enanas o “achaparradas” (por ejemplo, mutantes enanos de

maíz, chícharo o frijoles enanos o “achaparrados”) crecen altas cuando se les suministran

cantidades minúsculas de giberélinas. (Bidwell, 1990)

11

Las giberélinas también toman parte en la floración, en ciertas fases de la germinación de la

semilla ayudan en el rompimiento del letargo y en varios efectos formativos. También

interactúan en sus efectos con otras hormonas. A diferencia de las auxinas, las giberélinas

parecen moversen libremente por toda la planta y su patrón de transporte y de distribución

no es polar como el de la auxina. (Bidwell, 1990)

Ahora se conocen muchas giberélinas; todas tienen la misma estructura básica del ácido

giberélico GA3, pero difieren en la naturaleza de varias cadenas laterales o sustituciones.

Las hay diferentes en las diversas plantas, y aunque muchas de ellas producen resultados

similares se conocen varios efectos específicos según la especie o el compuesto. (Bidwell,

1990)

Su efecto más claro consiste en acelerar el crecimiento vegetativo de los brotes

produciendo plantas más grandes. Este efecto se debe principalmente a la elongación de las

células pero, en algunos casos, la multiplicación celular también se ve incrementada.

(Tecniagricolas, 2012)

5.4.1. Actividad Biológica

La mayoría de giberélinas que comprenden esta amplia familia de compuestos no poseen la

capacidad para regular el desarrollo de las plantas. De hecho, la mayoría son percusores

o productos inactivos, laterales o finales de las rutas que sintetizan el ácido giberélico

activo. La capacidad de cada compuesto perteneciente a este amplio grupo para modificar

el crecimiento, o su actividad biológica, se determinó en la década de los setentas bajo

una cantidad de estudios biológicos denominados bioensayos, en estos se determinaba la

capacidad de cada giberélinas en un proceso fisiológico dado, muchos de estos ensayos se

basaron en la capacidad de estos compuestos para inducir la elongación de los órganos

de la planta de arroz, maíz y guisantes entre otros cultivares, además también se

estudiaron diferentes respuestas que producen también como consecuencia los ácidos

giberélicos como la capacidad de estimular la secreción y liberación de la amilasa en cada

12

capa de la aleurona de la semilla de los cereales, o el retraso de la senescencia de las hojas

Rumex. (Salisbury y Ross. 1994).

De los estudios anteriores se derivó la teoría de que el ácido giberélico produce durante el

desarrollo de la planta un amplio y variado abanico de respuestas que afectan tanto a la

regulación del crecimiento vegetativo como al desarrollo reproductivo, por lo cual se

dedujo que las GAs son factores determinantes en la elongación del tallo, y en algunos

casos pueden causar la reversión de la fase de adulto al fase juvenil de las plantas. Estas

fitohormonas también pueden modificar sustancialmente los procesos productivos de las

plantas, participando principalmente en el control y desarrollo e inducción de flores.

(Abbott. 1989)

5.4.2. Mecanismos de acción de las giberélinas.

La estimulación del crecimiento por ácido giberélico es debido a la estimulación de la

elongación y la división celular. El incremento de flexibilidad en la pared celular por

estimulación de la enzima xiloglucano endotransglicolasa (XET) parece estar

correlacionado con el crecimiento inducido por ácido giberélico. A su vez, las giberelinas

estimulan la transición entre la replicación de ADN y la división celular, acelerando así el

ciclo celular. En presencia de giberélinas se induce la degradación de factores de

trascripción represores de genes relacionados con el crecimiento. (CONICYT. 2006).

Ácido giberélico es una hormona vegetal natural que estimula el crecimiento a través de la

expansión de células que da como resultado la elongación del tallo, y a su vez da origen a

un crecimiento rápido de la planta aunque la respuesta visual es a corto plazo y no afecta a

la calidad de la planta. (Salisbury y Ross, 1994).

El ácido giberélico, ingrediente activo de Giberélinas produce los siguientes efectos en las

plantas: elongación celular, multiplicación de las células, aumento de la biosíntesis celular,

liberación y transporte de auxinas, es producido vía fermentación biológica del hongo

Gibberela fujikuroi, usado para estimular crecimiento y desarrollo del follaje, obtener frutos

13

de mayor tamaño y calidad con cosechas más uniformes, su nombre es Ácido Giberélico

formulación contiene 10 gramos de ingrediente activo por Kilogramo de producto

comercial (Syngenta, 2011).

Demostraciones comerciales llevadas a cabo de 2004 a 2006 confirmaron que Ácido

giberélico aplica a las tasas de 10 g y 20 g por hectárea proporciona un aumento en la masa

fiable y el aumento de peso en seco. (Bayer CropScience, 2008)

5.4.3. Dosis y recomendación.

Flores: Para mejora la calidad y precocidad de la cosecha. Aplicar 3 gramos de Ácido

giberélico por 100 litros de agua en el desarrollo del cultivo. Para evitar la hendidura

del cáliz en claveles. Aplicar 50gramos de Ácido giberélico 10%, en volumen de 100

litros de agua antes de la apertura de las yemas. Repetir esta aplicación cada semana.

(syngenta, 2011)

Para acelerar la formación de flores en el ciclamen. Diluir 5 gramos de Ácido giberélico

en 100 litros de agua. Aplicar esta solución cuando los pimpollos tengan de 2-3 cm., de

largo. Repetir esta aplicación a la tercera y sexta semana después. (Syngenta, 2011).

Para la elongación de los tallos, el diámetro y el diámetro de los vástagos florales en

crisantemos. Diluir 5 gramos de Ácido giberélico en 100 litros de agua y aplicar esta

solución durante el desarrollo del cultivo. (Syngenta, 2011).

Fresas: Para mejora apertura de los ramilletes, tamaño y calidad del fruto. Usar 100

gramos de Ácido giberélico 10% en 200 litros de agua por hectárea, realizar la

aspersión del cultivo a las 4 semanas de trasplantado. (Syngenta, 2011).

Fréjol: Para emparejar la floración y el cuaje. Acortar el ciclo del cultivo y aumentar la

producción. Aplicar 30 gramos. por hectárea, al comienzo de la floración (30 a 45 días

después de la germinación). (Syngenta, 2011).

14

6. MATERIALES Y METODOLOGÍA

6.1. CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE ESTUDIO

6.1.1. Localización Del Área

La siguiente es la ubicación geográfica y las condiciones agroclimáticas proporcionada por

la empresa QFC S.A.S de Colombia. (Gachancipá, 2011)

Región Geográfica Cordillera Oriental

Tamaño del Predio 46 Fanegadas

Altura Promedio: 2752 m.s.n.m

Temperatura Media Anual 13-15 °C

Precipitación Media Anual 760 m.m./año

Humedad Relativa 70-80 %

Evaporación Media 645.3 mm/día

Evapotranspiración 1350.5 mm/anuales

Brillo Solar 120/mes

Tipo de Clima Ambiental Húmedo

Tabla 1 Condiciones agroclimáticas de la empresa QFC S.A.S.

6.1.2. Ubicación de la empresa:

El trabajo se llevó a cabo en la Empresa QFC S.A.S. Ubicada al norte del municipio de

Gachancipá Cundinamarca en la vereda La Aurora, finca el Recreo; vía Bogotá, Tunja.

(Gachancipá, 2011)

6.2. MATERIALES

6.2.1. Material Vegetal: Esquejes de clavel variedad Red Magic recolectados de la planta

madre, manejada en la misma empresa.

15

6.2.2. Variable Evaluada:

Longitud de los tallos.

6.2.3. Materiales Y Equipos

Ácido giberélico, al 90%.

Balanza de precisión.

Etiquetas marcación.

Equipo de fumigación

Cinta métrica y/o flexómetro.

Libreta de campo.

Cámara fotográfica.

Computadora.

6.3. METODOLOGÍA

6.3.1. Etapas Para El Establecimiento Y Manejo Del Cultivo

PRIMERA FASE:

Reconocimiento del área de experimento, montaje del protocolo de ejecución del ensayo

en el cual se estableció el orden con el cual se desarrolló el mismo, además se establecieron

los 6 tratamientos y un testigo con los cuales se ejecutó el proyecto, los cuales a su vez

quedaron de la siguiente manera:

Tabla 2 Cronograma de aplicación por tratamientos Semanas Unidades Semanas de vida de la planta

Tratamientos 11 12 13 14 15

Testigo 0 0 0 0 0

T1 mg*L-1 0 (300mg*L-1

) 0 (300mg*L-1 ) 0

T2 mg*L-1 (300mg*L-1

) 0 (300mg*L-1

) 0 0

T3 mg*L-1 (300mg*L-1

) 0 (300mg*L-1

) 0 (150mg*L-1

)

T4 mg*L-1 (200mg*L-1

) 0 (200mg*L-1

) 0 (200mg* L-1

)

T5 mg*L-1 (300mg*L-1

) 0 (200mg*L-1

) 0 (150mg*L-1

)

T6 mg*L-1 (150mg*L-1

) 0 (150mg* L-1

) 0 (150mg*L-1

)

16

Además de establecerse el protocolo de aplicación de la fitohormona en el cultivo se

implantó que cada concentración se disolvía en 6,5 litros de agua que es lo que se gastaba

para asperjar la cama uniformemente.

Ilustración 1. Plano del ensayo

SEGUNDA FASE:

Se dispuso un día fijo para la toma de datos, que corresponden a la formación de una

matriz que contenga la longitud de las plantas al transcurrir las semanas, desde la semana

11 de vida que fue que se comenzaron las aplicaciones hasta la semana del inicio del pico

de producción del cultivo.

17

Ilustración 2. Medición de las plantas en estado vegetativo

Ilustración 3. Medición de las plantas en etapa reproductiva o pre-pico

La medición de la longitud de los tallos se de cada tratamiento, se realizó evaluando cada

cama o tratamiento los cuales tenían unas dimensiones de 2 m de ancho por 30 m de largo

divididas en 10 cortinas de 3m, partiendo de esta distribución se estableció que para la

toma de datos por cama se harían en las cortinas 2, 5 y 8 tomando las plantas del cuadro

6 del tutorado o encanaste.

18

Ilustración 4. Elaboración de la curva de crecimiento

La toma de datos se realizaron todos los viernes y la aplicación de las giberèlinas se

realizaron los sábados dependiendo del tratamiento y el número de aplicaciones de éste, con

el fin de evaluar la elongación de los tallos por tratamiento a medida que transcurrió el

tiempo para sí saber cuál aumento el porcentaje de tallos de grado de calidad Select.

FASE TRES:

Se cosecharon 20 tallos al azar de cada repetición por tratamiento, los cuales se llevaron a

poscosecha y se clasificaron con el fin de saber cuál es el porcentaje de calidad de los tallos

de cada tratamiento según los índices manejados (tallos de grado de calidad Select, Fancy

y Standard).

19

Ilustración 5. Evaluación de los tallos es poscosecha

FASE CUATRO:

Montaje y análisis de la estadística en el software infoStat, utilizando un diseño

experimental de bloques completamente aleatorios, mediante una prueba de TUKEY con

un error del 0.05%, con el fin de demostrar cuál de los tratamientos es el más apropiado

para establecer en el protocolo de siembra del Clavel variedad RED MAGIC.

20

7. RESULTADOS Y DISCUSIONES

7.1. ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE LA LONGITUD DE LOS TALLOS

Se evaluó la longitud de los tallos de clavel de la variedad Red Magic para llevar un

seguimiento a cada uno de los tratamientos. con el fin de observar cuál de estos es el que

obtuvo una mayor elongación en los tallo gracias a la aplicación ácido giberélico, teniendo

en cuenta la interacción entre la semana indicada para realizar la aplicación y la

concentración apropiada, que ayuden a que haya mayor división y elongación en las

membranas de las células y así haya una mayor longitud en los tallos, aumentando a su

vez el porcentaje de tallos de grados de calidad Select.

Aclarado lo anterior se presenta a continuación los resultados obtenidos en el ensayo,

resaltando los resultados conseguidos cada 3 semanas, realizando para cada uno de ellos

una prueba de TUKEY con un nivel de significancia de 0.05%, para obtener un nivel de

confianza del 95%.

7.1.1. Longitud de los tallos a la semana 11 de vida de las plantas.

La prueba de TUKEY que se presenta en la (Tabla 4). Se observa que en la semana de

vida 11 de las plantas evaluadas, el promedio de la altura de los tallos de los seis

tratamientos y el testigo, mostro un solo grupo de clasificación (A), ya que el porte de la

longitud de los tallos fue homogéneo, esto se pudo evidenciar ya que en esa misma

semana se iniciaron las aplicaciones de ácido giberelico establecidas para cada

tratamiento, por lo cual en ese punto del ensayo el ácido giberelico no ha tenido ningún

efecto en la célula de la planta, esto conlleva a que no haya una elongación a

consecuencia de la fitohormona en los tallos de clavel de la variedad Red Magic.

Al igual se pudo evidenciar que lo analizado por Sarangig, C. (2006) en su tesis

Evaluación de cinco dosis de ácido giberélico en el crecimiento de tallos florales de

Proteas, Leucadendron Sp, Cv. Safari Sunset. Indicando que “la respuesta de la longitud

21

ganada por las plantas gracias a la aplicación del ácido giberélico comenzó a reflejarse en

las mismas a las dos semanas después de realizada la aplicación ya que en ese instante es

que las células comienzan a expandirse y a dividirse, provocando que en los tallos de la

planta ganen longitud”. Por esta razón es que en la primera evaluación no se observó una

diferencia entre la longitud de los tallos de cada tratamientos.

Tabla 3 Promedio de la longitud de los tallos en la semana 11 de vida de las plantas

Tratamientos x̄ (cm)

Testigo 22,3

T1 31,5

T2 31,7

T3 32,4

T4 32,6

T5 31,7

T6 31,2

Tabla 4 Prueba de comparación de TUKEY para la longitud de los tallos de la

semana 11 de vida de las plantas

Test:TUKEY Alfa=0,05 DMS=2,20271

Error: 1,4896 gl: 35

Tratamiento Medias n E.E.

Testigo 33,17 6 0,50 A

T4 32,67 6 0,50 A

T3 32,38 6 0,50 A

T5 31,67 6 0,50 A

T2 31,65 6 0,50 A

T1 31,50 6 0,50 A

T6 31,17 6 0,50 A

22


tratamientos manejados en el ensayo (Software estadístico infoStat) en la semana de 11.

7.1.2. Longitud de los tallos a la semana 18 se vida de las plantas.

En la prueba de TUKEY (Tabla 7), Se demuestra que existe un efecto en la longitud de los

tallos al utilizar distintas concentraciones de ácido giberélico mostrándonos tres grupos

asociados a los tratamientos teniendo en cuenta la longitud de los tallos de cada uno de

ellos, donde se comenzó a observar que el tratamiento con una concentración 300mg*L-

1 de ácido giberélico aplicados en la semanas de vida 11 y 13 (T2) obtuvo en este punto del

estudio la mayor elongación de los tallos, con respecto a los de más tratamientos, en el

segundo grupo de clasificación se encuentran el tratamientos número 4 (200mg*L-1 de

ácido giberélico aplicados en la semanas de vida 11 y 13 y 15), tratamiento número 3

(300mg*L-1 de ácido giberélico aplicados en la semanas de vida 11 y 13 y 150 mg*L-1

aplicados en la semana 15) y tratamiento número 1 (300mg*L-1 de ácido giberélico

aplicados en la semanas de vida 12 y 14), que a su vez también presentaron un aumento en

la longitud de los tallos, por ultimo encontramos que el tratamiento que no mostro

32,67 32,38 31,67 31,65 31,5 31,17

0

5

10

15

20

25

30

35Lo

ngi

tud

de

los

tal

los

(cm

)

Tratamientos

T4

T3

T5

T2

T1

T6

23

ningún incremento significativo fue el Testigo al cual no se le realizo ninguna aplicación

con la fitohormona.

Además se debe tener presente que en algunas ocasiones así se aumenten los niveles

endógenos de la fitohormona en la planta para adquirir una mayor elongación del tallo lo

cual indica que a concentraciones altas de ácido giberélico distribuidas en dos aplicaciones

se obtiene una mayor división celular y una elongación de los tallos. Este efecto se debe

fundamentalmente a la elongación celular pero en algunas circunstancias puede deberse a

una división celular. (Norato et al. 1996, citado en Pardo, S. 2012).

Pero también se tiene que tener en cuenta lo nombrado por Pardo, S. (2012) donde se

destaca la siguiente premisa: “En este caso es posible afirmar que la elongación de los

tallos está directamente relacionada con el número de aplicaciones y la concentración de

ácido giberélico que se le proporcionaron a las plantas de cada tratamiento, además se

puede confirmar que las giberélinas están asociadas al crecimiento de los tallos gracias a

la división y expansión de las paredes celulares” y así mismo se comprobó que a mayor

concentración de la fitohormona los tallos van obtener una mayor ganancia en la longitud

y así se evidencio en cada uno de los tratamientos con concentraciones altas de ácido

giberélico que fueron los que mejor comportamiento tuvieron.

Además es por eso que cuando se realizan aplicaciones exógenas de hormonas vegetales y

en general los reguladores de crecimiento es necesario evaluar distintas concentraciones

ya que en ocasiones las concentraciones altas pueden generar efectos fitotóxicos en las

plantas manifestados en menores valores de crecimiento en la planta incluso comparado

con el testigo. Es por ello que las plantas de los tratamientos con aplicaciones y sin

aplicaciones a bajas concentraciones presentan una longitud similar en los tallos florales lo

que se presume que las concentraciones bajas no han tenido un efecto marcado en los tallos

(Bais y Ravishankar, 2002, citado en Cubillos, P. & Villaraga, A. 2009).

24

Por esta razón se evaluaron distintas concentraciones y numero de aplicaciones con el fin

de asegurar que en los tallos de clavel no presentaron daños físicos que afecten la calidad

de las flores, observando en este trabajo que en ningún tratamiento presentó ningún efecto

antagónico ni algún tipo de daño fisiológico ni fitotóxico a consecuencia de la aplicación

de ácido giberelico que afectara algún órgano vegetal.

Tabla 5. Promedio de la longitud de los tallos en la semana 18 de vida de las plantas

tratamientos x̄ (cm)

testigo 58,8

T1 76,1

T2 80,2

T3 76,1

T4 76,2

T5 67,8

T6 66,1


semana 18 de vida de las plantas.


Error: 5,0099 gl: 35


T2 80,18 6 0,91 A

T4 77,03 6 0,91 AB

T3 76,12 6 0,91 B

T1 76,05 6 0,91 B

T5 67,77 6 0,91 C

T6 66,12 6 0,91 C

Testigo 58,80 6 0,91 D

25



7.1.3. Longitud de los tallos a la semana 24 de vida de las plantas y última toma de

datos.

En la prueba de TUKEY (Tabla 9) de la última evaluación realizada a la longitud de los

tallos de cada tratamiento, se pudo presenciar cuatro grupos de clasificación definitivos (A,

B, C y D) los cuales se dividieron dependiendo de la similitud de los tratamientos

teniendo en cuenta la longitud promedio adquirida por cada tratamiento al finalizar el

estudio.

Se logró evidenciar que el tratamiento dos (aplicación de ácido giberélico en las semanas

11 y 13 a una concentración de 300mg*L-1) obtuvo el mejor comportamiento al finalizar

el ensayo al alcanzar un promedio 90,93 cm de longitud de los tallos, con respecto a los

demás tratamientos; el tratamiento numero dos (300mg*L-1 aplicados en las semanas de

vida 12 y 14) también obtuvo una ganancia en la longitud de los tallos, en este caso es

80,18 77,03 76,12 76,05

67,77 66,12

58,8

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85Lo

ngi

tud

de

los

tal

los

(cm

)

Tratamientos

T2

T4

T3

T1

T5

T6

Testigo

26

posible que la aplicación exógena del ácido giberélico no haya incrementado los niveles

endógenos necesarios en el número de aplicaciones para elongar el tallo floral. (Norato et

al. 1996, citado en Cubillos, E., 2009), o sencillamente la semanas no eran las indicadas

para que la célula asimilara adecuadamente la fitohormona, además que también se pudo

comprobar lo nombrado por Taiz Y Zeiger. 1998 (citado en Pardo, S., 2012) donde se

subraya la siguiente deducción “la elongación adquirida por los tallos gracias al AG no

está relacionada con un mayor número de aplicaciones sino con el momento preciso en el

cual la hormona va a tener mayor asimilación por la célula”; como sucedió en los

tratamientos tres (300 – 300 y 150 mg*L-1), tratamiento cinco (300 – 200 y 150 mg*L-1) y

el tratamiento seis (200 – 200 y 150 mg*L-1), a los cuales se les realizaron las aplicaciones

en las semanas de vida de la planta 11, 13 y 14; los cuales no obtuvieron la longitud que

se esperaba.

También se reafirma que la altura de las plantas de cada tratamiento se vio directamente

afectada por el ácido giberélico, el grado de elongación fue directamente proporcional al

aumento de las dosis, al número de aplicaciones y al momento justo en que se realizaron

las aplicaciones. Como se vio reflejada en el trabajo realizado por Sarangig, C (2006) al

cultivo de Proteas, donde el tratamiento que mejor se comportó en cuanto a ganancia en la

longitud de los tallos fue al que se le aplicó una mayor concentración de ácido giberélico

(500 mg*L-1) realizando una sola aplicación, pero esto no indica que a una planta para

que obtenga la ganancia de la longitud se consigue aplicando concentraciones elevadas de

la hormona como lo muestro Pardo, A. (2012) en el cultivo de mini-clavel, ya que a pesar

que ella tenía un tratamiento con una concentración elevada con respecto a las otras (300

mg*L-1) realizando solo una aplicación y este tratamiento no fue el que mejor

comportamiento tuvo, ya que los tratamientos a los que se les aplicó (200 mg*L-1 y 100

mg*L-1) fueron los tratamientos que mayor ganancia de la elongación del tallo obtuvieron

realizando dos aplicaciones a las plantas, con lo anterior se pudo concluir que la acción de

las giberélinas es específica sobre cada cultivar y variedades determinadas.

La elongación adquirida por una planta a consecuencia de la aplicación de ácido giberélico

está relacionada con la interacción entre la concentración y el número de aplicaciones

27

además de tener en cuenta el cultivar y variedad que este que se maneje ya que todas las

plantas reaccionan de distinta forma a la aplicación estas hormonas vegetales.

Tabla 7 Promedio de la longitud de los tallos en la semana 24 de vida de las plantas.


T2 90,93

T1 85,9

T4 85,6

T3 84,4

T5 83,2

T6 83,1

testigo 85,8


semana 24 de vida de las plantas.


Error: 2,1887 gl: 35

Tratamientos Medias n E.E.

T2 90,93 6 0,60 A

T1 85,78 6 0,60 B

T3 85,63 6 0,60 BC

T4 85,47 6 0,60 BC

T5 83,20 6 0,60 BCD

T6 83,05 6 0,60 CD

Testigo 81,50 6 0,60 D

28



7.2. Curva de crecimiento de los seis tratamientos y el testigo comercial.

En la gráfica 6. Se refleja la comparación entre el crecimiento en la longitud de los tallos

de cada tratamiento al transcurrir el ensayo, además se observa el comportamiento que

tuvo la aplicación del ácido giberélico demostrando como se indicó en la prueba de

TUKEY que el tratamiento número dos (aplicación de ácido giberélico en las semanas 11

y 13 a una concentración de 300mg*L-1 ) fue el que mayor longitud de los tallos tuvo

con un promedio de 90.93 cm. lo cual indica que la interacción entre las semanas de

aplicación y las concentraciones utilizadas en este tratamiento lograron promover de

forma adecuada la expansión celular y una posible división de la misma en la planta lo

cual se vio reflejada en la longitud ganada por los tallos. (Weaver, R. et al,. 1966), o

como lo nombra Taiz y Zeiger, (citado en Pardo, S., 2012). Mencionando la siguiente

deducción “a medida que la célula se expande, se incrementa la división celular, cuyo

grosor permanece constante durante la fase de expansión ayudando a obtener una mayor

elongación de los tallos”.

90,93 85,78 85,63 85,47

83,2 83,05 81,5

05

101520253035404550556065707580859095

Lon

gitu

d d

e lo

s ta

llos

(cm

)

Tratamientos

T2

T1

T3

T4

T5

T6

Testigo

29

Tabla 9 Crecimiento en longitud (cm) de los tallos de clavel variedad Red Magic con

la aplicación de ácido Giberélico.

Semanas de vida de las plantas de clavel variedad Red Magic

T.T.O.S 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Testigo 33,3 35 38,9 45,3 41,9 49,8 52,4 58,8 64,5 69,3 75,6 79,8 83,5 84,2

T1 31,5 36,4 41,4 47,2 52,5 59,8 65,2 76,1 80,4 82,6 83,5 84,0 84,3 85,8

T2 31,7 36,0 40,1 45,8 52,3 60,1 66,1 80,2 82,4 83,7 86,0 87,2 88,1 90,9

T3 32,4 35,9 40,9 45,0 48,4 53,6 61,3 76,1 80,0 81,5 84,2 85,4 85,6 85,6

T5 31,7 36,6 39,8 42,9 48,5 53,8 59,5 67,8 75,0 77,6 80,4 82,0 82,7 83,2

T6 31,2 37,0 38,9 41,0 46,3 51,8 60,4 66,1 76,3 79,8 79,8 82,1 82,4 83,1

Ilustración 9 Curva de crecimiento de los tratamientos al transcurrir las semanas

de vida de las plantas.

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

lon

gitu

d d

e

los

tall

os

(cm

)

Tiempo (Semanas de las plantas)

Testigo T1 T2 T3 T4 T5 T6

30

7.3. Clasificación de los tallos cosechados de cada tratamiento.

En el momento de la clasificación realizada a los tallos cosechados de cada tratamiento en

el área de poscosecha se presenciaron tres rangos (A, B y C), los cuales se agruparon

teniendo en cuenta el promedio de la longitud de todos los tallos evaluados por cada

tratamiento y teniendo en cuenta que en el momento del corte estos fueron cortados a 15

cm de distancia desde el sustrato, lo cual arrojo como resultado que el tratamiento dos (300

mg*L-1 aplicado en las semanas de vida de la plana 11 y 13) fue el que mejor

comportamiento tuvo en el transcurso del ensayo, arrojando una media de 70,32 cm de

longitud de los tallos que nos daría como consecuencia tallos del grado de clasificación

Select, mientras que los demás tratamientos tuvieron una media entre 66,83 a 64,08 cm de

longitud los cuales seria de clasificación Fancy, mientras que el testigo arrojó tallos de

grado Standard.

El efecto promotor de las aplicaciones de Ácido giberélico para los procesos de elongación

y división celular dependen de la concentración y tiempo de aplicación además del cultivar

y variedad que se esté manejan (Guardiola et al,. 1977, citado en Cubillos, E., 2009),

basándonos en la teoría anterior se puede justificar los resultados, ya que en el tratamiento

número dos al aplicársele la dosis de 300 mg*L-1 en las semanas donde la planta pasa de

ser vegetativa y comienza su fase reproductiva, y sabiendo que en ese punto del ciclo de

vida de la planta gasta una gran cantidad de energía y consume un mayor contenido de

agua, y como el ácido giberélico es una molécula bipolar que viaja fácilmente por medio

del agua al unirse sin problemas a los puentes de hidrogeno. Por consiguiente en el

momento que esta es absorbía por la planta la fitohormona comienza a viajar vía

basipetral y acropetal a través de toda la planta, permitiendo que las células la sinteticen y

comience a ver una elongación de las membranas y gracias a la concentración que se

aplico pudo a ver una división celular favorable para que los tallos ganaran longitud, lo

cual a su vez pudo recurrir en que los demás tratamientos no ganaran la misma longitud en

los tallos, conjuntamente de que en los tratamientos 3,4,5 y 6 se realizó una tercera

aplicación, la cual se presume que no fue sintetizada por la planta adecuadamente lo cual

31

no se vio reflejado en la longitud de los tallos.(Weaver, R. et al,. 1966 & Hipólito, A.

2006).

Con lo nombrado anteriormente se confirma que las giberélinas están asociadas con el

crecimiento debido a la elongación de paredes celulares y sobre todo en los tallos florales.

(Sarangig C. 2006).

Tabla 10 Promedios de los tallos cosechados por cada tratamiento.


T1 66,83

T2 72,65

T3 65,62

T4 64,25

T5 64.43

T6 64,08

Testigo 57,30

Tabla 11 Prueba de comparación de TUKEY para el promedio de longitud de los

tallos cosechados de cada tratamiento.


Error: 3,1748 gl: 35


T2 72,65 6 0,73 A

T1 66,83 6 0,73 B

T3 65,62 6 0,73 B

T5 64,43 6 0,73 B

T4 64,25 6 0,73 B

T6 64,08 6 0,73 B

Testigo 57,30 6 0,73 C

32

Ilustración 10 Comparación del promedio de la longitud de los tallos cosechados

vs los tratamientos manejados en el ensayo (Software estadístico infoStat)

72,32

66,83 65,62 64,43 64,25 64,08

57,3

0

10

20

30

40

50

60

70

80Lo

ngi

tud

de

los

tallo

s (c

m)

Tratamientos

T2

T1

T3

T5

T4

T6

Testigo

33

CONCLUSIÓNES

La concentración de 300 mg*L-1

por dos aplicaciones realizadas en la semanas de

vida de la planta 11 y 13 fue la que mejor comportamiento tuvo en el transcurso del

ensayo ayudando a que en la célula hubiese una elongación optima de la membrana lo

cual recurrió en la ganancia de longitud del tallo.

Se determinó que el momento preciso para realizar las aplicaciones de las

giberélinas en la planta de clavel es cuando esta esta pasado de la etapa vegetativa a la

reproductiva, en el caso de la variedad Red Magic en las semanas de vida 11 y 13,

que es la etapa en que la fitohormonas tiene mayor efectividad ayudando a que en la

celular halla una elongación de la membranas y haya una división celular.

Se estableció que la combinación entre la concentración y el tiempo para realizar la

aplicación del ácido giberélico en el cultivo de clavel variedad Red Magic es de

300mg*L-1

aplicadas en las semanas de vida 11 y 13 lo cual promovió una elongación

celular de los tallos.

Se evidenció que las distintas concentraciones de ácido giberélico utilizadas para tener

una mayor elongación los tallos de la variedad Red Magic no repercuten en aspectos

negativos en la planta como malformación de los tallos, ni problemas fisiológicos, en

cuanto al diámetro de tallo, estos no perdieron grosor.

Se determinó que gracias a las aplicaciones de ácido giberélico a una concentración de

300mg*L-1

aplicadas en las semanas de vida de la planta 11 y 13 se logró una

incremento de los tallos de grado Select.

Gracias a los trabajos realizados por Pardo, A., Saraningig, C., Cubillos, O. &

Villaraga, A. Se demostró que las giberélinas están asociadas con el crecimiento

debido a la elongación de paredes y a la división celular, además de que el éxito de la

aplicación de estas hormonas vegetales está en la interacción entre concentración,

número de aplicación y el momento justo de la aplicación dependiendo el ciclo de vida

de las plantas.

34

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ANEXOS


plantas.

Análisis de la varianza

F.V. SC gl CM F p-valor

Modelo. 18,75 6 3,12 2,10 0,0784

Tratamiento 18,75 6 3,12 2,10 0,0784

Error 52,14 35 1,49

Total 70,89 41

Tabla 13 Prueba de ANAVA para la longitud de los tallos de la semana 18 de vida de

las plantas.



Modelo. 2111,35 6 351,89 70,24 <0,0001

Tratamiento 2111,35 6 351,89 70,24 <0,0001

Error 175,35 35 5,01

Total 2286,70 41

Tabla 14 Prueba ANAVA para la longitud de los tallos de la semana 24 de vida

de las plantas.



Modelo. 334,10 6 55,68 25,44 <0,0001

Tratamientos 334,10 6 55,68 25,44 <0,0001

Error 76,60 35 2,19

Total 410,70 41

Tabla 15 Prueba de comparación de Tukey para el promedio de longitud de los

tallos cosechados de cada tratamiento.



Modelo. 554,00 6 92,33 29,18 <0,0001

Tratamiento 554,00 6 92,33 29,18 <0,0001

Error 110,75 35 3,16

Total 664,75 41

ANEXOS

Ilustración 11. Mapa de la empresa

Ilustración 12. Plano del ensayo

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

90

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Alt

ura

(cm

)

Tiempo (Semanas

CURVA DE CRECIMIENTO QFC S.A.S

TESTIGO VS T1

Testigo

T1

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

90

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Altu

ra (

cm)

Tiempo (Semanas

CURVA DE CRECIMIENTO QFC S.A.S TESTIGO VS T5

Testigo

T5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

90

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Altu

ra (

cm)

Tiempo (Semanas

CURVA DE CRECIMIENTO QFC S.A.S

TESTIGO VS T6

Testigo

T6

Fotografías del ensayo.

Ilustración 13. Marcación de camas por repetición

Ilustración 14. Marcación de camas por tratamiento.

Ilustración 15. Etiqueta con la información de la cama

Ilustración 16. Información completa de la cama por tratamiento y repetición

Ilustración 17. Camas en etapa vegetativa

Ilustración 18. Medición de las plantas en etapa de pre-pico

Ilustración 19. Demostración del cuadro de evaluación de cada cortina por cama.

Ilustración 20. Curva de crecimiento estándar de la variedad de clavel Red Magic.

Ilustración 21. Cajas de cartón plas con los tallos del T2.

Ilustración 22. Reja de clasificación de grados de calidad de la empresa QFC SAS.

Ilustración 23. Evaluación de los tallos en poscosecha.

Ilustración 24. Renovación de corte para la clasificación de los tallos.

Ilustración 25. Camas del ensayo después de la cosecha o al terminar el pico de producción.

Evaluación de La Repuesta a Diferentes Dosis de Ácido Giberélico en El Crecimiento de Tallos de...

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