Enfermedades en El Cultivo de Tomate
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ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE TOMATE
I. ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS
1. Tizón temprano o foliar del tomate (Alternaria solani)
1.1. Distribución geográfica Esta enfermedad es de distribución mundial, presentándose especialmente
en zonas o en climas fríos durante períodos secos.
1.2. Síntomas y Signos En plantines, a nivel del cuello, se forman lesiones de tejido muerto
(necrosis) que terminan por estrangularlas. En las hojas inferiores e
internas de plantas adultas se observan manchas circulares de color café,
por lo general rodeadas de un borde amarillo. Bajo condiciones
predisponentes, estas lesiones incrementan su tamaño y avanzan
afectando las zonas media y alta de la planta. Las manchas se caracterizan
por tener anillos concéntricos de color oscuro y aspecto pulverulento.
1.3. Etiología El tizón temprano es causado por el hongo A. solani perteneciente al
Phylum Ascomycota presenta hifas septadas y ramificadas que se
oscurecen con la edad. Asimismo, presenta un micelio hialino y se propaga
mediante conidias que se encuentran sostenidas en un conidióforo corto y
oscuro.
1.4. Epidemiología El hongo permanece en residuos de tejidos de hojas infectadas que se
encuentran en el suelo, y en otras solanáceas hospedantes. Las conidias
del hongo germinan e ingresan directamente a las hojas de la planta a
través de la epidermis, generalmente a través de las heridas y aberturas
naturales. El desarrollo máximo: del micelio requiere una T° de 27°C, los
conidióforos y conidias requieren una T° de 19 a 23° C. La enfermedad
tiene mayor incidencia cuando los campos de papa están expuestos a una
alternancia de períodos lluviosos y secos.
1.5. Manejo La mejor manera de manejar esta enfermedad es mediante un control
preventivo. Una vez el tizón temprano se establece en el cultivo, es muy
difícil su control. Inspeccione el cultivo dos veces por semana buscando
plantas con los síntomas de la enfermedad antes de iniciar cualquier
aplicación de fungicidas.
Una de las medidas más importantes es la rotación de cultivos, pero debido
a la diseminación natural de los conidios por el viento únicamente puede
conseguirse un retraso en la aparición de la enfermedad.
El uso de variedades resistentes y la utilización de semilla sana de alta
calidad, desinfectar con calor o fumigar el suelo de los almácigos, y no
trasplantar plántulas enfermas. En campo se debe efectuar una rotación de
cultivos al menos tres años.
Se recomienda hacer aspersiones de clorotalonil, anilazina, captan,
captafol, maneb, zineb, mancozeb e hidróxido de fentina. Las aplicaciones
deben iniciarse antes de la floración y repetirse cada semana si las
condiciones son favorables. Posteriormente se debe destruir todos los
residuos de cosecha, pues el hongo puede invernar en dichos restos.
2. Tizón tardío del tomate (Phytophthora infestans)
2.1. Distribución geográfica El hongo P. infestans está distribuido mundialmente en las regiones
tropicales y de clima templado que reciben un alto nivel de precipitación.
Este hongo es más activo durante la temporada más húmeda y cálida del
año.
2.2. Síntomas y signos Puede atacar en cualquier estado de desarrollo de la planta. Los primeros
síntomas se manifiestan en hojas con áreas necrosadas (tejido muertos)
rodeadas de un fieltro blanco. Las lesiones pueden incrementarse, tomar
toda la hoja, pasando simultáneamente a tallos y frutos. Los tallos
presentan segmentos de tejido muerto (necrosis) oscuros que pueden
llegar a estrangularlo por completo. En fruto se observa zonas de color
chocolate, característica distintiva de esta enfermedad.
Usualmente el primer síntoma es el doblamiento hacia abajo del pecíolo de
las hojas infectadas. Aparecen manchas irregulares verdosas y acuosas en
hojas, pecíolos y tallos, las cuales se agrandan para formar lesiones rojizo-
oscuras que pueden rodear los tallos y matar el follaje en el extremo de las
ramas.
2.3. Etiología En la actualidad, P. infestans, está clasificado como un patógeno de la
clase Oomycetes del Phylum Straminiphila es decir, ya no se considera
miembro del Phylum Fungi. El patógeno se caracteriza por tener micelios
con filamentos (hifas) hialinos cenocíticos y ramificados. Presenta
esporangios sostenidos en pedúnculos llamados esporangioforos, estos
liberan alrededor de 36 zoosporas. Las zoosporas son móviles gracias a la
presencia de dos flagelos, uno en forma de látigo y el otro en forma de
pluma.
2.4. Epidemiología La enfermedad es común en zonas con temperaturas entre 15º y 22º C y
humedad relativa alta (mayor de 80%). El patógeno se transmite en
semillas de tomate y puede sobrevivir en forma de micelio en otras plantas
cultivadas o malezas de la familia de las solanáceas, o en residuos de
cosecha que permanecen en el suelo. Cuando la severidad de la gota es
alta en las hojas o tallos, las esporas del hongo son fácilmente diseminadas
por el viento, las herramientas o por el salpique del agua de riego.
Las condiciones predisponentes para su infección son temperaturas
cercanas a los 20 ºC y humedad relativa sobre 75 %. Las noches frías y los
días cálidos son ideales para el desarrollo de la enfermedad. Para la
formación de los esporangios se requiere 91 a 100 % de humedad relativa
y una temperatura de 22 a 26 ºC. Condiciones de atmósfera seca y
temperaturas elevadas (superiores a 30 ºC) limitan su desarrollo.
2.5. Manejo Para un buen manejo de la enfermedad se recomienda tener en cuenta los
aspectos siguientes:
Utilizar trasplantes producidos en una zona donde el Tizón tardío no
se haya estado desarrollando en plantas, dentro o fuera del
invernadero. Algunas razas de este patógeno pueden infectar
plantas ornamentales (petunias) y malezas de la familia de las
solanáceas. Deben inspeccionar los trasplantes cuidadosamente
antes de plantar, para asegurarse que ninguno tiene síntomas de
Tizón tardío. Afortunadamente, el patógeno no sobrevive en semilla
de tomate.
Seleccionar variedades resistentes. Existen en el mercado
variedades de tomate con resistencia a Tizón tardío, algunas de ellas
complementadas con resistencia a Tizón temprano y Septoriosis o
viruela de la hoja del tomate. Consulta periódicamente los catálogos
de las compañías semilleras para informarte sobre las últimas
novedades.
Controlar plantas espontáneas de tomate o papa, así como malezas
de la familia de solanáceas, en especial abrojo peludo y gloria o
dulcamara, las cuales también son susceptibles.
Inspeccionar regularmente tus cultivos en cuanto a síntomas de
Tizón tardío y envía muestras de tejido (hojas, tallos) al laboratorio
para su análisis si es necesario.
Aplicar fungicidas de cobre regularmente de manera preventiva,
siempre y cuando exista riesgo de Tizón tardío y los fungicidas
formen parte de tu estrategia de manejo. El Tizón tardío es difícil de
controlar, especialmente cuando los fungicidas no hayan sido
aplicados antes del inicio de la enfermedad. Es crítico realizar una
aspersión minuciosa, ya que el cobre es un fungicida de contacto.
3. Chupadera o mal de los almácigos (Fusarium spp., Phytophthora spp., Rhizoctonia spp. y Pytium spp.)
3.1. Distribución geográfica Es una enfermedad causada por un complejo o conjunto de hongos y está
distribuida a nivel mundial en casi la mayoría de países de Asia, África,
Europa, Oceanía y América. Afecta a numerosas especies de plantas.
3.2. Síntomas y signos En los almácigos, en la zona de acumulación de humedad se observa la
presencia de plantas marchitas. A nivel del cuello, las mismas presentan
un estrangulamiento muy marcado que se extiende hasta la raíz.
3.3. Etiología a) Fusarium spp.
Presenta conidióforos alargados en forma de botella, con ramas a
intervalos regulares o verticiladas, septados, individuales o agrupados en
esporodoquios; microconidios muy pequeños, esféricos, elípticos
elongados o en forma de media luna, unicelulares o bicelulares, no
curvados, en cabezuelas o cadenas; macroconidios largos falcados en
forma de media luna o elípticos multiseptados (de 2 a 9 septas), ápice y
base puntiagudos; clamidosporas si se presentan, globosas, ovales o
piriformes, individuales o en grupos, intercalares o terminales, uni o
bicelulares, lisas o rugosas y generalmente de color café.
b) Phytophthora spp. Poseen un micelio hialino, continuo, de paredes paralelas o irregularmente
calibrado, donde pueden observarse abundantes gotas oleaginosas. El
micelio es cenocítico, observándose solo raramente la presencia de
algunos tabiques que normalmente se encuentran separando las partes
viejas carentes de protoplasma. Las especies del género Phytophthora
presentan dos tipos de reproducción: asexual (con la formación de
clamidosporas y esporangios, que contienen las zoosporas) y sexual
(mediante la formación de oosporas).
c) Rhizoctonia spp. Rhizoctonia spp. no produce esporas, por lo que es identificado solo por
características del micelio. Sus células hifales son multinucleadas. El
teleomorfo de Rhizoctonia spp. es Thanatephorus cucumeris. Forma
basidios reunidos y cuatro esterigmas apicales en donde los esporidios
ovales, hialinos se fijan. Produce micelio blanco a pardo oscuro cuando
crece sobre micelio artificial. Las hifas miden 4-15 μm de ancho y tienden
a ramificar en ángulos rectos. Un septum cerca de cada brazo de hifa y una
pequeña constricción en el brazo son diagnósticos.
3.4. Epidemiología Las pudriciones de plántulas por estos patógenos son favorecidas por
temperaturas entre 18° y 24º C, semilleros con altas densidades de siembra
mantenidos en condiciones de poca luminosidad, y excesiva humedad del
suelo. Los suelos de textura pesada y drenaje deficiente también favorecen
el ataque de hongos causantes de esta pudrición.
Algunos de los hongos causantes de pudriciones (Pythium spp.,
Rhizoctonia spp., Phytophthora spp.) se diseminan en forma de
clamidosporas en las semillas de tomate en suelo contaminado, a través
del agua de riego a partir de los focos de infección en los semilleros, por la
distribución de semilleros enfermos, y por herramientas usadas en suelo
contaminado.
3.5. Manejo Se puede prevenir de diferentes formas, incluyendo germinación en
condiciones secas, con mejor circulación de aire (pero retarda la
germinación), colocando las semillas en suelo esterilizado.
La utilización de semilla de sanidad garantizada, sustrato libre de
patógenos (por tratamiento como la solarización), agua de riego de origen
y calidad conocida o tratadas con oxicloruro de cobre 3 g en 100 litros de
agua, son las mejores herramientas para evitar la aparición de esta
enfermedad. La aplicación de productos preventivos permite evitar su
evolución. En el momento del transplante deben ser eliminadas las plantas
que presenten tejido muerto (necrosis) a nivel del cuello o en la raíz, de
este modo se disminuirá el número de plantas a resembrar.
4. Antracnosis (Colletotrichum spp.)
4.1. Distribución geográfica Colletotrichum spp. es un hongo de distribución cosmopolita y con
predominancia en los trópicos y subtrópicos.
4.2. Síntomas y signos Los frutos en distinto estado de madurez, presentan manchas oscuras
pequeñas. Las lesiones no progresan debido a la inhibición generadas por
sustancias presentes en el fruto. Cuando éste alcanza su madurez
comercial, el hongo continúa con la infección, aumentando de tamaño las
lesiones con la presencia de una masa gelatinosa de color rosado.
4.3. Etiología En el área necrótica se observan diminutos puntos negros, correspondiente
a acérvulos o conidiomas subepidérmicos; en algunas ocasiones, se
distribuyen a manera de círculos concéntricos. Los cirrios de conidios que
emergen de los acérvulos son de color salmón o rosa. Los conidióforos de
Colletotrichum spp. son simples, cortos y erectos. Los conidios son
oblongos, hialinos, de una unicelulares, y miden de 12-17 x 3,5-6 μm.
4.4. Epidemiología Los daños por antracnosis se ven favorecidos por temperaturas medias (15
a 20º C) y humedad relativa alta dentro del invernadero. Altas densidades
de siembra, la presencia de insectos y el riego por aspersión favorecen la
diseminación del patógeno por el viento. El patógeno también se puede
transmitir en las semillas.
4.5. Manejo En zonas donde la enfermedad es frecuente, se recomienda un amplio
espaciamiento entre surcos y plantas para facilitar la aireación del cultivo.
Las prácticas de poda o deshoje disminuyen la incidencia de la
enfermedad. La recolección de los frutos afectados disminuye las fuentes
de inóculo y reduce las pérdidas por la enfermedad.
5. Cercosporiosis (Pseudocercospora fuligena)
5.1. Distribución geográfica Se encuentra en zonas de producción tropicales húmedas y mal ventiladas
de Asia, África y América centro-sur.
5.2. Síntomas En el haz de la hoja se observan numerosos puntos o áreas cloróticas o
amarillentas. En el envés estas son de color grisáceo o marrón claro. de
aspecto velloso. Con el avance de la enfermedad las lesiones crecen y se
unen para destruir la lámina foliar. En ataques severos toda la planta es
defoliada y muere.
5.3. Etiología El hongo presenta crecimientos hipofilos de aspecto velloso, de color
grisáceo oscuro o marrón, a veces limitados por las nervaduras.
Conidióforos fasciculados. rectos, lisos, de color marrón claro, de 20 - 60 x
4 - 5 micras. Conidias: ovaladas a cilindro-ovaladas, rectas o ligeramente
curvas, de color marrón claro a grisáceas, con 3 - 10 septos.
II. ENFERMEDADES CAUSADAS POR NEMATODOS
1. Nematodos agallador (Meloidogyne incognita y Meloidogyne javanica)
1.1. Distribución geográfica y epidemiología Los nematodos representan un problema más serio en suelos livianos, en
tanto que los ataques son moderados en suelos con pH bajo. Los ataques
son favorecidos por temperaturas moderadas en el suelo entre 16º y 17º C,
y su germinación ocurre a partir de almácigos o semilleros afectados o por
agua de riego.
Aunque M. incognita es un nematodo de amplia distribución y prevalencia
en variadas condiciones ambientales, es más frecuente en cultivos de
tomate ubicados en zonas de clima cálido, mientras que M. javanica es más
frecuente en las zonas de clima frío moderado. La severidad de ambos
organismos es favorecida por la siembra continuada de cultivos altamente
susceptibles como las solanáceas (pimentón, ají, papa, etc.) y la ausencia
de rotación con cereales. Existen también innumerables malezas que son
hospederas de nematodos y que mantienen las poblaciones de estos
organismos en raíces y suelo.
1.2. Síntomas Las plantas de tomate afectadas por nematodos sufren retraso en su
desarrollo y los daños sólo se detectan al momento del trasplante a sitio
definitivo. Los nematodos del nudo producen pequeñas protuberancias,
agallas o nudos en las raíces pequeñas.
En condiciones de cultivo, las plantas afectadas presentan amarillamiento
en las hojas más viejas, retraso en su desarrollo y reducción considerable
de su producción. Ocasionalmente, las plantas afectadas por el nematodo
pueden experimentar marchitamiento foliar temporal en días calurosos o
temporadas secas.
Las raíces de las plantas afectadas por el nematodo presentan numerosas
agallas o nudos que se concentran en la base de la planta. Los nudos
forman masas de raíces deformadas que favorecen el ataque de otros
patógenos, se pudren y la planta se debilita.
1.3. Etiología La longitud promedio de las hembras adultas de las especies de
Meloidogyne fluctúa alrededor de 0,44 a 1,3 mm y el ancho promedio
fluct6a entre 0,325 y 0,7 mm. Las hembras de la mayoría de las especies
tienen cuerpos simétricos, es decir, hay una línea (supuesta) que va de la
vulva al estilete, atravesando la mitad del cuerpo.
Los machos, las hembras y larvas de las especies de Meloidogyne tienen
estiletes que consisten en una punta c6nica, una columna derecha y tres
nódulos. El estilete puede ser sacado por medio de músculos adheridos a
los nódulos. Es usado para perforar las células de las plantas.
1.4. Manejo Dado que los nematodos del género Meloidogyne spp. son muy frecuentes
en la mayoría de los campos, el control de estos organismos debe ser
preventivo en el semillero. Para los semilleros no se deben utilizar suelos
procedentes de campos que hayan sufrido ataques por nematodos. El
suelo que va ser usado en los semilleros debe ser sometido a un
tratamiento de solarización húmeda durante 30 a 45 días, el cual permite
reducir las poblaciones del nematodo. La aplicación al suelo de algunos
aislamientos de los hongos antagónicos, como Verticillium
chlamydosporium, Paecilomyces lilacinus, Metarhizium anisopliae y
Beauveria bassiana han logrado reducir las poblaciones de nemátodos del
género Meloidogyne.
Para evitar llevar plántulas afectadas al campo, se sugiere la inspección o
revisión previa de las raíces y la eliminación de las plántulas con síntomas
de ataque por el nematodo al momento del trasplante. Se debe realizar un
control frecuente de malezas, ya que muchas de ellas son afectadas por
los nematodos del nudo. Se recomienda fertilizar con abono completo y con
grandes cantidades de materia orgánica (gallinaza).
Para reducir las poblaciones de nematodos, es aconsejable la siembra de
cultivos trampa con la rosa amarilla o flor de muerto (Tapetes spp.), o la
clotalaria, cascabelito (Clotalaria spp.) usados antes de la siembra, en
rotación después del cultivo de tomate como cobertura. Asimismo, la
inmersión de raíces durante 10 minutos, poco antes del trasplante en una
solución de hidrolato de rosa amarilla o marigold (Tapetes patula) al 10%,
reduce la severidad de los daños.
III. ENFERMEDADES CAUSADAS POR VIRUS 1. Virus del mosaico del tabaco (TMV) 1.1. Distribución geográfica y rango de hospedantes
Se encuentra extendido en todo el mundo afectando principalmente tabaco,
pero ataca ocasionalmente al tomate, ají, y muchas otras solanáceas. Se
ha reportado que puede infectar a más de 150 géneros de plantas,
generalmente dicotiledóneas herbáceas, y algunas monocotiledóneas.
1.2. Síntomas Normalmente, en las hojas superiores se presenta un mosaico formado por
la alternancia irregular de áreas verde claro y oscuro, y franjeado de
nervaduras. Las hojas también muestran ampollas e irregularidades en el
crecimiento caracterizadas por bordes ondulados y angostamiento del
limbo en distintos grados, que, en algunos casos, puede llegar hasta la total
desaparición de la lámina foliar, excepto la nervadura central
(hoja filiforme). Cuando las plantas son infectadas a temprana edad,
pueden mostrar también un enanismo generalizado; si son atacadas en su
etapa de madurez, presentan, además de mosaico en las hojas apicales,
grandes áreas necróticas irregulares en las hojas adultas.
1.3. Etiología
Virus de partículas abastonadas rígidas de 300 nm de largo. Es el miembro
tipo del género Tobamovirus y se transmite fácilmente por inoculación
mecánica de jugos infectivos. Es uno de los virus más estables que existen
y uno de los que alcanzan concentraciones más altas en los tejidos del
hospedante, pudiendo ser todavía infeccioso a diluciones de 1 o-6 y en el
jugo de plantas. enfermas almacenado por varios años.
1.4. Epidemiología El TMV se disemina con mucha facilidad por contacto o
rozamiento natural entre plantas sanas y enfermas, por las
personas o maquinaria que intervienen en el deshierbo,
transplante, aporque, podas, despunte, aplicación de pesticidas,
y otras labores culturales; y por el contacto de plantas sanas con
rastrojos de plantas enfermas. Se ha señalado que el agua de
drenaje proveniente de raíces de plantas infectadas puede
arrastrar partículas virales, las cuales al penetrar por las raíces
de plantas sanas producen infección, pero esta forma de
diseminación es poco significativa.
1.5. Manejo Descontaminación: Las camas de almácigo deben ser tratadas
con productos químicos fumigantes o con vapor, pero para que
este tratamiento sea efectivo, es necesario extraer previamente
con trinches la totalidad de rastrojos que han quedado en la
cama dado que el virus puede permanecer protegido dentro del
suelo en pedazos gruesos de raíces. Alternativamente, se
pueden hacer los almácigos en suelos no contaminados.
Uso de inhibidores de infección: La contaminación por la
manipulación durante el transplante se puede reducir mediante
la aspersión del almácigo, un día antes de efectuar esta labor,
con 20 litros de leche fresca o 2.5 Kg. de leche en polvo en 20
litros de agua por cada 100 metros cuadrados de cama. El
trasplantador deberá remojar sus manos en leche cada 20
minutos al extraer las plantas del almácigo o al trasplantar en el
campo. El remojo de las manos en leche, cada vez que se
toquen las plantas durante el crecimiento, reduce la
contaminación. Se ha reportado que las aspersiones con 0.5 %
de los fungicidas dodine y glyodin son más efectivas que la leche
en la protección del follaje contra la infección por TMV. No se
conoce exactamente el mecanismo de acción de estas
sustancias, pero se sabe que no es directamente sobre el virus
sino sobre el proceso de penetración o infección celular.
Reducción del tránsito y limpieza de herramientas: Para
reducir al mínimo la transmisión por contacto entre plantas en el
terreno definitivo, se recomienda realizar las labores culturales y
aplicación de pesticidas antes de que las plantas cierren el
surco, lavar con detergente las herramientas manuales o
mecánicas antes de utilizarlas en un campo diferente, y restringir
el paso de personas y animales.
Rotación: Debido a que el virus permanece infectivo en el
rastrojo es necesario hacer una rotación de por lo menos dos
años con un cultivo no susceptible.
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en-tomate/ https://es.wikipedia.org/wiki/Rhizoctonia_solani http://agrociencia-panama.blogspot.pe/2011/01/la-mancha-negra-de-la-
hoja-del-tomate.html