Eküvői menüoBorhotel Sziluett Farkasmály Eküvői menüo Megrendezzük álmai esküvőjét!...

Borhotel Sziluett Farkasmály

Esküvői menüsor

Megrendezzük á lmai esküvőjét! Esküvői rendezvények lebonyolításában nagy tapasztalattal

rendelkező személyzetünk és jól felszerelt hotelünk már több mint 150 alkalommal adott helyszínt a 2012-es megnyitása óta

lakodalmaknak.

Miért a Borhotel Sziluett Farkasmály? Gyönyörű természeti környezetben várjuk a Mátraalján

Légkondicionált étterem és szobák Szálláslehetőség 64 fő részére és 130 fős éttermi kapacitás

Kihelyezett polgári szertartáshoz helyszínválasztási lehetőségek Figyelmes személyzet, akik megdolgoznak az Önök elégedettségéért

Professzionálisan felszerelt konyha Jól tervezhető költségek meglepetések nélkül

Nincs felszolgálási díj és 40 fő (felnőttek száma) felett terembérlet sincs A legszebb szobánkat grátisz biztosítjuk az ifjú párnak

Kamerával felszerelt saját parkoló Gyermekeknek 6 év alatt teljesen ingyenes, 12 év alatt a feltüntetett árak

50 %-át számoljuk fel Saját wellness részleg, hogy legyen lehetőség kipihenni a fáradalmakat


Vendégvárásra állófogadás formájában ajánljuk:

Alkoholmentes italcsomag 800 Ft /fő

Korlátlan fogyasztás 2 órás időtartamban.

5 fajta szénsavas üdítőital (Pepsi Cola termékek), Happy day rostos

gyümölcslevek, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino

Szimpla I. vendégváró ételcsomag 1800 Ft /fő

∙ Sonkatekercs (2 db/fő)

∙ Kaszinótojás (2 db/fő)

∙ Mini fasírtgolyók (3 db/fő)

∙ Csabai töltött karaj (2 szelet/fő)

∙ Franciasaláta (100 g/fő)

∙ Joghurtos burgonyasaláta snidlinggel (100 g/fő)

Szimpla II. vendégváró ételcsomag 2200 Ft /fő

∙ Csírás-túrókrémes sonkatekercs (2 db/fő)

∙ Csipetnyi feketekaviárral töltött tojástalpak (2 db/fő)

∙ Sült csirkecomb (kistestű, 1 db/fő)

∙ Barna bagette (1 db/fő)

∙ Görögsaláta (100 g/fő)

∙ Majonézes burgonyasaláta (100 g/fő)

Klasszikus vendégváró ételcsomag 2800 Ft /fő

∙ Citrusos tonhalsaláta kemencében sült kenyérlepénnyel (150 g/fő)

∙ Avokádós friss saláta lilahagymás kecskesajttal (100 g/fő)

∙ Fácán terrin mézes-póréhagymás rókagombával (100 g/fő)

∙ Füstölt gomolyasajt rózsaborsos salátán (2 db/fő)


∙ Aszalt paradicsommal töltött sertésszűz rukkolás szilvaágyon (2 db/fő)

Luxus vendégváró ételcsomag 3800 Ft /fő

∙ Római saláta (narancsos, friss saláta, 150 g/fő)

∙ Libamájpástétom erdei gyümölcsökkel (150 g/fő)

∙ Mozzarella capriese (mozzarella sajt és friss paradicsom, 2 db/fő)

∙ Tenger gyümölcsei paradicsomos rukkolával (100 g/fő)

∙ Rozmaringos bárányrolád paprikaszalmával és diós roqfort mártással (1 db/fő)

∙ Tatár bifsztek sajtos krutonnal (150 gramm/fő)

Vendégváró desszertek

∙ Kemencében sült nyújtott tésztájú rétes 800 Ft/fő választható almás, meggyes, túrós, túrós-barackos és szilvás töltéssel (2 db/fő)

∙ Eper kupola (1 db/70 gramm/fő) 450 Ft/fő

∙ Csoki trilógia (1 db/70 gramm/fő) 450 Ft/fő

∙ Mangó varázs (1 db/70 gramm/fő) 450 Ft/fő


Vacsorára tálakon kínáljuk: Az ételeket a felszolgálók kettő-,

négy-, és hatszemélyes tálakon helyezik a vendégek asztalára.

Szimpla ételsor 5500 Ft/fő

∙ Újházi tyúkhúsleves (csirkemell, tészta és zöldborsó

levesbetétel

∙ Vegyestál 2 fő részére

Rántott gomba (2 db), rántott sajt (2 db), cordon blue (1

db), grillezett csirkemell (2 db), rántott karfiol (2 db),

párolt rizs, hasábburgonya és fűszeres héjában sült

burgonya

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta

Klasszikus I. ételsor 7500 Ft/fő

∙ Gyöngyöző húsleves csigatésztával

Tyúk-, sertéshús és a zöldségek külön tálakban

felszolgálva tormával és erős paprikával

∙ Töltött káposzta tejfellel vagy vörösboros marhalábszár

pörkölt galuskával

(Főétel előtti köztes ételként vagy/és éjféli fogásként

egyaránt is bőséges adaggal.)


Sárhegyi töltött borda (1 db), mustáros-fokhagymás

sertésflekken (1 db), grillezett csirkemell (2 db),

pulykamell roston (1 db), rántott karfiol (2 db), rántott

gomba (2 db), rántott sajt (2 db), párolt rizs,

hasábburgonya, grillezett zöldségek, tartármártás



Klasszikus II. ételsor 7800 Ft/fő

∙ Gyöngyöző húsleves csigatésztával

Tyúk-, sertéshús és a zöldségek külön tálakban

felszolgálva tormával és erős paprikával

∙ Töltött káposzta tejfellel vagy vörösboros marhalábszár

pörkölt galuskával

(Főétel előtti köztes ételként vagy/és éjféli fogásként

egyaránt is bőséges adaggal.)


Cordon blue (1 db), cigánypecsenye (1 db), fokhagymás

vargányával töltött jércemell bacon köntösben (2 db),

sous vide kacsacomb (1 db), rántott karfiol (2 db), rántott

gomba (2 db), rántott camembert (2 db), párolt rizs,

hasábburgonya, grillezett zöldségek, tartármártás

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta, almapaprika,

kovászos uborka (tálakon kínálva)

Luxus 8200 Ft/fő

∙ Borjú erőleves szarvasgomba gombóccal

A leves és a levesbetét egyben tálalva

∙ Vargányás borjúpörkölt galuskával és kapros tejfellel

vagy töltött káposzta füstölt csülökkel és tejfellel (Főétel

előtti köztes ételként vagy/és éjféli fogásként egyaránt.)


Libamájjal töltött sertésborda (1 db), finomfűvekkel

párolt jércemell érlelt sajtos sült almával (2 db), sous

vide bivalyrostélyos (1 db), juhtúróval töltött rántott


gombafej (2 db), grillezett bőrös fogasfilé (1 db),

camembert sajt rántva áfonyamártással (2 db), jázmin

rizs, hasábburgonya, fűszeres héjában sült burgonya,

krokett, grillezett zöldségek


Modern 9400 Ft/fő

∙ Tárkonyos szarvas vadraguleves

∙ Vörösboros vadpörkölt (szarvas húsból) galuskával vagy

juhtúrós sztrapacskával (Főétel előtti köztes ételként

vagy/és éjféli fogásként egyaránt.)


Szezámmagos bundában sült csirkemell rolád fahéjas

aszalt szilvával töltve (1 db), rozé kacsamell

narancsmártással (1 db), lazac steak parajos sajttal

egybesütve (2 db), grillezett füstölt gomolyasajt (2 db),

baconbe göngyölt sertésszűz (2 db), jázmin rizs, grillezett

zöldségek, hasábburgonya, krokett

∙ Káposzta-, paradicsom-, uborkasaláta, almapaprika,

kovászos uborka, görög saláta kétféle olívával

BBQ party menü 8000 Ft/fő

Speciális ajánlatunkat azoknak a pároknak ajánljuk, akik a

hagyományostól teljesen eltérő „valami más” esküvői vacsorát

szeretnének szervezni. Közvetlenül az éttermünk mellett található

teraszunkon látványpultokban, a helyszínen készítik el szakácsaink

a fogásokat:

∙ Újházi tyúkhúsleves (csirkemell, tészta és zöldborsó

levesbetéttel


∙ Salátabár: mézes sárgarépa-káposztasaláta majonézzel,

joghurtos tésztasaláta, görögsaláta, bajor

burgonyasaláta, friss kevertsaláta

∙ Szószok, öntetek: joghurtos, dijoni majonézes öntet, BBQ

szósz, ajvár mártás, ananászos paprika salsa, salsa verde

∙ Grillezett ételek: mézes-mustáros csirkemell steak, sous

vide barbecue oldalas, csevapcsicsa, fűszeres sertéstarja,

házias paprikás grillkolbász, grillezett bőrős fogasfilé,

hegyi lazacnyárs, grillezett camembert

∙ Friss pékáru: fehérkenyér, félbarna bagett, császárzsemle

∙ Köretek: csöves kukorica, cukkíni, zöldségnyárs, fóliás

burgonya, steak burgonya

∙ Éjfélkor töltött káposzta tejfellel és kenyérrel

Svédasztalos menü 8500 Ft/fő

∙ Falusi tyúkhúsleves csigatésztával és benne főtt

zöldségekkel

∙ Bivaly gulyásleves

∙ Töltött káposzta füstölt csülökkel és tejfellel

∙ Kemencében sült fokhagymás, fűszeres kacsacomb,

almás- lila párolt káposztával, póréhagymás

burgonyapürével

∙ Vörösboros borjúpörkölt, kapros-túrós csuszával,

szalonnapörccel és tejfellel

∙ Vaslapon sült, fűszeres grillezett csirke- és pulykamell

szeletek hercegnő burgonyával, füstölt sajtmártással

∙ Grillezett bőrös fogasfilé indonéz wok zöldségekkel

∙ Zöldséges-gombás lasagne

∙ Salátabár: káposzta, almapaprika, uborka, paradicsom,

kovászos uborka, görög saláta

∙ Házi mini rétesek vaníliahabbal (almás, túrós, meggyes)


Ételallergiás vendégeknek a weboldalunkon található étlapunkat

ajánljuk. Ott az ételek mellett elhelyezett piktogramok segítik a

választást. Az ilyen jellegű igényt minden esetben előre kell jelezni

és név szerint megadni!

Kérésüknek megfelelően gyerekszéket biztosítunk.

Gyümölcstál hűtőpultban kínálva 800 Ft/fő

∙ Évszaknak megfelelő idénygyümölcsök, amelyet

megtisztított formában, felvágva, esztétikus formában

kínálunk általában a következő gyümölcsökből: alma,

narancs, ananász, körte, meggy, eper, dinnye,

sárgadinnye

Italcsomagok: Korlátlan italfogyasztás 12 órás időtartamban az alábbi italokból:

I. ITALCSOMAG (alkoholmentes) Ára: 3.300.-Ft/fő


gyümölcslevek, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino, Pickwick teák

II. ITALCSOMAG Ára: 5.300.-Ft/fő


gyümölcslevek, csapolt világos sör (Soproni), üveges citromos és

alkoholmentes sör (Soproni), fehér, vörös és rozé borok a ház

minőségi folyóboraiból, Natura ásványvizek, kávé, cappuccino,

Pickwick teák

Az I-es és a II-es italcsomag rendelése esetén nem lehet röviditalt

behozni.


III. ITALCSOMAG Ára: 7.000.-Ft/fő

Száraz, édes, alkoholmentes Törley pezsgő



Csapolt világos sör (Soproni), üveges citromos (Gösser) és

alkoholmentes sör (Soproni)

Fehér, vörös és rozé borok a ház minőségi folyóboraiból

Birsalmapálinka, cseresznyepálinka, málnapálinka, ágyas

szilvapálinka, ágyas sárgabarack pálinka, fahéjas-mézes birsalma,

Finlandia vodka, Ballantine’s whiskey, Jim Beam whisky, Jägermeister,

Carolans krémlikőr, Martini bianco

IV. ITALCSOMAG Ára: 7.800.-Ft/fő

Száraz, édes, alkoholmentes Törley pezsgő, Aperol Spritz




alkoholmentes sör (Soproni), Hell energiaital

Fehér, vörös és rozé borok a ház minőségi folyóboraiból



Finlandia vodka, Metaxa *****, Jameson whiskey, Jim Beam whisky,

Sierra silver tequila, Bacardi Superior fehérrum, Captain Morgan

Spiced Gold rum, Beefeather gin, Jägermeister, Unicum, Unicum

szilva, Bailey’s krémlikőr, Martini bianco, Aperol


V. ITALCSOMAG Ára: 9.800.-Ft/fő

Hungária extra dry és Asti Cinzano pezsgők, Aperol Spritz




alkoholmentes sör (Soproni), Red Bull energiaital

Látványos borbár a Bárdos és Fia pincészet palackos borválasztékával,

Aperol spritz és hűsítő fröccskínálat



Finlandia vodka, Hennessy VS cognac, Jameson whiskey, Jack Daniels

whisky, Sierra silver tequila, Bacardi Superior fehérrum, Captain

Morgan Spiced Gold rum, Beefeather gin, Jägermeister, Unicum,

Unicum szilva, Bailey’s krémlikőr, Martini bianco, Aperol

Az italokat a felszolgálók tálcáról folyamatosan kínálják és a

drinkbárban a vendégek a csomagok alapján rendelhetnek.

Italcsomag választása esetén a 12 óra időtartamon felüli fogyasztást

itallap szerint a fogyás alapján számoljuk fel. Amennyiben

italcsomagjainkat választja, úgy pontos képet kaphat a várható

költségekről.


Terem berendezési lehetőségek:

50 főre

66 főre

79 főre


84 főre

96 főre

134 főre


Dekoráció, díszítés: 1500 Ft/fő Az étterem dekorálására és díszítésére az alábbi lehetőségeket

kínáljuk (mintaképeket a weboldalunkon talál):

Mennyezeti felkötők arany, rózsaszín, barna, bordó,

narancssárga, zöld és lila színekben

Fehér székhuzatok

Székátkötő masni arany, rózsaszín, barna, zöld, lila színekben

Fényfal átkötő dekorációs masnival

Hollóházi porcelán étkészlet (teljes garnitúra) + 500 Ft/fő

Asztali futó arany, rózsaszín, barna, bordó, narancssárga, zöld,

királykék és lila színekben különböző mintával

Foglalással kapcsolatos egyéb információ:

Teraszhelyiségünk függönyponyvával oldalról befedhető és gáz gombákkal

fűthető. A hotel bejárati, szintén fedett teraszán a dohányzás megengedett.

Partnereink között több jó nevű vőfély, zenész, zenekar, cukrászat, dekoratőr,

fotós ajánlást talál a weboldalunkon, akik már bizonyítottak nálunk.

6 év alatti gyermekeknek az étel és ital térítésmentes. 6 és 12 év közötti

gyermekek után a választott szolgáltatások árának 50%-át számoljuk fel.

Éjfél után túlóradíjat számolunk fel minden megkezdett óráért 7.000 forintot.

Esküvői rendezvényekre szerződéskötés során a várható összeg kb. 20 %-át

foglaló formájában kérjük előre megfizetni. Amennyiben a 12 év feletti

vendégek száma nem éri el a 45 főt, úgy a költségeken felül 150.000 Ft

terembérleti díj kerül felszámításra, amely összegért garantáljuk a hotel

étteremének, az étterem melletti terasz és a drinkbár rész zártkörű használatát.

45 fő felnőtt létszám esetén terembér nem kerül felszámításra. 30 fő alatt nem

vállalunk esküvői rendezvényt a hotel éttermében.


Éttermünket 40 fő feletti létszám esetén ajánljuk esküvői rendezvényekre.

Kisebb létszám esetén hangulatos helyszínként kínáljuk a hotel mellett

található Lőrincz Pince-éttermünket, ahol létszámtól függetlenül nem

számítunk fel terembérleti használati díjat.

Anyakönyvvezetővel történő előzetes egyeztetés útján a házasságkötést akár a

helyszínen is tarthatják, melyhez több helyiséget is kínálunk.

Esküvői vendégek részére kedvezményesen 8.000 Ft-os személyenkénti áron

kínálunk szállást 1 éjszakára, amennyiben minimum 2 felnőtt vendég használ 1

szobát. Egyágyas elhelyezés esetén a szállás ára 12.000 Ft / 1 fő / 1 éj. Az árak

tartalmazzák a büféasztalos reggelit és a kései szobaelhagyás lehetőségét déli

12 óráig.

Reméljük ajánlatunk elnyeri tetszésüket! Ha ettől eltérő kérése, kérdése, ötlete

merülne fel, örömmel állunk rendelkezésükre!

Sok boldogságot, esztendőre Apróságot !!!!

Üdvözlettel: Nagy Imre rendezvényértékesítés +36 70 315 9645

Eküvői menüoBorhotel Sziluett Farkasmály Eküvői menüo Megrendezzük álmai esküvőjét!...

Documents

Transcript of Eküvői menüoBorhotel Sziluett Farkasmály Eküvői menüo Megrendezzük álmai esküvőjét!...