느타리버섯 (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus)...
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느타리버섯 (Pleurotus cornucopiae var. citrinopileatus)
장다리
1. 구분 : 육성품종
2. 육성내력
가. 교잡조합 : 05-3015(금빛) x ASI2978
나. 교잡년도 : 2011
다. 생산력검정시험 : 2011-2012
라. 육성기관 : 농업과학기술원
마. 육성자 : 유영복, 신평균, 장갑열, 공원식
3. 주요특성
가. 균사배양 최적온도는 25~30℃, 버섯발생 온도는 16~24℃, 자실체 생
육온도는 16~24℃로 원기형성에 저온처리가 필요하지 않음
나. 자실체의 갓 색깔은 노랑색이며 자실체 형태는 다발형 품종임
다. 저온에 강하여 느타리와 함께 생육이 가능한 품종임
라. 병, 봉지 재배용
4. 적응지역
전국
5. 재배상 유의점
가. 재배배지 및 재배 방법은 느타리 병, 봉지재배에 준함
나. 생육온도가 25℃이상 되면 자실체 갓이 뒤집어지는 현상이 나타나고
품질이 떨어짐
다. 갓이 잘 부스러지는 특성이 있으므로 유통과정에 주의를 요함
라. 균긁기를 하거나 생략하여도 무방함
6. 보완을 요하는 특성
7. 시험성적
가. 고유특성
○ 생육 및 자실체 특성
계통 균사생장적온 버섯발생적온 생육적온 갓색깔 자실체형태
Pc 2011-23 25~30℃ 16~24℃ 16~24℃ 노랑 다발형
금빛 25~30℃ 19~25℃ 19~25℃ 노랑 다발형
저온에 강하고 모양이 아름다운 11-23 계통
금빛 순정
그림 1. 우량계통 11-23 및 대조구 품종 ‘금빛’
그림 2. 4종류의 Primer를 이용한 RAPD 양상.
나. 가변특성
○ 배지 종류에 따른 온도별 균총 직경 (mm/6일)
균주
PDA 감자배지 MCM 완전배지
20℃ 30℃ 20℃ 30℃
Pc 2011-23 3.33±0.10 5.87±0.05 3.33±0.10 6.63±0.29
금빛 1.23±0.14 3.62±0.23 1.97±0.48 4.72±0.48
계통 생육일수수량 (g/850ml)
수량지수농과원 평균
Pc 2011-23 9
93.3±18.6
90.0±12.0 106100.0±30.2
76.7±41.5
금빛 10
78.0±5.0
84.7±6.1 10086.0±27.1
90.0±52.9
위 왼쪽부터 11-23, 11-35, 2987, 아래 11-23, 순정, 금빛
그림 3. 30℃에서 감자배지(좌) 및 버섯완전배지(우)에서 6일간 배양
한 균총 형태
다. 병해충저항성
라. 수량성(지역적응시험 결과)
○ 버섯 발생특성 및 자실체 수량
* T-test 한 결과 유의성이 없음
계통 대길이 대굵기갓직경
(가로)갓두께 갓색깔 품질
Pc 2011-23 32.4±9.6 6.6±1.1 45.8±5.1 1.4±0.5 노랑 상
금빛 33.6±7.8 6.4±1.1 49.6±6.5 1.4±0.9 노랑 상
마. 품질특성
○ 자실체 갓이 중간 크기로 색깔과 모양이 아름다움
8. 육성경과
가. 육성계통도
2002-2003 유전자원 수집, 특성검정
2006 금빛(2295 x 2703)
2011 금빛 x 2978
2011-2012
특성조사, 11-23 선발 및 생산
력 검정