도축장 출하돈 비장 염전 의심 사례370 2020. 1월호 2020. 1월호371 중연구...

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2020. 1월호 370 2020. 1월호 2020. 1월호 370 370 집중연구 질병 도축장 출하돈 비장 염전 의심 사례 배 유 찬 수의학박사 농림축산검역본부 질병진단과 수의연구관

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집중연구

질병

도축장 출하돈 비장 염전 의심 사례

배 유 찬 수의학박사

농림축산검역본부 질병진단과수의연구관

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지난해10월 인천 소재 도축장에서 출하돈 1두에서 비장 종대 사례가 발

견되어 농림축산검역본부에 이송해 검사한 결과 비장 염전 의심

사례로 진단하였다. 돼지의 비장 종대는 돼지열병, 살모넬라 감염증 등에서 나타날

수 있지만, 최근 국내에서 발생한 아프리카돼지열병(ASF)에서 심한 비장 종대가 자

주 관찰되어 긴장감을 가지고 이 사례를 검사하였다. 이 사례의 병변과 병원체 검사

결과 등을 공유하고자 한다.

■ 도축돈 비장 종대 사례

지난 2019년 10월 12일 도축과정에서 출하돈 1두에서 비장이 심하게 종대된 사

례가 발견되었다. 따라서 ASF 등 질병과 감별을 위해 검역본부에 시료가 의뢰되었

다. 시료는 6개월령 비육돈 1두의 간, 비장, 림프절이었다.

(1) 육안 병변

도축과정에서 비장의 복강 내 정확한 위치는 관찰하지 못했지만, 비장은 길이가

▲ (사진 1) 도축장 출하돈.

비장 종대, 발적, 파열(화살표)

▲ (사진 2) (상) 출하돈. 비장 종대, 발적, 파열 /

(하) 출하돈. 비장 단면, 심한 발적

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60cm로 정상에 비해 약 2배 커져 있었다. 일부가 파열되어 있으며, 암적색으로 발

적되어 있었다(사진 1). 단면을 보면 심하게 발적되어 있었다(사진 2). 그 밖에 위,

소장, 대장, 간, 장간막림프절은 정상이었다.

(2) 조직 병변

종대된 비장의 조직 소견을 보면 비장 적수의 심한 울혈과 백수(림프여포) 소실

이 확인되었다(사진 3, 4).

(3) 세균검사

간, 비장, 림프절에서 병원성 세균은 분리되지 않았다.

(4) 바이러스 검사

ASF에 대한 검사 결과 음성으로 확인되었다. 또한 비장과 림프절에서 돼지생식

기호흡기증후군바이러스(PRRSV) 유전자가 검출되었으나 이 질병에서는 심한 비

장 종대가 나타나지 않은 것으로 알려져 있다.

(5) 검사 결과 종합

이번 사례는 출하돈 1두에서만 확인되었고, 비장 외에 다른 복강 장기는 정상이

었다는 점, 세균과 바이러스 검사 결과 비장 종대를 일으키는 병원체가 확인되지

않은 점을 종합적으로 고려하여 비장 염전에 의해 비장이 종대되고 발적된 것으로

추정 진단하였다.

▲ (사진 3) 출하돈 비장 종대. 비장 조직 사진.

비장 적수의 심한 울혈, 백수(림프여포) 소실

▲ (사진 4) 출하돈 비장 종대. 비장 조직 사진.

(사진 3)의 확대 사진

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■ 돼지 비장 염전

비장 염전은 도축장 출하돈에서 종종 발생하는 것으로 알려져 있다. 돼지 비장은

위비인대에 의해 위와 느슨하게 연결되어 있어서 염전되는 경우가 종종 발생한다.

완전히 염전된 경우 비장이 파열되어 급사하지만, 일부만 파열된 경우 비장 발적이

일어나지만 생존한다. 비장 염전이 의심되는 경우라도 비장이 종대된 경우 병원체

검사를 통한 감별진단이 필요하다.

■ 비장 염전에 의한 비장 종대와 감별할 질병

비장 염전에 의한 비장 종대가 있을 경우 의심하거나 감별할 전염성 질병으로

는 돼지열병, 아프리카돼지열병(ASF), 살모넬라 감염증, 돼지단독 등을 들 수 있다

(사진 5, 6, 7). (사진 5)에서 볼 수 있는

외국의 비장 염전 사례는 심하게 염전

되어 출혈성 경색이 진행된 경우다.

▲ (사진 6) 돼지열병. 상단 : 정상 비장, 중간 : 돼지열병에

의한 출혈성 경색, 하단 : 돼지열병에 의한 비장 종대

▲ (사진 7) ASF 폴란드 사례. 비장 종대,

출혈성 경색. 신장 출혈 반점

<Dr. Pawel Karbowiak>

▲ (사진 5) 돼지 비장 염전에 의한 울혈성 비장 종대

<Porcine Meat Inspection, A Grist>

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■ 돼지 비장 해부학

정상 돼지의 비장은 암적색 또는 적갈색을 띠며 편평한 기관이다. 비장은 위의

왼쪽 아래에 위치한다(사진 8). 위와 비장은 위비인대에 의해 느슨하게 밀착되므

로 위 안에 내용물이 채워진 상태에 따라 이동이 가능하며 염전이 발생하는 경우

가 있다.

정상 6개월령 도축장 출하돈 10두에 대한 비장 길이를 직접 측정한 결과 30∼

45cm(평균 36.1cm)로 나타났다(사진 9).

참고문헌

1. Porcine Meat Inspection, A Grist, 2007

2. Disease of Swine, 11th ed. p.256

3. Pathology of Domestic Animals, 6th ed. Vol 3, P.167∼168

상기 원고에 대한 궁금한 사항은

글쓴이에게 문의바랍니다.

☎ 글쓴이 연락처 : 054-912-0470

문의사항

▲ (사진 9) 정상 6개월령 출하돈 비장.

길이가 37∼39cm▲ (사진 8) 돼지 비장 위치(화살표)

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