DEŇ JABLKA
description
Transcript of DEŇ JABLKA
DEŇ JABLKASlávi sa 21. októbra.V roku 1991 sa
konalo vyše 50 podujatí.V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí.
Nenájdete stratený raj do tých
čias, kým Vám k šťastiu nepostačí jablko.
(Jean François Paul de Gondi)
História jablka
Jablko bolo kedysi ovocím sváru už v raji, keď bolo príčinou vyhnania Evy a Adama. Dnes sa na neho už ale nemusíme pozerať krivím
okom a staré príslovie „jedno jablko denne a lekári sa od vás držia ďaleko“, má určite niečo do seba. Nezabudli ste na pozitívne účinky tohto malého
chutného ovocia?
Výživová hodnota jablka Jablká majú vysoký obsah
vody, vitamínov, minerálnych a stopových látok.
Hoci neobsahujú takmer žiadne bielkoviny a sodík, majú veľa vlákniny, draslíka a z vitamínov predovšetkým „céčko“.
A čo je dôležité, neobsahujú žiadne tuky a majú len veľmi málo sacharidov.
Kde môžeme nájsť jablká? Oblasť, odkiaľ pôvodne stromy jabĺk
pochádzajú, sa nachádza niekde medzi Kaspickým a Čiernym morom.
Bádania odborníkov ukazujú, že história jabĺk siaha do dávnej minulosti.
Na tejto chutnej plodine si pochutnávali dokonca už aj starovekí Gréci a Rimania.
V priebehu 16. a 17. storočia sa rýchlo rozšírili prostredníctvom kolonizátorov aj do Ameriky.
Čo jablko obsahuje?
Priemerné čerstvé jablko pozostáva z 85 % z vody. Jablko obsahuje až trinásť rozličných vitamínov: A, B1,
B2, B6, B12, C, E, K, kyselinu pantoténovú, niacín, biotín, kyselinu listovú a cholín.
Prevažná časť týchto vitamínov sa nachádza v šupke alebo priamo pod ňou, preto by sme mali jablka konzumovať neošúpané.
Ak si chcete dopriať extradávku jódu, nevyhadzujte ani jadierka - práve v nich je uložený aj tento stopový prvok.
Liečivé účinky jabĺk znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu posilňujú imunitný systém, srdce a
krvný obeh stabilizujú hladinu cukru v krvi podporujú trávenie blokujú tvorbu žlčníkových a
obličkových kameňov povzbudivo pôsobia na nervovú sústavu chránia mozog pred Parkinsonovou a
Alzheimerovou chorobou vďaka vysokému obsahu železa
pomáhajú pri málokrvnosti pôsobia močopudne a brzdia tvorbu kyseliny močovej
čistia črevá a zamedzujú množeniu škodlivých mikroorganizmov v nich posilňujú ďasná
Jablko denne Podľa posledného
výskumu amerických vedcov z Cornell University v New Yorku stačí, aby človek zjedol len jedno jablko denne a väčšina chorôb vrátane rakovinových ochorení má menšiu šancu ohroziť ho.
Jablká totiž obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré ničia škodlivé látky spôsobujúce poškodenie buniek a sú príčinou mnohých chorôb.
Odrody jabĺk 'Ametyst' – letné, atraktívny
vzhľad. 'Angold' – nenáročná pre
pestovanie, harmonické, sladká chuť.
'Goldstar' – zimná, kvalitná, dlho skladovateľná.
'Hana' – letná odroda, veľké plody.
'Heliodor' – zimné, atraktívny vzhľad.
'Karmína' – neskoré zimné, tmavo červené, odolná voči mrazu.
'Lipno' – zimná, veľkoplodá. 'Luna' – trhová. 'Opál' – zimná, výrazne
aromatická, sladko chutí. 'Orion' – veľkoplodá, výborná
chuť.
'Otava' – zimná, aromatická dužnina.
'Rajka' – zimná, sladká, atraktívny vzhľad. 'Rezista' – zimná, háklivá na zimu.
'Rondo' – zimná, kompaktná. 'Rosana' – skoro zimná,
pestovateľsky nenáročná, veľmi úrodná.
'Rozela' – zimná, pestovateľsky nenáročná.
'Rubinola' – zimná, vysoká chuťová kvalita plodov.
'Sirius' – vysoká akosť, dobre skladovateľná.
'Topaz' – zimná, vynikajúca kvalita plodov, dlho skladovateľná.
'Vanda' – jesenné, vynikajúca kvalita plodov, nenáročná na strihanie.
Za pozornosť ďakujeme