Como Escribir Procedimientos

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¿ ¿ C C Ó Ó MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS E INTRUCCIONES DE TRABAJO ? E INTRUCCIONES DE TRABAJO ? CERTIFICACI CERTIFICACI Ó Ó N ISO N ISO - - 9002 9002 COORDINACI COORDINACI Ó Ó N DE ASEGURAMIENTO N DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD DE CALIDAD 01/99 01/99

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Page 1: Como Escribir Procedimientos

¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOSMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS

E INTRUCCIONES DE TRABAJO ?E INTRUCCIONES DE TRABAJO ?

CERTIFICACICERTIFICACI ÓÓN ISON ISO--90029002COORDINACICOORDINACI ÓÓN DE ASEGURAMIENTO N DE ASEGURAMIENTO

DE CALIDADDE CALIDAD

01/9901/99

Page 2: Como Escribir Procedimientos

¿¿ CUCUÁÁL ES MI PARTICIPACIL ES MI PARTICIPACI ÓÓN EN ESTE PROCESO ?N EN ESTE PROCESO ?

DIGA LO QUE HACEDIGA LO QUE HACE

MEDIANTE PROC. EINSTRUCCIONES

HAGA LO QUE DICEHAGA LO QUE DICE

SEGÚN PROC. EINSTRUCCIONES

REGREGÍÍ STRELOSTRELO

EN FORMATOS,BITACORASREGISTROS.MEJMEJ ÓÓREL0REL0

ANÁLISIS.

ÉÉXITOXITO

11

Page 3: Como Escribir Procedimientos

•• PROCEDIMIENTO:PROCEDIMIENTO:

Documento que describe enformaforma generalgenerallas actividades de un trabajo/proceso.Un procedimiento es interes inter--departamental.departamental.

•• INTRUCCIINTRUCCI ÓÓN DE TRABAJO:N DE TRABAJO:

Documento que describe enforma detalladaforma detalladalas actividades de un trabajo/proceso.Una instrucción es intraes intra--departamentaldepartamental.

INCIO FIN

INCIO FIN

22

Page 4: Como Escribir Procedimientos

La caractercaracteríísticastica que hace diferente un procedimiento de una instrucción, es que enun procedimiento intervienenintervienen varias personas, y la instrucción de trabajo larealizauna sola personauna sola persona.

INCIO FIN

INCIO FIN INSTRUCCIINSTRUCCI ÓÓN DE TRABAJON DE TRABAJO

PROCEDIMIENTOPROCEDIMIENTO

33

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¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

OBJETIVO GENERALOBJETIVO GENERAL

•• ESTABLECER LOS LINEAMIENTOS PARA ESTABLECER LOS LINEAMIENTOS PARA LA ESCRITURA Y ESTRUCTURA LLA ESCRITURA Y ESTRUCTURA LÓÓGICA Y GICA Y CRONOLCRONOLÓÓGICA DE LOS GICA DE LOS PROCEDIMIENTOS DEL SISTEMA DE PROCEDIMIENTOS DEL SISTEMA DE CALIDAD.CALIDAD.

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OBJETIVOS ESPECIFICOSOBJETIVOS ESPECIFICOSEL PARTICIPANTE SERÁ CAPAZ DE :

1.- Entender la “ ESTRUCTURA “ de la documentación de un Sistema de Calidad y las diferencias entre los elementos que lo conforman.

2.- Distinguir la diferencia entre el OBJETIVO Y PROPÓSITO de un procedimiento.

3.- Establecer los límites de aplicación de un procedimiento( ALCANCE ).

4.- Redactar un procedimiento siguiendo una secuencia lógica y cronológica de actividades y sin errores de redacción.

5.- Reconocer la diferencia entre REFERENCIAS, ANEXOS Y REGISTROS DE CALIDAD.

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PROPPROPÓÓSITOSITO

Asegurar la Asegurar la uniformidaduniformidad en la estructura y la en la estructura y la llóógica de los procedimientos del Sistema de gica de los procedimientos del Sistema de Calidad.Calidad.

Evitar que la redacciEvitar que la redaccióón de procedimientos n de procedimientos sea sea confusaconfusa y que haya deficiencias en la y que haya deficiencias en la

redacciredaccióónn..

1.1.--

2.2.--

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

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Page 8: Como Escribir Procedimientos

ESTRUCTURA DOCUMENTAL DELESTRUCTURA DOCUMENTAL DEL

SISTEMA DE CALIDADSISTEMA DE CALIDAD..

MACMAC

PROCEDIMIENTOS PROCEDIMIENTOS DEL DEL

SISTEMA DE CALIDADSISTEMA DE CALIDAD

INSTRUCCIINSTRUCCI ÓÓNES DE TRABAJONES DE TRABAJO

REGISTROS, REPORTES, GRREGISTROS, REPORTES, GRÁÁFICASFICAS

NIVEL

1

Define laPOLPOLÍÍ TICA DE CALIDADTICA DE CALIDAD ,OBJETIVOSOBJETIVOS , RESPONSABILIDADESRESPONSABILIDADES.

Definen¿QUIQUI ÉÉNN? hace¿QUQUÉÉ?

y ¿CUCUÁÁNDONDO?.

Definen el¿CCÓÓMOMO? se haceuna operación o proceso.

Es laEVIDENCIAEVIDENCIAde que el Sistemaestá funcionando.

NIVEL

2

NIVEL

3

NIVEL

4

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Page 9: Como Escribir Procedimientos

OTRA DIFERENCIA ENTRE OTRA DIFERENCIA ENTRE PROCEDIMIENTOS E INSTRUCCIONESPROCEDIMIENTOS E INSTRUCCIONES

PROCEDIMIENTOSPROCEDIMIENTOS

INSTRUCCIONEINSTRUCCIONES

SON SON

INTERINTER DEPARTAMENTALESDEPARTAMENTALES

SON SON

INTRAINTRA DEPARTAMENTALESDEPARTAMENTALES

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Page 10: Como Escribir Procedimientos

ESTRUCTURA DE UN PROCEDIMIENTOESTRUCTURA DE UN PROCEDIMIENTO

1.1.-- OBJETIVOOBJETIVO

2.2.-- PROPPROPÓÓSITOSITO

3.3.-- ALCANCEALCANCE

4.4.-- RESPONSABILIDADESRESPONSABILIDADES

5.5.-- PROCEDIMIENTOPROCEDIMIENTO

6.6.-- DEFINICIONESDEFINICIONES

7.7.-- REFERENCIASREFERENCIAS

8.8.-- ANEXOSANEXOS

9.9.-- REGISTROS DE CALIDADREGISTROS DE CALIDAD

10.10.-- HISTORIA DE CAMBIOSHISTORIA DE CAMBIOS

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Page 11: Como Escribir Procedimientos

ESTRUCTURA DE UNA INSTRUCCIESTRUCTURA DE UNA INSTRUCCIÓÓN N DE TRABAJODE TRABAJO

1.1.-- OBJETIVOOBJETIVO

2.2.-- PROPPROPÓÓSITOSITO

3.3.-- ALCANCEALCANCE

4.4.-- RESPONSABLE *RESPONSABLE *

5.5.-- EQUIPO Y HERRAMIENTASEQUIPO Y HERRAMIENTAS **

6.6.-- DESCRIPCCIDESCRIPCCIÓÓN DETALLADA DE N DETALLADA DE

ACTIVIDADES *ACTIVIDADES *

7.7.-- DEFINICIONESDEFINICIONES

8.8.-- ANEXOSANEXOS

9.9.-- REGISTROS DE CALIDADREGISTROS DE CALIDAD

10.10.-- HISTORIA DE CAMBIOSHISTORIA DE CAMBIOS

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

1010

Page 12: Como Escribir Procedimientos

1.1.-- OBJETIVOOBJETIVOExpresa el ¿QUÉ? del procedimiento.

••Escriba en forma breve y clara la finalidad Escriba en forma breve y clara la finalidad del procedimientodel procedimiento

••El objetivo se relaciona con uno o varios El objetivo se relaciona con uno o varios requerimientos de la norma ISOrequerimientos de la norma ISO--9000.9000.

Ejemplo:Ejemplo: ““Establecer los lineamientos para la Establecer los lineamientos para la correcta redaccicorrecta redaccióón de los n de los

procedimientos que integran elprocedimientos que integran el

Sistema de Calidad.Sistema de Calidad.

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Page 13: Como Escribir Procedimientos

2.2.-- PROPPROPÓÓSITOSITOExpresa el ¿PARA QUÉ? del procedimiento.

Es decir, si nos hacemos la pregunta:Es decir, si nos hacemos la pregunta:

¿¿Para quePara que se desea establecer lineamientos para la se desea establecer lineamientos para la escritura de procedimientos? escritura de procedimientos?

La respuesta a esta pregunta es el PROPLa respuesta a esta pregunta es el PROPÓÓSITO.SITO.

EjemploEjemplo: : ““Asegurar la uniformidad en la estructura y Asegurar la uniformidad en la estructura y

la lla lóógica de los procedimientos del Sistema de gica de los procedimientos del Sistema de CalidadCalidad””

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3.3.-- ALCANCEALCANCEEs el ¿DÓNDE?

•• Expresa el campo de aplicaciExpresa el campo de aplicacióón del n del procedimiento considerando procedimiento considerando ááreas freas fíísicassicas, , procesosprocesos, , departamentosdepartamentos, o , o funcionesfunciones, hasta donde , hasta donde lleguen los llleguen los líímites de aplicacimites de aplicacióón del n del procedimiento.procedimiento.

Ejemplo:Ejemplo:

““Este procedimiento aplica Este procedimiento aplica a la escritura dea la escritura delos procedimientoslos procedimientos del Sistema de Calidad, del Sistema de Calidad, llamados tambillamados tambiéén procedimientos de Nivel 2n procedimientos de Nivel 2””

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1313

Page 15: Como Escribir Procedimientos

EJEMPLOS DE ALCANCES INCORRECTOSEJEMPLOS DE ALCANCES INCORRECTOS

1.1.-- ““Este procedimiento aplica para EYCCSAEste procedimiento aplica para EYCCSA””..

2.2.-- ““Este procedimiento aplica cuando surja Este procedimiento aplica cuando surja la necesidad la necesidad ””..

ContinuaciContinuacióónn…………..

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

1414

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4.4.-- RESPONSABILIDADESRESPONSABILIDADESEs el ¿QUIÉN?

•• En esta secciEn esta seccióón se incluyen los n se incluyen los NOMBRES DE NOMBRES DE LOSLOS PUESTOSPUESTOS o funciones que realizan una o funciones que realizan una actividad en el procedimiento, y se escriben en el actividad en el procedimiento, y se escriben en el orden en el que aparecen en el procedimiento con orden en el que aparecen en el procedimiento con sus responsabilidades descritas en forma breve.sus responsabilidades descritas en forma breve.

•• En otras palabras, En otras palabras, ¿¿Quienes son los que estQuienes son los que estáán n INVOLUCRADOSINVOLUCRADOS en las actividades del en las actividades del procedimiento. ( Gte. de producciprocedimiento. ( Gte. de produccióón, tn, téécnico de cnico de laboratoriolaboratorio ……………….).)

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1515

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ContinuaciContinuacióónn…………..

•• Siga la estructura de subSiga la estructura de sub--puntos e incisospuntos e incisos

Ejemplo:Ejemplo:

4.4.-- RESPONSABILIDADESRESPONSABILIDADES

4.1.4.1.-- Es responsabilidad del Gerente de ProducciEs responsabilidad del Gerente de Produccióón:n:

a) .a) .--

b).b).--

c).c).--

4.2.4.2.-- Es responsabilidad del Coordinador ISOEs responsabilidad del Coordinador ISO--90009000

a).a).--

b).b).--

c).c).--

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

1616

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ContinuaciContinuacióónn…………..

““ IMPORTANTEIMPORTANTE ““

UseUse los los organigramas oficialesorganigramas oficiales para los nombres depara los nombres de

los puestos o funciones incluidas en el procedimiento.los puestos o funciones incluidas en el procedimiento.

De lo contrario un puesto puede ser llamado de De lo contrario un puesto puede ser llamado de

formas distintas, lo que puede provocar formas distintas, lo que puede provocar confusionesconfusiones yy

posibles errores.posibles errores.

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

1717

Page 19: Como Escribir Procedimientos

4.4.-- RESPONSABLERESPONSABLE

En esta secciEn esta seccióón se escribe el n se escribe el nombre delnombre delpuestopuesto de la persona que desempede la persona que desempeñña la a la actividad en cuestiactividad en cuestióón.n.

Use los organigramas oficiales para los Use los organigramas oficiales para los nombres de los puestos o funciones.nombres de los puestos o funciones.

Ejemplo:Ejemplo:-- Operador mOperador mááquina mezcladoraquina mezcladora-- Auxiliar de laboratorioAuxiliar de laboratorio

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1818

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5.5.-- PROCEDIMIENTOPROCEDIMIENTOEs el ¿QUIÉN? hace ¿QUÉ ?

A).A).-- HAGA EL DIAGRAMA DE FLUJOHAGA EL DIAGRAMA DE FLUJODEL PROCEDIMIENTODEL PROCEDIMIENTO

B).B).-- REDACTE EL PROCEDIMIENTOREDACTE EL PROCEDIMIENTO

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

1919

Page 21: Como Escribir Procedimientos

A).A).--ELABORACIELABORACIÓÓN DE UN DIAGRAMA DE FLUJON DE UN DIAGRAMA DE FLUJO

1.1.-- Seleccionar el proceso del cual se elaborarSeleccionar el proceso del cual se elaboraráá el el

diagrama de flujo.diagrama de flujo.

2.2.-- Enlistar las actividades principales y quienes Enlistar las actividades principales y quienes las realizan.las realizan.

3.3.-- Dibujar el diagrama de flujo en orden secuencial.Dibujar el diagrama de flujo en orden secuencial.

4.4.-- Verificar que el diagrama refleje la secuencia de Verificar que el diagrama refleje la secuencia de

pasos del proceso.pasos del proceso.

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2020

Page 22: Como Escribir Procedimientos

ContinuaciContinuacióónn…………..

A).A).-- SIMBOLOGSIMBOLOGÍÍA PARA UN DIAGRAMA DE FLUJOA PARA UN DIAGRAMA DE FLUJO

INICIOINICIO•• Representa el inicio del proceso ( procedimiento ) Representa el inicio del proceso ( procedimiento ) y siempre es el primer sy siempre es el primer síímbolo de todo diagrama de mbolo de todo diagrama de flujo.flujo.

ACTIVIDADACTIVIDAD

RESP.RESP.# PASO# PASO •• Representa una actividad del proceso o Representa una actividad del proceso o procedimiento . La actividad se describe con un procedimiento . La actividad se describe con un verbo infinitivo ( Autorizar, Enviar, Tomar ).verbo infinitivo ( Autorizar, Enviar, Tomar ).

•• En la esquina superior derecha se escribe el En la esquina superior derecha se escribe el nombre del puesto/funcinombre del puesto/funcióón responsable de hacer la n responsable de hacer la actividad ( Gerente de Producciactividad ( Gerente de Produccióón, Gerente de n, Gerente de IndustrializaciIndustrializacióón, Coordinador ISOn, Coordinador ISO--9000 ).9000 ).

•• En la esquina superior izquierda se escribe el En la esquina superior izquierda se escribe el nnúúmero de paso designado para esa actividadmero de paso designado para esa actividad

( 5.1, 5.2, 5.3 ( 5.1, 5.2, 5.3 …………. ). )

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

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Page 23: Como Escribir Procedimientos

A).A).-- SIMBOLOGSIMBOLOGÍÍA PARA UN DIAGRAMA DE FLUJOA PARA UN DIAGRAMA DE FLUJO

DOCUMENTODOCUMENTO

Continuación…….

•• Representa un documento al que se hace Representa un documento al que se hace referencia o se genera como resultado de una referencia o se genera como resultado de una actividad. actividad.

DECISIDECISIÓÓNN

•• Se usa como conector cuando se tienen 2 caminosSe usa como conector cuando se tienen 2 caminosa seguir despua seguir despuéés de que una actividad que implica s de que una actividad que implica la toma de una decisila toma de una decisióón. Ejemplo: Verificar, Revisarn. Ejemplo: Verificar, RevisarConfirmar, Comparar, Checar, etc. Confirmar, Comparar, Checar, etc.

•• LLíínea de conexinea de conexióón entre sn entre síímbolos, y ademmbolos, y ademáás s indica la direcciindica la direccióón del flujo de operaciones.n del flujo de operaciones.Todos los sTodos los síímbolos deben de unirse entre simbolos deben de unirse entre si

por medio de esta flecha.por medio de esta flecha.

•• Representa el final de un proceso (procedimiento )Representa el final de un proceso (procedimiento )

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2222

FINFIN

Page 24: Como Escribir Procedimientos

EJEMPLO:EJEMPLO:

•• DIAGRAMA DE FLUJO DIAGRAMA DE FLUJO DE DE ¿¿ CCÓÓMO HACER UN MO HACER UN DIAGRAMA DE FLUJO?.DIAGRAMA DE FLUJO?.

INICIOINICIO

SELECCIONARSELECCIONARPROCESOPROCESO

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.5.15.1

5.25.2ENLISTAR ENLISTAR

ACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.

LISTADO DELISTADO DEACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

DIBUJAR DIBUJAR DIAGRAMA DIAGRAMA DE FLUJODE FLUJO

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.

DIAGRAMADIAGRAMADE FLUJODE FLUJO

LISTADO DELISTADO DEACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

5.35.3

VERIFICAR DIAG.VERIFICAR DIAG.VS. PROCESOVS. PROCESO

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.5.45.4

¿¿COINCIDECOINCIDECON PROCESO?CON PROCESO?

SISINONO11

11

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2323

FINFIN

Page 25: Como Escribir Procedimientos

B).B).--REDACTE EL PROCEDIMIENTOREDACTE EL PROCEDIMIENTO

1).1).-- Inicie la redacciInicie la redaccióón del punto 5 ( PROCEDIMIENTO ) siempre n del punto 5 ( PROCEDIMIENTO ) siempre

con la leyenda :con la leyenda :

““ En la redacciEn la redaccióón de este procedimiento se sigue la secuencia de n de este procedimiento se sigue la secuencia de actividades del diagrama de flujo del anexo 1actividades del diagrama de flujo del anexo 1””..

2).2).-- Escriba los pasos del procedimiento de manera objetiva, clara yEscriba los pasos del procedimiento de manera objetiva, clara y

llóógica y que reflejen la forma en que la actividad se lleva a la gica y que reflejen la forma en que la actividad se lleva a la

prprááctica, respetando la secuencia del diagrama de flujo .ctica, respetando la secuencia del diagrama de flujo .

SIMPRE TIENE QUE HABER SIMPRE TIENE QUE HABER CONGRUENCIA Y CORRELACICONGRUENCIA Y CORRELACIÓÓNN

ENTRE LOS PASOS DEL PROCEDIMIENTO ESCRITO Y EL ENTRE LOS PASOS DEL PROCEDIMIENTO ESCRITO Y EL DIAGRAMA DE FLUJO.DIAGRAMA DE FLUJO.

VEA EL SIGUIENTE ESQUEMA PARA REAFIRMAR LO VEA EL SIGUIENTE ESQUEMA PARA REAFIRMAR LO ANTERIOR MENCIONADO ( DIAPOSITIVA # 20 )ANTERIOR MENCIONADO ( DIAPOSITIVA # 20 )

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2424

Page 26: Como Escribir Procedimientos

INICIOINICIO

SELECCIONARSELECCIONARPROCESOPROCESO

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.5.15.1

5.25.2

ENLISTAR ENLISTAR ACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.

LISTADO DELISTADO DEACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

DIBUJAR EL DIBUJAR EL DIAGRAMA DE DIAGRAMA DE

FLUJO.FLUJO.

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.

DIAGRAMADIAGRAMADE FLUJODE FLUJO

LISTADO DELISTADO DEACTIVIDADESACTIVIDADESPRINCIPALESPRINCIPALES

5.35.3

VERIFICAR DIAG.VERIFICAR DIAG.VS. PROCESOVS. PROCESO

RESP. DELRESP. DELPROCED.PROCED.5.45.4

¿¿ COINCIDECOINCIDECON PROCESO ?CON PROCESO ?

SISI

NONO

5.05.0 PROCEDIMIENTOPROCEDIMIENTO

5.15.1 El responsable de escribir el El responsable de escribir el procedimiento selecciona el proceso del procedimiento selecciona el proceso del cual se elaborarcual se elaboraráá el diagrama de flujo.el diagrama de flujo.

5.25.2 El responsable de escribir el El responsable de escribir el procedimiento enlista las actividades o procedimiento enlista las actividades o pasos principales y quienes las realizan.pasos principales y quienes las realizan.

5.35.3 El responsable de escribir el El responsable de escribir el procedimiento dibuja el diag. de flujo procedimiento dibuja el diag. de flujo basado en la lista de actividades. Princ.basado en la lista de actividades. Princ.

5.45.4 El responsable de escribir el El responsable de escribir el procedimiento verifica que las procedimiento verifica que las actividades del diag. de flujo reflejen la actividades del diag. de flujo reflejen la condicicondicióón actual del proceso:n actual del proceso:

a).a).-- Si hay congruencia entre el proceso Si hay congruencia entre el proceso y el diagrama de flujo se da por y el diagrama de flujo se da por terminado el diagrama.terminado el diagrama.

b).b).-- Si no, se repiten las actividades Si no, se repiten las actividades desde el paso 5.2.desde el paso 5.2.

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2525FINFIN

Page 27: Como Escribir Procedimientos

B).B).--REDACTE EL PROCEDIMIENTOREDACTE EL PROCEDIMIENTOContinuación…….3).3).-- En su redacciEn su redaccióón use la estructura n use la estructura ““QUIQUIÉÉN hace QUN hace QUɔɔcomo como estructura bestructura báásica.sica.

Sin embargo habrSin embargo habráá necesidad algunas veces de indicar tambinecesidad algunas veces de indicar tambiéén : n :

-- Los apoyos o medios para realizar la actividad .Los apoyos o medios para realizar la actividad .

-- ¿¿ CuCuáándo y dndo y dóónde se hace la actividad ?nde se hace la actividad ?

-- El o los productos de la actividad (Ej.: Documentos generados)El o los productos de la actividad (Ej.: Documentos generados)

EJEMPLO:EJEMPLO:

5.10 El 5.10 El responsable del procedimientoresponsable del procedimiento escribe el diagramaescribe el diagramade flujode flujo de acuerdo al procedimiento PACde acuerdo al procedimiento PAC--02.02.

¿¿ QUIQUIÉÉN ?N ? ¿¿ HACE QUHACE QUÉÉ ??

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2626

Page 28: Como Escribir Procedimientos

4).4).-- EviteEvite entrar en detalles acerca del entrar en detalles acerca del ““ CCÓÓMOMO”” se hacen las cosas se hacen las cosas

recuerde que usted estrecuerde que usted estáá redactando un redactando un PROCEDIMIENTO PROCEDIMIENTO

DEL SISTEMA DE CALIDADDEL SISTEMA DE CALIDAD y no una y no una INSTRUCCIINSTRUCCIÓÓN DE N DE

TRABAJO. TRABAJO.

Si es necesario, haga referencia a otros documentos, comSi es necesario, haga referencia a otros documentos, como o

mméétodos, manuales, esttodos, manuales, estáándares tndares téécnicos, etc.cnicos, etc.

EJEMPLO:EJEMPLO:

5.35.3 El tEl téécnico de mantenimiento desensambla los cnico de mantenimiento desensambla los ““ engranes engranes ““de la mde la mááquina siguiendo los pasos y la quina siguiendo los pasos y la frecuencia con la que se indica en la Instruccifrecuencia con la que se indica en la Instruccióón de n de Trabajo IMTTrabajo IMT--02 para el mantenimiento correctivo 02 para el mantenimiento correctivo de la mde la mááquina CSquina CS--2323””,,

B).B).--REDACTE EL PROCEDIMIENTOREDACTE EL PROCEDIMIENTOContinuaciContinuacióónn…………..

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2727

Page 29: Como Escribir Procedimientos

5.5.-- EQUIPO Y HERRAMIENTAEQUIPO Y HERRAMIENTA

En esta secciEn esta seccióón se escriben las herramientas n se escriben las herramientas y equipos ( producciy equipos ( produccióón/inspeccin/inspeccióón) que son n) que son utilizados para la instrucciutilizados para la instruccióón en cuestin en cuestióón.n.

Ordene Ordene ééstas en orden alfabstas en orden alfabéético.tico.Ejemplo:Ejemplo:

-- ColorColoríímetro: Aparato que midemetro: Aparato que mide……..-- Malla:Malla: Filtro utilizado Filtro utilizado …………......-- Probeta graduada: InstrumentoProbeta graduada: Instrumento……

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2828

Page 30: Como Escribir Procedimientos

6.6.-- DESCRIPCIDESCRIPCIÓÓN DETALLADA DE N DETALLADA DE ACTIVIDADESACTIVIDADES

En su redacciEn su redaccióón use la forma n use la forma ¿¿ququéé hacehace, , utilizando quutilizando quéé,,? como estructura b? como estructura báásica.sica.

Redacte las instrucciones siguiendo la Redacte las instrucciones siguiendo la misma secuencia del diagrama de flujo.misma secuencia del diagrama de flujo.Ejemplo:Ejemplo:6.1.6.1.-- Verificar Verificar que la mque la mááquina estquina estéé en buen estado. en buen estado. 6.2.6.2.-- Tomar Tomar 100 100 grgr. de la muestra. de la muestra con con cuchara cuchara y y colocarla en vaso de precipitadocolocarla en vaso de precipitado..

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

2929

Page 31: Como Escribir Procedimientos

6.6.-- DEFINICIONESDEFINICIONES1.1.-- Escriba la definiciEscriba la definicióón o interpretacin o interpretacióón de todos los n de todos los

ttéérminos trminos téécnicos, palabras en otro idioma que cnicos, palabras en otro idioma que no sean del dominio general y aquellos tno sean del dominio general y aquellos téérminos rminos que solamente en ciertas que solamente en ciertas ááreas se conocen, es decirreas se conocen, es decir““TTéérminos Coloquiales de la empresarminos Coloquiales de la empresa””..

EJEMPLO EJEMPLO ::

Bizcocho: Bizcocho: Pieza de barro prensada y quemada que Pieza de barro prensada y quemada que se utiliza para pruebas de laboratorio.se utiliza para pruebas de laboratorio.

2.2.-- Ordene esta secciOrdene esta seccióón alfabn alfabééticamente.ticamente.

3.3.-- Si no hay definiciones por incluir, escriba la Si no hay definiciones por incluir, escriba la leyenda leyenda ““ NO APLICA NO APLICA ““..

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

3030

Page 32: Como Escribir Procedimientos

7.7.-- REFERENCIASREFERENCIAS

1.1.-- Escriba el tEscriba el tíítulo de los documentos tulo de los documentos internos/externos, que son requeridos para internos/externos, que son requeridos para la ejecucila ejecucióón del procedimiento pero que no n del procedimiento pero que no fueron generados por fueron generados por éél mismo.l mismo.

2.2.-- Si se hizo menciSi se hizo mencióón de un Procedimiento del n de un Procedimiento del Sistema de Calidad o bien una InstrucciSistema de Calidad o bien una Instruccióón den deTrabajo, escriba su nombre y nTrabajo, escriba su nombre y núúmero. mero.

33..-- Si no se requieren de referencias, escriba la Si no se requieren de referencias, escriba la leyenda leyenda ““ NO APLICA NO APLICA ““..

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3131

Page 33: Como Escribir Procedimientos

8.8.-- ANEXOSANEXOS

1.1.-- Escriba los formatos, etiquetas, tablas, Escriba los formatos, etiquetas, tablas, diagramas etc. Que se generan/usen por el diagramas etc. Que se generan/usen por el procedimiento y que se requieren para procedimiento y que se requieren para evidenciar su implementacievidenciar su implementacióón.n.

2.2.-- Estos documentos Estos documentos deben integrarsedeben integrarse al formato al formato oficial para la escritura de procedimientos y no oficial para la escritura de procedimientos y no solo como copias anexas, y assolo como copias anexas, y asíí garantizar su garantizar su control por el procedimiento mismo.control por el procedimiento mismo.

3.3.-- En el anexo 1 En el anexo 1 pongaponga siempre el diagrama de siempre el diagrama de flujo del procedimiento.flujo del procedimiento.

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

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Page 34: Como Escribir Procedimientos

9.9.-- REGISTROS DE CALIDADREGISTROS DE CALIDAD

1.1.-- Escriba en una tabla los nEscriba en una tabla los núúmeros y los meros y los nombres de los reportes o registros que se nombres de los reportes o registros que se usan para demostrar la implementaciusan para demostrar la implementacióón del n del procedimiento asprocedimiento asíí como el responsable de su como el responsable de su archivo y control y el tiempo marchivo y control y el tiempo míínimo de nimo de retenciretencióón en ese archivo.n en ese archivo.

2.2.-- Si no se generan registros, escriba la leyenda Si no se generan registros, escriba la leyenda ““ NO APLICA NO APLICA ““..

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

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Page 35: Como Escribir Procedimientos

10.10.-- HISTORIA DE CAMBIOSHISTORIA DE CAMBIOS

1.1.-- Indique en una tabla, las modificaciones Indique en una tabla, las modificaciones que sufrique sufrióó el procedimiento con respecto el procedimiento con respecto a su revisia su revisióón anterior, las razones del n anterior, las razones del cambio y la fecha en la que entra en cambio y la fecha en la que entra en vigor la nueva revisivigor la nueva revisióón.n.

¿ CÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?¿¿ CCÓÓMO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?MO ESCRIBIR PROCEDIMIENTOS/INSTRUCCIONES ?

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