Slow Food

Creado en Italia hace unos 20 años fundado por Carlo Petrini se ha estado extendiendo por todo el mundo ganando cada vez más adeptos. El Slow Food o comida lenta está simbolizado por un caracol.

Pretende oponerse al fast food (Comida rápida) para volver a la comida tradicional disfrutando con toda tranquilidad de una buena mesa en un entorno adecuado.

Slow Food pretende recuperar las costumbres alimentarias saludables.

Se pretende que se consuman platos nutritivos y completos utilizando ingredientes que sean consistentes y que nos aporten lo necesario a nuestro organismo.

Consejos1.-Alimentate sanamente.2.-procura que tus alimentos esten equilibrados.

3.-disfruta de la comida.4.-comparte tus alimentos con tu familia.

5.-come a tus horas.

Sin duda es un gran concepto que favorece muchos aspectos de nuestra salud, aunque difícil de seguir, lamentablemente la falta de tiempo es una necesidad, que nos conlleva a muchos aspectos negativos en nuestra alimentación y nuestra vida.