Catálogo de Cubetas Gastronorm en Hosteleria10 · Este catálogo agrupa toda la información...

Catálogo de las

CUBETAS GASTRONORM distribuidas en España

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Este catálogo agrupa toda la información disponible sobre las Cubetas Gastronorm que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes. Esta información incluye productos, modelos, características técnicas y precios.

Los precios indicados en este catálogo son los Precios de Venta Recomendados por cada fabricante, que puede haberlos actualizado, dejándolos obsoletos. Consúltenos el precio actual.

En todo caso, en la tienda online Hostelería10.com mejoramos con grandes descuentos los precios de todos los productos incluidos en este catálogo.

Las marcas de la sección Cubetas Gastronorm que forman parte de este catálogo son:

· Aliberinox

· Ártica / RD Hostelería

· Ascaso

· Casfri

· Distform

· Ideacer

· Plus-tik

· Pujadas

· Romagsa

· Rubbermaid

· Dolicruc · Sammic

· Edenox

· Fricosmos

· Zinco / Granita

Solo una cuidada selección de los mejores productos de este catálogo están incluidos en Hostelería10.com.

Si tiene alguna duda respecto a alguno de estos productos o no encuentra el que busca, escríbanos a [email protected] o llámenos al 91 161 03 04.

Estaremos encantados de atenderle.

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CUBETA GASTRONORM DE ACERO INOXIDABLE STAINLESS STEEL GASTRONORM TRAY BAC GASTRONORM EN ACIER INOXYDABLE CUBETA GASTRONORM EN AÇO INOXIDÁVEL

DIMENSIONES PROFUNDIDAD CAPACIDAD (L) CODIGO PRECIO DIMENSIONS DEPTH CAPACITANCE (L) CODE PRICE DIMENSIONS PROFONDEUR CAPACITÉ (L) CODE PRIX DIMENSÕES PROFUNDIDADE CAPACIDADE (L) CODIGO PREÇO

20 6,5 GNI21020 46 € 650X530 40 12 GNI21040 52 €

65 18,8 GNI21065 59 € 100 28,9 GNI21100 73 € 150 43,1 GNI21150 90 € 200 58,4 GNI21200 115 €

GN 2/1

GN 1/1 20 3 GNI11020 22 € 530X325 40 5,1 GNI11040 25 €

55 65

7,3 9,2

GNI11055GNI11065

27 € 28 €

100 150 200

14,2 21,3 28,4

GNI11100GNI11150GNI11200

37 € 49 € 59 €

GN 2/3 20 6,5 GNI23020 20 €

353X325 40 12 GNI23040 26 €

65 18,8 GNI23065 29 €

100 28,9 GNI23100 36 €

150 43,1 GNI23150 51 €

200 58,4 GNI23200 67 €

GN 1/2 20 6,5 GNI12020 15 €

325X265 40 12 GNI12040 17 €

65 18,8 GNI12065 20 €

100 28,9 GNI12100 26 €

150 43,1 GNI12150 32 €

200 58,4 GNI12200 42 €

GN 1/3 20 6,5 GNI13020 14 €

325X175 40 12 GNI13040 15 €

65 18,8 GNI13065 16 €

100 28,9 GNI13100 21 €

150 43,1 GNI13150 32 €

200 58,4 GNI13200 37 €

GN 1/4 20 0,5 GNI14020 11 € 265X162 65 1,8 GNI14065 14 €

100 2,8 GNI14100 18 € 150 4,1 GNI14150 26 € 200 5,6 GNI14200 35 € 65 0,5 GNI16065 14 €

176X162 100 1,8 GNI16100 17 € 150 2,8 GNI16150 25 € 200 4,1 GNI16200 31 €

GN 1/6

65 0,6 GNI19065 10 € 176X108

100 1,0 GNI19100 15 €

GN 1/9

Dimensiones en mm. / Dimensions in mm. / Dimensions en mm. / Dimensões em mm.

WWW.ALIBERINOX.COM 144

http:WWW.ALIBERINOX.COM

CUBETA GASTRONORM PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE PERFORATED STAINLESS STEEL GASTRONORM TRAY BAC GASTRONORM PERFORE EN ACIER INOXYDABLE

CUBETA GASTRONORM PERFURADA EN AÇO INOXIDÁVEL

DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONS DIMENSÕES

PROFUNDIDAD DEPTH

PROFONDEUR PROFUNDIDADE

CAPACIDAD (L) CAPACITANCE (L)

CAPACITÉ (L) CAPACIDADE (L)

CODIGO CODE CODE

CODIGO

PRECIO PRICE PRIX

PREÇO

GN 2/1 20 6,5 GNI21020P 61 € 650X530 40 12 GNI21040P 64 €

65 18,8 GNI21065P 82 € 100 28,9 GNI21100P 101 € 150 43,1 GNI21150P 142 € 200 58,4 GNI21200P 174 €

GN 1/1 20 3 GNI11020P 38 € 530X325 40 5,1 GNI11040P 42 €

55 7,3 GNI11055P 43 € 65 9,2 GNI11065P 47 €

100 14,2 GNI11100P 61 € 150 21,3 GNI11150P 92 € 200 28,4 GNI11200P 106 €

GN 2/3 20 6,5 GNI23020P 29 € 353X325 40 12 GNI23040P 32 €


GN 1/2 65 18,8 GNI12065P 35 € 325X265 100 28,9 GNI12100P 43 €

150 43,1 GNI12150P 58 € 200 58,4 GNI12200P 83 €

GN 1/3 20 6,5 GNI13020P 24 € 325X175 40 12 GNI13040P 28 €



REJILLA GASTRONORM GASTRONORM GRID

GRILLE GASTRONORM GRADE GASTRONORM

DIMENSIONES MODELO CODIGO PRECIO DIMENSIONS MODEL CODE PRICE DIMENSIONS MODÈLE CODE PRIX DIMENSÕES MODELO CODIGO PREÇO

530X325 GN 1/1 RGN11 22 € 650X530 GN 2/1 RGN21 26 €


LOS PRECIOS INDICADOS SERAN GRAVADOS CON EL I.V.A. CORRESPONDIENTE 145

CUBETA GASTRONORM LISA DE ACERO INOXIDABLE CON ASAS STAINLESS STEEL GASTRONORM TRAY WITH HANDLES BAC GASTRONORM EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE CUBETA GASTRONORM EN AÇO INOXIDÁVEL COM MANILHA


20 6,5 GNI21020A 54 € 650X530 40 12 GNI21040A 60 €

65 18,8 GNI21065A 67 € 100 28,9 GNI21100A 81 € 150 43,1 GNI21150A 98 € 200 58,4 GNI21200A 122 €

GN 2/1

GN 1/1 20 3 GNI11020A 30 € 530X325 40 5,1 GNI11040A 33 €

55 65

7,3 9,2

GNI11055AGNI11065A

35 € 36 €

100 150 200

14,2 21,3 28,4

GNI11100AGNI11150AGNI11200A

45 € 56 € 66 €

GN 2/3 20 6,5 GNI23020A 27 €

353X325 40 12 GNI23040A 33 €

65 18,8 GNI23065A 37 €

100 28,9 GNI23100A 43 €

150 43,1 GNI23150A 58 €

200 58,4 GNI23200A 75 €

GN 1/2 20 6,5 GNI12020A 22 €

325X265 40 12 GNI12040A 24 €

65 18,8 GNI12065A 27 €

100 28,9 GNI12100A 33 €

150 43,1 GNI12150A 39 €

200 58,4 GNI12200A 50 €

GN 1/3 20 6,5 GNI13020A 22 €

325X175 40 12 GNI13040A 22 €

65 18,8 GNI13065A 24 €

100 28,9 GNI13100A 28 €

150 43,1 GNI13150A 40 €

200 58,4 GNI13200A 45 €

GN 1/4 20 0,5 GNI14020A 19 € 265X162 65 1,8 GNI14065A 22 €

100 2,8 GNI14100A 26 € 150 4,1 GNI14150A 33 € 200 5,6 GNI14200A 42 € 65 0,5 GNI16065A 22 €

176X162 100 1,8 GNI16100A 24 € 150 2,8 GNI16150A 33 € 200 4,1 GNI16200A 39 €

GN 1/6

65 0,6 GNI19065A 18 € 176X108

100 1,0 GNI19100A 23 €

GN 1/9




CUBETA GASTRONORM PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE CON ASAS PERFORATED STAINLESS STEEL GASTRONORM TRAY WITH HANDLES BAC GASTRONORM PERFORE EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE

CUBETA GASTRONORM PERFURADA EN AÇO INOXIDÁVEL COM MANILHA


PROFUNDIDAD DEPTH

PROFONDEUR PROFUNDIDADE

CAPACIDAD (L) CAPACITANCE (L)

CAPACITÉ (L) CAPACIDADE (L)

CODIGO CODE CODE

CODIGO

PRECIO PRICE PRIX

PREÇO

GN 2/1 20 6,5 GNI21020PA 68 € 650X530 40 12 GNI21040PA 72 €

65 18,8 GNI21065PA 89 € 100 28,9 GNI21100PA 109 € 150 43,1 GNI21150PA 150 € 200 58,4 GNI21200PA 182 €

GN 1/1 20 3 GNI11020PA 45 € 530X325 40 5,1 GNI11040PA 49 €

55 7,3 GNI11055PA 51 € 65 9,2 GNI11065PA 55 €

100 14,2 GNI11100PA 68 € 150 21,3 GNI11150PA 99 € 200 28,4 GNI11200PA 113 €

GN 2/3 20 6,5 GNI23020PA 36 € 353X325 40 12 GNI23040PA 40 €


GN 1/2 65 18,8 GNI12065PA 42 € 325X265 100 28,9 GNI12100PA 50 €

150 43,1 GNI12150PA 65 € 200 58,4 GNI12200PA 90 €

GN 1/3 20 6,5 GNI13020PA 32 € 325X175 40 12 GNI13040PA 35 €



SEPARADOR PARA CUBETAS GASTRONORM GASTRONORM TRAYS SEPARATOR

SÉPARATEUR DE BACS GASTRONORM SEPARADOR PARA CUBETA GASTRONORM

DIMENSIONES MODELO CODIGO PRECIO DIMENSIONS MODEL CODE PRICE DIMENSIONS MODÈLE CODE PRIX DIMENSÕES MODELO CODIGO PREÇO

GN 1/1 SEGN11 9 € GN 1/2 SEGN12 7 €



CUBETA GASTRONORM EN POLICARBONATO POLYCARBONATE GASTRONORM TRAY BAC GASTRONORM EN POLYCARBONATE CUBETA GASTRONORM EN POLICARBONATO


65 9,2 GNP11065 16 € 530X325 100 14,2 GNP11100 23 €

150 21,3 GNP11150 28 € 200 28,4 GNP11200 34 €

GN 1/1

65 18,8 GNP12065 11 €

325X265 100 28,9 GNP12100 13 €

150 43,1 GNP12150 17 €

200 58,4 GNP12200 22 €

GN 1/2

65 18,8 GNP13065 8 € 325X175 100 28,9 GNP13100 11 €

150 43,1 GNP13150 12 € 200 58,4 GNP13200 16 €

GN 1/4

GN 1/3

65 1,8 GNP14065 8 €

265X162 100 2,8 GNP14100 9 €

150 4,1 GNP14150 10 €

65 0,5 GNP16065 5 €

176X162 100 1,8 GNP16100 6 €

150 2,8 GNP16150 8 €

GN 1/6

65 0,6 GNP19065 6 €GN 1/9 176X108

100 1,0 GNP19100 7 €


FONDO PERFORADO PARA CUBETAS GASTRONORM STAINLESS STEEL PERFORATED BOTTOM TO GASTRONORM TRAY FOND PERFORÉ EN ACIER INOXYDABLE POUR BAC GASTRONORM FUNDO PERFURADO EN AÇO INOXIDÁVEL PARA CUBETA GASTRONORM

MODELO CODIGO PRECIO MODEL CODE PRICE

MODÈLE CODE PRIX MODELO CODIGO PREÇO

GN 2/1 FPGN21 106 € GN 1/1 FPGN11 46 € GN 2/3 FPGN23 46 € GN 1/2 FPGN12 31 € GN 1/3 FPGN13 24 € GN 1/4 FPGN14 20 €



TAPA DE ACERO INOXIDABLE PARA CUBETA GASTRONORM STAINLESS STEEL LID TO GASTRONORM TRAY

COUVERCLE EN ACIER INOXYDABLE POUR BAC GASTRONORM TAMPA EN AÇO INOXIDÁVEL PARA CUBETA GASTRONORM



GN 1/1 TIGN11 26 € GN 2/3 TIGN23 22 € GN 1/2 TIGN12 15 € GN 1/3 TIGN13 13 € GN 1/4 TIGN14 11 € GN 1/6 TIGN16 9 € GN 1/9 TIGN19 8 €

TAPA DE ACERO INOXIDABLE PARA CUBETA GASTRONORM CON ASAS STAINLESS STEEL LID TO GASTRONORM TRAY WITH HANDLES

COUVERCLE EN ACIER INOXYDABLE POUR BAC GASTRONORM AVEC POIGNÉE TAMPA EN AÇO INOXIDÁVEL PARA CUBETA GASTRONORM COM MANILHA



GN 1/1 TAGN11 35 € GN 2/3 TAGN23 20 € GN 1/2 TAGN12 18 € GN 1/3 TAGN13 14 € GN 1/4 TAGN14 12 € GN 1/6 TAGN16 10 €

TAPA DE POLICARBONATO PARA CUBETA GASTRONORM POLYCARBONATE LID TO GASTRONORM TRAY

COUVERCLE EN POLYCARBONATE POUR BAC GASTRONORM TAMPA EN POLICARBONATO PARA CUBETA GASTRONORM



GN 1/1 TPGN11 30 € GN 1/2 TPGN12 18 € GN 1/3 TPGN13 16 € GN 1/4 TPGN14 13 € GN 1/6 TPGN16 11 € GN 1/9 TPGN19 10 €

SOPORTE PARA TAPAS DE CUBETA GASTRONORM GASTRONORM LIDS SUPPORT

SUPPORT POUR COUVERCLES GASTRONORM SUPORTE PARA TAMPA GASTRONORM


CAPACIDAD CAPACITANCE

CAPACITÉ CAPACIDADE

CODIGO CODE CODE

CODIGO

PRECIO PRICE PRIX

PREÇO

210X270X275 5 UD. SPTC05 71 € 390X270X275 10 UD. SPTC10 96 €



ÁRTICA

Cubetas gastronorm acero inox 18/10

MODELO TAMAÑO REFª CAPACIDAD PRECIO

GN 1/1 20 mm 18343 - 10 €

GN 1/1 40 mm 18343 5,8 L 11 €

GN 1/1 65 mm 18343 9 L 12 €

GN 1/1 100 mm 18343 13,5 L 15 €

GN 1/1 150 mm 18343 20 L 24 €

GN 1/1 65 mm perforada

18343 9 L 14 €

GN 1/1 TAPA 20869 - - 12 €

GN 1/3 40 mm 20351 3,7 L 10 €

GN 1/3 100 mm 20865 5,7 L 10 €

MODELO TAMAÑO REFª CAPACIDAD PRECIO

GN 1/3 150 mm 20866 3 L 13 €

GN 1/3 TAPA 20870 - - 6 €

GN 1/4 150 mm 18347 4 L 10 €

GN 1/4 TAPA 21027 - - 4 €

GN 1/6 150 mm 18348 3 L 12 €

GN 1/5 TAPA 20871 - - 4 €

GN 1/9 100 mm 20867 0,8 L 14 €

GN 2/3 200 mm 20352 - - 37 €

98

Cubetas Gastronorm

GN Inoxidable • Inox 18/10

GN Inoxidable • Inox 18% Cromo

• Chapa pulida satinada. • Bordes que aportan una mayor robustez contra

impactos y caidas. • Radios interiores que facilitan la limpieza, el

almacenamiento y apilado. • Temp 120ºC

GN Inoxidable Fondo Difusor • Inox 18/10 • Cubetas con fondo difusor: únicas, adaptadas a

la cocción en placas de inducción mediante fondo sándwich (inox-alu-inox)

• Temp 120ºC

GN Policarbonato • Superficies lisas para facilitar su limpieza. El

texturizado en la parte inferior evita ralladas. Resisten temperaturas de – 40 º C hasta + 100 º C.

• Cuerpo irrompible en condiciones normales como caídas o impactos. Graduaciones en sistema métrico y americano grabadas en los laterales para una visualización fácil del volumen. Utilización: Almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Ideales para presentación en buffets fríos.

• Ahorro de espacio: Las únicas cubetas del mercado totalmente apilables entre si.

• Temp 100ºC

• Chapa pulida satinada. • Bordes que aportan una mayor robustez contra

impactos y caidas. • Radios interiores que facilitan la limpieza, el

almacenamiento y apilado. • Temp 120ºC

GN Aluminio Antiadherente • Especiales para hornos de espesor 3 mm con

antiadherente TITANIUM • Temp 120ºC

GN Polipropileno • El texturizado en la parte inferior evita ralladas. • Resisten temperaturas de – 40 º C hasta + 90 º C. • Graduaciones en sistema métrico y americano

grabadas en los laterales para una visualización fácil del volumen.

• Utilización: Almacenamiento de productos a granel, ingredientes varios en neveras o cámaras frigoríficas. Ideal para transporte y cocción en microondas.

• Ahorro de espacio: Las únicas cubetas del mercado totalmente apilables entre si.

• Temp 90ºC

100ºC 100ºC 100ºC

90ºC

308308

Combinaciones

Medidas de encaste

Modelo “A” “B”

2/1 630 510

1/1 510 305

2/3 333 305

1/2 305 245

1/3 305 155

1/4 245 142

1/6 156 142

1/9 156 88

Perfiles divisorios

1/61/61/6

1/61/61/6

309

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

a

ascaso

Cubetas Gastronorm (Grosor: Entre 0,7 y 0,8 mm) Gastronorm Inox 18/10

2/1

H mm Litros €

GN.1 20 6,5

GN.2 40 12

GN.3 65 18,8

GN.4 100 28,9

GN.5 150 43,1

GN.6 200 58,4

H mm Litros €

GN.13 20 1,7

GN.14 40 3,1

GN.15 65 5,6

GN.16 100 9,1

GN.17 150 13,2

GN.18 200 18,3

H mm Litros €

GN.46 20 0,9

GN.47 40 1,5

GN.25 65 2,5

GN.26 100 4,1

GN.27 150 5,8

GN.28 200 7,9

Litros €

GN.19 1,2

GN.20 2

GN.21 4,1

GN.22 6,6

GN.23 9,7

GN.24 12,7

Litros €

3

5,1

7,3

9,2

14,2

21,3

28,4

44,64 50,34 60,78 70,91 94,72 117,94

H mm

20

40

65

100

150

200

H mm Litros €

GN.48 20 0,5

GN.29 65 1,8

GN.30 100 2,8

GN.31 150 4,1

GN.32 200 5,6

H mm

GN.7 20

GN.8 40

GN.72 55

GN.9 65

GN.10 100

GN.11 150

GN.12 200

19,60

13,41

14,14

10,56

21,70

24,77

14,91

17,72

15,01

24,77

30,40

16,86

20,72

17,63

25,28

36,64

20,29

25,74

24,90

27,14

48,96

34,60

29,95

35,50

35,81

63,23

38,90

41,12

51,08 60,16

1/1 530 x 325 mm

1/2 325 x 265 mm

1/4 265 x 162 mm

650 x 530 mm

325 x 175 mm 1/3

1/6

65GN.33

H mm Litros €

1

1,6

2,4

3,5

14,11 16,90 23,81 32,96 1/9

€ 100GN.34 65GN.37 150GN.35 100 1GN.38

H mm Litros

0,6 10,66 15,30

200GN.36176 x 162 mm 176 x 108 mm

2/3 353 x 325 mm

Asas móviles. Añadir ASM a la referencia de la cubeta elegida. ASM.1 Asas fijas. Añadir ASF a la referencia de la cubeta elegida. ASF.1

4,95 € 13,20 €

Gastronorm Inox 18/10 Perforadas

2/1 650 x 530 mm

2/3 353 x 325 mm

H mm

20*GN.66

40*GN.74

65*GN.75

100**GN.76

150**GN.77

200**GN.78

H mm

20*GN.80

40*GN.56

65*GN.57

100**GN.58

150**GN.59

200**GN.60

1/1 530 x 325 mm

* Fondo perforado ** Fondo y laterales perforados

1/3

GN.67

GN.68

GN.69

GN.70

GN.71325 x 175 mm

€

65,73 GN.79

GN.50

GN.51

GN.52

GN.53

GN.54

GN.55

69,50 88,16 109,18 149,68 183,38

€

30,59 HO.180 GN.62

GN.63

GN.64

GN.651/2

33,86 41,63 59,26 79,62 85,57 325 x 265 mm

GN.81

H mm €

20*

40*

55*

65*

100**

150**

200**

39,76 45,25 46,43 49,79 64,19 97,25 111,90

H mm €

20*

65*

100**

150**

200**

91,80 36,70 45,12 61,06 86,86

H mm €

20*

40*

65*

100**

150**

200**

25,54 29,02 31,49 49,15 54,85 68,58 310310

Gastronorm Inox 18/10 - Tapas

311

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

a

ascaso

H mm €

GN.39 1/1

GN.41 1/2

GN.42 1/3

GN.43 1/4

GN.44 1/6

GN.45 1/9

GN.40 2/3

27,46 15,17 13,25 10,53 8,74 7,62 23,34

H mm €

GN.82 1/1 91,74 GN.83 1/2 70,88 GN.84 1/3 58,68 GN.85 1/4 52,44 GN.86 1/6 52,38 GN.87 2/3 73,66Tapa estándar Tapa con cierre hermético

H mm €

GN.88 1/1

GN.89 1/2

GN.90 1/3

GN.91 1/4

GN.92 1/6

GN.93 2/3

34,40 19,18 16,72 13,32 11,06 20,14

H mm €

GN.94 1/1 38,38 GN.95 1/2 20,14 GN.96 1/3 17,56 GN.97 1/4 14,00 GN.98 1/6 11,60 GN.99 2/3 22,48Tapa con orificio para asas Tapa con orificio para cucharón

fijas o móviles

Tapa policarbonato

Tapa adaptable a todo tipo de cubetas Ascaso

NEW H mm €

GN.211 1/1 9,14 GN.212 1/2 5,51 GN.213 1/3 4,88 GN.214 1/4 3,89 GN.215 1/6 3,53 GN.216 1/9 3,10

Gastronorm 18% Cromo

H mm Litros €

GN.118 40 2

GN.119 65 4,1

GN.120 100 6,6

H mm Litros €

GN.109 20 3

GN.110 40 5,1

GN.111 65 9,2

GN.112 100 14,2

21,84 17,30 25,38 19,40 25,58 24 34,261/1 1/2

325 x 265 mm 530 x 325 mm

H mm Litros €

GN.122 40 1,5

GN.123 65 2,5

14,28 17,12

1/3 325 x 175 mm

H mm €

GN.126 1/1 24,28 GN.127 1/2 14,28 GN.128 1/3 13,14 GN.129 1/4 10

Tapa estándar

H mm Litros €

GN.125 65 1,8 13,44

1/4 265 x 162 mm

cualquier composición con las cubetas.

Mod L cm €

GN.137 1/1 53

GN.138 1/2 32,5

9,38 6,69

Complementos Gastronorm Fondos perforados para cubetas Perfiles divisorios para realizarMod €

2/1GN.131 105,64 1/1GN.132 48,78 2/3GN.133 46,27 1/2GN.134 31,33 1/3GN.135 24,82 1/4GN.136 20,80

Permiten sostener: Descripción €

Soporte soloGN.139 63,16 6 GN 1/9 65 mmGN.140

6-GN 1/9 192,12

6 GN 1/9 100 mmGN.141 207,96 4 GN 1/6 65 mmGN.142

4-GN 1/6 136,32

4 GN 1/6 100 mmGN.143 159,40 2 GN 1/3 65 mmGN.144 106,26

2-GN 1/3 2 GN 1/3 100 mmGN.145 115,24

Aluminio antiadherente

H mm Litros €

GN.153 40 5,1

GN.154 55 7,3

GN.155 65 9,2

Litros €

2

3,5

4,1

H mm

GN.156 40

GN.157 55

GN.158 65

96,82 93,68

113,581/1

530 x 325 mm 1/2

325 x 265 mm

56,30 49,24

60,46

Presentados cubetas GN, adaptable también a cubetas GN policarbonato y polipropileno

En profundidades 65 y 100 mm

680mm

115m

m

150m

m

C

A

B

Soporte para 6 tapas GN Distancia entre varillas 2,5 cm.

A/B/C cm €

27/31/27GN.146 41,94

Gastronorm vitrina mostrador

GN.47 14,91 € Bandeja vitrina GN 1/3 (325x175)

Gastronorm Especial Con fondo difusor Las cubetas gastronorm más especializadas del mercado.

Cubetas con fondo difusor: Únicas, adaptadas a la cocción en placas de inducción mediante fondo sandwich (inox-alu-inox).

Conforme la norma EN-631 y a la norma de soportes. EN-631.2

Aluminio antideslizante Cubetas gastronorm de aluminio especiales para hornos de espesor 3 mm con antiadherente TITANIUM.

Con fondo difusor

H mm Litros €

GN.147 40 5,1

GN.148 65 9,2

GN.149 100 14,2

Litros €

GN.150 40 2

GN.151 65 4,1

GN.152 100 6,6

H mm

81,88 72,66

117,721/1

530 x 325 mm 1/2

325 x 265 mm

64,26 51,42

81,38

312312

Gastronorm Policarbonato

313

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

a

ascaso

H mm Litros €

GN.159 65 8,7

GN.160 100 13,3

GN.161 150 19,6

GN.162 200 25,5

14,76 19,64 23,89 27,491/1 1/2

530 x 325 mm

325 x 175 mm 1/3

1/6 176 x 162 mm

H mm Litros €

GN.163 65 4 8,75 GN.164 100 6 10,86 GN.165 150 8,7 13,99 GN.166 200 11,2 17,82

H mm Litros €

GN.171 65 1,65 6,37 GN.172 100 2,46 7,46 GN.173 150 3,47 8,68

H mm Litros €

GN.177 65 0,54 4,72 GN.178 100 0,77 5,71

65GN.167

100GN.168

150GN.169

200GN.170

H mm Litros €

2,35

3,5

5

6,35

6,40 8,88 10,36 13,26

€

65GN.174

100GN.175

150GN.176

H mm Litros

0,95

1,4

4,59 5,25 6,96

325 x 265 mm

265 x 162 mm

1/91,95

1/4

176 x 108 mm

Tapa

H mm €

1/1GN.179 13,24 1/2GN.180 6,93 1/3GN.181 5,31 1/4GN.182 4,16 1/6GN.183 3,27 1/9GN.184 3,66

Gastronorm Polipropileno

Fondo perforado

H mm €

GN.185 1/1 11,26 GN.186 1/2 4,98 GN.187 1/3 4,55 GN.188 1/4 3,96 GN.189 1/6 2,21

H mm Litros €

GN.191 65 8,7

GN.192 100 13,3

GN.193 150 19,6

GN.194 200 25,5

10,56 10,86 13,86 17,661/1

530 x 325 mm 1/2

325 x 265 mm

1/3 325 x 175 mm

1/6 176 x 162 mm

H mm Litros €

GN.195 65 4 6,40 GN.196 100 6 6,94 GN.197 150 8,7 8,45 GN.198 200 11,2 9,70

H mm Litros €

GN.203 65 1,65 3,43 GN.204 100 2,46 3,83 GN.205 150 3,47 4,42

H mm Litros €

GN.209 65 0,54 3,40 GN.210 100 0,77 3,73

65GN.199

100GN.200

150GN.201

200GN.202

H mm Litros €

2,35

3,5

5

6,35

4,26 4,92 5,81 7,26

€

65GN.206

100GN.207

150 1,95GN.208

H mm Litros

0,95

1,4

2,64 2,90 3,76

H mm

1/1GN.211

1/2GN.212

1/3GN.213

1/4GN.214

1/6GN.215

1/9GN.216

1/4 265 x 162 mm

1/9 176 x 108 mm

€

9,14 5,51 4,88 3,89 3,53

Fondo perforado 3,10

H mm €

GN.217 1/1 7,96 GN.218 1/2 3,70 GN.219 1/3 3,40 GN.220 1/4 2,94 GN.221 1/6 1,88

Tapa adaptable a todo tipo de cubetas Ascaso

1/2 325 x 265 mm

Cubetas Gastronorm Gastronorm Inox 18/10

Grosor: 0,6 mm ( menos de 150mm fondo), 0,7 mm ( 150mm fondo o más) y 0,8mm ( 2/1 GN)

20GN.413

40GN.414

65GN.415

100GN.416

150GN.417

200GN.418353 x 325 mm 530 x 325 mm TapaGN.478

H mm Litros €

1,7

3,1

5,6

9,1

13,2

18,3

9,80 13,00 14,40 17,60 26,63 33,70 16,00

20GN.446

40GN.447

65GN.425

100GN.426

150GN.427

200GN.428

TapaGN.479

H mm Litros

5,00 7,00 8,80 12,81 15,40 9,74

1/6

65GN.433 € 100GN.434

20 0,5GN.448 150GN.435 65 1,8GN.429 200GN.436176 x 162 mm

100 2,8GN.430 TapaGN.480

H mm Litros €

0,9

1,5

2,5

4,1

5,8

7,9

H mm Litros €

1

1,6

2,4

3,5

6,00

7,00 4,84

7,00

10,40

7,20

14,40 6,00

10,40 15,33 17,80 9,85

1/3 325 x 175 mm

2/3

H mm Litros €

GN.419 20 1,2

GN.420 40 2

GN.421 65 4,1

GN.422 100 6,6

GN.423 150 9,7

GN.424 200 12,7

GN.476 Tapa

9,20

H mm Litros €

GN.407 20 3

GN.408 40 5,1

GN.472 55 7,3

GN.409 65 9,2

GN.410 100 14,2

GN.411 150 21,3

GN.412 200 28,4

GN.475 Tapa

7,43

13,52

7,81

14,07 14,83

11,80

14,83

18,86 22,68

30,95 35,74 16,72

19,78

9,46

1/1

150 4,1GN.431

1/9

€ 200 5,6GN.432

65GN.437 TapaGN.477

100GN.438

TapaGN.481 176 x 108 mm

H mm Litros

0,6

1

3,66 5,84 5,00

Cubetas GastroVac Sistema GastroVac para el envasado al vacío

Envasado Sistema GastroVac . Permite realizar el vacío fuera de la cámara de la envasadora ,

utilizando recipientes normalizados Gastronorm especiales para envasado al vacío o

nuestros contenedores especiales. Un correcto envasado eliminará totalmente el oxígeno, retardando el doble o el triple de

tiempo el deterioro de los alimentos.

Manipulación Facilidad en repetir la operación cuantas veces sea necesario. Flexibilidad en el uso de alimentos envasados con este sistema. Fácil apertura de la válvula de cierre. Comodidad para el transporte de alimentos.

Cubetas GastroVac

1/4 265 x 162 mm

Altura Recipiente GastroVac Tapa con junta de silicona y válvula

1/1

200 mm EN.55 141,76 € EN.62 110,26 €150 mm EN.56 126 €

100 mm EN.57 94,50 €

1/2 150 mm EN.58 66,16 €

EN.63 69,30 € 100 mm EN.59 56,70 €

1/3 150 mm EN.60 50,40 €

EN.64 59,86 € 100 mm EN.61 37,80 €

Especiales para realizar el vacío directamente en su interior. (No es necesario

bolsas ni gas inerte). De acero inoxidable de gran grosor y tapas reforzadas de policarbonato, para

asegurar la máxima calidad en el vacío.

314314

Cubetas Gastronorm melamina

315

Pre

pa

raci

ón

Est

átic

a

ascaso

2/3

1/1 BLANCA NEGRA H mm Litros € GN.300 GN.315 20 3

GN.301 GN.316 40 5,1

GN.302 GN.317 65 9,2

24,50 34,70 53,50

BLANCA NEGRA H mm Litros €

GN.303 GN.318 65 5,6 42,60


GN.304 GN.319 20 1,2

GN.305 GN.320 40 2

GN.306 GN.321 65 4,1

GN.307 GN.322 100 6,6

13,10 23,40

28 35,60


GN.308 --- 20 0,75

GN.309 GN.323 65 3

26,20 31,90


GN.312 GN.326 65 1,8 19,90


GN.310 GN.324 65 2,5

GN.311 GN.325 100 4,1

20,70 27,26


GN.313 GN.327 65 1

GN.314 GN.328 100 1,6

14,20 19,60

•Resistentes al calor •No tóxico •Inodoro •Ligero e indeformable

No recomendadas para: •Microondas •Horno •Directo al fuego

1/2

2/4

1/4

1/3

1/6

4.0.5.0 278

E Q

U I P

A M

I E N

T O

I N

D U

S T

R I A

L

12,80

16,90

20,50

24,30

7,90

9,95

12,50

15,90

5,75

7,85

9,35

11,75

5,70

6,65

7,80

4,10

4,80

6,15

4,10

510

12,90

6,15

4,80

3,80

3,40

3,30

10,70

5,10

4,60

4,10

2,90

279 4.0.5.0

E

E Q

U I

P A

M I

E N

T O

I

N D

U S

T R

I A

L

8,50

5,30

4,60

3,80

3,50

2,95

9,309,70

12,5015,805,906,507,858,853,904,755,606,803,503,904,20

2,702,803,90

3,403,65

4.0.5.0 280

RECIPIENTES GASTRONORM DE ACERO INOXIDABLE

- El sistema de recipientes Gastro-Norm está basado en modelosde medidas GN-2/1 y GN-1/1 (650x530 mm. y 530x325 mm.respectivamente). Con estas medidas como base, la gama dis-pone de las subdivisiones necesarias para que cumpla con losrequerimientos de los establecimientos gastronómicos moder-nos, GN-2/3, GN-1/2, GN-1/3, GN-1/4...

- Dicho sistema está diseñado y fabricado bajo la NormaInternacional EN-631.

- La aplicación de ésta, ayuda a que internacionalmente se pue-dan utilizar en cualquier tipo de aparato que esté utilizandodichas dimensiones (armarios frigoríficos, hornos mixtos, hornosde convencción, carros de transporte, self-service, etc...),pudiendo adaptar cada establecimiento a sus necesidades.

- La rigidez de los bordes, así como su especial embutición, ase-guran una perfecta estabilidad en cada aplicación.

- Los amplios radios de las cubetas, permiten una mayor facilidadde limpieza y máxima higiene.

- Su pulido electrolíco (electropulido) hace posible una máximauniformidad en el acabado de todos los modelos.

COMBINACIONES Y MEDIDAS

TAPA GN POLINORM ADAPTABLE

ADAPTABLES A CUBETAS

ACERO INOX.Encaje interior

POLICARBONATOEncaje exterior

POLIPROPILENOEncaje exterior

E Q

U I P

A M

I E N

T O

I N

D U

S T

R I A

L

281 4.0.5.0

13,70

14,00

2,8

30,8034,9039,5048,9059,8076,6014,9016,8018,7024,8032,6039,4013,1017,2019,6023,8533,9044,95

9,7511,3013,2017,2021,1028,40

8,509,90

10,7513,9520,6024,75

7,609,60

12,2016,5022,90

9,3511,2015,9020,95

6,80

10,20

5,40

6,50

6,90

8,50

9,60

14,80

15,90

E Q

U I

P A

M I

E N

T O

I

N D

U S

T R

I A

L

10

Bandejas y parrillas especiales

1 Placa grill: Filetes de carne y pescado a la parrilla. RPAR1103 119 € - -

2 Parrilla para asar 8 pollos. RPAR1101 53 € - -

3Placa para plancha / grill y pizza: Por una cara, verdura y pescado a la parrilla. Por la otra cara, pizzas, cocas... RPAR1102 159 € RPAR2302 129 €

4Parrilla para asar patatas: 28 patatas en 1/1 GN y 20 patatas en 2/3 GN. RPAR1105 68 € RPAR2305 55 €

5 Parrilla de acero inoxidable: Asado de piezas grandes, regenerar. RPARGN11 21 € RPARGN23 29 €

6 Cesta para fritura: Patatas fritas, alitas de pollo, nuggets... RPAR1104 112 € - -

7Bandeja de aluminio y antiadherente: Filetes de carne y pescado a la plancha, patatas asadas, bollería... RPAR1106 48 € RPAR2306 38 €

8 Bandeja para pan: 6 barras de pan por bandeja. RPAR1107 98 € - -

Cubetas Gastronorm

9 Cubeta Gastronorm lisa de 20 mm de profundidad RGN11020 17 € RGN23020 22 €

Cubeta Gastronorm lisa de 40 mm de profundidad RGN11040 20 € RGN23040 22 €

10 Cubeta Gastronorm perforada de 20 mm de profundidad RGN1102F 42 € RGN2302F 34 €

Cubeta Gastronorm perforada de 40 mm de profundidad RGN1104F 42 € RGN2304F 34 €

11 Cubeta Gastronorm esmaltada de 20 mm de profundidad RPAR1108 37 € - -

Cubeta Gastronorm esmaltada de 40 mm de profundidad RPAR1109 41 € - -

Cubeta Gastronorm esmaltada de 60 mm de profundidad RPAR1110 44 € - -

1/1 GN 2/3 GN

Bandejas / Parrillas / Cubetas

5 2

3

4

1

69

10 7 8 11

330

GN 1/1 325 X 530

GN 2/3 325 X 354

GN 1/2 325 X 265

GN 1/3 325 X 176

GN 1/4 162 X 265

GN 1/6 176 X 162

530

325

354

325

265

325

176

325

265

162

176

162

REF.DESCRIPCIÓN

DESCRIPTION/DESCRIPTIONFONDO

DEPTH / PROFONDEURPRECIOS

PRICE / PRIX (€)

604109003160410900326041090024604109001460410900136041090033

GN 1/1-20GN 1/1-40GN 1/1-65GN 1/1-100GN 1/1-150GN 1/1-200

20 mm40 mm65 mm100 mm150 mm200 mm

19 €22 €25 €31 €50 €55 €

604109003460410900356041090036604109003760410900386041090039

GN 2/3-20GN 2/3-40GN 2/3-65GN 2/3-100GN 2/3-150GN 2/3-200

20 mm40 mm65 mm100 mm150 mm200 mm

24 €25 €27 €33 €42 €50 €

604109004060410900416041090006604109002260410900176041090042

GN 1/2-20GN 1/2-40GN 1/2-65GN 1/2-100GN 1/2-150GN 1/2-200

20 mm40 mm65 mm100 mm150 mm200 mm

17 €17 €18 €23 €33 €40 €

604109004360410900036041090044604109000760410900096041090008

GN 1/3-20GN 1/3-40GN 1/3-65GN 1/3-100GN 1/3-150GN 1/3-200

20 mm40 mm65 mm100 mm150 mm200 mm

15 €16 €17 €22 €29 €37 €

604109004560410900106041090046604109001860410900216041090047

GN 1/4-20GN 1/4-40GN 1/4-65GN 1/4-100GN 1/4-150GN 1/4-200

20 mm40 mm65 mm100 mm150 mm200 mm

15 €17 €17 €21 €27 €34 €

6041090023604109001160410900126041090048

GN 1/6-65GN 1/6-100GN 1/6-150GN 1/6-200

65 mm100 mm150 mm200 mm

15 €16 €20 €34 €

CUBETAS GASTRONORMA DE ACERO INOXIDABLE · STAINLESS STEEL GASTRONORM CONTAINERS · BACS GASTRO

154

Recipientes Gastronorm de acero inoxidable

Medidas y subdivisiones Gastronorm

Amplia gama de recipientes GN.

Diferentes tipos de tapas para los recipientes.

El sistema de asas retráctiles permiteel fácil transporte y manipulación de loscontenedores, pudiéndolos apilar sin pérdidade espacio y garantizando su estabilidad.

(650 x 530 mm) (325 x 530 mm) (325 x 354 mm) (325 x 265 mm) (325 x 176 mm) (162 x 265 mm) (162 x 176 mm) (108 x 176 mm)

•El sistema de recipientes Gastronorm edenox está basado en los modelos de medidas GN 2/1 (650 x 530 mm) y GN 1/1 (530 x 325 mm). Con estas medidas como base, la gama edenox dispone de las subdivisiones necesarias para que cumpla con los requerimientos de los establecimientos gastronómicos modernos: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.

•Dicho sistema está diseñado y fabricado bajo la norma europea EN-631.

•La aplicación de esta norma ayuda a que internacionalmente los recipientes Gastronorm se puedan utilizar en cualquier tipo de aparato que esté utilizando dichas dimensiones, (armarios frigoríficos, hornos mixtos, hornos de convección, carros de transporte, self-service, etc.) pudiendo adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.

•La rigidez de los bordes, así como su especial embutición, aseguran una perfecta estabilidad en cada aplicación.

•Los amplios radios de las cubetas permiten una mayor facilidad de limpieza y máxima higiene.

•Su pulido electrolítico (electropulido) hace posible una máxima uniformidad en el acabado de todos los modelos.

•Existe un modelo de tapa para cada necesidad (para cubetas lisas, con asas, para cucharón y herméticas). El estudiado diseño de la junta labial vulcanizada de silicona de la tapa hermética hace que el recipiente con comida cierre de una forma segura e higiénica, siendo su margen de temperaturas de -40 °C a +180 °C.

•Las asas retráctiles facilitan la manipulación y el poder apilar recipientes sin pérdida de espacio, garantizando su estabilidad.

2/1 1/1 2/3 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

1/1

1/3

2/3

1/4

1/2

1/41/9 1/9 1/9

1/91/9 1/9

1/6 1/6

2/1

650 325 325 325

162 162 162 162

325

Recipientes Gastronorm de acero inoxidable

CATALOGO-2016.indb 154 11/03/2016 11:58:58

155

2/1 650 x 530 mm 20 6 GN 2/1-20 2016101 34,60 40 10,5 GN 2/1-40 2016102 39,70

65 18,5 GN 2/1-65 2016103 46,20

100 28 GN 2/1-100 2016104 61,50

150 42 GN 2/1-150 2016105 82,60

200 56,5 GN 2/1-200 2016106 103,00

1/1 325 x 530 mm 20 3 GN 1/1-20 2016108 15,50 40 5,5 GN 1/1-40 2016109 20,10

65 9,5 GN 1/1-65 2016110 21,20

100 14 GN 1/1-100 2016111 26,30

150 21 GN 1/1-150 2016112 40,00

200 28 GN 1/1-200 2016113 46,30

2/3 325 x 354 mm 20 1,7 GN 2/3-20 2016115 19,80 40 3,2 GN 2/3-40 2016116 20,40

65 5,5 GN 2/3-65 2016117 22,10

100 8,7 GN 2/3-100 2016118 27,10

150 13 GN 2/3-150 2016119 34,30

200 18 GN 2/3-200 2016120 40,60

1/2 325 x 265 mm 20 1,2 GN 1/2-20 2016122 13,40 40 2,2 GN 1/2-40 2016123 13,70

65 3,7 GN 1/2-65 2016124 14,50

100 6,5 GN 1/2-100 2016125 18,90

150 9,5 GN 1/2-150 2016126 27,10

200 12,5 GN 1/2-200 2016127 32,40

1/3 325 x 176 mm 20 0,8 GN 1/3-20 2016130 12,30 40 1,5 GN 1/3-40 2016131 12,90

65 2,5 GN 1/3-65 2016132 13,70

100 3,7 GN 1/3-100 2016133 17,50

150 5,7 GN 1/3-150 2016134 22,60

200 7,7 GN 1/3-200 2016135 27,70

1/4 162 x 265 mm 20 0,6 GN 1/4-20 2016138 12,30 65 1,6 GN 1/4-65 2016139 12,90

100 2,8 GN 1/4-100 2016140 17,00

150 4,2 GN 1/4-150 2016141 20,70

200 5,8 GN 1/4-200 2016142 27,70

1/6 162 x 176 mm 65 1 GN 1/6-65 2016145 11,90 100 1,8 GN 1/6-100 2016146 13,20

150 2,4 GN 1/6-150 2016147 16,60

200 2,6 GN 1/6-200 2016148 27,70

1/9 108 x 176 mm 65 0,5 GN 1/9-65 2016150 14,00 100 0,9 GN 1/9-100 2016151 14,80

Cubetas lisas sin asas Cubetas lisas con asas

Tamaño GN Profundidad(mm)Capacidad

(Litros) Modelo ReferenciaP.V.P.

Euros € Modelo ReferenciaP.V.P.

Euros €

GNA 2/1-40 2016300 51,00

GNA 2/1-65 2016301 57,60

GNA 2/1-100 2016302 67,10

GNA 2/1-150 2016303 114,00

GNA 2/1-200 2016304 132,00

GNA 1/1-40 2016307 29,00

GNA 1/1-65 2016308 31,30

GNA 1/1-100 2016309 37,70

GNA 1/1-150 2016310 54,80

GNA 1/1-200 2016311 61,40

GNA 2/3-40 2016315 30,50

GNA 2/3-65 2016316 32,90

GNA 2/3-100 2016317 39,20

GNA 2/3-150 2016318 46,80

GNA 2/3-200 2016319 53,80

GNA 1/2-40 2016322 24,00

GNA 1/2-65 2016323 25,10

GNA 1/2-100 2016324 29,80

GNA 1/2-150 2016325 39,70

GNA 1/2-200 2016326 45,20

GNA 1/3-40 2016330 20,40

GNA 1/3-65 2016331 23,70

GNA 1/3-100 2016332 28,50

GNA 1/3-150 2016333 35,40

GNA 1/3-200 2016334 39,70

GNA 1/4-65 2016340 20,40

GNA 1/4-100 2016341 26,80

GNA 1/4-150 2016342 33,40

GNA 1/4-200 2016343 39,70

GNA 1/6-65 2016350 20,60

GNA 1/6-100 2016351 22,90

GNA 1/6-150 2016352 26,60

GNA 1/6-200 2016353 36,30

Recipientes Gastronorm de acero inoxidableCubetas lisas

CATALOGO-2016.indb 155 11/03/2016 11:59:01

156

2/1 650 x 530 mm 40 GNO 2/1-40 2016155 62,20 65 GNO 2/1-65 2016156 78,60

100 GNO 2/1-100 2016157 119,00

150 GNO 2/1-150 2016158 171,00

200 GNO 2/1-200 2016159 210,00

1/1 325 x 530 mm 40 GNO 1/1-40 2016161 38,10 65 GNO 1/1-65 2016162 41,50

100 GNO 1/1-100 2016163 51,80

150 GNO 1/1-150 2016164 67,60

200 GNO 1/1-200 2016165 83,90

2/3 325 x 354 mm 40 GNO 2/3-40 2016175 31,50 65 GNO 2/3-65 2016176 35,90

100 GNO 2/3-100 2016177 39,80

150 GNO 2/3-150 2016178 57,50

200 GNO 2/3-200 2016179 65,20

1/2 325 x 265 mm 40 GNO 1/2-40 2016185 28,90 65 GNO 1/2-65 2016186 27,50

100 GNO 1/2-100 2016187 41,90

150 GNO 1/2-150 2016188 48,00

200 GNO 1/2-200 2016189 62,10

2/1 650 x 530 mm 40 GNOA 2/1-40 2016360 84,90 65 GNOA 2/1-65 2016361 114,00

100 GNOA 2/1-100 2016362 132,00

150 GNOA 2/1-150 2016363 179,00

200 GNOA 2/1-200 2016364 212,00

1/1 325 x 530 mm 40 GNOA 1/1-40 2016370 50,90 65 GNOA 1/1-65 2016371 51,30

100 GNOA 1/1-100 2016372 70,00

150 GNOA 1/1-150 2016373 83,00

200 GNOA 1/1-200 2016374 104,00

2/3 325 x 354 mm 40 GNOA 2/3-40 2016380 41,90 65 GNOA 2/3-65 2016381 44,00

100 GNOA 2/3-100 2016382 52,40

150 GNOA 2/3-150 2016383 62,00

200 GNOA 2/3-200 2016384 74,70

1/2 325 x 265 mm 40 GNOA 1/2-40 2016390 37,20 65 GNOA 1/2-65 2016391 39,20

100 GNOA 1/2-100 2016392 50,10

150 GNOA 1/2-150 2016393 55,60

200 GNOA 1/2-200 2016394 71,80

Tamaño GN Profundidad(mm) Modelo ReferenciaP.V.P.

Euros €


Euros €

Cubetas perforadas sin asas

Cubetas perforadas con asas retráctiles

Recipientes Gastronorm de acero inoxidableCubetas perforadas. Expositor

CATALOGO-2016.indb 156 11/03/2016 11:59:04

157

2/1 EVP 2/1 2025210 17,30

1/1 EVP 1/1 2025211 11,30

2/1 EVC 2/1 2025205 22,90

1/1 EVC 1/1 2025206 15,70

60 x 40 cm EVC 64 2025207 19,20

2/1 EVI 2/1 2025200 39,30

1/1 EVI 1/1 2025201 19,50

60 x 40 cm EVI 64 2025202 27,30

Tamaño GN Modelo Referencia P.V.P.Euros €







GNT 1/1

GNTA 1/1

Tapas normales

Tapas con orificios para asas

Tapas con orificio para cazo

Tapas con junta hermética

Estantes de varilla de acero inoxidable

Estantes de varilla cromada

Estantes de varilla plastificada (color gris)

GNTH 1/1

GNTO 1/1GNTO 1/1

1/1 GNT 1/1 2016400 18,90

2/3 GNT 2/3 2016401 18,20

1/2 GNT 1/2 2016402 12,70

1/3 GNT 1/3 2016403 10,90

1/4 GNT 1/4 2016404 10,10

1/6 GNT 1/6 2016405 8,90

1/9 GNT 1/9 2016406 8,00

1/1 GNTA 1/1 2016410 22,10

2/3 GNTA 2/3 2016411 19,30

1/2 GNTA 1/2 2016412 15,50

1/3 GNTA 1/3 2016413 13,80

1/4 GNTA 1/4 2016414 11,80

1/6 GNTA 1/6 2016415 10,90

1/1 GNTO 1/1 2016420 25,00

2/3 GNTO 2/3 2016421 26,00

1/2 GNTO 1/2 2016422 23,50

1/3 GNTO 1/3 2016423 16,20

1/4 GNTO 1/4 2016424 15,30

1/6 GNTO 1/6 2016425 13,70

1/1 GNTH 1/1 2016430 65,40

2/3 GNTH 2/3 2016431 53,00

1/2 GNTH 1/2 2016432 44,70

1/3 GNTH 1/3 2016433 42,60

1/4 GNTH 1/4 2016434 42,20

EVI 1/1

EVC 2/1

EVP 2/1

Recipientes Gastronorm de acero inoxidableTapas y estantes de varilla

CATALOGO-2016.indb 157 11/03/2016 11:59:05

158

•Cubetas Gastronorm con recubrimiento antiadherente Quantum 7304.•Quantum es un recubrimiento antiadherente y resistente de alta calidad para utilización

específica en artículos de preparación de comidas.•Recomendado para utilización en la cocción de productos en hornos a convección, hornos mixtos, etc.•Temperatura máxima de utilización: -195 °C a + 315 °C.

GNQ 1/1-65

GNB 1/1-40

GNBR 1/1-40

GNF 1/1

GND 1/1

Cubetas con recubrimiento antiadherente

Bandejas normales (con borde plano)

Bandejas reforzadas (con borde plano)

Fondos perforados

Perfiles divisorios

Ancho del perfil 17 mm.


Euros €



20 GNBR 1/1-20 2016215 32,60

40 GNBR 1/1-40 2016216 35,80

65 GNBR 1/1-65 2016217 40,10

1/1 GNF 1/1 2022101 41,70

1/2 GNF 1/2 2022102 28,00

1/3 GNF 1/3 2022103 27,30

530 GND 2/1 2022105 17,50

325 GND 1/1 2022106 14,80

1/1

20 GNQ 1/1-20 2016500 66,50

40 GNQ 1/1-40 2016501 64,60

65 GNQ 1/1-65 2016502 88,20


Euros €

1/1


Euros €

20 GNB 2/1-20 2016200 40,90

40 GNB 2/1-40 2016201 53,10

65 GNB 2/1-65 2016202 56,10

20 GNB 1/1-20 2016205 16,70

40 GNB 1/1-40 2016206 23,80

65 GNB 1/1-65 2016207 33,00

2/1

1/1

Recipientes Gastronorm de acero inoxidableCubetas, bandejas y accesorios

CLP-12

GH 4

Modelo Referencia Medidas(mm)Med.orificio encastre

(mm)P.V.P.

Euros €

Cubetas de helados

Lavaporcionador•Cubeta encastrable para el lavado de los porcionadores de helado.•En la parte inferior incorpora 1 entrada de agua (G 3/8”) y una de salida (G 1/2”).•Fabricado totalmente en acero inoxidable 18/10.

Medidas(mm)

Capacidad(Litros) Modelo Referencia

P.V.P.Euros €

CLP-12 2056107 110 x 270 x 145 100 x 260 47,60

265 x 160 x 150 4 GH 4 2056101 21,50

360 x 165 x 120 5 GH 5 2056102 19,10

360 x 165 x 150 7 GH 7 2056103 21,70

360 x 165 x 180 9 GH 9 2056104 26,80

210 x 200 x 200 7 GHC 4 2056105 32,70

360 x 165 Tapa GHT 2056106 8,70

CATALOGO-2016.indb 158 11/03/2016 11:59:06

ModeloModelModel

2/1 - 20 650 530 20 5,70 2.726 486802 39,89 2/1 - 40 650 530 40 10,50 2.957 486804 41,93 2/1 - 65 650 530 65 18,50 3.255 486806 48,91 2/1 - 100 650 530 100 28,00 3.650 486808 57,77 2/1 - 150 650 530 150 42,00 4.230 486810 83,62 2/1 - 200 650 530 200 56,50 4.800 486812 94,10

1/1 - 20 530 325 20 2,75 1.100 486814 17,90 1/1 - 40 530 325 40 5,50 1.269 486816 20,78 1/1 - 65 530 325 65 9,50 1.365 486818 23,00 1/1 - 100 530 325 100 14,00 1.652 486820 30,39 1/1 - 150 530 325 150 21,00 1.965 486822 44,02 1/1 - 200 530 325 200 28,00 2.292 486824 51,34

2/3 - 20 354 325 20 1,85 708 486826 13,56 2/3 - 40 354 325 40 3,20 803 486828 15,08 2/3 - 65 354 325 65 5,50 830 486830 17,10 2/3 - 100 354 325 100 8,70 1.116 486832 22,11 2/3 - 150 354 325 150 13,00 1.380 486834 36,36

2/3 - 200 354 325 200 18,00 1.639 486836 42,39

1/2 - 20 325 265 20 1,38 475 486838 10,18 1/2 - 40 325 265 40 2,20 573 486840 12,25 1/2 - 65 325 265 65 3,70 663 486842 14,03 1/2 - 100 325 265 100 6,50 818 486844 17,13 1/2 - 150 325 265 150 9,50 944 486846 26,85

1/2 - 200 325 265 200 12,50 1.350 486848 33,60

2/4 - 20 530 162 20 1,37 550 486890 13,18 2/4 - 40 530 162 40 2,75 634 486892 15,92 2/4 - 65 530 162 65 4,75 682 486894 18,51 2/4 - 100 530 162 100 7,00 826 486896 28,07

2/4 - 150 530 162 150 10,50 982 486898 36,55

1/3 - 20 325 176 20 0,90 317 486850 9,29 1/3 - 40 325 176 40 1,50 380 486852 10,75 1/3 - 65 325 176 65 2,50 488 486854 12,27 1/3 - 100 325 176 100 3,70 581 486856 14,63 1/3 - 150 325 176 150 5,70 698 486858 21,36 1/3 - 200 325 176 200 7,70 770 486860 28,40

1/4 - 20 265 162 20 0,69 236 486862 8,69 1/4 - 40 265 162 40 1,37 286 486864 10,02 1/4 - 65 265 162 65 1,60 355 486866 10,85 1/4 - 100 265 162 100 2,80 449 486868 12,64 1/4 - 150 265 162 150 4,20 559 486870 18,16 1/4 - 200 265 162 200 5,80 644 486872 23,58

1/6 - 20 176 162 20 0,46 167 486874 6,82 1/6 - 40 176 162 40 0,90 236 486876 8,54 1/6 - 65 176 162 65 1,00 267 486878 9,30 1/6 - 100 176 162 100 1,80 346 486880 11,25 1/6 - 150 176 162 150 2,40 398 486882 18,00 1/6 - 200 176 162 200 2,60 640 486884 28,40

1/9 - 65 176 108 65 0,50 195 486886 8,79

1/9 - 100 176 108 100 0,90 230 486888 12,75

Cubetas Gastronorm lisasNon-perforated Gastronorm containers

Bacs Gastronorm lisses

FRICOSMOS 361

Características:C u b e t a s c o n f o r m e a l a norma EN 631, u t i l izadas para la preparación, cocción, congelación, descongelación y distribución de alimentos.

Fabricadas en acero inoxidable.

Posibilidad de encargar bajo pedido: Cubetas con asas, tapaderas con orificio para cuchara y tapaderas con junta hermética.

Caractéristiques:Série de bacs normalisés selon la norme EN 631, utilisées pour la préparation, cuisson, surgélation, décongélation et distribution des aliments.

Fabriquées en acier inoxydable.

Possibilité de demander sur commande: bac avec poignées, couvercles avec découpage pour louche, couvercles avec joint hermétique.

Characteristics:Set of containers normalized according to the norm EN 631, used for the preparation, cooking, freezing, defrosting and distribution of foodstuffs.

Made in stainless steel.

Possibility of make to order: container with handles, kitchen spoon lids, lids with hermetic joints.

ModeloModelModel

2/1 - 40 650 530 40 10,50 2.764 487002 57,00 2/1 - 65 650 530 65 18,50 3.087 487004 64,00 2/1 - 100 650 530 100 28,00 3.480 487006 88,00 2/1 - 150 650 530 150 42,00 3.870 487008 127,00 2/1 - 200 650 530 200 56,50 4.480 487010 149,00

1/1 - 40 530 325 40 5,50 1.320 487012 24,00 1/1 - 65 530 325 65 9,50 1.305 487014 26,00 1/1 - 100 530 325 100 14,00 1.570 487016 43,00 1/1 - 150 530 325 150 21,00 1.820 487018 65,00 1/1 - 200 530 325 200 28,00 2.053 487020 80,00

2/3 - 40 354 325 40 3,20 757 487022 18,50 2/3 - 65 354 325 65 5,50 790 487024 20,00 2/3 - 100 354 325 100 8,70 1.051 487026 33,00 2/3 - 150 354 325 150 13,00 1.278 487028 49,00 2/3 - 200 354 325 200 18,00 1.500 487030 59,00

1/2 - 40 325 265 40 2,20 598 487032 14,40 1/2 - 65 325 265 65 3,70 660 487034 16,00 1/2 - 100 325 265 100 6,50 745 487036 24,50 1/2 - 150 325 265 150 9,50 890 487038 39,00 1/2 - 200 325 265 200 12,50 1.275 487040 48,00

ModeloModelModel

1/1 530 325 1.100 487202 20,002/3 354 325 662 487204 14,002/4 530 162 331 487216 13,001/2 325 265 500 487206 12,001/3 325 176 350 487208 10,001/4 265 162 255 487210 7,501/6 176 162 180 487212 6,501/9 176 108 110 487214 6,00

ModeloModelModel

1/1 1.150 487232 58,001/2 540 487234 41,001/3 380 487236 35,001/4 275 487238 28,001/6 195 487240 24,002/3 680 487242 42,00

Cubetas Gastronorm perforadas

Tapas para cubetas Gastronorm

Tapas herméticas para cubetas Gastronorm

Fondos perforados para cubetas Gastronorm

Perforated Gastronorm containersBacs Gastronorm perforé

Lid for Gastronorm containersCouvercle pour bacs Gastronorm

Gastronorm form fitting seal lidsCouvercle hermétique pour bacs Gastronorm

Perforated bottoms for Gastronorm containersFonds pour bacs Gastronorm

ModeloModelModel

2/1 650 530 10 2,0 487250 36,001/1 530 325 10 1,0 487252 23,002/3 354 325 10 0,6 487254 19,001/2 325 265 10 0,5 487256 17,00

ModeloModelModel

2/1 - 200 650 530 200 10,50 2.400 487602 48,00

1/1 - 65 530 325 65 9,50 700 487604 16,001/1 - 100 530 325 100 14,00 800 487606 18,001/1 - 150 530 325 150 21,00 980 487608 23,001/1 - 200 530 325 200 28,00 1.145 487610 27,00

1/2 - 65 325 265 65 3,70 330 487612 8,001/2 - 100 325 265 100 6,50 410 487614 9,001/2 - 150 325 265 150 9,50 470 487616 11,001/2 - 200 325 265 200 12,50 675 487618 13,00

1/3 - 65 325 176 65 2,50 240 487620 7,001/3 - 100 325 176 100 3,70 290 487622 8,001/3 - 150 325 176 150 5,70 350 487624 9,001/3 - 200 325 176 200 7,70 390 487626 11,00

1/4 - 65 265 162 65 1,60 180 487628 5,001/4 - 100 265 162 100 2,80 230 487630 6,001/4 - 150 265 162 150 4,20 280 487632 8,001/4 - 200 265 162 200 5,80 325 487634 10,00

1/6 - 65 176 162 65 1,00 135 487636 4,001/6 - 100 176 162 100 1,80 175 487638 5,001/6 - 150 176 162 150 2,40 200 487640 6,001/6 - 200 176 162 200 2,60 325 487642 7,00

1/9 - 65 176 108 65 0,50 100 487644 3,001/9 - 100 176 108 100 0,90 120 487646 4,00

ModeloModelModel

2/1 650 530 920 487218 33,001/1 530 325 660 487220 14,001/2 325 265 300 487222 9,001/3 325 176 210 487224 8,001/4 265 162 153 487226 8,001/6 176 162 110 487228 7,001/9 176 108 70 487229 6,00

Cubetas Gastronorm policarbonato

Tapas para cubetas Gastronorm policarbonato

Gastronorm containers in polycarbonateBacs Gastronorm en polycarbonate

Lids for Gastronorm containers in polycarbonateCouvercle pour bacs Gastronorm en polycarbonate

FRICOSMOS 363

BPAFREE

BPAFREE

BPA o Bisphenol A es una sustancia tóxica presente en algunas cubetas, biberones y otros elementos de plástico. Se librera principalmente al calentar estos productos tanto en microondas o al esterilizarlos en agua de manera convencional.BPA FREE garantiza que este producto no está fabricado con BPA.

BPA or Bisphenol A is a toxic substance that is present in some containers, feeding bottles and other plastic elements. It is particularly released when these materials are heated in a microwave or conventionally sterilized in water.BPA FREE guarantees that this product does not contain BPA.

BPA ou Bisphénol A est une substance toxique qui est présent dans certains bacs, biberons et des autres éléments en plastique. Il est particulièrement libérée lorsque ces produits sont chauffés dans un four micro-ondes ou sont sterilisés dans l´eau de façon conventionnelle.BPA FREE garantit que ce produit ne contient pas de BPA.

BPAFREE

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El precio es por pareja. The pair is included in the price.Le paire est inclus dans de prix.

120 25 85 200 082802 20,00

L

H

A

ModeloModelModel

2/1 650 530 10 200 487258 17,001/1 530 325 10 550 487260 7,001/2 325 265 10 250 487262 4,00

Presentamos la forma más rápida, segura y limpia de colocar y retirar cubetas de sus

equipamientos de restauración.Una herramienta que acaba con los accidentes

y con la contaminación alimentaria que pueden producirse cuando cocineros y camareros sacan cubetas de los baños maría y buffets.Construcción en acero inoxidable de gran espesor.

El asa se bloquea cuando es presionada hacia dentro y no se desliza, garantizando

una maniobrabilidad firme y segura.Previene quemaduras y dedos aplastados en las

mesas calientes.Previene la contaminación alimentaria.Fácil de usar. Apto para lavavajillas.

Nous présentons la forme la plus rapide, secoure, et propre de placer et retirer cuveaux dans vos équipements de restauration.Un outil qui finit avec les accidents et avec la contamination alimentaire qu´il peut se produire quand les cuisiniers et serveurs retirent des cuveaux du bain-marie et des buffets.Construction en acier inoxydable à grand épaisseur.L´anse se bloque quand est pressé vers dehors et ne se glisse pas.Prévient des brûlures et des doigts coincés dans les tables chaudes.Prévient la contamination alimentaire.Facile à user.Bon pour le lave-vaisselles.

Introducing the fastest, safest and cleanest way to place and remove insert pans at your food service facilities.A tool that ends the injuries and food contamination that may occur when kitchen staff and food servers switch out pans at steam tables and buffet lines.Heavy gauge stainless steel construction.Pan removers lock-on when pushed inward and won´t slip, allowing a steady and safe handling.Prevents burns and pinched or broken fingers at hot tables.Prevents food contamination.Easy to use.Dishwasher safe.

BPAFREE

Fondos perforados para cubetas Gastronorm policarbonato

Asa universal para cubetas Gastronorm

Perforated botton for Gastronorm containers in polycarbonateFond pour bacs Gastronorm en polycarbonate

Standard handle for Gastronorm containersManche universel pour bacs Gastronorm




FRICOSMOS 365

ModeloModelModel

1/1 - 65 530 325 65 9,50 1.365 488002 50,001/1 - 100 530 325 100 14,00 1.652 488004 63,001/1 - 150 530 325 150 21,00 1.965 488006 83,00

1/2 - 65 325 265 65 3,70 663 488008 28,001/2 - 100 325 265 100 6,50 818 488010 33,001/2 - 150 325 265 150 9,50 944 488012 44,00

1/3 - 65 325 176 65 2,50 488 488014 25,001/3 - 100 325 176 100 3,70 581 488016 28,001/3 - 150 325 176 150 5,70 698 488018 33,00

1/4 - 65 265 162 65 1,60 355 488020 19,001/4 - 100 265 162 100 2,80 449 488022 22,001/4 - 150 265 162 150 4,20 559 488024 28,00

1/6 - 65 176 162 65 1,00 267 488026 14,001/6 - 100 176 162 100 1,80 346 488028 17,001/6 - 150 176 162 150 2,40 398 488030 22,00

1/9 - 65 176 108 65 0,50 195 488032 11,001/9 - 100 176 108 100 0,90 230 488034 14,00

BPAFREE

-40 ºC+150 ºC

BPAFREE

-40 ºC+150 ºC

BPAFREE

-40 ºC+150 ºC

ModeloModelModel

1/1 530 325 1.100 488070 47,001/2 325 265 500 488072 22,001/3 325 176 350 488074 17,001/4 265 162 255 488076 14,001/6 176 162 180 488078 8,001/9 176 108 110 488080 7,00

ModeloModelModel

1/1 530 325 1.000 487264 29,00

1/2 325 265 500 487266 17,00

Características:Fabricado con materiales de conformidad con la FDA.Cumple con la normativa UNI EN 631-1.BPA Free.Sus principales cualidades son su gran resistencia a los golpes, identificación cómoda del contenido al poder ver a través de ellas, equipadas con una escala graduada con el sistema métrico y americano, preparadas para ser apiladas, fácil de limpiar, higienizables.Resistentes a temperaturas de -40ºC a +150 ºC.Ideales para hornos microondas, baños maria etc.

Caractéristiques:Fabriqué à la conformité de la FDA. Conforme à la norme UNI EN 631-1.BPA Free.Ses principales qualités sont sa haute résistance aux chocs, l'identification du contenu pratique de pouvoir voir à travers eux, avec un gradient équipé d'un système métrique et américain, prêt à être empilés, facile à nettoyer, à l'échelle de higienizables. Résistant de -40 ºC à +150 ºC. Température.Idéal pour les fours à micro-ondes, des bains d'eau, etc..

Characteristics:Made with FDA-approved materials.Designed and manufactured in compliance with the UNI EN 631-1Free of Bisphenol A BPA Free.The type of materials and thicknesses of the containers guarantee a perfect shock-resistance; they cannot easily be dented in case of accidental spills.Completely smooth walls which allows for easily identification of the internal content and facilitates easy washing.Equipped with a graded scale according both the metric and American system.Edges for easy stacking.Available with easy to place over lids.Easy to clean and sanitizable.Can withstand temperatures from -40 °C +150 °C.Ideal for microwave ovens, bain-marie and general warming facilities.

Cubetas Gastronorm alta temperatura

Tapas para cubetas Gastronorm alta temperatura

Fondos perforados para cubetas Gastronorm alta temperatura

Gastronorm containers high temperaturesBacs Gastronorm hautes températures

Lids for Gastronorm containers high temperaturesCouvercle pour bacs Gastronorm hautes températures

Perforated bottoms for Gastronorm containers high temperaturesFonds perforé pour bacs Gastronorm hautes températures

ModeloModelModel

1/1 - 65 530 325 65 9,50 700 488202 6,881/1 - 100 530 325 100 14,00 800 488204 7,701/1 - 150 530 325 150 21,00 980 488206 9,351/1 - 200 530 325 200 28,00 1.145 488208 11,00

1/2 - 65 325 265 65 3,70 330 488210 3,851/2 - 100 325 265 100 6,50 410 488212 4,131/2 - 150 325 265 150 9,50 470 488214 5,231/2 - 200 325 265 200 12,50 675 488216 6,05

1/3 - 65 325 176 65 2,50 240 488218 3,161/3 - 100 325 176 100 3,70 290 488220 3,581/3 - 150 325 176 150 5,70 350 488222 4,681/3 - 200 325 176 200 7,70 390 488224 5,36

1/4 - 65 265 162 65 1,60 180 488226 2,751/4 - 100 265 162 100 2,80 230 488228 3,031/4 - 150 265 162 150 4,20 280 488230 4,401/4 - 200 265 162 200 5,80 325 488232 4,95

1/6 - 65 176 162 65 1,00 135 488234 2,481/6 - 100 176 162 100 1,80 175 488236 2,751/6 - 150 176 162 150 2,40 200 488238 3,711/6 - 200 176 162 200 2,60 325 488240 4,26

1/9 - 65 176 108 65 0,50 100 488242 2,341/9 - 100 176 108 100 0,90 120 488244 2,48

ModeloModelModel

1/1 530 325 660 488270 3,851/2 325 265 300 488272 2,201/3 325 176 210 488274 1,791/4 265 162 153 488276 1,601/6 176 162 110 488278 1,381/9 176 108 70 488280 1,24

ModeloModelModel

1/1 530 325 10 550 487268 3,711/2 325 265 10 250 487269 2,56

Características:Fabricadas con materiales en conformidad con la FDA.Solución económica para la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos.Buena transparencia que permite fácilmente la identificación del contenido interior.Resistente a temperaturas de -40 ºC a +80 ºC.Equipado con una escala graduada con los sistemas métrico y estadounidense.Apilables.

Caractéristiques:Fabriqué avec des matériaux conformes à la FDA.Solution économique pour la préparation, le stockage et l'affichage de la nourriture. Bonne transparence qui permet l'identification facile du contenu à l'intérieur. Résistant à des températures de -40 ºC à +80 ºC.Equipé d'un diplôme de niveau des systèmes métrique et US. Empilable.

Characteristics:Made with FDA-approved materials.Excellent economical solution for the preparation, display and storage of foodExcellent shock resistance at room temperature.Good transparency allowing easily identification of the inside contents. Can withstand temperatures from -40 °C to +80 °C.Equipped with a graded scale according both the American and metric systems.Edges for easy stacking.Available with transparent or colored hermetic lids.

Recipientes de polipropileno

Tapas para recipientes de polipropileno

Fondos perforados para recipientes de polipropileno

Containers in polypropyleneBacs en polypropylene

Lids for containers in polypropyleneCouvercles pour bacs en polypropylene

Perforated bottoms for containers in polypropyleneFonds pour bacs en polypropylene

ModeloModelModel

1/1 - 120 600 400 170 550 487802 52,001/1 - 170 600 400 230 620 487804 56,001/1 - 220 600 400 270 710 487806 61,00

ModeloModelModel

355 320 10 9,0 480246 688,00425 420 25 14,0 480248 858,00355 320 10 9,4 480247 798,00425 420 25 14,4 480249 976,00

L

A

ModeloModelModel

2/1 650 530 71 1,97 487270 47,001/1 530 325 45 0,89 487272 27,001/2 325 265 31 0,48 487274 19,00

Euronorm 600 400 17 0,88 487276 24,00

FRICOSMOS 367

Rejillas Gastronorm

Contenedor Gastronorm aislamiento térmico

Contenedor isotermo

Gastronorm grillesGrilles gastronorm

Gastronorm container for thermic isolationBac Gastronorm d'isolation thermique

Isothermal food containerThermos

325 22 9,8 86 082820 4,00530 22 9,8 146 082822 5,50

ModeloModelModel

382 351 180 3,7 487820 96,00

1/3 325 176 150 0,81 487824 96,00

2/3 354 325 150 1,14 487826 162,00

382 351 20 1,04 487822 25,00

Perfiles divisorios para cubetas Gastronorm

Cubeta de inducción

Dividing section for Gastronorm cotainersProfil diviseur pour cuveaux Gastronorm

Induction containerBac d'induction

918,5 365 190 4,50 083602 145,00

1.000 125 135 2,00 083604 69,00

Características:Capacidad de la vitrina: 5 cubetas GN 1/3 de 325x176 mm

Characteristics:Display capacity: 5 containers GN 1/3 (325x176 mm)

Caractéristiques:Capacité de la vitrine: 5 bacs GN 1/3 (325X176 mm)

Cubetas GN no incluidas.GN containers not included.Bac GN non inclus.

L A

A L A

FRICOSMOS 369

Cubre aperitivos BC

Vitrina cubre aperitivos

BC appetizers coverVitrine à tapas BC

Counter top displayVitrine à tapas

300 190 320 800 440318 58,00

450 300 180 1,00 440320 70,00

400 300 460 1.260 440322 160,00

530 325 175 1,5 487230 65,00

L

H

A

Cubierta basculante para cubetas Gastronorm 1/1

Vitrina bollería doble piso

Vitrina bollería

Vitrina bollería doble piso

Dome cover for Gastronorm container 1/1Couvercle basculement pour bac gastro 1/1

Pastry showcase - 2 displaying shelvesVitrine viénoiserie double étage

Pastry showcaseVitrine viénoiserie

Pastry showcase - 2 displaying shelvesVitrine viénoiserie double étage

92cubetas GNmedidas y combinaciones

cubetas GNmedidas de encaste

2/11/12/31/21/31/41/61/9

BMODELO A

630510333305305245156156

51030530524515514214288

A

B

530

3251/1

265

3251/2

265

1/2

176

3251/3

353

2/3

265

1/2

265

1/4

1/4

162

162

353

2/3

176

1/9

1/9

1/9

108

108

108

265

1/4

265

1/4

1/6 1/6 1/6

162

162

176

1/9

1/9

1/9

1/3

176

1/6

1/6

176

162

162

2/1

530

650

93cubetas GN

Construidas en Acero Inoxidable AISI 304 18/10 cumpliendo con la norma sanitaria EN-631.2. Vértices con radios sanitarios. Bordes superiores reforzados. Recomendadas para presentación, almacenamiento y transporte de alimentos.

530x325x20530x325x40530x325x55530x325x65530x325x100530x325x150530x325x200

PVP(€)

IDGN11020IDGN11040IDGN11055IDGN11065IDGN11100IDGN11150IDGN11200

18202223303947

PVP(€)

31343639497587

REF.

IDGP11020IDGP11040IDGP11055IDGP11065IDGP11100IDGP11150IDGP11200

REF.PERFORADASDIMENSIONES(mm) LITROS

2,85,178,314,220,226

353x325x20353x325x40353x325x65353x325x100353x325x150353x325x200

PVP(€)

IDGN23020IDGN23040IDGN23065IDGN23100IDGN23150IDGN23200

182124294154

PVP(€)

242632466267

REF.

IDGP23020IDGP23040IDGP23065IDGP23100IDGP23150IDGP23200


1,73,15,68,813,218,3

650x530x20650x530x40650x530x65650x530x100650x530x150650x530x200

PVP(€)


374248597297

PVP(€)

49526682

115140

REF.



6,211,518,828,943,152

325x265x20325x265x40325x265x65325x265x100325x265x150325x265x200

PVP(€)


121416212634

PVP(€)

28354768

REF.

IDGP12065IDGP12100IDGP12150IDGP12200


1,22,24,16,19,112

GN 2/1

GN 1/1

GN 2/3

GN 1/2

94cubetas GN

176x162x65176x162x100176x162x150176x162x200

PVP(€)

IDGN16065IDGN16100IDGN16150IDGN16200

12142125

REF.DIMENSIONES(mm) LITROS

11,62,22,9

265x162x20265x162x65265x162x100265x162x150265x162x200

PVP(€)

IDGN14020IDGN14065IDGN14100IDGN14150IDGN14200

912152128


0,51,72,84,15

530x165x40530x165x65530x165x100530x165x150

PVP(€)

IDGN24040IDGN24065IDGN24100IDGN24150

21232837


1,84610

176x108x65176x108x100

PVP(€)

IDGN19065IDGN19100

913


0,60,8

325x176x20325x176x40325x176x65325x176x100325x176x150325x176x200

PVP(€)


121314172630

PVP(€)

212325384456

REF.



0,81,52,53,85,67,3

GN 2/4

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/6

GN 1/9

95

GN 1/1-530mmGN 1/2-325mmGN 1/3-176mm

PVP(€)

IDGN11000IDGN12000IDGN13000

1411

8

REF.DIMENSIONES(mm)

accesorios y complementospara cubetas GN

GN 2/1GN 1/1GN 2/3GN 1/2GN 1/3GN 1/4

PVP(€)


853738251916

REF.DIMENSIONES

ASA MOVILASA FIJA

PVP(€)

IDGN01110IDGN02220

75

REF.DIMENSIONES(mm)

FONDOS PERFORADOS

GN 1/1GN 2/3GN 1/2GN 1/3GN 1/4GN 1/6GN 1/9

PVP(€)

IDGN1100TIDGN2300TIDGN1200TIDGN1300TIDGN1400TIDGN1600TIDGN1900T

21181311

976

REF.DIMENSIONES

GN 1/1GN 2/3GN 1/2GN 1/3GN 1/4GN 1/6

PVP(€)

IDGN110TAIDGN230TAIDGN120TAIDGN130TAIDGN140TAIDGN160TA

301917141210

REF.HUECO ASASDIMENSIONES

TAPAS

ASAS

PERFILES DIVISORIOS

GN 2/1 - 650x530GN 1/1 - 530x325GN 2/3 - 353x325Pastelera - 600x400

PVP(€)

IDGNR021IDGNR011IDGNR023IDPR6040

35251838

REF.

3 ud. 5ø2 ud. 5ø1 ud. 5ø2 ud. 6ø

TRAV.

32 ud. 2ø20 ud. 2ø20 ud. 2ø24 ud. 3ø

VARILLADIMENSIONES(mm)

PARRILLAS GN Y PASTELERÍA

NOVEDAD

cubetas GN de alta resistencia para alimentos

-40ºC 100ºC BPAFREE

• Resistente a roturas, manchas y olores.• Superficie antiadherente para fácil manipulación y limpieza.• Aprobado para uso por la FDA. Apto para microondas y lavavajillas.

cubetas 1/1 GNreF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

FG130P00 Cubeta 65mm profundidad 8,5L Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 6,5FG131P00 Cubeta 100mm profundidad 13L Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 10FG132P00 Cubeta 150mm profundidad 19,5L Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 15FG133P00 Cubeta 200mm profundidad 25,7L Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 20

cubetas 1/2 GN reF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

FG123P00 Cubeta 65mm profundidad 3,8L Tritan copoliéster 32,4 · 26,3 · 6,5FG124P00 Cubeta 100mm profundidad 6L Tritan copoliéster 32,4 · 26,3 · 10FG125P00 Cubeta 150mm profundidad 8,8L Tritan copoliéster 32,4 · 26,3 · 15FG126P00 Cubeta 200 mm profundidad 10,8L Tritan copoliéster 32,4 · 26,3 · 20


FG139P00 Cubeta 65mm profundidad 3,4L Tritan copoliéster 52,7 · 15,9 · 6,5FG140P00 Cubeta 100mm profundidad 5,2L Tritan copoliéster 52,7 · 15,9 · 10


FG116P00 Cubeta 65mm profundidad 2,5L Tritan copoliéster 32,4 · 17,8 · 6,5FG117P00 Cubeta 100mm profundidad 3,8L Tritan copoliéster 32,4 · 17,8 · 10FG118P00 Cubeta 150mm profundidad 5,1L Tritan copoliéster 32,4 · 17,8 · 15

33

Servicio de comidaS · cubetas gastronorm


FG110P00 Cubeta 65mm profundidad 1,6L Tritan copoliéster 26 · 16,2 · 6,5FG111P00 Cubeta 100mm profundidad 2,4L Tritan copoliéster 26 · 16,2 · 10FG112P00 Cubeta 150mm profundidad 3,8L Tritan copoliéster 26 · 16,2 · 15


FG104P00 Cubeta 65mm profundidad 1,1L Tritan copoliéster 17,1 · 16,2 · 6,5FG105P00 Cubeta 100mm profundidad 1,6L Tritan copoliéster 17,1 · 16,2 · 10FG106P00 Cubeta 150mm profundidad 2,4L Tritan copoliéster 17,1 · 16,2 · 15


FG100P00 Cubeta 65mm profundidad 0,6L Tritan copoliéster 17,1 · 10,8 · 6,5FG101P00 Cubeta 100mm profundidad 0,8L Tritan copoliéster 17,1 · 10,8 · 10

NOVEDAD

bandejas drenaje para cubetas GN

BPAFREE

reF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

r009201 Bandeja de drenaje 1/1 Tritan copoliéster 45,1 · 25,1 · 1,5FG127P24 Bandeja de drenaje 1/2 Tritan copoliéster 25,4 · 19,4 · 1,5FG120P24 Bandeja de drenaje 1/3 Tritan copoliéster 26,4 · 12,1 · 1,5FG113P24 Bandeja de drenaje 1/4 Tritan copoliéster 20 · 10,2 · 1,5

34


NOVEDAD

tapas flexibles y rígidaspara cubetas GN

BPAFREE

LAS TAPAS UNIVERSALES ENCAJAN EN TODAS LAS CUBETAS DE LOS PRINCIPALES FABRICANTES

tapas 1/1 GN reF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

FG147P00 Tapa flexible hermética 1/1 Polietileno 52,7 · 32,4 · 1,3FG134P00 Tapa rígida 1/1 Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 2,5FG134P86 Tapa rígida con muesca 1/1 Tritan copoliéster 52,7 · 32,4 · 2,5




FG141P00 Tapa rígida 2/4 Tritan copoliéster 52,7 · 15,9 · 2,5



tapas 1/4 GNreF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

FG144P00 Tapa flexible hermética 1/4 Polietileno 26 · 16,2 · 1,3FG114P00 Tapa rígida 1/4 Tritan copoliéster 26 · 16,2 · 2,5FG114P86 Tapa rígida con muesca 1/4 Tritan copoliéster 26 · 16,2 · 2,5




FG102P23 Tapa rígida 1/9 Tritan copoliéster 17,6 · 10,8 · 2,5

35


cubetas GN de acero inoxidable 18/10


101001 Cubeta 20mm profundidad 6,2L Acero inoxidable 65 · 53 · 2,0101002 Cubeta 40mm profundidad 11,5L Acero inoxidable 65 · 53 · 4,0101003 Cubeta 65mm profundidad 18,8L Acero inoxidable 65 · 53 · 6,5101004 Cubeta 100mm profundidad 28,9L Acero inoxidable 65 · 53 · 10101005 Cubeta 150mm profundidad 43,1L Acero inoxidable 65 · 53 · 15101006 Cubeta 200mm profundidad 52L Acero inoxidable 65 · 53 · 20


101007 Cubeta 20mm profundidad 2,8L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 2,0101008 Cubeta 40mm profundidad 5,1L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 4,0101009 Cubeta 65mm profundidad 8,3L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 6,5101010 Cubeta 100mm profundidad 14,2L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 10101011 Cubeta 150mm profundidad 20,2L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 15101012 Cubeta 200mm profundidad 26L Acero inoxidable 53 · 32,5 · 20


101013 Cubeta 20mm profundidad 1,7L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 2,0101014 Cubeta 40mm profundidad 3,1L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 4,0101015 Cubeta 65mm profundidad 5,6L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 6,5101016 Cubeta 100mm profundidad 8,8L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 10101017 Cubeta 150mm profundidad 13,2L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 15101018 Cubeta 200mm profundidad 18,3L Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 20

36



101019 Cubeta 20mm profundidad 1,2L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 2,0101020 Cubeta 40mm profundidad 2,2L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 4,0101021 Cubeta 65mm profundidad 4,1L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 6,5101022 Cubeta 100mm profundidad 6,1L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 10101023 Cubeta 150mm profundidad 9,1L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 15101024 Cubeta 200mm profundidad 12L Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 20


101025 Cubeta 20mm profundidad 0,8L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 2,0101026 Cubeta 40mm profundidad 1,5L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 4,0101027 Cubeta 65mm profundidad 2,5L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 6,5101028 Cubeta 100mm profundidad 3,8L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 10101029 Cubeta 150mm profundidad 5,6L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 15101030 Cubeta 200mm profundidad 7,3L Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 20


101031 Cubeta 20mm profundidad 0,5L Acero inoxidable 26,5 · 16,2 · 2,0101032 Cubeta 65mm profundidad 1,7L Acero inoxidable 26,5 · 16,2 · 6,5101033 Cubeta 100mm profundidad 2,8L Acero inoxidable 26,5 · 16,2 · 10101034 Cubeta 150mm profundidad 4,1L Acero inoxidable 26,5 · 16,2 · 15101035 Cubeta 200mm profundidad 5L Acero inoxidable 26,5 · 16,2 · 20


101036 Cubeta 65mm profundidad 1L Acero inoxidable 17,6 · 16,2 · 6,5101037 Cubeta 100mm profundidad 1,6L Acero inoxidable 17,6 · 16,2 · 10101038 Cubeta 150mm profundidad 2,2L Acero inoxidable 17,6 · 16,2 · 15101039 Cubeta 200mm profundidad 2,9L Acero inoxidable 17,6 · 16,2 · 20


101040 Cubeta 65mm profundidad 0,6L Acero inoxidable 17,6 · 10,8 · 6,5101041 Cubeta 100mm profundidad 0,8L Acero inoxidable 17,6 · 10,8 · 10,0

37


cubetas GN de aceroinoxidable 18/10 perforadas

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... cubetas 2/1 GN perforadasreF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

101042 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 2,0101043 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 4,0101044 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 6,5101045 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 10101046 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 15101047 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 20

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cubetas 1/1 GN perforadasreF. deScriPciÓN maTeriaL medidaS (cm) coLor

101048 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 2,0101049 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 4,0101050 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 6,5101051 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 10101052 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 15101053 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 20

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101054 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 2,0101055 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 4,0101056 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 6,5101057 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 10101058 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 15101059 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 35,3 · 32,5 · 20

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101060 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 6,5101061 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 10101062 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 15101063 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 20....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................



38


cubetas GN de aceroinoxidable 18/10 perforadas


101042 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 2,0101043 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 4,0101044 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 6,5101045 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 10101046 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 15101047 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 65 · 53 · 20


101048 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 2,0101049 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 4,0101050 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 6,5101051 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 10101052 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 15101053 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 53 · 32,5 · 20




101060 Cubeta perforada 65mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 6,5101061 Cubeta perforada 100mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 10101062 Cubeta perforada 150mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 15101063 Cubeta perforada 200mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 26,5 · 20


101064 Cubeta perforada 20mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 2,0101065 Cubeta perforada 40mm profundidad Acero inoxidable 32,5 · 17,5 · 4,0101066 Cubeta perforada 65mm profundidad Ace

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