Caso - Planejamento de Vendas e Operacoes Em Uma Industria de Laticinios

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Objetivos típicos

1-Minimizar custos/maximizar lucros: se a demanda do cliente não é afetada pelo plano, minimizar custos também maximizará lucros.

2-Maximizar o nível de serviço: melhorar o tempo de entrega e a entrega pontual pode requerer força de trabalho, capacidade de máquina ou estoques adicionais.

3-Minimizar o investimento em estoque: acúmulos de estoques são dispendiosos porque o dinheiro poderia ser utilizado em investimentos mais produtivos.

4-Minimizar alterações nas taxas de produção: alterações freqüentes nas taxas de produções podem gerar dificuldades ao coordenar o suprimento de materiais e requerer o rebalanceamento da linha de produção.

5-Minimizar alterações nos níveis da força de trabalho: níveis variáveis da força de trabalho podem ocasionar produtividade mais baixa porque novos funcionários geralmente precisam de tempo para se tornar completamente produtivos.

6-Maximizar a utilização da planta e do equipamento.

Equilibrar esses diferentes objetivos para chegar a um plano de vendas e operações aceitáveis envolve a consideração de várias alternativas, cujos tipos básicos são (1) reativas; e (2) agressivas. As alternativas reativas são ações que respondem a dados-padrões de demanda, ao passo que alternativas agressivas são ações que tentam modificar padrões de demanda e, conseqüentemente, requisitos de recursos.