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CacaoExpress

Monitoreo de Noticias

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

Monitoreo de Noticias Regionales

11A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

TINGO MARÍA - HUÁNUCO

Con el concurso de productores de cacao y café y de pequeñas empre-

sas dedicadas al procesamiento de estos productos, mañana viernes 5 de setiem-bre se realizará la III Expo Cacao, Café y Chocolate, en la Plaza de Armas de Tingo María.

En el evento habrá feria de emprendi-mientos, conferencias magistrales y fes-tival de productores, organizado por la Mesa Técnica de Desarrollo de Cacao y Café.

William Estrella, secretario técnico, seña-ló a INFOREGIÓN que la Feria de Em-prendimientos tendrá la participación de organizaciones de productores de cacao, café y chocolate; entidades financieras y la promoción de negocios relacionados con estos productos, quienes ofertarán sus servicios.

Asimismo informó que se dictarán con-ferencias magistrales, en el auditorio de

4 de setiembre, 2014- Pucallpa

la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, con temas de Asociatividad Pro-ductiva, Tendencias Tecnológicas del Ca-cao fino y de Aroma y Agronegocios con experiencias exitosas en nuestra región, para finalmente tener un festival donde los productores pondrán a prueba su co-nocimiento del cacao y café, el tostado artesanal y la catación de dicho producto, informaron los organizadores a INFORE-GIÓN.

En este evento también se presentarán los resultados del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad, etapa regional Huánu-co Ucayali, que se inició el 11 de agosto y que llega a su fin con la elección de los

ganadores.

DATO

La III Expo Cacao, Café y Chocolate es organizada por la Mesa Técnica de Desa-rrollo, con el apoyo de Devida, el Minis-terio de Agricultura, Alianza Cacao Perú, Technoserve, las cooperativas Naranjillo, La Divisoria y Bella Durmiente, así como la Asociación de Productores Alto Hualla-ga, entre otras instituciones.

Mañana se inicia la III Expo Cacao, Café y Chocolate en

Tingo María

Huánuco

2

Huánuco

Viernes, 5 de Setiembre, 2014.

El mejor cacao y café y los pro-ductos en base a estos granos,

se expondrán hoy en la III Expo-Cacao, Café y Chocolate, que se realizará en la plaza de Tingo Ma-ría organizado por la Mesa Técni-ca de Desarrollo de Cacao y Café.

Los productores y empresas que procesan el cacao y el café parti-ciparán de una feria de emprendi-miento, junto con entidades finan-cieras. William Estrella, secretario técnico de la mesa técnica indicó

Productores y empresas exponen productos de cacao y café

En Tingo María

que se dictarán conferencias ma-gistrales en el auditorio del mu-nicipio leonciopradino sobre aso-ciatividad productiva, tendencias tecnológicas del cacao fino y de aroma y agronegocios con expe-riencias exitosas. Luego habrá un festival de competencias en el tos-tado artesanal y la cata de los pro-ductos.

En el evento se presentarán a los ganadores del X Concurso Nacio-nal de Cafés de Calidad, etapa re-

gional Huánuco Ucayali. La Mesa Técnica de Desarrollo, DEVIDA, Ministerio de Agricultura, Alianza Cacao Perú, Technoserve, las coo-perativas Naranjillo, La Divisoria y Bella Durmiente y la Asocia-ción de Productores Alto Huallaga coorganizan esta expoferia.

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

Pese a las dificultades climatoló-gicas por la presencia de lluvias,

el viernes fue desarrollado la tercera versión de Expo Cacao, actividad que reúne a los productores de ese grano en distintas jurisdicciones de la pro-vincia Leoncio Prado y muestra sus mejores resultados en este cultivo.

Además de los productos en bruto que se mostraron, también fueron considerados los productos industria-lizados derivados del cacao, así como mejoramiento en plantones y técnicas de cultivo.

Asimismo, con la presencia de expo-sitores especializados del Ministerio de Agricultura y otro de nacionalidad colombiana, realizaron conferencias

tos de las cooperativas agrarias La Divisoria y Bella Durmiente, informó William Estrella Basi-lio, secretario técnico de la Mesa Técnica Café y Cacao de Leoncio Prado.

Dijo también que la Cooperativa Naranjillo y otras organizaciones, no presentaron muestras porque sus productores, en mayoría, fue-ron afectados por la roya amarilla.

William Estrella señaló la impe-riosa necesidad de trabajar en ma-teria de lograr mayor calidad en la producción de café, dado que los resultados de competencias ante-riores indican que descendieron.

magistrales dirigidas para los agri-cultores y representantes de asocia-ciones, referidas a la asociatividad y las tendencias del cacao en el mun-do.

Programaron también la presen-tación experiencias exitosas en agroexportación y la chocolatería.

CAFÉ. Por otro lado, un total de 11 muestras fueron calificadas para un examen final en la etapa regional y 10 de ellas participarán en breve en el Concurso Nacional de Cafés de Calidad 2014, que se desarrollará en Lima para escoger el mejor grano en el país.

La evaluación tiene como partici-pantes a productores de los ámbi-

7 de setiembre, 2014

Expusieron lo mejor del cacao

Huánuco

3A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

III EXPO CACAO

4A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

Decenas de productores de cacao y café asociados en diferentes

organizaciones, el 5 de setiembre par-ticiparon en la III Expoferia Cacao, Café y Chocolate, realizado en Tingo María.

La finalidad del certamen fue orien-tar a los hombres del campo de como deben ser cuidadosos, al momento de la siembra, mantenimiento, poda y control de plagas en las plantas; por-que son las nuevas exigencias para obtener un cacao fino de aroma que requiere el mercado internacional.

La Expoferia instalada en el frontis de la municipalidad de Leoncio Pra-do, fue organizada por la Mesa Téc-nica de Desarrollo de Cacao y Café

Las principales zonas productoras son: San Martín, Ucayali, Tumbes, Huánuco, entre otras.

En el Perú más de 45 mil familias, dependen de manera directa de la producción de cacao y en el Alto Huallaga más de 10 mil.

145 millones de dólares generó al Perú la venta de nuestro cacao, en el año 2013.

Desde el 23 de noviembre del 2013, la Corporación Bioquímica Internacional (CBI) por sus siglas en inglés, supervisa más de diez parcelas demostrativas de cacao orgánico en el distrito de José Crespo Castillo (Aucayacu).

de la región Huánuco, el Ministerio de Agricultura, Alianza Cacao Perú, entre otras instituciones.

En el festival los agricultores que cambiaron sus cultivos de coca por cacao, intercambiaron experiencias no sólo de cómo conservar las plan-tas, sino también técnicas de cose-cha, tostado artesanal y catación del buen producto.

También participó en la conferencia magistral Patricio Espinoza, quien habló sobre las nuevas tendencias del mercado internacional.

Cacao. La planta que procede de América del Sur tiene un rendimien-to de 300 a 400 kilos por hectárea.

15 de setiembre, 2014

Intercambian prácticas de produc-ción de cacao

Huánuco

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 5

Productores de Cacao de Paraíso participaron de Teleconferencia “tu

parcela tu empresa”

Con el fin de posicionar el mensaje “tu parcela tu em-

presa”, los productores de la co-munidad de Paraíso, distrito de Nuevo Progreso, participaron de una teleconferencia dictada por un especialista financiero, desde el distrito Lamas, San Martín, para Huánuco y Ucayali, con quienes abordó temas como ahorro, cré-dito, tasa de interés, presupuesto, entre otros términos financieros.

Esta es la primera teleconferen-cia sobre temas económicos, que

19 de setiembre, 2014

Cedro, Alianza Cacao Perú, Aso-ciación Perú Desarrollo (APDF) implementan con la comunidad de Paraíso, que estuvo representado con su alcalde José Orestes Perez Muñoz, con el fin que los produc-tores puedan hacer uso de estas herramientas financieras para la instalación de cultivos de plátano, cacao fino y aromático y especies maderables, entre otros productos.

El presidente de APDF, José Luis Lozano Quiroz, quien estuvo pre-sente en dicha teleconferencia,

dijo que es importante integrarse al sistema financiero, porque a los productores les permite conseguir dinero para implementar cultivos, altamente rentables, y que pue-den ser pagados de acuerdo a las posibilidades de los productores y si se agrupan puede ser mucho más beneficioso para cada uno de ellos porque pueden conseguir bajar los intereses del préstamo.

Huánuco

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 65

Atalaya.

Más de 200 participantes entre alumnos, jóvenes

y adultos dedicados al culti-vo de cacao participaron en la “Jornada Técnica para la Pro-moción de las Buenas Prácticas Agrícolas en la Instalación de Cacao Fino de Aroma”, organi-zada por la Mesa Técnica de Cacao de Atalaya y la Alianza Cacao Perú.

En el evento de capacitación se tra-taron temas sobre la instalación y producción del cacao fino y de aroma bajo un sistema agrofores-tal, manejo de plátano, razones para invertir en cacao fino de aro-ma, manejo de poda y abonamiento en el cultivo de cacao y una sesión práctica en la inducción de pláta-no para sombra temporal del cacao.

“Estoy sorprendido del entusiasmo y ganas de los productores de Atalaya en conocer, aprender y mejorar sus ca-pacidades en el manejo del cultivo de cacao”, dijo Marcelo Gutiérrez, Direc-

8 de setiembre, 2014- Pucallpa

tor d e la Alian-za Cacao Perú en Ucayali y ex-positor en la jornada técnica.

La provincia de Atalaya tiene al-rededor de 30 mil hectáreas aptas para los sembríos de cacao. Ac-tualmente existen más de 3,000 hectáreas de cacao instaladas por el Gobierno Regional de Ucaya-li. Por su parte la Alianza Cacao Perú contribuirá con la instalación de 700 hectáreas nuevas de ca-cao fino y de aroma con la parti-cipación de más de 300 familias.

Marcelo Gutiérrez, explicó que: “Atalaya tiene un gran

potencial agrícola y se convertirá en la futura capital del cacao por la capacidad emprendedora de su gen-te, por su potencial agrícola, cultu-ral, buenos suelos y clima, además de ser considerada como un centro de origen del cacao en el mundo”.

Los productores manifestaron que al estar empezando con el cacao, quieren aprender todo sobre las buenas prác-ticas agrícolas para realizar un buen manejo del cultivo que les permita tener productividad y calidad del pro-ducto, para obtener ingresos dignos y mejorar el bienestar de sus familias.

de cacao fino y de aroma en Atalaya

Más de 250 cacaoteros se capacitaron en la jornada técnica sobre instalación

Ucayali

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 7 A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

Más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huá-

nuco se conectaron a través de una teleconferencia que se transmitió ayer miércoles 17 de setiembre a las 10 a.m. en cuatro distritos en simultáneo.

Aprovechando las ventajas de las tecnologías de información comu-nicación (TIC), la teleconferen-cia fue un espacio de diálogo con productores cacaoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino aroma en regiones de la Amazonía peruana.

El encargado de evento señaló que la Primera Cacao CA$H se llevó a cabo en los Telecentros de CE-DRO, ubicados en Lamas (San Martín), Paraíso (Huánuco), Bo-querón y San Alejandro ( Ucayali), pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la co-nectividad con la que ahora cuen-tan las regiones amazónicas.

La Alianza Cacao Perú, una inicia-tiva público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asociación con CE-DRO, a través de su proyecto de inclusión digital, viene trabajan-

do de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de interaprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta oportunidad se trató el tema de cultura financiera que busca promocionar una vi-sión empresarial en los produc-tores cacao-teros.

La Ca-c a o -CA$H integra video, r e d e s sociales, mensajes de texto, presentaciones técnicas, y sobre todo la posibilidad de dialogar salvando las dis-tancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, auto-ridades y especialistas a través de la rapidez de la internet.

(M. Sandoval).

18 de setiembre, 2014

Organizan I Cacao CA$H Financiera

Ucayali

7 8A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e .

Irazola: En teleconferencia abordan temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacaoIrazola

Más de 100 productores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de una telecon-

ferencia que se transmitió en cuatro distritos en simul-táneo. Aprovechando las ventajas de las tecnologías de información y comunicación (TIC), la teleconfe-rencia fue un espacio de diálogo con productores ca-caoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino de aroma en regiones de la Amazonía peruana.

La Primera CacaoCA$H se llevó a cabo en los Te-lecentros de CEDRO ubicados en Lamas (San Mar-tín), Paraíso (Huánuco), Boquerón y San Alejandro (Ucayali); pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la conectividad con la que ahora cuentan las regiones amazónicas.

La Alianza Cacao Perú, una iniciativa público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asocio con CEDRO, a través de su proyecto de Inclusión Digi-tal; vienen trabajando de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de in-ter-aprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta oportunidad se trató el tema de cultura financiera que busca promocionar una visión empresarial en los productores cacaoteros.

La CacaoCA$H integra video, redes sociales, SMS (mensajes de texto), presentaciones técnicas y sobre-todo la posibilidad de dialogar salvando las distancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, autoridades y especialistas a través de la rapidez de la internet.

19 DE SETIEMBRE, 2014

Clic en el botón para visualizar el video.

Ucayali

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 9

Productores y productoras celebran el día del cacao y chocolate elprimero de octubre en PucallpaPucallpa

La Alianza Cacao Perú y la Municipa-lidad Distrital de Irazola, co-organi-

zan la actividad “Ucayali celebra el día del cacao y chocolate” el 1 de octubre en el mini coliseo de la Universidad Nacio-nal de Ucayali en Pucallpa. La actividad que cuenta con la participación de pro-ductores, organizaciones e instituciones vinculadas a la cadena productiva del ca-cao, empezará a las 9:00 a.m.

Cada primero de octubre se celebra el día del cacao y chocolate a nivel nacional desde su intitucionalización en diciembre de 2011 , con la finalidad de promover la conservación, uso racional y sostenibili-dad de este producto, así como su consu-mo en el mercado interno. De igual modo,

con esta celebración se busca promover sus beneficios para la salud humana, el medio ambiente, la generación de empleo y pues-ta en valor de la biodiversidad.

Para la celebración por el día del cacao y chocolate en Ucayali se ha programado una serie de conferencias sobre los siguien-tes temas: el desarrollo de la cadena de cacao en la Región Ucayali, experiencias de exportación del cacao y tendencias del mercado de cacao y chocolate. Asimismo, habrá sesiones de catación de fruto y licor de cacao, chocodemos de preparación y degustación de diversas presentaciones de chocolate y una feria agrícola, comercial y financiera en el centro del cacao y choco-late.

Lun, 29 septiembre del 2014

El Ing. Marcelo, Gutiérrez Director de la Alianza Cacao Perú en Ucayali, invitó a los productores, estudiantes, profesionales y público Ucayalino en general a participar y compartir las experiencias del cultivo de cacao y su aporte al desarrollo económico de la región.

La Alianza Cacao Perú está promoviendo la instalación de cacao fino y de aroma como un cultivo rentable, inclusivo y sos-tenible en el marco de la cooperación entre la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID, y el go-bierno del Perú

Ucayali

9

Chazuta se vistió de fiesta tras la visita de “Mashico el cacao-

tero”, quien junto a sus cacaos ar-lequines, dieron el toque de alegría luego de la clausura del evento de-nominado gira comunitaria, el cho-ba choba de mashico el cacaotero. Este evento que congregó a más de un centenar de agricultores cacao-teros de la zona del Bajo Huallaga tuvo como uno de sus propósitos promover el conocimiento y mane-jo de los cacao fino y de aroma.

La economista Ana María An-drade, subdirectora del programa Alianza Cacao Perú, fue quien in-auguró el evento que comenzó con la muestra de videos alusivos al manejo del sembrío de cacao y que prosiguió con una charla magistral a cargo del personal calificado per-teneciente a la Alianza Cacao Perú.

Posteriormente la algarabía se tras-ladó hasta la Plaza de Armas de ese distrito donde “Mashico el cacao-tero”, junto a sus cacaos arlequines, dieron el toque de alegría encabe-zando la fiesta del bombo baile, y los juegos recreativos y dinámicos programados para el evento. La participación espontánea de los agricultores cacaoteros fue premia-da con regalos entregados por la Alianza Cacao Perú. (GOFA).

Clausuran gira “El Choba choba de Mashico el cacaotero”

Martes, 23 de setiembre, 2014

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 10

San Martín

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 11

El miércoles 17 de septiembre a las 10:00 a.m. más de 100 pro-

ductores de San Martín, Ucayali y Huánuco se conectaron a través de una teleconferencia que se transmi-tió en cuatro distritos en simultáneo. Aprovechando las ventajas de las tec-nologías de información y comunica-ción (TIC), la teleconferencia fue un espacio de diálogo con productores cacaoteros de las tres regiones, en el que se abordaron temas de acceso a financiamiento para instalar nuevas hectáreas de cacao fino de aroma en regiones de la Amazonía peruana.

La Primera CacaoCA$H se llevo a cabo en los Telecentros de CEDRO ubicados en Lamas (San Martín), Pa-

oportunidad se trató el tema de cultura financiera que busca pro-mocionar una visión empresarial en los productores cacaoteros.

La CacaoCA$H integra video, re-des sociales, SMS (mensajes de texto), presentaciones técnicas y sobretodo la posibilidad de dia-logar salvando las distancias y la lejanía, acercando a productores, organizaciones, autoridades y es-pecialistas a través de la rapidez de la internet.

raíso (Huánuco), Boquerón y San Alejandro (Ucayali); pero llegó a cientos de productores más en otras zonas gracias a la conectividad con la que ahora cuentan las regiones amazónicas.

La Alianza Cacao Perú, una inicia-tiva público privada apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional – USAID en asocio con CEDRO, a través de su proyecto de Inclusión Digital; vie-nen trabajando de manera conjunta este tipo de encuentros virtuales para abrir un espacio de inter-aprendizaje y diálogo con los productores y sus organizaciones en temas de interés a su quehacer productivo. En esta

18 de setiembre, 2014

Alianza Cacao Perú y Cedro organizan CacaoCA$H Financiera

San Martín

11

comunidad sentimientos valores y emociones teniendo como finalidad la creación de actitudes y acciones favo-rables hacia este producto, visibilizando casos exitosos donde el cacao fino de aroma ha mejorado la calidad de

vida de nuestros socios aliados” dijo el director regional de Alianza Cacao Perú.

Asimismo, recordó que cada pri-mero de octubre se celebra el

Día del Cacao y Chocolate a nivel nacional desde su institucionalización ocurri-da en diciembre del 2011, con el objetivo de promo-ver la conservación, uso racional y sostenibilidad de este producto, así como su consumo en el mercado

interno.

La festividad del chocolate peruano no solo busca promover su consumo a

nivel nacional, sino también los beneficios que ofrece en torno a la salud humana, medio ambiente, ge-neración de empleo y biodiversidad, informó el Gobierno Regional de San Martín a INFOREGIÓN

Con éxito se desarrolló “Celebra Cacao 2014” en San Martín

La Alianza Cacao Perú organizó el evento denominado “Celebra Cacao 2014” en el

marco del Día Nacional del Cacao y Chocolate que se celebra hoy en todo el país. La actividad se realizó en coordinación con el Go-bierno Regional de San Martín (Goresam), Devida, el ICT y otras instituciones.

Darwin Del Águila Solano, director re-gional de Alianza Cacao Perú, infor-mó que el evento comprendió accio-nes de interacción lúdica (ruleta, ludo y “la hora loca ca-caotera”) e informa-tiva relacionada a la danza del cacao, stand de exposición del cacao y chocolate, exposición de pa-neles gráficos y cine en el cacaotal (cine al público) en la que participaron es-tudiantes, profesionales, periodistas y organiza-ciones vinculadas a la cadena de este producto, así como el público en general.

“El reto que nos propusimos al llevar a cabo esta actividad, fue vincular afectivamente y de forma duradera a la comunidad sanmartinense con el cacao fino de aroma, para que ésta sienta a este producto como algo propio y contribuyan en su crecimiento y supervivencia, movilizando en la

Lima, 1ro de octubre, 2014

SAN MARTÍN

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 12

Monitoreo de Noticias Nacionales

¿Quién no ha saboreado el intenso sa-bor de una barra de chocolate? Pues,

aunque muchos no lo sepan, varias mar-cas alrededor del globo contienen un poco de cacao peruano en sus productos gracias a la compra de Ecom, tercer comerciante más grande del mundo de este cultivo.

Además, nuestro país posee el 60% de las variedades de cacao en el globo y mu-chas de ellas son de tipo fino y de aro-ma, productos apreciados en el mercado internacional por su gran calidad y sabor diferenciado.

INVERSIÓN NECESARIA

Entonces, ¿cuánto dinero se requiere para iniciarse en este negocio? De acuerdo a José Iturrios, director de Alianza Cacao Perú, el capital base durante los tres pri-meros años se acerca a los US$5.000 por hectárea, claro, sin considerar el precio de la tierra.

En esta inversión inicial se considerarán los gastos provenientes de la siembra, la mano de obra -que equivale a la mitad de estos egresos- así como los fertilizantes y la capacitación.

“Luego, durante los tres años siguientes, se destinarán US$1.000 anuales para los cuidados de la planta antes del sexto año, periodo de máxima producción [..] Ahí los costos de producción y mantenimiento estarán entre US$1.500 o US$2.000 anua-les por hectárea”, anotó.

Con ello, se puede deducir que la inver-sión requerida en 20 años ascenderá a unos necesarios US$36.000.

INGRESOS POR HECTÁREAToda esta inversión servirá para producir

más de 2 toneladas de cacao al año por hectárea, gracias a la siembra de 1111 plantas que producirán, cada una, alrede-dor de dos kilos anuales.Considerando que la tonelada de cacao se cotiza en cerca de US$3.000 en el mer-cado mundial, Iturrios calculó que por esas dos toneladas se pueden obtener US$6.000 anuales (alrededor de US$6 por planta).

Entonces, tras descontar la inversión por mantenimiento, “se genera un ingreso neto de S$4.000 que lo vas a tener por los próximos 20 años (vida comercial de una planta). Entonces, tienes US$80.000 de flujo neto por estos 20 años”, señaló.

“Es un producto que se adapta muy bien a la dotación familiar de recursos”, acotó.Sin embargo, para asegurar la sostenibi-lidad económica del modelo, Alianza Ca-cao Perú incluye la implementación del sistema agroforestal de cacao.

Con este sistema, se complementará los

18 de setiembre, 2014

cultivos de cacao, considerados de mediano plazo, con otros de corto plazo (como elplá-tano, que produce desde el primer año) y de largo plazo (como árboles madereros).

DATO

► En la actualidad, el Perú tiene una pro-ducción promedio de 800 kilogramos por hectárea, superior a África (300 kilogramos) y Ecuador (500 kilogramos).

► En el mercado interno, hay compradores que adquieren cacao fino y de aroma a S/.7 por kilogramo.

► Hay 3.2 millones de hectáreas deforesta-das en San Martín, Ucayali y Huánuco que podrían destinarse a este cultivo.

► La falta de titulación de las tierras en un factor que juega en contra en la siembra de este cultivo.

Marcela Saavedra P.

El negocio del cacao: ¿Cuánto se puede ganar con este cultivo?

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 13

Iturrios mencionó que el consumo de chocolate crece velozmente en países como China, India, Rusia y Polonia, por lo que se espera que en el 2020 la oferta crezca hasta 30% más para atender un merca-do de 5 millones de toneladas de cacao.

“Actualmente, la oferta no puede crecer a la velocidad de la deman-da. África, por ejemplo, tiene res-

Los riesgos del cambio climá-tico le quitan el sueño a los

inversionistas agroindustriales, ya que pueden afectar a innumerables hectáreas de diversos cultivos.

Sin embargo, existe uno que se per-fila como uno de los menos afec-tados y es el cacao que crece en la selva baja del Perú. “ El cacao cre-ce fundamentalmente en la zona de la selva, entre los 100 y los 1200 metros sobre el nivel del mar, y la selva dentro del cambio climático va ser uno de los menos afectados”, anotó José Iturrios, director de la Alianza Cacao Perú.

Agregó que el cambio climático afectará más a las zonas de la cos-ta, el mar peruano y la sierra, lo que reduce el riesgo del cacao como producto potencial para captar in-versiones agroindustriales.

“Fomentar una economía del cacao bajo sistemas agroforestales puede tener una contribución muy posi-tiva en el aspecto ambiental en la zona de la selva”, dijo.

Demanda

Mientras la demanda de cacao cre-ce a un ritmo de 3% anual a nivel mundial, los países emergentes crecen a un ritmo anual superior al promedio.

Martes, 25 de septiembre del 2014

El Cacao será menos afectado por cambio climático en Perú

tricciones estructurales para crecer en oferta de cacao”, señaló. Agre-gó que este escenario elevará el precio del cacao fino en los próxi-mos diez años.

“Perú es el país más competitivo en la producción de cacao en el mundo, ya que la productividad es de 780 kilos por hectárea”, dijo.

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 14

LENTO CRECIMIENTO DE LA OFERTA PROVOCARÁ ALZA DEL PRECIO EN PRÓXIMOS 10 AÑOS

14

ne una productividad de 750 kilos por hectárea, mientras que en África la pro-ductividad está entre 200 y 300 kilos por hectárea, mientras que en la región, Ecua-dor produce 500 kilos por hectárea y es el principal competidor del Perú en Améri-ca Latina.

“Estamos muy encima de Bolivia, Colom-bia, Brasil y de Centroamérica, entonces tenemos excelentes condiciones en un mercado creciente para atender esa mayor demanda en los próximos años”, aseveró.

Iturrios mencionó que el Perú en la ac-tualidad es un “jugador pequeñito” en el mercado mundial del cacao, ya que solo produce 91,000 toneladas que representan el 1.8% del total.

“En realidad Perú tiene la gran ventaja de ser la zona de origen del cacao a nivel mundial, su genética se originó acá en la amazonia, sin embargo el negocio del ca-cao comenzó en los últimos 10 a 15 años

La Organización Mundial del Cacao es-tima que los precios del producto pue-

den crecer sostenidamente hacia el 2020, lo que representa una oportunidad para el Perú, según la Asociación Cacao Perú.

El cacao es uno de los productos bandera del Perú y supotencial de producción aún no ha sido aprovechado a plenitud, ya que según el director de la Asociación Cacao Perú, José Iturrios, podría llegar a repre-sentar el 9% de la oferta mundial si imple-mentaran 200,000 nuevas hectáreas de este cultivo.

“El cacao representa una excelente opor-tunidad en la situación actual por varias razones y la primera es que tenemos una demanda creciente en el mercado mun-dial, estamos ahora con un mercado de más o menos cuatro millones de toneladas y los estudios estiman que probablemente al 2020 se tenga un mercado de cinco mi-llones de toneladas”, dijo a Gestion.pe.

Explicó que la oferta mundial de cacao no puede crecer al mismo ritmo que la demanda, la cual es impulsada principal-mente por el consumo de chocolate, debi-do a que África, que produce el 70% del cacao que consume el mundo, está pasan-do por serios problemas de producción.

“La Organización Mundial del Cacao esti-ma que los precios pueden empezar a cre-cer de manera sostenida y creciente hacia el 2020, lo cual representa una excelente oportunidad para el Perú, que es proba-blemente el país que a nivel global tiene los menores costos de abastecimiento de cacao”, añadió.

Según datos de la asociación, el Perú tie-

Martes, 23 de septiembre del 2014

Perú produciría 9% de cacao que consume el mundo si tuviera 200,000 nuevas hectáreas

Edwin Bardales Saucedoedwin.bardales@diariogestion.com.pe

y hasta antes de eso el país era un jugador mucho más pequeño”, comentó.

Pero ¿cuáles son las razones por las que el Perú no aprovecha su potencial para el cacao?, para el especialista esto se debe a que el sector está en manos de pequeños productores y no hay mecanismos sufi-cientes para que se asocien y aprovechen los beneficios del mercado.

“Por esos nosotros en la Alianza Cacao Perú estamos encargados de diseñar esos mecanismos de mercado que atraigan in-versión privada asociada a estos produc-tores para ir creciendo lentamente”, enfa-tizó.

Clic en el botón para visualizar el video.

LENTO CRECIMIENTO DE LA OFERTA PROVOCARÁ ALZA DEL PRECIO EN PRÓXIMOS 10 AÑOS

A l i a n z a C a c a o P e r ú , u n a a l i a n z a c o n l a g e n t e . 15

Preparando la primera CACAO CA$H !

Entrevista a José Iturrios- Económia en directo

Fotos y Videos Express

Entrevista a José Iturrios en Radio Nacional

Making of!Fotos Express

Preparando la primera CACAO CA$H !

CACAO CA$HFotos Express

CACAO CA$HFotos Express

CACAO CA$HFotos Express

Es la unión de la cooperación interna-cional, el Estado, las empresas, los

productores y sus organizaciones para pro-mover el cacao fino y de aroma como un negocio donde todos ganan. La Alianza fa-cilita el acceso a nueva tecnología agrícola, capacitación, crédito y mercados seguros.

La Alianza busca que el Perú sea el líder mundial en cacao fino y de aroma y que los productores de Huánuco, San Martín y Ucayali mejoren sus condiciones de vida y no regresen a la coca.

La Alianza Cacao Perú