DICIEMBRE 2014

¡La Alianza avanza!

cAcAOMaRzo, 2015

MONITOREO DE MEDIOS

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“El mercado mundial del cacao exige mejores estándares de calidad en sabor y aroma además de altos volúmenes de producción... los países exportadores por excelencia están en crisis por lo que los compradores están mirando nuevos países con quienes comercializar, esto significa

una excelente oportunidad que debe ser aprovechada por los cacaoteros peruanos para aumentar nuevas hectáreas de cacao. Por esta razón, en la alianza continuaremos apostando, junto a nuestros socios por el cacao que es un cultivo altamente rentable y amigable con el medio

ambiente”.

JOSÉ ITURRIOSDirector de la alianza Cacao Perú

“El apoyo del Estado a través del PRoCoMPITE es una motivación y nosotros como productores tenemos que sumarnos a ese esfuerzo para convertir a la Región

Ucayali en un potencial cacaotero, lo vamos a lograr con el compromiso del Estado, empresas privadas y las

organizaciones”.

MARCO SÁNCHEZ VIDARTEPresidente de la asociación de Productores agropecua-rios Forestales de Monte alegre

“Nuestra intención en relación al acerca-miento de los productores con el sector financiero radica en que estos, a través

de asociaciones y otro tipo de representa-ción continúen en contacto con estos entes financieros y en un corto o mediano plazo se concreten financiamientos hasta por un millón de soles, eso sería muy alentador

para nosotros”.

HÉRCULES CÓRDOVASub director de la alianza Cacao Perú - Huánuco

“El alto Mayo cuenta con las condiciones geográ-ficas adecuadas para la siembra de cacao aromáti-

co en la región. Con la instalación de las 110 nuevas hectáreas que venimos instalando junto a

la alianza Cacao Perú, demostraremos al Perú y al mundo que Moyobamba produce un buen cacao”.

DOUGLAS RÍOSGerente General de la CaCVaM

“Nuestro interés es difundir los beneficios de la tecnología agrícola con la que trabaja la alian-za para mejorar la productividad de los cacaos finos de aroma instalados bajo sistemas agro fo-restales; además, recomendamos la aplicación de adecuadas técnicas de poda, abonamiento y fertilización las cuales, entre otros factores,

contribuirán a optimizar la productividad y ren-dimiento de las plantaciones de nuestros socios

en esta zona de la región”.

ING. GIDIER VÁSQUEZ GARCÍASub director de la alianza Cacao Perú - San Martín

CONTENIDO

“Biscochito” será exportado a Italia 4

Inversionistas italianos solicitaron primer envío de bananos de Tingo María 5

Italianos interesados en el plátano moquicho de Tingo María 6

Inversionistas italianos solicitaron primer envío de bananos de Tingo María 7

Pendencia exportará plátanos a mercado europeo 8

buenas prácticas ambientales en el cultivo de cacao 9

Prácticas agrícolas complementarias 10

Capacitan a técnicos y líderes de organizaciones cacaoteras 11

Capacitarán a técnicos y líderes de organizaciones cacaoteras 12

Cacaotube 13

Aroma para tus ojos 14

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Martes 17 de marzo de 2015 Miércoles 11 de Marzo de 2015

“BIsCOChITO” sErá ExpOrTaDO a ITalIa

TINGo MaRÌa. El gerente de la em-presa italiana altro Mercato, Loren-zzo Boccagni, visitó los platanales de los campesinos de Pendencia, en el distrito de Daniel alomía Robles - Pumahuasi, donde se ha formado una asociación de productores de banano orgánico son apoyados por la alianza Cacao Perú.

ante ello, la siembra ilegal de la coca, va quedando atrás para es-tos campesinos, que ahora ven con buenos ojos, la visita de empresas importadoras, como la italiana altro Mercato, que ha confirmado su in-terés en comprarles plátano moqui-cho, a la asociación de Productores de Banano orgánico de Pendencia, asentados en Pendencia.

“El plátano moquicho conocido en Italia como banano de oro es muy requerido, la primera muestra de 60 kilos que nos enviaron el 15 de marzo, llegó en muy buenas condi-ciones y para el 22 de marzo com-praremos un palet de 450 kilos y continuaremos haciendo negocios con los plataneros de Tingo María”, dijo Lorenzo Bocagni, gerente de altro Mercato.

HUÁNUCO

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Miércoles 11 de Marzo de 2015

INvErsIONIsTas ITalIaNOs sOlICITarON prImEr ENvíO DE BaNaNOs DE TINgO maría

Productores de Pendencia aprobaron últimos exámenes para comercializar su producto.

Tras la aprobación los inversionistas italianos solicitaron el primer envío de un “pallet” para fines de marzo.

TINGo MaRÍa - HUÁNUCo. Los in-tegrantes de la asociación de Produc-tores orgánicos Pendencia de Tingo María aprobaron los últimos exáme-nes necesarios para comercializar su producto en Italia. actualmente ya se inició la exportación de plátano en las variedades moquicho, biscochito, baby banano o “banano orito” como se le conoce en ese país, se informó.

Esto significa que los productores aso-ciados enviarán casi media tonelada del producto.

Posteriormente y de forma gradual, se irá incrementando a seis toneladas mensuales para luego exportar seis toneladas semanales, informaron los productores a INFoREGIÓN.

Lorenzo Boccagni, gerente de altro Mercato, entidad italiana comerciali-zadora, resaltó el esfuerzo de los agri-cultores de la asociación de Banano orgánico de Pendencia, así como de las otras entidades que apoyaron este proyecto, tales como Promperú y Rede-signy, entre otras.

HUÁNUCO

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Martes 10 de marzo de 2015 Jueves 12 de marzo de 2015

ITalIaNOs INTErEsaDOs EN El pláTaNO mOquIChO DE TINgO maría

La empresa italiana altro Mercato , comprará el plátano moquicho de los socios de la asociación de Productores de Banano orgánico de Penden-cia (aPRoBaP), ubicado a 20 minutos de la ciu-dad de Tingo María, en Huánuco.

“El plátano moquicho, conocido en Italia como banano de oro es muy requerido y estamos muy interesados en hacer negocios en esta parte del Perú con productores muy entusiastas y que es-tán trabajando muy duro para la exportación; la primera muestra que nos enviaron en marzo de este año, llegó en muy buenas condiciones”, dijo Lorenzo Bocagni, gerente de altro Mercato.

El manejo tecnificado, la asociatividad, la cer-tificación orgánica y de comercio justo son as-pectos vitales para la exportación, por eso, las instituciones públicas y privadas como: Mincetur, Promperú, Redesign y la alianza Cacao Perú se unieron para apoyar el proceso de la exporta-ción. Mincetur apoya en asociatividad, Prompe-

rú en la certificación orgánica y la alianza brinda asistencia técnica en el manejo de plátano para la exportación.

“Con las capacitaciones, el fortalecimiento orga-nizacional y la certificación los productores están pasando de un manejo convencional a un manejo tecnificado, que les permita acceder a mercados nacionales e internacionales”. Dijo José Iturríos, director de la alianza Cacao Perú, una iniciativa publico privada apoyada por USaID.

Los productores, las organizaciones y las empresas participantes en la cadena valor del plátano se re-unieron en la parcela agrícola de Pendencia para participar en el manejo tecnificado de cosecha, post cosecha, lavado y empaque del plátano mo-quicho. “Con trabajo y esfuerzo vamos a exportar el plátano moquicho a Italia y abrir camino a otras organizaciones para la exportación, dijo Carlos Sovero Presidente del asociación de Productores de Banano orgánico de Pendencia.

HUÁNUCO

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Jueves 12 de marzo de 2015

INvErsIONIsTas ITalIaNOs sOlICITarON prImEr ENvíO DE BaNaNOs DE TINgO maría

Productores de Pendencia aprobaron últimos exámenes para comercializar su producto

Tras la aprobación los inversionistas italianos solicitaron el primer envío de un “pallet” para fines de marzo.

Los integrantes de la asociación de Productores orgánicos Pendencia de Tingo María aprobaron los últimos exáme-nes necesarios para comercializar su producto en Italia. actualmente ya se inició la exportación de plátano en las

variedades moquicho, biscochito, baby banano o “banano orito” como se le conoce en ese país, se informó.

Esto significa que los productores asociados enviarán casi media to-nelada del producto.

Posteriormente y de forma gra-dual, se irá incrementando a seis toneladas mensuales para luego exportar seis toneladas semana-les, informaron los productores a INFoREGIÓN.

Lorenzo Boccagni, gerente de altro Mercato, entidad italiana comercializadora, resaltó el es-fuerzo de los agricultores de la asociación de Banano orgánico de Pendencia, así como de las otras entidades que apoyaron este proyecto, tales como Prompe-rú y Redesigny, entre otras.

HUÁNUCO

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Miécoles 11 de marzo de 2015

pENDENCIa ExpOrTará pláTaNOs a mErCaDO EurOpEO

Producto pasó todas las pruebas para iniciar los envíos a Italia.

HUÁNUCo - BUENa No-TICIa. Los productores asociados del banano de Pendencia,provincia de Leon-cio Prado y otras zonas del alto Huallaga recibieron la gran noticia del visto bueno a las últimas pruebas que tuvo que pasar para ingresar al mercado de Europa, especí-ficamente Italia, a donde ya inició la exportación del mo-quicho, biscochito, baby ba-nano o “banano orito” como lo llaman en ese país.

Tras la aprobación, los inver-sionistas italianos solicitaron el primer envío de un pallet que se dará a fines de mar-zo, lo que significa el primer envío de casi media tonelada del producto. Posteriormente y de forma gradual, incre-mentarán a seis toneladas mensuales y seguidamente a seis toneladas semanales.

Lorenzo Boccagni, gerente de ‘alto Mercato’, entidad italia-na comercializadora, resaltó el esfuerzo de los agricultores

de la asociación de Banano orgánico de Pendencia. Las otras entidades que apoyaron este proyecto, como Promperú, Rede-signy, alianza Cacao Perú y otras, que fueron los artífices para que la empresa, que anteriormente comercializaba con produc-tores ecuatorianos, mantenga su interés por la buena producción de banano del alto Huallaga.

HUÁNUCOlunes 09 de marzo de 2015

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HUÁNUCO

Cuida tu vida, tu cacao y vive mejor

BuENas práCTICas amBIENTalEs EN El CulTIvO

DE CaCaO

“Cuida tu vida, tu cacao y vive mejor realizando buenas prácticas ambientales en tu chacra “ es una campaña promovida por la alianza Cacao Perú con la finalidad de sen-sibilizar a los productores en la apli-cación de medidas de mitigación

ambiental en la parvela de cacao fino y de aroma.

El economista José Iturrios, director nacional de la alianza Cacao Perú, dijo:”Desde la preparación del te-rreno hasta la cosecha del cacao se generan impactos en el ambientes y a las personas, por esom, los pro-ductores tiene la responsabilidad de mitigar dichos impactos”.

La campaña reforzará las buenas prácticas en el manejo de residuos inorgánicos como plásticos, enva-ses y otros con la implementación de un microrelleno. En el manejo de los residuos de la cosecha con la contrucción de una compostera que servirá para la elaboración de abo-nos orgánicos.

“También, queremos ser enérgicos, indicando a los productores que esta prohibidoel uso de pesticidas altamente tóxicosy cuando apli-quen agroquímicos usen vestimenta de protección, porque, estás malas

prácticas afectan directamente a la salud de la persona y al ambente , cuiden su vida y sus plantas de ca-cao”, expresó José Iturrios.

De otro lado. La alianza Cacao Perú inició con fuerza la injertación con cacaos finos de aroma, con esta actividad se define productividad y nichos de mercados especiales. “Los productores que tienen plantas para injertar realicen la limpieza de la parcela una semana antes y el mismo día que la aliamza les entre-ga las varas yemeras injerten para asegurar el buen prendimiento del cacao”. recomendó José Iturrios.

La campaña de buenas prácticas ambientales y las labores de injerta-ción con cacao fino y de aroma se realizan en el marco de la coopera-ción entre USaID y DEVIDa.

lunes 09 de marzo de 2015

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Lunes 09 de marzo de 2015

práCTICas agríCOlas COmplEmENTarIas

SANMARTÍN

Para el agricultor, la chacra es su vida. No es para menos. La chacra es el fundo, es el lugar donde ha pasado decenas de años de su vida. Es el centro de producción para la venta y para la alimentación, es el centro de trabajo, es el lugar donde se generan los ingresos de la familia. aquí se crían las gallinas de chacra, los patos, los pavos, los chanchos comunes, los cuyes, los caballos, los burros y las vacas. También están los ani-males silvestres domesticados como los gua-camayos, los pihuichos, los loros habladores de cabeza amarilla, los pinchicitos, todos ellos adornan los árboles frutales de caso, ciruelo, mango, palto, guaba, ushún chino, chirimoya.

Desde la casa rural, el campesino, se dirige a realizar las faenas diarias en los diferentes sembríos: Cacao, café, sacha inchi, pláta-no, yuca, maní, maíz, frijol. Las labores que hace el agricultor en cada uno de los sem-bríos son: Shunteo, siembra de semillas, des-hierbo, poda, injertación, fumigación, abo-namiento, alineamiento, estaqueo, poceo,

trasplante, víveros, cosecha, procesamiento de la cosecha, fermentación, secado, ensa-cado, traslado de la producción y por último viaja a la ciudad a vender los productos.

El agricultor es conocedor de saberes pecua-rios, agrícolas, veterinarios, comunitarios y comerciales. Los técnicos agrarios intercam-bian conocimientos y experiencias con los agricultores.

Sin embargo, en la mayoría de las fincas existe significativas ausencias de actividades complementarias. ¿Cuáles son? Por ejemplo una buena letrina. Debe ser buena porque comprendería de un espacio cerrado, se-guro con tasa y lavatorio. Los restos huma-nos se van por tubos a un pozo ciego, bien cerrado y con un tubo de escape de malos olores. La tenencia de este servicio supone contar al menos con agua entubada ¿Y por qué no? Con la planificación de las activi-dades en base al asesoramiento técnico, el agricultor tiene el derecho de vivir bien en la chacra.

Cuando se realiza la fermentación de las al-mendras de cacao o semillas de café, escurre el agua miel. Esta sustancia densa es tan po-tente que mata a otras plantas y a los peces del riachuelo. Entonces, estas aguas mieles deben irse a un pozo. Lo mismo ocurre con las aguas de cocina. Generalmente, se arro-ja al patio. Es agua con jabón y desperdicio que contamina el ambiente y debe ir a otro pozo. algo similar sucede con los restos de la cocina, las cáscaras. Debe compostarse, colocándose en un cajón de madera, de un metro cuadrado. Se colocan todos los restos orgánicos a incluso la ceniza. Cada semana se voltea, hasta que la masa se homogeniza. Las masas descompuestas van colocándose en sacos y están listas para emplear en el abo-namiento de las plantas. ¿Qué pasa con las botellas de plástico de vidrio, con las latas, los fierros desechados? Generalmente son arroja-das por cualquier parte. Estos restos deben co-locarse en un pozo. Estos pozos deben tener dimensiones de un metro de largo, ancho y profundidad.

así, con estas prácticas complementarias, el agricultor ya puede caminar descalzo, sin el temor de pisar un clavo, un trozo de vidrio. Ya no haría sus necesidades fisiológicas en el monto llevando un palo para arrear a los cer-dos. Que las gallinas ya no complementarían sus alimentos con estos desechos humanos.

Para el secado del cacao y café, debe cons-truirse barbacoas, para evitar que los animales de la chacra se paseen por encima, duerman plácidamente y hagan sus necesidades sobre los granos. aunque parezca mentira, los gra-nos de cacao y café reciben estos olores y los mantienen en sus estructuras cambiándoles los aromas y sabores. Con éstas prácticas agrí-colas complementarias, se asegura la calidad del producto, que es el esfuerzo y dedicación del agricultor.

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Jueves 19 de marzo de 2015

SANMARTÍN

PEAM y Alianza Cacao Perú, en el Alto Mayo

CapaCITaN a TéCNICOs y líDErEs DE OrgaNIzaCIONEs

CaCaOTEras

Moyobamba. El Proyecto Especial alto Mayo PEaM en coordinación con aLIaN-za CaCao PERÚ, desarrollarán un evento de capacitación para el personal técnico y grupo de líderes cacaoteros, con el propó-sito de dinamizar el crecimiento y fortaleci-miento de las organizaciones productoras en la zona. El fin es contribuir para el pre-sente año en el desarrollo de tres ejes te-máticos;: producción, productividad y ges-tión empresarial el mismo que permitiría desarrollar una segunda generación en el ámbito de intervención y lograr el asosiati-vismo y el uso adecuado de herramientas de gestión en las organizaciones.

El gerente del proyecto Ever Rimarachiri Sánchez, manifestó que el objetivo es lo-grar la sostenibilidad administrativa y co-mercial, al mismo tiempo incrementar la cadena de valor y actualizar los conoci-mientos en el manejo tecnificado de los cul-tivos para consolidar su posicionamiento.

Este evento se desarrollará hoy y mañana, la parte teórica se desarrollará en los ambientes de la cooperativa aPRoECo y la parte práctica en las fincas cacaoteras ubicadas en el distrito de Yantalo y Jerillo del distrito de Jepelacio.

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Lunes 05 de marzo de 2015

PEAM con Alianza Cacao Perú, en el Alto Mayo

CapaCITaráN a TéCNICOs y líDErEs DE OrgaNIzaCIONEs

CaCaOTEras

Moyobamba, marzo 22 (especial) – El Proyecto Especial alto Mayo (PEaM), en coordinación con alianza Cacao Perú, desarrollará un evento de capacitación para el personal técnico y grupo de lí-deres cacaoteros del alto Mayo, con el propósito de dinamizar el crecimiento y fortalecimiento de las organizaciones pro-ductoras en la zona.

Ever Rimarachiri Sánchez, gerente general del PEaM, señaló que el fin, es contribuir para el presente año en el desarrollo de tres ejes temáticos producción, productivi-dad y gestión empresarial, el mismo que nos permitir{a desarrollar una segunda generación en el ámbito de intervención, con el fin de lograr el asociativismo y el uso adecuado de herramientas de gestión en las organizaciones.

“El objetivo es lograr la sostenibilidad ad-ministrativo y comercial, al mismo tiempo incrementar la cadena de valor y actua-lizar los conocimientos en el manejo tec-nificado de los cultivos para consolidar su posicionamiento en el valle del alto Mayo”, comentó.

Este evento se desarrollará los días 19 y 20 del próximo mes. La parte teórica se desarrollará en los ambientes de la Cooperativa de Servicios Múltiples aPRoECo, y la parte práctica en las fincas cacao-teras ubicads en el distrito de Yanjalo y el GP Jerillo del distrito de Jepelacio. La misma que será apertu-rado por el gerente general de PEaM Y clausurado por el director regional de agricultura San Martín (JCM)

Técnicas y lideres de organizaciones cacaoteros en el alto Mayo recibirán mayor conocimiento.

SANMARTÍN

TuBE

http://www.ahora.com.pe/index.php/en/component/k2/item/13226biscochitoseraexportadoaitalia

http://www.inforegion.pe/portada/199786/inversionistas-italianos-solicitaron-primer-envio-de-bananos-de-tingo-maria/

http://www.inforegion.pe/portada/199786/inversionistas-italianos-solicitaron-primer-envio-de-bananos-de-tingo-maria/

http://www.shalomplus.com.pe/italianos-interesados-en-el-plata-no-moquicho-de-tingo-maria/

http://www.agroforum.pe/con-tent/inversionistas-italianos-solic-itaron-primer-envio-de-bananos-de-tingo-maria-6868/

http://diariocorreo.pe/edicion/huanuco/pendencia-export-ara-platanos-a-mercado-eu-ropeo-571211/

https://www.youtube.com/watch?v=7mRESg_hERo&ab_channel=DEVIDAPER%C3%9A

https://www.youtube.com/watch?v=KcxD-E8dCH8&feature=youtu.be&ab_channel=EnmaSanchez

https://www.youtube.com/watch?v=WXbIPxGZ6BM&feature=youtu.be&ab_channel=EnmaSanchez

Cuidando el Medio Ambiente desde mi Parcela de Cacao.mpg

https://www.youtube.com/watch?v=fEkYyEtPYts&feature=youtu.be&ab_channel=PaolaChacaltana

5:45

3:064:123:13

3:100:32

https://www.youtube.com/watch?v=zsIzdnvaQN0&ab_channel=PaolaChacaltana

AUDIOS

4:15 6:05

VIDEOS

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arOma para tus ojos

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cAcAO

La Alianza es una inciativa que busca sumar

los esfuerzos de la cooperación internacional, del

sector privado y de las instituciones públicas para

contribuir al desarrollo de la cadena producctiva

del cacao fino y de aroma en el Perú, creando así

mas oportunidades de economía licita para los

productores que abandonaron la coca ilegal en

San Martín, Huánuco y Ucayali.