Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs,...
Transcript of Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs,...
![Page 1: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/1.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Biprodukter fra bioethanol og biodiesel:
Foderkvalitet - bærme, rapskage og C5 melasse
En produktion – flere fordeleOnsdag den 21. oktober 2009
Konsulent Jens Møller,
DLBR Dansk Kvæg
![Page 2: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/2.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Etanolproduktion i Europa, 2004-2006
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
2004 2005 2006
Mil
lio
n l
iter
bio
eta
no
l
Finland
Letland
Tjekkoslovakiet
Holland
Litauen
Ungarn
Polen
Italien
Sverige
Frankrig
Spanien
Tyskland
+ 73%
1570 + 71%
530
910
![Page 3: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/3.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Produktionsproces etanol
Korn
(majs, hvede
eller rug)
Formaling +
vand og
enzymerSukker
Gær Forgæring af
sukker
- CO2
- Etanol
- Restpartikler
+ væske
~ 1/3
Centrifugering
Majsbærme upelleteret
Hvede/kornbærme pelleteret
Tørring/
Inddampning
~ 1/3
~ 1/3
Bærme
+ væske
(sirup)
![Page 4: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/4.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Analyser af hvede og bærme
Stivelse
68%
NDF
11%Aske
2%
Fedt
2%
Protein
12%
Rest
5%
Stivelse
2%
NDF
28%
Aske
6%
Fedt
8%Protein
31%
Rest
25%
Hvede bærme- stivelse
Øvrige ca. 3 * koncentration
- stivelse
![Page 5: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/5.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Majsbærme lys og mørk
Hvedebærme
![Page 6: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/6.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Kvalitet af majsbærme
Lys majsbærme
Frisk gæret lugt
Lav NDF (fiber)
Højt energiindhold
Mørk majsbærme
Branket lugt
Høj NDF og iNDF
Lav proteinford.
Lav lysinindhold
Lav energiindhold
![Page 7: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/7.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Nedbrydning i vommen måles med
nylonposemetoden
![Page 8: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/8.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
Nylonpose metoden
![Page 9: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/9.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Analyser af majs- og hvedebærme
Majs Majsbær
me lys
Hvede Hvede-
bærme
Råprotein g/kg TS 96 294 115 320
Opløselig RP g/kg RP 114 122 234 264
Ufordøjelig RP g/kg RP 200 87 31 36
Nedbryd. hast RP %/t 2,5 2,4 16 8,1
NDF g/kg TS 111 295 114 258
Ufordøjelig NDF g/kg NDF 87 81 187 290
Nedbryd. hast NDF %/t 3 4 3,5 5,3
Standard foderværdi
NELp 20 kg TS MJ/kg TS 8,05 7,78 7,89 7,39
Energi relativt 100 97 % 100 94 %
PBVp 20 kg TS g/kg TS - 66 41 - 47 125
AATp 20 kg TS g/kg TS 104 173 109 139
AAT = absorberbar aminosyre tarm
PBV = proteinbalance i vom
![Page 10: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/10.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Hvedebærme er proteinfodermiddel og
foderværdi kan sammenlignes med rapskage
Rapskage Hvedebærme
Standard foderværdi
NELp 20 kg TS MJ/kg TS 7,51 7,39
Energi relativt 100 98%
PBVp 20 kg TS g/kg TS 129 125
AATp 20 kg TS g/kg TS 148 139
AAT = absorberbar aminosyre tarm
PBV = proteinbalance i vom
![Page 11: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/11.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Konklusion – bærme
Majs & hvedebærme af god kvalitet kan anvendes med op til
20 % af tørstof til malkekøerne.
Ved sammensætning af rationer bør der tages hensyn til
bærmes indhold af umættet fedt, der især ved manglende
struktur kan medvirke til lav fedtprocent i mælken.
Lav lysin- og metioninindhold i forhold til f.eks.
rapsprodukter kan begrænse anvendelsen og værdi.
![Page 12: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/12.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
C5 melasse / halmmelasse Fra 2. generations ethanolproduktion
Indeholder C5 sukker (xylose) som mono- og
lavmolekylære polysakkarider
De pågældende kulhydrater forgæres af
vommens mikroorganismer
Udnyttelsen antages derfor at være god til kvæg
Energiindhold i tørstof er nogenlunde som for
roe- og rørmelasse – proteinindhold er lidt lavere
Tørstofindhold lavere end i roe- og rørmelasse
C5 melassen ligner træmelasse som kan findes i
udenlandske fodertabeller
Dansk Kvæg
![Page 13: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/13.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Biodieselproduktion i EU(glycerol ca. 10%)
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
2005 2006 Kapacitet 2007
10
00
to
n b
iod
ies
el
Øvrige
Danmark
Slovakiet
Portugal
Spanien
Tjekkiet
Polen
Østrig
England
Italien
Frankrig
Tyskland
4.900
3.200
+ 110% ?
+ 65%
+ 54%
10.300
European Biodiesel Bord, www.ebb-eu.org
![Page 14: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/14.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
Analyser af rapsfrø og rapskage
Dansk Kvæg
Rapsfrø RapskageØvrige analyser øget koncentration
- fedt
Protein22%
Fedt47%
NDF19%
Rest8%
Aske4%
Protein33%
Fedt12%
NDF27%
Rest21%
Aske7%
![Page 15: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/15.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
Rapskage /- skrå foderværdi
Afhænger især af restfedtindhold
Opvarmning i processen har betydning for
proteinværdi til kvæg
Tre hovedtyper af rapsprodukter
Almindelig rapskage
Koldpresset rapskage
Rapsskrå
Dansk Kvæg
![Page 16: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/16.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
Rapsprodukters foderværdi
Dansk Kvæg
Rapskage 10,5 % fedt,
alm.
Rapskage 13 % fedt,
koldpresset
Rapsskrå
Råprotein g/kg TS 333 322 338
Opløselig RP g/kg RP 264 568 216
Nedbryd. hast RP %/time 12,4 32,3 9,5
Standard foderværdi
AAT g/kg TS 111 79 144
PBV g/kg TS 165 194 191
NEL (energi) MJ/kg TS 7,30 7,78 6,51
FE kvæg /kg 1,06 1,09 0,96
AAT = absorberbar aminosyre tarm
PBV = proteinbalance i vom
![Page 17: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/17.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Hvad er glycerol?
Glycerin, 1,2,3-propantriol
En C3-enhed – ”ryggen” i et triglycerid:
Når koen mobiliserer fedt (= triglycerider) i tidlig laktation
frigøres glycerol, som omdannes til glukose i koens lever.
Glycerol er således en helt naturlig metabolit for koen.
![Page 18: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/18.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Koens omsætning af glycerol
Kan enten absorberes direkte over vomepiteliet
eller omsættes af vommens mikroorganismer.
Ved absorption omsættes glycerol til glukose i
koens lever via glukoneogenesen.
Den mikrobielle omsætning er kvantitativ mest
betydningsfuld, når glycerol tildeles dagligt.
Omsætningen af glycerol kan sammenlignes med
melasses (Kristensen & Raun, 2007).
![Page 19: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/19.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Konklusion glycerol
Glycerol er et energirigt fodermiddel.
Glycerol kan udgøre 10 % af rationens TS uden at
mælkeydelse eller foderoptagelse påvirkes.
Det er sandsynligt, at glycerol kan udgøre 15 % af
rationens TS uden at mælkeydelse eller
foderoptagelse påvirkes.
Rest-produktet indeholder metanol og salte, som
kan reducere foderoptagelsen.
Glycerol kan også anvendes som ketosemiddel, men
skal så indgives som flydende støddosis.
![Page 20: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/20.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret |
Krav til foder
Koncentreret & lagerstabil (høj tørstof %)
Høj smagelighed og fri for uønskede stoffer
Protein
Proteinopløselighed & nedbrydningshastighed i vom
Aminosyreindhold
Fedt
Fedtsyrer totalt og sammensætning
Kulhydrater - indhold og nedbrydningshastighed af
NDF (cellevægsstoffer)
Stivelse
sukker
Mineraler - indhold og tilgængelighed
Dansk Kvæg
![Page 21: Biprodukter fra bioethanol og biodiesel - landbrugsinfo.dk · Produktionsproces etanol Korn (majs, hvede eller rug) Formaling + vand og enzymer Sukker Gær Forgæring af sukker-CO2-Etanol-Restpartikler](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041200/5d414ea988c9938c3f8deffc/html5/thumbnails/21.jpg)
Dansk Landbrugsrådgivning
Landscentret | Dansk Kvæg
Tak for opmærksomhed