1 1

2 2

1953

1955

1965

1973

1976

1986

2004

Création juridique de la cave coopérative 1ère vinification (35 ha) et accès à la dénomination V.D.Q.S . Création du Service Vigne : 1ère structure en France à fournir un conseil personnalisé aux adhérents 1er décret de l’Appellation d’Origine Contrôlée: A.O.C Côtes de Buzet. Mise en place d’une sélection au vignoble et du paiement différencié par la qualité Création de la cave d’ESPIENS, site doté d’un système précurseur de cuves auto-vidantes Modification de l’A.O.C Côtes de BUZET en A.O.C BUZET Certification AGRI CONFIANCE NF-VO1 005

2007

2007

2008

2009

2010

2011

- Certification AGRI CONFIANCE Volet VERT – NF-V01 007 - Certification IFS (International Food Standard)

Signature d’une convention de terroir avec la société PHALIPPOU-FRAYSSINET Certification ISO 14001 Norme Environnementale Certification D.L.G (labellisation Allemande) Evaluation ISO 26000 (norme sur « l’engagement durable » de l’entreprise) Niveau obtenu : « Maturité » Etude de la biodiversité de notre domaine de Gueyze (recensement faunistique et floristique du vignoble)

Les Vignerons de Buzet en quelques dates

3 3

• 94% de l’appellation Buzet, soit 1877 hectares

• 92 salariés

• 209 vignerons

• 25.5 millions d’euros de chiffre d’affaires

• 10 millions de bouteilles commercialisées, dont rouge (67%), rosé (30%), blanc (3%)

• 15 domaines et châteaux

• Encépagement : Merlot (52%), Cabernet Franc (26%), Cabernet Sauvignon (22%) pour les rouges et rosés. Sémillon (70%), Sauvignon (30%) pour les blancs

• 2 sites de vinification stockage d’une capacité totale de 268 000 hectolitres

• 2 chais d’élevage de barriques

• 2 chaines de conditionnement pour une cadence totale de 20 000 bouteilles/heure

• 18% des ventes réalisées à l’international, à travers 26 pays

• 1ère entreprise française agroalimentaire évaluée ISO 26000 ( Niveau Maturité )

Les Vignerons de Buzet en quelques chiffres

La biodiversité …

… c’est la diversité naturelle des organismes vivants. Elle s'apprécie en considérant la diversité des

écosystèmes, des espèces, des populations et celle des gènes dans l'espace et dans le temps, ainsi que

l'organisation et la répartition des écosystèmes aux échelles biogéographiques.

Le maintien de la biodiversité est une composante essentielle du développement durable

Actions indirectes

Suivi des populations pour éviter les traitements systématiques d’insecticides

60 pièges à insectes Evolution des populations

Actions indirectes

Suppression des acaricides par introduction de prédateurs…

Typhlodrome à « l’attaque »

Araignée rouge

Typhlodrome

Actions indirectes

…offrant des résultats probants

Evolution du nbre d’acaricides / ha

classement établi selon la toxicité des produits vis-à-vis de l’environnement et de l’utilisateur.

Actions indirectes

Mise en place d’une liste ‘‘limitante’’ de produits

Actions indirectes

Suppression des anti-botrytis à partir de la campagne 2012

0

Evolution du nbre traitements , à l’hectare

Actions indirectes

Méthodes et produits de substitution

- Stimulateurs de défense naturels

- Méthodes prophylactiques ( aération du feuillage, maitrise de la vigueur )

Actions indirectes

Diagnostic de la pulvérisation : vérifier les « qualités » d’applications

La quantité Optimale, à l’endroit Optimum

= OPTIDOSE => utilisation de papiers hydro sensibles pour apprécier l’efficacité de la pulvérisation.

Actions indirectes

Limitation de la pression fongicide

Diminution des traitements depuis 2009 = économie de 250 000 € (d’après les indices « couts et fournitures , IFV)

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Se réapproprier la nature

Etre fiers de la défendre

Actions directes

Mesure de notre biodiversité

14 14

Inventaire faunistique et floristique sur le domaine de GUEYZE…

Actions directes

Actions directes

…aboutissant à un plan d’actions

Préservation de la tulipe d’Agen – 380 €

Chevêche d’Athena – Site de réintroduction 1000 € / an

Création de zones humides : 13 000 €

Actions directes …pour l’environnement

…aboutissant à un plan d’actions

Création de nichoirs à oiseaux et chauve souris 50€/nichoir

Effaroucheurs à gibier: Coût : 100 €/exploitation

Tonte alternée : Economie : 15 €/ha

Nichoirs à chauve souris 50 € / nichoirs

Actions directes

…aboutissant à un plan d’actions

Plantations de haies = réservoir à auxiliaires

13 000 € pour 750 m linéaires

COUT vs GAIN

Pièges : 4 000 € /an Vs 10 000 € /an

Lâcher de typhlos : 1 040 €(1 fois) Vs 44 000 € /an

Protection Phyto : 7 200 € /an Vs 250 000 € /an

Tonte alternée : 20 000 (1 fois) Vs 30 000 € /an

Zone Humide – Chevêche d’Athena Tulipe d’Agen - Haies

27 500 € Vs……..

Fierté Envie Image Avenir

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MERCI

Vignerons de Buzet, Av. des Côtes de Buzet, 47160 BUZET-SUR-BAÏSE Tél : 05 53 84 74 30 - Fax : 05 53 84 74 24

buzet@vignerons-buzet.fr www.vignerons-buzet.fr