Ayo Belajar Gizi Seimbang Modul B

8/16/2019 Ayo Belajar Gizi Seimbang Modul B

http://slidepdf.com/reader/full/ayo-belajar-gizi-seimbang-modul-b 1/60

Ayo Belqiur

Gizi

Seimbqng



KATA

'AMBUTATT

dET[.8A

U$dt$M

Spp

pER$ATUAN

AHH

GIet tS{mOHF$t&

(pERSAffit}

GiBfi mennrpufuon hebu&u$ron

dssqxr

rmsnutis,

$e sk

lmnim

dEilsm

hondr^nngon,

bcyi,

bslf;tel,

mrf;c

refo*lslr"

renmolu,

dewmss

scxtt'tpoi usis lsniut" merm€rlurhun

giu$

un&uh meneopmfi hesehs&nn

yqng

optirnal.

Dsri

reluruh rfik$ur

h*dup,

perhoihon glzi

pudn

snch

seholsh

Emerrtiiliki

persffi$n

sanswft

pemting"

kcrens

p*do

periode

in$

re[sin sedor*g &smbufu dsn

hemhongo

snmk

$ugu

bise rmenjodi

penmhowc

peruhuhon

{mgemt

of ehunge}

perhaiham

gizi

pcdo

periode

herihu*tntrra,

Ferb$ihqn

gf;zi

*xnuh

rekoleh diluhr*hsr* melqxl*ri

tf;Em

pendehatum, yuttu

pcndf;dihan

gizi,

permontuuron

utotur

gf;ai,

don

pemberisn

rnrpilermemtwr8

gizf;"

trendfldiksm

gisi

skon

efekti#

mpoblla tersedis

hqhsn untuh

melekuksm hormunihssi,

f;nfornrnri dsnr

eduhosi

{K$S}

giu$"

pengo$mr

yeng

terXs&ih,

dun f,ingk$nsmri

sshoish

gsms

hendusif bsgi

penbo8hmm gf;zi.

[.$ntuh

melehswmerhqn

pend$dihen gimi

leimbong di sekol$k dur*r, Ppp PER$A&$ beher$*

lomw

demgen

PT.

Dcnone

$uf,rgr

fimdemer*s

wnelskuhsm kegio&wn

pendildf,hem

gf,zi

reirmbexmg

untuk

onsh

rehofoh

dfl$nr.

Bentuh

kegietoc

nmnaloi doni

pengemfunngnrn

modul

gf;xi

seirurhcrng,

petetlhsm guru

rekoloh

dsc{*r"

rosisFise*i

gf,zi

reisnbong

kepodCI

panu

pentsngkw

kepentinrEon

{r&ohe

ho[der]. Selurmfir hegistexn

frn8 ber&ujumn

wmtuk rnenq$ptohnn

omuh

lndoneriu

yang

rektlt

dun

cerdqt.

Kerlasumm

mPP

PHm$A&l

desrgsm FT,

Sqno*re

Sc$ry lndonerEs dslsmr

pendidiha*r

g8zi

seirmbong

snok

seholsh

dtrrcr

rnereipohom

ssloh

rs&ar

hecrtnrk *ryoto

dmnr bs{hti dor&

t$ngginyo

konnitrnen

[}pp PFRtAGI benrqms PT. Denone

Smilry

$ndonesic

dsls *r

perbmfiken gf;x

aNerak-smch lffidomesis.

SXeFr kuresrs &ter"

*oyc

xnemlrembu& bmlh

penerhi&en

moduf,

pendidikwm

g$zE

ref;rmbumg untcrh

smsh

reko$oh dsrcr

$rssrs

dfihembc*mghcn

s€€eir6

her$sms.

K*pedc

FT.

Famome

fficf;ry

secsr{s khusu*

$ffys $Effrps$ksm

pemshargamn

dsn rr66pf,n terirns

houifi ntos

herla$Hcnu

cehiffiggs

rnlsdrll

perad$dihwm

giefr

se$mrbons

wnsk

sehsloh

dsssr

finl dnpot d$rsxlasn dengsn

bs$h.

E{eBuda

pers

penbrurum

mCIdu*

inxgm

scyc eompoiknffi u€spsr

*erirms hc*ih

srens

sebersr-be$crnyd" $emogs

peilerbitsn *rmodul

giai

retmbssrg

oelsh

geholroh

dqssr fini

berrmsm$trc&

serfrs

aeendmpot

herhah

dsn

rfrdhu

dsri

Tukasr

Vs$g hEehs Hss.

$shcrts, $rxni

?oil

DtrF

trersa&usn

Ahtl Gizi

Endoneric

Ketus [.$mum

DR" ft/[thtARTO,

h4tp5



,,,.1

'

telalan

dengon

Viri

Donone

Doiry

lndoneriq

yohn

eMenyediohon

produh

doiry

ysng

sehst

dqn

lezqt

Hq;vqda

rebanyoh

munghin

qnqh-onoh

di lndonericD, homi memtrndEng seholcrh

rebqgqi

sslsh

sotu tornpot

yong

pentlng

dirnana

onoh-qnqh

menghcbirhan wqhtu

merehq

untuh belsiqr,

bermoin dEn diselingi

dengon

hegiEtsn

ioion

berbogsi mchqnqn.

.

,;," ,'

;'Jd$cgci

perulohaqn yong

memilihi homitmen

untuh menyediahon

produh yong

lehqt, hsmi

mellhEt

odonyo

,heiernpotsn

y€ng

cuhup

bqih bqgi

perulohoan

untuh

ihut

berportisipari

rnernberihon wcrws$sn

&

pengetqhuqn

melolu,i

fendidihsn

gizi

reimbqng.

Melqlui

heriqsqms

dengsn DPP Percstuqn Ahli

Gizi

lndoneris

(PERSAGI)

teloh

diholilhon

Modul

fendidihqn

Gizi

$eimbqng

yqng

dspqt digunohon rebqgoi

rolqh sstcr

bqhsn

scusn

dqlenn

#CnnnOr.ihan

pendidihon

gizi

reimbang

hepodo

guru,

perertq

didih

rekolch

dErsr

($D),

dqn

tidak

terhecucli

bsgi orsnE

tuq.

limllC'pthqh khururnyq

perertq

didih

reholoh

dqror

($D)

don

psrq

guru

dqlqm

mengenoli dqn memilih

mshsnon

ytlng

iihaf,untuh dikonlumli

leruqi

porrinyo.

Berqhtifitsr

dqn meniqlqnhon

polo

hidup

rehEt

ysng

ditersphqn reish dini.

,fteat,lupa

hqmi

ucophon terimq hqtih dqn

penghorgaon

ysng

retinggi-tingginyq

hepcda

temus

pihqh ysng

telsh

memberlkun

duhungan don

hontriburi

dslqm

protet

hinggq terbitnya

huhu ini.

lshsrto, funi

2Ott

PT. Dsnone Dairy lndonesis

Pveriden

Direhtur

vr

OLIUIER PIERREDON



TIM PER'ATUAN

AI.ILI

GIZI

INDONE'IA

Fengeroh

:

t. Mina*c

2. M. Nqrir

3.

Edith H.

Jumedi

Editor:

Krelnowqn

Penyusun

:

l.

Edith

H.Jumedi

2.

ldq

Ruslitq

3.

Mqrudst

titompul

4.

titi

Mutio

Rqhmqwqtii

5.

Entos

Zoinql

6. Nurfi

Africnryoh

7.

Pritcrsqri

8.

Trinq

Astuti

9.

Mqrzuhi lskandqr



DAFTAR

il$fr

Fokoh

Bqhqtom

lv{engensl

Ketrompoh

lenir

Bshqn

Mshqnsn Berdsssrhsn

Sumber

Zst

Gizf;

dsn Fungsi

Zct

Gizi

Mermbissshsn

$oropon

trogt

hilemilf,h

fqisnsn

$ehot

dqn Arnqn

Melshuhern

Ahtifitsr Firik

Memilih

Minumqm JehEt

hlenimbqng Eerqt

Bcrdqn dsn

Menguhur

Tinggi

Bqdcrn

Hslcxmqm

t

t3

20

w

34

45

&t

3.

4.

J.

6.



.

MODUL PENDIDIKAN

GIZI

UNTUK

KELA' III DAN

IV

:

Pohoh

Bqhsrcn

: Mengenql

Kelompoh fenk

Bqhon Mskonon

BerdqloiffitilrrirHgfl*F

:t

Gizi dsn Fungri

Zst

Gizi

l. Dethripti

tinghst

:.

,::,::r:.:rrji;i::jiiii:iiiiii:i:rii:

.

...

, ..

....::t:t:r::r.::

::

:.:

'

Berbogoi

ienir

bshqn mohqncn

mengsndung

zqt

glzi

yqng

berbedq.

letlng

j€nlt

rbdhon-.miftfrrynt

mengqndung zst

gizi

utamo

ysng

diperluhan

oleh tubuh

msnutis.

Pengettrhusn

tentEng

berbogoi

ienis

bohsn mohqnsn berdqrsrhqn

Jumber

zst

gizi

utsmq merupshdn sustu

hcl

yong

I

perlu

dimengerti

oleh

peredc

dtdlh

fiong

qhon

meniqdi

doror

pengetdhuon

ycltt,S {i$hlj.H

r,:ji

jr;ji

I

meniodi behcl

dqlqm

memilih aneha rqgom

mchonon

yong

dihonrurnrl

,:

,,r

',

','r'

jr':ir..

::

:.:i,:,:$

I

: :

::,:I

l:'r:':::::r:

ll. Tuiuqn Pembelojqrcn

r

:.r.

:.:

:::::i:a:iiili:l:;i,i:j,,.

:.,rr ,

.

,

,

.

,

,,r

,

I

I , ,

,

1,I

,

, ,

i

j

ji

o. Tuiuon umum

:

.,

r

,

'

t,

.,.,,,,,

,,,.uil

ti iil:ji

il

l.,:,t';;.t;:;:,.iii

;tlil

Per€?tq

didih

mengctqhui

penselompohan

berbogrol

ienir

bohd tnohondfturrg,{#r*.

.l',.ijl

l

linghungcnnyc betdcrorhqn zat

slzl

utqmc.

.

'

,

,

''

,

,

,

.,

i

,,

,

',

,

,;,

i

i

i

i'

: ili iii

iiiti

.r

lii

tli

ii

iiiliil

ii:j

it l

i

l;i:]I

l.

Peterts didih dopar

mengenol

pengelompohon

bohon mqhonon

bedqsdb'

.i:iiil::il

:i::i:

'

slzl

utama.

'

,r

| .ri:.

r,,'.fr:,i:::i;i1.

'

,f , ,

'

r ,

,,,'

,

:

,

'

.,1,

t,

.,.t . ii

iilf,llill:,,fi

2. Pererta

dldlh

mcmpu menselornpohhon

berbsgai

lenlr

birhcn:mCH {h.

ffiqF,t$lf,ti,fffjjl

tumber udt

glzl

utamo.

'

,

, ,. .,:'

',,,,]r,,:.i:fii':;

.1;:rt:,,.]i'iiiiji:i;iir:i

::iri;ili

jr;;;i';ir

::

.:,i:I

j

j:t.

:l

.-

-.

rj-

:r.

I

rj r.

.

:

jl

,.

3.

Petertq dldlh mompu mencndol

bqhon rnohqnsn rerool helonrpg 'ttxiftg

t

',.,,,:t1.,,:.,,:,,,,,i

:,:t,li]i

ilri

'li

l



v.

lll. Bchgn

dEn

Alot Penuniqng

t.

PcpEn tqlir

f

fipchqrt

2.

tpidol

/ hopqr

it.'Porter

/

gombor

bqhqn mEhqnqn leluoi

helompoh mshsnqn

4i Lembcrr heris I

lU. Wqhtu:30

Menit

Lqnghah-Langhch

l.

Guru

menjelqrhon

pengelompohqn

bqhEn

mqhsnqn berdqlsrhqn

lumber

zqt

gizi

utqms

2,

Guru

rnenjelorhqn helompoh hqhEn

mohonqn

dengon menggtrnqhqn

porter mqhqnon

gizi

leimbong.

,

Guru

mencnyqhqn

ienir

bqhqn

rmqhqnsn

yqng

dihonrumri

perertcr

didih

hemqrin dan

menulirhqnnys di

pspon

tulis

/

fipchqrt.

4. Guru

memintq

perertc

didih

untuh

mengeriqhqn

lembar heria

l.

5.

Guru menyimpulhqn

pengelompohcn

berbogqi

ienir

bshEn

mahqnon berdEssrhqn lumber

zot

gizi

utomc

6. Guru

rnelshuhcn

evEluqri heberhEsilqn

penyompEicrn

mqteri

Uroiqn

materi

Longhsh I

-

Menielqrhqn

pengelompohon

hqhon

mqhEnon berdErsrkqn

rumber

zqt

gi:i

Guiu

menielslhqn

pengelompohan

hqhsn mqhonqn

berdqrsrhqn

lumber

zot

gizi

utqms

reperti

yqng

terdopot

dqlqm hotqh tonghoh

l.

vl.



$emuq

buhsn mqhEnsn

ysng

dopat dihonrumsi

mqnuria dapot dihelompokhan rmeniodi

6

berdsEErkqn rumber

zst

gizi

utsms

ysng

diperluhqn

oleh

tubuh

menutio. Anehs

rsgarn

bshsn

mshsffisn

ini hsrul dihonrurnri

retiop

hsri untuh

dopot

cnemenuhi

hebutuhon

kits

qhsn

zqt-zct

gizi

yong

diperlukqn

tubuh untuk mencspsi

hf,dup

sehot.

Kelormpok

bshon

mshonsn berdqrsrhsn rurnber

zst

gizi

utsms terdiri

dsri:

1.

Sumberkcrrbohidr*rb

2.

$umber

proteln

hewoni;

3. tumber

protein

nsbsti;

4. $urnber lemsh;

5"

$umber

vitsmin; don

6. turnber minerql.

Mernbiorqhqn

menghonrumri mshsnsn

ysng

beronehq rqgqm

sqngqt

bqih untuh

herehstqn

mqnuris. Mqhsnsn

yqng

berqneho

rogdm

tidqh rsis

dspst

rmenghqrilhon

mshqnqn

ysng

berusri*rri rehinggs

tidqh

mernborcnhon,

iugo

dcrpot

roling

rnelenghspi kebr:tuhqn

zqt

gizi

yqng

diperluhqn oleh tubuh msnuliq.

Felerts

didih dqpst

menemuhqn

berbqgai

ienir

bqhqn mqhsnqn melolui

mahqn*rn

ytrng

disqiihqn

di rumqhn

isisnqn

di

reholsh,

psds

lqqt

ihut

dengsn

orqng tuq

berbelqniq bshon

mqhsnon, otcu hshhqn

ketihq

mqhqn

di

luqr rumch,

dll"



Lqnghsh

2.

MenielarhEm helonnpoh hnhqn mqhtrnsn menggunsksn

po*er

nnsksnqn

gizi

reimbsng.

Guru menjelnrhqn

ienir

hshqn mqhsnsn *eruqi

helompoh bEhsn mqhqnon

dengan menggunshsn

postsr

,

maksnqn

gizi

reimhcng.

Dolom menjela*kun

kepodc

pererto

didih, selein

menqnish

helompoh

bqhsn mshqnan

dqlsm

polter, guru

dapot memberihsn

penjeloran

rebqgsirnono

kslimst dolsm

hotqh longhoh 2

yong

beberopq

contoh

bqhsn mshansn

tidsh

terdcpot

dqlqm

porter

f..

mqhsnqn

gizi

reimbsng.

Kelompok ini hits rohut

rebqgoi

helompoh bqhsn mqhqnsn

rumber

hsrbohidrst

Kelompoh bshsn

mshsnsn

rumber

ksrbohidrst

terdiri dsri:

l. seresliq

(biii-biiisn)

don hcrril

olahnyo

contohnycn

nori,

isgsng,

tepung terigu, tepung tqgu,

tepung berqt, mi, bihun,

toun

2,

umhi-umbisn

dan

hslil

olohnyo,

contohnyor, ubi

iqlsr,

ringhong,

hentong,

tslql, tcpe,

tepung

tcpioha

3.

guls

pclir,

guls

merqh,

rirup



Kelompoh

ini

hitq

sebut

rebqgEi helompoh

bshqn

mqhqnqn rumber

protein

hewqni

Kelompoh mqhqnqn

lquh

pquk

hewoni

terdiri

dqrir

l. Telur repert :

telur Eyqm hcmpung,

telur

qyqm

negeri,telur

bebeh,

telur

puyuh

2.

lhon reperti:

ihqn dqrqt

(muiqir,

lele, belut,

gqbur,

mas);

ihqn

laut

(hembung,

teri,

tongholrtenggiri,

hshqp, tunc)

3.

Iulu

dsn

hqril olqhqnnyc reperti: rulu lopi,

tu$u

kqmbing,

yogurt

4. Unggor reperti

oycm

hampung,

qyqm

negeri, bebeh,

entoh,

qng$s,

burung

5.

Doging

hewsn reperti doging ropi,

hqmbing,

dombq,

helinci

Kelompok

ini

hitq

gebut

rebcrgoi

helompoh

bqhqn mqhsnsn lurnber

protein

nqbqti.

Kelompoh

mqhsnon lumber

nqbqti terdiri dori:

Kccong-kscqngqn

: hqcqng hiisu,

hacong hedele,

hcrcsng merEh,

hacang

tqnqh,

hqcqng

tolon

tqhu,

tempe.

Kelompoh

ini

direbut

rebqgsi

helompoh bqhsn

mqhqnqn rumber

lemqh

Kelompoh

mqhsnsn

sumber

lemqh

terdiri

dori: minyoh

goreng,

mentego, mclrgcrine.

lelsin

itu

guru

iugs

nrenielqrhan

bqhwq mohsnqn

yqng

digoreng reperti

nqsi

goreng,

ihcn,

dsging

dcn oyom

ysng

digoreng

iugq

merupahon

lurnber

lemqh



Kelompoh

ini

hits rebut rebqgqi kelompoh bshqn mshsnqn lumber

rminerql

Kelompoh bcrhqn

mshqnqn

yqng

merupohan

lumber

rninerol

adolnh

$tryur-tqyurqn

teperti

togen wortel, buncirr lobsh,

tswi,

hsnghung, hscqng

pqniqng,

hol,

dqun

ringhong,

doun

pepEyq,

dqun bcyom.

Kelompok ini hitE

rebut

rebqgsi

helompoh bqhEn mqhEnsn tumber

vitqmin

Kelompoh

mqhsnqn rumber uitomin

qdolEh

buqh-buqhsn reperti

pilqng,

ieruk,

qpel,

ismbu,

pepsys,

mcrnggq, nqnqt, rslsh, mElon, olpuhct,

rtroberi,

belinrbing,



.,.r,*i'.

.

.

..r:,,irl:i;jd$

'

Kelompok

mshansn

sumber Kqrbohidrot

iii

i {tr

_..-..c*

s;.;ffi

"

*

'$ry'-'"'

:,t:i:,,

:::ui:ui.r: 4q g**ti

-,"Jtr

:' .l:

?

,

6.

.aS'

sEh

Kelornpoh

nrchqnqn

tumber

Lemsh

Kelompoh

mqhontln

tumber

Uitsmin

Kelornpoh

rnqhonsn

rumber

Brotein

Nqbati

Kelompoh

mnhnnsn

$umber

protein

Hewqni

Kelompoh

mqhqncrn

sutnber

Minersl



Lqnghoh 3.

Menunyohan

jenir

mqhqnqn

lrsng

dihonrumsi

pererts

didih

kemsrin

dsn

menulirhqnnys

di

pqpsn

tuli*

/

flipchart

Guru menyiaphan spidol

Etqu

hopur tulir dan

siop

nnenulis

di

pspqn

tulis stsu

fiipchcrt. Dfr

pfipan

tulic

stsu

fripchort,

guru

rnembuqt tobel reperti

pado

langhqh 3

dqlqrm

hotqh" Kolsm sebelEh

hanEn

adclsh

helompoh

bohcn mqhonqn

gizi

reimheng dqn holom

rehetsh

hiri

qdcrlah

iqwsbon

peserto

didih. Guru ntenqnltqhon

hepado

pererto

didih,

lenir

mshcnon

yqng

mereks mshqn

podo

hsri

hemrs-

rin;

hemudiqn

guru

nnenulirhsn

reluruh

iqwsbsn

pererto

didik

podo

kolom sebelqh

kqnsn.

$elcnlutnyc

juru

mernberihqn

penieloron

bqhwq mqhonqn

ysng

dirnqhon

perertq

didih

hernsrin berqnekq rqgsm

Etqu

hurong

beronehs

rqgqm berdqrorhon

helornpoh

bshqn

rnqhonsn sumber zdt,gizi

pada

hotEh

3.

Kelompoh

Mqhsnqn

Iunnber Kqrbohidrqt

Kelompoh mqhsnsn

turnber

protein

hewsmi

Kelornpoh

mqhsnqn

sunnber

protein

nsbeti

Kelompoh

Mqhqnqn

lumber Lemqk

Kelompoh

mohqnon

lumber

minerql

Kelompoh mqhqnsn

lumber

uitqmin



Peniloicn

Guru:

l.

Bervqriqli.

2.

Kursng bervoriori.

3.

Tidqk bervqriEli.

Longhah

4.

Guru memintq

perertq

didih

untuh mengerjohqn lembqr

heriq

l.

Perertq didih dibqgi he

dqlqm 6

(enom)

helompoh,

yoitu

helompoh mqhqnqn rumber,

horbohidiob

helompoh mqhqnon

rumber

protein

hewqni,

helompoh

rumber

protein

nqbqti,

helompoh mqhqnqn

lumberlemoh,helompohmqhqnqnsumberminerql,dqnhelompohmghqnon.rumbci.mihcrql.

Kepodo mqring-moring helompoh

diberihon

porter

yqng

beriri berbogqi

jenir

gombor

mqhqnqn.

Mqsing-mcrring helompoh

qhqn

melinghqri mshqnqn tetuqi dengqn nEmo

helompohntur,.r.'1,,1,,,'r

2.

3.

s



Lsnghah 5.

;

meniimFulhnn

pengelompohqn

berbagsi

ienir

mohsnqn

berdqssrhon

lumber

zqt

gizi

lrtqms

#ir;ffiililE ,hito

met*on*rmr ,Wo9ol

lenlr

mohonan bcih

yong

dieedlohcn

dori

rsmah,lolcn dl

illilflkilstidatr{slhliolir::

:

:

2;,'-,Beids,rcrhtrn

zqt

gizi

ysng

diperluhqn tubuh monuriq, mqhondn dspqt

dihelompohhon

stsr 6

ii

rf;ifiFirt,:,hglampoh

mohqnan

rumber

horbohidrot,

helompoh

mohonon

lumber

if#'i.l*9#idfi{ilf-4ifffifd-i.:.]ig|qnFek ,mghainon

lumber

proteln

nobctl, helompoh mchoncn

rumber

lemch,

ffi,,,.,,.,.:.,...,,,',1r,',',.,,,.rrl:,.,,','.,,.'h6lontpok,mchoncn

Sufitber minergl dgn

helompoh mghgnqn tumber

vitqmin.

3.

Mqhsnqn

terdiri dsri

:

H:iFtffiiiil$

*

-lnrohs*ohrdrqrrerdrrrdorr:

lr#fj|,{fiiiilii

j,iiqflis$i(Hli:ttirts"l

ac"hsrlt

otqhnya contohnya: norl,

tosuns

tiliritl+:liliijiiliiiiLt,iinrFiiiiltllldqii::don

hdrll

otchnys,

conlohnyor t€puns-tepunson

(rasu,

taploho, terlsu), ubi

Ili#il'

ifi I

illitd fr

t'

;rFbhirirg,

dtsns,

ml

iqr',trl+r'r'r',lliirtl,iffi'. r'.Oulqi.meroh,rtnrp

d

;

B. Kelornpoh

mchqnqn

tumber

protein

hewqni terdiri

dqri:

,iit,Lli1;illlliir'.ttalrrrll

"t

a""

mtll

oloirnrro

repertl:

telur oyom hompuns, tctur ayom neserl,t€lur

bebeh,

jii,tl.,ilt;ijr,rlii

iijti,il,,j,H$r.F,ryuh

.,, .

iilit,illlti;i.gl,,,nsn..

dqn.

hor olqhnyo

sepeth

lhon dolqt

(mutolr,

lele,

belut

gqbur,

mor)r lhon laut

lilf

iliiifliiiiril:1,,,1'

bunrr,

tarl, tonghol,tengglrl, hchop,

tuno)

lhcn

rorden,

bohro lkcn

i.

....

'-'

.:

r

,,lil,,i,l

,,

t. Suru

dcn

hnril

olohnyo feperti: tutrr csir, tepung

tu$u,

heiu,

yoghurt



c.

D*

$nggqr

don

hsril olohnyo

reperti

cyqm

hampung',

qydm

negri,

bebeh, entoh,

ong$tl,

burung'

bahso

qytrm,

rosis

dqging

hewsn

dqn

hqril

olohnya

repert

daging

rcp ,

hqnnbf;ng,

domba,

helincfi,

bahro dEging,

dendeng,

corned

beef, rssig

Kelonnpoh

*nshsnsn

sumben

protein

nubatfi,

terdiri

dqri;

ln

koeclng-heicqngan

dqn

hEsii olohnyc

kacong

hiiEu,

hocong

kedele,

kEeang

mGrdhd

kncong

tench,

tshu,

tempe,

hennbsng

tclhu,

minumsn

rqri

kedelai"

l.

il,tshqncn

kelompoh

wegetcrnidn

yrrng

menlrerupoi

mshsnon

blsss

kito

mchqm

nnirnlEr$q

rste,

Kelonnpoh

mrokamam

rumber

Lernah,

terdiri

dqrir

minyok,

nrentegs

dqn

msrgtlrins

dcln

nnqksnon

yfing

digorenE

Kelompok

rnuhonqn rumher

mfrmerul,

terdiri

dari: tqlpur-royursn

seperti

huyum,

tsge,

wo*el,

buneis,

lohsh,

dsn

berbsgsi

lenir

dEun-dcqnon

Kelormpoh rmsksmqn

rurnber

vitsmin,

tendiri

dqris

buqh-huahqm

reperti

pilong,

ieruh,

pepcyo,

msnggq,

nenqr, sqleh,

melon, olpuhot,

rtrowberry,

belimbing

dqn

lsin-loin'

E

ha

F.



Longhoh

6.

Euslussi

heberhqrilon

penysnrpsicln

msteni

l. Pererts didik

msmpu menyebuthsn

nsmc kelompoh mqhqnsn berdssarksn

sumber

zat

gizi

2,

PereitE

didih

mqmpu rnenyebutksn

ieni;

mshsnqn

sesuqi

kelompoh rnqkonan

t.

FelsrtE

didih

mompu

rnenqndoi

dengan rnelinghsri

jenit

mqhsnun

$e$udi

helempok mqhensn"

Guru

rmemintq

petertu

didih

rnenr"llishqn

nqms

helompok

mqhensn berdsssrhsn

lumber

zqt

gizi

utqmq

Guru menrintcr

pelerto

didih

menulirkEn

lstu

ienis

mshsnsn

seluEi

kelompoh zqt

gf,zi

utqms

Guru mernintn

pererto

didih menendsi

dengsn

rnelinghsri

ienis

mcrhqnsn relusi

kelompoh mqhtrnqn berdqssrhsn

sumber

zqt

gizi

utEmo



ll.

MODUL PENDIDIKAN

GIZI

UNTUK

KELA'

III DAN

IV

trohok Bsherqffi

;

McmhFershqm

serropfim

pflgi

l. Derhripri Singfoqt

$aropon

pqgi ysng

tepCIt

doput msrnpersiuphan

aneh

untuh

ber*rhtivitq* hingga

muhon ti$ng.

Feserts didih dihsrspkon

dupet

rmengetshui

cfiri ciri

$qrf,psn

pqgi

ysng

bsf;h,

clqlu*

pentf,ng

den

mqnfqstnstq

$drdpqn

psgil.

Tuiuon

Pembetrqiqrqn

o.

Tujuon

Umunr

Pererts

dfidik

memgetohufi

rcrcpun

pogi

Srdng

bsih

don rmonfaqt

dsni

ssrspun

pogi

b. Tujuon

Khurus

1.

Fererts

didik

dupst

mrenondEi raropan

posi ysng

bcih

2.

Fesertq

dfrdfrh

ntf,mrpu slqrom dsn

munfost

deri Earnpcm

pugi.

Bshen

dqn Alst Penumiong

{o Fcpon tuliE

/

flipchsrt

2.

Spidot

/

htxpur

3,

Porter

/

gsmbcr

contoh

rurcpen

pugi

yf,ilg

bsih

4.

Lembsr

herjs

I

lU,Wqhtu

r

30

Menit

$l

$.



V.

lendr1tli.langhsh

:

t.

Guru

menielqthcn

ciri-ciri

(hriteric)

rcropsn

pqgi

ysng

bqih

2.

:Guru

meni€lsrhqn

mqnfqqt

pentingnyq

torqpqn

pqgi bqgi

tubuh

gunq

peruiopon

melahuhqn

shtifitqr

don hegiqtan

belqior.

l<r3lttfiftarr rJBtltrrJro

;

3.

Guru rnencnyqhon

pesertq

didih

tqrqpqn

yqng

dihonsurmsi hemqrin dqn

menuliskonnyo di

l

p,qpqn

tulis

I

fipchqrt.

4.

Guru memintq

pererto

didih

untuk

mengeriqhqn

lembqr ciri-ciri

(hriterio)

raropsn

psgi poda

,

lembqr keris t.

5.

Guru rnenyimpulhsn

ciri-ciri

(hriterio)

scropon

psgi yqng

baik dsn Guru nnenylmpulhon msn-

fqot

tqrqpsn

pdgi.

Vl.

Urqion

mqteri

Lcnghoh

l.

MenielqrhEn

ciri-ciri

(hriterio)

rordpqn

psgi yqng

bEih.

Guru

menielqEhqn

ciri-ciri

tcrqpsn

pqgi

bqgi

tubuh

guno

pertidpqn

melqhuhqn

qhtifitqr

dcn

hegioton heloiqr,

reperti

yong

terdqpqt dElEm hotqh

langhah

l.



$arcpcn

pqgi

mshsnsn

lFsng

dihoffisumsi dimnrlsi

dsri

bsngsn

tidur

lompci

wehtu rnshqn

sicng. Cini

-

eiri

rcropan

pogi ycng

hoih

Edalqh

:

l.

Komposisinyc

lenghcp,

terdiri dsri

harbohidret,

protein,

lenruk,

vitqmin dsn mf,nerul

2.

frlludEh

dlriopkun

3" Fensmpilen rnensrih

4.

Mudoh dqn

prohtir

untuh dibcrws he reholeh

Longkoh 2.

Msnfsqt

$srspcn

pffgi

yqng

bsik

Gursr

menleleshen

nrsnfsot

sorspsn

psgi,



l.

Memenuhi

hebutshqn

giei

terutqnro energi,

yqng

diperluhEn

untuh meniolsnhsn

qktifitss.

?.

Meninghqthan honlentrsri belaior dcn memudshhqn

mengihuti

proser

helsiqr mengcjor,

sehinggo

prestosi

belqiqr

menjsdi lebih bqih.

3. Mennbiorqhqn

pererto

didih bangun lebih

Fqgi,

qgqr

terrediq

wqhtu

yqng

cuhup

untuk

scrtrpdn

pagi.

Cqtotcrn

c

Untuh

membiarshsn

perertq

didih

yqng

belurm

biqrq

tqrtrpsn

pqgi perlu

dilshuhqn

tecqrs

bertohop. Mulq-mulq diberihqn

soropqn

pqgi

dengon

porsi

sedihit, $ecqrs

bertohop

porri

mshsnsn ditombqh

lesuoi dengsn cnjuron.

Langhoh

3.

M€nsnyskan

hepoda

perertq

didih rqrqBqn

pqgi

yqng

dihonlqrnri

hemorin don menulighsnnyq

di

pnpan

tulir

I

flipchqrt,



$onopcm

psgi

bendscsrksn

kelompoh

Msknnsn

&



Lqnghqh

4.

Mernintq

perertc

didih untuh

mengeriohqn

lembqr heriq

GOiu:rnamintq

pererto

didih

untuh

mengerjqhon lembar heria I

yoitr^l

mengelompohkon

rcrcpqn

pqgi

berdqrsrhon

rumber zqt

gizi"

;t

'l

ri



Lenghsh 5.

Guru nnenyinrpulhsn cirl-cirl

dsn msnfsot

ssrspon

psgi.

Msteri kesimpulan dEpst

dilihEt

hotsk

herirnpulsn benikut,

Ciri-cirf, ssrnpsn

pggi

yong

bsffh

sdEleh;

Komporiri zst

gizi

lenghsp,

mudEh

dirisphEn,

penumpilun

mensrih dcrn

prohtil

dibeiwE.

Mqnfcrqt rsrspqn

psgi

ysng

bqih

sdslshr

Memenuhi

hebutuhsn

gizi

dqn meninghsthsn honrentrqri

belsiqr

Longhoh 6.

EvElusri

keberhqrilqn

penydmpsisn

ciri-cini

dsn nnsnfsst

pentingnys

rsrspan

pcgi

1.

Peserts

didih menyehuthsn ciri-ciri dsri rsrspfin

psgi

lrslrg

hsih

2,

Pererts

didih

rnenyebuthsn msnfsst $erspsn

psgi

s.

$ebuthsn

hidsngsn

$srspqn

psgi

yqng

rehgt



I

MODUL

PENDIDIKAN

GIZI

UNTUK

KELA'

III DAN

IV

Banych

perertq

didih

ysng

rqngst

tertarih dengon

isiqnsn

ysng

berwqrnq mencoloh

qtsu

i

bentuhntn

mencrih,

untuh

dihetEhui

iqiqnsn

belum tents

smgn

dqn

bsih untuh herehqtqn.

Psds

i

leri

ini

trhan diielsrhsn hepsdo

perertc

didih

tentong

ciri-ciri

jsionqn

rehnt dsn

smsn, lertc Gors

;

melahuhEn

cuci

tqngqn

yqng

bensr.

,.:.,,

...

.,

ll1

Tuiaign,

FembelEiqrsn

q.

Tuiuqn Umum

,,,,1

,,r,.i

,

,,',,

,,,,ir

.

.

,i

peiEita

didih

mengetohui

ciri-ciri

iqiqnqn

rehEt

dqn

gmqn.

b.

Tujuan

Khulus

.1.:'

'.'.

'

l;

peierto.didih

rnqmpu

mengetshui ciri-ciri

jojonon

rehst

dqn

qman

.

'':'

.

i

.

i

2. Perertcl didih mqmpu menjelorksn

iEiqnqn

rehqt dqn

cmsn

relusi

helompoh

mshqnsn

t.

Pererta

didih msmpu melqhuhqn

cuci

tongon

yqng

bensr

rebelum

menghonrumri

iqjnnsn.

;

i:::il{:ii:tljl::;::r:llilillrl: r'.

::r:l:l ii:

:

:l

i

:

,,

ir i

l::

::

r

[t-

.

I

fr

tiari'

*in]

Att

Pengniong

Pohoh BchEran

r

Memilih

lsisntln

tehst

dsn

AmEn

l-l

I lD"lh*iFli

$inghat

f.

PEpan

tulir

/

ffipchqrt

2.

tpidol

/

hqpur

3.. Poster

I

gqmbqr

mqhsnqn

isisn

yqng

rehqt

4.

Lembsr herjo

I



lV.

Wchtu : 30

Menit

V.

Lqnghqh-Lqnghsh

l.

Guru

menjelorkqn

tentong

ciri-ciri

iqionon

rehqt

dsn

qmsn

2.

Guru

rnenjelorhsn

ioisnsn

sehqt

dqn

smqn retusi

dengon

helompoh

mshsnsn

dengern

menggunqhan

polter

nrohanon

bergizi

B.

Guru

mensndqi

iqlsnon

rehtrt

dsn smqn reluqi

lumber

zst

gizi

dun

menulirhannyu

di

pspsn

tulis

/

fiipchort

4. Guru

nnemints

peserto

didih

mengeriqhqn

lembar

heria

I

5.

Guru

menyimpulhsn

iqiEnqn

rehqt

dEn

qmtrn

berdsrErhEn

ciri-ciri,

kelomBoh

makantrn

dsn

sumber

zqt

gizi.

Vl.

Urqiqn

mqteri

krnghoh

t.

Guru

menjelorhqn

tentong

ciri-ciri

isiqnqn

rehqt

dtrn omqn

Guru

menielqshqn

ciri-ciri

lnianqn

lehqt

dan

qmon

berdarqrhon

helompoh

mahtrnnn

dcn.iumbei

zqt

gizi

reperti

ysng

terdopot

dslqm

hotqh lsnghsh

I



Berhsgqi

isisnEn

banyah

terredis di linghungsn

rehitsr reholsh.

fenir

Iqisnsn

ysng

rering

dihonrumsi

oleh

perertc

didih

sntqrs

lqin

otEh-otsh,

tqhu

gorsng,

mi bshso

dengan $sur,

hetsn

uli, er

rirop dsn ciloh.

Ciri-ciri

isisnEn

rehst

dsn

smEn

dnpot ditinisu dsri

sudut

nilsi

gizi,

wsrng,

rgfg,

qroms

dgn

hemqtsn

t

l.

fsisnsn

rehst dsn

Emqn mengsndung

hErbohidrst

mirElnyo lennper, lontong,

rumher

protein

heursni

mirnlnyo

tutu

dqlsm hemslEn,

yoghurt,

rumber

protein

nsbsti

mirElnys

tempe,

vltsmin

dqn minersl

mirslnyc

b*rsh dcn lcyurcn.

2. fsionsn

rehst dan

smsn berwsrns nlsmi dsn

tidsh

berwErns

msnsoloh.

lsjsnsn

ysng

bsrwsrns

mensoloh

sds hennunghinsn msnggunqhsn bshsn

pewsrns ysng

buhsn

untuh

mshonsn,

t"

fsisnsn

rehst dsn

EmEn memilihi rsrs

lerusi

dengsn

bshEn bchunyo dEn tidsh

berubsh

rcto.

fEi*lnsn

ysng

rudsh berubsh rsrs hiarnnya

tidsh

smsn.

Perlu

dihindsri

pulo

isisncrn

ysng

terlalu

msnit,

terlolu

gurih,

terlslu

qrin,

dsn terlElu sssnt.

4.

fsisncrn

rehst dsn

smsn memilihi aroms

yqng

ElEmi

reruEi

dengan

bshEn bchunya,

lsignsn

ysng

tidsh

rehgt

ditqndsi

dengon

bau

yong

berubsh mirElnyo menlodi

tengih,

bsu

bsguh,

bsu orofn.

5.

lsiEnsn

rehst

dEn

qmsn

diknrnqr

dengcn

hemslcn

yong

diperuntuhhsn untuh mshqn-

cn, mitclnyo

dsun

Filsng,

plsrtih

hhuru*

untuh

mnhsnsn.

lenil

hemslqn

ysng

perlu

dihindsri sntsrs lsin

hsntong

plsttik

hitsm, hertsr

hsrsn,

*tyrofoEm



Hindqri

iqiqnqn

yqng

hemolonnyo

rudqh

ruroh, hotor, berubqh

bentqh mirolnyo

menggembung

qtou

penyok.

Longhoh

2.

Menielqrhqn

leruqi

dengsn helompoh mqhqnon dengqn

menggunohon

porter.

Dslsrm menielorkcn hepoda

pererto

didih,

relqin menuniuh

ienir isiqnsn

leruqi helompoh.,'ma,hanqn

dElqm

potter,

guru

dEpqt memberihsn

penielsrqn

rebagoimsns hqlimqt dqlqm

hotqh longhoh

2

yqng

beberops contoh tidqh terdopot di

dElom

polter.

fqiqnsn

rehst dqn

smsn

leluqi dengcn helompoh mqhEnsn

sumber

hqrbohidrst r

Contoh

iqiqnsn

r nssi

goreng

telor

ceploh,

nsri uduh,

roti,

lontong,

bilhuit.

lqisnqn

rehqt

dqn

smon leluqi dengqn helompoh rnqhqnqn

rumber

protein

hewsni

r

Contoh

fsisnqn

:

tutu dqlqm hemslqn, mqrtsbqh telur, empeh-empeh,

sste, ice creqm.

tqisnqn

rehqt

dqn

qmqn

seluqi

dengqn

helompoh mshsnon rumber

protein

nsbqti r

Contoh

iqisnqn

r

buhur

hocong

hiisu,

hocong

rebul,

tcrhu

goreng,

tempe

goreng

fqiqnsn

rehqt

dqn

omgn lerusi dengqn helompoh mshsnan rumber

lemqh:

Contoh

isionan

r Kue-hue

lqiqnqn

rehEt

dqn

qmqn

leluqi

dengcn helompoh

mohqncrn lumber

vitsmin

dqn minersl:

Contoh

iqisnqn

:

gsdo&

olincn,

hetoproh,

iul

bush, el bush



Longhoh

4.

Meminto

pererto

didih rnengeriqkqn

lembqr

heriE

l.

t.

Pesertq didih

dibsgi he dslqm 6

(enam)

helompoh,

yaitu

helompoh

iqlontln

sumber korbohidrat,

helompoh

iqjtlnrrn

;umber

protein

hewqni,

helompok

iqiqnon

runnber

protein

nqbqti, kelompoh

iqiqnnn

sumber lemoh,

helompoh

lqiqnqn

rurnber

uitEmin

dqn

minerql.

2. Kepadq

mqring-mqring

helornpoh diberihcn

porter yqng

beriri

berbogqi

ienir

gumba:

mshonqn

3. Mqring'mdring

helornpoh melingkqri

mqhtrnon rerusi

dengqn

nqms

helompohnya

Longhqh

5.

Evqluqri heberhqrilqn

penysmpqiqn

moteri

i

,

l. Perertq

didih mtrmpu

menyebuthqn

ciri'ciri

iqionqn

rehot

dcn

qmqn

2.

Pesertc didih

mcrnnpu menyebuthqn

iqiqnqn

rehqt

dsn

qmsn

lerusi

kelompoh mahollchi:

'

i

'

3.

Pelertq didih mqmpu

melokuhqn cuci

tqngqn

yqng

bentrr rebelum

menghonrumri

iqiqn,sn.rehst

dqn amqn



l. Guru memintq

peserts

didih menulithon nqmo

isisnEn

sehqt

dsn snnsn berdqrqrhEn

ciri-cirinyo

2. Guru

memlnta

peserto

didih

menulighcn

tstu mqcqnr

ioisnsn

sehqt dqn smsn sesusi

helompoh

mqhqnqn

3. Guru

memints

peserto

didih menqndqi dengqn

csrc

melinghori

iciqnqn

rehqt

dqn

amqn

berdsrErhnn helornpok

mqhsnqn

dqn lurnber

zst

gizi



MODUL

PENDIDIKAN

GIZI UNTUK

KELA'

III

DAN

IV

Pohoh

Eahsrqn :

Melshuhsn

qhtifitqr

firih

l. Deshripri tinghct

Agor

teibuh

rnenjqdi rehqt crhtifitqg

firih

hcrrur

dilshuhon

retiap

hqri.

Diharcphon

pererttl

dndih

rudqh

dopot

membiqsohqn

diri melEhuhqn

qhtifitor

firih

ringqn,

bermqin,

dcn berolqh

rqgq.

Membiqsqhqn

melqhuhsn

shtifrtsr

firih

relqh

dini

dihqrqpksn dEpqt

meniodi

hebismsn

pnda

usia

relaniutnyq.

ll. Tujuon trembeloiqrqn

q"

Tuiusn

Umum

Peserto

didlh mengetohrei

pengelompohon

benbqgqi

ienir

shtifitqs firik

dqn melqhtrhqn

ohtifitos

firih"

b"

Tuirrqn Khurus

ln Feserts didih

mqmpu

nrengelompohhon

berbogqi

ienis

ohtifitsl

fisih

2.

Felerto didih mqmpu melohuhqn

chtifitor

firik.

lll.

Bqhqn dsn

Alqt Penqnlsng

l.

Fopon

tulir

/

f,ipchort

2.

tpitiol

/

hopur

3.

Forter

/

gqnnbor

ienir

qhtifitqs

filih

4.

Lembsr herio

I



lV. Wqhtu :3O Menit

V.

Longhoh-Lqnghqh

l. Guru menlelqshon

pengelompohhan

ienir

qktifitos

firih

dengon

menggunohqn

porter

hegiotqn

'frtih

dalqm

pirqmido

gizi

reimbnng.

2.6uru

menqntrshon

ienir

ohtifitqt

filih hepqdq

pererto

didih

yqng

dilqhuksn

hemsrin dEn

nnenulirhonnyo

di

pcpon

tulis

/

fipchort

3.

Guru

memintq

pesertq

didih untuh

mengericrhon

pengelompohsn

ienir

qhtifitos

firik

podo

tembqr

heriq

I

4. Guru memintq

pererta

didih untuh

melohuhcn ohtifitqs

fisih menurut

helompoh

qntors

lqin

berislcn,

bermoin

heior-heiorcn/petsh

ionghoh,

dsn

berolqh

rsgs lori

ertqfet"

s"

Guru

menyimpulhqn

pengelompohon

berbqgsi

jenir

qhtifitqs

frsik.

'

6. Guru melskuhon evsluqsi

heberhErilqn

penytrmpqiqn

mEteri"

Vl,,

Ursiqn

mEteri

Lqnghsh

l.

l' i

'MeniClolhan

pengelornpohan

ienir

ohtifiteis firik

yong

bisrq dilshuhqn

rehori-hqri.

Gqru

menjelorhon pengelompokon

ienir

qhtifitqr

fisih

berdssqrhqn heEiqtEn

yang

bisrq



$emus

ienir

sktifitqs

frrik

yong

biara

dilqhuhon

oleh rirws

dopot

dihelompohon

mett-

isdi

3

helompoh

qhtifitsr

fisik. Kelompoh

shtifitsr frrih

terrebut Edslsh

r

L

Kelompoh

shtifitEs firih

rfingsn; 2. Aktifrtqs

firih

berrnsin

dEn

3.

Ahtifitqr

firih

olsh rsgc.

Membiqrqhon

melqhuhqn Ehtifitsl

firih

tidqh

rqiE

bermsnfsEt

untuk herehston tetqpi

iugs

untuh helenqngcn

horeno dopEt melshuksn

hegistsn

yqng

tidah

memborEnhsn.

Pererts

didih dopat menemuhsn berbEgsi

ienir

ahtifitqs

firih rqmbil

bermqin

yang

di-

lchuhsn

di rumsh

dEn

di

reholqh



Lqnghqh 3.

Mencnyahon

ienir

shtifitar

firih

yqng

dilehuhon

peserto

didih

hemsrin

dsn menulirhsnnyc

di

popah

.

iil.'1.,.'...'i.'...'l','

Guru menyiophsn spidol

dqn hapur tulir

dan

siop menulir

di

pqpcn

tulir

qtsu

ffipchort.

Di

pgpsh

tu;',

lir

stqu

f,ipehErt,

guru

membuat tqbel seperti

lEnghsh

3

dolsm

hotsk.

Kolom

lebelsh

hsnon

adqlqh

helompoh

ienis

qhtifrtcs

fisih dqn

holonr rebelsh

hiri

sdsloh

holom tempst

istpsbsn

pelerto

didih"

Guru

menonyokan

hepoda

pererts

didih,

ienir

shtifttsr

fisih

ysng

merehn lqkuhEn hemqrinn

hennndiEn

menulishqn

seluruh

iqwobon

peserta

didih

poda

holom rebelch

honqn. $eloniutnys

guru

memberikon

penielqgsn

bqhwq berbogoi vorisri EhtlfrtEr

ydng

shqn

dilshuhqn direbelsh

hsnsn.

Kelompoh

qhtifitos

ringcn

Kelompoh Ehtifitqs

bermsin

Kelompoh ohtifitqE

olqh rcgq



Kelompoh hegiaton

ringon berlqlqn, nremontcn teteuiri, bermsin

gEmer

dfil

Kelompoh heg8otqn

berrnsin berflsri-lsri, lempor bolq

bersepedo, berenohg,

lcrtf;hsn

olEh rqgtr reperti silqt,

borhet,

sepclk

bolo

Lqnghqh 4.

Gqru mernintq murid

qntuh

nnelshuhcrn Ehtifitqs

firih

l. Feserto

didih

dibqgi

he

dalqm

6

(enom)

kelompoh,

yoitu

helonrpoh

oktifitas

fisih

ringsn,

kelompoh

crktifitsr

fitih bermoin dqn helornpok

ohtifitss

firih

oloh rsgs

Kepodo

mq$img-morimg

helompoh

dimintq

untuh melokuhqn shtifitqr fiEih serucrf,

demgon

kelompoh moring-nrdJing,



Langhoh

5.

Guru

menyimpulhsn

penglelompohsn

berhsgoi

jenir

Ehtifrtsr berdErsrhEn

pengelomFshsn

i*nir

qhtifitqr. fetiap

hsri

hits

melskuhsn berbsgsi hagistqn

firih

bsih

di rumsh ms$pun di

reholoh

Longhoh

6.

Guru

melcrhuhqn

melohuhsn eusluqd

hebErhsrilsn

penyqmpEinn

rnsteri

,

Perertq

didih

msmpu

menyebuthsn msmd

helompoh

ohtifitcs fisih

2.

Pererts

didih msrnpu menyebutksn

ienir

shtifitsr

frrik resusi helompok

qhtifitqr

firih

t,

Feserts

didih

msmpu

menqndqi

dengsn melinghnrl

ienir

ohtifiter

firih

reruqi

helompoh

nhtifitsr

fisih

Guru

memintn

perertq

didih menulirhsn

nsms

kelompoh

shtifrtEr

fisih

berdsEsrhsn

ke-

lompoh

shtifitsr

filih

Guru

memintcr

pesertc

didik

menulirhsn

lstu

lenit

shtifitsr

frrih

ysng

rersgi

dengdn

ke-

lompoh

shtifitsr firik.

3. Guru memints

pererto

didih

menqndqi dengqn

melinghsri

ienir

ohtifitcl

firih berdqsorhqn

helompoh

qhtifitsr

firih.



MODUL

PENDIDIKAN

GIZI UNTUK

KELA'

III

DAN IV

Pohoh

Bqhqrqn :

Mqnfsqt minumqn

l.

Derhripri

Singhat

le$llfi:drifl:Zlf

,dorl

berol tubuh

monurlq

terdiri dori oir. }lonuria

membutuhcn

oh untuh

dopqt

;

rnelcrkuhcrn

berbqgqi shtivitqr di

dElEm tubuh reperti

melEncorhEn

pencernqdn

mEhsnein dcn un-

tsh melahuhEn

qhtiuitqr

di luqr

tubuh seperti

melohuhqn

geroh.

Air

yong

heluar dari dqlqm tubuh

hcSul;dlrnntt

rnelolul mlnumqn

yqng

tehot iehinggo

herelmbongon

cclrcn dldqlqm

tubuh

dopct

:

t

r€ciol

I

ll.

Tuiuqn

Pembelsisrqn

o,

Tuiuon

Urnum

Pesertq didik dopot rnengetqhui

manfoqt sir bqgi tubuh

mqnutf;q

sehinggs

tenmotiuosi untuk

minum-minumqn

rehqt.

b.

Tuiuon

Khusur

.

Perertq

didih dopct

mengerti nrsnfout

sir

bsgl

tubuh mqnutis

1,

Felerto

didik

ternruotiuEli untuh rninum minumqn

sEhst

setiEp

heri.

fi1,,,,,echth

dqr

Alot

Penun

ang

,::r,:,;:*,,,Dipon

tullr

/

flpchclt

:i:::l::i::tt:: #ldol

/

hopur

,:,i:it,t,ti.it,,Partcr

/

gcmbor

bahon

mshcnon leluol helompoh mahonon

4.

Lembqr

henitr

I



'

$W. Wuhtu

:3s

rmemf;t

:

W,

Lsngkoln*lsmghqh

:

*

&nnru

rmendemomr&rmsf;kun msmfsu&

sfir

hsgf;

mmkhfiuk firidup

,

2. Swru

rmemielnshsm

mrsmfoqt sfir bqgft tubuh

rmsmersfis

i

S.

*uru

memgsiuk

peser&o

dfldih uwrtuk minum sfir

recurs

berrsrms-sflms

;

4. Guru

rnenonghon

ieni,

minurnqn

yong

diminum

pere*o

dldlh

hemsrln

don nrenulirhonnfio

dl

pnpmm

&u[i*

/

ffifipchnrt,

i

s, 6uru

memyrfimmpulksm msmfsst

rxfir

bngfi tubuh

m<nmu$fifl

;

6.

&unu wmefiokukon eum$ucsfi heherhssfilor

pem$tffirfipmisilr

mqterd

I

?

f \ll,

Wrufrsm

$\duteri

Longhsh t.

Mendemomstrssikqn rmsm$qq&

sir

hggfi rmqhhXanh hfidup

Gunw

nrendemsn$trs$ikam nrsm$est

sf;r bog& mmkhuk hidup seperti

ysrsg

terdnpat

dstsm

hotch

'

frswrgkqh t



Tumbuhon

merupohcn

mEhhluk

hidup

yqng

membutuhkqn

nrshqnsn dsn

qir

untuh dopot

tumbuh

dengon

beik.

Air merupahon

lustu

bohqn

yEng

rqngst

diperluhsn

oleh

rnqhhluh hid-

up untuh

dapot

hidup

don tonps

qir,

semuq

mqhluh

hidup

qhqn

mqti.

trsda tqnomsn,

bils

oir

tidqh

cuhup

yohni

hsrens

tonomsn

tidEh

disirsm

mshq tsnsmqn

skqn

mengslqmi

gsnggudn

pertumbuhqn

yong

ditEndqi

dengsn

tEnqmsn

tidqh tegqr

otsu

loyu

dsn

relsnlutnyobilaoirrnsrihterushehurqngsnmuhqtqnqmondopEtnrqti.Olehhsrensmonuriqiugq

merupahsn

mqhhluh

hidup

reperti

tonqmcn

mehs

hits membutuhhsn

oir setiEp

hqri

qgqr

dupot

hidup

lehst.

teloniutnyq guru

menjelarhon pentingnyq

sir

rnelslui

contoh

tsnEmon

(dapot

menggunshsn

tcrnsmqn

longrung

qtqu

menggunqhqn

porter)

Ferriopan

guru

Edqlclh

lebogoi

berihut:

l"

tehEri

sebelum

penyqmpsion

msteri

ini,

guru

rnenyiophsn

3

pot

hecil

tsnqmqn

ysng

terdiri

dsri

I

pot

tsnqrnsn

yqng

mqrih fegsr

dsn

I

pot

tonamsn

yqng

sudEh

loyu"

t

pot

tsnsmqn

yqng

rudoh

mclti

dsn eiir

hrsn dolsm lstu

wqdsh

hecil

2.

telsniutnyq

didepan

helqr

guru

rnernbqwq

tigq

pot

tanornsn

terrebut

dqn

qir

hrsn dqlqrfl

wndsh.

B" Guru

menielErhqn

bqhwq tsnqmqn

yqng

loyu

merupohsn

tonqmsn

yqng

hehurqngqn

sir



dslqm

wqhtu

ringhqt

dqn

tqnqmqn

yqng

rudsh

mati

dopot dilebsbhqn

hcreno hehurqngqn

qir

dqlqm

iqnghq

wohtu

lqmq.

$elqniutnyq

guru

menyirom

tcnoman

yong

lcyu

dan

ycng

mcrti

tersebut.

Guru

menunjuhkqn

tnnqmsn

yqng

mqsih tegqr

dqn nnenielErknn

bqhwq tqncmqn

yqng

dirirqm

dengan

oir tidqh skqn

loyu dsn

qhqn

tetap meniqdi tegqr.

Guru

menutup

sesri

ini dengqn

menyctohon

pentingnycr

qir

bqgi

hehidupon

mshhluh

hidup

termqluh

tumbuhqn dqn mqnutiq

Longhoh

2.

Menielqrkqn

manfost

Eir

bEgi

tuhuh monuris

Guru

menjetorhqn manfEqt

Eir

bagi tubuh mqnuriq

reperti

terdopat

poda

hotqk

2

Tubuh

rnqnusiq sebagiqn

beror terdiri

dEri

qir

yohni

rehitEr

TQVo

dqri

berqt bqdqn

ntqnu$iq.

Oleh htrrenq

itu

mqnutiq

membutuhhon

qir

diramping

zqt-zot

gizi

untuh

doput

melqhuhqn

berbogqi

qhtivitqs

di

dqlqm tubuh mqupun

crhtiuitqr

di lusr

tubuh.

lecqrq

ringhqt,

olr

yong

heluqr

dqri dElqm tubuh hqrur

digsnti nrelqlui

oir

yong

terdopot

pods

mqhonqn

qtsu

nninumqn" Contoh

qhtiuitqr

di

luEr

tubuh

yong

membutuhktrn

oin

sdqlqh

Bqds

soct

qnEh-



snsh

berlqri *ehinggs

herheringot. Pcds

hondiri

ini,

Eir

heluqr

dsri

dqlqm

tubuh melslui

hu-

lit

rehinggs

qnoh

merqmhsn ruhu hodonnyq

nsih

dsn

rsls

hsur lerts

ingin

nninum

sir"

Hql

ini merupshsn

retpon

yqng

normql

dsri

tubuh

kitq

poda

lsst

melqhukqn

berbqgsi

shtiuitqr

di lusr

tubuh rehinggs

sir dqri dqlam tuhuh helusr rnelElui kulit

ysng

tampah

dengcn

ielsr

melslui heringst.

Pqds

rsqt

melqhuhsn

qhtiuitor

yong

tqms, rerpon snqh-qnsh

tidsh

ssms

terhodEp

hesdsqn

herheringst.

Ads Enqh

yong

berheringqt

bEnVqh,

cdo

yong

redihit dsn sds

pulo

ydng

tidqh terlihqt

berhering'st. Nsmtrn

demihian

podc

temuq

snqh terrebut air

tetop

helusr

dsri dslsm tubuh

melslui

hulit

dan

padq

snqh

ysng

tidsh terlihqt

ielqr

berheringqt,

sir

helusr

dan lqngrung

mengusp

melqlui

pori-pori hulit.

Hsl yqng penting

qnsh-cnqh

hetshui

sdqlqh

bqhws

pEds

hondiri dinginpun

mirslnys rusngEn

her AC sir tetsp helusr melslui

pori-pori

rehinggq

mi-

num

sir tidoh raiq

hsrenq

hsul

tetupi hqrur

minum minumsn

rehqt

retiap

hqri dolqm

iumlsh

yqng

cuhup

rehinggs

qnqk-cnoh

dcpct

tumhuh

dengsn

bsih.

felsin

itu

berbqgqi

proret

pencernsEn

mqhqnsn

didqlqm

rslurdn

pencernqsn

memhutuhksn

Eir.

Bqhhcn

yong

lebih

rperifih lqgiq sdslqh vittrmin

C dEn

B

yqng

sdq

dirqlurEn

pencernqqn

membutuhhqn

qir

hsrenn

rlfqt vitsmin ini

ychni

lsrut dolsm

Eir.

lelqin

itu

pado

qhhir

proret

pencernson,

oir

dibutuhhcrn

untuh mencsmpurhon

lirq-lilq

mEhsnsn

yqng

tidsh diperluhqn

oleh tubuh le-

hinggE

lsbih

sncer

dqn

lebih mudnh

dibugng melqlui

felet.

Bedqlsrhon

penjelqrsn

terrebut,

tecqrq

umum

msnfqst oir

bagl

tubuh manulis

sdslsh:



MelqncsrhEn

pencernqan

mqhEnqn

didqlqm rslurqn

pen6ernsqn

Melqruthsn

uitqmin

(B

don C)

yqng

qdq

didslqm

rqlurqn

pencernssn

Mernbuqt

volume

risq-litq

pencernqqn mEhqnqn

lebih

encer

rehinggq

lebih mudoh bucng

qir

besqr

Mengotur

hereimbongon

coirqn

didslqm

tubuh

Meniqgq

ruhu

tubuh tetqp

normql

Lqnghqh

3.

Mengqiqh

paro

pererto

didih

untuh

minum

qir

recsrq

berlqmq-toms

PqdE

lqnghqh

3 ini,

guru

telclh

menyiophqn

beberspo

gelor

qir

minum

dqn

menqnyukan

ke

-

-''6aii

i';;'

pererto

didih

yqng

membqws

qir

he

reholsh

dqn

meletqhhunnyc

diotqr

meiq

beldirlr.

,'fi{\;',

}d,,

didih

yong

tidqh

membqwq

trir

minum,

guru

memberihan

trir minum

yqng

rudah dir€dishdfiri."'1telldini:

iutnyo

guru

mengoiqh

pererto

didih

untuh

minum

qir

recqrq

berramo-Jcrlto.

Fodq r$li

'ini

'd|oifi.af}1aiin'.,,

untuh

selqlu

membitrrqhqn

pererto

didih

minum

qir

sgtrr

tubuh

dopot

berchtivitar

nofmltl.''f

loh]l

relesqi

minum,

guru

mengqiqh

qnqh

berdirkuri

(broin

rtorming)

tentong air

yong

diminum.

o.

Apo yqng dirqrqhqn

perertq

didih

retelqh

nrinum?

(guru

memberihqn

feedbqch

terhadsgt,:ltair$

:;

bon

poro

perertq

didih,

mirolnyc

bilq

iqwcbqn

pererto

didih

Edqlqh

rqtq

hqur

iqdi

hilafitg1.,,;9,

,u,;

menielqrhqn

bqhws

tubuh

rudqh

mintq

diisi oir,

hqrenq

qir

rudqh

kelusr

dEri

tqbuhi,

'inhlr'rgifgris;.;

dengqn

minum oir,

heleimbqngsn

qir

terisdi)

b.

Beropo

bcnyoh

qir

yqng

diminum rehqli

minum?

(rotu

otqu

duq

orsng

pslertq

didik

mengemil,hoi

l.

2.

3.

4.

5.



hqn

iumlEh

qir

ysng

diminunr don

guru

menqhrir

iumlsh

oir terrebut)

G.

Anqh-qnck

diqiqh

untuh menghitung

iumlqh

qir

ysng

dapot dihqhishsn

peterts

didih tqst

di

reholoh

pEdo'reri

iini ditutup

dengon menyiophsn

4

gelqr

sir

minum

dengqn volume

lrqng

$drlro.

Ahtiuitos

yqng

dilqhuhqn

guru

qdoloh:

o; Air Ai

gelqr

I

dihurqngi

dengon corq

dihitop

dengon hertar tiru

'b.'.Aii

digelar

ll digoycng-goysnghon

rehinggc berhurong

iumlqhnyo

(biso

dengsn cqrq

ditumpohhqn

ke

gelsr

lcin

(buhon

gelcr

l)

,

c.

rAir

digelEr

lll

dibiqrhqn

tetqp dqn diielsrhqn

bqhwo

sir

dslqm

iumlsh

inilqh

ysng

dibutuhhqn

,d;

.Gelor

I,

ll

don

lll

diieier rehinggq terlihst

bshws

gelsr

I dqn ll hehurongqn uolunre dibqndingkon

gelor

lll

.''C;,.',guru

mengqmbil

gelar

tU

dqn

rnenuqnghon

pado

gelqr

I

dEn ll lehinggo

volumenyq

hurong lebih

for?lo.

i'

i;'

Cutul'm*rrglrobunghon

perqgqqn

yqng

dilshuhsn

dengon ohtivitqr

yong

hito

lohuhsn

dsn

pentingnyo

cir

yqng

msruh hedolom

tubuh.



Langhqh

4.

Menonyahon

ienir

minumqn

ydng

diminunr

pererta

didih

hemsrin dqn

menulirhannyo

di'popcfi

tulitl

/

flipchqrt

Guru menylophon

spidol

Etqu hopur tutir dqn

siop

menulis

di

popan

tulir

qtcu

f,ipchort.

Di,papo,n,

tulir otsu fipchqrt,

guru

membuqt tqbel reperti

pqdq

lcnghoh

4 dolEm

hotoh.

Kolom lCbelch'hlil

odqlah

ienir

air

yong

diminurn dqn holom rebelqh

hqnqn

qdqlEh

iumlqh

yqng

diminum"

Guru

rt€noh-

rumsn

yqng

diminum

pererto

didih

pcda

hari

hemtrrin. Petertq

didih

ini

lebqihnyc

rudqh

dihenql

benEr oleh

guru

bqhwei

ysng

bercsnghutnn

iorqng

minum

qtqu

peterta

didik

yang lain

yong

dihetqui bcnyah

menghonsumsi

minunrqn

otqhon

dqn

buhqn Eir

putih.

Kemudian

guru

menulirhcn rEluruh

iqwabqn

peterts

didih,pods,kolonr

yqng

telqh

tersediq.

Selqnlutnyq

guru

memberihEn

penlelolon

bshwq rninumqn

uttrms

yang

boih'dan,iChm

sertq

diperluhqn oleh

tubuh mqnusis Edulcrh

qir

putih

hqrenq

tidqh mengqndung

bshcn.'tambtlha,n

Air

putih

yong

diperluhon mqnusiE

dEpot

bersrql dsri

qir

bersih

irqng

sudqh

dimqrah, tam.pgi

nnendidih,

oir

putih yqng

dihemor

$rong

diproduhri

oleh

indutri. Air

putih

ini

hcrus

lebih.:bqnitrh

iurnlqhnyo

dibEndinghon

trir lsinnyo

yqng

mqsuh

hedolom

tubuh

mqnutiq.



Kelompoh

MEhqnan

$umber

Kqrbohidrst

Minumqn olqhqn:

o.

$irup

b.

lus

G. Suru

dlm hemotqn botol

Berqrql

dqri

mqhqnqn

o.

huqh

$qyur

b. top

Penilqiqn

Guru:

i;,,.1,'lumtch

air

putih +

qir

yong

berqrql

dqri

mshqnsn lainnyo lebih

redihit dqri

minumqn berwqrnq

*

fumlsh

qir

putih +

Eir

yqng

berorql

dqri

mqhqnqn

lcinnyo

ssmg

dengqn minurnqn

berwsrno

3;,,,fumlqh

oir

putih +

sir

ysng

berqsql dqri rnshonsn tainnya lebih bonyoh dqri

rminumqn

berwqrns



1.

2.

3.

4.

5.

Longhoh

5.

Menyimpulhqn

mqnfdqt

qir

bqgi tubuh

mqnutio

$etiap

hqri

hitq

membutuhhEn

dir

qgtlr

tubuh dopot melqhuhqn

Ehtivitqr

yqng

optimul.

'

Air merupqhqn hqgisn

terbersr dari

tubuh mqnurio

yohni

To,olo

dsri

berqt bqdtrn.

Air

yong

hilqng

dsri

dslqm tubuh

boih

terlihat rnelslui heringEt

msupqn tidqk

terlihnt

yqng

mengutrp melolui

pori-pori

hsrur digqnti

rnelqlui

air

yong

dirninum

ticp

hcri

Air

ysng

diminurn dopot

berosal

dqri mqhqnEn rnirolnyu

huqh

sop,

huch

layuron

dcrn oir

putih"

Air

putih

yqng

bsih adeloh oir

yang

berqrsl

dqri

rumsh tsnggo

ysng

dirnqssh

hinggq

mendidih

yong

dirqiihqn

ponsr,

tidqh

pdnur

otou dingin termcruh

oir

yong

diproduhri

oleh

indurtry

(cir

hemoron)

Selqin

itu

qir

minum

ydng

bsih

sdqlqh

oir

yong

berwqrnq

putih

dqn

rebqihnyc

iurn,luh

ydng

diminum

lebih

bonyoh

dqri oir

ysng

berqrql

dsri

minumEn berwqrno

reperti roft

drinh

Iecqrs

umum

rnqnfqqt

oir

bogi tubuh mqnuriq

qdqlqh:

q.

Melsnccrhqn

pencernqqn

mqhsnqn

didslqm

rqlurqn

pencernqqn

b" nrelqruthqn vitqmin

B

don C

pqdq

rqqt

pencernson

mqhsnsn

G.

Menrbust

volume

liltr-ritq

pencernoqn

mqhsnsn

lebih

encer

rehinggs

lebih mudch,buqng

oir

besqr

d.

Mengotur

heseimbqngon cqirEn

didslqm

tubuh

e,

Menisgq

stsbilitEs

suhu

tubuh

7.



Lcnghoh

6.

Evqluosi

heberhslilqn

penyqmpqisn

mqteri

l.

Pererts

didih

mqmpu

menyebuthEn mqnfsqt

oir hogi

tubuh

mqnu$iq

2.

Perertq

didih

msmpu

menyebuthqn

sumber

oir

yong

dopct diperoteh

tuhuh

l"

Guru

mernints

pererto

didih

qntuk

menulirhqn rnqnfcnt

qir

bEgi tubuh

nnonuliq

2" Guru memintq

peserto

didih

untuh

menyebuthqn

rumber eiir

yang

dopot diperoleh tubqh



MODT'L

PENDIDIKAN

GIZI

UNTUK

KELA'

III

DAN

IV

Pohok

Bwhsrsm

r

t/teninnbsng

berst

hedsm

dsn

menguhur

tinggi

bsdsn

i.

Derhripri

tinghst

tssgi

pererts

didih

membisrqhsn

meninrbang

herot bsdsn

dsn

mengnrhur

tinggi

bedsn

sdslah

hebiesqqn

lrqng

bsih.

Kepodo

perertq

didih

perlu

dirumpoihsn

mEnfsqt

dsri

rnelEhuhEn

penim-

bcrngsn

berst

bsdsn

dsn

menguhur

tinggi

bndcn.

leloin

itu

pengetqhusn

dqn

hetercmpilon

ten-

tqng

penggunosn

qlst

dsn

cqrs

membqcq

hEril

penguhursn

dslqm

mEnimbEng

berst

bqdqn

dan

menguhur

tinggi

bqdEn

iugs

perlu

dihetshui

oleh

pererto

didih.

l ,

Tujusn

Pembeloiqrqn

o. Tujuon

Umum

pererts

didih

rmengetshui

cqrq

nrelshuhcn

penirnbongnn

berst

bsd*rn

dan

pengukrlran

tinggi

bsdon lerto

mernbEco

hqgil

peninrbongsn

berqt

bsdqn

don

pengukurcn

tinggi

bsdsn.

h. Tuiuon

Khurur

t, Fererts

didih

rnengetohui

msnfsst

penimbqngsn

berst

bsdsn

dnn

penguhsrqn

tinggl

bcden

2.

Fetrerts

didih nrengetchui

tsnghsh-lsnghsh

meninrbEng

bercrt

badsn

dqn

memguhur

tinggi

bqdsn

3"

Feserto

didih

mompu

melshuhun

penimhongon

bergt

bsdsn

dan

penguhuran

tinggi

bndun

dengqn

benqr'

4,

Feterts

didih

mqmpu

bqdEn.

membqcs

hsril

penimbongsn

berst

bqdqn

don

penguhursn

tinggi



5.

FelertE

didih

rnsmpu

mengerjohcrn lennbar herjo

I

6" Guru

mengeuqluasi

heberhasilan

penlrqmpEion

materi

lll.

Bohcn dqn

olat

penunisng

l.

Fapon

tulir

/

f,ipchort

2. $pidol

/

kspur

3.

Poster

/

gombqr

penguhuran

bergt

bqdan dqn tinggi

bsdqn

4. Timbqngqn inioh

5"

Microtoise

6.

Lembar

herjc

lU"

Wqktu

; 3O

Menit

V.

Longhsh-Longhqh

l,

Guru

menielqshqn

rmonfeiot

penimbqngqn

herqt

bcdEn don

penguhurcn

tinggi

hqdqn

2.

Guru menielorhon

langhoh-langkch

penimbcngon

berst bsdon

dcn

penguhuran

tinggi

bqdon

Il.

Fegerts

didih

nnelqkuhon

penimbongon

benqt

bsdtrn

dan

pengukunan

tinggi bqdon dengqn

benqr,

4.

Guru

menlelcrshqn

cqro

nnernbqcq

hosil

penirnbangsri

berst badon dan

pengukuron

tinggi

bqdqn.

5.

Guru meminter

peserto

didih

melokuhon

peninnbqngon

berct bqdsn dan

pengukurcn

timggi

bqdqn.

6. Guru meltrhuhcrn

evqlusri keberhsrilsn

penyqmpaion

rnsteri"



Vl" Urqion

Mqteri

Lsnghqh

l.

Menjelqlhqn

rmonfqet

penguhursn

berqt

bqden

don

penguhursn

tinggi

bodqn"

Guru

menielqshsn

hepqdq

perertq

didih

pentingnyq

melqhukqn

penimbangqn

berst

bsdsn

don

penguhuron

tinggi bqdqn

hsrenq dqpot

digunqhcrn

sebqgqi

rqlqh

lEtu

indihctor

untuh

rnengetqhui

hesehqtqn

hitq"

Oleh

hqnenq

itu

penimbongon

berat bndsn

dcn

penguhurEn

tinggi

bqdEn

perlu

dilohuhan tecors

benhqlq, mirolnyo retiop

6 hulqn.

l.

Kenoihqn

berqt bqdsn

yqng

tenlqlu bonyoh"

iiha

terus

teriodi

dopot

digunshqn

rebugsi

tqndq

stqu

peringatcrn

bshwE tr"lqtu

lost

pererto

didih

ohan mengqlsmi

helebihon

berqt

bqdqn

yqng

berpengqruh

pcrdu

hesehqtsn

tubuh,

rnirolnyo

rentsn terhqdsp

penyshit

dEn

rfidho

teriqdi

penyohit

degenarqtif

misslnyo

penyshit

isntung

don

penyohit

kencing

msnit.

2.

Penurunqn berqt

bqdqn

iugo

tidqh bsih

hqrens

hol

ini

menggsmbqrhqn

bahws

pererto

didih

tidah

tumbuh

dengen bqih.Iihs

hol ini

terur

berlong*ung

qhqn

mempengaruhi

helelrstsn

pererto

ciidih"



Longhoh

2.

Msnielsrhsn

lcnghah-longhch

penimbongan

berst bsdsn don

penguhursn

tinggi bEdqn

Gsru

mgnielsrhqn

qlqt

yqng digunshan

untuh

penimbqngsn

berst

bodan

don

penguhursn

tinggi

bodsn reperti

ysng

terdapot

dqlom hotqh

lsnghsh 2

Ours rnenielcrhan

clot

yang

hsrur

dipemicphon

untuh

melqhuhsn

penimbongqn

berst

bsdEn

dsn

penguhursn

tinggi bsdqn.

Alat untuh menimbong

berot

bodan

odsloh timbangcn

berst bqdsn dopot

benrpo

timbangan injch dsn

slst

untuh

menguhur

tinggi

bqdon

sdslsh

microtoire.

Untuh melskuhsn

penimbangsn

berst

bsdsn

dsn

penguhursn

tinggi bodsn

diperluhsn lsnghsh-lqnghqh

ysng

benEr.



Longhoh

3"

Menielorhqn

csrq menimbqng

herst

bodqn

dqn

menguhur

tinggi bqdqn

Guru menielqrhqn

cors

melshqhcn

penimbsngan

berqt

bodqn

dengon

menggunaksn

timbEng'sn

iniqh.

Daltrm

menieloshun

hepodo

perertq

didih

guru

memberihon

contoh

terlebih dqhulu

bugaimqna

ccrqnyq

menimbsng

berqt

bqdqn dqn

menguhur

tinggi

bqdsn.

Guru memberi

contoh

Gqrq

menirnbsng

berqt

bEdan

l.

Fertqmq-tqms

guru

melepor

repctu

terlehih

dohulu,

hemudiqn

bqiu

tebql

yqng

digunshqn

mirolnya

iohet

qtqu

isi

sohu

celqno

dEn

bqiu mirolnyo

dompet

redopot

munghin

lqgq

dilepor.

2. Kemudiqn

guru

berdlri

di otEr

timbqngEn

dElqm

porisi

tegnh

dsn

tidqh hergerqh.

3.

Guru

membqcq

hssil

penguhurcn

berct

bqdcrnnyq

yqng

terterq

didqlqm

timbongon.

4.

Gqru nnengqiqh

pererto

didih

untuh berlsmo-tomo

rnelihqt

hqril

penimbqngsn

berqt

bsdEn.

S"

Kennudiqn

guru

rnemintE

rqlqh

rqtu pelertc didih untuh

melqhuhon

penimbqngqn

berqt

bqdqn.

G.

femuo

pelertu

didih dinrinta

untuh melEhuhon

penimbangqn

berqt bqdqn



Guru

memberi

contoh

cdro

menguhur

tinggi

badEn

I

Guru

ffiempersiaphcrn

olot

penguhur dengan

rilerflsrqng

microtoire

pudo

ternboh

yang

lurus

dsn alqr

yqng

ddtsr.

fiuru

memints

teorqng

peserta

didih

untqh

diuhur

tinggi

bodonnya"

Gsru rnerninto

pete*o

didik

yqng

diukqr

tinggi bodonnyq

untuh melepor

repcrtu

dan

topi,

kcmudisn

berdiri

tegak

membelshsngi

ternboh

tempct microtoire diposong, lutut lurur,

pondcngqn

he

depon.

Ouru

menqrih

stau nrenurunhqn

microtoise

hinggq menyentuh

hepslq

pererto

didik

yong

diukr.rr,

kemsdisn

nresnbceq

harEl

penguhursn

tinggi

bEdon"

Guru

memf;ntc

perertc

dfidih

lsin

untuh melukukon

pensuhurnn

ttnggi

bedam

dqn

rnel$hut

hosif;nyu.

Lcnghch

4.

Menietarhcn

cqro

rnembocc

hcsil

penguhuran

penimbungcn

berat bcdon dqn tinggi bsdEn

Greru

rnenyiapksn

spidol

qtcu

hcpur don

riop

menulis

di

popon

tulir crtau di

f,ipchart. Di

psptrn

tulir

stqu

di fiipchert"

guru

membuot

tqbel reperti

longkoh

4 dqlqrn

kotqh.

Kolom

rebelqh

kqnon

qdqlsh

holom

hEsil

penguhuron

tinggi

bodcn,

dqn holom rebelqh

hiri sdolsh

holonn

hosil

penimbangdn

berqt

bsdqn.

Guru

mensnyqhon

kepodo

perertc

didih,

hssil

penirnbangdn

berst

bsdqn

don

penguhuron

tinggi b*rdcrn, Kemudiqn

guru

menulishqn

hosil

penimbongqn

berqt bgdan

dcn

penguhuron

tinggi

bqdqn

peserta

didih

pqdq

pqpqn

tulir

dcn fipchort.

1a

I

J'



Penilqion

gurus

l. Melohuhqn

penguhursn

berot

bsdon don tinggi bsdon rertq

membqcq

hnril

p€nguhuioh,deneanl

benor

2.

Melqhuhqn

penguhurqn

berot

bodan don

tinggi

bqdqn

rerto membsco

haril

penguhuron

dengcn

hurqng

benqr

3.

Melshuhqn penguhurqn

berqt

bqdqn

dqn

tinggi

bsdqn

lertc

membqcc

horil

penguhuran

tetcpi

tidqh

benqr



lsngkoh

5.

hlsmlntc

Ber*rlu

dldih

mengerishEn

l*mbsr keriE I

l.

Fersr*s

d,idih

dibEgi

6

helompoh,

yaitu

3

kelompoh penimbangon bers*

bsdsn

de;r

3

kelompok

penguhuron

tinggi

bsdsn,

2'

Kepnds

m$ring-rflf,ting

helompoh

diberihsn

slst timhangcm

iniqk

dqn microtoire

*ertE

formulir

lembsr

heris

t.

Msrf;nf,-msring

helompoh

meNshuhsn

penimhnngdn

her*rt

bsdEn

dqm

rnenguhur

tinggi bsdsn,

4

5



Longhah

6.

Menielqshsn

mqnfqst

penimbqngqn

berqt bqdqn

Lcnghah 7.

Evsluqri heberharilEn

penyqmpqion

msteri

l. Feserts didih mqmpu

menyebuthqn olot

yong

digunqhsn untuh

menimbnng

berqt

bsdqn'dan:m'iint

2. Pelerts

didih

mqmpu melqhuhon

penimbqngqn

berst bqdqn

dEn

menguhur

tinggi

bqdon

3. Pelertq didih

mqmpu

membqcq

hqril

penguhurqn

berst

bsdqn don

tinggi

bodqn

','

l. Guru

memintq

pererta

didih

menyebuthqn

clot

yong

digunqhqn

untuh

menimbong

berqt

bqdqn dqn

menuhur tinggi

bqdon

2. Guru

memints

pererto

didih menulirhqn

hsril

penimbqngqn

berat

bodqn dsn

tinggi

bsdqn

3.

Guru rneminto

pererto

didih

menyebuthqn

msnfqst

penimbangsn

berqt

bsdqn



l:;:.

':*

',.ffi

:;#

'Y.

-,:i.

;.s

:i,

;

l.:

;,:t

.j ";:*

*,.#

]ipl

:;.

.

:i

-{iltil

:.,:

sfl: .;l{

t:ffi

'f,l:

Ayo Belajar Gizi Seimbang Modul B

Documents

Transcript of Ayo Belajar Gizi Seimbang Modul B