Skiva eller tärna baconet, stek knaprigt i varm

panna och lägg på hushållspapper för att suga

bort fettet. Vänd sparrisen i lite olja, salt och

peppar och stek i het panna eller på grill 1-2

minuter.

Blanda sparris, bacon, finhackad schalottenlök

och mâchesallad.

Riv parmesan över och servera.

Tillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt grön sparrisMâchesallad100 g bacon1 msk olivolja1 schalottenlök25 g parmesanSalt och peppar

Bas, Stora Bas, Lant

SparriS med bacon och parmeSan

heLG

daGar

och

Ändrin

Gar

ekoLoGiSka råvaror direkt tiLL dörrenÅrstidernas recept och nyheter vecka 14, våren 2011

wulawumba

Helgdagar ocH ändringarleveranSer vecka 16 (pÅSk) FirMaFruktleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

extra MÅndagSleveranSleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans onsdag 20. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans torsdag 21 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

leveranSer vecka 17 FirMaFrukt leverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

extra MÅndagS leveranSleverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans torsdag 28 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans fredag 29 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

innehåLLet vecka 14baSLådan- en bra start - DK-Ö-5Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

Stora baS- ännu mer av det gröna - DK-Ö-5 Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienKryddkrasse: DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Lykkesholm, DanmarkPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

GrönSakSLådan- lådan utan knölar - DK-Ö-5Morötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienRöd Paprika: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic VegetableGurka: Cucho Verde, Spanien

LantLådan- för de modiga - SE-EKOL-3

Potatis: Franz Brozén, GotlandMorötter: Widegrens gård,GotlandJordärtskockor: DanmarkMâchesallat: DanmarkGul lök: Franz Brozén, GotlandGurka: DanmarkPepparrot: DanmarkSalladsrödbetor: GotlandPersiljerot: GotlandKryddkrasse: Danmark

SinGeLLådan- lådan som har “allt” - DK-Ö-5Dansk æblemost: Brune risnudler med sojaÄpple och russinbar Tropisk frukt och nötbarAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkBruna champinjoner: HollandRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Lykkesholm, DanmarkTomater: Eco Sur, Spanien

mixLådan- variation i vardagsmaten - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

Stora mix- ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkSpetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., Spanien

extra Stor mix - ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaAnanas: GhanaMango: EquadorMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., SpanienSallad: Cucho Verde, SpanienKålrabbi: Ecollevant S.L., Spanien

monSter mix - grönsaker, frukt, kolonial - DK-Ö-5 Äppelmust: Tropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar Vetenudlar Shoyu Soja sauceÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

FiSkLådor- färskt fisk - Torskfilé från Fiskeboa, Göteborg

den Gröna FruktLådan- sött och sunt -DK-Ö-5

Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienKörsbärstomater: Eco Sur, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkGurka: Lykkesholm, Danmark

FruktLådan- olika sorters frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republiken

Stora Frukt- till de fruktglada - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaMandariner: EgyptenMango: Equador

extra Stor Frukt - Frukt till familjen som äter

massor av frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: EquadorBlåbär: SpanienKiwi: ItalienMandariner: Egypten

monSter FruktLådan- mycket frukt och kolonial - DK-Ö-5 Svane FläderblomssaftTropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar JordgubbspuréMandlarÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: Equador

ÅrstidernaKundtjänst: tel 08 - 7205020kundtjanst@arstiderna.com

mån, kl. 9 - 16 & tirs - fre, kl. 9 - 17www.arstiderna.com

nYhet

kvickLådornakvickLådan i340 kr.3 middagar till 2 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.

kvickLådan ii550 kr.3 middagar till 3-4 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.

Tillagning: 35 minuter

1 kålrabbi2 lök2 msk äppelcidervinäger3 msk olivolja1 äpple1 kalkon2 msk sesamfrö1 msk olivolja3 dl mandelmjölk½ purjolökev rostade mandlar

Tvätta kålrabbin och skär i fina skivor.

Skala och skär löken i tunna ringar. Vänd

kålrabbi och lökringar, vinäger, olivolja

och äpple i tunna klyftor. Låt salladen

dra 20 minuter.

Skär kalkonköttet i tärningar och vänd

med havssalt, svartpeppar och sesamfrö.

Värm upp en wok och tillsätt 1 msk

olivolja eller sesamolja och stek köttet

5-8 minuter till genomstekt.

Koka ur pannan med mandelmjölk och

häll såsen över kalkonköttet.

Strö över med strimlad purjolök. Servera

med kålrabbisallad, rostade mandlar och

ett glas med mandelmjölk smaksatt med

citron och ingefära.

MandelMJÖlk:Skålla mandlarna i hett vatten och skala.

Lägg mandlarna i en skål och häll på

hett vatten och låt stå och dra till det

svalnat och mandlarna sugit åt sig av

vattnet. Mixa dem med lite av vattnet

till en konsistens av kaffegrädde. Sila

mjölken och använd i mat eller i drinkar.

Bas, Stora Bas, Ekstra Stor Mix

kaLkon med SeSam, kåLrabbi och mandeLmjöLk

tipS till grÖn SparriS:• På grön sparris bryter man bort den

nedersta delen.

• Vill du använda sparris i en god

frikassé så koka de lätt och vänd i

en god kycklingsås med kycklingkött,

grädde och dill.

• Nykokt sparris serveras med brynt

smör och massor av citron och

persilja eller med massor av hyvlad

parmesan över sig.

• Rå sparris kan rullas i tunna skivor av

parmaskinka eller bacon och grillas

någon minut.

Tillagning: 30 minuter

Antal personer: 4

pannkakSSMet150 g havre3 ägg30 g socker360 g rivet äpple2,2 dl mjölk

grädde2 dl vispgrädde200 g jordgubbar1 msk socker2 äpple1 tsk florsocker

ÄppLe och havrepannkakor med jordGubbSGrÄdde

Blanda alla ingredienser till

pannkakas smeten. Låt den stå

15 minuter. Vispa grädde och socker.

Mosa jordgubbar med en gaffel och

blanda med grädden. Skär äpplet

i mindre bitar och stek i lite smör

eller olja. Stek havrepannkakor i en

stekpanna. Låt svalna på galler.

Servering. Servera en pannkaka per

person. Bred ett lager jordgubbsgrädde

på halva, vik på mitten och vik igen.

Toppa med stekta äpplen och florsocker.

Smeten räcker till fler pannkakor än

nödvändigt. Stek alla pannkakorna och

förvara i kylskåpet eller i frysen.

Mix, Stora Mix, Monster Mix, Extra Stora Mix

coLeSLaw med SpiSkummin½ spetskål2 morötter1½ dl creme fraicheev 2 msk. majonnäs1 tsk stött spiskumminsalt och peppar

Strimla kålen, skär lök och riv morötter.

Blanda cremefraiche, majonnäs,

spiskummin, salt och peppar. Vänd med

grönsakerna.

Bas, Stora Bas, Extra Stora Mix

GurkviniGrÄtte med broccoLi½ gurka1 msk fransk senap1 msk vinäger1 liten pressad vitlök3 tsk olivolja200 g broccoli

Skär gurkan på längden och skrapa ur

kärnorna. Mixa gurka med senap, vinäger,

vitlök och olja i en mixer.

Koka broccoli och njut med vinigrätten.

Bas, Stora Bas,

Stora Mix, Extra Stora Mix

auberGine med Spenat och YoGhurtdreSSinGTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1-2 vitlöksklyftor1 schalottenlök1 kvist timjan4 msk olivolja1 1/2 dl yoghurt naturell1/2 bunt persilja1 bunt mynta1-2 aubergine

Skär aubergine i skivor på 2 cm, lägg i

en kastrull med olivolja, lite vatten och

timjan och stek under lock ca 10 minuter

till mjuka. Tillsätt spenat, finhackad

schalottenlök och pressad vitlök.

Koka med 1-2 minuter utan lock till

spenaten faller ihop.

Blanda yoghurt, persilja, vitlök och mynta

och häll över auberginen. Servera till tex

stekt eller grillat lamm.

Fisk

bakad torSk

Tillagning: 25 minuter

Antal personer: 4

600 g torskfilé1 dl creme fraiche2 msk dijonsenap150 g rödbetor2 msk kapris1-2 lök1/2 bunt persilja2 ägg100 g stekt bacon

Dela fisken i ca 8 lika stora bitar och lägg

i ugnsfast form. Strö på salt och peppar

och 2 dl vatten eller vitt vin. Baka 10-15

minuter i 150 gradig ugn. Häll vätskan

från fisken i en kastrull och koka upp

med creme fraiche. Smaksätt med senap.

Servera fisken med stekt bacon, tärnade

rödbetor, kapris, finhackad lök, hackad

persilja, hårdkokt ägg och kokt potatis.

kYckLinG och bLom-kåL i Grön currYHuvudrätt till 4

½ kycklinglite olja till stekning1-3 msk grön curry (efter smak)2 tsk socker1 msk hackad ingefära1 burk kokosmjölk (400 ml)3-4 msk soja1 broccoli, delad i små buketter250 g gröna bönor, snoppadelimesaftplockad koriandergärna rostade cashewnöttertillBeHÖr kokt ris, gärna fullkorn

Dela kycklingen i över och underlår och

bröstet i två delar men låt benen sitta kvar.

Bryn bitarna i en stor varm gryta. Tillsätt

currypasta och låt steka med någon minut.

Tillsätt socker, ingefära och kokosmjölk och

låt sjuda under lock ca 25-30 minuter. Späd

ev med lite vatten under tiden. Tillsätt

broccoli och bönor och sjud ytterligare

5 minuter under lock till kycklingen är

genomstekt och grönsakerna är tillagade

men med lite tuggmotstånd. Servera med

koriander och cashewnötter och kokt ris.

LiLa broccoLi och citronkrÄmTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt lila broccoli2 msk olja1 burk färskost, naturell 1 citron Havssalt och nymald svartpeppar

Skölj broccolin, skala stocken och dela

broccolin i bitar genom stocken.

Smaksätt färskosten med finrivet

citronskal, saft, salt, peppar och ev

färska örter.

Stek broccolin i lite olja i i en panna

på medelvärme några minuter. Salta och

peppra.

Servera broccolin med citronfärskosten och

ev rökt fisk eller grillad lammkotlett till.

tipS: Du kan använda sparris istället för

broccoli och du kan servera äppelvinigrätte

till istället för citronkräm...

Gratinerad kåL med FåroStTillagning: 15 minuter

Antal personer: 2-4

1 spetskål eller röd spetskål100 g fast fårost eller parmesan, riven

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär kålen i smala klyftor genom

stocken. Koka i 3 dl kokande vatten

med salt under lock ca 2 minuter.

Häll av vattnet. Lägg kålen på fat och strö

över riven ost och gratinera i ca 5 minuter.

Servera med äppelvinigrätte.

Gott till fisk eller frikadeller med lite bröd

och potatis.

4 msk avrunnen yoghurt400 g torsk i fyra bitar10 nejlikor6 kanelstänger6 lagerblad8 kardemummakapslar2 lök1 dl rapsolja3 dl basmatiris4 dl vatten1 saltad citron1 msk olja1 bunt koriander1 msk stött kanel

Rosta nejlika, kanel, lagerblad och

kardemumma i torr panna ca 2 minuter.

Mixa i kryddmixer eller mortla.

Dela löken, skiva grovt och stek i olja ca

2 minuter i en kastrull. Tillsätt de rostade

kryddorna, stött kanel och ris. Blanda runt

och häll på vatten. Lägg på lock och koka

ca 8 minuter. Ta av från värmen och låt stå

10 minuter.

Hacka citronen grovt. Blanda yoghurt

och citron. Stek torken i varm olja ca 3

minuter på varje sida. Servera stekt torsk

med kanelris, citronyoghurt och plockad

koriander.

Kanelriset är också supergott till

kyckling, nöt eller gris – eller bara

med sallad och bröd.

Fisk

kaneLriS med SaLtad citronYoGhurt och Stekt torSk

tipS

tipS

Frikassé

eFterrÄtt

Tillagning: 35 minuter

1 kålrabbi2 lök2 msk äppelcidervinäger3 msk olivolja1 äpple1 kalkon2 msk sesamfrö1 msk olivolja3 dl mandelmjölk½ purjolökev rostade mandlar

Tvätta kålrabbin och skär i fina skivor.

Skala och skär löken i tunna ringar. Vänd

kålrabbi och lökringar, vinäger, olivolja

och äpple i tunna klyftor. Låt salladen

dra 20 minuter.

Skär kalkonköttet i tärningar och vänd

med havssalt, svartpeppar och sesamfrö.

Värm upp en wok och tillsätt 1 msk

olivolja eller sesamolja och stek köttet

5-8 minuter till genomstekt.

Koka ur pannan med mandelmjölk och

häll såsen över kalkonköttet.

Strö över med strimlad purjolök. Servera

med kålrabbisallad, rostade mandlar och

ett glas med mandelmjölk smaksatt med

citron och ingefära.

MandelMJÖlk:Skålla mandlarna i hett vatten och skala.

Lägg mandlarna i en skål och häll på

hett vatten och låt stå och dra till det

svalnat och mandlarna sugit åt sig av

vattnet. Mixa dem med lite av vattnet

till en konsistens av kaffegrädde. Sila

mjölken och använd i mat eller i drinkar.

Bas, Stora Bas, Ekstra Stor Mix

kaLkon med SeSam, kåLrabbi och mandeLmjöLk

tipS till grÖn SparriS:• På grön sparris bryter man bort den

nedersta delen.

• Vill du använda sparris i en god

frikassé så koka de lätt och vänd i

en god kycklingsås med kycklingkött,

grädde och dill.

• Nykokt sparris serveras med brynt

smör och massor av citron och

persilja eller med massor av hyvlad

parmesan över sig.

• Rå sparris kan rullas i tunna skivor av

parmaskinka eller bacon och grillas

någon minut.

Tillagning: 30 minuter

Antal personer: 4

pannkakSSMet150 g havre3 ägg30 g socker360 g rivet äpple2,2 dl mjölk

grädde2 dl vispgrädde200 g jordgubbar1 msk socker2 äpple1 tsk florsocker

ÄppLe och havrepannkakor med jordGubbSGrÄdde

Blanda alla ingredienser till

pannkakas smeten. Låt den stå

15 minuter. Vispa grädde och socker.

Mosa jordgubbar med en gaffel och

blanda med grädden. Skär äpplet

i mindre bitar och stek i lite smör

eller olja. Stek havrepannkakor i en

stekpanna. Låt svalna på galler.

Servering. Servera en pannkaka per

person. Bred ett lager jordgubbsgrädde

på halva, vik på mitten och vik igen.

Toppa med stekta äpplen och florsocker.

Smeten räcker till fler pannkakor än

nödvändigt. Stek alla pannkakorna och

förvara i kylskåpet eller i frysen.

Mix, Stora Mix, Monster Mix, Extra Stora Mix

coLeSLaw med SpiSkummin½ spetskål2 morötter1½ dl creme fraicheev 2 msk. majonnäs1 tsk stött spiskumminsalt och peppar

Strimla kålen, skär lök och riv morötter.

Blanda cremefraiche, majonnäs,

spiskummin, salt och peppar. Vänd med

grönsakerna.

Bas, Stora Bas, Extra Stora Mix

GurkviniGrÄtte med broccoLi½ gurka1 msk fransk senap1 msk vinäger1 liten pressad vitlök3 tsk olivolja200 g broccoli

Skär gurkan på längden och skrapa ur

kärnorna. Mixa gurka med senap, vinäger,

vitlök och olja i en mixer.

Koka broccoli och njut med vinigrätten.

Bas, Stora Bas,

Stora Mix, Extra Stora Mix

auberGine med Spenat och YoGhurtdreSSinGTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1-2 vitlöksklyftor1 schalottenlök1 kvist timjan4 msk olivolja1 1/2 dl yoghurt naturell1/2 bunt persilja1 bunt mynta1-2 aubergine

Skär aubergine i skivor på 2 cm, lägg i

en kastrull med olivolja, lite vatten och

timjan och stek under lock ca 10 minuter

till mjuka. Tillsätt spenat, finhackad

schalottenlök och pressad vitlök.

Koka med 1-2 minuter utan lock till

spenaten faller ihop.

Blanda yoghurt, persilja, vitlök och mynta

och häll över auberginen. Servera till tex

stekt eller grillat lamm.

Fisk

bakad torSk

Tillagning: 25 minuter

Antal personer: 4

600 g torskfilé1 dl creme fraiche2 msk dijonsenap150 g rödbetor2 msk kapris1-2 lök1/2 bunt persilja2 ägg100 g stekt bacon

Dela fisken i ca 8 lika stora bitar och lägg

i ugnsfast form. Strö på salt och peppar

och 2 dl vatten eller vitt vin. Baka 10-15

minuter i 150 gradig ugn. Häll vätskan

från fisken i en kastrull och koka upp

med creme fraiche. Smaksätt med senap.

Servera fisken med stekt bacon, tärnade

rödbetor, kapris, finhackad lök, hackad

persilja, hårdkokt ägg och kokt potatis.

kYckLinG och bLom-kåL i Grön currYHuvudrätt till 4

½ kycklinglite olja till stekning1-3 msk grön curry (efter smak)2 tsk socker1 msk hackad ingefära1 burk kokosmjölk (400 ml)3-4 msk soja1 broccoli, delad i små buketter250 g gröna bönor, snoppadelimesaftplockad koriandergärna rostade cashewnöttertillBeHÖr kokt ris, gärna fullkorn

Dela kycklingen i över och underlår och

bröstet i två delar men låt benen sitta kvar.

Bryn bitarna i en stor varm gryta. Tillsätt

currypasta och låt steka med någon minut.

Tillsätt socker, ingefära och kokosmjölk och

låt sjuda under lock ca 25-30 minuter. Späd

ev med lite vatten under tiden. Tillsätt

broccoli och bönor och sjud ytterligare

5 minuter under lock till kycklingen är

genomstekt och grönsakerna är tillagade

men med lite tuggmotstånd. Servera med

koriander och cashewnötter och kokt ris.

LiLa broccoLi och citronkrÄmTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt lila broccoli2 msk olja1 burk färskost, naturell 1 citron Havssalt och nymald svartpeppar

Skölj broccolin, skala stocken och dela

broccolin i bitar genom stocken.

Smaksätt färskosten med finrivet

citronskal, saft, salt, peppar och ev

färska örter.

Stek broccolin i lite olja i i en panna

på medelvärme några minuter. Salta och

peppra.

Servera broccolin med citronfärskosten och

ev rökt fisk eller grillad lammkotlett till.

tipS: Du kan använda sparris istället för

broccoli och du kan servera äppelvinigrätte

till istället för citronkräm...

Gratinerad kåL med FåroStTillagning: 15 minuter

Antal personer: 2-4

1 spetskål eller röd spetskål100 g fast fårost eller parmesan, riven

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär kålen i smala klyftor genom

stocken. Koka i 3 dl kokande vatten

med salt under lock ca 2 minuter.

Häll av vattnet. Lägg kålen på fat och strö

över riven ost och gratinera i ca 5 minuter.

Servera med äppelvinigrätte.

Gott till fisk eller frikadeller med lite bröd

och potatis.

4 msk avrunnen yoghurt400 g torsk i fyra bitar10 nejlikor6 kanelstänger6 lagerblad8 kardemummakapslar2 lök1 dl rapsolja3 dl basmatiris4 dl vatten1 saltad citron1 msk olja1 bunt koriander1 msk stött kanel

Rosta nejlika, kanel, lagerblad och

kardemumma i torr panna ca 2 minuter.

Mixa i kryddmixer eller mortla.

Dela löken, skiva grovt och stek i olja ca

2 minuter i en kastrull. Tillsätt de rostade

kryddorna, stött kanel och ris. Blanda runt

och häll på vatten. Lägg på lock och koka

ca 8 minuter. Ta av från värmen och låt stå

10 minuter.

Hacka citronen grovt. Blanda yoghurt

och citron. Stek torken i varm olja ca 3

minuter på varje sida. Servera stekt torsk

med kanelris, citronyoghurt och plockad

koriander.

Kanelriset är också supergott till

kyckling, nöt eller gris – eller bara

med sallad och bröd.

Fisk

kaneLriS med SaLtad citronYoGhurt och Stekt torSk

tipS

tipS

Frikassé

eFterrÄtt

Tillagning: 35 minuter

1 kålrabbi2 lök2 msk äppelcidervinäger3 msk olivolja1 äpple1 kalkon2 msk sesamfrö1 msk olivolja3 dl mandelmjölk½ purjolökev rostade mandlar

Tvätta kålrabbin och skär i fina skivor.

Skala och skär löken i tunna ringar. Vänd

kålrabbi och lökringar, vinäger, olivolja

och äpple i tunna klyftor. Låt salladen

dra 20 minuter.

Skär kalkonköttet i tärningar och vänd

med havssalt, svartpeppar och sesamfrö.

Värm upp en wok och tillsätt 1 msk

olivolja eller sesamolja och stek köttet

5-8 minuter till genomstekt.

Koka ur pannan med mandelmjölk och

häll såsen över kalkonköttet.

Strö över med strimlad purjolök. Servera

med kålrabbisallad, rostade mandlar och

ett glas med mandelmjölk smaksatt med

citron och ingefära.

MandelMJÖlk:Skålla mandlarna i hett vatten och skala.

Lägg mandlarna i en skål och häll på

hett vatten och låt stå och dra till det

svalnat och mandlarna sugit åt sig av

vattnet. Mixa dem med lite av vattnet

till en konsistens av kaffegrädde. Sila

mjölken och använd i mat eller i drinkar.

Bas, Stora Bas, Ekstra Stor Mix

kaLkon med SeSam, kåLrabbi och mandeLmjöLk

tipS till grÖn SparriS:• På grön sparris bryter man bort den

nedersta delen.

• Vill du använda sparris i en god

frikassé så koka de lätt och vänd i

en god kycklingsås med kycklingkött,

grädde och dill.

• Nykokt sparris serveras med brynt

smör och massor av citron och

persilja eller med massor av hyvlad

parmesan över sig.

• Rå sparris kan rullas i tunna skivor av

parmaskinka eller bacon och grillas

någon minut.

Tillagning: 30 minuter

Antal personer: 4

pannkakSSMet150 g havre3 ägg30 g socker360 g rivet äpple2,2 dl mjölk

grädde2 dl vispgrädde200 g jordgubbar1 msk socker2 äpple1 tsk florsocker

ÄppLe och havrepannkakor med jordGubbSGrÄdde

Blanda alla ingredienser till

pannkakas smeten. Låt den stå

15 minuter. Vispa grädde och socker.

Mosa jordgubbar med en gaffel och

blanda med grädden. Skär äpplet

i mindre bitar och stek i lite smör

eller olja. Stek havrepannkakor i en

stekpanna. Låt svalna på galler.

Servering. Servera en pannkaka per

person. Bred ett lager jordgubbsgrädde

på halva, vik på mitten och vik igen.

Toppa med stekta äpplen och florsocker.

Smeten räcker till fler pannkakor än

nödvändigt. Stek alla pannkakorna och

förvara i kylskåpet eller i frysen.

Mix, Stora Mix, Monster Mix, Extra Stora Mix

coLeSLaw med SpiSkummin½ spetskål2 morötter1½ dl creme fraicheev 2 msk. majonnäs1 tsk stött spiskumminsalt och peppar

Strimla kålen, skär lök och riv morötter.

Blanda cremefraiche, majonnäs,

spiskummin, salt och peppar. Vänd med

grönsakerna.

Bas, Stora Bas, Extra Stora Mix

GurkviniGrÄtte med broccoLi½ gurka1 msk fransk senap1 msk vinäger1 liten pressad vitlök3 tsk olivolja200 g broccoli

Skär gurkan på längden och skrapa ur

kärnorna. Mixa gurka med senap, vinäger,

vitlök och olja i en mixer.

Koka broccoli och njut med vinigrätten.

Bas, Stora Bas,

Stora Mix, Extra Stora Mix

auberGine med Spenat och YoGhurtdreSSinGTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1-2 vitlöksklyftor1 schalottenlök1 kvist timjan4 msk olivolja1 1/2 dl yoghurt naturell1/2 bunt persilja1 bunt mynta1-2 aubergine

Skär aubergine i skivor på 2 cm, lägg i

en kastrull med olivolja, lite vatten och

timjan och stek under lock ca 10 minuter

till mjuka. Tillsätt spenat, finhackad

schalottenlök och pressad vitlök.

Koka med 1-2 minuter utan lock till

spenaten faller ihop.

Blanda yoghurt, persilja, vitlök och mynta

och häll över auberginen. Servera till tex

stekt eller grillat lamm.

Fisk

bakad torSk

Tillagning: 25 minuter

Antal personer: 4

600 g torskfilé1 dl creme fraiche2 msk dijonsenap150 g rödbetor2 msk kapris1-2 lök1/2 bunt persilja2 ägg100 g stekt bacon

Dela fisken i ca 8 lika stora bitar och lägg

i ugnsfast form. Strö på salt och peppar

och 2 dl vatten eller vitt vin. Baka 10-15

minuter i 150 gradig ugn. Häll vätskan

från fisken i en kastrull och koka upp

med creme fraiche. Smaksätt med senap.

Servera fisken med stekt bacon, tärnade

rödbetor, kapris, finhackad lök, hackad

persilja, hårdkokt ägg och kokt potatis.

kYckLinG och bLom-kåL i Grön currYHuvudrätt till 4

½ kycklinglite olja till stekning1-3 msk grön curry (efter smak)2 tsk socker1 msk hackad ingefära1 burk kokosmjölk (400 ml)3-4 msk soja1 broccoli, delad i små buketter250 g gröna bönor, snoppadelimesaftplockad koriandergärna rostade cashewnöttertillBeHÖr kokt ris, gärna fullkorn

Dela kycklingen i över och underlår och

bröstet i två delar men låt benen sitta kvar.

Bryn bitarna i en stor varm gryta. Tillsätt

currypasta och låt steka med någon minut.

Tillsätt socker, ingefära och kokosmjölk och

låt sjuda under lock ca 25-30 minuter. Späd

ev med lite vatten under tiden. Tillsätt

broccoli och bönor och sjud ytterligare

5 minuter under lock till kycklingen är

genomstekt och grönsakerna är tillagade

men med lite tuggmotstånd. Servera med

koriander och cashewnötter och kokt ris.

LiLa broccoLi och citronkrÄmTillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt lila broccoli2 msk olja1 burk färskost, naturell 1 citron Havssalt och nymald svartpeppar

Skölj broccolin, skala stocken och dela

broccolin i bitar genom stocken.

Smaksätt färskosten med finrivet

citronskal, saft, salt, peppar och ev

färska örter.

Stek broccolin i lite olja i i en panna

på medelvärme några minuter. Salta och

peppra.

Servera broccolin med citronfärskosten och

ev rökt fisk eller grillad lammkotlett till.

tipS: Du kan använda sparris istället för

broccoli och du kan servera äppelvinigrätte

till istället för citronkräm...

Gratinerad kåL med FåroStTillagning: 15 minuter

Antal personer: 2-4

1 spetskål eller röd spetskål100 g fast fårost eller parmesan, riven

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär kålen i smala klyftor genom

stocken. Koka i 3 dl kokande vatten

med salt under lock ca 2 minuter.

Häll av vattnet. Lägg kålen på fat och strö

över riven ost och gratinera i ca 5 minuter.

Servera med äppelvinigrätte.

Gott till fisk eller frikadeller med lite bröd

och potatis.

4 msk avrunnen yoghurt400 g torsk i fyra bitar10 nejlikor6 kanelstänger6 lagerblad8 kardemummakapslar2 lök1 dl rapsolja3 dl basmatiris4 dl vatten1 saltad citron1 msk olja1 bunt koriander1 msk stött kanel

Rosta nejlika, kanel, lagerblad och

kardemumma i torr panna ca 2 minuter.

Mixa i kryddmixer eller mortla.

Dela löken, skiva grovt och stek i olja ca

2 minuter i en kastrull. Tillsätt de rostade

kryddorna, stött kanel och ris. Blanda runt

och häll på vatten. Lägg på lock och koka

ca 8 minuter. Ta av från värmen och låt stå

10 minuter.

Hacka citronen grovt. Blanda yoghurt

och citron. Stek torken i varm olja ca 3

minuter på varje sida. Servera stekt torsk

med kanelris, citronyoghurt och plockad

koriander.

Kanelriset är också supergott till

kyckling, nöt eller gris – eller bara

med sallad och bröd.

Fisk

kaneLriS med SaLtad citronYoGhurt och Stekt torSk

tipS

tipS

Frikassé

eFterrÄtt

Skiva eller tärna baconet, stek knaprigt i varm

panna och lägg på hushållspapper för att suga

bort fettet. Vänd sparrisen i lite olja, salt och

peppar och stek i het panna eller på grill 1-2

minuter.

Blanda sparris, bacon, finhackad schalottenlök

och mâchesallad.

Riv parmesan över och servera.

Tillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt grön sparrisMâchesallad100 g bacon1 msk olivolja1 schalottenlök25 g parmesanSalt och peppar

Bas, Stora Bas, Lant

SparriS med bacon och parmeSan

heLG

daGar

och

Ändrin

Gar

ekoLoGiSka råvaror direkt tiLL dörrenÅrstidernas recept och nyheter vecka 14, våren 2011

wulawumba

Helgdagar ocH ändringarleveranSer vecka 16 (pÅSk) FirMaFruktleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

extra MÅndagSleveranSleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans onsdag 20. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans torsdag 21 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

leveranSer vecka 17 FirMaFrukt leverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

extra MÅndagS leveranSleverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans torsdag 28 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans fredag 29 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

innehåLLet vecka 14baSLådan- en bra start - DK-Ö-5Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

Stora baS- ännu mer av det gröna - DK-Ö-5 Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienKryddkrasse: DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Lykkesholm, DanmarkPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

GrönSakSLådan- lådan utan knölar - DK-Ö-5Morötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienRöd Paprika: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic VegetableGurka: Cucho Verde, Spanien

LantLådan- för de modiga - SE-EKOL-3

Potatis: Franz Brozén, GotlandMorötter: Widegrens gård,GotlandJordärtskockor: DanmarkMâchesallat: DanmarkGul lök: Franz Brozén, GotlandGurka: DanmarkPepparrot: DanmarkSalladsrödbetor: GotlandPersiljerot: GotlandKryddkrasse: Danmark

SinGeLLådan- lådan som har “allt” - DK-Ö-5Dansk æblemost: Brune risnudler med sojaÄpple och russinbar Tropisk frukt och nötbarAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkBruna champinjoner: HollandRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Lykkesholm, DanmarkTomater: Eco Sur, Spanien

mixLådan- variation i vardagsmaten - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

Stora mix- ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkSpetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., Spanien

extra Stor mix - ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaAnanas: GhanaMango: EquadorMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., SpanienSallad: Cucho Verde, SpanienKålrabbi: Ecollevant S.L., Spanien

monSter mix - grönsaker, frukt, kolonial - DK-Ö-5 Äppelmust: Tropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar Vetenudlar Shoyu Soja sauceÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

FiSkLådor- färskt fisk - Torskfilé från Fiskeboa, Göteborg

den Gröna FruktLådan- sött och sunt -DK-Ö-5

Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienKörsbärstomater: Eco Sur, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkGurka: Lykkesholm, Danmark

FruktLådan- olika sorters frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republiken

Stora Frukt- till de fruktglada - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaMandariner: EgyptenMango: Equador

extra Stor Frukt - Frukt till familjen som äter

massor av frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: EquadorBlåbär: SpanienKiwi: ItalienMandariner: Egypten

monSter FruktLådan- mycket frukt och kolonial - DK-Ö-5 Svane FläderblomssaftTropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar JordgubbspuréMandlarÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: Equador

ÅrstidernaKundtjänst: tel 08 - 7205020kundtjanst@arstiderna.com

mån, kl. 9 - 16 & tirs - fre, kl. 9 - 17www.arstiderna.com

nYhet

kvickLådornakvickLådan i340 kr.3 middagar till 2 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.

kvickLådan ii550 kr.3 middagar till 3-4 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.

Skiva eller tärna baconet, stek knaprigt i varm

panna och lägg på hushållspapper för att suga

bort fettet. Vänd sparrisen i lite olja, salt och

peppar och stek i het panna eller på grill 1-2

minuter.

Blanda sparris, bacon, finhackad schalottenlök

och mâchesallad.

Riv parmesan över och servera.

Tillagning: 20 minuter

Antal personer: 4

1 bunt grön sparrisMâchesallad100 g bacon1 msk olivolja1 schalottenlök25 g parmesanSalt och peppar

Bas, Stora Bas, Lant

SparriS med bacon och parmeSan

heLG

daGar

och

Ändrin

Gar

ekoLoGiSka råvaror direkt tiLL dörrenÅrstidernas recept och nyheter vecka 14, våren 2011

wulawumba

Helgdagar ocH ändringarleveranSer vecka 16 (pÅSk) FirMaFruktleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

extra MÅndagSleveranSleverans måndag den 18. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 14 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till torsdag 14 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans onsdag 20. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans torsdag 21 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till fredag 15 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till söndag 17 april kl 23.59.

leveranSer vecka 17 FirMaFrukt leverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

extra MÅndagS leveranSleverans tisdag den 26. aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

torSdagSkunder får leverans torsdag 28 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

FredagSkunder får leverans fredag 29 aprildu kan ringa och skicka email med beställning fram till torsdag 21 april kl 14.på hemsidan kan du beställa fram till måndag 25 april kl 23.59.

innehåLLet vecka 14baSLådan- en bra start - DK-Ö-5Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

Stora baS- ännu mer av det gröna - DK-Ö-5 Potatis: Marienlyst, DanmarkMorötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienKryddkrasse: DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienSpenat: Huertas Bajas CB, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Lykkesholm, DanmarkPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic Vegetable

GrönSakSLådan- lådan utan knölar - DK-Ö-5Morötter: Marienlyst, DanmarkSallad: FrankrikeGul lök: HollandKålrabbi: Ecollevant S.L., SpanienGrön sparris: Huertas Bajas CB, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienRöd Paprika: Cucho Verde, SpanienCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienPurple Sprout Brocoli: Riverford Organic VegetableGurka: Cucho Verde, Spanien

LantLådan- för de modiga - SE-EKOL-3

Potatis: Franz Brozén, GotlandMorötter: Widegrens gård,GotlandJordärtskockor: DanmarkMâchesallat: DanmarkGul lök: Franz Brozén, GotlandGurka: DanmarkPepparrot: DanmarkSalladsrödbetor: GotlandPersiljerot: GotlandKryddkrasse: Danmark

SinGeLLådan- lådan som har “allt” - DK-Ö-5Dansk æblemost: Brune risnudler med sojaÄpple och russinbar Tropisk frukt och nötbarAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkBruna champinjoner: HollandRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienGurka: Lykkesholm, DanmarkTomater: Eco Sur, Spanien

mixLådan- variation i vardagsmaten - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

Stora mix- ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenAnanas: GhanaPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkSpetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., Spanien

extra Stor mix - ännu mer frukt och grönt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaAnanas: GhanaMango: EquadorMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., SpanienAubergine: Eco Sur, SpanienFänkål: Ecollevant S.L., SpanienSallad: Cucho Verde, SpanienKålrabbi: Ecollevant S.L., Spanien

monSter mix - grönsaker, frukt, kolonial - DK-Ö-5 Äppelmust: Tropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar Vetenudlar Shoyu Soja sauceÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenJordgubbar: Flor de Donna S.L, SpanienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaMâchesallat: Billeslund, DanmarkRöda Spetskål: Cucho Verde, SpanienTomater: Eco Sur, SpanienBruna champinjoner: HollandGurka: Cucho Verde, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkCitron: Al-Arbuli S.C.A., Spanien

FiSkLådor- färskt fisk - Torskfilé från Fiskeboa, Göteborg

den Gröna FruktLådan- sött och sunt -DK-Ö-5

Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaBananer: Dominikanska republikenPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienKörsbärstomater: Eco Sur, SpanienMorötter: Marienlyst, DanmarkGurka: Lykkesholm, Danmark

FruktLådan- olika sorters frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republiken

Stora Frukt- till de fruktglada - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaMandariner: EgyptenMango: Equador

extra Stor Frukt - Frukt till familjen som äter

massor av frukt - DK-Ö-5 Äpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: EquadorBlåbär: SpanienKiwi: ItalienMandariner: Egypten

monSter FruktLådan- mycket frukt och kolonial - DK-Ö-5 Svane FläderblomssaftTropisk frukt och nötbarÄpple och russinbar JordgubbspuréMandlarÄpple - Royal Gala: Agro Roca, ArgentinaÄpple Greenstar: BelgienPäron - Abate: Agro Roca, ArgentinaJordgubbar: SpanienBananer: Dominikanska republikenPlommon: Sun Valley Bio, SydafrikaAnanas: GhanaMango: Equador

ÅrstidernaKundtjänst: tel 08 - 7205020kundtjanst@arstiderna.com

mån, kl. 9 - 16 & tirs - fre, kl. 9 - 17www.arstiderna.com

nYhet

kvickLådornakvickLådan i340 kr.3 middagar till 2 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.

kvickLådan ii550 kr.3 middagar till 3-4 personer

Välsmakande rätter, du kan

laga på 20 minuter.