ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 ....

48
บทที4 ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน โครงงานนี ้คณะผู ้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น 4 ส่วนเพื่อให้เข้าใจง่ายและสะดวกในการสืบค้น ข้อมูล เนื ้อหาส่วนแรกเกี่ยวกับคําศัพท์ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับแผนกต้อนรับส ่วนหน้า ส่วนที่สอง เกี่ยวกับบทสนทนาและตัวอย่างสถานการณ์ที่ใช้ในการติดต่อสื่อสารในแผนกต้อนรับส ่วนหน้า ส่วนทีสามเป็นวิธีการใช้โปรแกรม Opera Hotel Edition เบื ้องต ้น ซึ ่งสัมพันธ์กับการใช้งานในการปฏิบัติงาน ในแผนกต้อนรับส่วนหน้า ส่วนสุดท้ายเป็นเรื่อง Phonetic Alphabet และอักษรย่อชื่อประเทศต่างๆ ที่ใช้ ในโรงแรม โดยแบ่งหัวข้อเนื ้อหาดังต่อไปนี 4.1 คําศัพท์ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับแผนกต้อนรับส ่วนหน้า 4.2 บทสนทนา พร้อมตัวอย่างสถานการณ์ที่เกิดขึ ้นในแผนกต ้อนรับส่วนหน้า 4.3 วิธีการใช้โปรแกรม Opera Hotel Edition เบื ้องต ้น 4.4 Phonetic Alphabet ที่ใช้ในโรงแรมและอักษรย่อชื่อประเทศต่างๆในหนังสือเดินทาง 4.1 คําศัพท์ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับแผนกต้อนรับส ่วนหน้า ในการปฏิบัติงานของโรงแรมพนักงานต้อนรับส่วนหน้า (Receptionist) เป็นแผนกที่ต้องติดต่อ ประสานงานกับพนักงานในองค์กรและติดต่อสื่อสารกับลูกค้าอยู ่เสมอ ดังนั ้นคําศัพท์จึงเป็นสิ ่งสําคัญ อย่างยิ ่งที่จะต้องมีความชัดเจนและถูกต้อง เพื่อให้การติดต่อสื่อสารมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ ้น จึงได รวบรวมคําศัพท์ที่จําเป็นดังต่อไปนี ตารางที4.1 ตารางคําศัพท์ภาษาอังกฤษที่ใช้ในแผนกต้อนรับส ่วนหน้า คําศัพท์ ความหมาย ABF อาหารเช้าแบบอเมริกัน Accounting บัญชี Accommodation การอํานวยความสะดวก Announcement ประกาศ Adjoining Room ห้องพักที่อยู ่ติดกัน

Transcript of ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 ....

Page 1: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

บทท4

ผลการปฏบตงานตามโครงงาน

โครงงานนคณะผจดทาไดแบงหวขอออกเปน 4 สวนเพอใหเขาใจงายและสะดวกในการสบคน

ขอมล เนอหาสวนแรกเกยวกบคาศพทภาษาองกฤษทเกยวของกบแผนกตอนรบสวนหนา สวนทสอง

เกยวกบบทสนทนาและตวอยางสถานการณทใชในการตดตอสอสารในแผนกตอนรบสวนหนา สวนท

สามเปนวธการใชโปรแกรม Opera Hotel Edition เบองตน ซงสมพนธกบการใชงานในการปฏบตงาน

ในแผนกตอนรบสวนหนา สวนสดทายเปนเรอง Phonetic Alphabet และอกษรยอชอประเทศตางๆ ทใช

ในโรงแรม โดยแบงหวขอเนอหาดงตอไปน

4.1 คาศพทภาษาองกฤษทเกยวของกบแผนกตอนรบสวนหนา

4.2 บทสนทนา พรอมตวอยางสถานการณทเกดขนในแผนกตอนรบสวนหนา

4.3 วธการใชโปรแกรม Opera Hotel Edition เบองตน

4.4 Phonetic Alphabet ทใชในโรงแรมและอกษรยอชอประเทศตางๆในหนงสอเดนทาง

4.1 คาศพทภาษาองกฤษทเกยวของกบแผนกตอนรบสวนหนา

ในการปฏบตงานของโรงแรมพนกงานตอนรบสวนหนา (Receptionist) เปนแผนกทตองตดตอ

ประสานงานกบพนกงานในองคกรและตดตอสอสารกบลกคาอยเสมอ ดงนนคาศพทจงเปนสงสาคญ

อยางยงทจะตองมความชดเจนและถกตอง เพอใหการตดตอสอสารมประสทธภาพมากยงขน จงได

รวบรวมคาศพททจาเปนดงตอไปน

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา

คาศพท ความหมาย

ABF อาหารเชาแบบอเมรกน

Accounting บญช

Accommodation การอานวยความสะดวก

Announcement ประกาศ

Adjoining Room หองพกทอยตดกน

Page 2: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

29

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Adaptor อปกรณตอเชอมปลกไฟเขากบปลกตวเมย

Air- conditioner เครองปรบอากาศ

Air-conditioner control panel แผงควบคมเครองปรบอากาศ

Air-conditioner vents ชองระบายอากาศเครองปรบอากาศ

Alarm สญญาณ

All right รบทราบ

Armchair เกาอมทวางแขน

Arrival การมาถง

Ashtray ทเขยบหร

Assistant manager ผชวยผจดการ

Atmosphere บรรยากาศ

Automat เครองขายอตโนมต

Baby cot เปลสาหรบเดก

Bar บาร

Banquet hall หองจดเลยง

Bath อาบนา

Bath – room หองนาอาบนา

Bath tub อาง

Beauty salon รานเสรมสวย

Bellboy พนกงานยกกระเปา

Bed เตยง

Bed frame ขอบเตยง

Bed head หวเตยง

Bed leg ขาเตยง

Bed pad ฟก

Page 3: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

30

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Bedside lamp โคมไฟขางเตยง

Bedside lights ไฟขางเตยง

Bedside table โตะขางเตยง

Bedspread ผาคลมเตยง

Bill ใบเสรจ

Blanket ผาขนสตวผนใหญใชคลมเตยงหรอหม

Bowl ขนนา

Box of chocolate กลองชอคโกแลต

Box of matches กลองไมขด

Brochures แผนพบ,ใบปลว

Breakfast อาหารเชา

Bureau ตมลนชกจานวนมาก

Car park ทจอดรถ

Carpet พรม

Cashier พนกงานเกบเงน

Ceiling เพดาน

Chair เกาอ

Check-in เขาพก

Check-out ออกจากโรงแรม

Chef เชฟ , หวหนาพอครว

Chef cook หวหนาพอครว

Chest of drawer’s ลนชก

Chinese dining room หองอาหารจน

Cigarette stubs / ash เถาบหร

Cleaner พนกงานทาความสะอาด

Page 4: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

31

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Clothes brush แปรงซกผา

Clothes hanger ไมแขวนเสอ

Coaster ทรองแกว

Cocktail lounge หองดมเครองดมผลไม

Coffee shop รานกาแฟ

Coffee tray ถาดกาแฟ

Compact disc player (CD) เครองเลนแผนซด

Complimentary อภนนทนาการฟรไมคดคาบรการ

Computer Reservation System ระบบคอมพวเตอรทใชในการสารองหองพก

Concierge เจาหนาทอานวยความสะดวก

Connecting Room หองพกทมประตภายในเปดทะลถงกนได

Corkscrew ทเปดขวด

Cot / crib เตยง, เปล

Cupboard ต

Curtain cord สายผามาน

Curtain hooks ตะขอผามาน

Curtain rail ราวผามาน

Curtain / drapes ผามาน, ผา

Day use อตราคาหองทลกคาเขาพกในชวงกลางวนท

ลกคาชาระอตราคาบรการครงหนงของราคา

ปกต

Deluxe Room หองพกเกรดสง

Departure ออกจากหองพก

Desk เคานเตอร

Dinner อาหารมอเยน

Page 5: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

32

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Doormat พรมเชดเทาหนาประต

Double bed เตยงค

Double Room หองพกทมเตยงใหญ 1 เตยง พกได 2 ทาน

Downgrade การยายหองลกคาไปยงหองทมระดบตากวาท

จองไวโดยคดคาบรการตามราคาหองทยายไป

พก

Drapery ผาสงทอตางๆ

Dresser โตะเครองแปง

Duplex หองชดแบบมหองรบแขกหรอหองนงเลน

Earphones หฟง

Engineer วศวกร

Endurance ความอดทน

Envelopes ซองจดหมาย

Executive chef หวหนาพอครว

Extra bed เตยงเสรม

Facility สงอานวยความสะดวก

Fax machine เครองโทรสาร

Fire procedure poster โปสเตอรขนตอนการดบเพลง

Flower vase แจกนดอกไม

Furniture เครองเรอน

Financial controller ผควบคมทางการเงน

Fire escape บนไดหนไฟ

Food & Beverage Service แผนกบรการอาหารและเครองดม

Front door ประตหนา

Folding bed เตยงพบ

Food & Beverage อาหารและเครองดม

Page 6: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

33

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Free Individual Traveler (F.I.T.) นกทองเทยวทเดนทางเขาพกตามลาพง 1 หอง

หรอ 2 หอง โดยไมไดมาเปนกลม

Free Of Charge (F.O.C) ฟร ไมเกบเงน

Full house มแขกเตม

Furniture polish นายาขดเฟอรนเจอร

High Season ชวงทมแขกมาก

Honeymoon (แขก)ฉลองการแตงงาน

Hospitality หองจดเลยงหรอหองรบรองลกคา

Hospitality Suite หองนองทมหองรบแขกอยเชอมตอกนใชเปน

หองรบรองลกคา

Human resources ทรพยากรมนษย

Impression ความพอใจ

Include ประกอบดวย

In season ในฤดกาล

Information ขอมล, ขาวสารนเทศ

Jogging map แผนทการวงออกกาลงกาย

Joiner บคคลทเขาพกเพมรวมกบลกคา

Junior Suite หองพกขนาดใหญ ทมสวนนงเลนอยภายใน

หองเดยวกน

Just a moment รอสกคร

Key กญแจ

Keyboard แปนพมพ

Key-card บตรกญแจ

King size bed เตยงนอนขนาดใหญ

Lamp โคมไฟ

Laundry โรงซกรด

Page 7: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

34

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Leave message ฝากขอความ

Lift ลฟต

Liquid soap สบเหลว

Low Season ชวงทมแขกนอย

Lobby หองโถง

Luggage กระเปาเดนทาง

Luggage service แผนกบรการสมภาระ

Lunch อาหารกลางวน

Manager ผจดการ

Managing Director กรรมการผจดการ

Magazines นตยสาร

Map of Bangkok แผนทกรงเทพ

Memo paper กระดาษบนทก

Milk นม

Mini bar ตเยนขนาดเลก

Mirror กระจก

Night Manager ผจดการภาคกลางคน

Note paper กระดาษบนทกสนๆ

On-off switch สวตซเปด-ปด

Operator พนกงานรบโทรศพท

Personnel Manager ผจดการแผนกบคคล

Personality บคลกภาพ

Public relations ประชาสมพนธ

Picture ภาพ, รปภาพ

Postcards ไปรษณยบตร

Purchasing แผนกจดซอ

Page 8: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

35

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Rack rate อตราคาหองพกเตม ราคาเตม ทไมมสวนลด

Radio วทย

Rate Assignment การกาหนดอตราคาหองพก

Recreation สถานทหรอกจกรรมสาหรบพกผอนหยอนใจ

Receptionist แผนกตอนรบ, พนกงานตอนรบ

Registration ลงทะเบยน

Reservation การจองหองพก การสารองหองพก

Reservations Clerk เจาหนาทสารองหองพก

Reservation Manager ผจดการแผนกสารองหองพก

Reservationist พนกงานสารองหองพก

Reserved การจอง

Restaurant ภตตาคาร

Room number หมายเลขหอง

Room service บรการถงหอง

Room status สถานภาพหองพก

Rug พรม

Sales and marketing การขายและการตลาด

Sauna อบไอนา

Safe-deposit box ตฝากของ

Security แผนกรกษาความปลอดภย

Security - Parking Attendants ยามรกษาความปลอดภยทจอดรถ

Sheet ผาปทนอน

Shelf ชองใสของ

Shoe horn ชอนตกรองเทา

Shoe polish ครมขดรองเทา

Sideboard โตะหรอตเกบถวยชามชอนสอม

Page 9: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

36

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Sideboard โตะหรอตเกบถวยชามชอนสอม

Single Bed เตยงนอน 1 ทาน

Single Room หองพกเตยงเดยว

Skipper ลกคาทออกจากโรงแรมโดยไมไดเชคเอาทหรอ

ออกไปโดยไมไดชาระคาหอง

Sofa โซฟา

Spa / swimming bag สถานทมบอนาแร

Sprinkler ระบบนาฉดดบเพลงอตโนมต

Shower ฝกบว

Special Offer ราคาพเศษ สวนลดพเศษ

Standard Room หองพกทมเกรดตาสดเทาทโรงแรมนนม

ทงหมด

Stay Over ลกคาทเขาพกตออก 1 คน

Studio Room หองพกหองใหญ มหองนาภายในหองนอน ม

ครวเลกๆ หรอสวนประกอบอาหารภายในหอง

พกได 1-2 ทาน

Suite หองพกเปนหองชดทมสวนรบรองแขก

Superior Room หองพกเกรดระดบกลาง

Swimming pool สระวายนา

Tea cup ถวยชา

Telephone โทรศพท

Television โทรทศน

Terms and Conditions ขอตกลงและเงอนไขทลกคาตองทราบกอนเขา

พก

Tile floor (batch, wall) พนกระเบอง

Time Keeper เจาหนาทรกษาเวลา

Page 10: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

37

ตารางท 4.1 ตารางคาศพทภาษาองกฤษทใชในแผนกตอนรบสวนหนา (ตอ)

คาศพท ความหมาย

Tourist นกทองเทยว

Training department แผนกการฝกอบรม

Travel agent บรษทจดนาเทยว

Twin Room หองพกทม 2 เตยง แยกกน พกได 2 ทาน

Umbrella รม, รมกนแดด

Upgrade ลกคาไดพกหองทมระดบสงหรอหรหรากวา

หองทจองไว โดยไมตองชาระคาบรการเพม

Vacant หองพกวาง

VIP ( very important person ) บคคลสาคญ

Volume จานวน

Voucher บตรแทนการชาระเงน

Wake-up call บรการปลกดวยโทรศพท

Waiter / Waitress พนกงานเสรฟ

Walk in ลกคาทเขาพกโดยไมไดจองลวงหนา

Wall ผนงหอง

Wall painting จตรกรรมฝาผนง

Wall paper กระดาษปดฝาผนง

Wardrobe ตเสอผา

Wastepaper basket ตะกราทงขยะ

Window หนาตาง

Writing paper กระดาษเขยนจดหมาย

Page 11: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

38

4.2 บทสนทนาพรอมตวอยางสถานการณทเกดขนในแผนกตอนรบสวนหนา

4.2.1 Front Office

Check in Process

Staff : Sawaddeeka (krub) welcome to Chatrium Hotel Riverside Bangkok, may I know your

reservation name, please?

สวสดคะ (ครบ) ยนดตอนรบสโรงแรมชาเทรยม ดฉนขอทราบชอในการจองดวยคะ(ครบ)

Guest : Yes, I’m Taylor.

ครบ ผมชอเทเลอร

Staff : Mr. Taylor. May I confirm your booking, you stay with us for 3 nights with the Grand

Room City View including the breakfast for 2 person?

คณเทเลอร ดฉนขออนญาตยนยนการจองของคณ คณพกกบทางโรงแรมเปนเวลา 3 คน

สาหรบหองของคณเปนววเมอง พรอมกบอาหารเชาสาหรบ 2 ทาน

Guest : Yes, that’s correct.

ใช ถกตองแลวครบ

Staff : Our hotel locates by the river, may I recommend you to stay in our river view room, just the

small supplement charge only 500 per day. Shall I do that?

โรงแรมเราตงอยรมแมน า ดฉนขอแนะนาเปนหองววแมน า เพมคาใชจายอก 500 บาทตอวน

คณสนใจไหมคะ

Page 12: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

39

Guest : Yes, please

สนใจครบ

Staff : Alright, I will find a very nice room for you. Just one moment, please.

ไดคะ ดฉนจะหาหองววสวยๆ ใหคณ กรณารอสกครคะ

Guest : Thank you.

ขอบคณครบ

Staff : Mr. Taylor, may I have your credit card for deposit, please?

คณเทเลอร ดฉนขอบตรเครดตสาหรบมดจาคาหองพกคะ

Guest : Sure.

ไดครบ

Staff : Thank you for your credit card. Just a moment, please. I will make the key card and show

you to the room.

ขอบคณสาหรบบตรเครดตคะ กรณารอสกครนะคะ ดฉนจะทาคยการด และพาคณไปทหองคะ

Guest : Thank you so much.

ขอบคณมากครบ

Escort the guests to their room and how to use elevator

Staff : We have the elevators to service the guests in different zones. If your room is on 29th floor,

please use the elevator on your left hand side. After you, please.

Page 13: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

40

Every time you use the elevator, please insert the key card, then remove, you will see the

green light, then you press the button.

ทางโรงแรมมลฟตบรการลกคา 2 โซน คณพกอยชน 29 กรณาใชลฟตทางดานซายมอของคณ

คะ เชญคณผชายกอนคะ

ทกครงทใชลฟต กรณาสอดคยการด และดงออก ไฟสเขยวจะแสดงขน หลงจากนนสามารถกด

ชนของคณไดคะ

Explaining our facilities

Staff : Well, we have the facilities,for example, fitness center which is located on the 4th the floor

opening hours is between 6:00 am and 10:00 pm. Business center opens from 7:00 am to

11:00 pm. And the last one, swimming pool opens from 6:00 am to 8:00 pm. You can enjoy

your breakfast at River Barge from 6:00 am to 10:30am, just inform your room number. We

do have a shuttle boat service to take you to SapanTaksin pier in every 15-20 minutes which

start from 6:00 in the morning to midnight.

Your room is on the right hand side. Insert your room key and remove to open the door when

you have seen the green light.

สงอานวยความสะดวกของทางโรงแรม ฟตเนส อยชน 4 เปดบรการ 6 โมงเชาถง 4 ทม ตอไป

เปนศนยธรกจ เปดบรการ 7 โมงเชา ถง 5 ทม และสดทายสระวายน า เปดบรการ 6 โมงเชา ถง

2 ทมคณสามารถรบประทานอาหารเชาท หองอาหาร River Barge เปด 6 โมงเชาถง 10 โมง

ครง เพยงบอกเลขหองของคณคะนอกจากนทางโรงแรมมบรการเรอเดนทางไปทาเรอสาทร ใน

ทกๆ 15 ถง 20 นาทเรม 6 โมงเชา ถง เทยงคนทกวน

หองของคณอยทางขวามอ สอดคยการด และดงออก เปดประตหลงจากทคณเหนไฟสเขยว

แสดงขน

Page 14: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

41

In – room Check in Process

Staff : After you, please.May I see your passport for registration? Would you mind to take a seat

here just a few minutes, please.

เชญคณผชายกอนคะ รบกวนขอหนงสอเดนทางของคณสาหรบการลงทะเบยนดวยคะ เชญนง

สกครนะคะ

Guest : Sure.

ไดครบ

Staff : May I have your signature and e-mail address, please? Mr. Taylor, this is your room key.

For the Internet Wi-Fi username is your room number and password is your last name.

รบกวบขอลายเซน และทอยอเมลดวยคะ คณเทเลอรนคอคยการดของคณ สาหรบอนเทอรเนต

ชอผใชคอ เบอรหองของคณ และรหสผานคอ นามสกลของคณ

Explain the information of in-room amenities

Staff : May I explain you the information of in-room amenities; safety deposit box, bathrobes,

slipper, umbrella and the laundry bag are all set up in the closet. There are full stocks of

minibars available in the fridge. We do provide you the complimentary drinking water for 2

bottles daily as well as coffee and tea. Mr. Taylor, if any questions, please contact any staffs

at the Front desk or dial number0 for the operator.

ดฉนขออนญาตอธบายสงอานวยความสะดวกภายในหองม ตเซฟ เสอคลม รองเทาใสในหอง

รม และถงสาหรบใสเสอผาทตองการซก จดวางอยในตเสอผาของคณ สาหรบเครองดมเรา

จดเตรยมอยในตเยน และเครองดมทไมเสยคาใชจาย มน า 2 ขวดรวมท งชาและกาแฟ

Page 15: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

42

คณเทเลอรถาคณมคาถามอนๆ กรณาตดตอกบพนกงานตอนรบ หรอ โทรเบอร 0 เพอตดตอ

แผนกบรการลกคา

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากครบ

How to check out at Front office

Guest : Check out, please

ผมขอคนหองพกครบ

Staff : Yes, may I know your room number, please?

ไดคะ ดฉนขออนญาตทราบหมายเลขหองคะ

Guest : 2910.

2910 ครบ

Staff : Under the name of Mr. Taylor, right?

จองในนามคณเทเลอร ใชไหมคะ

Guest : Yes, that’s correct.

ถกตองแลวครบ

Staff :How was your stay? Are there any comments for the improvement?

คณพกทนเปนอยางไรบางคะ มความคดเหนเพอใหทางเราพฒนาเพมเตมไหมคะ

Page 16: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

43

Guest : Everything is perfect.

ทกอยางดมากครบ

Staff : Mr. Taylor, did you empty your in-room safety box?

คณเทเลอร ในตเซฟของคณไมมอะไรแลวใชไหมคะ

Guest : Yes, I did.

ใชครบ

Staff : Did you consume anything for the minibar?

คณไดดมเครองดมอะไรบางไหมคะ

Guest : Yes, 1coke, 1orange juice and toblerone.

ครบ มโคก 1 ขวด นาสม และชอคโกแลต

Staff : Just a moment for the receipt, please

กรณารอใบเสรจสกครคะ

Guest : OK

ไดครบ

Staff : Here are your bills. Would you please check for the details if it is correct? May I have your

signature below, please? And how would you like to settle your bill, by cash or credit card?

นคอใบเสรจของคณ โปรดตรวจสอบรายละเอยดใหถกตอง และดฉนขออนญาตขอลายเซน

ของคณตรงนดวยคะ คณจะชาระคาใชจายดวยเงนสดหรอบตรเครดตคะ

Page 17: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

44

Guest : Credit card.

บตรเครดตครบ

Staff : May I have your credit card, please?

ดฉนขอบตรเครดตของคณดวยคะ

Guest : Here you are.

นครบ

Staff : May I have your signature again on the slip, please?

ดฉนขอลายเซนของคณอกครงคะ

Guest : Yes.

ไดครบ

Staff : Thank you for your credit card and this is your bill together with credit card slip.

ขอบคณสาหรบบตรเครดตคะ และนคอใบเสรจของคณคะ

Guest : Thank you.

ขอบคณครบ

Staff : Thank you very much for staying with us hope to see you next time. Have a safe flight

home.

ขอบคณมากคะทพกกบทางโรงแรมของเรา หวงวาจะไดพบคณอกในโอกาสหนา เดนทางโดย

สวสดภาพคะ

Page 18: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

45

4.2.2. At concierge

Greeting by Doorman

Staff : Sawaddeeka. Welcome to Chatrium Hotel Riverside Bangkok. Please check your

belonging. How many luggages do you have?

สวสดคะ ยนดตอนรบสโรงแรมชาเทรยม รเวอรไซด กรงเทพ กรณาตรวจสงของของทานดวย

คะ คณมกระเปาทงหมดกใบคะ

Guest : We have 3 luggages.

พวกเรามกระเปา 3 ใบครบ

Staff : I will recheck your stuff again, take you for checking in and my colleague will take care of

all your luggages.

ฉนจะตรวจกระเปาคณอกครง และพาคณไปทาการลงทะเบยนเขาพก สวนกระเปาของคณ

พนกงานของเราจะดแลใหคะ

Sendingluggages to room

Staff : (Knock knock) Bell service. May I come in, please?Please check your belonging.

(เคาะประต) บรการสงกระเปาครบ ขออนญาตเขาหองครบ กรณาตรวจสงของของคณ

Guest : It’s Okay. Thank you.

ขอบคณครบ

Staff : You’re welcome. Enjoy your staying with us.

ดวยความยนดครบ ขอใหมความสขกบการพกกบทางโรงแรมของเรา

Page 19: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

46

Keepingluggages at concierge

Guest : I would like to keep my luggages.

ผมตองการฝากกระเปาครบ

Staff : Certainly, Sir. How many luggageswould you like to keep here?

ไดครบคณผชาย คณตองการฝากกระเปากใบครบ

Guest : Just 3 luggages.

3 ใบครบ

Staff : May I know your room number, please?

ผมขออนญาตทราบหมายเลขหองของคณครบ

Guest : My room number is 2408.

หมายเลขหองของผม คอ 2408 ครบ

Staff : May I confirm yourluggages again? When will you take your luggages?

ผมขอยนยนกระเปาของคณอกครงคณตองการกระเปาคณเมอไรครบ

Guest : It’s 10:00 pm.

4 ทมครบ

Staff : I will give you the luggage tag. So, please show it when you come totake your luggages

back.

ผมจะใหตวกระเปากบคณ เมอคณตองการกระเปากรณาแสดงตวนกบเรา

Page 20: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

47

Taking luggages from guest to call taxi.

Staff : Please kindly check your luggages. You have 3 luggages, right?

กรณาตรวจกระเปาของคณ ม 3 ใบ ถกตองไหมครบ

Guest : Yes. I would like to call a taxi.

ใชครบ ผมตองการแทกซ

Staff : Where would you like to go?

คณตองการไปทไหนครบ

Guest : I would like to go tothe airport.

ผมตองการไปสนามบน

Staff : Which airline do you fly with? Because there are 2airportsin Bangkok.

คณบนกบสายการบนอะไรเพราะในกรงเทพฯ ม 2 สนามบนครบ

Guest : Thai airway.

การบนไทยครบ

Staff : I will call a taxi for you.

ผมจะเรยกแทกซใหคณครบ

Guest : Thank you.

ขอบคณครบ

Page 21: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

48

Staff : You’re welcome. Have a safe flight. Thank you for choosing our hotel.

ยนดครบ ขอบคณทเลอกพกกบทางโรงแรมของเรา ขอใหคณเดนทางโดยสวสดภาพครบ

Booking a restaurant

Guest : I would like to book Baan Khanitta restaurant.

ฉนอยากจะจองรานอาหารบานขนษฐาคะ

Staff : Certainly. May I know your room number and last name, please?

ไดครบ ผมขออนญาตทราบเบอรหอง และนามสกลไดไหมครบ

Guest : 2408 and my last name is Roza.

2408 นามสกลของฉนคอ โรซา

Staff : How many people?

คณตองการจองกทานครบ

Guest : There are 4 people.

4 ทานคะ

Staff : What time would you like to book the table?

คณตองการจองตอนกโมงครบ

Guest : Tonight. At 8:00 pm.

คนน 2 ทมคะ

Page 22: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

49

Staff : Do you prefer smoking or non-smoking area? And do you have any special request?

คณตองการพนททสามารถสบบหรหรอไมครบ คณมโอกาสพเศษอะไรหรอเปลาครบ

Guest : Non-smoking. Tomorrow is my birthday.

ไมสบบหรคะ พรงนคอวนเกดของฉนคะ

Staff : Wow.Really nice. Wish you all the best! Well, let me confirm your reservation tonight. You

will get there at 8 pm and for 4 people. Well, hope you enjoy your day!

วาว... เยยมจรงๆ ขอใหคณสมหวงทกสง ผมขอยนยนการจองของคณ คนน 2 ทม 4 ทาน ขอให

เปนวนทสนกสาหรบคณ

Guest : Wonderful. Thank you.

ยอดเยยมจรงๆ ขอบคณคะ

Staff : You’re welcome.

ยนดครบ

Reservation canal tour by long tail boat

Guest : Excuse me. I would like to book a long tail boat.

ขอโทษครบ ผมอยากจะจองเรอหางยาวครบ

Staff : Certainly, sir. How long do you need to do a tour: for 1 hour, 2hours, 3hours….

ไดครบ คณตองการจองทวร สาหรบ 1 ชวโมง 2 ชวโมง หรอ 3 ชวโมง

Page 23: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

50

Guest : I would like to book for 2 hours.

ผมอยากจะจองสาหรบ 2 ชวโมงครบ

Staff : For 2 hours is 2,000 Baht. There are two choices. Please let me explain. The first, boat

driver will pick you up at the hotel pier. After that, the boat will go along to ChaoPhraya

River and visit the Temple of Dawn and Bangkok Yai canal,enjoy feeding fish at

WatSrisudaram. Then, pass through to Bangkok Noi canal and visit the National Museum of

Royal Barges.

Another one is togo sightseeing Chao Phraya river and Bangkok Noi canal,visit the National

Museum of Royal Barges and enjoy feeding fish at WatSrisudaram. Then, pass Thai House

to ChakPhra canal and visit the Thonburi floating market.It opens only Saturday and Sunday.

สาหรบ 2 ชวโมง 2,000 บาท มสองตวเลอกสาหรบคณ ผมจะอธบายใหคณฟงครบ แบบแรก

คนขบเรอจะมารบคณททาเรอโรงแรม หลงจากนนเรอจะลองไปตามแมน าเจาพระยา และพา

เยยมชมวดอรณ และคลองบางกอกใหญ ตอจากนนจะพาคณไปใหอาหารปลาทวดศรสดาราม

ซงจะผานคลองบางกอกนอยและพาชมพพธภณฑสถานแหงชาต เรอพระราชพธ

อกอยางหนงคอ พาชมแมนาเจาพระยา และคลองบางกอกนอยเพอชมพพธภณฑสถานแหงชาต

เรอพระราชพธ และแวะใหอาหารปลาทวดศรสดาราม หลงจากนน จะพาชมบานเรอนไทย

ละแวกคลองชกพระ และพาไปตลาดนาตลงชนซงเปดบรการเฉพาะวนเสาร และวนอาทตย

Guest : That sounds good. I would like to book on Saturday morning at 8:00 am for 6 people.

มนเยยมมาก ผมตองการจอง วนเสาร 8 โมงเชา สาหรบ 6 ทานครบ

Staff : Certainly, sir. May I know your room number, please?

ไดครบ ผมขอทราบหมายเลขหองคณผชายครบ

Page 24: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

51

Guest : 2408

2408 ครบ

Staff : May I confirm your booking on Saturday morning at 8:00 am for 6 people? Room number

is 2408.

ผมขอยนยนการจองของคณ วนเสาร 8 โมงเชา สาหรบ 6 ทานนะครบหมายเลขหองคอ 2408

Guest : How do I pay?

ผมตองชาระเงนอยางไร

Staff : You can pay by cash direct to the boat driver.

คณสามารถชาระคาใชจายกบทางคนขบเรอไดเลยครบ

Guest : Thank you so much.

ขอบคณมากครบ

Staff : My pleasure.

ยนดครบ

How to go to Grand Palace, Wat-Arun and Wat-Pho by boat

Guest : I would like to go toGrand palace, Wat-Arun and Wat-Pho. How to go there?

ผมอยากจะไปวดพระแกว วดอรณ และวดโพธ ผมตองไปอยางไร

Staff : First, you can take the hotel shuttle boat to Sa-Thon pier and then you take the public

boat(Chaopraya Express Boat). From center pier you can take the orange flag at the tail or

the blue one, but I would like to recommend you to take the blue one because the blue one

Page 25: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

52

has the explanation about history of Chaopraya River in English. Then, you take the boat to

pier no.9. From the pier (Tha-Chang) keep going down approximate 15-20 minutes by walk.

You will see main entrance at the corner. Entrance fee is 500 Baht per person. When you

finish the tour at the Royal Grand Palace, you can walk from the Grand Palace to Wat Pho.

Just go back to the main street and go ahead down about 15-20 minutes by walk, you will

seeWat Pho on the left hand side. After that, if you would like to go to the Temple of Dawn

or WatArun, you just go back to the main street, cross the road, go straight down to the

pier,then take the ferry across the river to WatArun.

อนดบแรก คณสามารถนงเรอของทางโรงแรมไปททาเรอสาทร หลงจากนนคณตองเปลยนเปน

เรอสาธารณะ (เรอดวนพเศษเจาพระยา)จากทาเรอ คณจะเหนธงสสมหรอสฟาทหางเรอ แตผม

อยากจะแนะนาคณใหไปธงสฟา เพราะวาเรอธงสฟาจะมมคคเทศกอธบายประวตของแมน า

เจาพระยา หลงจากนนคณจะถงทาเรอหมายเลข 9 (ทาชาง) จากทาชาง คณสามารถเดนประ

มาน 15 -20 นาท คณจะเหนทางเขา คาเขาคนละ 500 บาท เมอคณเสรจสนการเยยมชมทวด

พระแกว คณสามารถเดนทางจากวดพระแกวมาวดโพธได เพยงคณกลบหลงหนไปทถนน และ

เดนตรงไปประมาณ 15 – 20 นาท คณจะเหนวดโพธทางซายมอ หลงจากนนถาคณอยากไปวด

อรณ คณสามารถเดนกลบไปทถนนขามถนน ตอจากนนคณเดนไปททาเรอ จะมเรอขามฟาก

ไปวดอรณ

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากครบ

Staff : You’re welcome.

ยนดครบ

Page 26: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

53

How to go to China Town by boat

Guest : Excuse me. How can I go to China Town by boat?

ขอโทษนะครบ ผมสามารถนงเรอไปเยาวราชไดอยางไร

Staff :First, you can take hotel shuttle boat to Sa-Thon pier and then you take the public

boat(Chaopraya Express Boat). From center pier you can take the orange flag to pier

no.5(Rajchawongse). Then, you can walk to China town just 5 minutes.

อบดบแรก คณนงเรอของทางโรงแรมไปลงททาเรอสาทร หลงจากนนคณกนงเรอสาธารณะ

(เรอดวนพเศษเจาพระยา) จากทาเรอ คณสามารถนงเรอธงสสมไปทาเรอหมายเลข 5 (ทาเรอ

ราชววงศ) หลงจากนนคณสามารถเดนไปเยาวราชไดเพยง 5 นาท

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากครบ

How to go to Asiatique the Riverfront

Guest : Excuse me. How to go to Asiatique the Riverfront?

ขอโทษนะคะ ฉนจะไปเอเชยทคอยางไร

Staff : You can walk from the hotel to Asiatique just 15 minutes from our hotel. Go straight down

to main entrance and then on your right hand side go straight by walk. You will see Asiatique

on the right hand side.

คณสามารถเดนจากโรงแรมไปเอเชยทคไดเพยง 15 นาท จากโรงแรมของเรา คณเดนตรงไป

ออกจากโรงแรม หลงจากนนใหคณเลยวขวา เดนตรงไปเรอยๆ คณจะเหนเอเชยทค อยทาง

ขวามอของคณ

Page 27: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

54

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากคะ

How to go to Siam by sky train

Guest : Excuse me. I would like to go to Siam.

ขอโทษนะครบ ผมอยากจะไปสยาม

Staff : First, you can take the hotel shuttle boat to SaThon pier and then you walk 2-3 minutes to

SaphanTaksin station(BTS sky train). After that, you take the BTS sky train to Siam station.

Around Siam area, there are many shopping malls over there. You will see Siam Square,

Siam Discovery, Siam Paragon and MBK.

อนดบแรกคณสามารถนงเรอของทางโรงแรมไปทาเรอสาทร หลงจากนนคณเดนประมาณ2-3

นาทไปรถไฟฟาสถานสะพานตากสน หลงจากนนคณขนรถไฟฟาไปลงทสถานสยาม บรเวณ

สยาม มสถานทชอปปงมากมาย เชน สยามสแควร สยามดสคฟเวอร สยามพารากอนและมาบญ

ครอง

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากครบ

How to go to Central World by sky train

Guest : Excuse me. I would like to go to Central World.

ขอโทษนะครบ ผมอยากจะไปเซนทรลเวลด

Staff : First, you can take the hotel shuttle boat to Sathon pier and then you walk 2-3 minutes to

SaphanTaksin station. After that, you take the BTS sky train to Siam station, then you change

Page 28: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

55

the line to drop off at Chidlom station and then you walk across the intersection to Central

World.

อนดบแรก คณสามารถนงเรอของทางโรงแรมไปททาเรอสาทร หลงจากคณเดนประมาณ2-3

นาทไปสถานสะพานตากสน แลวขนรถไฟฟาไปลงทสถานสยาม หลงจากน นคณเปลยน

เสนทางมาสายสขมวทลงทสถานชดลมและเดนขามสแยกจะพบเซนทรลเวลด

Guest : Thank you very much.

ขอบคณมากครบ

4.2.3 Business Center

Staff : Good morning, sir/ma’am. How may I help you?

สวสดตอนเชาคะ คณผชาย/คณผหญง มอะไรใหชวยไหมคะ

Guest : Can I use a computer for surfing the Internet?

ขอฉนใชคอมพวเตอรเพอเลนอนเทอรเนตไดไหมครบ/คะ

Staff : Certainly, sir/ma’am. How long will you use the Internet? Because we have minimum

charge 15 minutes for 107 Baht and for 1 hour, we will charge 193 Baht.

ไดคะ คณผชาย/คณผหญงไมทราบวาคณจะใชอนเทอรเนตนานแคไหนคะเพราะเราจะคด

คาบรการอนเทอรเนต 15 นาทแรก 107 บาทคะ และสาหรบ 1 ชวโมงเราจะคดคาบรการ 193

บาทคะ

Guest : No problem. Anyway, if I need to print, can I print here?

ไมมปญหาครบ/คะ แลวถาฉนตองการทจะพมพเอกสารฉนสามารถพมพไดทนใชไหม

Page 29: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

56

Staff : Absolutely, sir/ma’am. We have a printer here but we have fee charge, it’s 34 Baht per

page.

แนนอนคะคณผชาย/คณผหญงทนเรามบรการพมพแตเราจะคดคาบรการ 34 บาทตอ 1 แผน

Guest : It’s ok. So, if I want to scan, do you have a scan service here?

โอเคและถาฉนอยากจะสแกนเอกสารทนคณมบรการสแกนเอกสารดวยใชไหม

Staff : Yes, we do.The charge for scanning is 15 Baht per page.

ใชคะเรามคะคาบรการสแกนเอกสารอยท 15 บาทตอแผนคะ

Guest : Alright.

โอเคคะ

4.2.4 Club Lounge

In the Afternoon

Staff : Good afternoon, sir/ma’am. How may I help you?

สวสดตอนบายคะ คณผชาย/คณผหญง มอะไรใหชวยไหมคะ

Guest : I want to have the afternoon tea.

ฉนตองการใชบรการจบชายามบายของทนคะ

Staff : May I know your room number, please?

ขอโทษนะคะขอฉนทราบหมายเลขหองของคณไดไหมคะ

Page 30: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

57

Guest : 3304

3304 คะ

Staff : Absolutely, sir/ma’am. You can have a seat inside.Would you like to order now?

แนนอนคะ คณผชาย/คณผหญง คณสามารถเขาไปนงพกผอนตามอธยาศยภายในไดเลยคะแลว

คณอยากทจะสงอาหารเลยไหมคะ

Guest : Yes, please.

ใชคะ

Staff : So, may I show you our afternoon tea which you can order?

คะ ดฉนขออนญาตเอาเมนของชาและอาหารทานเลนใหดเลยนะคะ

Guest : Yes, please. I will get this.

ขอบคณคะ ฉนขออนนคะ

Staff : Certainly, sir/ma’am.

ไดคะคณผชาย/คณผหญง

……….…..10 minutes later………….

Staff : Here you are,sir/ma’am. Please enjoy your drink.

ไดแลวคะ คณผชาย/คณผหญงขอใหมความสขกบชายามบายนะคะ

Guest : Thank you.

ขอบคณคะ

Page 31: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

58

4.3 วธการใชโปรแกรม Opera Hotel Edition เบองตน

Opera Hotel Edition เปนระบบการจดการของโรงแรมในสวนของหองพก การจองหอง

การตลาด และบญช เพอดรายงานและขอมลตางๆ ซงระบบ Opera Hotel Editionเปนทนยมใชกนอยาง

แพรหลายในโรงแรมระดบ 5 ดาว เนองจากสามารถเขาถงรายละเอยดและขอมลตางๆไดครอบคลมกวา

โปรแกรมอนๆ

รปท 4.1 โปรแกรม Opera Hotel Edition

Page 32: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

59

วธการคนหารายละเอยดของแขกในโรงแรม สามารถคนหาไดทงชอ นามสกล เบอรหอง หรอวนเวลาท

แขกเชคอน

- Front Desk > In-House Guests

วธการดสถานะหองพกในโรงแรมทงหมด สามารถดรายละเอยด ไดดงน

กดแปนพมพ Shift + F3

- Total Physical Rooms จานวนหองทงหมดของโรงแรม

- Out of Order หองทปดขาย

Page 33: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

60

- Total Room to sell หองทสามารถขายได

- Out of Service หองทไมสามารถขายไดชวคราว

- Stayovers จานวนหองทงหมดของแขกทพก ณ ปจจบน

- Departures Expected แขกทมกาหนดจะเชคเอาทแตยงไมไดทาการเชคเอาท

- DeparturesActual แขกทมกาหนดเชคเอาทและไดทาการเชคเอาทเรยบรอยแลว

- Arrivals Expected แขกทมกาหนดเชคอน แตยงไมไดมาเชคอน

- Arrivals Actual แขกทมกาหนดเชคอน และไดเชคอนไปแลว

- Extended Stays แขกทพกกบทางโรงแรมอยแลว และถงกาหนดเชคเอาทแตไดทาการ

พกตอ

- Early Departures แขกทยงไมถงกาหนดเชคเอาท แตมการเชคเอาทออกกอนกาหนด

- Day Use Rooms แขกททาการเขาพกแบบไมคางคน

- Walk ins แขกทไมไดทาการจองหองพกลวงหนา โดยเขามาตดตอทเคานเตอร

โดยตรง

- Day of Arrival Cancels จานวนการยกเลกหองพกของวนนทงหมด

Telephone Book วธการคนหาเบอรโทรศพทจากหนวยงาน หรอองคกรตางๆ สามารถหาไดจากชอ

องคกรโดยตรง

กดแปนพมพ Shift + F7

Page 34: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

61

วธการดคาเงน สกลตางๆ สามารถคนหาไดจากพยญชนะเรยงตามลาดบ A-Z และคนหาจากชอสกลเงน

โดยตรง

- Cashiering > Cashier Functions > Currency Exchange

Page 35: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

62

วธการเชคชอแขกทสามารถใชบรการในสวนของ Club Lounge ในแตละวน

- คลกท Miscellaneous และเลอก Report

- พมพคาวา %inh ทชอง Report

Page 36: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

63

- เลอก Guests INH Special Request

- ชอง Special Request พมพคาวา Chatrium Club Lounge Benefits

Page 37: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

64

- เลอก Preview จะปรากฎหนาตางทแสดงรายชอของแขก Club Lounge

Page 38: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

65

4.4 Phonetic Alphabet ทใชในโรงแรมและอกษรยอชอประเทศตางๆในหนงสอเดนทาง (Passport)

ในสวนนไดทาการรวบรวมตวอกษรยอภาษาองกฤษทงหมดเอาไวโดยแบงเปนหมวดหมยอยท

เกยวของกบการปฏบตงานดงน

4.4.1 คายอพยญชนะภาษาองกฤษทใชสาหรบการสะกดคาในโรงแรม (Alphabet Code)คอตว

อกขระทเปนตวอกษร เชน A-Z การออกเสยงตวอกษรสาหรบการสอสารเปนการกาหนดใหออกเสยง

ของตวอกษรภาษาองกฤษทง 26 ตวใหเขาใจตรงกน โดยจะใชเปนสากลสาหรบการตดตอสอสารทาง

เสยงโดยเฉพาะ สาหรบเทคนคการออกเสยงจะออกเสยงพยางคทเนนตวหนาคอตองลงเสยงหนกทคา

นน

ตารางท 4.2 คายอพยญชนะภาษาองกฤษ

ตวอกษร การออกเสยง

A ABLE

B BAKER

C CHARLIE

D DOG

E EASY

F FOX

G GEORGE

H HOW

I ITEM

J JIMMY

K KING

L LOVE

M MIKE

N NAN

O OBOE

P PETER

Q QUEEN

Page 39: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

66

ตารางท 4.2 คายอพยญชนะภาษาองกฤษ (ตอ)

R ROGER

S SUGAR

T TARE

U UNCLE

V VICTOR

W WILLIAM

X X-RAY

Y YORK

Z ZEBRA

4.4.2 อกษรยอชอประเทศตางๆ ในหนงสอเดนทาง (Passport)

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ

Country ตวยอ ประเทศ

Afghanistan AF อฟกานสถาน

Alamnd Islands AX หมเกาะโอลนด

Algeria DZ แอลจเรย

Armenia AM อารเมเนย

American Samoa AS อเมรกา ซามว

Angola AO แองโกลา

Anguilla AI แองกวลลา

Antigua and baruda AG แอนตกาและบารบดา

Australia AU ออสเตรเลย

Austria AT ออสเตรย

Azerbaijan AZ อาเซอรไบจน

Page 40: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

67

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Bahamas BS บาฮามาส

Bahrain BH บาหเรน

Bangladesh BD บงคลาเทศ

Barbados BB บารเบโดส

Belarus BY เบลารส

Belgium BE เบลเยยม

Belize BZ เบลซ

Benin BJ เบนน

Bermuda BM เบอมวดา

Bhutan BT ภฎาน

Bolivia BO โบลเวย

Bosnia and Herzegovina BA บอสเนยและเฮอรเซโก

Botswana BW บอตสวานา

Brazil BR บราซล

British Indian ocean territory IO เขตมหาสมทรบรตชอนเดย

BruneiDarussalam BN บรไนดารสซาลาม

Bulgaria BG บลแกเรย

Burkina Faso BF บรกนาฟาโซ

Burundi BI บรนด

Bouvet islands BV เกาะบวเวท

Cameroon CM แคเมอรน

Canada CA แคนาดา

Cape Verde CV เคปเวรด

Page 41: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

68

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Central African Republic CF สาธารณรฐแอฟรกากลาง

Chad TD ชาด

Chile CL ชล

China CN จน

Christmas Island CX เกาะครสมาสต

Cocos Islands CC หมเกาะโคคอส

Cook Islands CK หมเกาะคก

Colombia CO โคลมเบย

Comoros KM คอโมโรส

Congo CD สาธารณรฐประชาธปไตยคองโก

Congo CG คองโก

Costa Rica CR คอสตารกา

Croatia HR โครเอเชย

Cuba CU ควบา

Cyprus CY ไซปรส

Czech Republic CZ สาธารณรฐเชค

Denmark DK เดนมารก

Djibouti DJ จบต

Dominica DM โดมนกา

Dominican Republic DO สาธารณรฐโดมนกน

Egypt EG อยปต

El Salvador SV เอลซลวาดอร

Eritrea ER เอรเทรย

Page 42: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

69

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Falklands FK หมเกาะฟอลกแลนด

Faroe Islands FO หมเกาะแฟโร

Federated State of Micronesia FM ไมโครนเซย

Fiji FJ หจ

Finland FI ฟนแลนด

France FR ฝรงเศส

Franch Guiana GF เฟรนซเกยนา

Franch Polynesia PF เฟรนซโปลนเซย

French southern territory TF เฟรนซตอนใต

Gabon GA กาบอง

Gambia GM แกมเบย

Georgia GE จอรเจย

Germany DE เยอรมน

Ghana GH กานา

Gibraltar GI ชองแคบยบรอลตาร

Gquatoria Guinea GO อเควทอเรยล กน

Greece GR กรซ

Greenland GL กรนแลนด

Grenada GD เกรนาดา

Guadeloupe GP กวเดอลป

Guatemala GT กวเตมาลา

Guinea GN กน

Guinea Bissau GW กนบสเซา

Haiti HT เฮต

Page 43: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

70

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Hong Kong HK ฮองกง

Hungary HU ฮงการ

Iceland IS ไอซแลนด

India IN อนเดย

Indonesia ID อนโดนเซย

Iran IR อหราน

Iraq IQ อรก

Ireland IE ไอรแลนด

Israel IL อสราเอล

Italy IT อตาล

Jamaica JM จาเมกา

Japan JP ญปน

Jordan JO จอรแดน

Kazakhstan KZ คาซคสถาน

Kenya KE เคนยา

Kiribati KI ครบาส

North Korea KP เกาหลเหนอ

South Korea KR เกาหลใต

Kyrgyzstan KG ครกซ

Laos LA ลาว

Latvia LV ลตเวย

Lebanon LB เลบานอน

Lesotho LS เลโซโท

Liberia LR ไลบเรย

Page 44: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

71

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Lithuania LT ลทวเนย

Luxembourg LU ลกเซมเบรก

Macao MO มาเกา

Macedonia MK มาซโดเนย

Madagascar MG มาดากสการ

Malawi MW มาลาว

Malaysia MY มาเลเวย

Maldives MV มลดฟส

Mali ML มาล

Malta MT มอลตา

Mauritius MU มอรเชยส

Mauritania MR มอรเตเนย

Mexico MX เมกซโก

Mariana Islands MP หมเกาะมาเรยนา

Marshall Islands MH หมเกาะมาแซล

Martinique MQ มารตนก

Mayotte YT มายอต

Moldova MD มอลโดวา

Monaco MC โมนาโค

Mongolia MN มองโกเลย

Morocco MA โมรอกโก

Mozambique MZ โมซมบก

Myanmar MM พมา

Page 45: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

72

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Nauru NR นาอร

Nepal NP เนปาล

NetherlandsAntilles AN เนเธอรแลนดแอนทลลส

Netherlands NL เนเธอรแลนด

New Caledonia NC นวแคลโดเนย

New Zealand NZ นวซแลนด

Nicaragua NI นการากว

Niger NE ไนเจอร

Nigeria NG ไนจเรย

Norfolk Island NF เกาะนอรฟอลก

Norway NO นอรเวย

Oman OM โอมาน

Pakistan PK ปากสถาน

Palau PW ปาเลา

Palestinian territory PS ปาเลสไตน

Panama PA ปานามา

Papua New Guinea PG ปาปวนวกน

Peru PE เปร

Philippines PH ฟลปปนส

Pitcairn Islands PN หมเกาะพตแครน

Poland PL โปแลนด

Portugal PT โปรตเกส

Puerto rico PR เปอรโตรโก

Qatar QA กาตาร

Page 46: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

73

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Romania RO โรมาเนย

Russia RU รสเซย

Rwanda RW รวนดา

Saint Helena SH เซนต เฮเลนา

Saint Lucia LC เซนตลเซย

Saint Kittand Nevis KN เซนตคตสและเนเวส

Siant Pierre and Miquelon PM แซงปแยรและมเกอลง

Siant Vincent and Grenadines VC เซนตวนเซนตเกรนาดนส

Samoa WS ซามว

San Marino SM ซานมารโน

Sao Tome and Principe ST เซาตเมและปรนซป

Saudi Arabia SA ซาอดอาระเบย

Senegal SN เซเนกล

Seychelles SC เซเชลส

Sierra Leone SL เซยรราลโอน

Singapore SG สงคโปร

Slovakia SK สโลวะเกย

Solomon Islands SB หมเกาะโซโลมอน

Somalia SO โซมาเลย

South Africa ZA แอฟรกาใต

South Georgiaand south sanwich GS เซาทจอรเจยเซาทแซนวช

Spain ES สเปน

Sri Lanka LK ศรลงกา

Page 47: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

74

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Suriname SR ซรนาเม

Sweden SE สวเดน

Switzerland SZ สวตเซอรแลนด

Syria SY ซเรย

Taiwan TW ไตหวน

Tajikistan TJ ทาจกสถาน

Tanzania TZ แทนซาเนย

Thailand TH ไทย

Timor leste TL ตมอรเลสเต

Togo TG โตโก

Tokelau TK โตเกเลา

Tonga TO ตองกา

Trinidad and Tobago TT ตรนแดดและโตเบโก

Tunisia TN ตนเซย

Turkey TR ตรก

Turk and caicos Islands TC หมเกาะเตกสและเคคอส

Turkmenistan TM เตรกเมนสถาน

Tuvalu TV ตวาล

Ukraine UA ยเครน

United Kingdom GB สหราชอาณาจกร

United States of America US สหรฐอเมรกา

Uruguay UY อรกวย

Uzbekistan UZ อซเบกสถาน

Vanuatu VU วานอาต

Page 48: ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน · บทที่4 . ผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน. โครงงานนี้คณะผู้จัดทําได้แบ่งหัวข้อออกเป็น

75

ตารางท 4.3 อกษรยอชอประเทศตางๆ (ตอ)

Country ตวยอ ประเทศ

Vietnam VN เวยดนาม

Virgin Islands, America VI หมเกาะเวอรจน อเมรกา

Virgin Islands, British VG หมเกาะเวอรจน องกฤษ

Wallis and Futuna WF วาลลสและฟตนา

Western Sahara EH ทะเลทรายซาฮารา

Yemen YE เยเมน

Yugoslavia YU ยโกสลาเวย

Zambia ZM แซมเบย

Zimbabwe ZW ซมบบเว