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Alle Speisen & Getränke werden ausschließlich aus Bio ......Antipasti (auf Wunsch auch...
Transcript of Alle Speisen & Getränke werden ausschließlich aus Bio ......Antipasti (auf Wunsch auch...
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte nach unserer Karte mit Allergenkennzeichnung.
www.solo-pizza.bio solo.pizza.bio solo.pizza.bio T: 0561-31748222
VorspeisenSaisonaler gemischter Salat „Mista“ I 5,50 EUR (klein) / 7,50 EUR (groß)
Junger Spinatsalat an Pinienkernen-RosinenVinaigrette mit Hafercrunch (vegan) I 10 EUR
Rucola-Tomaten Salat mit Black-Tiger-Garnelen I 17 EUR
Tartar von der roten Beete mit karamellisiertem Ziegenkäsean einer Orangen Vinaigrette I 12 EUR
Salat von Karoffel I junger Lauch I Tomaten9,50 EUR
Fenchel-Orangensalat (vegan) I 8 EURmit Pastrami I 3 EUR Aufpreis
Carpaccio vom hiesigen WeiderindRucola I Parmesan I Pilze 12 EUR
Bufala e Pomodoro I 9 EUR
Zuchinicarpaccio mit gerösteten PinienkernenTaleggio I 12 EUR
Antipasti (auf Wunsch auch vegetarisch) I 12,50
Tomatensuppe I 5 EUR
Erbschaum mit Minze. I 6 EUR
Gelbe Beete Suppe (vegan) I 6 EUR
Suppen
Alle Speisen & Getränke werden ausschließlich aus Bio-Produkten hergestellt bzw. sind mit einem Bio-Zertifi kat versehen. Unser Bio-Qualitätsfl eisch beziehen wir von einem
Bio-zertifi zierten Betrieb der Region „Theisinger Habichtswald“.
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Spaghetti mit vegetarischer Carbonara(Pilzen, Ei und Käsespäne) I 10 EUR
Maccheroni Salsiccia Fenchel Apfel I 12 EUR
Karotten Parpadelle Rosmarin Parmesan Kartoffeln I 12 EUR
Lasagne Kartoffeln Apfel rote Zwiebeln Sahne I 12 EUR
Nudeln,
Spaghetti Bolognese I 10,50 EUR
Spaghetti aglio e olio I 9,50 EUR
Lasagne Classico I 10,50 EUR
Maccheroni alll àrrabbiata I 9,50 EUR
Spaghetti alll`amatriciana(Speck, Zwiebeln, Tomatensugo) pikant I 11 EUR
Risotto mit Tagesgemüse I 11 EUR
Safran Risotto mit Black-Tiger-Garnelen I 19 EUR
Klassiker
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Nudeln,Pizza Marinara (vegan) | 9,50 EURKnoblauch, Oregano und Kapern
Pizza Margherita | 9,50 EURTomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Pizza Zucchini e Salmone | 15 EURZucchini Püree, Pinienkerne und gebeizter Lachs
Pizza Mele e Patate | 12 EURApfel- und Kartoffelscheiben, gebratener Speck und Taleggio-Käse
Pizza Cinghiale | 13 EURBohnencreme, Wildschwein-Salsiccia, Zwiebeln und Käsespäne
Pizza Salame | 10,50 EURTomatensauce, Mozzarella und Salami
Pizza Prosciutto e Funghi | 11 EURTomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto und Champignons
Pizza Vegeteriana | 12,50 EURTomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika, Spinat und Zwiebeln
(auf Wunsch auch vegan)
Pizza Manzo e Spezie | 13,50 EURMozzarella, Tomaten, gegartes Pastrami-Rindfl eisch und Kräuterpesto
Pizza Rucola e Pomodoro | 12 EURMozzarella, Rucola, Tomaten und Käsespäne
Gerne können Sie die Pizza mit Hanfteig gegen einen Aufpreis von 1,50 EUR pro Pizza bestellen. (Hanfmehl enthält Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitamin E, B1, B2 und B6, Magnesium,
Kalzium, Kalium, Eisen, Folsäure, Eisen und Zink.
Pizza
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Panna Cotta mit Apfelragout und Rosinen I 6 EUR
Tiramisu I 6,50 EUR
Holunderblüten Topfencreme I 6 EUR
Schokoladen Panna Cotta I 6 EUR
Bircher Müsli I 6 EUR
Dessert
Spaghetti Bolognese I 6 EUR
Pizza Creativa (eine Beilage nach Wahl) I 6 EUR
Kindergerichte
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Dessert
Kindergerichte
Wasser
Gerolsteiner Naturell 0,25 | 2,50 EUR & 0,75 | 5,50 EUR
Gerolsteiner Medium 0,25 | 2,50 EUR & 0,75 | 5,50 EUR
Softgetränke
Proviant Bio Cola | 3,50 EUR
Proviant Bio Cola zuckerfrei | 3,50 EUR
Proviant Bio Orangenlimo | 3,50 EUR
Proviant Bio Ingwer-Zitrone | 3,50 EUR
Proviant Bio Apfelschorle trüb | 3,50 EUR
Proviant Bio Rhabarberlimo trüb | 3,50 EUR
Nektar & Säfte
Kirschsaft | 3 EUR
Orangensaft | 3 EUR
Apfelsaft | 3 EUR
Traubensaft | 3 EUR
Bananensaft | 3 EUR
Getränke
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Le Pavot rouge rot 0,2 | 4,50 EUR& 1 l | 22,50 EUR (Südfrankreich)Mittelschwerer, feinfruchtiger Rotwein für jeden Tag. Angenehm weich und aromatisch,
viel Charakter. Überdurchschnittliche Qualität für einen Landwein.
Rosso di Toscana 0,2 | 5 EUR & 0,7 | 18 EUR�(Toskana - Italien)Der Basis-Rotwein von Poggio Alloro ist natürlich auch vollständig aus biologisch erzeugten Trauben hergestellt. Nach der Maischegärung wird der Wein weiters nur im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische zu bewahren.
Ein herzhafter Tropfen, als Begleiter von Salami oder Käse ein Genuss.
Chianti DOCG 0,2 | 5,50 EUR & 0,7 | 20 EUR (Toskana - Italien)Poggio Alloro produziert seinen Chianti aus einem Blend von vier Rebsorten. Nach der Maischegärung mit oftmaligem
Unterstoßen des Tresterhutes wurde der Wein abgepresst und danach bewusst im Edelstahltank ausgebaut, um dem jung zu trinkenden Wein die nötige frische mitzugeben.
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon 0,2 | 5,50 EUR & 0,7 | 20 EUR�(Mendoza - Argentinien)Die Aromen wirken kraftvoll und konzentriert mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und würzigen Nuancen
nach Lorbeer, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern, geschmeidig, elegant und frisch, warm, lang und saftig.
Lorenz Urschrei 0,2 | 6 EUR & 0,7 | 21 EUR (Rheinhessen)Dunkelbeerig, Aromen reifer Waldfrüchte, zartwürzig, mit Länge, die Trauben reifen unter dichtem Blattwerk am Rebstock
zur perfekten Reife, sehr aromaintensiv, eine Cuvée aus Regent, Dornfelder, Cabernet & Portugieser, Bio & Vegan.
Rotweine
Le Pavot blanc 0,2 | 4,50 EUR & 1l | 22,50 EUR�(Südfrankreich) Harmonie pur dank niedriger Säure. Trotzdem hat der Wein ganz viel Frische und eine einladende Aromatik.
Fleur Sauvage ist die Neuausstattung des Bestsellers Le Pavot Blanc.
Bianco di Toscana 0,2 | 5 EUR & 0,7 | 18 EUR�(Toskana - Italien)Die Trauben für dieses Cuvée aus drei Rebsorten stammen aus unterschiedlichen Lagen rund um das mittelalterliche San
Gimignano. Der Weinbau erfolgt nach biologischen Richtlinien. Dieser Weiße wird nur im Edelstahltank ausgebaut und nach kurzer Lagerzeit abgefüllt. Das gibt ihm eine herrliche Frische und anregende Säure. Idealer Begleiter von Antipasti.
Vernaccia DOCG 0,2 | 5,50 EUR & 0,7 | 20 EUR (Toskana - Italien)Die Vernaccia Trauben werden nach strengen biologischen Richtlinien angebaut. Die Trauben werden bei physiologi-scher Reife gelesen und sorgfältig mit geringem Druck gepresst. Die Vinifi kation erfolgt ausschließlich im Edelstahltank,
um die feine Frucht und Frische zu betonen.
Lorenz Kopfstand 0,2 | 6,50 EUR & 0,7 | 23 EUR�(Rheinhessen)Frische, gelbe Früchte, angenehm rund, schöne Mineralität, eine elegante Cuvée aus
Riesling, Cabernet Blanc & Rivaner, bio & vegan.
WeissweineBiere
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Rotweine
Weissweine
Schmidt Weißburgunder 0,2 | 6 EUR & 0,7 | 21 EUR (Baden)aromatische, weiche Frucht, mit Anklängen an tropische Südfrüchte, wenig Säure,
angenehm trocken.
St. Antony Riesling 0,7 | 25 EUR (Rheinhessen)Vollständig in wertvollen burgundischen Fässern vergoren, die dem Wein Komplexität & Cremigkeit verleihen,
ohne Holzgeschmack, animierende Aromatik, zarte Zitrus- und Pfi rsichnoten, Zitronenmelisse, ein Hauch Haselnuss, vollmundig, mit toller Harmonie & Balance.
Weissweine
Le Pavot Rosé 0,2 | 4,50 EUR & 1,0 | 22,50 EUR (Südfrankreich)Kräftiger und erfrischender Rosé-Landwein aus Grenache und Syrah - ideal auf der sonnigen Terrasse oder zum Abendbrot mit Käse und Wurst. Fleur Sauvage ist die Neuausstattung des
Bestsellers Le Pavot Rosé.
Vetere Rosé 0,75l — 36 EUR (Kampanien - Italien)Der Rosato Vetere Paestum zeigt in der Nase wunderbare Aromen von Johannisbeeren und Maraschino-Kirschen.
Er begeistert mit einer wunderbaren Frische und Eleganz. Es ist ein ausgesprochen mineralischer und süffi ger Roséwein - ein purer Genuss für Roséliebhaber.
Rosamunde Rosé Cuvée 0,75l | 29 EUR (Franken)Blumig, Aromen knackiger Kirschen & saftiger Himbeeren, sommerlich, harmonisch.
Rosé
Lammsbräu | 3,50 EUR
Lammsbräu alkoholfrei | 3,50 EUR
Lammsbräu Weisse | 4,50 EUR
Lammsbräu Weisse alkoholfrei | 4,50 EUR
Lammsbräu Radler | 3,50 EUR
Biere
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Auf Wunsch sind alle Kaffeespezialitäten vegan
Café American | 2,50 EUR
Espresso | 2,50 EUR
Cappuccino | 3 EUR
Latte Macchiato | 3,50 EUR
Verschiedene Teesorten (gerne Servicepersonal ansprechen) | 3 EUR
Heiße Getränke
Prosecco | 4,50 EUR
Hugo | 5,50 EURProsecco, Holunderblüten Sirup, Mineralwasser, Limettenscheibe, frische Minze
Bio Spritz | 5,50 EURProsecco, Venezia Bio Aperitivo, Mineralwasser, Orangenscheibe
Kir Royal | 5,50 EURProsecco, Bio-Johannisbeerlikör
Bellini | 5.50 EURProsecco, Bio-Pfi rsichlikör
Aperitif
Sambucca | 3,50 EUR
Fernet | 3,50 EUR
Grappa | 3,50 EUR
Limoncello | 3,50 EUR
Amaro Mondino | 3,50 EUR
Vodka Lemon | 6 EUR
Gin Tonic | 6 EUR
Spirituosen