Alimentação no Desporto
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EDUCAÇÃO FÍSICA
Aluno: Francisco Moreira Professor: Augusto Costa
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ALIMENTAÇÃO NO DESPORTO
Aluno: Francisco Moreira Professor: Augusto Costa
Este trabalho foi pedido pelo professor Augusto Costa, para o módulo de educação física.
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Alimentação no DesportoA nutrição adequada é um dos fatores que mais se relaciona com a melhoria da performance do atleta e na recuperação do exercício físico exaustivo.
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Alimentação no DesportoPor isso, a alimentação do desportista deve ser uma preocupação ao longo de toda a semana de treino e não apenas na véspera das grandes competições.
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Alimentação no DesportoOs jovens atletas têm necessidades superiores de certos nutrientes nomeadamente, cálcio, proteínas, hidratos de carbono e água e, por isso, a alimentação equilibrada assume um papel fundamental no seu crescimento, saúde e sucesso desportivo.
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Alimentação no Desporto
CRESCER
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-que o atleta não fique mais de 3h sem comer, realizando cerca de 5 a 6 refeições por dia;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-tomar sempre o pequeno-almoço, uma vez que é de manhã que se repõe a energia para o dia de trabalho;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-consumir leite e derivados, que garantem o fornecimento de proteínas, cálcio, vitaminas e outros minerais;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-não abusar do sal, açúcar e alimentos ricos em gorduras saturadas;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-comer 3 a 5 peças de fruta, ricas da água, vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-alternar carne e peixe às refeições principais;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-consumir sempre sopa que é uma excelente forma de consumir água, fibra, vitaminas e minerais;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-consumir sempre massa, arroz ou batata nas refeições de almoço e jantar;
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Alimentação adequadaÉ imprescindível:
-consumir pão ou bolachas pouco açucaradas ou cereais pouco açucarados no pequeno-almoço e nas refeições intercalares.
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Hidratos de CarbonoOs hidratos de carbono são a principal fonte de energia para o correto desempenho muscular, sendo essenciais na alimentação do atleta.
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ProteínasO exercício físico intenso poderá conduzir a um aumento do desgaste a nível muscular. Para ajudar a recuperar dos danos causados pelo desgaste muscular é importante ingerir proteína suficiente, principalmente depois do treino/jogo.
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GorduraA gordura tem um papel importante em crianças e adolescentes atletas como substrato energético, no entanto, as necessidades não são superiores às do adulto.
O consumo excessivo de gordura não tem benefícios para a saúde, conduzindo ao excesso de peso e problemas associados.
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Vitaminas e MineraisAs necessidades de vitaminas e minerais do atleta poderão ser superiores às do indivíduo não-atleta.
Deve ter-se em atenção os períodos em que o treino é mais intenso e competitivo, uma vez que as perdas de vitaminas/minerais são superiores, tornando-se importante aumentar a sua ingestão.
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HidrataçãoHidratação é essencialmente a reposição de água no organismo, mantendo sua composição corporal.
Manter a hidratação é essencial para a melhoria da performance desportiva e para evitar as lesões musculares.
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Importância da águaDurante o exercício físico, principalmente quando exposto ao calor, pode ocorrer elevada transpiração.
As perdas de fluídos corporais podem potenciar o aparecimento de problemas de saúde se esses fluídos não forem substituídos.
Por isso, a substituição da água é imprescindível para evitar a desidratação.
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Importância da água
Solução:
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Bebidas de Nutrição DesportivaHá 3 três tipos de bebidas para nutrição desportiva:-Hipotónica;-Isotónica;-Hipertónica.
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Bebidas de Nutrição DesportivaHipotónica:-Uma bebida hipotónica é mais diluída do que os fluídos do seu corpo, o que significa que a bebida pode ser absorvida mais rapidamente do que a água simples.
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Bebidas de Nutrição DesportivaIsotónica:-O líquido da bebida isotónica está na mesma concentração que os fluídos do seu corpo, sendo, portanto, absorvida tão rapidamente (ou mais) do que a água. Estes fluídos fornecem um compromisso ideal entre a hidratação e reabastecimento nutricional.
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Bebidas de Nutrição DesportivaHipertónica:-As bebidas hipertónicas são mais concentradas do que os fluídos do corpo e serão, por isso, absorvidas mais lentamente do que a água. Estas bebidas são as mais indicadas para o pós-exercício, já que oferecem uma maior dose de energia.
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Alimentos para antes de atividade física
Os hidratos de carbono presentes nos cereais, bolachas, fruta ou outro alimento rico em hidratos de carbono que ingere antes do esforço ajudam a prevenir tonturas, fadiga, visão turva e dificuldade em tomar decisões que resultam de uma hipoglicémia (diminuição dos níveis de açúcar no sangue) e interferem com uma ótima performance, além de “alimentar” os músculos.
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Alimentos para o intervalo da atividade física
O melhor alimento para o intervalo da prática desportiva é a banana, pois além de dar força, evita as cãibras.
Outro alimento que é eficaz, mas noutro aspeto é a laranja, que previnem cansaço, reduzem stress e mantém as defesas do organismo ativas. Não se esquecendo da água.
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Alimentos para depois da atividade física
Proteínas para a construção dos músculos;
Carboidratos para levar essa proteína ao músculo e também para repor o stock de energia gasto.
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Alimentos para depois da atividade física
Proteína: Carnes magras, frios (peito de peru e queijo branco), barras de proteína, derivados de leite desnatado.
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Alimentos para depois da atividade física
Carboidratos: Pães, massas, biscoitos sem recheio, frutas, bebidas desportivas, batidos.
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Fim