ADER 3.2.2. AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLE ÎN …Vigoarea de creştere şi producţia de fructe la...
Transcript of ADER 3.2.2. AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLE ÎN …Vigoarea de creştere şi producţia de fructe la...
ADER 3.2.2.
AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLEÎN VEDEREA CREŞTERII SIGURANŢEI
ŞI SECURITĂŢII ALIMENTARE
MINISTERUL AGRICULTURII ŞIDEZVOLTĂRII RURALE
PLAN SECTORIAL 2015 - 2018
ADER 3.2.2.
AMELIORAREA SPECIILOR POMICOLEÎN VEDEREA CREŞTERII SIGURANŢEI
ŞI SECURITĂŢII ALIMENTARE
ParteneriCOORDONATOR PROIECT:
• Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Piteşti Mărăcineni• Director proiect: Dr. ing. Mădălina BUTAC
PARTENER 1:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Constanţa• Responsabil proiect: Dr. ing. Corina GAVĂT
PARTENER 2:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Iaşi• Responsabil proiect: Dr. ing. Elena IUREA• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Iaşi• Responsabil proiect: Dr. ing. Elena IUREA
PARTENER 3:• Universitatea din Craiova – Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Vâlcea• Responsabil proiect: Dr. ing. Mihai BOTU
PARTENER 4:• Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultură Voineşti• Responsabil proiect: Dr. ing. Valeria PETRE
PARTENER 5:• Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Industrializarea şi Marketingul Produselor
Horticole Bucureşti• Responsabil proiect: Dr. ing. Marian VINTILĂ
OBIECTIVUL PROIECTULUI
Crearea de soiuri noi de pomi şi arbuşti fructiferiproductive, cu fructe de calitate superioară,rezistente la boli şi dăunători, în vedereaprotecţiei mediului şi a consumatorilor, toateacestea având ca efect creşterea siguranţei şisecurităţii alimentare.
Crearea de soiuri noi de pomi şi arbuşti fructiferiproductive, cu fructe de calitate superioară,rezistente la boli şi dăunători, în vedereaprotecţiei mediului şi a consumatorilor, toateacestea având ca efect creşterea siguranţei şisecurităţii alimentare.
OBIECTIVE FAZEI VII/2018OBIECTIVE FAZEI VII/2018
• Evaluarea materialului biologic hibrid, a selecţiilor deperspectivă şi a soiurilor existente din punct de vedere alproducţiei de fructe, calităţii fructelor, prelucrăriifructelor, rezistenţei la boli şi dăunători şi a vigorii decreştere;
• Îmbunătăţirea sortimentului de pomi şi arbuşti fructiferiprin înregistrarea şi brevetarea de noi soiuri şi portaltoi;
• Organizarea de loturi demonstrative pentru promovareanoilor creaţii sortimentale;
• Editarea unei broşuri – scurtă descriere a soiurilor noiomologate , precum şi a celor recomandate pentruextinderea în plantaţiile comerciale.
• Evaluarea materialului biologic hibrid, a selecţiilor deperspectivă şi a soiurilor existente din punct de vedere alproducţiei de fructe, calităţii fructelor, prelucrăriifructelor, rezistenţei la boli şi dăunători şi a vigorii decreştere;
• Îmbunătăţirea sortimentului de pomi şi arbuşti fructiferiprin înregistrarea şi brevetarea de noi soiuri şi portaltoi;
• Organizarea de loturi demonstrative pentru promovareanoilor creaţii sortimentale;
• Editarea unei broşuri – scurtă descriere a soiurilor noiomologate , precum şi a celor recomandate pentruextinderea în plantaţiile comerciale.
• Observaţiile şi determinările s-au efectuat în laboratoareleşi câmpurile experimentale ale celor 6 parteneri, după cumurmează:
- pentru măr, păr, prun, cireş, vişin şi arbuşti fructiferi laICDP Piteşti – Mărăcineni – coordonatorul de proiect;
- pentru nuc, alun și castan comestibil la SCDP Vâlcea –partener 3;
- pentru piersic și cais la SCDP Constanța – partener 1;- pentru cireș la SCDP Iași – partener 2;- pentru măr la SCDP Voinești – partener 4;- pentru aprecierea pretabilităţii la prelucrare a
fructelor în laboratoarele de la HORTING Bucureşti –partener 5.
MATERIALUL BIOLOGIC LUAT ÎN STUDIU METODA DE LUCRUMATERIALUL BIOLOGIC LUAT ÎN STUDIU METODA DE LUCRU
• Observaţiile şi determinările s-au efectuat în laboratoareleşi câmpurile experimentale ale celor 6 parteneri, după cumurmează:
- pentru măr, păr, prun, cireş, vişin şi arbuşti fructiferi laICDP Piteşti – Mărăcineni – coordonatorul de proiect;
- pentru nuc, alun și castan comestibil la SCDP Vâlcea –partener 3;
- pentru piersic și cais la SCDP Constanța – partener 1;- pentru cireș la SCDP Iași – partener 2;- pentru măr la SCDP Voinești – partener 4;- pentru aprecierea pretabilităţii la prelucrare a
fructelor în laboratoarele de la HORTING Bucureşti –partener 5.
REZULTATE OBŢINUTE - COORDONATORUL DE PROIECT –INSTITUTUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU POMICULTURĂPITEŞTI MĂRĂCINENI
1. Efectuarea de hibridări sexuate – măr, 2018Combinaţia
hibridăNr. inflorescenţe
polenizateNr. fructe
legateProcent legare
(%)Nr. de
seminţehibride
Topaz x Dalinette 258 107 41,48 687
Crimson Crisp xFuji
195 28 14,36 145
Goldrush x Fuji 206 23 11,17 164
Enterprise x Fuji 182 13 7,15 63
Enterprise x2004/R7C3P1
180 20 11,12 82
TOTAL 1.021 191 18,71 1.141
Efectuarea de hibridări sexuate – păr, 2018
Combinaţiahibridă
Nr.inflorescenţe
polenizate
Nr. fructelegate
Procentlegare
(%)
Nr. deseminţehibride
Monia x Xenia 184 7 3,81 0
Monica x Pack.Triumph
505 16 3,17 9Monica x Pack.Triumph
505 16 3,17 9
Cu miezul roşu xRed Williams
382 124 32,46 257
TOTAL 1.071 147 13,73 266
Hibridări sexuate la prun - 2018
Nr.crt.
Combinația hibridă Nr. floripolenizate
Nr. fructelegate
Control I –7.05.2018
Nr. fructelegate
Control II3.07.2018
% legarefructe
hibride
Nr. sâmburihibrizi
recoltaţi
1 Piteştean x Hanita 3.805 1.060 359 9,44 146
2 Jubileu 50 x Andreea 1.418 458 453 31,95 4202 Jubileu 50 x Andreea 1.418 458 453 31,95 420
3 Tuleu gras x CacanskaRanna
1.628 537 349 21,44 288
TOTAL 6.851 2.055 1.161 16,95 854
Hibridări sexuate la cireş - 2018
Nr.crt.
Combinațiahibridă
Nr. floripolenizate
Nr. fructe legateControl II7.05.2018
% legare fructehibride
Nr. sâmburihibrizi recoltaţi
1 Van xTechlovan
3.476 129 3,71 82
2 Rubin x Van 1.636 570 34,85 5133 Sylvia x
Skeena2.685 83 3,10 333 Sylvia x
Skeena2.685 83 3,10 33
4 Regina xKordia
1.687 72 4,27 68
5 Kordia xRegina
971 101 10,41 57
6 Kordia x Van 1.488 97 6,52 75TOTAL 11.943 1.052 8,81 828
Fructe hibride de prun – combinaţia Jubileu 50 x Andreea (a. controlul I –7.05.2018; b. la maturarea fructelor)
a b
ba
Fructe hibride de cireş – combinaţia Rubin x Van (a. controlul I –7.05.2018; b. la maturarea fructelor)
• Hibrizi de măr aflaţi în pepinieră – seria hibridă 2016, plantaţiîn pepinieră în primăvara 2017
Specia Combinaţia hibridă Nr. de hibrizi
Măr
Generos x Crimson Crisp 96Crimson Crisp x Generos 41
Luca x Goldrush 48Goldrush x Luca 36Enterprise x Fuji 212Enterprise x Fuji 212
Total 433
• Hibrizi de măr şi păr aflaţi în pepinieră – seria hibridă 2015,plantaţi în pepinieră în primăvara 2016
Specia Combinaţia hibridă Nr. de hibrizi Nr. hibrizialtoiţi în
primăvara2018
Măr
Crimson Crisp x Ariwa 262 81Dalinette x Topaz 308 49Opal x Goldrush 242 27Goldrush x Luna 557 159
Total 1.369 316Total 1.369 316
Păr
Socrovisce x BO9205203-44(Italia)
56 -
Xenia x Pack. Triumph 16 -Paramis x Pack. Triumph 2 -Paradise x Selecţie localăOradea cu epiderma roşie
26 -
Cu miezul roşu x Pyrus lindlezi 8 -H 18-105-86 P x Carpica 117 -
Total 169 -
2. Observaţii privind parcurgerea fenofazelor de fructificareFenofaza înfloritului la unele soiuri de măr, aprilie 2018
Nr. crt. Soiul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
Sfârşitulînfloritului
1 Luna 19.04 5 28.042 Opal 18.04 5 27.043 Sirius 18.04 5 28.044 Orion 19.04 5 28.045 Red Topaz 19.04 5 27.045 Red Topaz 19.04 5 27.046 Ariwa 19.04 5 28.047 Dalinbel 18.04 5 28.048 Dalinco 18.04 5 28.049 Dalinette (sin.
Dalinred)20.04 5 29.04
Fenofaza de înflorit la păr, aprilie 2018
Nr.crt.
Genotipul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
Sfârşitulînfloritului
1 Monica 16.04 5 24.04
2 Isadora 14.04 5 23.04
3 Pandora 14.04 5 23.043 Pandora 14.04 5 23.04
Fenofaza de înflorit la unele soiuri de prun, aprilie 2018Nr. crt. Soiul Începutul
înflorituluiIntensitateaînfloritului
Sfârşitul înfloritului
1 Geta 13.04 5 23.042 Iulia 13.04 5 23.043 Romaner 12.04 5 21.044 Ivan 12.04 5 21.045 Dani 13.04 5 22.046 Elena 13.04 5 23.047 Zamfira 13.04 5 23.048 Dara 13.04 5 22.049 Jubileu 50 12.04 5 21.04
10 Tita 12.04 5 22.0410 Tita 12.04 5 22.0411 Carpatin 12.04 5 21.0412 Roman 13.04 5 22.0413 Romanţa 12.04 5 21.0414 Tuleu timpuriu 13.04 5 22.0415 Agent 12.04 5 21.0416 Piteştean 11.04 5 20.0417 Alina 12.04 5 21.0418 Andreea 13.04 5 22.0419 Cacanska lepotica 11.04 5 20.0420 Mildora 12.04 5 22.0421 Jojo 13.04 5 22.0422 Hanita 12.04 5 21.0423 Tuleu gras (Mt) 13.04 5 22.04
Fenofaza de înflorit la unele selecţii de prun, aprilie 2018
Nr.crt.
Soiul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
Sfârşitulînfloritului
1 HR 7/48 11.04 5 20.042 HL 10/31 13.04 5 22.043 HD 17/6 12.04 5 21.044 H 6/78 12.04 5 21.04
Fenofaza de înflorit la unele soiuri de cireş, aprilie 2018Nr. crt. Genotipul Începutul înfloritului Intensitatea înfloritului Sfârşitul înfloritului
1 Cetăţuia 11.04 5 20.042 Cătălina 12.04 5 21.043 Sublim 12.04 5 21.044 Simbol 12.04 5 21.045 Tentant 12.04 5 21.046 Radu 12.04 5 21.047 Daria 11.04 5 20.048 Maria 11.04 5 20.049 Izverna 12.04 5 21.04
10 Rubin 13.04 5 22.0411 Superb 12.04 5 21.0412 Spectral 12.04 5 21.0413 George 11.04 5 20.0414 Karina 12.04 5 21.0414 Karina 12.04 5 21.0415 Techlovan 12.04 5 21.0416 Vanda 11.04 5 20.0417 Adriana 12.04 5 20.0418 Sunburst 12.04 5 20.0419 Hardy Giant 12.04 5 21.0420 Georgia 12.04 5 21.0421 Kordia 12.04 5 21.0422 Sylvia 12.04 5 20.0423 Skeena 13.04 5 22.0424 Ferrovia 12.04 5 22.0425 Regina 12.04 5 20.0426 Sweet heart 12.04 5 21.0427 Hertfort 12.04 5 21.0428 Areko 12.04 5 20.0429 Penny 12.04 5 21.0430 Folfer 11.04 5 20.04
Fenofaza de înflorit la unele selecţii de cireş, aprilie 2018Nr.crt.
Genotipul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
Sfârşitulînfloritului
1 R6P2-10 11.04 5 20.042 HC 3/77 11.04 5 20.043 HC 7/28 12.04 5 21.044 HC 7/22 12.04 5 20.045 HC 7/31 12.04 5 21.046 HC 4/63 11.04 5 20.047 HC 4/20 11.04 5 20.048 HC 7/76 11.04 5 20.049 HC 5/35 12.04 5 21.049 HC 5/35 12.04 5 21.04
10 HC 7/34 12.04 5 21.0411 HC 6/86 12.04 5 21.0412 HC 7/25 12.04 5 20.0413 HC 2/14 13.04 5 22.0414 HC 6/66 12.04 5 21.0415 HC 4/24 12.04 5 21.0416 HC 2/18 12.04 5 21.0417 HC 21/9 12.04 5 21.0418 HC 13/45 12.04 5 21.0419 HC 44/8 12.04 5 20.0420 HC 4/47 13.04 5 22.04
Nr.crt.
Genotipul Începutulînfloritului
Intensitateaînfloritului
Sfârşitulînfloritului
1 Engleze timpurii 16.04 5 25.042 Timpurii de Piteşti 16.04 5 26.043 Ţarina 15.04 5 25.044 Erdy Nogygyulmolcsu 16.04 5 25.045 Vaskova 16.04 5 25.046 Rival 17.04 5 26.047 Stelar 17.04 5 26.04
Fenofaza de înflorit la unele soiuri de vişin, aprilie 2018
7 Stelar 17.04 5 26.04
3. Vigoarea de creştere şi producţia de fructe la prun
Nr. Portaltoi Soi Diametrutrunchi (mm)
Nr. fructe / pom Producţiakg/pom
1 Adaptabil
Andreea 71.41 a 156.45 b 7.48 bPitestean 63.85 a 463.89 a 19.10 aRomanta 61.37 a 237.22 b 16.08 aCacanska lepotica 65.08 a 519.44 a 18.24 aJojo 67.98 a 231.66 b 11.45 bMedia 65.94 a 321.73 a 14.47 aAndreea 64.73 ab 266.78 c 12.21 bPitestean 55.33 ab 473.56 a 20.01 a
2 Mirodad 1
Pitestean 55.33 ab 473.56 a 20.01 aRomanta 56.90 ab 192.33 d 13.47 bCacanska lepotica 51.83 b 171.78 d 6.59 cJojo 67.15 a 422.45 b 21.64 aMedia 59.18 b 305.38 a 14.78 a
3 BN 4Kr
Andreea 66.10 a 163.44 d 7.32 bPitestean 62.45 a 454.67 a 19.56 aRomanta 59.17 ab 314.89 b 21.35 aCacanska lepotica 50.00 b 223.33 c 8.89 bJojo 64.98 a 129.44 d 6.93 bMedia 60.54 ab 257.11 a 12.81 a
4. Epoca de maturarea şi calitatea fructelor – PRUN –soiuri româneşti
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
Conţinutîn s.u (%)
FermitateUnităţi HPE
pH Acidmalic(mg%)
Acid citric(mg%)
Acidtartric(mg%)
1 Geta 31.07 47,4 11,93 53,53 4,6 0,17 0,17 0,192 Iulia 31.07 38,6 15,86 38,30 4,7 0,33 0,31 0,373 Romaner 31.07 45,2 15,10 48,33 4,5 0,39 0,37 0,434 Ivan 31.07 36,0 15,96 42,63 4,6 0,32 0,31 0,365 Dani 31.07 33,0 14,43 35,10 5,2 0,15 0,14 0,146 Elena 31.07 42,8 18,06 43,76 4,3 0,46 0,44 0,527 Zamfira 31.07 40,6 14,33 54,26 4,2 0,50 0,48 0,568 Dara 31.07 53,2 13,60 59,86 5,4 0,10 0,10 0,119 Jubileu 50 31.07 39,0 14,43 55,40 4,3 0,48 0,46 0,549 Jubileu 50 31.07 39,0 14,43 55,40 4,3 0,48 0,46 0,5410 Tita 31.07 45,3 15,90 27,86 4,9 0,27 0,26 0,3111 Carpatin 31.07 46.2 16,50 45,56 5,2 0,17 0,16 0,1712 Roman 03.08 46,8 13,03 44,26 4,7 0,26 0,25 0,2913 Romanţa 05.08 70,4 13,90 54,00 4,4 0,35 0,34 0,4014 Tuleu
timpuriu03.08 33,2 17,36 44,80 5,2 0,24 0,23 0,27
15 Alina 03.08 42,4 11,96 40,60 4,6 0,27 0,26 0,3116 Tuleu Gras 03.08 31,0 13,85 57,96 4,5 0,42 0,40 0,4717 Agent 03.08 32,0 19,30 42,90 5,6 0,13 0,13 0,1518 Andreea 05.08 40,8 20,73 42,60 4,8 0,29 0,27 0,3218 Gras
ameliorat16.08 41,0 13,83 34,26 5,1 2,02 2,00 2,05
Nr.crt
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
Conţinut îns.u (%)
FermitateUnităţi HPE
pH Acidmalic(%)
Acidcitric(%)
Acidtartric
(%)1 Kometa (BL) 01.07 16,6 9,30 34,56 6,7 0,10 0,10 0,112 Vilnor (BL) 01.07 25,6 16,25 20,16 4,9 0,38 0,36 0,423 Boranka (SB) 01.07 30,8 12,10 47,23 4,8 0,23 0,22 0,254 Kadri (BL) 01.07 29,4 16,52 27,90 4,5 0,25 0,23 0,275 Nesmeyana (BL) 01.07 28,6 15,20 11,66 4,6 0,33 0,30 0,366 Lama (BL) 13.07 50,8 12,82 49,26 4,6 0,28 0,27 0,317 Soneyka (BL) 13.07 33,6 14,70 69,00 5,2 0,10 0,10 0,118 Dalikatnaya (BL) 13.07 41,8 15,60 31,13 4,5 0,35 0,33 0,369 Asaloda (BL) 13.07 43.0 13,06 36,40 4,6 0,55 0,52 0,6110 Oksana (BL) 13.07 41,6 16,70 33,33 4,1 0,62 0,59 0,6911 Valerja (SB) 13.07 70,4 12,96 36,73 4,3 0,36 0,34 0,4012 Voyageur (CAN) 17.07 47,6 15,76 55,86 3,6 0,48 0,46 0,53
4. Epoca de maturarea şi calitatea fructelor – PRUN –soiuri străine
11 Valerja (SB) 13.07 70,4 12,96 36,73 4,3 0,36 0,34 0,4012 Voyageur (CAN) 17.07 47,6 15,76 55,86 3,6 0,48 0,46 0,5313 Ulpia (BG) 31.07 38,6 16,86 55,83 5,1 0,19 0,18 0,2114 Sineva (BG) 31.07 45,2 15,66 45,70 4,6 0,41 0,39 0,4515 Wanette (BL) 31.07 24,8 19,86 29,50 4,2 0,35 0,33 0,3916 Valjeva (SB) 31.07 45,2 19,10 45,40 4,6 0,20 0,19 0,2317 Hanita (GER) 31.07 41,8 17,23 50,90 4,3 0,63 0,60 0,7018 Mirnaya (BL) 31.07 40,8 19,03 34,10 4,4 0,35 0,33 0,3919 Azura (GER) 31.07 28,2 16,85 34,52 4,5 0,32 0,30 0,3520 Plodivska Rencloda
(BG)31.07 41,8 15,66 52,53 4,5 0,33 0,32 0,37
21 VengherskaKaukaskaya (BL)
31.07 42,8 14,63 58,66 5,9 0,10 0,10 0,11
22 Hamanova (GER) 16.08 24,6 16,10 50,76 4,9 0,23 0,22 0,2623 Vengherska
Beloruskaia (BL)16.08 51,0 13,70 46,53 4,7 0,20 0,19 0,22
24 Mildora (SB) 16.08 30,8 21,13 54,23 8,2 0,10 0,10 0,1125 Topend (GER) 31.08 51,4 13,13 76,96 6,7 0,21 0,21 0,2426 Jojo (GER) 14.08 56,6 15,46 53,76 4,2 0,30 0,29 0,34
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
Conţinutîn s.u (%)
FermitateUnităţi HPE
pH Acidmalic(%)
Acidcitric(%)
Acidtartric
(%)
1 HR 7/48 24.07 64,0 15,30 51,96 4,7 0,14 0,14 0,162 HL 10/31 24.07 67,6 12,53 62,26 4,4 0,22 0,21 0,243 HD 17/6 31.07 63,0 16,26 48,73 4,1 0,52 0,48 0,584 H 6/78 03.08 69,6 16,93 50,00 4,8 0,25 0,24 0,27
Media 66,05 15,25 53,27 4,5 0,28 0,26 0,31
4. Epoca de maturarea şi calitatea fructelor – PRUN –selecţii de perspectivă
Media 66,05 15,25 53,27 4,5 0,28 0,26 0,31Abaterea standard 3,08 1,93 6,16 0,31 0,16 0,15 0,18
Coeficient de variaţie (%) 4,67 12,69 11,57 7,03 58,41 55,22 58,97
Diagrama evaluării senzoriale a fructelor la soiurile timpurii deprun – caractere externe
0123456789
Pitestean
Tita
Carpatin
Centenar
Tuleutimpuriu
Pescarus
Roman95-10-5
98-15-20
Cacanskalepotica
Timocanca
Voyageur
Soneyca
Forma
Marime
Pruina
Culoare
0123456789
Pitestean
Tita
Carpatin
Centenar
Tuleutimpuriu
Pescarus
Roman95-10-5
98-15-20
Cacanskalepotica
Timocanca
Voyageur
Soneyca
Forma
Marime
Pruina
Culoare
Diagrama evaluării senzoriale a fructelor la soiurile timpurii deprun – caractere interne
0
1
2
3
4
5
6
7
8Pitestean
Tita
Carpatin
Centenar
Tuleutimpuriu
Pescarus
Roman95-10-5
98-15-20
Cacanskalepotica
Timocanca
Voyageur
Soneyca
Consistenta
Suculenta
Gust
Aroma
Aderenta sambure
0
1
2
3
4
5
6
7
8Pitestean
Tita
Carpatin
Centenar
Tuleutimpuriu
Pescarus
Roman95-10-5
98-15-20
Cacanskalepotica
Timocanca
Voyageur
Soneyca
Consistenta
Suculenta
Gust
Aroma
Aderenta sambure
Imagini cu soiurile supuse degustării(a – Centenar; b – H 98-15-20; c – Piteştean;d – Tita; e – Timocanka; f – Soneyka)
Imagini cu soiurile supuse degustării(a – Centenar; b – H 98-15-20; c – Piteştean;d – Tita; e – Timocanka; f – Soneyka)
f
a b c
d e
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuriromâneşti4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuriromâneşti
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
%crăparefructe
Calibru(mm)
Substanţăuscată
solubilă (%)
Fermitatepulpă
(unităţiHPE)
1 Cetăţuia 10.05 4,40 0 20 11,20 56,532 Cătălina 21.05 8,40 50 27-28 15,63 31,563 Sublim 25.05 6,00 0 24-25 14,00 64,364 Simbol 25.05 6,40 25 24-25 12,43 39,535 Tentant 24.05 7,00 0 26 17,30 32,606 Radu 29.05 6,40 0 25 12,87 47,106 Radu 29.05 6,40 0 25 12,87 47,107 Daria 29.05 6,80 0 25-26 13,57 66,868 Maria 29.05 6,00 0 24 16,60 48,769 Izverna 01.06 6,40 0 24 14,35 52,10
10 Rubin 07.06 7,60 0 22-24 16,10 41,9011 Superb 07.06 7,40 0 24-26 16,46 36,6612 Spectral 07.06 7,20 0 25 17,03 48,1313 George 03.07 5,80 0 22 12,90 66,33
Media 6,60 14,65 48,65Abaterea standard 0,99 1,99 12,21
Coeficient de variaţie (%) 15,00 13,59 25,10
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES –soiuri româneşti4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES –soiuri româneştiNr.crt.
Genotipul pH Acid malic(%)
Acid citric(%)
Acid tartric(%)
1 Cetăţuia 4,1 0,46 0,44 0,522 Cătălina 4,3 0,42 0,40 0,473 Sublim 4,2 0,63 0,60 0,704 Simbol 4,5 0,35 0,33 0,395 Tentant 4,3 0,45 0,42 0,506 Radu 4,0 0,68 0,65 0,767 Daria 4,6 0,59 0,57 0,667 Daria 4,6 0,59 0,57 0,668 Maria 4,1 0,55 0,53 0,629 Izverna 4,1 0,54 0,52 0,56
10 Rubin 4,7 0,57 0,54 0,6311 Superb 4,8 0,85 0,81 0,9512 Spectral 4,9 0,58 0,55 0,6513 George 4,8 0,22 0,21 0,25
Media 4,42 0,53 0,51 0,59Abaterea standard 0,32 0,16 0,15 0,17
Coeficient de variaţie(%) 7,15 29,58 29,76 29,62
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuristrăine4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuristrăine
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
% crăparefructe
Calibru(mm)
Substanţăuscată
solubilă (%)
Fermitatepulpă (unităţi
HPE)
1 Karina 15.05 6,00 0 25 13,80 56,262 Techlovan 30.05 5,80 0 25-26 15,42 50,063 Vanda 30.05 6,80 0 25-26 17,20 50,534 Adriana 01.06 6,60 0 24-25 15,73 44,205 Sunburst 01.06 5,00 0 22-23 13,06 23,636 Hardy Giant 01.06 6,40 0 25 16,06 64,637 Georgia 01.06 5,00 0 23-24 12,50 42,767 Georgia 01.06 5,00 0 23-24 12,50 42,768 Kordia 07.06 8,80 0 26-28 15,73 43,869 Sylvia 07.06 9,20 0 27-28 15,33 39,73
10 Skeena 13.06 7,00 0 25-26 16,26 52,6311 Ferrovia 13.06 7,40 0 25 16,25 44,2612 Regina 20.06 11,80 0 29-33 16,56 61,6613 Sweet Heart 20.06 9,80 0 29-30 14,56 45,40
14 Hertfort 20.06 11,00 0 30 17,66 43,6315 Areko 20.06 14,00 0 33 15,23 35,2516 Penny 20.06 11,20 0 29 15,33 53,9317 Folfer 20.06 10,00 0 28-29 15,63 50,23
Media 8,34 15,43 47,21Abaterea standard 2,64 1,35 9,74
Coeficient de variaţie (%) 31,60 8,73 20,62
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuristrăine4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – soiuristrăine
Nr. crt. Genotipul pH Acid malic (%) Acid citric (%) Acid tartric (%)
1 Karina 4,0 0,53 0,51 0,592 Techlovan 4,3 0,40 0,39 0,453 Vanda 4,4 0,42 0,40 0,474 Adriana 4,2 0,54 0,51 0,605 Sunburst 4,2 0,53 0,50 0,596 Hardy Giant 4,4 0,43 0,41 0,487 Georgia 4,3 0,41 0,40 0,447 Georgia 4,3 0,41 0,40 0,448 Kordia 4,4 0,51 0,49 0,579 Sylvia 4,1 0,44 0,42 0,49
10 Skeena 4,0 1,08 1,03 1,2111 Ferrovia 4,2 0,54 0,52 0,6112 Regina 4,8 0,41 0,39 0,4613 Sweet Heart 4,4 0,51 0,49 0,5214 Hertfort 4,7 0,51 0,48 0,5715 Areko 4,6 0,47 0,45 0,5216 Penny 4,4 0,58 0,55 0,6517 Folfer 4,9 0,35 0,34 0,40
Media 4,37 0,51 0,49 0,57Abaterea standard 0,26 0,16 0,15 0,18
Coeficient de variaţie (%) 5,93 31,47 31,16 31,88
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – selecţii4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – selecţii
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
% crăparefructe
Calibru(mm)
Substanţăuscată
solubilă (%)
Fermitatepulpă (unităţi
HPE)
1 R6P2-10 10.05 4,70 0 20 11,50 22,902 HC 3/77 10.05 4,80 0 20 9,00 56,433 HC 7/28 10.05 5,00 0 22 11,16 55,164 HC 7/22 10.05 4,60 0 21 9,76 50,65 HC 7/31 10.05 6,00 0 23 9,76 38,566 HC 4/63 10.05 5,20 0 23 10,13 58,507 HC 4/20 15.05 5,20 0 21-25 11,30 53,008 HC 7/76 15.05 6,40 0 25 11,26 46,439 HC 5/35 15.05 5,60 0 24 10,70 62,569 HC 5/35 15.05 5,60 0 24 10,70 62,56
10 HC 7/34 15.05 7,00 0 25 11,83 48,8611 HC 6/86 15.05 6,80 0 25 11,93 50,1612 HC 7/25 15.05 5,00 0 24-25 11,50 49,2013 HC 2/14 15.05 6,60 0 24-25 12,35 47,7014 HC 6/66 18.05 5,20 0 22-23 14,36 48,7015 HC 4/24 21.05 7,40 15 26-27 13,43 31,9616 HC 2/18 21.05 7,40 0 26-27 15,80 25,9617 HC 21/9 21.05 5,80 50 20 14,40 28,3318 HC 13/45 25.05 7,20 0 26-27 14,93 53,7319 HC 44/8 25.05 6,80 0 25-26 13,46 39,2020 HC 4/47 31.05 9,80 0 30 12,30 34,83
Media 6,13 12,04 45,14Abaterea standard 1,29 1,85 11,37
Coeficient de variaţie (%) 21,02 15,38 25,18
4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – selecţii4. Determinarea calităţii fructelor – CIRES – selecţii
Nr. crt. Genotipul pH Acid malic (%) Acid citric (%) Acid tartric (%)
1 R6P2-10 4,3 0,54 0,52 0,602 HC 3/77 4,0 0,33 0,32 0,373 HC 7/28 4,5 0,47 0,44 0,524 HC 7/22 4,0 0,67 0,64 0,745 HC 7/31 4,1 0,63 0,60 0,716 HC 4/63 4,0 0,46 0,44 0,527 HC 4/20 4,1 0,56 0,54 0,638 HC 7/76 4,0 0,48 0,46 0,549 HC 5/35 3,9 0,54 0,52 0,61
10 HC 7/34 4,2 0,45 0,43 0,5010 HC 7/34 4,2 0,45 0,43 0,5011 HC 6/86 4,3 0,27 0,26 0,3012 HC 7/25 4,1 0,56 0,53 0,6213 HC 2/14 4,2 0,52 0,49 0,5814 HC 6/66 4,1 0,49 0,46 0,5415 HC 4/24 4,4 0,50 0,48 0,5616 HC 2/18 4,2 0,67 0,64 0,7517 HC 21/9 4,7 0,26 0,25 0,2918 HC 13/45 4,2 0,57 0,54 0,6419 HC 44/8 4,1 0,52 0,50 0,5920 HC 4/47 4,3 0,49 0,47 0,55
Media 4,19 0,50 0,48 0,56Abaterea standard 0,19 0,11 0,11 0,12
Coeficient de variaţie (%) 4,60 22,32 22,18 22,35
• Selecţii de perspectivă de cireş• (a – HC 3/77; b – HC 7/31; c – HC 4/47; d – HC 7/76; e – HC7/34; f – HC 6/86)
a b c
d e f
• Soiuri româneşti de cireş• (a – Cetăţuia; b – Daria; c – Maria; d – Izverna; e – Rubin;f – Superb)
a b c
d e f
• Soiuri străine de cireş• (a – Vanda; b – Kordia; c – Regina; d – Sylvia; e – Hardy
Giant; f – Georgia)
a b c
d e f
4. Determinarea calităţii fructelor – VIŞIN4. Determinarea calităţii fructelor – VIŞIN
Nr.crt.
Genotipul Epoca dematurare
Greutatefruct (g)
Calibru(mm)
Substanţăuscată
solubilă (%)
Fermitatepulpă
(unităţi HPE)
1 Engleze Timpurii 18.05 4,4 19-20 14,80 17,562 Timpurii de Piteşti 24.05 4,8 21-22 13,96 19,63
3 Ţarina 24.05 5,6 23-24 14,46 35,164 Erdy
Nogygyulmolcsu24.05 5,2 22-24 11,63 22,134 Erdy
Nogygyulmolcsu24.05 5,2 22-24 11,63 22,13
5 Vaskova 30.05 4,6 21-22 12,80 11,936 Rival 31.05 4,4 21 12,16 26,137 Stelar 30.05 5,2 23-24 14,90 13,26
Media 4,89 13,53 20,83Abaterea standard 0,46 1,33 8,00
Coeficient de variaţie (%) 9,41 9,80 38,40
4. Determinarea calităţii fructelor – VIŞIN4. Determinarea calităţii fructelor – VIŞIN
Nr.crt.
Genotipul pH Acid malic(%)
Acid citric(%)
Acid tartric(%)
1 Engleze Timpurii 4,5 0,45 0,43 0,502 Timpurii de Piteşti 4,0 0,89 0,85 0,993 Ţarina 4,1 0,93 0,89 1,044 Erdy
Nogygyulmolcsu4,0 0,79 0,76 0,89
5 Vaskova 3,9 0,89 0,85 1,005 Vaskova 3,9 0,89 0,85 1,006 Rival 3,9 1,06 1,02 1,197 Stelar 4,0 0,84 0,80 0,94
Media 4,06 0,84 0,80 0,94Abaterea standard 0,21 0,19 0,18 0,21
Coeficient de variaţie (%) 5,10 22,70 22,82 22,86
• Soiuri de vişin• (a – Erdy Nogy; b – Rival; c – Stelar; d –Vaskova;)
ba
c d
4. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN4. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN
Genotip Greutate medie/plantă(g)
Greutatemedie/fruct
(g)
Fermitate(N)
Mira 638 a* 25,50 a 9,71 cQueen Elisa 494 b 21,16 abc 10,92 cReal 347 c 13,67 e 10,71 c08-8-4 536 b 22,67 abc 34,38 a08-14-5 555 b 21,17 bcd 29,64 ab08-14-5 555 b 21,17 bcd 29,64 ab08-14-9 658 a 24,50 ab 25,19 b08-15-16 620 a 19,83 cd 24,54 b08-18-3 661 a 20,00 cd 29,33 ab08-19-9 683 a 25,67 a 29,63 ab08-19-11 556 b 20,83 bcd 26,72 b08-23-55 623 a 17,00 de 29,37 ab
4. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN4. Determinarea calităţii fructelor - CAPSUN
Genotip Substanțăuscată totală
(%)
Aciditatetotală
titrabilă (%)
Zahăr total(%)
Vitamina Cmg/100g
Pigmențiantocianicimg/100 g
Mira 10,6 a* 0,60 c 9,07 b 88,60 d 11,28 eQueen Elisa 9,89 a 0,68 bc 5,58 d 90,05 c 19,45 aReal 10,15 a 0,71 b 8,99 b 71,25 f 17,40 c08-8-4 10,12 a 0,69 bc 4,31 e 93,95 b 8,17 g08-8-4 10,12 a 0,69 bc 4,31 e 93,95 b 8,17 g08-14-5 10,21 a 0,96 a 9,88 a 94,75 ab 11,07 e08-14-9 9,95 a 0,74 b 8,74 b 79,05 e 14,73 d08-15-16 10,00 a 0,65 bc 7,86 c 79,50 e 11,54 e08-18-3 10,12 a 0,66 bc 8,22 c 79,25 e 10,11 f08-19-9 10,11 a 0,66 bc 8,00 c 95,80 a 18,63 b08-19-11 10,54 a 0,67 bc 9,82 a 94,50 ab 8,32 g08-23-55 10,87 a 0,66 bc 8,20 c 79,30 e 7,16 h
• Pe baza datelor obținute, din cele opt elite evaluate s-a propusînregistrarea la ISTIS (Institutul de Stat pentru Testarea șiÎnregistrarea Soiurilor) a elitei 08-19-9, urmând ca în anul 2019să fie înregistrat ca soi în Catalogul Oficial al Soiurilor
5. Evaluarea rezistenţei la RAPĂN - MARNr.crt
Soiul Origine Scara[1-9]
Frecvenţă[%]
Intensitate[%]
Grad atac [%]
1 Rebra ROM 1 0,0 0,0 0,002 Romus 3 ROM 1 0,0 0,0 0,003 Rustic ROM 1 0,0 0,0 0,004 Dalinbel FRA 1 0,0 0,0 0,005 Dalinco FRA 1 0,0 0,0 0,006 Dalinred FRA 1 0,0 0,0 0,006 Dalinred FRA 1 0,0 0,0 0,007 Ariwa GER 1 0,0 0,0 0,008 Topaz CEH 1 0,0 0,0 0,009 Fuji JPN 9 9,0 5,0 45,00
10 Enterprise USA 1 0,0 0,0 0,0011 Crimson Crisp USA 1 0,0 0,0 0,0012 Golden Delicious
(Mt)USA 7 7,0 5,0 35,00
• Simptome puternice de rapăn la soiurile Fuji(a) şi Golden delicious (b)
a b
5. Evaluarea rezistenţei la arsura bacteriana - MAR
Nr.crt.
Soiul Origine Scara[1-9]
Frecvenţă[%]
Intensitate[%]
Grad atac [%]
1 Rebra ROM 1 0,0 0,0 0,002 Romus 3 ROM 1 0,0 0,0 0,003 Rustic ROM 1 0,0 0,0 0,004 Dalinbel FRA 3 3,0 7,0 21,005 Dalinco FRA 7 9,0 6,0 54,006 Dalinred FRA 6 9,0 5,0 45,005 Dalinco FRA 7 9,0 6,0 54,006 Dalinred FRA 6 9,0 5,0 45,007 Ariwa GER 2 0,0 0,0 0,008 Topaz CEH 6 5,0 7,0 35,009 Fuji JPN 4 5,0 3,0 15,00
10 Enterprise USA 1 0,0 0,0 0,0011 Crimson Crisp USA 4 5,0 5,0 25,0012 Golden Delicious
(Mt)USA 3 2,0 5,0 10,00
• Simptome puternice de arsură bacteriană lasoiurile Topaz (a), Dalinbel (b) şi Dalinco (c)
ca b
5. Evaluarea rezistenţei la PPV si Monilia - PRUNNr. crt. Soiul Susceptibilitatea la Plum
Pox Virus (note de 1 la 9– pe frunze
Susceptibilitatea la PlumPox Virus (note de 1 la 9
– pe fruct
Susceptibilitatea laMonilia (note de 1 la 9
1 Geta 3 2 12 Iulia 3 1 13 Romaner 2 1 14 Ivan 7 2 25 Dani 3 1 26 Elena 3 3 17 Zamfira 2 3 38 Dara 2 1 19 Jubileu 50 5 2 19 Jubileu 50 5 2 1
10 Tita 2 1 711 Carpatin 1 1 712 Roman 1 1 113 Romanţa 1 1 114 Tuleu timpuriu 3 2 315 Agent 1 1 316 Piteştean 3 2 517 Alina 1 1 118 Andreea 1 1 319 Cacanska lepotica 5 3 120 Mildora 2 1 321 Jojo 1 1 122 Hanita 1 1 123 Tuleu gras (Mt) 7 3 3
• Simptome de Plum Pox Virus pe frunze şifructe – soiul Ivan
• Fructe atacate de Monilia fructigena – a – Carpatin; b - Tita
5. Evaluarea rezistenţei la boli- CĂPŞUN
Genotip Mycosphaerellafragariae (GA%)
Diplocarponearliana(GA%)
Phytophthorafragariae
(GA%)
Colletotrichumacutatum
(GA%)
Botrytiscinerea(GA%)
Mira 0,83 b 0,00 b 0,07 a 0,00 b 0,33 bcQueenElisa
3,33 a 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,12 cd
Real 0,58 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,05 d08-8-4 0,33 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,00 d08-14-5 0,33 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,67 cd08-14-5 0,33 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,67 cd08-14-9 0,17 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,00 d08-15-16 0,25 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,53 ab08-18-3 0,95 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,00 d08-19-9 0,20 b 0,00 b 0,00 b 0,00 b 0,00 d08-19-11 0,48 b 0,00 b 0,00 b 0,07 a 0,68 a08-23-55 0,50 b 0,18 a 0,00 b 0,00 b 0,33 bc
• În primăvara anului 2018, s-a organizat un lot demonstrativ de prun, pe osuprafaţă de 6 ha, care cuprinde 14 soiuri româneşti şi străine altoite pe 4portaltoi de origine românească.
• Au avut loc manifestări de transfer tehnologic, precum:- Zilele prunului în data de 20 iulie, eveniment la care au participat cercetători şi
ţară şi străinătate, reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii şi DezvoltăriiRurale Bucureşti, reprezentanţi ai Academiei de Ştiinţe Agricole şi SilviceBucureşti, precum şi pomicultori din toată ţara (peste 40 participanţi);
- Ziua cireşului organizată în luna iunie de USAMV Bucureşti şi Staţiuneaexperimentală Istriţa, Buzău, unde ICDP Piteşti Mărăcineni a participat cu 12probe;
- Sesiunea de referate şi comunicări ştiinţifice organizată de ICDP PiteştiMărăcineni, ocazie cu care s-a organizat o expoziţie de fructe şi a avut loc unconcurs naţional de mere, fiind introduse la degustare un număr de 50 deprobe de mere din bazinele pomicole, Argeş, Dâmboviţa, Bistriţa, Buzău.
- Congresul al XII-lea al SRH, unde s-au prezentat lucrări ştiinţifice şi s-a organizato expoziţie de fructe cu cele mai recente creaţii sortimentale.
- În această etapă s-au publicat 6 lucrări ştiinţifice.
• În primăvara anului 2018, s-a organizat un lot demonstrativ de prun, pe osuprafaţă de 6 ha, care cuprinde 14 soiuri româneşti şi străine altoite pe 4portaltoi de origine românească.
• Au avut loc manifestări de transfer tehnologic, precum:- Zilele prunului în data de 20 iulie, eveniment la care au participat cercetători şi
ţară şi străinătate, reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii şi DezvoltăriiRurale Bucureşti, reprezentanţi ai Academiei de Ştiinţe Agricole şi SilviceBucureşti, precum şi pomicultori din toată ţara (peste 40 participanţi);
- Ziua cireşului organizată în luna iunie de USAMV Bucureşti şi Staţiuneaexperimentală Istriţa, Buzău, unde ICDP Piteşti Mărăcineni a participat cu 12probe;
- Sesiunea de referate şi comunicări ştiinţifice organizată de ICDP PiteştiMărăcineni, ocazie cu care s-a organizat o expoziţie de fructe şi a avut loc unconcurs naţional de mere, fiind introduse la degustare un număr de 50 deprobe de mere din bazinele pomicole, Argeş, Dâmboviţa, Bistriţa, Buzău.
- Congresul al XII-lea al SRH, unde s-au prezentat lucrări ştiinţifice şi s-a organizato expoziţie de fructe cu cele mai recente creaţii sortimentale.
- În această etapă s-au publicat 6 lucrări ştiinţifice.
• Editarea unei broşuri / catalog cu o scurtădescriere a soiurilor înregistrate sau în curs deînregistrare, precum şi a soiurilor străine careau dat rezultate foarte bune în condiţiilepedoclimatice din România. Broşura seintitulează: Sortimente pretabile pentrupomicultura modernă, iar ca autori sunt:Butac M., Militaru M., Titirică I., Sturzeanu M.,Gavăt C., Opriţă A.V., Iurea E., Sîrbu S., BotuM., Petre V., Petre Gh., Vintilă M. EdituraINVEL MULTIMEDIA Bucureşti, ISBN 978-606-764-0458.
• Editarea unei broşuri / catalog cu o scurtădescriere a soiurilor înregistrate sau în curs deînregistrare, precum şi a soiurilor străine careau dat rezultate foarte bune în condiţiilepedoclimatice din România. Broşura seintitulează: Sortimente pretabile pentrupomicultura modernă, iar ca autori sunt:Butac M., Militaru M., Titirică I., Sturzeanu M.,Gavăt C., Opriţă A.V., Iurea E., Sîrbu S., BotuM., Petre V., Petre Gh., Vintilă M. EdituraINVEL MULTIMEDIA Bucureşti, ISBN 978-606-764-0458.
• Combinatii hibride la piersic și migdal
PARTENER 1 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ CONSTANTA
Combinațiihibride♀ x ♂
Numărul de floripolenizate
(Aprilie, 2018)
Fructe legate (Mai, 2018)
number %Marina x Filip 1.600 135 8.43Marina x Monica 1.600 145 9.06Marina x Iustin 1.600 112 7.0Marina x Iustin 1.600 112 7.0Monica x Liana 1.600 123 7.68Monica x Creola 1.600 120 7.5Monica x Florin 1.600 120 7.5
Total 9.600 755 7.86
• Aspecte cu hibridări și fructe hibride în loturile de piersic șinectarin din 2018 (aprilie-mai)
• Soiuri de cais care s-au remarcat în această fazăprin fructe de calitate
• Soiuri de piersic care s-au remarcat în aceastăfază prin fructe de calitate
IUSTINIUSTIN
MIMIMIMI
LIANALIANA
FLAVORTOPFLAVORTOP
• Soiuri de migdal care s-au remarcat în aceastăfază prin fructe de calitate
Porbe cu soiuri și selecții de caisși piersic, SCDP Constanța, iulie2018 – Ziua caisului
PARTENER 2 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ IASI
Soiul Începutdezmugurit
Începutînflorit
Sfârşitînflorit
Durataînflorit-nr zile-
Datamaturăriifructelor
Nr.zile de la sf.Inflorit la
maturitatea derecoltare
Soiurile de cireş
Cetăţuia 04.04 09.04 17.04 9 15.05 29
Paulică 06.04 13.04 18.04 6 07.06 51
Tereza 07.04 13.04 19.04 7 07.06 50
1. Parcurgerea fenofazelor de fructificare cireş + vişin
Tereza 07.04 13.04 19.04 7 07.06 50
Ştefan 07.04 13.04 20.04 8 06.06 48
Maxut 08.04 11.04 19.04 9 05.06 48
Van 07.04 11.04 18.04 8 08.06 52
Soiurile de vişin
Timpurii de
Piteşti04.04 10.04 17.04 8 07.06 52
Oblacinska 06.04 12.04 17.04 6 10.06 55
Crişane 11/6 06.04 16.04 19.04 4 11.06 54
2. Determinarea calităţii fructelor
SoiulGr.medie afructului
(g)
Gr.medie asâmb.
(g)
%sâmbure
dingreutateafructului
DiametruEcuatorial (D)
-mm-S.U. %
Refracto-metriceFruct Sâmbure
Soiurile de cireş
Cetăţuia 4,5 0,26 5,8 20,7 8,4 14,0
Paulică 6,3 0,33 5,2 24,7 9,4 18,4
Tereza 6,4 0,24 3,8 23,5 8,3 24,6
Ştefan 8,4 0,32 3,8 25,5 8,8 20,0Ştefan 8,4 0,32 3,8 25,5 8,8 20,0
Maxut 3,1 0,29 9,3 17,6 9,3 22,2
Van 7,1 0,25 3,5 25,7 8,3 18,0
Soiurile de vişin
Timpurii de
Piteşti5,8 0,26 4,5 24,4 10,2 17,0
Oblacinska 5,0 0,22 4,4 20,5 6,4 16,2
Crişane 11/6 6,1 0,30 4,9 23,0 9,0 23,0
3. Rezistenţa la crăpare a fructelor la 6genotipuri de cireş (2018)
SoiulNumărul de fructe crăpate
după: % de fructe crăpatedupă 6 ore2 ore 4 ore 6 ore
Cetăţuia 12 15 11 12,7
Paulică 4 1 2 2,3Paulică 4 1 2 2,3
Tereza 2 4 14 6,7
Ştefan 20 11 19 16,7
Maxut 0 1 1 0,7
Van 34 44 48 42,0
PARTENER 3 – UCv - STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTAREPENTRU POMICULTURĂ VALCEA
1. Caracteristicile fenologice la soiurile de alun create la UCv- SCDP Vâlcea
Nr.Crt. Soiuri
Perioada de înflorire
Dichogamia
înfloritului
Maturareafructelor
(decadă/lună)
Flori mascule(♂)
Florifemele (♀)
A - Soiuri cu fructe mari pentru masăA - Soiuri cu fructe mari pentru masă1 ‘Vâlcea 22’ 14.12-15.03 27.01-15.03 P III 082 ‘Cozia’ 07.02-16.03 14.12-14.03 P II 093 ‘Uriaşe de Vâlcea’ 03.02-20.03 07.02-12.03 P - H II 094 ‘Natval’ 14.12-12.03 15.02-10.03 PR III 08
B - Soiuri cu fructe pentru industrializare5 ‘Romavel’ 10.01-16.03 07.02-18.03 PR I 096 ‘Arutela’ 10.01-18.03 03.02-16.03 PR - H I 097 ‘Valverd’ 07.02-16.03 02.12-16.03 PR I 098 ‘Primval’ 12.01-18.03 11.01-16.03 H III 08
PR = protandru P = protogin H = homogam
2. Producţia de fructe la soiurile de nuc create la UCv-SCDPVâlcea
Nr.Crt. Soi
Tipulde
fructificare
Producţia de fructeProducţia cumulată
pe o perioadă de17 ani(t/ha)
Producţia medie pe operioadă de 17 ani
(t/ha)
1 ‘Valcor’ Terminală 48,28 2,842 ‘Verisval’ Terminală 45,05 2,652 ‘Verisval’ Terminală 45,05 2,653 ‘Valcris’ Terminală 45,56 2,684 ‘Unival’ Terminală 44,37 2,615 ‘Timval’ Terminală 40,20 2,36
2. Producţia medie pe 15 ani şi principalele caracteristici alefructelor la soiurile create la UCv-SCDP Vâlcea
Nr.Crt. Soiuri
Producţiamedie pe
15 ani(kg/ha)
Indicemărime(mm)
Greutatefruct(g)
Randamentîn
miez(%)
Alunefărămiez(%)
A - Soiuri cu fructe mari pentru masă
1 ‘Vâlcea 22’ 3.050 21,9 3,8 46,8 0,782 ‘Cozia’ 2.370 20,2 3,8 47,4 2,603 ‘Uriaşe de Vâlcea’ 2.630 22,8 4,0 50,0 4,253 ‘Uriaşe de Vâlcea’ 2.630 22,8 4,0 50,0 4,254 ‘Natval’ 2.400 18,7 2,8 50,2 3,66
B - Soiuri cu fructe pentru industrializare5 ‘Romavel’ 2.985 16,9 2,6 50,0 2,286 ‘Arutela’ 2.965 16,5 2,5 50,0 2,207 ‘Valverd’ 1.950 16,7 1,9 52,6 3,158 ‘Primval’ 2.300 17,8 2,4 50,0 3,20
2. Caracteristici fizice ale fructelor soiurilor de nuc create la UCv-SCDP Vâlcea
Nr.Crt. Soi
Indice mărimefruct(mm)
Greutate mediefruct (g)
Greutate medie
miez(g)
Randament miez
(%)
Indice derotunditat
e ( )
1 ‘Valcor’ 36,9 13,9 7,1 50,5 0,861 ‘Valcor’ 36,9 13,9 7,1 50,5 0,86
2 ‘Verisval’ 36,2 14,5 7,7 53,6 0,83
3 ‘Valcris’ 35,6 14,0 7,0 50,0 0,85
4 ‘Unival’ 36,4 14,6 7,4 51,0 0,86
5 ‘Timval’ 37,0 13,9 7,1 50,9 0,85
2. Clasificarea fructelor la soiurile de nuc create la UCv-SCDPVâlcea după mărimea lor
Nr.Crt. Soi
Coeficient devariabilitate
privindmărimea
fructelor (s%)
Diametrulmare alfructului
(mm)
Clasele de mărime după diametrulecuatorial al fructelor (%)
Extra(>32m
m)
Clasa I-a(30-32mm)
Clasamijlocie(28-30mm)
Clasaa II-a
(<28mm)
1 ‘Valcor’ 16,5 36,6 82,0 16,1 1,9 -
2 ‘Verisval’ 18,6 34,8 79,1 18,1 2,7 -
3 ‘Valcris’ 18,9 38,8 84,5 14,8 0,7 -
4 ‘Unival’ 18,2 35,7 77,2 19,6 3,2 -
5 ‘Timval’ 17,5 35,4 75,4 18,4 6,2 -
Valcris
Valcor Versival
Valcris
Valcris
Timval
Unival
• Pe durata derulării prezentului proiect fost întocmită şi depusăla ISTIS documentaţia necesară pentru o elită de nuc (H12-33-95) în vederea înscrierii la examinare pentru înregistrare ca soinou în Catalogul Oficial.
• Cererea a fost înregistrată la M.A.D.R. – I.S.T.I.S. Bucureşti cu nr.503 din 08.11.2016, iar denumirea provizorie a soiului de nuceste ‘Rednut’.
• Pe durata derulării prezentului proiect fost întocmită şi depusăla ISTIS documentaţia necesară pentru o elită de nuc (H12-33-95) în vederea înscrierii la examinare pentru înregistrare ca soinou în Catalogul Oficial.
• Cererea a fost înregistrată la M.A.D.R. – I.S.T.I.S. Bucureşti cu nr.503 din 08.11.2016, iar denumirea provizorie a soiului de nuceste ‘Rednut’.
PARTENER 4 – STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRUPOMICULTURĂ VOINESTI
• Puieţi rezultaţi din combinaţiile hibride la măr realizate în anul 2017,plantaţi în pepiniera de hibrizi în anul 2018 la SCDP Voineşti
Nr. crt Combinaţiahibridă
Floripoleniz
ate
Fructe hibriderezultate
Seminţe
extrase
Puieţi hibrizirezultaţi
nr. % nr. %
Seminţe
extrase
1 Goldrush x H –1/59
72 8 11,1 26 15 57,7
2 Goldrush x Inedit 92 11 11,9 29 17 58,63 Sirius x H 1/59 80 6 7,5 17 10 58,84 Sirius x Inedit 60 24 40,0 59 36 61,0
TOTAL 404 49 12,1 131 78 59,5
• Rezistenţa la rapăn (Venturia inaequalis) lahibrizii din câmpul de fortificare (2018 Voineşti)
Nr.crt
Combinaţiahibridă
Hibrizianalizaţi
Hibrizi rezistenţi la rapăn
Nr. %1 Goldrush x H –
1/5915 14 93,31 Goldrush x H –
1/5915 14 93,3
2 Goldrush xInedit
17 13 76,5
3 Sirius x H 1/59 10 9 90,0
4 Sirius x Inedit 36 28 77,8
TOTAL 78 64 82,0
• Fenofazele de fructificare şi data maturării fructelor la genotipurile de măr dinmicrocultura de concurs înfiinţată în anul 2009 (Voineşti 2018)
Nr. crt. Genotipul
ÎnfloritulDurata
înfloritului(zile)
Intensitateînflorit
Datamaturăriifructelor
inceput sfârşit
1 H – 1/102 20.04 29.04 9 3 10.092 H – 1/22 20.04 29.04 9 5 01.103 H – 1/46 19.04 28.04 9 5 25.094 H – 1/99 20.04 30.04 10 5 20.095 H – 3/80 19.04 29.04 10 4 10.095 H – 3/80 19.04 29.04 10 4 10.096 H – 1/16 18.04 29.04 11 4 05.097 H – 1/21 21.04 30.04 9 4 20.098 H – 1/63 20.04 30.04 10 4 20.099 H – 1/55 19.04 30.04 11 3 10.0910 H – 1/27 20.04 30.04 10 3 20.0911 H – 4/130 20.04 30.04 10 4 01.1012 H – 2/44 21.04 30.04 9 3 20.0913 H – 1/78 18.04 29.04 11 5 03.1014 H – 1/113 19.04 29.04 10 5 15.1015 H – 8/86 19.04 30.04 11 5 01.09
• Vigoarea de creştere la genotipurile de măr din microcultura de concursînfiinţată în anul 2009 (Voineşti 2018)
Nr.crt Genotipul Circumferinţa
trunchiului - cm -Spor de creştre
- cm -1 H – 1/102 19,0 1,92 H – 1/22 18,6 2,13 H – 1/46 18,5 2,24 H – 1/99 22,4 2,35 H – 3/80 17,1 1,26 H – 1/16 17,2 1,16 H – 1/16 17,2 1,17 H – 1/21 16,9 1,58 H – 1/63 20,3 1,59 H – 1/55 19,0 1,910 H – 1/27 14,9 1,211 H – 4/130 21,1 1,312 H – 2/44 21,5 2,013 H – 1/78 17,8 1,414 H – 1/113 17,4 1,215 H – 8/86 17,0 1,4
• Productivitatea la genotipurile de măr din microcultura de concursînfiinţată în anul 2009 (Voineşti 2018)
Nr.crt Genotipul
Producţia realizatăkg/pom t/ha
1 H – 1/102 6,5 18,62 H – 1/22 8,4 24,03 H – 1/46 12,6 36,04 H – 1/99 5,8 16,55 H – 3/80 5,5 15,76 H – 1/16 7,5 21,46 H – 1/16 7,5 21,47 H – 1/21 9,0 25,78 H – 1/63 15,3 43,79 H – 1/55 6,2 17,710 H – 1/27 4,5 12,811 H – 4/130 8,8 25,112 H – 2/44 6,6 18,813 H – 1/78 16,5 47,114 H – 1/113 10,5 30,115 H – 8/86 21,5 61,4
• Calitatea fructelor la genotipurile de măr din microcultura de concursînfiinţată în anul 2009 (Voineşti 2018)
Nr.crt Genotipul Greutatea medie
a fructelor (g) S.U.%
1 H – 1/102 190 12,02 H – 1/22 195 15,23 H – 1/46 195 14,24 H – 1/99 170 13,65 H – 3/80 190 13,26 H – 1/16 165 13,66 H – 1/16 165 13,67 H – 1/21 160 13,08 H – 1/63 215 13,49 H – 1/55 170 12,610 H – 1/27 165 12,811 H – 4/130 180 12,612 H – 2/44 175 13,113 H – 1/78 215 13,814 H – 1/113 185 12,815 H – 8/86 170 13,1
• În anul 2018, a fost înscrisă la ISTIS în vederea testării şiomologării, elita de măr H 8/86 – 82
• Elita a fost obţinută prin hibridare sexuată din combinaţia Primax Frumos de Voineşti.
• Pomul este de vigoare mijlocie, foarte precoce şi productiv,rodeşte pe formaţiuni scurte, dar şi pe ramuri anuale lungi.Înfloritul este mijlociu, suprapunându-se cu majoritateasoiurilor de măr din cultură pentru polenizare încrucişată.Fructul are în medie peste 165 g, este conic, culoarea de fondeste galben, iar cea acoperitoare este roşu – carmin pe 2/3 dinsuprafaţă. Pulpa este alb-gălbuie, dulce acidulată, suculentă, cugust foarte bun.
• Maturitatea de recoltare şi consum începe cu prima jumătate alunii septembrie. Este rezistent la atacul de rapăn (Venturiainaequalis) şi slab atacat de făinare (Podosphaera leucotricha).
• În anul 2018, a fost înscrisă la ISTIS în vederea testării şiomologării, elita de măr H 8/86 – 82
• Elita a fost obţinută prin hibridare sexuată din combinaţia Primax Frumos de Voineşti.
• Pomul este de vigoare mijlocie, foarte precoce şi productiv,rodeşte pe formaţiuni scurte, dar şi pe ramuri anuale lungi.Înfloritul este mijlociu, suprapunându-se cu majoritateasoiurilor de măr din cultură pentru polenizare încrucişată.Fructul are în medie peste 165 g, este conic, culoarea de fondeste galben, iar cea acoperitoare este roşu – carmin pe 2/3 dinsuprafaţă. Pulpa este alb-gălbuie, dulce acidulată, suculentă, cugust foarte bun.
• Maturitatea de recoltare şi consum începe cu prima jumătate alunii septembrie. Este rezistent la atacul de rapăn (Venturiainaequalis) şi slab atacat de făinare (Podosphaera leucotricha).
• În cadrul acestei faze partenerii au pus la dispoziția Horting,pentru efectuarea activităților ce îi revin prin planul de realizareal proiectului următoarele soiuri de fructe:
• Prune – Piteștean, Centenar, Cacanska lepotica;• Piersici: Filip
PARTENER 5 – HORTING BUCURESTI
Soiul Substanțăuscată SU (°R)
Aciditatetotală At (%)
Zahăr totalZt (%)
Acid ascorbic(mg/100g)
PrunePiteștean 12,6 1,23 7,34 4,72Centenar 14,2 1,02 6,68 6,56Cacanskalepotica
12,6 1,29 7,30 6,13
PiersiciFilip 12,6 0,23 6,50 9,98
Piteştean Centenar
Cacanska LepoticaFilip
• Analiza senzorială a produsului Gem de prune - UM
Specificație Soiul
Piteștean Cacanskalepotica
Centenar
Aspect 2,40 4,40 4,60
Aromă 2,40 4,00 4,80Aromă 2,40 4,00 4,80
Gust 2,80 4,60 4,60
Consistență 2,00 4,40 4,20
Punctaj mediutotal
9,60 17,40 18,20
Calificativ nesatisfăcător bun foarte bun
• Analiza senzorială a produsului Magiun de pruneUM
Specificație Soiul
Piteștean Cacanskalepotica
Centenar
Aspect 4,40 4,40 4,80
Aromă 4,00 3,60 4,20
Gust 3,80 3,20 4,20
Consistență 4,60 4,20 4,60
Punctaj mediutotal
16,80 15,40 17,80
Calificativ bun bun bun
• Analiza senzorială a produsului Dulceaţă de prune UM
Specificație Soiul
Cacanska lepotica Centenar
Aspect 4,80 4,60
Aromă 4,80 4,60
Gust 4,60 4,60Gust 4,60 4,60
Consistență 4,80 4,60
Punctaj mediu total 19,00 18,40
Calificativ foarte bun foarte bun
• Analiza senzorială a produselor Compot şi nectarde piersici - UM
Specificație ProdusulCompot de piersici Nectar de piersici
Aspect 5,00 4,80
Aromă 5.00 5,00
Gust 5,00 4,80Gust 5,00 4,80
Consistență 5,00 4,80
Punctaj mediu total 20,00 19,40
Calificativ foarte bun foarte bun
• Gem de prune – soiul Piteştean
• Magiun de prune – soiul Piteştean
• Gem de prune – soiul Centenar
• Magiun de prune – soiul Centenar• Magiun de prune – soiul Centenar
• Dulceaţă de prune – soiul Centenar
• Gem de prune – soiul Cacanska Lepotica
• Dulceaţă de prune – soiul Cacanska Lepotica
• Nectar de piersici – soiul Filip
• Compot de piersici – soiul Filip
● Din punct devedere ştiinţific şitehnic obiectiveleprevăzute în faza 7de execuţie s-aurealizat în totalitate.
● Din punct devedere ştiinţific şitehnic obiectiveleprevăzute în faza 7de execuţie s-aurealizat în totalitate.