Activité 2: Le petit déjeuner idéal...
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6eme Thème 2 Activité 2: Le petit déjeuner idéal d’Harry
Potter Chapitre 8
Compétences travaillées : Communiquer à l’écrit/ communiquer sous différentes formes / Lire, interpréter
exploiter et mettre en relation des données présentées sous différentes formes / Etre conscient de l’influence des
pratiques alimentaires sur la santé.
Pour fonctionner notre corps a besoin d’énergie. L’énergie permet d’accomplir des actions (bouger,
se réchauffer, etc.)L’unité la plus souvent utilisée pour mesurer cette énergie est la kilocalorie
(kcal).
Les produits que nous consommons comblent nos besoins en énergie. Mais attention, si on apporte
trop peu ou trop d’énergie à notre organisme il peut y avoir des conséquences sur la santé.
Comment apporter à notre organisme la bonne quantité d’énergie ?
Après être resté toute une nuit au repos, le corps a besoin de recharger ses batteries. Une
« recharge » d’autant plus importante pour les enfants et les adolescents qui sont en pleine
croissance.
Pour démarrer correctement la journée, il est donc important de soigner ce premier repas et d’y
consacrer un peu de temps. Un petit déjeuner complet et adapté à toute la famille se compose
de : 1 produit céréalier + 1 produit laitier + un fruit + une boisson.
Document 1 : L’importance du petit déjeuner (selon le cite mangerbouger.fr)
Choisis les aliments du petit déjeuner d’Harry et note les ci-dessous :
Si Harry veut un petit déjeuner équilibré (selon le site mangerbouger.fr) il peut prendre : Du pain
avec de la confiture, un yaourt, un kiwi, et un verre de jus de citrouille.
Consigne 2 : Complète ou recopie maintenant le tableau ci-dessous avec les aliments que tu as
choisis.
Le célèbre Harry Potter, âgé de
11 ans
Situation : Harry est en vacances chez Ronald Weasley, son
copain sorcier. Il aimerait prendre un petit déjeuner mais il ne
sait pas trop quoi prendre dans le garde-manger.
Consigne 1 : Après avoir lu le document 1, propose à Harry un
petit déjeuner équilibré avec les produits qui se trouvent dans le
garde-manger.
Aliments choisis Quantité de
glucides (en kcal)
Quantité de
lipides (en kcal)
Quantité de
protéines (en kcal)
Total (en kcal)
Pain + confiture 128 9 16 153
Yaourt 28 27 16 71
Kiwi 35 9 5 49
Jus de citrouille 36 0 0 36
Total en kilocalorie pour le petit déjeuner d’Harry = 309
Le garde-manger de la famille Weasley :
Pain (50g)
Glucides : 100 kcal
Lipides : 9 kcal
Protéines : 16 kcal
Chocolat chaud
Glucides : 40 kcal
Lipides: 12 kcal
Protéines : 8 kcal
Yaourt (100g)
Glucides : 28 kcal
Lipides: 27 kcal
Protéines : 16 kcal Jus de citrouille
Glucides : 36 kcal
Lipides: 0 kcal
Protéines : 0 kcal
1 canette de soda
Glucides : 105 kcal
Lipides: 0 kcal
Protéines : 0 kcal
Bonbons (100g)
Glucides : 378 kcal
Lipides: 0 kcal
Protéines : 0 kcal
Fromage
Glucides : 0 kcal
Lipides: 60 kcal
Protéines : 22 kcal
Beurre (10 g)
Glucides : 0 kcal
Lipides: 60 kcal
Protéines : 0 kcal
1 Kiwi
Glucides : 35 kcal
Lipides: 9 kcal
Protéines : 5 kcal
1 Orange
Glucides : 35 kcal
Lipides: 9 kcal
Protéines : 5 kcal
Confiture (10 g)
Glucides : 28 kcal
Lipides: 0 kcal
Protéines : 0 kcal
Céréales
fourrées (30 g)
Glucides : 100 kcal
Lipides : 26 kcal
Protéines : 11 kcal
Céréales
fourrées
au
chocolat
Céréales
Type
muesli
Céréales
Glucides : 90 kcal
Lipides: 36 kcal
Protéines : 9 kcal