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ยินดีต้อนรับ WELCOME

SAWASDEE KRAP

My name is Chef Waipop Seapueng from Bangkok, Thailand. It's my pleasure to present to you, my authentic street food dishes,

using the best quality organic ingredients.

We serve a collection of dishes designed to be shared,

and to spoil everyone's palate at the table.

Unsere anspruchsvolle, hochwertige und gesunde Küche überzeugt durch Frische

und die Verarbeitung von organischen Produkten aus nachhaltiger Produktion. Bei uns gilt nicht die

klassische Menüfolge. Stattdessen servieren wir abwechslungsreiche Gerichte, die entworfen wurden

um geteilt zu werden, und jeden Gaumen am Tisch

zu verwöhnen.

all prices in CHF incl. VAT I alle Preise in CHF inkl. MwSt.

APPETIZERS | HÄPPCHEN

เมี�ยงคาํ MIANG KHAM 10 Cha plu leaves I coconut I shallot I lime I chili Chaplublätter I Kokosnuss I Schalotten I Limetten I Chili

ปลาหมกึทอดมะขาม PLAA MUEK THOOD MA KHAAM 15

Deep fried calamari I tamarind sauce Frittierte Calamari I Tamarind Sauce

ลุยสวน LUI SUAN 12

Summer rolls I cucumber relish "Waipop" Sommerrollen I Gurken Relish

ไกส่ะเตะ๊ KAI SA TAE 13

Chicken skewer I peanuts I coriander I chili Satéspiesse I Poulet I Erdnüsse I Koriander I Chili

สวรรค์บนัดาล SELECTION OF HEAVEN 36 Thai Heaven appetizer plate for two Thai Heaven Häppchenplatte für zwei


STARTERS | VORSPEISEN

ยาํหวัปลี YAM HUA PLII 12

Banana blossom salad by Waipop I shallots I Thai herbes I lime I chili dressing "Waipop" Bananenblüten Salat I Schalotten I Thai Kräuter I Limetten I Chili Dressing

with organic chicken I mit Bio-Poulet 16

ยาํวุน้เสน้ YAM WUN SEN 14

Glassnoodle salad I organic shrimps I lime I coriander I yam dressing

Glasnudel Salat I Bio-Crevetten I Limetten I Koriander I Yam Dressing

ยาํคอหมยูา่ง KHOO MUU YAANG 16

Organic pork salad I shallots I lime I chili dressing Bio-Schweinefleisch Salat I Schalotten I Limette I Chili Dressing

with organic duck I mit Bio-Ente 18

สม้ตาํ SOM TAM 9

Papaya salad I peanuts I garlic I chili I lime dressing Papaya Salat I Erdnüsse I Knoblauch I Chili I Limetten Dressing with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 14

ยาํมะมว่ง YAM MA MUANG 11

Green mango salad I dried shrimps I peanut I lime dressing Grüner Mango Salat I getrocknete Crevetten I Erdnüsse I Limetten Dressing

ยาํสม้โอ YAM SOM OO 12

Pomelo salad by Waipop I coconut I peanuts I chili Pomelo Salat von Waipop I Kokosnuss I Erdnüsse I Chili


SOUPS | SUPPEN

ตม้ยาํนํ$าขน้ TOM YAM NAAM KHON 9

Red Tom Yam I organic shrimps I lemongrass I galangal I kaffir leaves Rote Tom Yam I Bio-Crevetten I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter

ตม้ยาํนํ$าใส TOM YAM NAAM SAI 10

Clear Tom Yam I organic shrimps I calamari I clams I lemongrass I galangal I kaffir leaves

Klare Tom Yam I Bio-Crevetten I Calamari I Muscheln I Zitronengras I Galangal I Kaffirblätter

ตม้ขา่ไก ่ TOM KHAA GAI 10

Organic chicken I coconut milk I galangal I coriander Bio-Poulet | Kokosnussmilch I Galangal I Koriander

สกุี$ยากี$ SU KII YAA KII 12

Glassnoodlesoup I organic shrimps I calamari I clams I Thai celery I morning glory Glasnudelsuppe I Bio-Crevetten I Calamari I Muscheln I Thai Sellerie I Thai Wasserspinat

as main-course I als Hauptgang 24


SIGNATURE DISHES | SPEZIALITÄTEN

ปลานึ�งมะนาว PLAA NUENG MA NAO 42 Steamed organic Sea Bass I morning glory I garlic I lime I chili Gedämpfter Bio-Wolfsbarsch I Thai Wasserspinat I Knoblauch I Limette I Chili

ปนิู�มผดัพรกิไทยดาํ PUU NIM PHAD PHRIK THAI DAM 32

Fried soft shell crab I black pepper sauce I bell peppers Frittierte Butterkrebse I schwarze Pfeffersauce I Pepperoni

or with organic shrimps I oder mit Bio-Crevetten 32

ผดัหอยลาย PHAD HOI LAAY 28 Sauteed clams I sweet Thai basil I garlic I chili Sautierte Venusmuscheln I süsser Thai Basilikum I Knoblauch I Chili

เนื$อยา่งจิ$มแจว่ NUA YAANG JIM JAEW Charcoal grilled rib-eye I special chili sauce by Waipop Auf Holzkohle gegrillter Rindshohrücken I Spezial Chilisauce von Waipop 250g/350g 42/52

Surf & Turf with organic shrimps I Surf & Turf mit Bio-Crevetten 50/60

ไกผ่ดัเปรี$ยวหวาน KAI PHAD PRIAW WAAN 28 Deep fried organic chicken I sweet & sour I pineapple I bell pepper I onions I chili Frittiertes Bio-Poulet süss & sauer I Ananas I Pepperoni I Zwiebeln I Chili

แกงพเิศษ KHAO PHAD 30 Waipop special I Suisse pasture beef I Massaman curry I coconut rice I shallots Waipop Spezialität I Schweizer Weiderind I Massaman Curry I Kokosnussreis I Schalotten


WOK DISHES | WOK GERICHTE

ไกผ่ดักะเพรา GAI PHAD KA PHRAO 25 Organic minced chicken I hot Thai basil I garlic I chili Hackfleisch vom Bio-Poulet I scharfer Thai Basilikum I Knoblauch I Chili

กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW GAI 25

Organic Chicken I fried noodles I Thai broccoli I garlic Bio-Poulet I gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch

with beef | mit Rind 27

ผดัไทย PHAD THAI GAI 25 Organic Chicken I Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Bio-Poulet I gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 27

ไกผ่ดัขงิ GAI PHAD KHING 25

Organic sliced chicken I ginger I Mu-Err mushrooms I spring onions

Geschnetzeltes vom Bio-Poulet I Ingwer I Mu-Err Pilze I Frühlingszwiebeln

ซี�โครงหมยูา่ง SI KHROONG MUU YAANG 28 Pork spare ribs I spicy BBQ sauce I garlic I onions I chili Schweinerippchen I scharfe BBQ Sauce I Knoblauch I Zwiebeln I Chili

คะน้าหมกูรอบ KHA NAA MUU KROOB 27 Crispy pork belly I Thai broccoli I garlic I chili Knuspriger Schweinebauch I Thai Brokkoli I Knoblauch I Chili

เนื$อผดัพรกิไทยสด NUA PHAD PHRIK THAI SOD 32 Beef fillet strips I green pepper I chili Rinderfiletstreifen I grünem Pfeffer I Chili

ผดักระเพราเนื$อ PAD KA PRAOW NUA 32

Beef fillet strips I hot Thai basil I chili Rinderfiletstreifen I scharfer Thai Basilikum I Chili


CLASSIC DISHES | KLASSIKER

แกงเขียวหวาน KAENG KHIAW WAAN GAI 26

Organic Chicken I green curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I grünes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum

with organic shrimps I mit Bio-Crevetten 28

แกงเผ็ด KAENG PHED GAI 26 Organic Chicken I red curry I Thai eggplant I Thai sweet basil Bio-Poulet I rotes Curry I Thai Auberginen I süsser Thai Basilikum

with Suisse pasture beef I mit Schweizer Weiderind 32

มสัม ั�นเนื$อ MA SA MAN NUEA 30 Suisse pasture beef I Massaman curry I potatoes I onions

Schweizer Weiderind I Massaman Curry I Kartoffeln I Zwiebeln

แพนงเป็ด PHA NAENG PED 32 Organic duck I Panang curry I peanuts I sweet Thai basil I coconut milk Bio-Ente I Panang Curry I Erdnüsse I süsser Thai Basilikum I Kokosnussmilch

ALL MAIN DISHES ARE SERVED WITH ROYAL UMBRELLA JASMINE RICE SELECTED BY CHEF WAIPOP

Royal Umbrella Fragrant Rice is grown using the best of Thailand's natural resources and expertise. The

grains are carefully selected from the best rice fields using advanced technology and processed under

stringent procedures to ensure the highest standards.

ALLE HAUPTGERICHTE WERDEN MIT ROYAL UMBRELLA JASMIN REIS SERVIERT AUSGESUCHT VON CHEF WAIPOP

Royal Umbrella Fragrance Reis wird von Fachspezialisten mit den besten, natürlichen Ressourcen

Thailands angebaut. Die Körner werden sorgfältig aus den besten Reisfeldern mit fortschrittlicher

Technologie ausgewählt und unter strengen Verfahren verarbeitet, um höchste Ansprüche zu

gewährleisten.


VEGETARIAN DISHES | VEGI GERICHTE

แกงกะหรี� KAENG KA RII 24

Yellow curry I tofu I beans I poatoes I onions I baby corn Gelbes Curry I Tofu I Bohnen I Kartoffeln I Zwiebeln I Babymais

กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW 17

Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch

ผดัไทย PHAD THAI 17 Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

ขา้วผดั KHAO PHAD 18 Waipop special I fried jasmine rice I red curry I tofu Waipop Spezialität I gebratener Jasminreis I rotes Curry I Tofu

ขา้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 18 Fried rice I raisins I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse

no shrimp paste added I ohne Zusatz von Crevettenpaste


SIDE DISHES | BEILAGEN

ขา้วผดั KHAO PHAD 8 Waipop special I Jasmine rice I coconut milk I tofu I red curry Waipop Spezialitäten I Jasminreis I Kokosnussmilch I Tofu I rotes Curry

ขา้วผดัสปัรด KHAO PHAD SA PA ROT 8 Fried rice I raisin I curry I pineapple I cashew nuts Gebratener Reis I Rosinen I Curry I Ananas I Cashewnüsse

กว๋ยเตี/ยวผดัซีอิ$ว KUAY TIAW PHAD SI IW 8

Fried noodles I Thai broccoli I garlic Gebratene Nudeln I Thai Brokkoli I Knoblauch

ผดัไทย PHAD THAI 8 Fried rice noodles I shallots I peanuts I soybean sprouts Gebratene Reisnudeln I Schalotten I Erdnüsse I Sojasprossen

ขนมจนี KHA NOM JIIN 8 Steamed noodle

Gedämpfte Nudeln

ขา้วหอมมะล ิ KHAO 8

Steamed Jasmine rice

Gedämpfter Jasminreis


SIDE DISHES | BEILAGEN

ผดัผกับุง้ PHAT PHAK BUNG 12

Morning glory I oyster sauce I garlic I chili Thai Wasserspinat I Austernsauce I Knoblauch I Chili

without sauce I ohne sauce 12

ผดัผกัคะน้านํ$ามนัหอย PHAD PHAK KHA NAA NAAM MAN HOOY 12 Thai Broccoli I oyster sauce I garlic I chili Thai Brokkoli I Austernsauce I Knoblauch I Chili without sauce I ohne sauce 12

ผดัผกัรวมมติร PHAD PHAK RUAM MIT 10 Season Wok vegetable I oyster sauce I garlic Saisonales Wok Gemüse I Austernsauce I Knoblauch


ผกัฉ่อย PAK CHOI 10

Pak Choi vegetables I oyster sauce I garlic Pak Choi Gemüse I Austernsauce I Knoblauch



DESSERTS | SÜSSPEISEN สาคนํู$ากะทกิบัผลไมส้ด SA KOO NAAM KATI 12 Tabioca I coconut milk I fresh fruits Tapioka I Kokosnussmilch I frische Früchte

หมอ้แกงเผือก KA NOM MOR KENG PEARK 10 Baked Taro I coconut milk I palm sugar Gebackene Tao Wurzeln I Kokosnussmilch I Palmzucker

มะมว่ง MA MOUNG 6

Fresh mango

Frische Mango

มะละกอ MA RA KOR 6

Fresh papaya

Frische Papaya

สบัปะรด SUB PA 6

Fresh pineapple

Frische Ananas

add one scoop of ice cream I mit einer Kugel Eis 10

ผลไมส้ด POLN LA MAI SOD 28 Fresh fruits platter for two Frische Früchteplatte für zwei

ไอศกรีม ICE CREAM "LEONARDO" 4 Vanille I Chocolate I Sour creme I Coconut I Passion fruit per scoop Mango I Lemon-Ginger I Strawberry I Coffee Vanille I Schokolade I Sauerrahm I Kokosnuss I Passionsfrucht pro Kugel

Mango I Zitronen-Ingwer I Erdbeere I Kaffee


DECLARATION | DEKLARATION

Organic shrimps I Bio-Crevetten Vietnam I Vietnam

Organic Pork I Bio-Schwein Switzerland I Schweiz

Organic Chicken I Bio-Poulet France I Frankreich

Organic Duck I Bio-Ente France I Frankreich

Organic Sea Bass I Bio-Wolfsbarsch Grecce I Griechenland

Beef I Rind *Argentina I Argentinien I Brasil I Brasilien

Suisse pasture beef I Schweizer Weiderind Switzerland I Schweiz

Chicken I Poulet Switzerland I Schweiz

Calamari Pacific I Pazifik

Soft shell crab Atlantic I Atlantik

Fish I Fisch MSC I ASC Label

Thai Vegetable I Thai Gemüse Asia Company

* can be produced with antibiotics and/or other antimicrobial performance promoters I kann mit

Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein

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