เรื่อง เซลล์ และองค์ประกอบของ ... · 2017. 9....
Transcript of เรื่อง เซลล์ และองค์ประกอบของ ... · 2017. 9....
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 1
บตรเนอหาท 1 เรอง เซลล และองคประกอบของเซลล (สวนทหอหมเซลล)
จดประสงคทวไป
เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบเซลล ความหมาย โครงสราง และองคประกอบของเซลล และหนาทของสวนทหอหมเซลลได จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. บอกการศกษาเซลลได
2. อธบายความหมายของเซลลได 3. บอกของโครงสรางและองคประกอบของเซลลได
หวขอเนอหา
1. การศกษาเซลล 2. ความหมายของเซลล 3. โครงสราง และองคประกอบของเซลล
เนอหา รางกายของสตวประกอบดวยเซลลนบลานเซลล เซลลเหลานรวมกลมกนเปนเนอเยอ (tissues)
อวยวะ (organs) และระบบตางๆ (system) โดยเซลลทาหนาทแตกตางกนออกไปเพอให รางกายดารงชวตอยได 1. การศกษาเซลล
เราสามารถศกษาเซลลไดโดยใชกลองจลทรรศน (microscopes) ซงทนยมใชมอย ดวยกน 2 ประเภท ดงน
1.1 กลองจลทรรศนแบบใชแสง กลองจลทรรศนแบบใชแสง (Light Microscopes : LMs) ประดษฐครงแรกในป ค.ศ. 1670 โดย
แอนโทน แวน ลเวนฮค (Antony van Leeuwenhoek) กลองชนดนมในหองปฏบต การทวไป ใชแสงสวาง (visible light) จากธรรมชาต และหลอดไฟ เลนสของกลองเปนเลนสแกว (glass lenses) กาลงขยายประมาณ 1,000 เทา สองขนาดตวอยางไดไมเลกกวา 0.2 ไมโครเมตร
1.2 กลองจลทรรศนอเลคตรอน กลองจลทรรศนอเลคตรอน (Electron Microscopes :EM) ประดษฐขนมาเปนครง แรกในป ค.ศ.
1950 ใชลาแสงอเลคตรอน (electron beam) สองดขนาดตวอยางไดเลกถง 0.1- 0.2 นาโนเมตร กาลงขยายไดถง 100,000 เทา กลองจลทรรศนอเลคตรอนม 2 ชนด ไดแก Transmission Electron Microscopes (TEM) และ Scanning Electron Microscopes (SEM)
กลองจลทรรศนแบบใชแสง และกลองจลทรรศนอเลคตรอน แสดงไวในรปท 2.1 และ 2.2
รปท 1.1 กลองจลทรรศนแบบใชแสง ทมา : Homesciencetools (2007)
รปท 1.2 กลองจลทรรศนอเลคตรอน
ทมา : Geocities.com (2007) และ Radboud universiteit nijmegen (2007)
2. ความหมายของเซลล เซลล (cells) คอ หนวยทเลกทสดของสงทมชวต เซลลแตละชนดในรางกายสตวจะม รปราง ขนาด
หนาทแตกตางกน แตโดยทวไปจะมโครงสรางพนฐานคลายคลงกน มคณสมบตของ การเปนสงมชวตครบถวน เชน เตบโตและเพมขนาด (growth) แบงเซลลเพมจานวน (cell division) ดดซมโภชนะ (absorption) ตอบสนองตอสงเรา (response) และขบถายของเสย (excretion) เปนตน โครงสรางของเซลลสตว ประกอบดวยเยอหมเซลล (cell membrane) และสวนทอยภายในทงหมด คอ โปรโตปลาสซม (protoplasm) ภายในโปรโตปลาสซมยงประกอบดวยนวเคลยส (nucleus) และ ไซโตปลาสซม (cytoplasm) รวมไปถงสวนประกอบทเรยกวา ออรแกเนลล (organelles) เซลลม ขบวนการสรางโมเลกลขนาดใหญ (anabolism) และขบวนการทาลายใหเปนโมเลกลขนาดเลกลง (catabolism) ทเรยกรวมกนวา ขบวนการเมตาบอลซม (metabolism) การเพมปรมาณของเซลลเกด ขนดวยการแบงเซลล ซงมอย 2 แบบ คอ ไมโตซส (mitosis) และไมโอซส (meiosis) นอกจากนจะ ตองมการผานเขาออกของสารผานผนงเซลลเพอใหเซลลดารงอยได 3. โครงสราง และองคประกอบของเซลล
โครงสราง และองคประกอบของเซลล (structural and organelles) ในทนจะกลาวถง ในสวนของเซลลสตว เพอใหเปนพนฐานการศกษารายวชา กายวภาคและสรรวทยาของสตวตอไป โครงสรางของเซลลประกอบดวยสวนสาคญ 2 สวน คอ เยอหมเซลล (cell membrane) และโปรโตปลาสซม (protoplasm) ซงมนวเคลยส (nucleus) กบไซโตปลาสซม (cytoplasm) ไซโตปลาสซมเปนของเหลวใสประกอบดวย ออรแกเนลล (organelles) และสวนประกอบทไมมชวตของเซลล หรอไซโตพลาสมกอนคลชนบอด (cytoplasmic inclusion bodies) โครงสรางของเซลล มดงน สวนทหอหมเซลล
สวนทหอหมเซลล เปนโครงสรางทหอหม cytoplasm ของเซลลใหคงรปรางและแสดงขอบเขต ของเซลล ไดแก ผนงเซลลและเยอหมเซลล 3.1 ผนงเซลล
ผนงเซลล (cell wall) เปนสวนทอยนอกสดของเซลลพช สาหราย ไดอะตอม แบคทเรย และเหดรา แตไมพบในเซลลสตว ผนงเซลลมหนาทเพมความแขงแรงใหแกเซลลและปองกนอนตรายใหแกเซลล ทาใหเซลลคงรปรางอยได และเปนทางผานเขาออกของสาร ผนงเซลลของพชเปนเสนใยทประกอบดวย เซลลโลส เสนใยเหลานจดเรยงตวแบบไขวกน นอกจากนเซลลทมอายมากขนอาจมสารอนมาสะสมบนเสนใยเซลลโลสเพมมากขน เชน เฮมเซลลโลส (hemicellulose) เพกทน (pectin) ซเบอรน ( suberiin) ควทน (cutin) และลกนน (lignin) เปนตน แตจะไมพบในเซลลสบพนธของพชดอก ผนงเซลล มกจะยอมใหสารทกชนดผานเขาออกอยางสะดวก ผนงเซลลบางแหงจะมชองเลกๆ เปนทางสาหรบให cytoplasm จากเซลลหนงตดตอกบ cytoplasm ของเซลลขางเคยงเรยกบรเวณนวา phasmodesmata
ภาพท 1.3 โครงสรางผนงเซลลของพช
ทมา : http://biology-forums.com/index.php?action=gallery;sa=view;id=5421
ภาพท 1.4 โครงสรางผนงเซลลของพช
ทมา : http://alevelnotes.com/Carbohydrate-polymers/65?tree
3.2 เยอหมเซลล
เยอหมเซลล (cell membrane) มลกษณะเปนเยอบางๆ หอหมทกสงทกอยางภายใน เซลล เปนผวดานนอกของเซลลซงกนภายในของเซลลออกจากสงแวดลอม ทาหนาทปองกนการรว ไหลของสารประกอบตางๆ ภายในเซลล เยอหมเซลลจะทาการคดเลอกสารอาหาร และสารอนทจะ เขาหรอออกจากเซลล เรยกคณสมบตนวา เยอเลอกผาน (selective permeability) ลกษณะของเยอ หมเซลลประกอบดวยโมเลกลของไขมนชนดฟอสฟอไลปด (phospholipid) เปนสวนใหญ ฟอสฟอ ไลปดเหลานเรยงกนเปนแผนเนอเยอบางๆ 2 ชน (lipid bilayer) แตละชนมความหนาประมาณ 4-5 นาโนเมตร ดานนอกของผนงเซลลจะมโพลแซคคาไรด (polysaccharide) เรยงตอกบไขมน และ โปรตนเปนไกลโคไลปด (glycolipid) และไกลโคโปรตน (glycoprotein) ซงการเรยงตวทแตกตาง กนของคารโบไฮเดรท (carbohydrate) ชวยในการจาแนกชนดของเซลล เชน ทาใหเกดเซลลเมด เลอดชนด A B O ภายในชนไขมนจะมโปรตนหลายชนดแทรกอย เรยกวา เยอโปรตน (membrane protein) ซงโปรตนเหลานบางชนดจะทาหนาทผลกดนสาร (pump protein) หรอมลกษณะเปนชอง (channel protein ) ใหสารจาเพาะชนด เชน โซเดยม (Na) โพแทสเซยม (K) กลโคส (Glucose) ผานเขา หรอออกจากเซลล
ภาพรวมโครงสราง และองคประกอบของเซลลสตว แสดงไวในรปท 1.5
รปท 1.5 โครงสรางและองคประกอบของเซลลสตว ทมา : Molecular Expressions (2007)
โครงสรางของเยอหมเซลล แสดงไวในรปท 1.6
รปท 1.6 โครงสรางของเยอหมเซลล ทมา : ภาควชาสรรวทยา (2550)
ภาพท 1.7 โครงสรางเยอหมเซลลมการจดเรยงตวแบบฟลอดโมเซอกโมเดล (fluid mosaic model) ทมา : http://facweb.bhc.edu/academics/science/robertsk/biol101/cell_structure_and_function.htm
โครงสรางของเยอหมเซลลและเยอหมออรแกเนลลสวนใหญประกอบดวยไขมนและโปรตน
1.1 ไขมน โมเลกลของไขมนแตละโมเลกลมปลายทหนเขาโมเลกลนา เรยกวา hydrophilic หรอ polar head และปลายทหนหนโมเลกลของนา เรยกวา hydrophobic หรอ non polar tail ไขมนท ประกอบเปนเยอหมเซลลมอย 3 ชนด ไดแก ฟอสโฟลปด (phospholipid), ไกลโคลปด (glycolipid), และคลอเลสเตอรอล (cholesterol)
- ฟอสโฟลปด (phospholipid) เยอหมเซลลมฟอสโฟลปดประมาณ 50% ของไขมนทเปน องคประกอบ โดยทาหนาทยดเกาะกบโปรตน เกยวของกบการลาเลยงสารหรอพวกเอนไซม
- ไกลโคลปด (glycolipid) พบทผวดานนอกของเยอหมเซลล ซงเชอมตอกบสารพวกโอลโก- แซคคาไรด (oligosaccharides) ทยนออกไปจากบรเวณผวเซลล
- คลอเลสเตอรอล (chlolesterol) โมเลกลของคลอเลสเตอรอลเกาะอยใกลๆ กบโมเลกลของ
ฟอสโฟลปด ทาใหเยอหมเซลลมความสามารถในการไหลเคลอนท (fluidity) ลดนอยลง โมเลกลของไขมนทบรเวณเยอหมเซลลคงตวอยไดในลกษณะเรยงเปนชน 2 ชนซอนกน (bilayers) โดยการหนปลายดาน hydrophobic tail เขาขางในและปลาย hydrophilic head อยรมดานนอก มผลทาใหเยอหมยอมใหโมเลกลของนา ออกซเจน ( Oxigen , O2 ) , เมทานอล ( Methanol , CH3OH ) และเอทานอล (Ethanol , C2 H6O )ผานเขาออกได เรยกการจดเรยงตวแบบนวา ฟอสไฟลพดไบเลเยอร (phospholipid bilayer)
1.2 โปรตน ประกอบดวยโมเลกลของโปรตนจานวนมาก แบงออกเปน 2 กลม คอ - peripheral / extrinsic protein คอ โปรตนทเชอมจบกบ membrane surface
อยางหลวมๆ ทผวดานบนของชนไขมนหรอฝงตวอยอยางหลวมๆ สามารถแยกออกไดงาย เชน spectrin ทเคลอบผวเมดเลอดแดงดานผวใน
- integral / intrinsic protein คอ โปรตนฝงตวอยภายในบรเวณโมเลกลของ lipid bilayers โดยโปรตนบางโมเลกลฝงตวอยเพยงบางสวนใน lipid bilayers การทมโมเลกลของโปรตนแทรกทะล ระหวางเซลลเกดชองทาง (channels) ททาใหสารพวกทละลายในนา เชน ไอออนสามารถผานเขาหรอออก ระหวางภายในและภายนอกเซลล บรเวณโครงสรางของไกลโคโปรตน (glycoprotein) และไกลโคลปด (glycolipid) ซงมสวนยนออกมาจากผวดานนอกของเยอหมเซลล มกมสวนประกอบหลกของ receptor ทมบทบาทสาคญในเรองการจดจาและเชอมยดตดกนของเซลล หนาทของเยอหมเซลล
1. เปนเยอแสดงอาณาเขตของเซลล และหอหมสวนทอยภายในเซลล 2. โครงสรางของเยอหมทาใหเซลลคงรปรางได 3. ควบคมหรอคดเลอกการผานเขาออกของสาร เพราะมสมบตเปนเยอเลอกผาน (semipermeable
membrane หรอ differentially permeable membrane หรอ selective permeable membrane) 4. เกยวของกบการยดตดกนของเซลล (cell adhesion) และการจดจากนของเซลล (cell
recognition) 5. เกยวของกบการรบและสงสญญาณฮอรโมนหรอสารควบคมการเจรญเตบโต 6. เปนตวขนสงสาร (transporter) ซงจะทาหนาทเปนตวพา (carrier) หรอเปนชอง (channels) 7. มการเปลยนแปลงไปทาหนาทอนๆ เชน เกดการเปลยนแปลงไปเปนเยอหมซเลย แฟลกเจลลา
และดดแปลงยนยาวเพอเพมพนทผวของเซลล
บตรกจกรรมท 1
เรอง เซลล และองคประกอบของเซลล (สวนทหอหมเซลล)
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 2
สาระส าคญ สวนทหอหมเซลล เปนโครงสรางทหอหมไซโทพลาซมของเซลลใหคงรปรางและแสดงขอบเขตของเซลล ประกอบดวยผนงเซลล (cell wall) และเยอหมเซลล (plasma membrane หรอ cell membrane) โดยผนงเซลลมหนาทเพมความแขงแรงใหกบเซลล สวนเยอหมเซลลเปนเยอบางๆ ลอมรอบไซโทพลาซมในเซลลทกชนด มความหนาประมาณ 7 – 11 นาโนเมตร กนสารทอยภายในกบนอกเซลลและรกษาสมดลของสารภายในเซลล โดยควบคมการผานเขาออกของสารระหวางเซลลกบ สงแวดลอมภายนอก จดประสงคของกจกรรม
1. อธบายโครงสรางและหนาทของเยอหมเซลล 2. อธบายสมบตการเปนเยอเลอกผานของเยอหมเซลล
ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 1 เรอง เซลล และองคประกอบของเซลล (สวนทหอหมเซลล) และแหลงขอมลอนๆ เกยวกบโครงสรางและหนาทของเยอหมเซลล
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.1 เรอง เซลล และองคประกอบของเซลล (สวนทหอหมเซลล)
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง เยอหมเซลล สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.2 โดยการแสดงเปนแผนภาพโครงสรางของเยอหมเซลล พรอมกบคาอธบายแตละสวน สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
บทท 1 สรรวทยาของเซลล
2 แบบบนทกกจกรรมท 1
เรอง เซลล และองคประกอบของเซลล (สวนทหอหมเซลล)
ค าถาม 1. ผนงเซลลมความสาคญตอเซลลอยางไร ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. สวนประกอบในผนงเซลลของสงมชวตแตละชนด มอะไรบาง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. หนาทของเยอหมเซลล ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
สมาชกกลมท 1 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา……………………………………
3
4. สารทเปนองคประกอบสาคญของเยอหมเซลล ไดแกอะไรบาง
............................................................................................................................. .....................................
5. องคประกอบใดของเยอหมเซลล ทาใหเยอหมเซลลมความสามารถในการเคลอนท (fluidity)
ลดนอยลง
............................................................................................................................. ....................................
6. เยอหมเซลลชวยรกษาสมดลของสารภายในเซลลไดอยางไร
............................................................................................................................. .....................................
.............................................................. .............................................................................................. ......
7. ถาเยอหมเซลลเปนเนอเยอทยอมใหสารทกชนดผานจะมผลตอเซลลอยางไร
............................................................................ ......................................................................... ..............
............................................................................................................................. ......................................
8. เปรยบเทยบความแตกตางระหวางเซลลพชและเซลลสตว
เซลลพช เซลลสตว
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 4
บตรเนอหาท 2 เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล
จดประสงคทวไป
เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบโครงสรางและองคประกอบของเซลล จดประสงคเชงพฤตกรรม
1. บอกของโครงสรางและองคประกอบของ Protoplasm ได 2. บอกสวนประกอบของนวเคลยสและหนาทได 3. บอกสวนประกอบของ cytoplasm และหนาทได 4. บอกหนาทของเซลลได
หวขอเนอหา
1. การศกษาโครงสรางและองคประกอบของ Protoplasm 2. การศกษาบทบาทและหนาทของ Protoplasm 3. หนาทของเซลล
3.3 โปรโตปลาสซม (protoplasm)
โปรโตปลาสซม (protoplasm) หมายถง สวนประกอบทเปนของเหลวของเซลลซง อยภายในเยอหม
เซลลทงหมด ไดแก นวเคลยส (nucleus) และไซโตปลาสซม (cytoplasm) สวนประกอบในโปรโตปลาสซม
มดงน
3.3.1 นวเคลยส (nucleus) เปนโครงสรางทมความสาคญทสดของเซลล เปนทอย ของสาร
พนธกรรม สวนใหญมลกษณะเปนรปกลมหรอรปไข เซลลทวไปจะมหนงนวเคลยส แตสตวชนตาบางชนดจะม
สองนวเคลยส เซลลเมดเลอดแดงของสตวเลยงลกดวยนมเมอเจรญเตมท จะไมมนวเคลยส ซงทาหนาทเปน
ศนยกลางควบคมกจกรรมตางๆ ภายในเซลล
สวนประกอบของนวเคลยส มดงน
1) เยอหมนวเคลยส (nuclear membrane) มลกษณะเหมอนกบเยอหมเซลล ประกอบไปดวยโปรตน ไขมน บางครงจะมไรโบโซมมาเกาะอย มรอยมากมาย เรยกวา นวเคลย พอร (nuclear pore) ซงเปนทางผานเขาออกของสารตางๆ
2) โครมาตน (chromatin) เปนสวนของนวเคลยสทตดสยอม โดยสวนทตดสยอมเขม เรยกวา เฮทเทอโรโครมาตน (heterochromatin) สวนทตดสจางๆ เรยกวา ยโครมาตน (euchromatin) ซงเปนทอยของยนหรอดเอนเอ โครมาตนจะหดสนเขา และหนาในขณะทเซลลมการแบงตว เรยกวา โครโมโซม (chromosome) โครโมโซมจะจาลองตวเองเปนเสนค เรยกวา โครมาตด (chromatid) สงมชวตแตละชนด จะมจานวนโครโมโซมแตกตางกน เชน สกรมจานวน โครโมโซม 20 ค โคม 48 ค และแมวม 19 ค เปนตน
3) นวคลโอลส (nucleolus) มรปรางกลม จานวนไมแนนอนเกาะตดกบ โครโมโซม เปนสวนทตดสยอมชดเจน องคประกอบทางเคม คอ โปรตน RNA และเอนไซมอกหลายตว ทาหนาทเกยวของกบการแบงเซลล
รปท 1.8 สวนประกอบ และลกษณะของนวเคลยส
ทมา : Molecular Expressions (2007)
3.2.2 ไซโตปลาสซม (cytoplasm) คอ สวนทอยนอกนวเคลยส มลกษณะเปนของ เหลวใส สวน
ใหญจะเปนโปรตน กรดนวคลอก สารอนนทรย และสารอนทรยเลกๆ ภายใน cytoplasm มการไหลเวยนของ
ของเหลว (cytoplasmic steaming) ทาใหสารแขวนลอย และสารอาหารตางๆ ใน cytoplasm สามารถ
กระจายทวถงในเซลล หนาทของ cytoplasm มหลายอยาง เชน การสงเคราะห หรอสลายตวขอสารประกอบ
ตางๆ ทไดมาจากอาหาร เปนแหลงทมปฏกรยาทางเคมเกดขนอยเปนจานวนมาก
สวนประกอบใน cytoplasm หรอออรแกเนลล (organelles) มดงน
1) เอนโดพลาสมคเรตคลมชนดเรยบ (smooth endoplasmic reticulum : SER) เปนเยอรางแหท
มลกษณะเรยบ ไมมไรโบโซมมาเกาะอย เชอมโยงระหวางนวเคลยสกบเยอหมเซลลประกอบดวยไขมน และ
โปรตน ทาหนาทสาคญในการลาเลยงสารตางๆ ผานเซลล เชน RNA ไขมน และยงเกยวของกบการสงเคราะห
และลาเลยงสเทอรอยดฮอรโมน (steroid hormone)
2) เอนโดพลาสมคเรตคลมชนดขรขระ (rough endoplasmic reticulum : RER) เปนเยอรางแหท
มลกษณะขรขระ เนองจากมไรโบโซมมาจบอยทผวดานนอกของทอ ทาหนาทในการสงเคราะหโปรตนใน
ลกษณะของสารละลายและนาออกจากเซลลโดยผานทาง golgi body โดยทวไปทาหนาทคลายกนกบ
endoplasmic reticulum ชนดเรยบ พบในเซลลสตวเทานน
รปท 1.9 ลกษณะของเอนโดพลาสมคเรตคลมชนดเรยบและชนดขรขระ ทมา : ACT webproject (2550)
3) กอลไจบอด (golgi body) หรอกอลไจแอพพาราทส (golgi apparatus) โครงสรางประกอบดวย
ถง (vacuole) แบนๆ หมดวยเยอบางๆ มหลายถงเรยงกน หรอเปนทอเรยง ซอนกนเปนชนๆ ทบรเวณรอบ
นอกจะมถงเดยวเลกๆ หรอเวซเคล (vesicle) ลอมรอบภายในของ กอลไจบอด ซงมกระบวนการปรบปรง
(modifying) และคดเลอก (sorting) สารโมเลกลใหญๆ ทได จากการสงเคราะหภายในเซลล เชน โปรตน ทา
ใหสารทสรางขนมามความเขมขนขน จากนนจะมการจดเกบ (packing) โมเลกลเหลานนเขาส vesicle
vesicle จะเปนตวนาสารไปยงออรแกเนลล อนๆ หรอหลงออกนอกเซลล (secretion) นอกจากน golgi
body ยงเกยวของกบการสงเคราะหพวกคารโบไฮเดรทดวย
รปท 1.10 ลกษณะของกอลไจบอด ทมา : Molecular Expressions (2007)
4) ไลโซโซม (lysosome) มลกษณะเปนถงขนาดเลกมเยอหม ภายในถงมเอนไซมยอยโปรตน (proteolytic enzyme) ทาหนาทยอยสารอาหารทรางกายไมตองการใหออกภายนอกเซลล ไลโซโซมพบมากในเซลลเมดเลอดขาว เซลลตบ และมาม เอนไซมอยในไลโซโซมทาหนาทยอยสลายโมเลกลของสารภายในเซลล (autophagic) เพอทาลายสงแปลกปลอม เชน แบคทเรย หรอเชอโรคจากภายนอกทเขาสเซลล
รปท 1.11 ลกษณะของไลโซโซม ทมา : Molecular Expressions (2007)
5) ไรโบโซม (ribosome) เปนออรแกเนลลทไมมเยอหมเซลล มขนาดเลก กระจายทวไปอยางอสระ
ภายในไซโตปลาสซม บางสวนเกาะอยทเอนโดพลาสมคเรตคลม พบใน เซลลของสงมชวตทกชนดทงในคลอ
โรพลาสท และไมโตคอนเดรย มขนาดประมาณ 10-20 มลลไมครอน ประกอบไปดวยสารโปรตนรวมกบ
rRNA (ribosomal RNA) ทาหนาทเกยวของกบการ สงเคราะหโปรตน และเกยวของกบการแบงเซลล
รปท 1.12 ลกษณะของไรโบโซม ทมา : The World of David Darling (2007)
6) เซนทรโอล (centriole) เปนออรแกเนลลทไมมเยอหมทรงกระบอก หรอ ทอเลกๆ 2 กลม
ประกอบดวยไมโครทบล (microtubule) เรยงตวกนเปนวงกลม ทาหนาทสรางเสนใยสปนเดล (spindle
fiber) ไปเกาะทเซนโตเมยร (centromere) ของโครโมโซมในระยะเมตาเฟส ของการแบงเซลลเพอแยก
โครโมโซมออกจากกน ในเซลลบางชนดเซนทรโอลทาหนาทชวยในการเคลอนไหวของเซลล โดยการหดและ
การคลายตวของไมโครทบลของซเลยและแฟลกเจลลม
รปท 1.13 ลกษณะของเซนทรโอล ทมา : Molecular Expressions (2007)
7) ไมโตคอนเดรย (mitochondria) ประกอบไปดวยโปรตน ไขมน DNA RNA และไรโบโซม รปราง
ไมแนนอนอาจจะเปนกอน (granular) เปนทอนยาวๆ (filamentous) หรอ คลายกระบอง (club shape) ม
เยอหม 2 ชน คอ เยอชนนอก (outer membrane) และเยอชนใน (Inner membrane) เยอชนในไมโต
คอนเดรยมความสาคญมาก จะมลกษณะเปนหลบ เรยกวา ครสต (cristae) และทเยอชนในนเอง เปนบรเวณท
เกดการเคลอนยายอเลคตรอน (electron transport) และ ขบวนการออกซเดทพฟอสโฟรเลชน (oxidative
phosphorylation) ทาใหเกดพลงงาน (ATP) ภาย ในของไมโตคอนเดรยมชองวาง เรยกวา แมทรกซ
(matrix) ซงมเอนไซมหลายชนดเพอใชในขบวนการสรางพลงงาน
รปท 1.14 โครงสรางภายในของไมโตคอนเดรย ทมา : Molecular Expressions (2007)
8) โครงกระดกของเซลล (cytoskeleton) ลกษณะเปนโครงสรางทยดโยง ดวยสายใยของโปรตน
ภายในเซลล ประกอบไปดวยไมโครทบล (microtubules) ไมโครฟลาเมนต (microfilaments) และ อนเตอร
มเดยดฟลาเมนต (intermediate filament) ทาหนาทคาจน และทาให เซลลคงรปรางอยได ชวยในการ
เคลอนทของเซลล (cell motility) เซลลเคลอนทไดโดยการทาใหสายใยนสนเขาหรอยดออก สายใยเหลาน
เปนเหมอนสายเคเบล เมอโผลออกไปขางนอก plasma membrane จะกลายเปนเซลลคลายขนหรอผมเลกๆ
(cilia cells) ดวยขนเหลาน ในเซลลทจดเรยงตวอยในระบบหายใจของสตว ทาหนาทเปนแนวปองกนการตด
เชอโรคได
รปท 1.15 โครงกระดกของเซลล ทมา : Estern Kentucky University (2007)
4. หนาทของเซลล เซลลมหนาทสาคญตอการดารงชวตของสตวหลายประการ ดงน
4.1 การเคลอนไหว เชน ในพวกอะมบา และพวกทมขน (cilia) 4.2 การรบ และการตอบโตตอสงกระตน พรอมแพรกระจายความรสกไปทวเซลล 4.3 การหายใจ เซลลนาออกซเจนเขาไปใชในขบวนการออกซเดชน (oxidation) และขบถายคารบอนไดออกไซดออกมา 4.4 กนอาหารเพอใหไดพลงงานออกมา 4.5 การขบถายของเสย 4.6 การแบงเซลล มการแบงเซลลทงแบบไมโตซส และไมโอซส 5
บตรกจกรรมท 2 เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 5
สาระส าคญ โปรโตปลาสซม (protoplasm) หมายถง สวนประกอบทเปนของเหลวของเซลลซง อยภายในเยอหมเซลลทงหมด ไดแก นวเคลยส (nucleus) และไซโตปลาสซม (cytoplasm) จดประสงคของกจกรรม
1. อธบายโครงสรางและหนาทของ nucleus 2. อธบายโครงสรางและหนาทของ cytoplasm 3. อธบายหนาทของเซลล
ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 2 เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล และแหลงขอมลอนๆ เกยวกบโครงสรางและหนาทของ Protoplasm
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.2 เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.2 โดยการแสดงเปนแผนภาพโครงสรางของ Protoplasm พรอมกบคาอธบายแตละสวน สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 6
แบบบนทกกจกรรมท 2 เรอง โครงสรางและองคประกอบของเซลล
สมาชกกลมท 2 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… ค าถาม 1. โครงสรางชนดใดทพบทงเซลลโพรคารโอตกลเซลลยคารโอตก ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 2. ถารปรางของเซลลเมดเลอดแดงมลกษณะเปนเหลยมหรอแตกแขนงเหมอนเซลล ประสาทจะมผลตอการเคลอนทหรอไม อยางไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. สวนประกอบของเซลลทเกบรวบรวมสารพนธกรรมและมหนาทควบคมกจกรรม ตาง ๆ ภายในเซลลคอโครงสรางใด ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4. แหลงผลตพลงงานไฟฟาคกบโรงไฟฟา และ แหลงพลงงานภายในเซลลคกบโครงสรางใด ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5. ในเซลลกลามเนอเอนโดพลาสมก เรตคลมชนดเรยบ ทาหนาทอะไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
6. เอนโดพลาสมก เรตคลมชนดขรขระ ทางานรวมกบ กอลจ บอด อยางไร ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 7. หางลกออดหดสนเมอถงวยหนง เปนหนาทของออรแกเนลลใด ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 8. endoplasmic reticulum คอ ประกอบดวย ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 9. Ribosome คอ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10. เปรยบเทยบ Prokaryotic cell และ Eukaryotic cell
Prokaryotic cell Eukaryotic cell
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 7
บตรเนอหาท 3 เรอง การแบงตวของเซลล
จดประสงคทวไป
เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบการแบงตวของเซลล จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. อธบายการแบงตวของเซลลแบบ Mitosis
2. อธบายการแบงตวของเซลลแบบ Meiosis หวขอเนอหา
1. แบงตวของเซลลแบบ Mitosis 2. การแบงตวของเซลลแบบ Meiosis
การแบงเซลล (cell division)
การเจรญเตบโต และการสบพนธของสงมชวตจะมความเกยวของกบการแบงเซลล ในการแบงเซลลนนจะมขบวนการ 2 ขบวนการ เกดสลบกนไป คอ การแบงตวของนวเคลยส (KARYOKINESIS) และการแบงตวของไซโทพลาซม (CYTOPLASM) โดยปกตเมอสนสดการแบงตวของนวเคลยสแลว กจะเรมการแบงตวของไซโทพลาสซมทนท การแบงตวของนวเคลยสมอย 2 แบบ คอ การแบงตวแบบไมโทซส และการแบงตวแบบไมโอซส การแบงตวนวเคลยสแบบไมโทซส (MITOSIS) เปนการแบงตวของเซลลรางกายเพอทจะเพมจานวนเซลลหรอเพอทดแทนเซลลทตายไป การแบงตวแบบนจะพบวาจากเซลลเดม (MOTHER CELL) หนงเซลล จะใหเซลลใหมเกดขน 2 เซลล ซงเรยกวาเซลลลก (DAUGHTER CELL) ชนดและจานวนของโครโมโซมใหมจะเหมอนกบเซลลเดมทกประการ การแบงตวของเซลลวธนแบงออกเปนระยะๆได 5 ระยะ โดยระยะตางๆจะดาเนนตดตอกนไปไมมการหยดทระยะใดระยะหนง 1.ระยะอนเตอรเฟส (INTERPHASE) เซลลทอยระยะนโครโมโซมในนวเคลยสยงไมปรากฏใหเหนเปนแทงแตทเหนไดชดในระยะน คอ นวคลโอลส (NUCLEOLUS) และเยอหมนวเคลยส และเชอวาเซลลในระยะนเปนเซลลทตนตว (ACTIVE) ทสดในทางในการสงเคราะหและในทางเมแทบอลซม (METABOLISM) 2.ระยะโพรเพส (PROPHASE) ในระยะทโครโมโซม จะปรากฏใหเหนเปนแทง แตละแทงจะประกอบดวย 2 โครมาทด ซงจะยงยดตดกนอยบรเวณหนงทเรยกวา เซนโทรเมยร (CENTROMERE) หรอเรยก ไคเนโตคอร ในขณะเดยวกน เซนโทรโซม (CENTROSOME) กจะจาลองตวเองออกเปน 2 อน (ในกรณของเซลลสตว) แลวแตละอนจะเคลอนตวแยกจากกนไปคนละขวของเซลล จากนนจะเกดเสนใยสปนเดล (SPINDLE FIBER) ขนโดยปลายหนงของเสนใยสปนเดล จะรวมกนตรงขวของเซลลสวนอกปลายหนงของเสนใยแตละเสน จะยดโครโมโซมแตละแทงไวตรงตาแหนงเซนโทรเมยร ในตอนปลายของระยะนเยอหมนวเคลยส และนวคลโอลสจะสลายไป 3.ระยะเมทาเฟส (METAPHASE) เปนระยะทโครโมโซมแตละแทงซงประกอบดวย 2 โครมาทด เคลอนทมาอยตรงกงกลางของเซลล และเสนใยสปนเดลเตรยมพรอมทจะดงโครโมโซมแตละแทงใหแยกออกจากกนไปยงคนละขวของเซลลซงอยตรงขาม 4.ระยะแอนาเฟส (ANAPHASE) ระยะนโครมาทดของโครโมโซมแตละแทง จะถกดงใหแยกออกจากกนแลวเคลอนทหางออกจากกนเพอไปยงขวของเซลล โครมาทดทแยกจากกนน เรยกชอใหมวา โครโมโซมลก (DAUGHTER CHROMOSOME) 5.ระยะเทโลเฟส (TELOPHASE) เปนระยะทโครโมโซมลกเคลอนทมารวมกนตรงขวของเซลลทอยตรงขามกน จากนนโครโมโซมลกแตละแทงจะยดตวออกแลวประสานกนเปนเสนใยโครมาทด ขณะเดยวกนเสนใยสปนเดลจะละลายไปเกดนวคลโอลส และเยอหมนวเคลยสขนลอมรอบเสนใยโครมาทด ดงนนตอนปลาย
ของระยะนจะเหนเซลลมนวเคลยส ปรากฏอย 2 นวเคลยส ซงเปนระยะทสนสดขบวนการแบงตวของนวเคลยสถดจากนจะมการแบงตวของไซโทพลาซมตามมากลาวคอจะเปนเซลลลก 2 เซลล แตถาเปนเซลลพชจะมการสะสมสารเซลลลโลส (CELLULOSE) ขนบรเวณกลางเซลลแนวสะสมของเซลลลโลสน เรยกกวา เซลลเพลท (CELL PLATE) จากนนแนวเซลลเพลทจะขยายตวออกไปจนจรดผนงเซลลเดมทง 2 ขาง ซงเรยกแนวเซลลเพลทนใหมวา มดเดล ลาเมลลา (MIDDLE LAMELLA) ทาใหเกดเซลลลก 2 เซลล โดยสมบรณ วฏจกรของเซลล (cell cycle) วฏจกรของเซลล หมายถง ชวงระยะเวลาการเปลยนแปลงของเซลล ในขณะทเซลลมการ แบงตว ซงประกอบดวย 2 ระยะไดแก การเตรยมตวใหพรอม ทจะแบงตว และกระบวนการแบงเซลล 1. ระยะอนเตอรเฟส (Interphase) ระยะนเปนระยะเตรยมตว ทจะแบงเซลลในวฏจกรของเซลล แบงออกเปน 3 ระยะยอย คอ
ระยะ G1 เปนระยะกอนการสราง DNA ซงเซลลมการเจรญเตบโตเตมท ระยะน จะมการสรางสาร
บางอยาง เพอใชสราง DNA ในระยะตอไป ระยะ S เปนระยะสราง DNA (DNA replication) โดยเซลลมการเจรญเตบโต และมการสงเคราะห
DNA อก 1 ตว หรอมการจาลองโครโมโซม อก 1 เทาตว แตโครโมโซมทจาลองขน ยงตดกบทอนเกา ทปมเซนโทรเมยร (centromere) หรอไคเนโตคอร (kinetochore) ระยะนใชเวลานานทสด
ระยะ G2 เปนระยะหลงสราง DNA ซงเซลลมการเจรญเตบโต และเตรยมพรอม ทจะแบงโครโมโซม และไซโทพลาสซมตอไป 2. ระยะ M (M-phase)
ระยะ M (M-phase) เปนระยะทมการแบงนวเคลยส และแบงไซโทพลาสซม ซงโครโมโซม จะมการเปลยนแปลงหลายขนตอน กอนทจะถกแบงแยกออกจากกน ประกอบดวย 4 ระยะยอย คอ โพรเฟส เมทาเฟส แอนาเฟส และเทโลเฟส
ในเซลลบางชนด เชน เซลลเนอเยอเจรญของพช เซลลไขกระดก เพอสรางเมดเลอดแดง เซลลบผว พบวา เซลลจะมการแบงตว อยเกอบตลอดเวลา จงกลาวไดวา เซลลเหลาน อยในวฏจกรของเซลลตลอด แตเซลลบางชนด เมอแบงเซลลแลว จะไมแบงตวอกตอไป นนคอ เซลลจะไมเขาสวฏจกรของเซลลอก เขาส G0 จนกระทงเซลลชราภาพ (cell aging) และตายไป (cell death) ในทสด แตเซลลบางชนด จะพกตวหรออยใน G0 ชวระยะเวลาหนง ถาจะกลบมาแบงตวอก กจะเขาวฏจกรของเซลลตอไป การแบงนวเคลยสแบบไมโอซส (MEIOSIS)
เปนการแบงนวเคลยสของเซลล เพอใหเซลลทไดไปทาหนาทเปนเซลลสบพนธ (GAMETE) ขบวนการนมการเปลยนแปลงของโครโมโซม ซงดาเนนตดตอกนไป โดยแบงไดเปน 2 ขนใหญ ๆคอ
1.การแบงแบบไมโอซสขนท 1 ไมโอซส I (Meiosis - I) หรอ Reductional division ขนตอนนจะมการแยก homologous
chromosome ออกจากกน เปนระยะทมการลดจานวนโครโมโซมจากเดมลงครงหนง คอ จากเซลลเรมตนทมจานวนโครโมโซมเปนดพลอยด (2n) จะไดเซลลทมโครโมโซมเปนแฮพลอยด 2 เซลล ไมโอซส 1 แบงออกเปนระยะตางๆ 4 ระยะ ไดแก
1) โพรเฟส 1 (prophase – I) เปนระยะทมความซบซอนมากทสด 2) เมทาเฟส 1 (metaphase – I) เยอหมนวเคลยสจะสลายไป 3) แอนาเฟส 1 (anaphase – I) ระยะนเซนโทรเมยรจะยงไมแบงตวจาก 1 เปน 2 4) เทโลเฟส 1 (telophase – I) โครโมโซมทขวเซลลมจานวนโครโมโซมลดลงครงหนง
2.การแบงแบบไมโอซสขนท 2 ไมโอซส II (Meiosis - II) หรอ Equational division เปนระยะทคลายคลงกบการแบงเซลล
แบบไมโทซส ขนตอนนจะมการแยกโครมาทดออกจากกนเกดขนเมอสนสดระยะน จะได 4 เซลล มโครโมโซมเปนแฮพลอยด และ 4 เซลลนจะมจานวนโครโมโซมและพนธกรรมแตกตางจากเซลลเรมตน จากนนจะเปลยนเปนเซลลสบพนธ ไมโอซส 2 จะมการจาลองโครโมโซมขนอกในสงมชวตชนสง ประกอบดวยม
1) โพรเฟส 2 (prophase – II) โครโมโซมของแตละเซลลจะเรมปรากฏขนมาใหม 2) เมทาเฟส 2 (metaphase – II) เยอหมนวเคลยสหายไป แตละโครโมโซมทประกอบดวย
2 โครมาทด จะเคลอนตวมาเรยงบรเวณตรงกลางเซลล 3) แอนาเฟส 2 (anaphase – II) เซนโทรเมยรของแตละโครโมโซมจะแบงตวจาก 1 เปน 2
และโครมาทดจะแยกออก 4) เทโลเฟส 2 (telophase – II) จะเกดเยอหมนวเคลยสขนมาลอมรอบโครโมโซมทขว เมอ
เกดการแบงไซโทพลาซมอกจะไดเซลลลก 4 เซลล
ผลทไดจากการแบงเซลลแบบนจะไดเซลลใหมเกดขน 4 เซลล จากเซลลเดมเพยง 1 เซลลแตละเซลลจะมจานวนโครโมโซมเพยง 1 ชด ในแตละขนของการแบงเซลลจะมการเปลยนแปลงเปนระยะๆดวยการแบงเซลลแบบไมโทซส คอมระยะอนเตอรเฟส โพรเพส เมทาเฟส แอนนาเฟส และเทโลเฟสตามลาดบ แตมขอแตกตางกนอยบาง ซงสรปไดดงน ในขนแรกของการแบง นวเคลยส แบบไมโอซส จะมปรากฏการณทเกดขนตางไปจากการแบงแบบไมโทซส คอในระยะโพรเพส หลงจากทโครโมโซม แตละแทงจาลองตวเองแลวแทงทเปนคกน หรอเปนฮอมอโลกส โครโมโซมกนจะมาเขาคขนานกนดงนนฮอมอโลกส โครโมโซมแตละคในระยะนจะเหนเปน 4 โครมาตด ในระยะตอมาจะมการเปลยนแปลงคลายกบการแบงแบบไมโทซส จนกระทงระยะแอนนาเฟส ฮอมอโลกสโครโมโซมทจะเขาสคกนนนจะแยกออกจากกนไปยงคนละขวของเซลลแลวมการแบงได 2 เซลล เซลลแตละเซลลทไดในขนนจะมจานวนโครโมโซมลดลงครงหนงของจานวนเดมแตวาโครโมโซมแตละแทงจะประกอบดวย 2 โครมาทด ในขนทสองของการแบงแบบไมโอซส มการเปลยนแปลงของนวเคลยสทตางไปจากการแบงไมโทซส คอ ในระยะโพรเพสโครโมโซม แตละแทงทประกอบดวย 2 โครมาทด จะไมมการจาลองโครโมโซมแตละแทง จะแยกออกจากกนไปขวตรงกนขามของเซลลแลวเขารวมกลมทขวของเซลลในระยะเทโลเฟส
รปท 1.16 การแบงเซลลแบบ meiosis ทมา : https://karimedalla.wordpress.com/2013/01/30/4-210-1-meiosis/
รปท 1.17 การแบงเซลลแบบ meiosis และ mitosis ทมา : http://www.mhhe.com/biosci/esp/2001_saladin/folder_structure/re/m1/s4/index.htm
บตรกจกรรมท 3 เรอง การแบงตวของเซลล (cell division)
สาระส าคญ การเจรญเตบโต และการสบพนธของสงมชวตจะมความเกยวของกบการแบงเซลล ในการแบงเซลลนนจะมขบวนการ 2 ขบวนการ เกดสลบกนไป คอ การแบงตวของนวเคลยส (KARYOKINESIS) และการแบงตวของไซโทพลาซม (CYTOPLASM) โดยปกตเมอสนสดการแบงตวของนวเคลยสแลว กจะเรมการแบงตวของไซโทพลาสซมทนท การแบงตวของนวเคลยสมอย 2 แบบ คอ การแบงตวแบบไมโทซส และการแบงตวแบบไมโอซส จดประสงคของกจกรรม
1. อธบายการแบงเซลลแบบ meiosis 2. อธบายการแบงเซลลแบบ mitosis
ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 3 เรอง การแบงตวของเซลล (cell division) และแหลงขอมลอนๆ เกยวกบการแบงเซลลแบบ meiosis และ mitosis
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.3 เรอง การแบงตวของเซลล (cell division)
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง การแบงตวของเซลล (cell division) สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.3 โดยการแสดงเปนแผนภาพการแบงตวของเซลล (cell division) แบบ meiosis และ mitosisพรอมกบคาอธบาย สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 8
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 9
แบบบนทกกจกรรมท 3 เรอง การแบงตวของเซลล (cell division)
สมาชกกลมท 3 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… ค าถาม
1. การแบงเซลลแบบ Mitosis เปรยบเทยบกบ การแบงตวแบบ Meiosis
2. ขอแตกตางของการแบงเซลล แบบ Mitosis และ Meiosis
3. ลกษณะขนตอนการเปลยนแปลงในระยะการแบงเซลลแบบ Mitosis
4. ลกษณะขนตอนการแบงเซลลในระยะตางๆของการแบงเซลลแบบ Meiosis
ระยะ การเปลยนแปลงทส าคญ Interphase I
Prophase I
Metaphase I
Anaphase I
Telophase I
Interphase II
Prophase II
Metaphase II
Anaphase II
Telophase II
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 10
บตรเนอหาท 4 เรอง การสอสารระดบเซลล
จดประสงคทวไป
เพอใหผเรยนสามารถอธบายองคประกอบของการสอสารระดบเซลล ความแตกตางของโมเลกล สญญาณ โมเลกลตวรบสญญาณ รปแบบของการสอสารระดบเซลลโดยพจารณาจากระยะหางระหวาง เซลลสงสญญาณกบเซลลเปาหมาย กระบวนการสงตอสญญาณภายในเซลลเปาหมาย และการตอบสนอง ของเซลลเปาหมายเมอไดรบสญญาณ บทบาทของการสอสารระดบเซลลตอสงมชวต จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. อธบายองคประกอบของการสอสารระดบเซลล
2. อธบายความแตกตางของโมเลกลสญญาณ โมเลกลตวรบสญญาณ 3. อธบายรปแบบของการสอสารระดบเซลล 4. อธบายกระบวนการสงตอสญญาณภายในเซลลเปาหมาย 5. อธบายการตอบสนองของเซลลเปาหมายเมอไดรบสญญาณ 6. อธบายบทบาทของการสอสารระดบเซลลตอสงมชวต
หวขอเนอหา
1. องคประกอบของการสอสารระดบเซลล 2. ความแตกตางของโมเลกลสญญาณ โมเลกลตวรบสญญาณ 3. รปแบบของการสอสารระดบเซลล 4. กระบวนการสงตอสญญาณภายในเซลลเปาหมาย 5. การตอบสนองของเซลลเปาหมายเมอไดรบสญญาณ 6. บทบาทของการสอสารระดบเซลลตอสงมชวต
องคประกอบของการสอสารระดบเซลล การสอสารระดบเซลลมองคประกอบพนฐาน ไดแก เซลลสงสญญาณ (signaling cell) โมเลกล
สญญาณ (signal molecule) โมเลกลตวรบสญญาณ (receptor molecule) และเซลลเปาหมาย (target cell) ในตอนท 4 นเราจะมาศกษารายละเอยดขององคประกอบของการสอสารระดบเซลลทประกอบดวย
1. โมเลกลสญญาณ (signal molecule) 2. โมเลกลตวรบสญญาณ (receptor molecule) 3. กระบวนการสงตอสญญาณ (signal transduction pathway) ภายในเซลลเปาหมาย 4. การตอบสนองของเซลลเปาหมาย (response of target cell) ตอสญญาณทไดรบ
1.โมเลกลสญญาณ (Signal molecule) ไดแกสารเคมทหลงจากเซลลสงสญญาณ (signaling cell) เขาสตวกลาง (medium) และจะไปจบ กบโมเลกลตวรบ (receptor molecule) ทเซลลเปาหมาย (target cell) ไดอยางจาเพาะ โมเลกลสญญาณ อาจเปนสารเคมทมความแตกตางกนไดหลายแบบ เชน อาจเปน โปรตน สายเปปไทดสนๆ อนพนธของ กรดไขมน สารสเตยรอยด หรอแกสทละลายนาได เชนไนตรกออกไซด หรอ คารบอนมอนออกไซด เปน ตน โมเลกลสญญาณมวธทไปถงตวรบสญญาณทเซลลเปาหมายดวยวธการตางกน เราแยกโมเลกล สญญาณตามสมบตในการละลายนา ไดเปน 2 แบบ ไดแก
1.1 โมเลกลสญญาณทละลายนาได (water soluble signal molecule) โมเลกลสญญาณสวนใหญอยในกลม น โมเลกลสญญาณในกลมนจะถกพาไปยงเซลลเปาหมายไดโดย
การแพรไปตามของเหลวในสารนอกเซลล (extracellular material) หรอไปกบระบบทขนสงของเหลวในรางกายเชน ระบบหมนเวยนเลอด โมเลกลสญญาณแบบนจะไปจบกบโมเลกลตวรบท อยทผวเซลล (ดงภาพท 1.18)
ภาพท 1.18 แสดงโมเลกลสญญาณแบบทละลายนาได เคลอนทไปยงเซลลเปาหมายโดยการแพรไปตาม
ของเหลวในสารนอกเซลล หรอเคลอนทไปกบระบบหมนเวยนเลอด
1.2 โมเลกลสญญาณทไมละลายในนา (water insoluble signal molecule) โมเลกลสญญาณบางกลมทถกนาพาไปกบระบบหมนเวยนเลอดนนมสมบตไมละลายในนา
เชน โมเลกลของฮอรโมนทผลตจากอวยวะสรางเซลลสบพนธ ซงเปนฮอรโมนทเปนสเตยรอยด เชน เอสโตรเจน (estrogen) เทสโทสเตอโรน (testosterone) หรอฮอรโมนทเปนสเตยรอยดทผลตจากตอมไร ทออน เชน ตอมหมวกไต (adrenal gland) โมเลกลสญญาณทไมละลายนาจะเคลอนผานตวกลางทมนา เปนองคประกอบ เชน ระบบหมนเวยนเลอด หรอสารนอกเซลลไดโดยการจบกบ โปรตนตวพา (carrier protein) ทละลายนาได โปรตนตวพาจะชวยนาโมเลกลสญญาณไปยงเซลลเปาหมายได ทเซลลเปาหมาย โมเลกลสญญาณจะแยกตวออกจากโปรตนตวพา โมเลกลสญญาณซงมขนาดเลกจะสามารถเคลอนผาน เยอหมเซลลซงมคณสมบตไมชอบนาเชนกนได จากนนโมเลกลสญญาณจะไปจบตวรบทจาเพาะซงอย ภายในเซลลเปาหมาย (ดงภาพท 1.19)
ภาพท 1.19 แสดงโมเลกลสญญาณทไมละลายนา เคลอนทผานตวกลางทมนาเปนองคประกอบโดยการจบตว
กบโปรตนตวพาทละลายนาได
1.3 โมเลกลสญญาณทอยบนเยอหมเซลลของเซลลสงสญญาณ (membrane bound signal molecule)
โมเลกลสญญาณแบบนจะจบกบตวรบซงอยบนเยอหมเซลลของเซลลเปาหมายได เมอ เซลลสงสญญาณและเซลลเปาหมายเคลอนมาอยใกลชดกนมาก ตวอยางของโมเลกลสญญาณแบบน ไดแก โมเลกลทไดจากยอยสลายแบคทเรยทถกน าออกสผวของเซลลมาโครฟาจรวมกบโมเลกลอนทผว ของเซลลมาโครฟาจ (ดงภาพท 3) โมเลกลดงกลาวจะสามารถจบกบตวรบทเจาะจงซงอยบนผวของ Helper T cell ได ซงการจบกนแบบจาเพาะนจะทาใหเกดการเปลยนแปลงตอเนองเพอกระตนใหเซลลใน ระบบภมคมกนใหทาการกาจดแบคทเรยตอไป
ภาพท 1.20 แสดงโมเลกลสญญาณ (signal molecule) ทอยบนเยอหมเซลลของเซลลสงสญญาณ
2. โมเลกลตวรบสญญาณ (Receptor molecule)
หมายถงโมเลกลของเซลลเปาหมายทสามารถจบกบโมเลกลสญญาณไดอยางเจาะจง โมเลกล ตวรบสญญาณสวนใหญเปนโปรตน แบงชนดของโมเลกลตวรบสญญาณไดเปน 2 แบบ ไดแก
2.1 โมเลกลตวรบสญญาณทฝงอยในเยอหมเซลลของเซลลเปาหมาย (trans –membrane protein on target cell)
ตวรบสญญาณสวนใหญเปนรปแบบน การจบกนอยางเจาะจงระหวางโมเลกลสญญาณ กบโมเลกลตวรบสญญาณ เกดโดยทโมเลกลสญญาณทสงออกมามความเขมขนตามาก (นอยกวาหรอ เทากบ 10-8 โมลาร) เฉพาะตวรบสญญาณทมความจาเพาะเทานนจงจะสามารถจบกบโมเลกลสญญาณได และพบวาการจบกนอยางจาเพาะระหวางโมเลกลสญญาณกบโมเลกลตวรบทตรงกนนนจะมแรงยด ระหวางโมเลกลสงมากเชนกน
ภาพท 1.21 แสดงโมเลกลตวรบสญญาณ (receptor molecule) ทอยบนเยอหมเซลลของเซลลเปาหมาย
2.2 โมเลกลตวรบสญญาณทอยภายในเซลลเปาหมาย (intracellular receptor molecule in
target cell) เปนโมเลกลตวรบสญญาณทจะไปจบกบโมเลกลสญญาณแบบทไมชอบนาหรอไมละลายใน
นา (Hydrophobic signal molecule) ตวรบสญญาณในรปแบบนอาจพบไดในนวเคลยส ไซโทพลาซม หรอ ทออรแกเนลลอนๆ เชนท เอนโพลาสมก เรตควลม (endoplasmic reticulum)
ภาพท 1.22 แสดงโมเลกลตวรบสญญาณ (receptor) ทอยภายในเซลลเปาหมาย
3. ลกษณะของการสอสารระดบเซลล
การจดแบงการสอสารระดบเซลลโดยพจารณาจากระยะหางระหวางเซลลสงสญญาณกบเซลลรบ สญญาณได 2 แบบ ไดแก
3.1 การสอสารระหวางเซลลทอยใกลกน (short distance cell communication) ซงแบงเปน รปแบบยอยไดเปน
3.1.1 การสอสารระหวางเซลลทอยชดตดกน ซงแบงแบบยอยไดเปน
1. การสอสารผานทางเชอมตอระหวางเซลล (cell communication through aqueous channel) ไดแก การสอสารผานทาง gap junction และplasmodesmata
2. การสอสารผานทางการยดเกาะระหวางเซลลสงสญญาณกบเซลลเปาหมาย (contact dependent signaling) ตวอยาง เชน การสอสารระหวางเซลลมาโครฟาจกบ Helper T cell 3.1.2 การสอสารระหวางเซลลทไมไดอยชดตดกน (paracrine signaling) เชนการสอสารระหวางเซลลยสตตาง mating type โดยโมเลกลสญญาณแพรไปตามสารนอกเซลล (extracellular material) ไปยงเซลลเปาหมาย
3.2 การสอสารระดบเซลลทเกดระหวางเซลลทอยหางไกลกน (long distance cell communication) ตวอยางการสอสารระดบเซลลระยะไกลในสตวหลายเซลลไดแก
3.2.1 การสอสารผานทางเซลลประสาท (synaptic signaling) มแอกซอนของเซลลประสาททาหนาทเปนตวกลางในการน าสญญาณในรปกระแสประสาท (nerve impulse) ไปกระตนใหสวนปลายของแอกซอนทอยใกลกบเซลลเปาหมาย ทาใหเกดการหลงสารสอประสาท (neurotransmitter) ซงทาหนาทเปนโมเลกลสญญาณทสามารถจบกบตวรบทเซลลเปาหมายไดอยางเจาะจง การสอสารระหวางเซลลระยะไกลผานทางเซลลประสาทเกดไดรวดเรวมาก
3.2.2 การสอสารโดยฮอรโมน (endocrine signaling) ฮอรโมนทหลงจากเซลลตอมไรทอทาหนาท เปนโมเลกลสญญาณทเคลอนทผานระบบหมนเวยนเลอดซงทาหนาทเปนตวกลาง ไปยงเซลลเปาหมายทมตวรบทสามารถเลอกรบไดเฉพาะฮอรโมนทจะมผลตอเซลลเปาหมายทจาเพาะกบฮอรโมนแตละตวเทานน การสอสารระยะไกลโดยฮอรโมนโมเลกลสญญาณใชเวลาในการเดนทางไปยงเซลลเปาหมายนานกวาการสอสารระยะไกลผานทางเซลลประสาท 4. กระบวนการสงตอสญญาณภายในเซลลเปาหมาย (Signal transduction pathways within target cell)
เมอโมเลกลสญญาณจบกบโมเลกลตวรบสญญาณ ซงอาจจะอยทเยอหมเซลลหรอภายในเซลล ของเซลลเปาหมายไดอยางจาเพาะแลว จะเกดการเปลยนแปลงของโมเลกลตวรบซงจะมผลทาใหเกดการ เปลยนแปลงของโปรตนอนๆภายในเซลลอกหลายขนตอนตอเนองกนเปนลาดบ จนในทสดทาใหเกดการ เปลยนแปลงของเซลลเปาหมายซงเปนการตอบสนองตอสญญาณทไดรบ โดยอาจจะเกดการเปลยนแปลง พฤตกรรมของเซลล หรอเกดการเปลยนแปลงรปรางของเซลล หรอการเปลยนแปลงอนๆทสามารถสงเกต ได
เนองจากกระบวนการสงตอของสญญาณภายในเซลลเปาหมายเปนกระบวนการทมการเปลยนแปลงในระดบโมเลกลทซบซอนและมรายละเอยดทแตกตางกนหลายแบบ ขนกบการจบกนของโมเลกลสญญาณกบ
โมเลกลตวรบสญญาณ และลกษณะของโมเลกลตวรบสญญาณ จงยงไมกลาวถงรายละเอยดในขนตอนน
ภาพท 1.23 แสดงกระบวนการสงตอสญญาณภายในเซลลเปาหมาย
5.การตอบสนองของเซลลเปาหมายตอสญญาณทไดรบ (Response of target cells)
เมอเซลลเปาหมายไดรบสญญาณ และเกดกระบวนการสงตอสญญาณขนภายในเซลลเปาหมายแลว สดทายจะมกระบวนการประมวลและแปลผลของสญญาณทไดรบ เพอใหเซลลเปาหมายไดเกดการตอบสนองไดอยางถกตองเหมาะสม รปแบบการตอบสนองของเซลลเปาหมาย ไดแก
5.1 การเปลยนแปลงเมทาบอลซมของเซลล (alter cell metabolism) เชนเซลลทไดรบอนซลนจะเปนการกระตนใหเซลลนากลโคสเขาสเซลล
5.2 การเปลยนแปลงรปรางของเซลลหรอการเคลอนทของเซลล (alter cell shape or movement) ซงเกดเนองจากมการจดเรยงตวของ cytoskeletal (ไซโทสเกเลทล) เชน microtubule (ไมโครทบล) หรอ microfilament (ไมโครฟลาเมนท) ในรปแบบใหม ซงอาจทาใหรปรางของเซลลเปลยนไป หรอเกดการเคลอนทของเซลลขน เชนการเคลอนทของสเปรมเขาหาเซลลไข เกดเนองจากการเปลยนแปลงการทางานโปรตนจานวนมากทเกยวของกบการทางานของแฟลกเจลลาของสเปรมทม microtubule เปนองคประกอบ
5.3 การเปลยนแปลงการแสดงออกของยน (alter gene expression) เชนเมอเซลลตบออนไดรบฮอรโมนไทรอกซน จะทาใหเซลลเกดการแสดงออกของยน (gene expression) โดยทาใหยนทควบคมการสรางเอนไซม amylase (อะไมเลส) และ trypsinogen (ทรปซโนเจน) ผลตเอนไซมไดมากขน ลกษณะการตอบสนองของเซลลเปาหมายตอสญญาณทไดรบ
1. สญญาณโมเลกลเดยวกนแตไปทเซลลเปาหมายทแตกตางกน อาจทาใหเกดการตอบสนองในรปแบบทแตกตางกน เชน acetyl choline (อะเซทล โคลน ) เมอหลงไปทกลามเนอหวใจ ทาใหกลามเนอหวใจตอบสนองโดยการคลายตว ในขณะท acetyl choline ทหลงไปทกลามเนอโครงราง (skeletal muscle) กลบทาใหกลามเนอโครงรางตอบสนองโดยการหดตว ทงนเนองจากโมเลกลตวรบตอ acetyl choline ทเซลลกลามเนอหวใจและกลามเนอโครงรางเปนโมเลกลทแตกตางกน(ดงภาพท 1.24) สงผลใหกระบวนการประมวลผลและแปลผลสญญาณในเซลลกลามเนอหวใจกบเซลลกลามเนอโครงรางเกดแตกตางกน
ภาพท 1.24 แสดงการตอบสนองตอ acetyl choline ในรปแบบทแตกตางกนของเซลลกลามเนอหวใจกบ
เซลลกลามเนอโครงราง
2. เซลลตางชนดทมโมเลกลตวรบแบบเดยวกน เมอไดรบสญญาณทเปนโมเลกลแบบเดยวกน การตอบสนองทเกดขนเปนแบบทแตกตางกนได เชน โมเลกลตวรบตอ acetyl choline ของเซลลกลามเนอหวใจกบเซลลตอมนาลายเปนแบบเดยวกน ในขณะท acetyl choline ทาใหเซลลกลามเนอหวใจคลายตว แตกลบทาใหเซลลตอมนาลายเกดการหลงนาลายออกมา (ดงภาพท 1.25) ดงนนแมโมเลกลสญญาณและโมเลกลตวรบตางเปนแบบเดยวกน หากเซลลเปาหมายเปนเซลลตางชนดกน ซงมจดเรยงตวขององคประกอบภายในเซลลทแตกตางกน สงผลใหการประมวลผลและการแปลผลของสญญาณแตกตางกน และเกดการตอบสนองของเซลลเปาหมายในรปแบบทแตกตางกนได
ภาพท 1.25 แสดงการตอบสนองทแตกตางกนระหวางเซลลกลามเนอหวใจกบเซลลตอมนาลาย
ทมตวรบตอ acetyl choline เปนแบบเดยวกน
เซลลแตละชนดของสตวหลายเซลลในชวงเวลาใดเวลาหนงสามารถรบสญญาณไดหลายสญญาณ เซลลอาจจะตองการสญญาณจานวนหนงทสงมายงเซลลเพอใหเซลลสามารถดารงชวตอยได เรยกสญญาณในแบบนวา สญญาณเพอการดารงชวตรอด (survival signal) หากในขณะทเซลลรบสญญาณททาใหดารงชวต
อยได และไดรบสญญาณเพมเตมจะสงผลใหเซลลเปลยนพฤตกรรม เชน สญญาณเพมททาใหเซลลเกดการเตบโตหรอเกดการแบงเซลล ทาใหมจานวนเซลลเพมขน เรยกสญญาณททาใหเกดการเตบโตและแบงเซลลวา สญญาณกระตนใหเกดการเตบโต (growth signal) สญญาณทเพมจากสญญาณเพอการดารงชวตรอด อาจทาใหเซลลเกดการเปลยนแปลงสภาพไปเปนเซลลตางชนดเรยกสญญาณทเพมมานวา สญญาณกระตนเปลยนแปลงสภาพ (differentiation signal) สญญาณทเพมอาจทาใหเซลลเกดการเคลอนท เรยกสญญาณทเพมวาเปน สญญาณกระตนการเคลอนทของเซลล (cell migration signal) ในบางกรณหากเซลลไมไดรบสญญาณใด หรอไดรบสญญาณบางสญญาณจะทาใหเซลลเกดการตายขน เรยกการตายของเซลลทเกดขนตามปกตในรางกายวาเปนการตายของเซลลตามธรรมชาต (programmed cell dead หรอ apoptosis) เรยกสญญาณททาใหเกดการตายของเซลลตามธรรมชาตนวา apoptotic signal (ดงภาพท 1.26)
ภาพท 1.26 แสดงการเปลยนแปลงพฤตกรรมของเซลลตอบสนองตอสญญาณตางๆทไดรบ
การตายของเซลลทเกดตามธรรมชาต (apoptosis) เปนกระบวนการทมบทบาทตอการเจรญและ
การดารงชวต การตายของเซลลในบรเวณงามนวชวยทาใหเรามนวแยกเปน 5 นว การตายของเซลลทหาก ลกออดชวยทาใหลกออดเกดกระบวนการ metamorphosis (เมทามอรฟอรซส) เปนกบ เขยด องอาง คางคก ตวเลกๆทมลกษณะเหมอนตวเตมวยได ในคนการตายของเซลลเมดเลอดแดง ทาใหมการผลต เซลลเมดเลอดแดงใหมทมประสทธภาพในการท างานมาทดแทน
โดยสรป การสอสารระดบเซลลพบทงใน โพรคารโอต และยคารโอตเซลลเดยว ซงมการสอสาร ระดบเซลลในระยะใกล สวนในยคารโอตหลายเซลลพบการสอสารระดบเซลลทงในระยะใกลและระยะไกล การสอสารระดบเซลลทงในระยะใกลและระยะไกล ชวยทาใหเซลลมการตอบสนองตอสญญาณทไดรบใน แตละชวงเวลาไดอยางเหมาะสม เพอชวยใหอวยวะตางๆมการท างานทสมพนธกบการเปลยนแปลงทงท เกดภายนอกและภายในรางกาย สงผลใหสงมชวตสามารถดารงชวตอยรอดไดอยางมปกตสข
บตรกจกรรมท 4 เรอง การสอสารระดบเซลล
สาระส าคญ ในสอประกอบการสอนเรองการสอสารระดบเซลลตอน 1 เราทราบวาเซลลมการสอสารกนไดโดย การหลงโมเลกลสญญาณ (signaling molecule) ในรปสารเคมจากเซลลสงสญญาณ (signaling cell) ไปยงเซลลเปาหมาย (target cell) สงผลใหเกดการเปลยนแปลงของเซลลเปาหมายเพอตอบสนองตอการเปลยนแปลงสงแวดลอมและชวยใหสามารถดารงชวตรอด การสอสารระดบเซลลพบไดทงในโพรคารโอต ยคารโอตเซลลเดยว และยคารโอทหลายเซลล สาหรบในตอนท 2 เราไดศกษารายละเอยดของการสอสารของเซลลทอยใกลกน ซงมลกษณะท โมเลกลสญญาณเคลอนทไปตามตวกลางของเหลวทอยในสารนอกเซลล(extracellular material)หรอเซลลสงสญญาณกบเซลลเปาหมายเคลอนเขามาใกลชดกน สวนในตอนท 3 เราไดศกษาเกยวกบการสอสารระหวางเซลลทอยหางไกลกน โดย โมเลกลสญญาณเคลอนทผานตวกลางทชวยทาใหเกดการสอสารระหวางเซลลทอยหางไกลกนได ซงไดแกการสอสารผานทางเซลลประสาท (synaptic signaling) ซงมแอกซอนของเซลลประสาทท าหนาทเปนตวกลางในการนาสญญาณและการสอสารโดยฮอรโมน (endocrine signaling) ซงมระบบหมนเวยนเลอดเปนตวกลางในการนาโมเลกลของฮอรโมนจากเซลลของตอมไรทอไปยงเซลลเปาหมาย จดประสงคของกจกรรม
1. การสอสารระดบเซลล: ตอนท 1 การสอสารระดบเซลลคออะไร 2. การสอสารระดบเซลล: ตอนท 2 การสอสารระยะใกล 3. การสอสารระดบเซลล: ตอนท 3 การสอสารระยะไกล 4. การสอสารระดบเซลล: ตอนท 4 องคประกอบของการสอสารระดบเซลล
ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 4 เรอง การสอสารระดบเซลลและแหลงขอมลอนๆ เกยวกบการสอสารระดบเซลล
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.4 เรอง การสอสารระดบเซลล 3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง การตดตอสอสารระดบเซลล 4 แบบ สรปลงในแบบบนทกกจกรรม
ท 1.4 โดยการแสดงเปนแผนภาพการตดตอสอสารระดบเซลล พรอมกบคาอธบาย สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 11
ค าถาม 1. โมเลกลสญญาณทละลายนาไดมการเคลอนทในตวกลางแตกตางกบโมเลกลสญญาณทไมละลายนาอยางไร ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. โมเลกลตวรบสญญาณทเยอหมเซลลกบโมเลกลตวรบสญญาณทอยภายในเซลลเปาหมาย มการทางานทแตกตางกนอยางไร ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 3. กระบวนการสงตอสญญาณในเซลลเปาหมายเกดขนเมอใด ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 12
แบบบนทกกจกรรมท 4 เรอง การสอสารระดบเซลล
สมาชกกลมท 4 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา……………………………………
4. เซลลเปาหมายสามารถตอบสนองตอสญญาณทไดรบอยางไรบาง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 5. ลกษณะการตอบสนองของเซลลเปาหมายตอสญญาณทไดรบขนกบปจจยใดบาง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 13
บตรเนอหาท 5 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
จดประสงคทวไป เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล : การลาเลยงสารผานเยอหม
เซลลโดยไมใชพลงงานจากเซลล (Passive transport) จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. อธบายการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล 2. อธบายการแพรแบบธรรมดา (simple diffusion) 3. อธบายการแพรโดยอาศยตวพา (facilitatate diffusion)
4. อธบายการออสโมซส (osmosis) หวขอเนอหา
1. การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล 2. การแพร (diffusion)
การเขาออกของสารผานเยอหมเซลล
การเขาออกของสารผานเยอหมเซลล มความสาคญตอการมชวตอยของเซลล โดยจาเปนตองไดรบโภชนะในการสงเคราะหพลงงาน และตองขบของเสย หรอสารทเซลลไมตองการ ออกนอกเซลล ความสามารถของสารตางๆ ในการผานเขาออกเยอหมเซลลจะแตกตางกน นามคณสมบตในการผานเยอหมเซลลไดดทสด รองลงมาคอกาซทละลายนาหรออยในรปของสารละลาย สารอนทรย สารประจลบ และสารประจบวก สาหรบโภชนะตางๆทมโมเลกลขนาดใหญเซลลจา เปนตองมกลไกพเศษในการนาสารดงกลาวนเขาภายในเซลล และสารทจะผานเยอหมเซลลไดนน ตองอยในรปของสารละลาย กลไกในการเขาออกของสารผานเยอหมเซลลมดวยกน 3 แบบ คอ 1. การแพร
การแพร (diffusion) เปนกลไกการลาเลยงของสารจากประจ (ion) หรอโมเลกล ของกาซ หรอของเหลวทมความเขมขนสงกวาไปยงททมความเขมขนตากวา โดยผานเยอหมเซลล จนกระทงเกดความสมดลของสารละลาย ไมมความตางศกยไฟฟาสาหรบเยอหมเซลล การเคลอนทของสารแบบนจะขนอยกบอณหภม ขนาดของโมเลกล และความแตกตางของความเขมขนของสาร กลไกการลาเลยงของสารแบบนสามารถแบงไดเปน 3 แบบ ดงน
1.1 การแพรแบบธรรมดา (simple diffusion) เปนการแพรของโมเลกลทมความเขมขนสงกวาไปยงจดมความเขมขนตากวา เชน การแพรของกาซทถงลมปอด (alveoli) และการแพรของสารบางชนดทเยอหมเซลล 1.2 การแพรโดยอาศยตวพา (facilitatate diffusion) เปนขบวนการทของเหลวผานเยอหมเซลลโดยอาศยตวพา (carier) ทเยอหมเซลล โดยไมมการใชพลงงานเนองจากตวพานสามารถเคลอนผานเยอหมเซลลไดอยางอสระ ในการเคลอนทนนสารจะเกาะกบตวพาทตาแหนงจาเพาะ (binding site)
1.3 การออสโมซส (osmosis) การเขาออกของสารผานเยอหมเซลล จากบรเวณท มความเขมขนนอย หรอมนามาก ผานเยอหมเซลลเขาสบรเวณทมความเขมขนมากหรอมนานอยกวา การแพรของสารผานเยอหมเซลลแบบธรรมดา การแพรโดยอาศยตวพา และการออสโมซส แสดงไวในรปท 1.27 และ 1.28
รปท 1.27 การแพรของสารผานเยอหมเซลลแบบธรรมดา และการแพรโดยอาศยตวพา
ทมา : Singer and Nicolson (1972)
รปท 1.28 หลกการออสโมซส
ทมา : The Biology Corner (2007)
บตรกจกรรมท 5 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
สาระส าคญ สมบตสาคญทสดประการหนงของเซลลสงมชวต คอ “สามารถควบคมหรอคดเลอกสาร” ผานเขา ออกเยอหมเซลล เซลลสงมชวตจงดารงอยได โดยมองคประกอบเคมภายในเซลลแตกตางจากสงแวดลอม ภายนอกทงชนดและปรมาณสารเคม รกษาสภาพเซลลใหคงสมบรณอยและใหเหมาะสมตอการเกดปฏกรยา ชวเคมตาง ๆ ของเซลล ซงตองการสารวตถดบจากภายนอกและมของเสยเกดขนทกาจดทง ตลอดจนอาจม ผลผลตเกดขนทจะตองสงออกไปนอกเซลล เซลลมการแลกเปลยนสารกบสงแวดลอมแบบคดเลอกไดเชนน เพราะเยอหมเซลลมสมบตเปนเยอเลอกผาน (Semipermeable membrane) จดประสงคของกจกรรม 1. อธบายการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล 2. อธบายการแพรแบบธรรมดา (simple diffusion) 3. อธบายการแพรโดยอาศยตวพา (facilitatate diffusion)
4. อธบายการออสโมซส (osmosis) ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 5 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลลและแหลงขอมลอนๆ เกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.5 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.5 โดยการแสดงเปนแผนภาพการแพรแบบธรรมดา (simple diffusion) , การแพรโดยอาศยตวพา (facilitatate diffusion) และ ออสโมซส (osmosis) พรอมกบคาอธบาย สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 14
สมาชกกลมท 5 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 11. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา……………………………………
ค าถาม 1. อธบายการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. การแพรแบบธรรมดา (simple diffusion) คอ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 3. การแพรโดยอาศยตวพา (facilitatate diffusion) คอ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 15
แบบบนทกกจกรรมท 5 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
4. การออสโมซส (osmosis) คอ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 5. สารชนดใดทสามารถทสามารถแพรผานเยอหมเซลลไดด ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 6. การแพรแบบ facilitatate diffusion ตางจากการแพรแบบ simple diffusion อยางไร ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 7. ในชวตประจาวนเราสามารถพบการแพรแบบ facilitatate diffusion ไดจากทใดบาง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 8. ประเภทของสารละลายทเกยวของกบการออสโมซส แบงออกเปนกประเภท อะไรบาง พรอมอธบาย ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 16
จดประสงคทวไป เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล : การขนสงสารผานเยอหม
เซลล จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. อธบายการลาเลยงสารผานเยอหมเซลลโดยใชพลงงานจากเซลล (Active transport) 2. อธบายการลาเลยงสารแบบ Primary active transport 3. อธบายการลาเลยงสารแบบ Secondary active transport หวขอเนอหา
1. การลาเลยงสารผานเยอหมเซลลโดยใชพลงงานจากเซลล (Active transport)
บตรเนอหาท 6 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
6.2 การลาเลยงสารแบบใชพลงงาน การลาเลยงสารแบบใชพลงงาน (active transport) เปนการเคลอนทของสารทจะ เกดขนเฉพาะใน
เซลลทยงมชวตอยเทานน โดยการใชตวพาและพลงงานรวมกน การเคลอนทแบบ นจะสามารถทาใหสารเคลอนตวจากทมความเขมขนตาไปยงททมความเขมขนสงได ตวพาสาร สวนใหญเปนโปรตน ตวพาจะพาสารผานเยอหมเซลลไดตองไดรบการกระตนจากพลงงาน (ATP) กอน จากนนจงยอมใหสารเกาะและนาเขาสเซลลได การเคลอนทของสารโดยใชพลงงาน ไดแก การเคลอนทของกลโคส กรดอะมโน และแรธาตพวกโซเดยม โพแทสเซยม (Na+ K+ pump) ทเซลล กลามเนอและประสาท รวมทงการดดกลบของสารทหลอดไต การเขาออกของสารผานเยอหมเซลลแบบใชพลงงาน แสดงไวในรปท 1.29
รปท 1.29 การเขาออกของสารผานเยอหมเซลลแบบใชพลงงาน
ทมา : Singer and Nicolson (1972)
บตรกจกรรมท 6 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 17
สาระส าคญ สมบตสาคญทสดประการหนงของเซลลสงมชวต คอ “สามารถควบคมหรอคดเลอกสาร” ผานเขา ออกเยอหมเซลล เซลลสงมชวตจงดารงอยได โดยมองคประกอบเคมภายในเซลลแตกตางจากสงแวดลอม ภายนอกทงชนดและปรมาณสารเคม รกษาสภาพเซลลใหคงสมบรณอยและใหเหมาะสมตอการเกดปฏกรยา ชวเคมตาง ๆ ของเซลล ซงตองการสารวตถดบจากภายนอกและมของเสยเกดขนทกาจดทง ตลอดจนอาจม ผลผลตเกดขนทจะตองสงออกไปนอกเซลล เซลลมการแลกเปลยนสารกบสงแวดลอมแบบคดเลอกไดเชนน เพราะเยอหมเซลลมสมบตเปนเยอเลอกผาน (Semipermeable membrane) จดประสงคของกจกรรม 1. อธบายการลาเลยงสารผานเยอหมเซลลโดยใชพลงงานจากเซลล (Active transport) 2. อธบายการลาเลยงสารแบบ Primary active transport 3. อธบายการลาเลยงสารแบบ Secondary active transport ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 6 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลลและแหลงขอมลอนๆ เกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.6 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.6 โดยการแสดงเปนแผนภาพ Sodium Potassium Pump พรอมกบคาอธบาย สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
สมาชกกลมท 6 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 11. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา……………………………………
ค าถาม 1. การลาเลยงสารผานเยอหมเซลลโดยใชพลงงานจากเซลล (Active transport) คอ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. จงอธบายการกระบวนการเกด Active transport ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 18
แบบบนทกกจกรรมท 6 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
3. จงอธบายกลไกการขนสงผาน Na+ -K+ pump ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 4. การลาเลยงแบบใชพลงงาน พลงงานทเซลลนามาใชมาจากสารชนดใด ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5. ในชวตประจาวนเราสามารถพบการลาเลยงแบบใชพลงงานไดจากทใดบาง ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 19
บตรเนอหาท 7 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
จดประสงคทวไป เพอใหมความรความเขาใจเกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล : การขนสงสารผานเยอหม
เซลล จดประสงคเชงพฤตกรรม 1. อธบายการลาเลยงสารโดยไมผานเยอหมเซลล 2. อธบายการลาเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis) 3. อธบายการลาเลยงสารเขาในเซลล (endocytosis) หวขอเนอหา
2. การลาเลยงสารโดยไมผานเยอหมเซลล
การล าเลยงสารโดยการสรางถงจากเยอหมเซลล การลาเลยงสารโดยการสรางถงจากเยอหมเซลล (vesicle) เปนการลาเลยงสารทม โมเลกลขนาด
ใหญ โดยเยอหมเซลลมคณสมบตเปลยนแปลงรปรางไดเนองจากเปนสารประกอบ พวกโปรตน กบไขมน การลาเลยงสารชนดนม 2 แบบ ดงน
1. การล าเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis) เปนการลาเลยงสารทมโมเลกล ขนาดใหญออกจากเซลล เชน ฮอรโมนทสงเคราะหขนทไรโบโซมของเอนโดพลาสมคเรตคลม จะ ถกสงไปทกอลไจบอด เพอเกบรวบรวมไวในถง หรอเวซเคล (vesicle) แลวปลดปลอยเวซเคลไป ในไซโตปลาสซม การหลงฮอรโมนเกดขนโดยเวซเคลเคลอนมาทเยอหมเซลล แลวมการรวมตว กนระหวางผนงเวซเคล และเยอหมเซลล ทาใหสารหลงออกนอกเซลลได
การลาเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis) แสดงไวในรปท 1.30
รปท 1.3o การลาเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis)
ทมา : Southwest Tennessee Community College (2007)
2. การล าเลยงสารเขาในเซลล (endocytosis) เปนการลาเลยงสารทมโมเลกล ขนาดใหญกวารของ
เยอหมเซลลใหเขาไปภายในเซลล โดยการสรางถงจากเยอหมเซลล การลาเลยงสารเขาในเซลลม 2 แบบยอย ดงน
1) ขบวนการฟาโกไซโตซส (phagocytosis) การนาเขาของสารโดยเยอหม เซลล มการยนขาเทยม (pseudopodium) ออกมาโอบสารหรออาหารไว จนหมแลวกลนเขาไปใน เซลล เชน การกนเชอโรคหรอสงแปลกปลอมของเซลลเมดเลอดขาว
รปท 1.31 การลาเลยงสารเขาในเซลลโดยขบวนการฟาโกไซโตซส (phagocytosis)
ทมา : Southwest Tennessee Community College (2007)
2) ขบวนการกลน (pinocytosis) ขบวนการลาเลยงสารทมโมเลกลขนาด ใหญผานเยอหมเซลลใหเขาไปภายในเซลลในรปของสารละลาย เชน การนาโปรตนเขาเซลล การ เคลอนยายสารจะเกดขนโดยการเปลยนลกษณะของเยอหมเซลล ตรงจดทโมเลกลของสารมาสมผส จากนนเยอหมเซลลจะเวาเปนแองเขาไปในเซลล และโอบลอมโมเลกลของสารทมาสมผส จนเกด เปนถง แลวถงทเกดขนจะเคลอนตวจากดานนอกเขาสเซลล การลาเลยงแบบนสามารถพบไดท หลอดไต
รปท 1.32 การลาเลยงสารเขาในเซลลโดยขบวนการกลน (pinocytosis)
ทมา : Southwest Tennessee Community College (2007)
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 20
บตรกจกรรมท 7 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
สาระส าคญ สมบตสาคญทสดประการหนงของเซลลสงมชวต คอ “สามารถควบคมหรอคดเลอกสาร” ผานเขา ออกเยอหมเซลล เซลลสงมชวตจงดารงอยได โดยมองคประกอบเคมภายในเซลลแตกตางจากสงแวดลอม ภายนอกทงชนดและปรมาณสารเคม รกษาสภาพเซลลใหคงสมบรณอยและใหเหมาะสมตอการเกดปฏกรยา ชวเคมตาง ๆ ของเซลล ซงตองการสารวตถดบจากภายนอกและมของเสยเกดขนทกาจดทง ตลอดจนอาจม ผลผลตเกดขนทจะตองสงออกไปนอกเซลล เซลลมการแลกเปลยนสารกบสงแวดลอมแบบคดเลอกไดเชนน เพราะเยอหมเซลลมสมบตเปนเยอเลอกผาน (Semipermeable membrane) จดประสงคของกจกรรม 1. อธบายการลาเลยงสารโดยไมผานเยอหมเซลล 2. อธบายการลาเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis) 3. อธบายการลาเลยงสารเขาในเซลล (endocytosis) ขนตอนการท ากจกรรม 1. ใหนกศกษาสบคนขอมลจากบตรเนอหาท 7 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลลและแหลงขอมลอนๆ เกยวกบการขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
2. นาขอมลทไดจากการสบคนตอบคาถามในแบบบนทกกจกรรมท 1.7 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
3. นาขอมลทไดจากการสบคน เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล สรปลงในแบบบนทกกจกรรมท 1.7 โดยการแสดงเปนแผนภาพการลาเลยงสารออกนอกเซลล (exocytosis) และการลาเลยงสารเขาในเซลล (endocytosis) ประกอบดวย ขบวนการ phagocytosis และ ขบวนการกลน (pinocytosis) พรอมคาอธบาย สบคนขอมลเพมเตมจากหนงสอและอนเตอรเนต
สมาชกกลมท 7 1. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 2. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 3. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 4. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 5. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 6. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 7. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 8. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 9. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 10. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา…………………………………… 11. …………………………………………………………………………………………. รหสนกศกษา……………………………………
ค าถาม 1. การลาเลยงสารโดยไมผานเยอหมเซลล คอ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 2. exocytosis หมายถง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3. เซลลทขนสงสารทสรางขนออกสภายนอกเซลลดวยกระบวนการ exocytosis คอเซลลใด ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
บทท 1 สรรวทยาของเซลล 21
แบบบนทกกจกรรมท 7 เรอง การขนสงสารเขาและออกนอกเซลล
4. endocytosis หมายถง ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5. ขบวนการ phagocytosis คอ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 6. ขบวนการกลน (pinocytosis) คอ ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………