คํานําstatic.trueplookpanya.com/hash_cmsblog/201611/54925/... · 2017-03-10 ·...
36
คํานํา สถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี (สสวท.) เปนหนวยงานหลักในการยกระดับ การศึกษาดานวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีของประเทศ มีบทบาทในการริเริ่มและสงเสริม ใหมีการศึกษาคนควา วิจัยและพัฒนาหลักสูตร วิธีการเรียนรู รวมมถึงวิธีการสอนการประเมินผลการเรียนรู ดานวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี ในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน สะเต็มศึกษา เปนนวัตกรรมการเรียนรูรูปแบบหนึ่งที่บูรณาการวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ เทคโนโลยี และคณิตศาสตร์เขาดวยกัน ใหผูเรียนนำาความรูไปใชแกปญหาในชีวิตจริง รวมทั้งการพัฒนา กระบวนการหรือผลผลิตใหมที่เปนประโยชน์ตอการดำาเนินชีวิตและการประกอบอาชีพ ผานประสบการณ์ ในการทำากิจกรรมการเรียนรูแบบโครงงานเปนฐาน (Project-Based Learning) หรือกิจกรรมการเรียนรู แบบใชปญหาเปนฐาน (Problem-Based Learning) สสวท. มีความมุงมั่นที่จะสงเสริมการจัดการเรียนรูตามแนวทางสะเต็มศึกษาใหเกิดขึ้นในทุกระดับชั้น เพื่อใหเยาวชนไทยไดพัฒนาทักษะ กระบวนการคิด วิเคราะห์ การแกปญหา ความคิดสรางสรรค์ รวมทั้ง เห็นความสำาคัญของการเรียนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีสรางแรงบันดาลใจในการเรียนรู ดังนั้น เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมการเรียนรู ดังกลาว สสวท. จึงไดจัดตั้ง เครือขายสะเต็มศึกษาประเทศไทย เพื่อเปนกลไกในการขับเคลื่อนและสงเสริมการจัดการเรียนรูตามแนวทางสะเต็มศึกษาในโรงเรียนทั่วประเทศ โดยมี ศูนยสะเต็มศึกษาแหงชาติ ที่ สสวท. เปนศูนย์กลางในการบริหารจัดการและประสานงานกับ ศูนยการศึกษาสะเต็มศึกษาภาคจํานวน 13 ศูนย ซึ่งอยูใน 12 จังหวัดทั่วประเทศ พรอมทั้งดำาเนินการพัฒนา ครูและบุคลากรทางการศึกษาใหมีความรูความเขาใจและสามารถจัดกิจกรรมการเรียนรูตามแนวสะเต็มศึกษา ไดอยางมีประสิทธิภาพ เอกสารการจัดกิจกรรมการเรียนรูสะเต็มศึกษาฉบับนี้จัดทำาขึ้น เพื่อใชประกอบการประชุมปฏิบัติการ ครูผูสอนในโรงเรียนเครือขายสะเต็มศึกษา 91 โรงเรียน ชุดที่ 1 เพื่อใหกับครูผูสอนใชเปนแนวทางในการ จัดกิจกรรมการเรียนรูสะเต็มศึกษาในโรงเรียน สสวท.หวังเปนอยางยิ่งวา เอกสารฉบับนี้จะเปนประโยชน์ตอครู ผูสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี และผูสนใจใฝรูดานสะเต็มศึกษา และสามารถพัฒนากิจกรรม การเรียนรูตามแนวทางสะเต็มศึกษาเพิ่มขึ้นและมีความสอดคลองกับบริบทและอาชีพของทองถิ่นตอไป สสวท. ขอขอบคุณคณะทำางานและหนวยงาน ที่มีสวนเกี่ยวของในการพัฒนาเอกสารฉบับนี้จนสำาเร็จ ลุลวงตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว ขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ ❖ (นางพรพรรณ ไวทยางกูร) ผูอำานวยการสถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงศึกษาธิการ
Transcript of คํานําstatic.trueplookpanya.com/hash_cmsblog/201611/54925/... · 2017-03-10 ·...
1
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปที่ 4 - 6 • สถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
คํานํา
สถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี (สสวท.) เปนหนวยงานหลักในการยกระดับ
การศึกษาดานวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีของประเทศ มีบทบาทในการริเริ่มและสงเสริม
ใหมีการศึกษาคนควา วิจัยและพัฒนาหลักสูตร วิธีการเรียนรู รวมมถึงวิธีการสอนการประเมินผลการเรียนรู
ดานวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี ในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน
สะเต็มศึกษาเปนนวัตกรรมการเรียนรูรูปแบบหนึ่งที่บูรณาการวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์
เทคโนโลยี และคณิตศาสตร์เขาดวยกัน ใหผูเรียนนำาความรูไปใชแกปญหาในชีวิตจริง รวมทั้งการพัฒนา
กระบวนการหรือผลผลิตใหมที่เปนประโยชน์ตอการดำาเนินชีวิตและการประกอบอาชีพ ผานประสบการณ์
ในการทำากิจกรรมการเรียนรูแบบโครงงานเปนฐาน (Project-Based Learning) หรือกิจกรรมการเรียนรู
แบบใชปญหาเปนฐาน (Problem-Based Learning)
สสวท. มคีวามมุงมัน่ทีจ่ะสงเสรมิการจัดการเรยีนรูตามแนวทางสะเต็มศกึษาใหเกดิขึน้ในทกุระดบัชัน้
เพื่อใหเยาวชนไทยไดพัฒนาทักษะ กระบวนการคิด วิเคราะห์ การแกปญหา ความคิดสรางสรรค์ รวมทั้ง
เห็นความสำาคัญของการเรียนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยีสรางแรงบันดาลใจในการเรียนรู
ดังนั้น เพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมการเรียนรู ดังกลาว สสวท. จึงไดจัดต้ัง เครือขายสะเต็มศึกษาประเทศไทย
เพื่อเปนกลไกในการขับเคลื่อนและสงเสริมการจัดการเรียนรูตามแนวทางสะเต็มศึกษาในโรงเรียนทั่วประเทศ
โดยมี ศูนยสะเต็มศึกษาแหงชาติ ที่ สสวท. เปนศูนย์กลางในการบริหารจัดการและประสานงานกับ
ศูนยการศึกษาสะเต็มศึกษาภาคจํานวน 13 ศูนย ซึ่งอยูใน 12 จังหวัดทั่วประเทศ พรอมทั้งดำาเนินการพัฒนา
ครแูละบคุลากรทางการศกึษาใหมคีวามรูความเขาใจและสามารถจดักจิกรรมการเรยีนรูตามแนวสะเตม็ศกึษา
ไดอยางมีประสิทธิภาพ
เอกสารการจดักจิกรรมการเรยีนรูสะเตม็ศกึษาฉบบันีจ้ดัทำาขึน้ เพือ่ใชประกอบการประชมุปฏบิตักิาร
ครูผูสอนในโรงเรียนเครือขายสะเต็มศึกษา 91 โรงเรียน ชุดที่ 1 เพื่อใหกับครูผูสอนใชเปนแนวทางในการ
จดักิจกรรมการเรยีนรูสะเตม็ศกึษาในโรงเรยีน สสวท.หวงัเปนอยางยิง่วา เอกสารฉบับนีจ้ะเปนประโยชนต์อคร ู
ผูสอนวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์และเทคโนโลยี และผูสนใจใฝรูดานสะเต็มศึกษา และสามารถพัฒนากิจกรรม
การเรียนรูตามแนวทางสะเต็มศึกษาเพิ่มขึ้นและมีความสอดคลองกับบริบทและอาชีพของทองถิ่นตอไป
สสวท. ขอขอบคุณคณะทำางานและหนวยงาน ที่มีสวนเกี่ยวของในการพัฒนาเอกสารฉบับนี้จนสำาเร็จ
ลุลวงตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว ขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ ❖
(นางพรพรรณ ไวทยางกูร)
ผูอำานวยการสถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
กระทรวงศึกษาธิการ
2
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปที่ 4 - 6 • สถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
สารบัญ
หนา
เครื่องดักแมลงวัน 3
ขนมวุนแสนอรอย 8
นักโภชนาการนอย 20
รถของเลนไฟฟา 28
พิมพครั้งที่ 1 ตุลาคม 2557
จัดพิมพโดย สถาบันสงเสริมการสอนวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี (สสวท.) กระทรวงศึกษาธิการ
924 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
Call center 0-2335-5222, 0-2392-4021 โทรสาร 0-2381-0750
www.ipst.ac.th
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537
เนื้อหาและรูปเลมในหนังสือเลมนี้เปนลิขสิทธิ์ของ สสวท.
หามคัดลอกไมวาสวนใดสวนหนึ่งของหนังสือเลมนี้ นอกจากจะไดรับอนุญาตจาก สสวท.
924 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
Call center 0-2335-5222, 0-2392-4021 โทรสาร 0-2381-0750
www.ipst.ac.th
3
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
4
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
5
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
6
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
7
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
8
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
9
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
10
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
11
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
12
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
13
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
14
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
15
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
16
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
17
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
18
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
19
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
20
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
21
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
22
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
23
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
24
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
25
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
26
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
27
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
28
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
29
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
30
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
31
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
32
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
33
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
34
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
35
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ออกแบบปก
ไพโรจน์ ชินศิรประภา สำานักบริการวิชาการและบริหารทรัพย์สิน สสวท.
36
เอกสารกิจกรรมสะเต็ม ระดับประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 • สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
