A hospitalidade como vantagem competitiva no mercado hoteleiro
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A hospitalidade como
vantagem competitiva no
mercado hoteleiro
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Hospitalidade
• Gotman (2001, p. 493), “a hospitalidade é um processo de agregação do outro à comunidade e a inospitalidade é o processo inverso”.[1]
[1] Tradução do autor.
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Atividades de Hospitalidade
Privado
Social
Comercial
Anfitrião Necessidades fisiológicas Necessidades psicológicas
Lidando com estranhos Reciprocidade Status e prestígio Gestão de experiências em
Hospitalidade
Busca de resultados financeiros Serviços visando lucro Limitações de produção
Atividades de Hospitalidade (LASHLEY, 2000, p. 4)
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Turismo X Hospitalidade ou Turismo + Hospitalidade?
Busca entender: . Viajante: - Tradições - Relacionamento - Expectativas - Necessidades - Desejos - Soluções
Busca entender: . Anfitrião: - Tradições - Relacionamento - Expectativas - Necessidades - Desejos - Soluções
Busca entender: . Viajante e Anfitrião - Tradições - Relacionamento - Expectativas - Necessidades - Desejos - Soluções
Hospitalidade Turismo
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HOSPEDAGEM
Serviços remunerados prestados por estabelecimentos que oferecem alojamento e
serviços necessários ao conforto do hóspede, como recepção, guarda de bagagem,
conservação, manutenção, arrumação e limpeza das áreas, instalações e
equipamentos, etc.
B.1.1 MEIOS DE HOSPEDAGEM COM NECESSIDADE DE CADASTRO
1.1.1 H – Hotel
1.1.2 HH – Hotel Histórico
1.1.3 HL – Hotel de Lazer/Resort
1.1.4 P – Pousada
1.1.5 – Hotel de Selva/Lodge
1.1.6 – Apart-hotel/Flat/Condohotel
B.1.2 MEIOS DE HOSPEDAGEM SEM NECESSIDADE DE CADASTRO
Empreendimentos ou estabelecimentos destinados a prestar serviços de hospedagem
em aposentos mobiliados e equipados, com ou sem alimentação, e outros serviços
necessários aos usuários, para os quais o órgão oficial de turismo não exige o
cadastramento.
1.2.1 Hospedaria
1.2.2 Pensão
1.3.3 Motel
B.1.3 MEIOS DE HOSPEDAGEM EXTRA-HOTELEIROS
1.3.1 Camping
1.3.2 Colônia de Férias
1.3.3 Albergues B.1.4 OUTROS MEIOS DE HOSPEDAGEM
www.turismo.gov.br/export/.../manual_b.pdf
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The austere traveller, 2009
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The austere traveller, 2009
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