a day BULLETIN LIFE issue 123

23
ISSUE 123 I 15 - 21 JULY 2016 RETURN TO RETRO

description

a day BULLETIN LIFE The Urban Current Magazine FREE MAGAZINE in thailand

Transcript of a day BULLETIN LIFE issue 123

Page 1: a day BULLETIN LIFE issue 123

ISSUE 123 I 15 - 21 JULY 2016

RETURN TO RETRO

Page 2: a day BULLETIN LIFE issue 123

THE WORD พลกมมคด ปรบมมมอง กบ ‘หนงถอยค�ำ... ทเปลยนควำมคด’

a day BULLETIN LIFE ฉบบไหนทเรำอยำกได อยำกเกบมำกๆ เรำมกจะหยบไมทน ไมวำจะรบไปทจดแจกเรวแคไหนกตำม จำกนนดวยควำมไมคำดฝน เรำกจะไดเจอฉบบทเรำอยำกไดโดยบงเอญเสมอเชน เหลอบไปเหนเลมสดทำยทชนวำงหนงสอในสตำรบคส สงสยโชคชะตำของเรำและ a day BULLETIN LIFE ตองกน สดทำยเลยไดเจอกน

- ณพกลม อครพงศไพศาล

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 3 ฉบบท 123 วนท 15 - 21 กรกฎำคม 2559

วไลรตน เอมเอยม บรรณำธกำรบรหำรTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

สงจดหมำยตชม ทกทำย และใหค�ำแนะน�ำ a day BULLETIN LIFE มำไดท [email protected] และสำมำรถตดตำมควำมเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชำญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตำ กจปรชำ บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณำ หวหนากองบรรณาธการ วรรณวนช ทวมสมบรณ กองบรรณาธการ ทรรศน หำญเรองเกยรต ปรญญำ กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลำศ มงขวญ รตนคช บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภำสกร ธวชธำตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม เอกพนธ ครมนตตร ทตชญำ มงขวญ พสจนอกษร หสยำ ตงพทยำเวทย ศกดสทธ ไมล�ำดวน ธมนวรรณ กวหำ ฝายผลต วทยำ ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยำกล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนำรถ สนธนำภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกำญจนวฒน 09-2964-1635, มนสนนท รงรตนสทธกล 08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วำณ กนกวลำศ 09-5592-9419, มำสสภำ เอยมมงคลศลป 08-5056-0083, ณฐวณ ประมขปฐมศกด 08-3922-9929 ฝายโฆษณาอาวโส ธนำภรณ ศรจฬำงกล 08-1639-1929, สธำวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมำ กำญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยำน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดำ ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ำกด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบำงกะป เขตหวยขวำง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล [email protected] เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com นกศกษาฝกงาน รพพร มโนมยวงศ จรำยส วระสทธ

หำกถำมถงควำมหมำยของแตละยคสมยในอดต เชอวำแตละคนจะใหควำมหมำยทแตกตำงกนสดแทแตวำเรำมควำมเกยวของผกพนกบยคสมยนนอยำงไร แตละยคสมย

จงอำจมควำมหมำยกบเรำในแบบทมแตเรำเทำนนทจะเขำใจ นนจงเปนเหตผลวำท�ำไมหลำยคนในยคสมยเดยวกบเรำถงไดปกจตปกใจและหลงใหลในยคสมยทผำนพนมำแลว

เหมอนโลกของเขำหยดหมนนบแตนนมำ ทงทโลกใบนหมนไปทกวน เพอนของผเขยนบำงคนหลงใหลในรถคลำสสกยค 60s-70s ชนดทเรยกวำเขำเสน

หำเงนมำไดกหมดไปกบกำรซอมแซม ปรบปรงรถคนโปรด ซงดเหมอนจะเปนงำนทไมมวนจบ แตเมอตงใจมองดๆ สงเหลำนนไมใชกำรซอมรถ หำกแตเปนกำรท�ำทกวถทำงเพอยอนคนสวนกอนคนเกำทพวกเขำรกและมควำมสขกบวนเวลำเหลำนน

แมถงทสดแลว เรำอำจยอนเวลำกลบไปไมไดในควำมเปนจรง แตเรำอำจหยดมนไวไดบำงขณะผำนกำรสะสมสงของ หรอแมแตกำรนงฟงเรองรำวเกำๆ จำกผคนแหงยคนน

กำรเดนสวนทำงกบวนเวลำทเดนหนำไปทกขณะ ยอมตองออกแรงมำกกวำคนอนหลำยเทำ แตมนกเปนกำรออกก�ำลงใหหวใจเตนรว พำเรำกลบไปสนกกบสงทเคยเหนและเคยเปน วนเวลำในควำมทรงจ�ำสวยงำมเสมอ และบอยครงมนมคำเกนกวำจะไมยอนกลบไป

Return to a Good Memory

The Stuffสำรพดสงรอบตวเรำ ทเลำผำนตวเลข

Make a Dishหนงจำนอรอยจำกรำนดงทเรำอยำกชวนคณไปลมลอง

HOME MADE บำนซงตอบสนองทงกำรใชชวตและกำรท�ำงำนทหลำก-หลำยของ สธาสน สวรรณวลยกร

Featureรวมยอนเวลำกลบไปสเสนห และบรรยำ-กำศของวนวำน ผำนมมมองของคน 4 คน จำก 4 ยคสมย

Selectiveสงของทสะท อน ตวตนและควำมรก ทแสนอบอ นของ ภารอร วชรศร ทม ตอคณแม

Out There เพรำะเรำเชอว ำโลกใบนมสถำนทมำกมำยรอให ไปคนหำ

THE 5ive เทปเพลงในยค 90s สวนหนงในควำม-ทรงจ�ำของ ทศพร อาชวานนทกล

Calendarใคร ท�ำอะไร ทไหน เชกดได สดสปดำหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล ำ ด เรองรำวสนกๆ

Supermarketฉวยตะกรำ ควำ รถ เ ข น แล ว ไป เดนเลนจบจำยกบเรำใน Supermarket แหงน

Page 3: a day BULLETIN LIFE issue 123

THE WORD พลกมมคด ปรบมมมอง กบ ‘หนงถอยค�ำ... ทเปลยนควำมคด’

a day BULLETIN LIFE ฉบบไหนทเรำอยำกได อยำกเกบมำกๆ เรำมกจะหยบไมทน ไมวำจะรบไปทจดแจกเรวแคไหนกตำม จำกนนดวยควำมไมคำดฝน เรำกจะไดเจอฉบบทเรำอยำกไดโดยบงเอญเสมอเชน เหลอบไปเหนเลมสดทำยทชนวำงหนงสอในสตำรบคส สงสยโชคชะตำของเรำและ a day BULLETIN LIFE ตองกน สดทำยเลยไดเจอกน

- ณพกลม อครพงศไพศาล

NOTE ON LIFE

CONTENTS

LETTER

A TEAM

ปท 3 ฉบบท 123 วนท 15 - 21 กรกฎำคม 2559

วไลรตน เอมเอยม บรรณำธกำรบรหำรTwitter : @khaopan www.facebook.com/adaybulletin

สงจดหมำยตชม ทกทำย และใหค�ำแนะน�ำ a day BULLETIN LIFE มำไดท [email protected] และสำมำรถตดตำมควำมเคลอนไหวและกจกรรมดๆ ไดท Facebook/Twitter: a day BULLETIN และ Instagram: adaybulletinlife

ทปรกษา สรพงษ เตรยมชำญชย บรรณาธการผพมพผโฆษณา นตพฒน สขสวย บรรณาธการอ�านวยการ วงศทนง ชยณรงคสงห บรรณาธการบรหาร วไลรตน เอมเอยม ซบเอดเตอร / นกเขยน วสตำ กจปรชำ บรรณาธการบทความ ประพฒน สกณำ หวหนากองบรรณาธการ วรรณวนช ทวมสมบรณ กองบรรณาธการ ทรรศน หำญเรองเกยรต ปรญญำ กอนรมย พมพอร นทกล นภษร ศรวลำศ มงขวญ รตนคช บรรณาธการภาพ นตพฒน สขสวย ชางภาพ กฤตธกร สทธกตตบตร ภำสกร ธวชธำตร วงศกร ยดวง มณนช บญเรอง บรรณาธการศลปกรรม วระยทธ คงเทศน ศลปกรรม เอกพนธ ครมนตตร ทตชญำ มงขวญ พสจนอกษร หสยำ ตงพทยำเวทย ศกดสทธ ไมล�ำดวน ธมนวรรณ กวหำ ฝายผลต วทยำ ภทอง ทศพล บญคง ทปรกษาฝายโฆษณา ศรวณย ศรจรรยำกล ผอ�านวยการฝายโฆษณา นจนำรถ สนธนำภทร ผจดการฝายโฆษณา ศภลกษณ เลศกำญจนวฒน 09-2964-1635, มนสนนท รงรตนสทธกล 08-4491-9241 ผชวยผจดการฝายโฆษณา วำณ กนกวลำศ 09-5592-9419, มำสสภำ เอยมมงคลศลป 08-5056-0083, ณฐวณ ประมขปฐมศกด 08-3922-9929 ฝายโฆษณาอาวโส ธนำภรณ ศรจฬำงกล 08-1639-1929, สธำวลย สวรรณสงห 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจงหวด 08-6802-9996 เลขานการฝายโฆษณา อจจมำ กำญจนสมทรพย ผจดการ จณฑรศม เกยรตยศ ผชวยผจดการ ณฐธยำน องตระกลนธศ ฝายธรการ ณฐรดำ ตระกลสม ผผลต บรษท เดย โพเอทส จ�ำกด เลขท 33 ซอยศนยวจย 4 แขวงบำงกะป เขตหวยขวำง กรงเทพฯ 10310 ตดตอกองบรรณาธการ โทร. 0-2716-6900 อเมล [email protected] เวบไซต www.daypoets.com, www.godaypoets.com นกศกษาฝกงาน รพพร มโนมยวงศ จรำยส วระสทธ

หำกถำมถงควำมหมำยของแตละยคสมยในอดต เชอวำแตละคนจะใหควำมหมำยทแตกตำงกนสดแทแตวำเรำมควำมเกยวของผกพนกบยคสมยนนอยำงไร แตละยคสมย

จงอำจมควำมหมำยกบเรำในแบบทมแตเรำเทำนนทจะเขำใจ นนจงเปนเหตผลวำท�ำไมหลำยคนในยคสมยเดยวกบเรำถงไดปกจตปกใจและหลงใหลในยคสมยทผำนพนมำแลว

เหมอนโลกของเขำหยดหมนนบแตนนมำ ทงทโลกใบนหมนไปทกวน เพอนของผเขยนบำงคนหลงใหลในรถคลำสสกยค 60s-70s ชนดทเรยกวำเขำเสน

หำเงนมำไดกหมดไปกบกำรซอมแซม ปรบปรงรถคนโปรด ซงดเหมอนจะเปนงำนทไมมวนจบ แตเมอตงใจมองดๆ สงเหลำนนไมใชกำรซอมรถ หำกแตเปนกำรท�ำทกวถทำงเพอยอนคนสวนกอนคนเกำทพวกเขำรกและมควำมสขกบวนเวลำเหลำนน

แมถงทสดแลว เรำอำจยอนเวลำกลบไปไมไดในควำมเปนจรง แตเรำอำจหยดมนไวไดบำงขณะผำนกำรสะสมสงของ หรอแมแตกำรนงฟงเรองรำวเกำๆ จำกผคนแหงยคนน

กำรเดนสวนทำงกบวนเวลำทเดนหนำไปทกขณะ ยอมตองออกแรงมำกกวำคนอนหลำยเทำ แตมนกเปนกำรออกก�ำลงใหหวใจเตนรว พำเรำกลบไปสนกกบสงทเคยเหนและเคยเปน วนเวลำในควำมทรงจ�ำสวยงำมเสมอ และบอยครงมนมคำเกนกวำจะไมยอนกลบไป

Return to a Good Memory

The Stuffสำรพดสงรอบตวเรำ ทเลำผำนตวเลข

Make a Dishหนงจำนอรอยจำกรำนดงทเรำอยำกชวนคณไปลมลอง

HOME MADE บำนซงตอบสนองทงกำรใชชวตและกำรท�ำงำนทหลำก-หลำยของ สธาสน สวรรณวลยกร

Featureรวมยอนเวลำกลบไปสเสนห และบรรยำ-กำศของวนวำน ผำนมมมองของคน 4 คน จำก 4 ยคสมย

Selectiveสงของทสะท อน ตวตนและควำมรก ทแสนอบอ นของ ภารอร วชรศร ทม ตอคณแม

Out There เพรำะเรำเชอว ำโลกใบนมสถำนทมำกมำยรอให ไปคนหำ

THE 5ive เทปเพลงในยค 90s สวนหนงในควำม-ทรงจ�ำของ ทศพร อาชวานนทกล

Calendarใคร ท�ำอะไร ทไหน เชกดได สดสปดำหนจ ะ ไ ด ไ ม พ ล ำ ด เรองรำวสนกๆ

Supermarketฉวยตะกรำ ควำ รถ เ ข น แล ว ไป เดนเลนจบจำยกบเรำใน Supermarket แหงน

STUFF

เพราะกลไกการเลนทแสนงายดายและไมซบซอนนเอง ท�าใหเกมตวตอเมตรกซ Tetris เปนเกมทอยในใจของใครหลายคนไมวาจะผานมากยคกสมย ตอมาในป ค.ศ. 2006 บรษทเกมชอดงอยาง Electronic Arts ไดน�า Tetris กลบมาพฒนารปแบบใหมใหเหมาะกบการเลนบนระบบมอถอทง iOS, Android, Blackberry และ PlayStation Portable

ท�าใหเปนเกมทท�ายอดขายไดสงสดตลอดกาล นนคอ 100 ลานกอบป

ในยคสมยทหนไปทางไหนกเจอกบมนษยตดจอทกทไป บางครงเรากอดไมไดทจะแอบเหลอบมองวาบนหนาจอของเขาและเธอนนมอะไร บางกเปนบทสนทนาสวนตวกบกลมเพอนสนท บางกเปนเกมสดฮตทผเลนเลอกใชมนเปนกจกรรมฆาเวลา ซงกแอบท�าใหเราคดถงบรรดาเครองเกมกดทเคยเลนสมยกอน มาดกนวากอนจะเปน

เกมแอพพลเคชนสดสะดวกแบบทกวนน คอเกมรนกอนเขาผานอะไรกนมาบาง

BEGIN A (HANDHELD) GAME

เครองเกมพกพาสดฮตยคแรกๆ มชอเรยกวา Game & Watch ซงมทมาจากเทคโนโลยทใชแบบเดยวกบในนาฬกาขอมอดจตอล นนคอเสนกราฟกตายตวในต�าแหนงตางๆ เพราะยงไมมฮารดแวรซบซอนทสรางกราฟกไดเหมอนในปจจบน โดยยคนนจะม Game & Watch ดวยกน 2 แบรนด ไดแก Nintendo ซงมเกมดงๆ อยางเกม Donkey Kong เกม Mickey Mouse เกม Popeye ทเปนจอภาพแบบพาโนรามาสดหร และ Casio กบเกมคาวบอยยงแหลกทชอ Western Bar

เกมบอย หรอเครองเลนเกม 8 บตสดฮตของเดกทวโลก ผลงานการพฒนาโดยบรษท Nintendo ออกวางจ�าหนายครงแรกในประเทศญปนเมอวนท 21 เมษายน ค.ศ.1989 กอนจะวางขายในอเมรกา และยโรป ตามล�าดบ ซงถอเปน เกมพกพาทประสบความส�าเรจมากทสดในแงยอดขายถลมทลาย 118.69 ลานเครองทวโลก ทงยงสรางความประหลาดใจดวยยอดขาย 1 ลานเครอง ภายใน 1 สปดาห ในสหรฐอมรกา

Brick Game หรอทคนเคยในชอเครองเลนเกมตวตอเมตรกซ Tetris เปนเครองเลนเกมพกพาทมชอเสยงมากในชวง 1980s ถงชวงตน 1990s โดดเดนทภาพคมชดระดบต�า รปแบบการเลนทไมซบซอนจนเกนไป และเขาถงไดงายเพราะมราคาถก นอกจากเกม Tetris แลวเครอง Brick Game ยงมเกมสนกๆ อยางเกมยงอวกาศ และเกมตอสแบบงายๆ

PlayStation Portable หรอ PSP เกมกดพกพาสดฮตจากฝงบรษทโซน คอมพวเตอร เอนเตอรเทนเมนท เปดตวครงแรกในป ค.ศ. 2003 โดยมาพรอมเทคโนโลยล�าสมย ทงภาพกราฟกคมชดระดบเครองเลน Play Station 2 เคลอนท และจอใหญสะใจแบบ wide screen ขนาด 4.3 นว ถอเปนเครองเลนเกมกดพกพารนแรกทใชรปแบบการเลนแผน UMD หรอ Universal Media Disc

แมวาเกมเกยรของ Sega จะถอก�าเนดหลงเครองเลนเกมบอยของ Nintendo แตเกมเกยรกสรางความฮอฮาใหแฟนๆ ดวยการเปดตวภาพจอส 4,096 ส โดยการใชกลไกและเทคโนโลยน�าสมยภายในเครองน น�ามาซงคาแบตเตอรทแพงกวาเกมบอย นนคอเกมเกยรจะใชถาน AA จ�านวน 6 กอน ตอการเลน 3-5 ชวโมง ขณะทเกมบอยนนใชถาน AA เพยง 4 กอน และเลนไดนานถง 30 ชวโมง

ทามากอตจ หรอสตวเลยงดจตอลแบบพกพาทมาในรปแบบเครองเกมกดรปไขขนาดเลก ผลตขนโดย Bandai บรษทผลตของเลนยกษใหญ ในประเทศญปน ซงหลงจากวางจ�าหนายครงแรกเมอวนท 23 พฤศจกายน ค.ศ. 1996 ทามากอตจกกลายเปนทนยมไปทวโลก เพราะความนารก มขนาดเลก งายตอการพกพา ทงยงมาพรอมปมกด 3 ปมในฟงกชนทแตกตางกน ท�าใหในป 2010 มยอดจ�าหนายถง 76 ลานเครอง

Page 4: a day BULLETIN LIFE issue 123

FEATURE

ไมแนใจวาเหตผลอะไรทท�าใหมนษยเราโหยหาอดต แตเชอไหมวาทกครงทคณไปถามใครกตามถงชวงเวลาทเขามความสขทสด เหตการณในวนวานมกจะหลงไหลพรงพรออกจากปากของเขาอยางไมขาดสาย และในฐานะของสออยางเรา การไดไปสมภาษณผคนในแตละยคถงอดตทเฟองฟ กท�าใหเราไดเหนภาพอดต

ทมชวตชวาในแบบทหาไมไดจากภาพถายทไหน ไมวาจะเปนยค 60s 70s 80s 90s ภาพของวนวานกฉายออกมาราวกบเรานงไทมแมชชนกลบไป

Return to Retro

เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : วงศกร ยดวง

วรนช กนกากร ชอนอาจจะไมคอยมใครรจก แตถาบอกวา ‘สวทนช’ เชอวาหลายคนนาจะเคยฟงเพลงของเธอกนมาบาง คณแมนชเปนหนงในคนยค 60s ทโลดแลน อยในวงการบนเทงของไทยในยคบกเบก ในวยสาวเธอเปนนกรองทชอง 4 บางขนพรหม และยงไดแสดงละครทว ไดรองเพลงในสถานวทย ชวงเวลานนเปนชวงเวลาทผคนสนใจและตนเตนไปกบสอใหมบนหนาปดวทยและหนาจอโทรทศนเปนอยางมาก ชวตของคนยคนนถาจะเปรยบแลวกเปนจดเรมตนของความบนเทงภายในบาน

อยางแทจรง บรรยากาศชวงนนเปนอยางไร คงไมมใครบอกเลาเรองราวเหลานนไดดไปกวาคนทอยในยคบกเบกของสอกระแสหลกไดเทาเธอคนนอกแลว

60's

A MOMENT IN TIME : เปนชวงชวตทมโอกาสไดรองเพลงออกทวจ�าไดวาคอรายการเพลนเพลงกบนฤพลทชอง4บางขนพรหมตอนนนไมมใครในครอบครวเปนนกรองมากอนแตกมผใหญใจดทเหนแววของเราชวนมารองเพลงการไดมารองเพลงออกทวในยคนนเปนชวงทถอวาพเศษมากนอกจากจะไดรองเพลงออกทวแลวยงมโอกาสไดเลนละครทวดวย ชวงนนละครทวจะเอาเรองในนยายหรอวรรณคดมาแสดงซงกไดรบความนยมพอสมควรตอนนนจ�าวาไดเลนเรอง สาวเครอฟา เลนเปนภรรยาคนแรกของพระเอกบทพดไมไดเยอะมากแตกสนกดหลงจากรองเพลงในทวกมมาตงวงดนตรกบเพอนๆเพราะเราไปเรยนกตารจรงจงชวงทวางๆแตกเลนเพลงยากๆไมไดเลนไดแตเพลงทจงหวะชดๆ มไปรองเพลงตามงานของคนสนทบางคนรจกบางซงกเปนสสนความสนกของชวตในชวงนน

IN THE PAST : สงคมกรงเทพฯตอนนนไมไดวนวายมากจรงๆความบนเทงหลกๆของผคนกคอทวและวทยหรอไมกการไปเตนร�าตามทตางๆเชนโรงแรมหรอหองบอลรมแตกเปนการเตนในจงหวะทไมเหมอนยค70sทจะเนนจงหวะทเรวขนแตยค60sผคนจะเตนกนแตเพลงของสนทราภรณจงหวะชดๆเตนตามไมยากคอบางคนไปเรยนเตนจรงจงเลยกม เพราะเวลานนเตนคอเตนจรงๆตองมทาทางทดด สวยงาม ตรงตามจงหวะ แลวเพลงทใชเตนกจะเปน เพลงเพราะๆ สวนเพลงฝรงกมมาบาง แตถาเทยบกนแลว วงอยางสนทราภรณกจะเปนวงทไดรบความนยมทสด ส�าหรบบานเมองในยคนน จ�าไดวากรงเทพฯ ยงมรถรางอย ยงเคย ใชบรการรถรางอยบอยๆ ออกไปไหนมาไหนกงาย เพราะรถ ไมตด หางสรรพสนคาใหญๆ ไมม ตกสงไมม จะขบรถไปไหน กใชเวลาเพยงไมกนาทประหยดเวลากวาปจจบนเยอะ

THE EVENT OF 60S : จรงๆ ขาวใหญในยคนนทถอวาเปนงานใหญของโลกเลย

กคอการถายทอดการเหยยบดวงจนทรของ นล อารมสตรอง ในชวงปค.ศ.1969แตเราไมไดดผานทวนะอานขาวจากหนงสอพมพเอาซงเปนขาวใหญมากและทกคนตนเตนกนมากนอกจากเรองเหยยบดวงจนทรแลวในยคนนยงมสถานวทยอยางอ.ส.วนศกรทคนนยมฟง และเรามโอกาสไดไปรองเพลงครงหนง ซงเปนเรองทพเศษมาก จะเรยกวาในยคนนถอวาเราไดรองเพลงดวยความรกในหลายๆงานทงออกทววทยหรอการไดเลนละครและมนเปนชวงทนวตกรรมทวเพงเขามาในเมองไทยไดไมนาน ผคนกจะเฝาตดตามดรายการตางๆอยตลอด RETURN TO RETRO : หลงจากไดรองเพลงในยค60sอยพกหนงเรากหยดรองเพลงออกสอไปนาน เพราะตองมาเปนแมบานเตมตว แตระหวาง ชวงเวลานนกรองเลนๆ กบเพอนอยบาง จนมชวงหลายปมานบงเอญวาลกๆซงท�าคายเพลงเขามากนขาวทบานพอไดยนเรารองเพลง เขากเลยมาชวนวา แมสนใจมารองเพลงไหม จะออกอลบมใหตอนนนเรากบอกเขาวาแมรองเพลงเรวๆแบบสมยใหมไมเปนนะรองไดแตแบบเกาซงลกๆเขากบอกวาไมมปญหาจงเปนทมาของอลบม ตนฉบบเสยงหวาน ซงถอวาเราไดกลบมา รองเพลงอกครงอลบมนมคนชอบกวาทคดไวเรากมาทบทวนวาจรงๆแลวกยงมคนกชอบฟงเพลงน�าเสยงแบบเกาอยซงอลบมนถอวาฟงไดทงเดกจนถงผใหญ เปนการเชอมตอของคนสองยค ทลงตวในฐานะคนรนเกาเรากรสกภมใจมากในเรองน

The Best Of Me “ทวและวทยเปนสอใหมในยคนนทไดรบความนยม ละครทวคนกตดตาม และกยงมละครวทยทไดรบความนยมมากเชนกน”

Page 5: a day BULLETIN LIFE issue 123

FEATURE

ไมแนใจวาเหตผลอะไรทท�าใหมนษยเราโหยหาอดต แตเชอไหมวาทกครงทคณไปถามใครกตามถงชวงเวลาทเขามความสขทสด เหตการณในวนวานมกจะหลงไหลพรงพรออกจากปากของเขาอยางไมขาดสาย และในฐานะของสออยางเรา การไดไปสมภาษณผคนในแตละยคถงอดตทเฟองฟ กท�าใหเราไดเหนภาพอดต

ทมชวตชวาในแบบทหาไมไดจากภาพถายทไหน ไมวาจะเปนยค 60s 70s 80s 90s ภาพของวนวานกฉายออกมาราวกบเรานงไทมแมชชนกลบไป

Return to Retro

เรอง : ประพฒน สกณา ภาพ : วงศกร ยดวง

วรนช กนกากร ชอนอาจจะไมคอยมใครรจก แตถาบอกวา ‘สวทนช’ เชอวาหลายคนนาจะเคยฟงเพลงของเธอกนมาบาง คณแมนชเปนหนงในคนยค 60s ทโลดแลน อยในวงการบนเทงของไทยในยคบกเบก ในวยสาวเธอเปนนกรองทชอง 4 บางขนพรหม และยงไดแสดงละครทว ไดรองเพลงในสถานวทย ชวงเวลานนเปนชวงเวลาทผคนสนใจและตนเตนไปกบสอใหมบนหนาปดวทยและหนาจอโทรทศนเปนอยางมาก ชวตของคนยคนนถาจะเปรยบแลวกเปนจดเรมตนของความบนเทงภายในบาน

อยางแทจรง บรรยากาศชวงนนเปนอยางไร คงไมมใครบอกเลาเรองราวเหลานนไดดไปกวาคนทอยในยคบกเบกของสอกระแสหลกไดเทาเธอคนนอกแลว

60's

A MOMENT IN TIME : เปนชวงชวตทมโอกาสไดรองเพลงออกทวจ�าไดวาคอรายการเพลนเพลงกบนฤพลทชอง4บางขนพรหมตอนนนไมมใครในครอบครวเปนนกรองมากอนแตกมผใหญใจดทเหนแววของเราชวนมารองเพลงการไดมารองเพลงออกทวในยคนนเปนชวงทถอวาพเศษมากนอกจากจะไดรองเพลงออกทวแลวยงมโอกาสไดเลนละครทวดวย ชวงนนละครทวจะเอาเรองในนยายหรอวรรณคดมาแสดงซงกไดรบความนยมพอสมควรตอนนนจ�าวาไดเลนเรอง สาวเครอฟา เลนเปนภรรยาคนแรกของพระเอกบทพดไมไดเยอะมากแตกสนกดหลงจากรองเพลงในทวกมมาตงวงดนตรกบเพอนๆเพราะเราไปเรยนกตารจรงจงชวงทวางๆแตกเลนเพลงยากๆไมไดเลนไดแตเพลงทจงหวะชดๆ มไปรองเพลงตามงานของคนสนทบางคนรจกบางซงกเปนสสนความสนกของชวตในชวงนน

IN THE PAST : สงคมกรงเทพฯตอนนนไมไดวนวายมากจรงๆความบนเทงหลกๆของผคนกคอทวและวทยหรอไมกการไปเตนร�าตามทตางๆเชนโรงแรมหรอหองบอลรมแตกเปนการเตนในจงหวะทไมเหมอนยค70sทจะเนนจงหวะทเรวขนแตยค60sผคนจะเตนกนแตเพลงของสนทราภรณจงหวะชดๆเตนตามไมยากคอบางคนไปเรยนเตนจรงจงเลยกม เพราะเวลานนเตนคอเตนจรงๆตองมทาทางทดด สวยงาม ตรงตามจงหวะ แลวเพลงทใชเตนกจะเปน เพลงเพราะๆ สวนเพลงฝรงกมมาบาง แตถาเทยบกนแลว วงอยางสนทราภรณกจะเปนวงทไดรบความนยมทสด ส�าหรบบานเมองในยคนน จ�าไดวากรงเทพฯ ยงมรถรางอย ยงเคย ใชบรการรถรางอยบอยๆ ออกไปไหนมาไหนกงาย เพราะรถ ไมตด หางสรรพสนคาใหญๆ ไมม ตกสงไมม จะขบรถไปไหน กใชเวลาเพยงไมกนาทประหยดเวลากวาปจจบนเยอะ

THE EVENT OF 60S : จรงๆ ขาวใหญในยคนนทถอวาเปนงานใหญของโลกเลย

กคอการถายทอดการเหยยบดวงจนทรของ นล อารมสตรอง ในชวงปค.ศ.1969แตเราไมไดดผานทวนะอานขาวจากหนงสอพมพเอาซงเปนขาวใหญมากและทกคนตนเตนกนมากนอกจากเรองเหยยบดวงจนทรแลวในยคนนยงมสถานวทยอยางอ.ส.วนศกรทคนนยมฟง และเรามโอกาสไดไปรองเพลงครงหนง ซงเปนเรองทพเศษมาก จะเรยกวาในยคนนถอวาเราไดรองเพลงดวยความรกในหลายๆงานทงออกทววทยหรอการไดเลนละครและมนเปนชวงทนวตกรรมทวเพงเขามาในเมองไทยไดไมนาน ผคนกจะเฝาตดตามดรายการตางๆอยตลอด RETURN TO RETRO : หลงจากไดรองเพลงในยค60sอยพกหนงเรากหยดรองเพลงออกสอไปนาน เพราะตองมาเปนแมบานเตมตว แตระหวาง ชวงเวลานนกรองเลนๆ กบเพอนอยบาง จนมชวงหลายปมานบงเอญวาลกๆซงท�าคายเพลงเขามากนขาวทบานพอไดยนเรารองเพลง เขากเลยมาชวนวา แมสนใจมารองเพลงไหม จะออกอลบมใหตอนนนเรากบอกเขาวาแมรองเพลงเรวๆแบบสมยใหมไมเปนนะรองไดแตแบบเกาซงลกๆเขากบอกวาไมมปญหาจงเปนทมาของอลบม ตนฉบบเสยงหวาน ซงถอวาเราไดกลบมา รองเพลงอกครงอลบมนมคนชอบกวาทคดไวเรากมาทบทวนวาจรงๆแลวกยงมคนกชอบฟงเพลงน�าเสยงแบบเกาอยซงอลบมนถอวาฟงไดทงเดกจนถงผใหญ เปนการเชอมตอของคนสองยค ทลงตวในฐานะคนรนเกาเรากรสกภมใจมากในเรองน

The Best Of Me “ทวและวทยเปนสอใหมในยคนนทไดรบความนยม ละครทวคนกตดตาม และกยงมละครวทยทไดรบความนยมมากเชนกน”

Page 6: a day BULLETIN LIFE issue 123

8

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : กรต เจยมอชฌาสย

“ทองไปบนดวงดาว กาวลงบนดวงจนทร แตเราคงพบกน ดวยยานของเวลา” ทอนเรมตนของเพลง พบกนบนดวงดาว อาจจะสะกดใหเรารองออกนไมมากกนอย แตเชอวาหลายๆ คนคงท�าหนางงๆ เมอบอกวาเพลงนเปนของวงรอยลสไปรทส วงดนตรสตรงคอมโบทสดโดงดงในชวงป พ.ศ. 2512 นนจงเปนทมาทท�าใหเรา

เชญ สนทร สจรตฉนท นกรองน�าของวง มานงเลาเรองราวของยค 70s วาในตอนนนประเทศไทยเขาฮตอะไร และมบรรยากาศอยางไร เผอใครทตดใจอยากจะไปดทาเดนแบบมนวอลกของจรงของคณอาในคอนเสรต The Palace and the Originals ทจะจดขนในวนท 4 กนยายนน ทไบเทค บางนา

70's

Page 7: a day BULLETIN LIFE issue 123

A MOMENT IN TIME : ประเทศไทยในตอนนนอยในชวงของสงครามเวยดนามผมจะเลนดนตรในชวงกลางคนและตอนกลางวนกไปท�างานประจ�าตอมากยายวงไปเลนกบวงดนตรทใหญขนเดนสายไปเลนตามแคมปของฝรงทอยทวประเทศไทย เรากจะไดของดๆ จากฝรงทไมมขายในเมองไทยอยางชอกโกแลตM&Mสบเซฟการดและเครองเสยงทเอามาประกอบกนเวลาฟงเพลงจะไดยนเสยงทใสปง ใชหฟงอยางดเพอแกะเนอเพลง และน�าไปรองใหไดอารมณเดยวกบตนฉบบ เพราะในกรงเทพฯ ผคน กจะฟงแตเพลงสากลลวนๆถาใครรองเพลงสากลไดเหมอนกบตนฉบบมากเทาไหรกจะยงไดรบความนยมมากเทานนประเทศไทยในยคนนถอเอาฝรงเปนเกณฑเราตองท�าใหไดเหมอนเขาเลนเหมอนท�าเหมอนแตงตวเหมอน แฟชนเหมอน แตงตวสไตล Mod ขากางเกงของผม มเสนรอบวง28นวและรองเทาสนสงเปนตกเลย

IN THE PAST : สถานทฮตของวยรนคอแถวบางล�าพและวงบรพาหางไทยไดมารจะเปนทแรกๆของประเทศไทยทมบนไดเลอนอยากกนเคกหรอคกกดๆ หนอยกตองไปซอทโรงแรมเอราวณสไตลของวยรนในยคนนจะยดหลก5 ย ถาเปนคนไมไฮโซหนอยกจะเปนผมยาว เสอยด กางเกงยนสรองเทายางและสะพายยามถาเปนคนเกาๆหนอยกจะใชกระเปายหอCharlesJourdanเสอคอเตากางเกงยนสรองเทาผาใบหมขอยหอตางๆผหญงกจะใสกระโปรงสนกบเขมขดทรดแนนๆ เซกซมากๆ ซงศพท ในสมยนนคอ แตงตวไดเปดสะกาดมาก ซงค�านมาจากโปสตการดหมายความวาคณแตงตวไดเดนจนมคนมาถายรปคณเอาไปพมพลงบนโปสตการดนนเองและพอเราไดเขามาอยกบวงรอยลสไปรทความเกยวพนกบผคนกยงมากขนใครจะเปดตวภาพยนตรกตองเรยกเราไปเลนเปดงานใครจะแกบนกบพระพรหมเอราวณกตองใหเราแสดงดนตรแกบน รอยลสไปรทในตอนนนคอมหรสพททกคนใหการยอมรบ วงดนตร สตรงคอมโบอนดบหนงของประเทศไทยในตอนนนคอวงดอมพอสซเบลรอยลสไปรทคอทสองแตชวงนนวงดอมพอสซเบลตองไปเปดการแสดงทฮาวายท�าใหตอนนนใครๆตางกเรยกหารอยลสไปรท

THE EVENT OF 70S : มการสรางหางเวลดเทรดเซนเตอรภายในหางมลานโรลเลอรสเกตใหวยรนไดเขาไปเลน ซงเปนความเทมากๆ ถาคนทแนวๆ หนอย กจะเลนกตารโปรงและมหนงสอThe Guitar Magพกตดตวซงวนท30กรกฎาคมนหนงสอเลมนกจะมอายครบ45ปแลวกมเหตบาน-การเมองเกดขนเปนระยะ ซงพวกเราตองไปเลนดนตรตามไนตคลบ กตองเจอกบชวงเคอรฟวทเขาหามออกจากทพก เรากกลบบานไมไดเปนชวงททรมานมากๆตองอยในรานจนถงเชาถงคอยกลบคนดกไมกลาออกจากบานแตเรากตองไปบางวนตองไปเปดการแสดงตงแตเชากม

RETURN TO RETRO : เรองราวของเมอวานจะเปนครใหกบเราคอยบอกเราใหกาวไปในวนพรงนอยางมความสขและยงยนได ยคของผมเปนยคทนกดนตรเปลยนความคดตงใจศกษาหาความรดงนนจะเหนวานกดนตรในยคผมไดดกนเปนสวนใหญผมกไปเรยนรเรองการตลาดและหนมาดแลตวเองอยางเตมทถาเราท�าตวแบบเดมๆชวตกจะมแตแยลงเพราะวนหนงถาเราไมอยแลว ผลงานของเรากยงคงอย และเพราะวนนเรายงอย ผมจงตองยนหยดเพอท�าใหสงดๆ ทอยในตวเราสามารถแบงปนและสะทอนตวตนของเราไดอกครง ผมคดมาตงแตแรกแลววาตวเองตองประคองสขภาพและถามโอกาสผมกจะบอกทกคนวาลองเปลยนตวเองกนดเลกดมหนมาออกก�าลงกายแลวคณจะกลบมามสขภาพทแขงแรงและสามารถกระโดดโลดเตนบนเวทคอนเสรตไดเหมอนผม

The Best Of Me“โทรศพทบานคอสงทเฟยวฟาวทสดในตอนนนแลว ถาอยตางจงหวดจะโทรศพทมาทกรงเทพฯ ตองไปทองคการโทรศพทของจงหวดนนๆ แลวกกรอก แบบฟอรมเพอยนขอความจ�านงในการใชโทรศพทโทร.หาเบอรน”

8

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : กรต เจยมอชฌาสย

“ทองไปบนดวงดาว กาวลงบนดวงจนทร แตเราคงพบกน ดวยยานของเวลา” ทอนเรมตนของเพลง พบกนบนดวงดาว อาจจะสะกดใหเรารองออกนไมมากกนอย แตเชอวาหลายๆ คนคงท�าหนางงๆ เมอบอกวาเพลงนเปนของวงรอยลสไปรทส วงดนตรสตรงคอมโบทสดโดงดงในชวงป พ.ศ. 2512 นนจงเปนทมาทท�าใหเรา

เชญ สนทร สจรตฉนท นกรองน�าของวง มานงเลาเรองราวของยค 70s วาในตอนนนประเทศไทยเขาฮตอะไร และมบรรยากาศอยางไร เผอใครทตดใจอยากจะไปดทาเดนแบบมนวอลกของจรงของคณอาในคอนเสรต The Palace and the Originals ทจะจดขนในวนท 4 กนยายนน ทไบเทค บางนา

70's

Page 8: a day BULLETIN LIFE issue 123

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

ชายผทไมยอมใหเราเรยกวาพ แตใหเรยกเขาวา ‘ปาตอ’ หรอ สมบษร ถระสาโรช คนน บอกกบเราวา ชวงยค 80s นอกจากจะเปนเวลาทเขาเตบโตและออกไปใชชวตอยางเตมเหนยวแลว ในระหวางทนงคยกนถงเรองราวในยคดสโกเฟองฟน เราจะไดเหนรอยยม และบคลกทแตกตางซงไมเหมอนกบปาตอ

ทเราเคยเหนในโทรทศนเลยแมแตนอย คงเปนเพราะการพดคยกนในวนนของเราคงเปนเหมอนการคนความสขในวนวานใหกบเขาอกครง

80's

A MOMENT IN TIME : ยค80sเปนยคของเราเลยตอนนนเราขอใชค�าวา‘โตเปนสาวสะพรง’เปนชวงเวลาทเรามความสขเราเรมหดฟงเพลงสากลเลกเรยนกตองไปซอมเตนดสโกกอนไปเรยนพเศษตองถอวทยมาทโรงเรยนตอนนนคนทเกจรงหรอสาวเปรยวตองเตนดสโกเปน กลางคนกเขาไปทคลบ ซงอยในตวเมองล�าปาง บางคนกไปเตนทเชยงใหม พอวนศกรกนง รถทวรมากรงเทพฯ เพอมาเตนร�าทเดอะพาเลซ วนอาทตยแวะซอ เสอใหมแลวกกลบ ถงล�าปางตอนเชากแตงตวไปเรยน เราถงเรยกวา ชวตตอนนนสะพรงมากสมยนนเสอผาส�าเรจรปสวยๆกไมมตองสงตดจากหองเสอเทานนจะสงซอจากตางประเทศกตองใชเวลาและมราคาแพงคนสมยนนจงนยมตดเสอตามรานบตกตางๆทมเยอะมากเพอความเกยค80sจงเปนยคทสนกมากส�าหรบเรา

IN THE PAST : เราไมมโทรศพทมอถอไมมอนเทอรเนตเวลานดหมายกนตองโทร.เขาโทรศพทบานหรอโทรศพทสาธารณะบางทโทร.ไปหาแลวไมเจอกตองฝากฝงคนทบานเขาใหโทร.กลบมาคนสมยนนจงเปนคนทตรงเวลาพอสมควรเพราะตองมานงรอรบโทรศพท สยามคอจดนดพบของวยรนในยคนนแลวกมาเดนเฉยดๆ หางไทยไดมาร ซงตงอยตรงขามกบเซนทรลเวลด การจราจรกคอนขางสะดวกเพราะรถไมไดตดมากมายแบบตอนน สมยกอนเพลงจะมอทธพลกบแฟชนมาก การแตงตวกจะเปลยนไปตามความนยมของเพลงพอดสโกเรมซาดนตรพงกรอกกเขามาการแตงตวกจะดารกขนกจกรรมทวยรนชอบท�ากนกคอการเลนโรลเลอรสเกตซงจดขนในหางสรรพสนคาหรอตามโรงหนงเปนชวงทเกดการทดลองอะไรใหมๆทงในดานของวงการแฟชนและวงการเพลง พอชวงปลายยค 80s มดไซเนอรเกงๆหลายคนทจบจากเมองนอกกลบมาอยเมองไทยกยงท�าใหทกอยางสนกขนเปนยคทใครแตงตวยงไงกไดผหญงแตงตวเปน ผชายหรอผชายแตงตวเปนผหญงกไดไมมค�าวาผดเรากแตงตวในสไตลของตวเอง เอาแฟชนยค 60s มาใส เอาอนนนอนนมาเตมเยอะแยะ ไปหมดพอกลบมาดตวเองในตอนนนเหนเลยวาแตงตวไดผดไปหมด

THE EVENT OF 80S : เหตการณส�าคญของเราคอการมาของมาดอนนาในฐานะนกรองหญงทแหวกขนบทกอยางมการเอาเรองศาสนามาเลนในเพลงซงเปนเรองทตนเตนและสนกมากเรายกใหผหญงคนนเปนเทพของเราความกลาหาญของนางเปนการปลดปลอยใหกบคนในยคนนไดเหมอนกนและเราเปนคนทตดเทยวมากตอใหฝนตกน�าทวมขนมาเปนเมตรเรากตองไปสลมซอย2ชวงทเกดการปฏวตกนมเคอรฟววาหามออกจากบานหลงสทมเรากหาทางออกใหได(น�าเสยงจรงจง)และตอนนนบานเรายงไมมเจลใสผม เวลาไปเทยวกตองใชสบกอนมาเซตใหผมตงนวตกรรมความสวยในสมยนนมนอยมากเขยนตาด�าและกเฉดแกมใหเฉยวใหเหมอนกบเกรซโจนสนางแบบชอดงในตอนนน

RETURN TO RETRO : การลงทนส�าหรบเราในตอนนนคอการใชชวต ซงเปนความสนกอยางถงทสดแลวเทยวเสรจกนงรถกบหนมๆขนทางดวนวภาวดซงเปนทางดวนแรกของกรงเทพฯขบรถไปตอกนทบางปซงเปนสถานททคนเกๆฮปๆตองไปกนไปถงกมโนวาอยแฮมปตนทเมองแมนฮตตน(หวเราะ)ซงชอตฟนทสดของแตวสมยนนคอไปกบผชายไปเพอยนจบมอแลวดนกนางนวล ไมร วาจะไปดเพออะไร ถาเปนหนงกขนจอวาสวสด ปดจบเปนความทรงจ�าทดทไมอยากใหกลบมาเพราะถาบรรยากาศแบบนนกลบมาตอนนกคงไมเหมอนและไมสนกแลว

The Best Of Me “การมกลองโพลารอยดส�าหรบเราคอเรองท พกมาก”

Page 9: a day BULLETIN LIFE issue 123

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : วงศกร ยดวง

ชายผทไมยอมใหเราเรยกวาพ แตใหเรยกเขาวา ‘ปาตอ’ หรอ สมบษร ถระสาโรช คนน บอกกบเราวา ชวงยค 80s นอกจากจะเปนเวลาทเขาเตบโตและออกไปใชชวตอยางเตมเหนยวแลว ในระหวางทนงคยกนถงเรองราวในยคดสโกเฟองฟน เราจะไดเหนรอยยม และบคลกทแตกตางซงไมเหมอนกบปาตอ

ทเราเคยเหนในโทรทศนเลยแมแตนอย คงเปนเพราะการพดคยกนในวนนของเราคงเปนเหมอนการคนความสขในวนวานใหกบเขาอกครง

80's

A MOMENT IN TIME : ยค80sเปนยคของเราเลยตอนนนเราขอใชค�าวา‘โตเปนสาวสะพรง’เปนชวงเวลาทเรามความสขเราเรมหดฟงเพลงสากลเลกเรยนกตองไปซอมเตนดสโกกอนไปเรยนพเศษตองถอวทยมาทโรงเรยนตอนนนคนทเกจรงหรอสาวเปรยวตองเตนดสโกเปน กลางคนกเขาไปทคลบ ซงอยในตวเมองล�าปาง บางคนกไปเตนทเชยงใหม พอวนศกรกนง รถทวรมากรงเทพฯ เพอมาเตนร�าทเดอะพาเลซ วนอาทตยแวะซอ เสอใหมแลวกกลบ ถงล�าปางตอนเชากแตงตวไปเรยน เราถงเรยกวา ชวตตอนนนสะพรงมากสมยนนเสอผาส�าเรจรปสวยๆกไมมตองสงตดจากหองเสอเทานนจะสงซอจากตางประเทศกตองใชเวลาและมราคาแพงคนสมยนนจงนยมตดเสอตามรานบตกตางๆทมเยอะมากเพอความเกยค80sจงเปนยคทสนกมากส�าหรบเรา

IN THE PAST : เราไมมโทรศพทมอถอไมมอนเทอรเนตเวลานดหมายกนตองโทร.เขาโทรศพทบานหรอโทรศพทสาธารณะบางทโทร.ไปหาแลวไมเจอกตองฝากฝงคนทบานเขาใหโทร.กลบมาคนสมยนนจงเปนคนทตรงเวลาพอสมควรเพราะตองมานงรอรบโทรศพท สยามคอจดนดพบของวยรนในยคนนแลวกมาเดนเฉยดๆ หางไทยไดมาร ซงตงอยตรงขามกบเซนทรลเวลด การจราจรกคอนขางสะดวกเพราะรถไมไดตดมากมายแบบตอนน สมยกอนเพลงจะมอทธพลกบแฟชนมาก การแตงตวกจะเปลยนไปตามความนยมของเพลงพอดสโกเรมซาดนตรพงกรอกกเขามาการแตงตวกจะดารกขนกจกรรมทวยรนชอบท�ากนกคอการเลนโรลเลอรสเกตซงจดขนในหางสรรพสนคาหรอตามโรงหนงเปนชวงทเกดการทดลองอะไรใหมๆทงในดานของวงการแฟชนและวงการเพลง พอชวงปลายยค 80s มดไซเนอรเกงๆหลายคนทจบจากเมองนอกกลบมาอยเมองไทยกยงท�าใหทกอยางสนกขนเปนยคทใครแตงตวยงไงกไดผหญงแตงตวเปน ผชายหรอผชายแตงตวเปนผหญงกไดไมมค�าวาผดเรากแตงตวในสไตลของตวเอง เอาแฟชนยค 60s มาใส เอาอนนนอนนมาเตมเยอะแยะ ไปหมดพอกลบมาดตวเองในตอนนนเหนเลยวาแตงตวไดผดไปหมด

THE EVENT OF 80S : เหตการณส�าคญของเราคอการมาของมาดอนนาในฐานะนกรองหญงทแหวกขนบทกอยางมการเอาเรองศาสนามาเลนในเพลงซงเปนเรองทตนเตนและสนกมากเรายกใหผหญงคนนเปนเทพของเราความกลาหาญของนางเปนการปลดปลอยใหกบคนในยคนนไดเหมอนกนและเราเปนคนทตดเทยวมากตอใหฝนตกน�าทวมขนมาเปนเมตรเรากตองไปสลมซอย2ชวงทเกดการปฏวตกนมเคอรฟววาหามออกจากบานหลงสทมเรากหาทางออกใหได(น�าเสยงจรงจง)และตอนนนบานเรายงไมมเจลใสผม เวลาไปเทยวกตองใชสบกอนมาเซตใหผมตงนวตกรรมความสวยในสมยนนมนอยมากเขยนตาด�าและกเฉดแกมใหเฉยวใหเหมอนกบเกรซโจนสนางแบบชอดงในตอนนน

RETURN TO RETRO : การลงทนส�าหรบเราในตอนนนคอการใชชวต ซงเปนความสนกอยางถงทสดแลวเทยวเสรจกนงรถกบหนมๆขนทางดวนวภาวดซงเปนทางดวนแรกของกรงเทพฯขบรถไปตอกนทบางปซงเปนสถานททคนเกๆฮปๆตองไปกนไปถงกมโนวาอยแฮมปตนทเมองแมนฮตตน(หวเราะ)ซงชอตฟนทสดของแตวสมยนนคอไปกบผชายไปเพอยนจบมอแลวดนกนางนวล ไมรวาจะไปดเพออะไร ถาเปนหนงกขนจอวาสวสด ปดจบเปนความทรงจ�าทดทไมอยากใหกลบมาเพราะถาบรรยากาศแบบนนกลบมาตอนนกคงไมเหมอนและไมสนกแลว

The Best Of Me “การมกลองโพลารอยดส�าหรบเราคอเรองท พกมาก”

Page 10: a day BULLETIN LIFE issue 123

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : มณนช บญเรอง

ยอนกลบไปนกถงสงทเกดขนในยค 1990s ส�าหรบเราคงเปนเรองของการไดสมผสกบเครองเลนเกมแฟมคอมเปนครงแรก หรอนงตาโตกบการปรากฏตวของไดโนเสารทเหมอนจรงมากๆ ในภาพยนตรเรอง Jurassic Park แตความสขของ ‘จน’ - กษดศ ส�าเนยง คอการเขามาของรานขายเทปเพลงชอดงอยาง

Tower Records และกระแสของเพลงบรตพอพทรงเรองสดๆ จนหลอหลอมตวตนของเธอใหเปนนกรองทหลายคนตามกรดอยในทกวนน

90's

13

A MOMENT IN TIME : ยค 90s คอชวงทเรายายมาอยทกรงเทพฯ ไดเปดโลกดวยรานTowerRecordsและรานขายเทปของปาโดเรมวงการเพลงทงไทยและตางประเทศบมมากมนกดนตรจากองกฤษเขามาแนะน�าตวทบานเราเยอะมาก แทบจะทกเดอน นนจงท�าใหเรากลายเปนแฟนเพลงอนดของวงจากองกฤษไปดวย (หวเราะ) กจกรรมทตองท�าทกอาทตยคอการไปเดนทสะพานพทธกบสวนจตจกรเพอไปตามหาเครองแตงกายมอสองทชาวบานไมคอยมกน เชน เสอยดมอสอง ถาเราไดตวทดๆเกๆ มาในราคาทถกมากกจะยงภมใจ รถกไมตดมากเหมอนตอนนเวลาไปดคอนเสรตกนงรถเมลไป เรากจะรเองวากวาครงของคนในรถเมลนนกมาดคอนเสรตแบบเราเพราะการแตงกายและบรรยากาศบางอยางทสมผสได

IN THE PAST : คนในยคนนถาสนใจอะไรสกอยางเขาจะศกษาเรองนนอยางจรงจงเพราะเราไมมอนเทอรเนตไมมวกพเดยทจะมาแบขอมลใหดตรงหนาตองอานหนงสอจากตางประเทศหรออพเดตเพลงใหมๆจากรายการของปาวาส(วาสนาวระชาตพล)เวลานดเจอกนกตองมการวางแผนตองโทรศพทคยกนลวงหนาดวยโทรศพทบานหรอโทรศพทสาธารณะจนกระทงมเพจเจอรเขามาในชวงปลายยค90sซงกลบมานกดตอนนกไมเขาใจวาเราจะมไปท�าไมเพราะเอาไวใชแคขอเพลงหรอสงขอความเปนเนอเพลงไปใหเพอน(หวเราะ)และลานไอซสเกตทหางเวลดเทรด-เซนเตอร (เซนทรลเวลดในปจจบน) คอสถานททวยรนตองไป แตถาสายอนดหนอยอยางเรากจะตระเวนดหนงจากเทศกาลหนงตางประเทศตามสถาบนตางๆซงกสงสยอยวาท�าไมตวเองดวางจง(หวเราะ)เปนยครงเรองของหางพนธทพย เพราะเปนชวงทคอมพวเตอรพซเรมเขามาใครอยากไดอะไรทเกยวกบคอมพวเตอรตองไปทหางนบรการสงถงบานตางๆกยงไมมถาอยากรอะไรกตองใชความพยายามและศกษาสงนนจรงๆ

THE EVENT OF 90S : การหายตวไปของรชชเจมสเอดเวรดสสมาชกของวงManicStreetPreachersเปนทฮอฮามากบางคนกบอกวาเจอเขาอยทถนนขาวสารบางกบอกวาไปอาศยอยทประเทศอนเดยหรอปลกตวไปเปนคนเลยงแกะขาวลอในตอนนนเยอะมากและการเสยชวตของเครตโคเบนสมาชกวง Nirvana ทชอกคนฟงเพลงไดเปนป สวนทางดานวงการเพลงไทยคอการเกดขนของคายเบเกอรมวสคซงน�าโดยวงโมเดรนดอกทตคมากนกบแฟชนทเดกวยรนฮตมากคอเสอยดลายโซนกของ ทาทา ยง หรอ เสอเอวลอยของลฟทกบออย ถาคนทฟงเพลงแนวอลเทอรเนทฟกตองใสกางเกงลกฟก รองเทาแนวสเกตบอรด และเสอวอรมของ Adidas ซงกเปนอทธพลทมาจากวงOasisนนเอง

RETURN TO RETRO : เราอยากใหตอนนวงการเพลงไทยมศลปนอนดเกดขนมาเยอะๆเหมอนยค 90s เพราะยคนนเหมอนเปนชวงของการจดระเบดของวงการเพลงทคนฟงเรมเบอเพลงจากยค80sทมแตซนธไซเซอรและการแตงหนาเขมๆกนแลวและถาบานเรามรถไฟฟาดวยกจะยงดเพราะการไปไหนมาไหนดวยรถเมลกนเวลานานมากตองเตรยมตวใหพรอมไมใหถานทใสไวในวอลกแมนหมดเพราะเดยวจะไมมเพลงฟง(หวเราะ)และขอมอนเทอรเนตทเรวๆใชดวยแตไมตองมโซเชยลเนตเวรกเพราะเราคดวาเปนสงเสพตดของคนยคนขนาดเราเองยงตดเลย

The Best Of Me “สงทเลศมากทเรามกคอ เครองตอบรบโทรศพทอตโนมต เวลากลบบานตองมากดฟงดวามใครฝากขอความอะไรถงเราบาง ถาวนไหนไมมขอความเขามาจะรสกนอยดมาก (หวเราะ)”

Page 11: a day BULLETIN LIFE issue 123

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : มณนช บญเรอง

ยอนกลบไปนกถงสงทเกดขนในยค 1990s ส�าหรบเราคงเปนเรองของการไดสมผสกบเครองเลนเกมแฟมคอมเปนครงแรก หรอนงตาโตกบการปรากฏตวของไดโนเสารทเหมอนจรงมากๆ ในภาพยนตรเรอง Jurassic Park แตความสขของ ‘จน’ - กษดศ ส�าเนยง คอการเขามาของรานขายเทปเพลงชอดงอยาง

Tower Records และกระแสของเพลงบรตพอพทรงเรองสดๆ จนหลอหลอมตวตนของเธอใหเปนนกรองทหลายคนตามกรดอยในทกวนน

90's

13

A MOMENT IN TIME : ยค 90s คอชวงทเรายายมาอยทกรงเทพฯ ไดเปดโลกดวยรานTowerRecordsและรานขายเทปของปาโดเรมวงการเพลงทงไทยและตางประเทศบมมากมนกดนตรจากองกฤษเขามาแนะน�าตวทบานเราเยอะมาก แทบจะทกเดอน นนจงท�าใหเรากลายเปนแฟนเพลงอนดของวงจากองกฤษไปดวย (หวเราะ) กจกรรมทตองท�าทกอาทตยคอการไปเดนทสะพานพทธกบสวนจตจกรเพอไปตามหาเครองแตงกายมอสองทชาวบานไมคอยมกน เชน เสอยดมอสอง ถาเราไดตวทดๆเกๆ มาในราคาทถกมากกจะยงภมใจ รถกไมตดมากเหมอนตอนนเวลาไปดคอนเสรตกนงรถเมลไป เรากจะรเองวากวาครงของคนในรถเมลนนกมาดคอนเสรตแบบเราเพราะการแตงกายและบรรยากาศบางอยางทสมผสได

IN THE PAST : คนในยคนนถาสนใจอะไรสกอยางเขาจะศกษาเรองนนอยางจรงจงเพราะเราไมมอนเทอรเนตไมมวกพเดยทจะมาแบขอมลใหดตรงหนาตองอานหนงสอจากตางประเทศหรออพเดตเพลงใหมๆจากรายการของปาวาส(วาสนาวระชาตพล)เวลานดเจอกนกตองมการวางแผนตองโทรศพทคยกนลวงหนาดวยโทรศพทบานหรอโทรศพทสาธารณะจนกระทงมเพจเจอรเขามาในชวงปลายยค90sซงกลบมานกดตอนนกไมเขาใจวาเราจะมไปท�าไมเพราะเอาไวใชแคขอเพลงหรอสงขอความเปนเนอเพลงไปใหเพอน(หวเราะ)และลานไอซสเกตทหางเวลดเทรด-เซนเตอร (เซนทรลเวลดในปจจบน) คอสถานททวยรนตองไป แตถาสายอนดหนอยอยางเรากจะตระเวนดหนงจากเทศกาลหนงตางประเทศตามสถาบนตางๆซงกสงสยอยวาท�าไมตวเองดวางจง(หวเราะ)เปนยครงเรองของหางพนธทพย เพราะเปนชวงทคอมพวเตอรพซเรมเขามาใครอยากไดอะไรทเกยวกบคอมพวเตอรตองไปทหางนบรการสงถงบานตางๆกยงไมมถาอยากรอะไรกตองใชความพยายามและศกษาสงนนจรงๆ

THE EVENT OF 90S : การหายตวไปของรชชเจมสเอดเวรดสสมาชกของวงManicStreetPreachersเปนทฮอฮามากบางคนกบอกวาเจอเขาอยทถนนขาวสารบางกบอกวาไปอาศยอยทประเทศอนเดยหรอปลกตวไปเปนคนเลยงแกะขาวลอในตอนนนเยอะมากและการเสยชวตของเครตโคเบนสมาชกวง Nirvana ทชอกคนฟงเพลงไดเปนป สวนทางดานวงการเพลงไทยคอการเกดขนของคายเบเกอรมวสคซงน�าโดยวงโมเดรนดอกทตคมากนกบแฟชนทเดกวยรนฮตมากคอเสอยดลายโซนกของ ทาทา ยง หรอ เสอเอวลอยของลฟทกบออย ถาคนทฟงเพลงแนวอลเทอรเนทฟกตองใสกางเกงลกฟก รองเทาแนวสเกตบอรด และเสอวอรมของ Adidas ซงกเปนอทธพลทมาจากวงOasisนนเอง

RETURN TO RETRO : เราอยากใหตอนนวงการเพลงไทยมศลปนอนดเกดขนมาเยอะๆเหมอนยค 90s เพราะยคนนเหมอนเปนชวงของการจดระเบดของวงการเพลงทคนฟงเรมเบอเพลงจากยค80sทมแตซนธไซเซอรและการแตงหนาเขมๆกนแลวและถาบานเรามรถไฟฟาดวยกจะยงดเพราะการไปไหนมาไหนดวยรถเมลกนเวลานานมากตองเตรยมตวใหพรอมไมใหถานทใสไวในวอลกแมนหมดเพราะเดยวจะไมมเพลงฟง(หวเราะ)และขอมอนเทอรเนตทเรวๆใชดวยแตไมตองมโซเชยลเนตเวรกเพราะเราคดวาเปนสงเสพตดของคนยคนขนาดเราเองยงตดเลย

The Best Of Me “สงทเลศมากทเรามกคอ เครองตอบรบโทรศพทอตโนมต เวลากลบบานตองมากดฟงดวามใครฝากขอความอะไรถงเราบาง ถาวนไหนไมมขอความเขามาจะรสกนอยดมาก (หวเราะ)”

Page 12: a day BULLETIN LIFE issue 123

CALENDAR

Bangkok Book Festival 2016

‘ เ ท ศ ก า ลหน ง ส อกรงเทพมหานคร ครงท 2’ ภายใตธม Literary Weekend ร วมวงเสวนากบเหล าวทยากร อาท ชาต กอบจตต, ปราบดา หยน, อรรถ บนนาค ฯลฯ  ในหวข อว าด วยวงการสงพมพไทย, ลขสทธหนงสอ, ค�าพพากษาและความยตธรรม  ฯลฯ  วนนถง  17  กรกฎาคม  2559  ณ  หอศลปวฒนธรรม แห งกร ง เทพมหานคร  รายละเอยดกจกรรมอนๆ เพมเตมท www.facebook.com/bookmoby

The Kid Withinน ท ร รศกา รศ ลปะ 

‘The  Kid  Within’  โดย ปราชญา  มหาเปารยะ เจาของแฟนเพจ  Sundae Kids  ผลงานศลปะทจะท�าใหผ ชมไดฉกคดและยอนนกถงความเปนเดกในตวเอง  และพรอมทจะลองมองโลกเหมอนตอนเปนเดกอกครง  วนนถง  16 กนยายน 2559 ณ เดอะแกลเลอร ชน 36 โรงแรมพลแมน กรงเทพ จ (สลม) โทร. 0-2238-1991

MES SEANCES DE LUTTE

เชญชมภาพยนตร เรอง  ‘Mes  Seances  de Lutte’  การตายของบดาท�าใหหญงสาวกลบไปยงบานเกด  การไดกลบมาพบกบเพอนบาน  ทสนกกบการพดคยแลกเปลยนเรองราวทชวนหวมากพอๆ กบเรองทจรงจง  สนกกบการเข าไปถงซงความ-สมพนธทางกายทรนแรงซงลนไหลไปยงการตอตานความรกอยางแทจรง วนน เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรงเศสกรงเทพ (บตรราคา 100 บาท)

Khanom Festival 2016

เ ทศกาลดนตร ร มชายหาดทใหญทสดแหงป ‘Khanom  Festival  2016 ตอน Tropicolor’ ชวนใหคณมามนแบบไร ขดจ�ากด  ยกขบวนเหลาศลปนระดบแนวหนาอยาง เบน ชลาทศ, วน Sqweez Animal, Klear, 25 Hours, Getsunova ฯลฯ ทจะมาชวนคณรอง  เตน เลน สนก บนชายหาด วนน เวลา 15.30 น. ณ หาดหนา-ดาน อ.ขนอม จ.นครศรฯ จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

Kim รบแขก เชญชม ‘Kim รบแขก’ 

อกหนงคอนเสรตใหญของ เจนน เฟอร   คม  ทมา พรอมแขกรบเชญพเศษ ทรบประกนคณภาพ ไมวาจะเปนศลปนดโอระดบต�านาน  เบร ดกบฮารท, ปาน  ธนพร  เจาของเสยงทรงพลง  และชายหน มเจาของฉายาสามแหงชาต ฌอหณ  จนดาโชต  วนน รอบสดทาย เวลา 17.00 น. ณ รอยลพารากอน ฮอลล จ�าหนายบตรทไทยทกเกตเมเจอร

15 16 17

18 19 20 21MON TUE WED THU

FRI SAT SUN

Dear my friendsน ท ร รศกา รศ ลปะ  

‘แดสหาย’  โดย  ลโอแนล เดสโกสต ศลปนชาวฝรงเศส น�าเสนอ  3  ‘ครอบครว’ ขององค ประกอบงาน ของศลปน อนไดแก ลายแผนภมตางๆ  ลายตารางและการพราง ในแตละกลมมการน�าเสนอจากมมมองทตางกนภายใตธมเดยวกน ค อ ส ภ า ว ะ น ร น า ม : ต�าแหนงของบคคลในสงคม วนนถง  31  กรกฎาคม 2559 ณ People’s Gallery หอศลปวฒนธรรมแหงกรงเทพมหานคร  โทร. 0-2214-6630-8 (เวนวนจนทร)

Generation Thaiน ท ร รศกา รศ ลปะ 

‘ศลปะไทยสมยเรา’  โดย  2 ศลปนเดก และ 5 ศลปนไทย  ทมความหลงใหลทมเทสรางผลงานทเตบโตคลคลายจากรากเหง ามรดกไทยอนสวยงามผานมาหลายยคหลายสมยความโดดเดน  ดวยลลาและฝมออนเปนเอกลกษณของแต ละคน  วนนถ ง  5   ส ง ห า ค ม   2 5 5 9 ณ  สาทร  11  อารตสเปซ ซอยสาทร 11 โทร. 0-2004-1199 (เวนวนจนทร)

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Ad.Dex Life#123.pdf 1 7/7/2559 17:12:14

Page 13: a day BULLETIN LIFE issue 123

THE WORD

หากแยกเปนแตละคน พวกเรากเปนแคหยดน�าหยดเดยว แตหากทกคนรวมตวกน พวกเรากคอมหาสมทร

- Ryunosuke Satoro -

Page 14: a day BULLETIN LIFE issue 123

SUPERMARKET

Baking with Passionถงแมขนมปงจะไมใชอาหารทเปนสวนหนงของวฒนธรรมอาหารไทย แตดวยกระแสโลกาภวตน ท�าใหวฒนธรรมทกอยางหลงไหลแลกเปลยนกนไดทวโลก

การบรโภคขนมปงจงมเรองราวใหเราไดสนกกนตงแตตามหาขนมปงอรอยๆ ไปจนถงการอบขนมปงหอมๆ ทานเองทบานเลย

PUMpKIN

CARROT

Spinach

Cooking Oil

Raisin

Pumpkin Seed

Water

Page 15: a day BULLETIN LIFE issue 123

Flour แปง จดเรมตนของขนมปงทกสตร แปงมมากมายหลายสตร ซงปกตแลวจะท�ามาจากขาวสาล แลวน�ามาโม ถาในอดตกจะโมดวยมอ แตปจจบนกจะใชเครองจกรในโรงงานอตสาหกรรม นอกจากแปงสาลสขาวแลว ขนมปงชนดอนกอาจจะผลตจากแปงอนๆ ไดอก เชน ขนมปงไรยทผลตจากขาวไรย

Yeast ยสต สวนประกอบส�าคญอกอยางของการท�าขนมปง เมอผสมแปงกบสวนผสมตางๆ กจะใสยสตเขาไป และน�าไปพกไว ยสตจะท�าใหแปงโดขนฟ ซงขนมปงบางสตรกสามารถท�าโดยไมใชยสตกได แตความนมอาจจะไมเทากบขนมปงทใชยสต

Water น�า นอกจากจะเปนตวท�าละลายทดทสดแลว น�ายงเปนสวนประกอบส�าคญของสงมชวต รวมไปถงการท�าอาหาร ซงการท�าขนมปงทตองน�าสวนผสมตางๆ มาผสมกน น�าจงเปนตวเชอมทกอยางใหกลายเปนเนอเดยวกน ซงการใสน�ามากหรอนอยยอมสงผลถงเนอของขนมปง

Cooking Oil น�ามน นอกจากน�าทเปนตวท�าละลายแลว การใสน�ามนกจะท�าใหขนมปงยงอรอยขน โดยนยมใช น�ามนมะกอกแบบหบเยน หรอจะลองใชน�ามน แบบอนกจะไดผลลพธทแตกตางออกไป

Salt เกลอ ถงจะไมใชเยอะ แตเกลอกเปนสวนเตมเตมของ การท�าขนมปง เมอผสมแปง น�า น�ามนแลว เตมเกลอนดหนอยเพอชวยเพมรสชาตไมใหขนมปงจดจน เกนไป อาจจะเตมน�าตาลดวย เพอชวยเพมรสหวานและชวยเรงการท�างานของยสต

Carrot แครอต การท�าขนมปงกเหมอนกบการท�าอาหารอนๆ ทสามารถพลกแพลงไดมากมาย การน�าผกสสวยๆ อยางแครอตมาผสม กจะท�าใหไดขนมปงสสมสวย ดนาทาน

Spinach ผกโขม วตถดบทมกจะน�ามาท�าอาหารหลายอยาง อยางการท�าขนมปง หรอพาสตา เมอน�าผกโขม มาผสมกจะใหสเขยวทชวยเพมสสนใหกบอาหาร

Pumpkin ฟกทอง เดกๆ หลายคนอาจจะเบอฟกทองเละๆ แตเชอเถอะวาประโยชนของมนมากมายจรงๆ ดงนน ลองน�าฟกทองมาท�าอาหารอยางอน เชน ผสมกบขนมปง กจะไดขนมปงสเหลองสวย ถกใจทกคนแนนอน

Pumpkin Seed เมลดฟกทอง นอกจากจะน�ามากนเลนอรอยๆ แลว เมลดฟกทองยงเหมาะกบการน�ามาผสมกบขนมปง จากขนมปงธรรมดาๆ กจะกลายเปนขนมปงธญพช ทดนากน แถมมประโยชนเพมขนดวย

Raisin ลกเกด คออกรปแบบขององนทน�ามาท�าใหแหง สวนใหญเรากจะคนเคยกบลกเกดในฐานะสวนประกอบส�าคญของขนมปง โดยเฉพาะถาท�าขนมปงเอง อยากใส เทาไหร ใสตรงไหน กท�าไดตามใจเลย

Dried Fig มะเดอแหง ผลไมทบรโภคกนมาตงแตโบราณ สวนใหญเราจะพบเหนมะเดอแหงตามรานขายผลไมและถวอบแหง มกจะน�ามาใชกนแกลมกบชส หรอผสมกบสลด แตส�าหรบขนมปง เราสามารถหนมะเดอแหงผสมลงไป เมออบแลวจะไดรสหวานเพมขนมา

Walnut วอลนต ถวประเภทหนง นยมน�ามาใชในการท�า เบเกอร และการท�าอาหาร ซงถวประเภท tree nut นนมหลายอยาง เชน อลมอนด แมกคาเดเมย แตวอลนตจะมเนอเบากวา เหมาะกบการใสในเนอขนมปง เมออบออกมาแลวจะไดเนอถวกรบๆ

Flour

Dried Fig

Walnut

Raisin

SALT

YEAST

Page 16: a day BULLETIN LIFE issue 123

MAKE A DISH

CHEF'S INSPIRATION ไอเดยของจานนเรมตนมาจากการท ชาครต แยมนาม ไดวางคอนเซปตราน

ไววาจะมเมนอาหารหลกๆ สองแบบ คอแองเจลกบเดวล ซงอาหารทมรสจด จะเปนตวแทนของฝายเดวล เราจงคดเมนทคลนๆ ทานงาย คลาสสก ส�าหรบเปนฝายของแองเจล และ Sous Vide Salmon กยงเปนเมนทเราใสสดสวน ใหไดสารอาหารตางๆ ทครบถวนไวในจานเดยวกนดวย

เพงเปดใหบรการอยางเตมตวไดไมนาน แตเสยงตอบรบทมตอความอรอยของอาหารรสชาตจดจานของราน KRitchen by ครวแลวแตครต กไดเสยงตอบรบกลบมาอยางนาชนใจ และนอกจากเมนเผดรอนในแบบรสมอแมทถกปากใครตอใครแลว ทางรานกยงม Sous Vide Salmon ไวคอยเสรฟใหกบคนทอยากชมอาหารททานงายๆ และดตอสขภาพดวยเหมอนกน

SOUS VIDE SALMONราคา : 355 บาท

INGREDIENTSเนอปลาแซลมอน / ผกโขม / น�ามนมะกอก / เลมอน / มะเขอเทศสดา / ใบทา-รากอน / แปงสาล

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต ภาพ : มณนช บญเรอง

Sous Vide Salmon

TIPS อณหภมทจะท�าใหเนอปลาสกจนเปนสชมพไดสวยงามจะอยทประมาณ 52-54 องศาเซลเซยส Chef

ชพงษ ศรนช

Page 17: a day BULLETIN LIFE issue 123

HOME MADE

• เพลงประจ�ำบำน... เพลงบรรเลง พวก instrumental มนเปดกวางใหเรารสกยงไงกได• หนงสอเลมโปรด... 7 เรองสนของฟา ของ ฟา พลวรลกษณ • รปแบบกำรใชชวตในบำนทนำสนใจ... ตอนไปเปนนกเรยนแลกเปลยนทบราซล คนทนนเขาจะใหลกๆ เปดประตหองนอนทงไว จะไดเหนกนและกนเวลาเดนผานไปมาในบาน

จดเรมตนของบำนหลงน “ในรวจะมบานสองหลง คอหลงนซงเราจะอยกบพชายอกสองคน สวนคณแม อามา และครอบครวคณนา จะอยอกหลงทตดกน ท�าใหบานหลงนคอนขางอสระ เพราะมแตรนเดกๆ อยกน เมอกอนมนจะม double space เปดโลงขนไปถงชนสอง สามารถมองลงมาเหนโตะทานขาวได แตพอเราเขาคณะสถาปตย มโมเดลและอปกรณนนนซงเยอะกวาของของพชายสองคนรวมกนอก เลยตองปดพนตรงนนใหกลายเปนชนสอง เพอใหมนมพนทเพมส�าหรบเปนหองท�างานและเกบของของเรา”ธมและสเปซของบำนทสะทอนตวตน “เราชอบใหขาวของเปนสเรยบๆ เนนเปนวสดไม เพราะรสกวามนเปนมตรกบคน ท�าใหบานดอบอน โดยเฉพาะบรเวณหองท�างาน เราจะใชพวกเฟอรนเจอรทสามารถประกอบเองไดแบบงายๆ ไมตองเรยกชางมาใหว นวาย หองท�างานกจะเปนสเปซทใชท�างานสถาปตยกรรมและโปรดกตดไซน สวนหองนอนจะเปนสเปซส�าหรบซอมกลอง แตงเพลง อดเพลง ตอนแรกเรามกลองจรงๆ ตงอยหนาหองนอน เพราะมนใหญจนวางในหองนอนไมพอ ตทกดงลนบาน ตอนหลงเลยเปลยนเปนเอากลองไฟฟามาใชแทน เอาเขาไปวางในหองนอนไดโดยไมอดอด และไมรบกวนพชายเวลาเราซอมตอนดกๆ” โลกสวนตวในบำน “ปกตบานหลงนจะอยกน 3 คน คอเราและพชายสองคน แตตอนนพชาย คนโตอยตางประเทศ ทงเราและพชายจะมโลกสวนตวในหองนอนของตวเอง แตสามารถรบรกนและกนผานประตหองนอน ซงเปนบานกระจกขน ท�าใหเราสามารถเหนไดวาเขาก�าลงท�าอะไรผานแสงไฟทลอดออกมา ถาไฟเปดนงๆ แสดงวานงเลนคอมพวเตอรอย ถาไฟกะพรบๆ แสดงวา ดบอลอย เรารบรไดวาเขาอยตรงนนะ อยขางๆ กน เพยงแคตางคนตางมสเปซเปนของตวเอง

เราไมชอบใหใครเขาหองนอนเราเทาไหร เพราะหองนอนคอโลกสวนตวใบทเลกทสด สวนตวและปลอดภยทสดส�าหรบเรา ถามนมคนเขามาเยอะๆ เราจะรสกวามนไมปลอดภยอกตอไปแลวควำมสขท ไดจำกบำนหลงน บานหลงน เรยกไดวาเปนบานสาธารณะ เพราะวาเพอนๆ หลายกลมจะชอบแวะเวยนมาท�ากจกรรม กนเสมอ ในชวงเวลาปกต เรากบพชายกจะอยกนชนบน บานจะเงยบๆ แตทนททมเพอนๆ มา ชนลางกจะคกคก สวางไสว ครกครน”

ส�ำหรบงำนออกแบบ ทกฟงกชนทเกดขนตองมทมำทไป สำมำรถสรำงแรงบนดำลใจใหผใชสอยไดอยำงไมสนสด เชนเดยวกบสเปซตำงๆในบำนหลงนของ ‘เอม’ - สธำสน สวรรณวลยกร มณฑนำกรผควบต�ำแหนงมอกลองสำวแหงวง Inspirative และผรวมกอตงไลฟสไตลโปรดกตแบรนด Hidden Matter

ซงตอบสนองทกควำมตองกำร ทงในดำนกำรใชชวต ไลฟสไตล และกำรท�ำงำนทหลำกหลำยของเธอ

The Definition of Living Space

“Multifunctional space”

เรอง : มงขวญ รตนคช ภาพ : วงศกร ยดวง

Page 18: a day BULLETIN LIFE issue 123

SELECTIVE

1. Candy Machine “คณแมเปนคนชอบกนขนม จงตองมเครองนเปนเครองเลนประจ�ำบำน โดยใหออกแรงหมน 1 รอบ ไดเทำไหรกกนตำมควำมสำมำรถตวเอง” 2. กาชาปองเซเลอรมน “เซเลอรมนเปนเหมอนอกหนงบคลกของเรำ ทแทนควำมออนโยนและควำมเหนอกเหนใจ” 3. ขวดน�า Qoo “เวลำเพอนๆ ไปตำงประเทศจะชอบเกบอำกำศมำฝำก ซงเรำไมเคยเปดเลย เพรำะกลววำมนจะสลำยไปกบอำกำศของกรงเทพฯ” 4. หนงสอ How I love MY MOTHER “เปนเรองรำวกวำ 80% ของชวตเรำ เหมอนบทคดยอ บทรวมไฮไลตทเลำเรองเรำกบคณแม” 5. โปสตการด “ในบำงวนทเหนอยๆ แลวไดรบโปสตกำรดจำกใครสกคน ใจเรำมนกฟขนมำเลย” 6. กลองโพลารอยด “เรำชอบกลองโพลำรอยดตรงทเหมอนมฟลเตอรในตวเอง” 7. ชดตราปม “เรำแกะยำงลบไดเกอบทกแบบ ยกเวนหนำเรำเอง” 8. อปกรณแกะยางลบ “เรำชอบแกะยำงลบมำก เพรำะชวยฝกสมำธไดดมำกเลย” 9. External hard disk 10. แกวน�า M&M “เรำเปนคนดมน�ำเยอะ และกชอบ M&M มำกๆ เรำเลยกลำยเปนทำสกำรตลำดของมนอยำงสมบรณแบบ”

เรอง : นภษร ศรวลาศ, รพพร มโนมยวงศ ภาพ : มณนช บญเรอง

All My Lovingจากจดเรมตนของสเตตสเฟซบก สหนงสอ How I love MY MOTHER ทเตมไปดวยเรองราวความอบอนระหวางคณแมกบ ‘พาย’ - ภารอร วชรศร วนนเราจงชวนเธอมาเลาถงของรก ซงฟงแลวลวนสะทอน

ตวตนและสายใยความรกระหวางคนทงค จงไมแปลกใจเลยวา ความเขมแขง เสยงหวเราะ และน�าตา อนเปนวตถดบทรงพลงนนผลกดนและเรยบเรยงเปนเรองราวทสวยงามอยางในหนงสอไดอยางไร

01

02

03

04

05

06

07

0809

10

THE 5IVE

03 ศรณยา : ศรณยา สงเสรมสวสด“คณแมของเราชอบฟงเพลงอลบมนเวลา

ขบรถ เรากเลยไดฟงไปดวย ส�าหรบเรา ศรณยาเปนนกรองหญงทมเสยงเพราะมากๆ รองเพลงด รองเพลงเกง ถงแมวาอลบมนจะนานเปนสบๆ ปแลว แตหยบเอามาฟงกยงเพราะอย เพลงในอลบมกฟงงาย โดยเฉพาะเปดฟงเวลาขบรถไปเทยว ตางจงหวดจะเขากนมากๆ”Recommended Tracks : อย นานๆ ไดไหม, การเดนทางของสายธาร และ อยาท�าอยางนอกเลย 04 NAT MYRIA BENE-

DETTI : นท มเรย“หนงในอลบมชดแรกๆ ทเรา

เกบเงนซอเองตอนเดก เทปมวนนเราหยบมาเปดฟงจนมสภาพ ทรดโทรม (หวเราะ) อลบมนได พเตอ (เรวต พทธนนทน) มาเปนโปรดวเซอร พอฟงแลวกท�าใหรวาพเขาเปนคนทท�าเพลงไดเกงมากจรงๆ”Recommended Tracks : อยาท�า อยาท�า (Extended Version), ขอโทษทกวนใจเธอ และ ฟากบตะวน

05 WELCOME SWEET MORN-ING : นาเดย สทธกลพานช

“อลบมทรจกเพราะเพอนในหองซงเปนแกงฟงเพลงเบเกอรมวสคแนะน�ามา (หวเราะ) ตอนนนคายนจะไมคอยมศลปนหญง พอ นาเดยออกมาเราก โอ! นหรอคอศลปนหญงของเบเกอรฯ (หวเราะ) เราชอบทเพลงของ นาเดยมความเป นสากลทชดเจนมากๆ จงเปนอกอลบมทประทบใจมาจนถงวนน”Recommended Tracks : Welcome Sweet Morning, รก... ฉนรกเธอ และ คนไมพเศษ

02 BEAU : สนตา ลตกล“เรารจกโบจากเพลง อยากใหเธออยตรงน ซงเปนเพลงประกอบละครเรอง

พรกขหนกบหมแฮม ตอมาพอเธอออกอลบมเตมเรากท�าหนาทแฟนเพลงทด ไปซอเทปมวนนตงแตวนแรก (หวเราะ) ซงพอไดมากไมรสกผดหวงเลย และอลบมนกเหมอนเปนการแนะน�าเดกอยางเราใหรวานคอเพลงรอกนะ (หวเราะ)”Recommended Tracks : ฉนร, พรงน (จะไปกบเธอ) และ อธษฐาน

Welcome Sweet Memory

เวลาฟงเพลงในยค 90s สงหนงทเราจ�าไดดกคอ การใชปากกาลกลนกรอเทปคาสเซตเพอประหยดแบตเตอรในการฟงเพลงดวยวอลกแมน รวมถงการแบงหฟงคนละขางนงฟงเพลงเพราะๆ กบเพอนระหวางอยบนรถเมล สวนความทรงจ�าของ ‘ซน’ - ทศพร อาชวานนทกล นนจะเปนอยางไร เทปเพลงทง 5 อลบมนก�าลงจะเลาเรองราวเหลานนใหกบคณ

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

“อยากคนเธอใหเขาไป ฉนคดวาเขากตองการ ไมตองทนทรมาน อยากใหฝนในใจของเธอไดเปนจรง และตวฉนยนดจะถกทอดทง ไมเปนไร”

ฉนร - สนตา ลตกล

01 YARINDA : ญารนดา บนนาค“ชวงทเราเรยนมธยม วนหนงกเปดโทรทศนแลวเจอทเซอรแนะน�านกรองหญง

คนใหมดวยลกสผมสแดง ซงเราเหนแลวกรสกแปลก กเลยตามไปฟงผลงาน ของเธอ ซงอลบมของญารนดาในตอนนน ถาคนสมยนเรยกกนกนาจะเรยกวาเพลงอนด แตเปนเพลงอนดทคนทวไปสามารถฟงได”Recommended Tracks : แคไดคดถง, ความงามทซอนอย และ ฉนรกเปน

“ขอบฟาทเรานงบอกคราวนนยงมความหมาย ตนไมล�าธารยงมองยงคดถงเธอมากมาย

ชวตทมนขาดเธอวนนยงเดนตอไป แคไดคดถงกเปนสขใจ”แคไดคดถง - ญารนดา บนนาค

Page 19: a day BULLETIN LIFE issue 123

THE 5IVE

03 ศรณยา : ศรณยา สงเสรมสวสด“คณแมของเราชอบฟงเพลงอลบมนเวลา

ขบรถ เรากเลยไดฟงไปดวย ส�าหรบเรา ศรณยาเปนนกรองหญงทมเสยงเพราะมากๆ รองเพลงด รองเพลงเกง ถงแมวาอลบมนจะนานเปนสบๆ ปแลว แตหยบเอามาฟงกยงเพราะอย เพลงในอลบมกฟงงาย โดยเฉพาะเปดฟงเวลาขบรถไปเทยว ตางจงหวดจะเขากนมากๆ”Recommended Tracks : อยนานๆ ไดไหม, การเดนทางของสายธาร และ อยาท�าอยางนอกเลย 04 NAT MYRIA BENE-

DETTI : นท มเรย“หนงในอลบมชดแรกๆ ทเรา

เกบเงนซอเองตอนเดก เทปมวนนเราหยบมาเปดฟงจนมสภาพ ทรดโทรม (หวเราะ) อลบมนได พเตอ (เรวต พทธนนทน) มาเปนโปรดวเซอร พอฟงแลวกท�าใหรวาพเขาเปนคนทท�าเพลงไดเกงมากจรงๆ”Recommended Tracks : อยาท�า อยาท�า (Extended Version), ขอโทษทกวนใจเธอ และ ฟากบตะวน

05 WELCOME SWEET MORN-ING : นาเดย สทธกลพานช

“อลบมทรจกเพราะเพอนในหองซงเปนแกงฟงเพลงเบเกอรมวสคแนะน�ามา (หวเราะ) ตอนนนคายนจะไมคอยมศลปนหญง พอ นาเดยออกมาเราก โอ! นหรอคอศลปนหญงของเบเกอรฯ (หวเราะ) เราชอบทเพลงของ นาเดยมความเป นสากลทชดเจนมากๆ จงเปนอกอลบมทประทบใจมาจนถงวนน”Recommended Tracks : Welcome Sweet Morning, รก... ฉนรกเธอ และ คนไมพเศษ

02 BEAU : สนตา ลตกล“เรารจกโบจากเพลง อยากใหเธออยตรงน ซงเปนเพลงประกอบละครเรอง

พรกขหนกบหมแฮม ตอมาพอเธอออกอลบมเตมเรากท�าหนาทแฟนเพลงทด ไปซอเทปมวนนตงแตวนแรก (หวเราะ) ซงพอไดมากไมรสกผดหวงเลย และอลบมนกเหมอนเปนการแนะน�าเดกอยางเราใหรวานคอเพลงรอกนะ (หวเราะ)”Recommended Tracks : ฉนร, พรงน (จะไปกบเธอ) และ อธษฐาน

Welcome Sweet Memory

เวลาฟงเพลงในยค 90s สงหนงทเราจ�าไดดกคอ การใชปากกาลกลนกรอเทปคาสเซตเพอประหยดแบตเตอรในการฟงเพลงดวยวอลกแมน รวมถงการแบงหฟงคนละขางนงฟงเพลงเพราะๆ กบเพอนระหวางอยบนรถเมล สวนความทรงจ�าของ ‘ซน’ - ทศพร อาชวานนทกล นนจะเปนอยางไร เทปเพลงทง 5 อลบมนก�าลงจะเลาเรองราวเหลานนใหกบคณ

เรอง : ทรรศน หาญเรองเกยรต

“อยากคนเธอใหเขาไป ฉนคดวาเขากตองการ ไมตองทนทรมาน อยากใหฝนในใจของเธอไดเปนจรง และตวฉนยนดจะถกทอดทง ไมเปนไร”

ฉนร - สนตา ลตกล

01 YARINDA : ญารนดา บนนาค“ชวงทเราเรยนมธยม วนหนงกเปดโทรทศนแลวเจอทเซอรแนะน�านกรองหญง

คนใหมดวยลกสผมสแดง ซงเราเหนแลวกรสกแปลก กเลยตามไปฟงผลงาน ของเธอ ซงอลบมของญารนดาในตอนนน ถาคนสมยนเรยกกนกนาจะเรยกวาเพลงอนด แตเปนเพลงอนดทคนทวไปสามารถฟงได”Recommended Tracks : แคไดคดถง, ความงามทซอนอย และ ฉนรกเปน

“ขอบฟาทเรานงบอกคราวนนยงมความหมาย ตนไมล�าธารยงมองยงคดถงเธอมากมาย

ชวตทมนขาดเธอวนนยงเดนตอไป แคไดคดถงกเปนสขใจ”แคไดคดถง - ญารนดา บนนาค

Page 20: a day BULLETIN LIFE issue 123

OUT THERE

มณฑะเลย ดนแดนอนเปนอาณาจกรเกาแกของภมภาคน มมรดกทางวฒนธรรมทควรคานาคนหา การทเมยนมาเปดประเทศ ชวยใหผคนจากทวโลกไดเขาถงเรองราวทางประวตศาสตรของชนชาตนไดมากขน หากถามวามณฑะเลยมอะไรทนาสนใจบาง กตองยอนไปถงเรองราวการเปนราชธานสดทายของเมยนมากอนจะเสยเอกราช

ใหกบองกฤษ ดงนน ทนจงมปราสาทราชวงเกาแกทสวยงามเปนอยางยง ไมวาจะเปนวดทสรางดวยไมสก และวงทคงศลปะแบบเมยนมาดงเดมเอาไว เมยนมาเปนเพอนบานส�าคญในอาเซยน ดงนน การเดนทางไปเยยมเยยนเพอนบานเพอท�าความรจกกนใหมากขน จงเปนทางเลอกในการเดนทางทนาสนใจ

Mandalay

The city Factsเมองมณฑะเลยตงอยรมฝงแมน�ำอรวด เคยเปนเมองหลวงส�ำคญของเมยนมำ โดยรำชธำน

แหงนมพระเจำมนดงเปนผสรำงขน แตรำชวงศกลมสลำยในสมยพระเจำธบอจำกกำรรกรำน ขององกฤษ โดยพระเจำธบอทรงถกทำงองกฤษจบตวไปคมขงทประเทศอนเดยและตอมำสนพระชนมทนน และระหวำงทเกดกำรเปลยนแปลงในบำนเมองของเมยนมำ เมองมณฑะเลยกถกองกฤษถลมเสยรำบคำบ ปรำสำทรำชวงถกท�ำลำยเกอบทงหมด เหลอเพยงสงกอสรำงอยไมกแหง

ในอดตปรำสำทรำชวงของมณฑะเลยสรำงดวยไมสกเสยเปนสวนใหญ จำกรองรอยทยงเหลอจะพบงำนแกะสลกไมทมควำม-สวยงำมเปนอยำงยง เชน หอคอยในพระรำชวง และพระต�ำหนกไมสกในวดชเวนนดอร ทรอดจำกกำรทงระเบดขององกฤษ สวน สงกอสรำงอนๆ ถกถลมจนรำบคำบ เหลอแตเศษไมเกำเทำนน ปจจบนพระรำชวงไดรบกำรบรณะขนใหม โดยใชเคำโครงกำรกอสรำงแบบเดมแคบำงสวน ส�ำหรบนกเดนทำง ทอยำกจะสมผสเรองรำวควำมรงเรองและ ลมสลำยของเมยนมำเมอครงทรำชวงศ อลองพญำเรองอ�ำนำจ กำรมำเยอนพระรำชวงมณฑะเลยจงเปนทำงเลอกทนำสนใจ

Page 21: a day BULLETIN LIFE issue 123

The city Factsเมองมณฑะเลยตงอยรมฝงแมน�ำอรวด เคยเปนเมองหลวงส�ำคญของเมยนมำ โดยรำชธำน

แหงนมพระเจำมนดงเปนผสรำงขน แตรำชวงศกลมสลำยในสมยพระเจำธบอจำกกำรรกรำน ขององกฤษ โดยพระเจำธบอทรงถกทำงองกฤษจบตวไปคมขงทประเทศอนเดยและตอมำสนพระชนมทนน และระหวำงทเกดกำรเปลยนแปลงในบำนเมองของเมยนมำ เมองมณฑะเลยกถกองกฤษถลมเสยรำบคำบ ปรำสำทรำชวงถกท�ำลำยเกอบทงหมด เหลอเพยงสงกอสรำงอยไมกแหง

ในอดตปรำสำทรำชวงของมณฑะเลยสรำงดวยไมสกเสยเปนสวนใหญ จำกรองรอยทยงเหลอจะพบงำนแกะสลกไมทมควำม-สวยงำมเปนอยำงยง เชน หอคอยในพระรำชวง และพระต�ำหนกไมสกในวดชเวนนดอร ทรอดจำกกำรทงระเบดขององกฤษ สวน สงกอสรำงอนๆ ถกถลมจนรำบคำบ เหลอแตเศษไมเกำเทำนน ปจจบนพระรำชวงไดรบกำรบรณะขนใหม โดยใชเคำโครงกำรกอสรำงแบบเดมแคบำงสวน ส�ำหรบนกเดนทำง ทอยำกจะสมผสเรองรำวควำมรงเรองและ ลมสลำยของเมยนมำเมอครงทรำชวงศ อลองพญำเรองอ�ำนำจ กำรมำเยอนพระรำชวงมณฑะเลยจงเปนทำงเลอกทนำสนใจ

Page 22: a day BULLETIN LIFE issue 123

วดทมณฑะเลยถอเปนหนงในสถำนทส�ำคญทไมควรพลำด วดส�ำคญๆ ทควรไปกอยำงเชน วดปอกย หรอวดใหญ, วดยะไข หรอวดพระมหำมยมน โดยภำยในวดพระมหำมยมนมพระพทธรปทองค�ำขนำดใหญทรงเครองกษตรย 1 ใน 5 สงศกดสทธในเมยนมำประดษฐำนอย พระพทธรปองคนหลอขนในเมองยะไขเมอป พ.ศ. 689 และเปนพระพทธรปทรอดจำกกำรถกท�ำลำยจำกสงครำมโลก ทนยงมวดสวยงำมอกหลำยแหงซอนตวอยในเมอง วดทมมำกมำยเหลำนสะทอนควำม-รงเรองของพทธศำสนำ ณ ดนแดนแหงนเมอครงอดตไดเปนอยำงด

"COME YOU BACK TO MANDALAY, WHERE

THE OLD FLOTILLA LAY : CAN'T YOU 'EAR THEIR

PADDLES CHUNKIN' FROM RANGOON TO MANDALAY?

ON THE ROAD TOMANDALAY, WHERE THE FLYIN'-FISHES

PLAY, AN' THE DAWN COMES UP LIKE

THUNDER OUTER CHINA 'CROST THE BAY!"

JOSEPH KIPLING, AN ENGLISH JOURNALIST

เพรำะลมแมน�ำอรวดนนอดมสมบรณทงพชและสตว ดงนน เรำจะพบเมนนำลมลองตลอดกำรเดนทำง ไมวำจะเปนป ปลำ หรอกงแมน�ำตวใหญ รมสองฝงแมน�ำกมรำนอำหำรตงอยเปนระยะ ลองแวะชมอำหำรทองถนบำงกจะให ควำมรสกดไปอกแบบ หรอหำกอยำกชมววสวยๆ ของเมอง มณฑะเลย ขนไปยงมณฑะเลยฮลลจะสำมำรถเหนเมองไดทงหมด ซงสวยงำมทงในยำมเยนและยำมค�ำคน

แหลงทองเทยวอนๆ ทนำสนใจไมควรพลำดกอยำงเชน สะพำนอเบง สะพำนไมทองถนทชำวบำนมไวขำมล�ำน�ำ สะพำนแหงนเปนจดทสำมำรถชมพระอำทตยตกไดสวยแหงหนง หำกอยำกสมผสวถชวตทองถนมำกขน กใหนงรถมำชมเมองและชมวด ลองเรอลดเลำะรมน�ำเพอสมผสวถชวตควำมเปนของผคนทยงคงพงพงธรรมชำตอย หรอจะนงเรอเลยไปเพอชมเจดยมงกนทเปนเจดยเกำแกกจะเปนทำงเลอกทดส�ำหรบกำรเดนทำงทองเทยวทรปสนๆ

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานเอกอครราชทตเมยนมา ประจ�าประเทศไทย 132 ถนนสำทรเหนอ กรงเทพฯ 10500 โทร. 0-2233-2237ประเทศเมยนมำยกเวนวซำใหนกเดนทำงชำวไทย 14 วน หำกเดนทำงโดยอำกำศยำน

การเดนทาง สำยกำรบนบำงกอกแอรเวย www.bangkokair.comสำยกำรบนไทยแอรเอเชย www.airasia.com/thสำยกำรบนไทย www.thaiairways.comระยะเวลำในกำรเดนทำงประมำณ 1 ชวโมงครง

แมเมองมณฑะเลยจะเปนเมองส�ำคญของเมยนมำ แตกไมไดเปนเมองทวนวำยจนนำเวยนหวดงเชนเมองอนๆ เพรำะทนมอำกำศด และยงเปนเมองทเกบรกษำวถชวตแบบดงเดมเอำไว เรำสำมำรถพบเหนกำรใชชวตของผคนหรองำนศลปหตถกรรมเกำแกไดจำกสองขำงทำง หำกไมเรงรบมำกนก แนะน�ำใหแวะรำนกำแฟทองถนหรอรำนน�ำชำแบบดงเดม ออกไปเดนเลนยำมค�ำคนบำง กจะเหนเมองในรปแบบ ทแตกตำงกบตอนกลำงวน แตกยงคงควำมสงบและสวยงำมอย

Page 23: a day BULLETIN LIFE issue 123

เพรำะลมแมน�ำอรวดนนอดมสมบรณทงพชและสตว ดงนน เรำจะพบเมนนำลมลองตลอดกำรเดนทำง ไมวำจะเปนป ปลำ หรอกงแมน�ำตวใหญ รมสองฝงแมน�ำกมรำนอำหำรตงอยเปนระยะ ลองแวะชมอำหำรทองถนบำงกจะให ควำมรสกดไปอกแบบ หรอหำกอยำกชมววสวยๆ ของเมอง มณฑะเลย ขนไปยงมณฑะเลยฮลลจะสำมำรถเหนเมองไดทงหมด ซงสวยงำมทงในยำมเยนและยำมค�ำคน

แหลงทองเทยวอนๆ ทนำสนใจไมควรพลำดกอยำงเชน สะพำนอเบง สะพำนไมทองถนทชำวบำนมไวขำมล�ำน�ำ สะพำนแหงนเปนจดทสำมำรถชมพระอำทตยตกไดสวยแหงหนง หำกอยำกสมผสวถชวตทองถนมำกขน กใหนงรถมำชมเมองและชมวด ลองเรอลดเลำะรมน�ำเพอสมผสวถชวตควำมเปนของผคนทยงคงพงพงธรรมชำตอย หรอจะนงเรอเลยไปเพอชมเจดยมงกนทเปนเจดยเกำแกกจะเปนทำงเลอกทดส�ำหรบกำรเดนทำงทองเทยวทรปสนๆ

WHAT YOU NEED TO KNOW

สถานเอกอครราชทตเมยนมา ประจ�าประเทศไทย 132 ถนนสำทรเหนอ กรงเทพฯ 10500 โทร. 0-2233-2237ประเทศเมยนมำยกเวนวซำใหนกเดนทำงชำวไทย 14 วน หำกเดนทำงโดยอำกำศยำน

การเดนทาง สำยกำรบนบำงกอกแอรเวย www.bangkokair.comสำยกำรบนไทยแอรเอเชย www.airasia.com/thสำยกำรบนไทย www.thaiairways.comระยะเวลำในกำรเดนทำงประมำณ 1 ชวโมงครง

แมเมองมณฑะเลยจะเปนเมองส�ำคญของเมยนมำ แตกไมไดเปนเมองทวนวำยจนนำเวยนหวดงเชนเมองอนๆ เพรำะทนมอำกำศด และยงเปนเมองทเกบรกษำวถชวตแบบดงเดมเอำไว เรำสำมำรถพบเหนกำรใชชวตของผคนหรองำนศลปหตถกรรมเกำแกไดจำกสองขำงทำง หำกไมเรงรบมำกนก แนะน�ำใหแวะรำนกำแฟทองถนหรอรำนน�ำชำแบบดงเดม ออกไปเดนเลนยำมค�ำคนบำง กจะเหนเมองในรปแบบ ทแตกตำงกบตอนกลำงวน แตกยงคงควำมสงบและสวยงำมอย