德国洋甘菊种植技术

新疆医科大学 兰卫 副教授 新疆医科大学 兰卫 副教授

德国洋甘菊简介

德国洋甘菊（ Matricaria chamomilia ）为菊科 (Asteraceae) 母菊属 (Matricaria) 一年生草本植物 , 味微苦、甘香，明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。具有强化肝胆功能，治牙痛，胃粘膜炎，改善贫血，减轻偏头痛，治疗敏感 皮肤及调理呼吸系统，失眠，调经的作用。

德国洋甘菊照片

生长习性 德国洋甘菊原产欧洲，适应性强，较耐寒。对土壤要求不严，

但以近中性、较湿润的土壤为宜。生长最适温度为 20 一 30℃ ，南疆地区秋播或野生者多在越冬前发芽并长成莲座状，翌年 4月中旬以后便陆续开花， 7-8 月枯死，生长期约 8-10 月，春播者从出苗到开花约需 2 个月，花期长约 1-2 个月，生长期共约4 个月左右。秋播者次年开花要比冬播者早 15-20 天，比春播者早 20-30 天。

经济效益分析

亩产可产洋甘菊干花 100 公斤，每公斤 100元，产值可达 1.0 万元，成本 2000 元，纯收入可达 0.8 万元。

种植技术

1. 选地 洋甘菊需日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳，耐寒性较强，耐半阴。每亩施入农家肥 500-3000 千克，过磷酸钙 0-50 千克。

种植技术

2 、繁殖方法 洋甘菊是一年生草本植物，适合早春初夏气候，栽培容易，平常要多维持通风良好，以免滋生蚜虫。松软而湿润的土壤，阳光充足，排水良好是洋甘菊生长的条件。利用部份以用花为主。　

种植技术 3 、田间管理 3.1. 中耕除草 出苗后应注意除草和行间松土 , 在杂草生长旺季进行机械

或手工除草 4 一 5 次，洋甘菊缓苗后，以中耕除草为主，稍深锄，使表土干松，底下稍湿润，促使根向下扎，并控制水肥，使地上部生长缓慢，俗称“蹲苗”。根部发达后，宜浅锄，以免伤根。

种植技术

3.2.追肥 菊花吸肥力强，需肥量大，一般追肥 3 次。

3.2.1．促根肥，幼苗生长 20 天左右，追施第一次肥，以利发根，肥源以氮肥为主，用量为尿素和 42% 的复合肥各 0-60kg/ 亩，施肥方式为穴施，施完后浇水。

种植技术

3.2.2. 发棵肥， 时间在第一次打顶后，为促进植株发棵分枝，应追施第二次肥，以氮肥和有机肥为主，用量为尿素 0-60kg/ 亩，有机肥 100-500kg/ 亩，施完后浇水。

种植技术 3.2.3.促花肥， 时间为现蕾前，追施第三次肥，以便促进植株现蕾开花，肥源以磷钾肥为主。用量为 42% 以上的复合肥 0-60kg/ 亩，施完后浇水。同时，每隔 7 天，用 2% 磷酸二氢钾溶液喷施，进行根外追肥，每次 0-250g/ 亩，连续 3-4 次，此法可多开花，开大花，效果好。

种植技术

3.3.灌溉 从播种到出苗前，每天浇水，缓苗后要少浇水，但要保持土地湿润，天旱要多浇水，尤其是孕蕾期前后，一定要保证有充足的水分；追肥后也要及时浇水。

3.4．打顶 打顶是促使洋甘菊主秆粗壮，分枝增多，减少倒伏，增加花朵，提高产量的关键措施之一，在生长中，一般要打顶 2 次，促使多分枝，具体时间和次数根据生长情况而定。一般第一次在苗长到 15cm 左右 ,第二次在现蕾前。

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3.5. 培土 培土可以保持水分，增加抗旱能力，同时可增强根系，防止倒伏。第一次打顶后，结合中耕除草，在根际培土 5-8厘米，增强根系，以防止倒伏。

种植技术

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4 、采收加工 洋甘菊的药用部分主要是头状花序。据国外报道 , 在舌状花序呈水平展开时采下的花序 , 挥发油含量最高。如采收过迟 , 由于已形成瘦果 , 则在干燥后花序会散开 , 挥发油含量也就大大降低。花后剪除地上部，有利基生叶的萌发。

知识产权情况

本技术已于 2011 年 10 月申报国家技术发明专利

新疆洋甘菊种植技术（申请号： 201110303697.6 ）

感谢各位领导、专家莅临指导！