บทเรียนสำเร็จรูป
-
Upload
courtney-bradshaw -
Category
Documents
-
view
165 -
download
0
description
Transcript of บทเรียนสำเร็จรูป
วิ�ชาวิ�ทยาศาสตร์� ช �นมั ธยมัศ�กษาปี�ท�� 1
สาร์ะท�� 3 สาร์และสมับั ต�ของสาร์
เร์!�อง สาร์ละลายกร์ดและเบัส
คำ$าน$า
เอกสารประกอบการเร�ยนวิ�ชาวิ�ทยาศาสตร� สาระท�� 3 สารและสมบ�ต�ของสาร เร��อง สารละลายกรดและเบส
ประกอบด�วิย เน��อหา ภาพประกอบก�จกรรม แบบฝึ%กห�ดและแบบทดสอบท��เหมาะสมก�บวิ�ยของผู้'�เร�ยนและสอดคล�องก�บมาตรฐาน ต�วิช��วิ�ดและจ*ดประสงค�ของการเร�ยนร' � เน�นให�ผู้'�เร�ยนสามารถเร�ยนร' �จากการฝึ%กท�กษะและปฏิ�บ�ต�ได�ด�วิยตนเอง ตลอดท��งย�งสามารถศ0กษาค�นควิ�า แสวิงหาควิามร' �ควิามเข�าใจและสามารถน1าควิามร' �ไปใช�ประโยชน�ในช�วิ�ตประจ1าวิ�นและม�เจตคต�ท��ด�ในการเร�ยนวิ�ทยาศาสตร�ในระด�บส'งข0�นต3อไป ผู้'�จ�ดท1าขอขอบค*ณผู้'�ให�ค1าปร0กษา แนะน1า ตรวิจสอบในการจ�ดท1าและเร�ยบเร�ยงเอกสารไวิ� ณ โอกาสน�� หวิ�งเป5นอย3างย��งวิ3าเอกสารประกอบการเร�ยนเล3มน��จะเป5นประโยชน�ส1าหร�บน�กเร�ยน คร'ผู้'�สอนและบ*คคลท��สนใจเป5นอย3างด�
สาร์บั ญ
1
2
3
4
5
6
จ*ดประสงค�การเร�ยนร' �จ*ดประสงค�การเร�ยนร' �
ค1าช��แจงค1าช��แจง
เกมWhere is it
เกมWhere is it
ตอนท�� สมบ�ต�ของสารล1
ะลายและเบสตอนท�� สมบ�ต�ของสารล1
ะลายและเบส เกม 2… เกมแบบ
4ต�วิเล�อก เกม 2… เกมแบบ
4ต�วิเล�อกตอนท�� การตรวิจสอบค2
วิามเป5นกรดและเบสของสารละลาย
ตอนท�� การตรวิจสอบค2
วิามเป5นกรดและเบสของสารละลาย
9
8
7 เกม 3 เกมเต�มค1ามหาสน*...
ก
เกม 3 เกมเต�มค1ามหาสน*...
ก 3 ตอนท�� pH
ของสารละลายกรดและเบส 3 ตอนท�� pH
ของสารละลายกรดและเบส เกม 4... เกม OX
เจ�าป6ญหา เกม 4... เกม OX
เจ�าป6ญหา10 เกม 5
เกมมหาเศรษฐ�...
เกม 5 เกมมหาเศรษฐ�...
11
12 ประวิ�ต�ผู้'�จ�ดท1าประวิ�ต�ผู้'�จ�ดท1า
แหล3งอ�างอ�งแหล3งอ�างอ�ง
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
1. อธิ�บายสมบ�ต�ควิามเป5นกรดและเบสของสารละลาย
2 . อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3าพ�เอช (pH) ก�บสมบ�ต�ควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
3 . อธิ�บายสมบ�ต�ของสารละลายกรดและสารละลายเบสท��ใช�ในช�วิ�ตประจ1าวิ�น
1. สมบ�ต�สารละลายกรดและเบส
2. การตรวิจสอบควิามเป5นกรดและเบส3. pH ของสารละลายกรดและเบส
เน!�อหา
คำ$าช��แจุงการ์ใช)เอกสาร์ปีร์ะกอบัการ์เร์�ยน
เร์!�อง สาร์ละลายกร์ดและเบัส เอกสารประกอบการเร�ยนเล3มน�� ใช�เร�ยนด�วิยควิามสามารถของน�กเร�ยนเองขอให�อ3านค1าแนะน1าและท1าตามค1าช��แจงแต3ละข��นตอนต��งแต3ต�นไปจนจบ น�กเร�ยนจะได�ควิามร' �อย3างครบถ�วิน โดยปฏิ�บ�ต�ตามข��นตอนต3อไปน��1.อ3านจ*ดประสงค�การเร�ยนร' �แล�วิน�กเร�ยนจะร' �วิ3า เม��อเร�ยนจบแล�วิ น�กเร�ยนจะม�ควิามร' �และสามารถทาอะไรได�บ�าง2 .ท1าแบบทดสอบก3อนเร�ยนตามควิามเข�าใจของน�กเร�ยนไปก3อน แม�ค1าตอบจะผู้�ดบ�างก9ไม3เป5นไร ถ�าน�กเร�ยนศ0กษาเน��อหาต3อไป น�กเร�ยนจะตอบได�ถ'กต�องในตอนท�าย3 .เอกสารประกอบการเร�ยนเล3มน�� จะเสนอเน��อหาเป5นส3วินย3อยๆ ต3อเน��องก�นน�กเร�ยนจ0งไม3ควิรเป;ดข�ามหน�า เพราะเน��อหาจะไม3ต3อเน��องก�น
4 . เน��อหาแต3ละส3วินจะม�แบบฝึ%กห�ดให�น�กเร�ยนทดลองท1า เพ��อตรวิจสอบควิามร' �ควิามเข�าใจ 5 .ถ�าตอบค1าถามในแบบฝึ%กห�ดถ'กต�อง แสดงวิ3าน�กเร�ยนเข�าใจด�แล�วิ ให�ศ0กษาเน��อหาในหน�าต3อไป แต3ถ�าตอบค1าถามไม3ถ'กต�อง น�กเร�ยนควิรจะย�อนกล�บไปศ0กษาเน��อหาให�เข�าใจ6 .ท1าแบบทดสอบหล�งเร�ยนเพ��อตรวิจสอบควิามร' �ควิามเข�าใจ หากน�กเร�ยนตอบไม3ถ'กต�องเป5นส3วินมาก น�กเร�ยนควิรทบทวินเน��อหาท��งหมดอ�กคร��งเพ��อประโยชน�ต3อต�วิน�กเร�ยนเอง
7 . น�กเร�ยนควิรซื่��อส�ตย�ต3อตนเอง
วิ�ธ�การ์เล,น
1.ต�วิแทนผู้'�เร�ยนมาย�นหน�าช��นและห�นหล�งให�สไลด�
2.ผู้'�เร�ยนท��เหล�อในช��นช3วิยก�นใบ�สถานท��ท��น1าเสนอบนสไลด�
00.1000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00
องคำ�การ์พิ�พิ�ธภั ณฑ์�
วิ�ทยาศาสตร์�แห,งชาต�
00.1000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00
สถาบั นวิ�ทยาศาสตร์�
ทางทะเล มัหาวิ�ทยาล ย
บั(ร์พิา
00.1000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00
ศ(นย�วิ�ทยาศาสตร์�
เพิ!�อการ์ศ�กษา (ท)องฟ้3าจุ$าลอง )
กร์'งเทพิมัหานคำร์
00.1000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00
น$�ามัะนาวิ
00.1000.0900.0800.0700.0600.0500.0400.0300.0200.0100.00
เบักก��งโซดา (Baking
Soda) หร์!อมั�ช!�อทางเคำมั�วิ,า
โซเด�ยมัไบัคำาร์�บัอเนต (Sodium
Bicarbonate)
ตอนท�� 1 สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
จ�ดกล*3มสาระละลายกรดและเบสโดยใช�สมบ�ต�การเปล��ยนส�ของกระดาษล�ตม�สเป5นเกณฑ์�
อธิ�บายวิ�ธิ�ปร�บค3าควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยการเต�มสารท��ม�สมบ�ต�ตรงข�าม
สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ด ม�ด�งน�� 1. ม�รสเปร��ยวิ เช3น น1�ามะนาวิ น1�าส�มสายช'
วิ�ตาม�นซื่� เป5นต�น 2 . เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจากส�น1�าเง�นเป5นส�
แดง
ภาพท�� 1 การเปล��ยนส�ของกระดาษล�ตม�สท��มา :http://www.lks.ac.th/student/kroo_su/chem22/life.htm
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บสมบ�ต�ควิามเป5นกรด-เบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ตอนท�� 1 สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
จ�ดกล*3มสาระละลายกรดและเบสโดยใช�สมบ�ต�การเปล��ยนส�ของกระดาษล�ตม�สเป5นเกณฑ์�
อธิ�บายวิ�ธิ�ปร�บค3าควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยการเต�มสารท��ม�สมบ�ต�ตรงข�าม
3 . ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บโลหะ ยกเวิ)น ทองคำ$า เง�น ทองคำ$าขาวิ ท$าให)โลหะผุ'กร์,อนและได�แก?สไฮโดรเจน(H2) เช3น ปฏิ�ก�ร�ยาของโลหะส�งกะส�ก�บกรดเกล�อ จะได� เกล�อซื่�งค�คลอไรด�และแก?สไฮโดรเจน ด�งสมการ
Zn + HCl ZnCl2 + H2
ด งน �น โลหะ + กร์ด เกล!อ +แก8สไฮโดร์เจุน
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บสมบ�ต�ควิามเป5นกรด-เบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
4 . ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บสารประกอบคาร�บอเนต (XCO3 : X ค�อธิาต*โลหะใดๆ ) เช3นห�นป'น โซื่เด�ยมไฮโดรเจนคาร�บอเนตหร�อผู้งฟู'ได�แก?สคาร�บอนไดออกไซื่ด� เช3น ปฏิ�ก�ร�ยาของห�นป'นก�บกรดเกล�อ จะได�แคลเซื่�ยมคลอไรด� น1�าและแก?สคาร�บอนไดออกไซื่ด� ด�งสมการ
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2
ด งน �น คำาร์�บัอเนต + กร์ด เกล!อ + น$�า + คำาร์�บัอนไออกไซด�
ตอนท�� 1 สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
จ�ดกล*3มสาระละลายกรดและเบสโดยใช�สมบ�ต�การเปล��ยนส�ของกระดาษล�ตม�สเป5นเกณฑ์�
อธิ�บายวิ�ธิ�ปร�บค3าควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยการเต�มสารท��ม�สมบ�ต�ตรงข�าม
5 . สารละลายกรดสามารถน1าไฟูฟูBาได�
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บสมบ�ต�ควิามเป5นกรด-เบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
6 . ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บเบสได�เกล�อและน1�าเร�ยกปฏิ�ก�ร�ยาน�� วิ3า ปฏิ�ก�ร�ยาสะเท�นเช3น ปฏิ�ก�ร�ยาของกรดเกล�อก�บโซื่เด�ยมไฮดรอกไซื่ด� ได�โซื่เด�ยมคลอไรด�และน1�า ด�งสมการ
HCl + Na NaCl + H2Oด งน �น กร์ด + เบัส เกล!อ + น$�าปีร์ะเภัทของกร์ด
กรดแบ3งเป5น 2 ประเภทใหญ3ๆ ค�อ 1. กร์ดอ�นทร์�ย� เปี:นกร์ดท��ได)จุากส��งมั�ช�วิ�ต เช,น พ�ช
และจ*ล�นทร�ย�หร�อจากการส�งเคราะห� เช3น HCOOH กรดฟูอร�ม�กหร�อกรดมด เป5นกรดท��อย'3ในมด เช3น มดแดง ,CH3COOH กรดแอซื่�ต�กหร�อกรดน1�าส�มได�จากการหม�กแปBงหร�อน1�าตาลโดยใช�จ*ล�นทร�ย� เช3น น1�าส�มสายช' ภาพท�� 2 กรดอ�นทร�ย�
ท��มา :http://nutoonina.tripod.co
m/01.htm
ตอนท�� 1 สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
จ�ดกล*3มสาระละลายกรดและเบสโดยใช�สมบ�ต�การเปล��ยนส�ของกระดาษล�ตม�สเป5นเกณฑ์�
อธิ�บายวิ�ธิ�ปร�บค3าควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยการเต�มสารท��ม�สมบ�ต�ตรงข�าม
2. กร์ดอน�นทร์�ย�หร์!อกร์ดแร์,ธาต'เปี:นกร์ดท��เก�ดจุากแร์,ธาต'ไมั,ได)มัาจุากส��งมั�ช�วิ�ต ด�งน��นอาจการก�ดกร3อนจ0งส'งกวิ3ากรดอ�นทร�ย�และบางชน�ดก9เป5นกรดแก3ซื่0�งม�อ1านาจการก�ดกร3อนส'ง เช3น -H2SO4 กรดซื่�ลฟู;วิร�กหร�อกรดกามะถ�น เช3น ผู้งซื่�กฟูอก แบตเตอร��รถยนต� ป*Cย -HCl กรดไฮโดรคลอร�กหร�อกรดเกล�อ เช3น น1�ายาล�างห�องน1�า -H2CO3 กรดคาร�บอน�ก เช3น น1�าโซื่ดา น1�าอ�ดลม
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บสมบ�ต�ควิามเป5นกรด-เบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ภาพท�� 3 ต�วิอย3างผู้ล�ตภ�ณฑ์�ท��ม�ควิามเป5นกรดท��มา : http://www.codsana.com/ad-4d4d1d93e216a7b36d02c82b.html
- ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บักร์ด ได)เกล!อและน$�า ด งสมัการ์HCl + KOH KCl + H2O
- เปีล��ยนส�ของกร์ะดาษล�ตมั สจุากส�แดงเปี:นส�น$�าเง�น
- ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บัโลหะบัางชน�ด เช,น อะล(มั�เน�ยมั(Al) และส งกะส�(Zn) จุะได)แก8สไฮโดร์เจุน(H2)
- ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บัเกล!อแอมัโมัเน�ย (NH4Y : Y =
ธาต'โลหะ)
-ผุสมัก บัน$�ามั นหร์!อไขมั นจุะได)สบั(,และกล�เซอร์อล เร์�ยก
ปีฏิ�ก�ร์�ยาน��วิ,า “ปีฏิ�ก�ร์�ยาการ์เก�ด
สบั(,(saponificationreaction)”
www,378700000.comตอนท�� 1 สมับั ต�ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส- มั�ร์สฝาด ขมั-มั�สมับั ต�ล!�นมั!อ เช,น สบั(, ผุงซ กฟ้อก- สาร์ละลายเบัสน$าไฟ้ฟ้3าได)
เกมัท�� 2 ...“เกมัแบับั 4 ต วิเล!อก”
วิ�ธ�การ์เล,น
ให)ผุ()เร์�ยนเล!อกคำ$าตอบัท��ถ(กต)องท��ส'ด
เพิ�ยง 1 ข)อ !
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��1. ข)อใดต,อไปีน��เปี:นสมับั ต�ของกร์ด 1. ม�รสเปร��ยวิ
2. ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บโลหะเก�ดแก?ส 3. ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บห�นป'นเก�ดแก?สและห�นป'นส0กกร3อน 4. เปล��ยนส�สารละลายฟูDนอล�ฟูทาล�นจากไม3ม�ส�เป5นส�ชมพ' ข�อท��ถ'กท��ส*ดค�อก.
ง.ค.
ข.1, 2, 4 1, 2, 3
2, 3, 4 1, 3, 4
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��2. อ�นด�เคเตอร�เป5นสารท��ใช�บอกเก��ยวิก�บเร��องใด
ก.
ง.ค.
ข.การเปล��ยนส�ของสารละลาย
ควิามสามารถในการละลาย
ควิามสามารถในการน1าไฟูฟูBา
ควิามเป5นกรด-เบสของสารละลาย
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��3. ข�อใดบอกค3า pH ได�ถ'กต�อง
ก.
ง.ค.
ข.พ�เอชม�เตอร� กระดาษล�ตม�ส
สารละลายฟูDนล�ฟูทาล�น
ย'น�เวิอร�ซื่�ลอ�นด�เคเตอร�
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��4. ข�อใดอธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บระด�บควิามเป5นกรดได�ถ'กต�องท��ส*ด
ก.
ง.ค.
ข.กรดอ3อนม�ค3า pH น�อย
กรดแกม�ค3า pH มากกวิ3ากรดอ3อน
สารละลายกรดม�ค3า pH เท3าก�บ7
สารละลายกรดม�ค3า pH มากกวิ3า 7
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��5. น1าสารละลาย X มาใส3บ�กเกอร� 2 ใบ เท3าๆ ก�น แล�วิทดลองด�งน�� ใบท�� 1 เต�มกรดลงไปจะเปล��ยนเป5นส�เหล�องใบท�� 2 เต�มเบสลงไปจะเปล��ยนเป5นส�น1�าเง�นสารละลาย X ค�อสารละลายใด
ก.
ง.ค.
ข.น1�าบร�ส*ทธิ�E สารละลายกรด
สารละลายเบส สารละลายอ�นด�เคเตอร�
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��6. ฝึนกรดท��ม�กเก�ดในเม�องใหญ3ๆ เก�ดจากการม�แก?สใดในบรรยากาศมาก
ก.
ง.
ค.
ข. ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และไนโตรเจนไดออกไซื่ด� ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และคาร�บอนไดออกไซื่ด�สารละลายอ�นด�เคเตอร�
คาร�บอนไดออกไซื่ด�และคาร�บอนมอนอกไซื่ด�
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��7. กรด-เบส ท��ใช�อย'3ในช�วิ�ตประจาวิ�นส3วินใหญ3เป5นสารพวิกใด
ก.
ง.
ค.
ข.
สารเน��อเด�ยวิประเภทสารบร�ส*ทธิ�Eสารเน��อผู้สมประเภทสารแขวินลอย
สารเน��อเด�ยวิประเภทคอลลอยด�สารเน��อเด�ยวิประเภทสารละลาย
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��8. ถ�าต�องการทราบวิ3า กรดในขวิด A หร�อในขวิด B เป5นกรดจากพ�ชหร�อไม3 ต�องใช�สารใดทดสอบก.
ง.ค.
ข.
สารละลายเจนเช�ยนไวิโอเลต
กระดาษล�ตม�สส�แดงและส�น1�าเง�น
น1�าป'นใส สารละลายฟูDนอล�ฟูทาล�น
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��9. ข�อใดต3อไปน��เป5นสมบ�ต�ของเบส
ก.
ง.ค.
ข.
1,4,5 1
2,3 ,5
1,3,5 12, ,3
1. ม�รสฝึาด2. ม�ค3า pH ต1�ากวิ3า 73. เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สส�แดงเป5น
ส�น1�าเง�น4. เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สส�น1�าเง�นเป5นส�
แดง5. ท1าให�อ�นด�เคเตอร�ฟูDนอล�ฟูทาล�นเป5น
ส�ชมพ'
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��10. เม��อหยดเมท�ลเรดลงในสารละลาย B จะให�ส�เหล�อง สารละลาย B ม� pH เท3าใด และม�สมบ�ต�อย3างไรก.
ง.ค.
ข.
42. – 63. เป5นกรดและกลาง
มากกวิ3า 63.เป5นกรด กลางหร�อเบสก9ได�
น�อยกวิ3า 4.2 เป5นกรด
6.3 เป5นกลางและเบส
ถ(กต)องคำ,ะ ... คำ'ณเก,ง
มัาก
ถ�ดไป
ย งไมั,ถ(กต)องคำ,ะ ... พิยายามัอ�กน�ดนะ
คำ,ะ
ย�อนกล�บ
ทดสอบควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
การตรวิจสอบควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายสามารถตรวิจสอบได�ด�วิยอ�นด�เคเตอร�ซื่0�งเป5นสารท��ใช�บอกสมบ�ต�บางอย3างในปฏิ�ก�ร�ยาเคม�โดยการเปล��ยนส�หร�อการเปล��ยนแปลงสมบ�ต�บางอย3างท��มองเห9นได�สารท��น1ามาใช�ในการตรวิจสอบควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายต3างๆ เร�ยกวิ3า
" อ�นด�เคำเตอร์�สาหร์ บักร์ด-เบัส (acid-base indicator)"
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
บอกควิามหมายของอ�นด�เคเตอร�ส1าหร�บกรดและเบสพร�อมท��งยกต�วิอย3าง
การ์ตร์วิจุสอบัคำวิามัเปี:นกร์ดและเบัส
ตอนท�� 2 การ์ตร์วิจุสอบัคำวิามัเปี:นกร์ดและเบัสของสาร์ละลาย
อ�นด�เคำเตอร์� (indicator) คำ!อ สาร์ท��ใช)ตร์วิจุสอบัไฮโดร์เน�ยมัไอออน (H3O+) และไฮดร์อกไซด�ไอออน (OH- )ได� เน��องจากสารละลายท��เป5นกรดจะม�ควิามเข�มข�นของไฮโดรเน�ยมไอออนมากกวิ3าสารละลายท��เป5นเบส เช3น
HNO3 + H2O H3O+ + NO3
NH3 + H2O NH4+ +
OH-
ตอนท�� 2 การ์ตร์วิจุสอบัคำวิามัเปี:นกร์ดและเบัสของสาร์ละลาย
กร์ะดาษล�ตมั ส อ�นด�เคำ
เตอร์�
ย(น�เวิอร์�ซ ลอ�นด�-เคำ
เตอร์� เป5นอ�นด�เคเตอร�ท��ร' �จ�กก�นด� กระดาษล�ตม�สม� 2 ส� ได�แก3 กระดาษล�ตม�สส�แดงและกระดาษล�ตม�สส�น1�าเง�น
ภาพท�� 4 กระดาษล�ตม�สส�แดงและกระดาษล�ตม�ส
ส�น1�าเง�นท��มา :
http://www.lks.ac.th
/student/kroo_su/chem22/life.htm
ม�การเปล��ยนส�เก�อบท*กค3า pH จ0ง
ใช�ทดสอบหาค3า pH ได�ด� อ�นด�เคเตอร�ชน�ดน��ม�ท� �ง
แบบท��เป5นกระดาษและแบบสารละลาย
ภาพท�� 5 กระดาษย'น�เวิอร�ซื่�ลอ�นด�เคเตอร�
ท��มา :http://tc.mengrai.ac.th/
Kristtika/page8.htm
อ�นด�เคเตอร�แต3ละชน�ดจะม�การตรวิจสอบควิาม
เป5นกรดและเบสของสารละลาย
แตกต3างก�น อ�นด�เคเตอร�ท��น�ยมใช�ก�นมากม� 2 ประเภท
ค�อ 1. กร์ะดาษ
ล�ตมั ส 2.ย(น�เวิอร์�ซ ล
อ�นด�เคำเตอร์�
www,378700000.com
เม��อใช�กระดาษล�ตม�สตรวิจสอบสารละลายจะสามารถจ1าแนกสาร
ได�เป5น 3 ประเภทด�งน��
1 . สารละลายท��ม�สมบ�ต�เป5นกรดจะเปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจาก
ส�น1�าเง�นไปเป5นส�แดง 2 สารละลายท��ม�สมบ�ต�เป5นเบส
จะเปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจากส�แดงไปเป5นส�น1�าเง�น
3. สารละลายท��ม�สมบ�ต�เป5นกลางจะไม3ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บกระดาษ
ล�ตม�สท��งส�น1�าเง�นและส�แดง กระดาษล�ตม�สจ0งไม3
เปล��ยนส�
ภาพท�� 6 การบอกควิามเป5นกรดและเบสโดยส�ของกระดาษล�ตม�ส
ท��มา :http://vichakarn.triamudom.ac.th/comtech/studentproject/sci/
acid/indicator.html
ภาพท�� 7 การเปล��ยนส�ของกระดาษย'น�เวิอร�ซื่�ลอ�นด�เคเตอร�
ท��มา :http://tc.mengrai.ac.th/Krist
tika/page8.htm
www,378700000.comตอนท�� 2 การ์ตร์วิจุสอบัคำวิามัเปี:นกร์ดและเบัสของสาร์ละลาย
วิ�ธ�การ์เล,น
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง1. สารละลายกรด
ค�อ............................................................................................................
2. กรดแบ3งเป5น 2 ประเภทใหญ3ๆ ค�อ...............................................................................
3. เป5นกรดท��ได�จากส��งม�ช�วิ�ต เช3น พ�ชและจ*ล�นทร�ย�...........................................................
4. เป5นกรดท��เก�ดจากแร3ธิาต*ไม3ได�มาจากส��งม�ช�วิ�ต ..............................................................
5. สารละลายเบส ค�อ ........................................................................................................
6. สารละลายเบสเม��อทดสอบด�วิยกระดาษล�ตม�สเปล��ยนส�จาก............................................
7. สารละลายเบสท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บโลหะบางชน�ดเช3น...........................................................
8. สารละลายกรดเม��อทดสอบก�บฟูDนอล�ฟูทาล�น.................................................................
9. สารละลายเบสในช�วิ�ตประจ1าวิ�นม�อะไรบ�าง.....................................................................
10. กรดท��อย'3ในมดแดงค�อ......................................................................................................
สาร์ละลายท��กร์ดละลายในน$�า ซ��งสามัาร์ถแตกต วิให)ไฮโดร์เจุนไอออน (H+)กร์ดอ�นทร์�ย�และกร์ดอน�นท
ร์�ย�(กร์ดแร์,ธาต')กร์ดอ�นทร์�ย�กร์ดอน�นทร์�ย�(กร์ดแร์,ธาต')สาร์ละลายท��เบัสละลายในน$�าซ��งสามัาร์ถแตกต วิให)ไฮ
ดร์อกไซด�ไอออน (OH-) ส�แดงเปี:นส�น$�าเง�นอะล(มั�เน�ยมัและ
ส งกะส�เปี:นส�แดง ไมั,ปีล��ยนส� น$�าปี(นใส ,ผุง
ซ กฟ้อก,สบั(,กร์ดฟ้อร์�มั�ก(CHOOH)หร์!อกร์ดมัด
อธิ�บายควิามส�มพ�นธิ�ระหวิ3างค3า pH ก�บ
สมบ�ต�ควิามเป5นกรดและเบสของ
สารละลายโดยใช�อ�นด�เคเตอร�
ค3า pH (potential of Hydrogen ion concentration) หมายถ0ง ค3าท��ก1าหนดข0�นเพ��อใช�บอกควิามเป5นกรดเบสของสารละลาย โดยท��วิไป ค3า pH จะอย'3ในช3วิง -114
สารละลายท��ม�ค3า pH ต1�ากวิ3า 7 จะม�สมบ�ต�เป5นกรด
สารละลายท��ม�ค3า pH เท3าก�บ 7 จะม�สมบ�ต�เป5นกลาง
สารละลายท��ม�ค3า pH มากกวิ3า 7 จะม�สมบ�ต�เป5นเบส
จุ'ดปีร์ะสงคำ�การ์เร์�ยนร์()
อธิ�บายการปร�บค3าควิามเป5นกรดและเบสของสารละลาย
โดยการเต�มสารละลายท��ม�สมบ�ต�ตรงข�าม
คำ,า pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ยกต�วิอย3างการใช�ประโยชน�ของปฏิ�ก�ร�ยาระหวิ3างกรดก�บเบสใน
ช�วิ�ตประจ1าวิ�น
ภาพท�� 8 ค3า pH ของสารละลายกรดและเบสท��มา : http://www.lesa.biz/earth/hydrosphere/water-properties
ตาร์าง 1 ต วิอย,างคำ,า pH
ของสาร์บัางชน�ด
อ�นด�เคำเตอร์�แต,ละชน�ดในสาร์ละลายกร์ดและเบัสจุะมั�คำ,า pH แตกต,างก น โดยมั�
ช,วิงการ์เปีล��ยนส�ของอ�นด�เคำเตอร์�ตามัคำ,า pH ของสาร์น �น
www,378700000.com ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ท��มา : http://school.obec.go.th/huyhang/sasan/H_san/test8.htm
TITLE
ภาพท�� 9 ภาพแสดงส�ของอ�นด�เคเตอร�แต3ละชน�ดท��มา :
http://ujutchemical.exteen.com/20060911/entry-3
www,378700000.com ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
อ�นด�เคำเตอร์�ต,าง ๆ
www,378700000.com
ตาร์าง 33. ช,วิงการ์เปีล��ยนส�ของอ�นด�เคำเตอร์�บัางชน�ด
ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
พิ�เอชมั�เตอร์� (pH meter)
เป5นเคร��องม�อท��สามารถตรวิจวิ�ดค3า pH ของสารละลายได�เป5นเวิลานานต�ดต3อก�น
ท1าให�ตรวิจสอบการเปล��ยนแปลงควิามเป5นกรดและเบสของสารละลายได�
ค3า pH ท��อ3านได�จะม�ควิามละเอ�ยดมากกวิ3าการใช�อ�นด�เคเตอร�
ม�ควิามเท��ยงตรง และควิามแม3นย1าส'ง
www,378700000.com ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
ภัาพิท�� 10 พิ�เอชมั�เตอร์�ท��มา : http://www.maceducation.com/e-knowledge/2412212100/15.htm
ปีฏิ�ก�ร์�ยาของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
1 . เมั!�อเต�มัสาร์ละลายเบัสลงในสาร์ละลายกร์ด เปี:นการ์เพิ��มัคำ,า pH และการ์เต�มัสาร์ละลายกร์ดลงในสาร์ละลายเบัส เปี:นการ์ลดคำ,า pH
2. การ์เปีล��ยนคำ,า pH จุะเปีล��ยนคำ,าเร์?วิเมั!�อสาร์ละลายใกล)จุะเปี:นกลาง คำ!อ คำ,า pH ย��งใกล)
7 จุะย��งเปีล��ยนคำ,าได)เร์?วิ
www,378700000.com ตอนท�� 3 pH ของสาร์ละลายกร์ดและเบัส
เกมัท�� 4 .... OX เจุ)าปี@ญหา
วิ�ธ�การ์เล,น
1. แบ3งผู้'�เล3นเป5น 2 กล*3ม ค�อ กล*3ม x และกล*3ม o
2. ผู้'�เล3นกล*3มท��ม�ส�ทธิ�ตอบค1าถามเล�อกช3องท��ต�องการ
3. เม��อตอบค1าถามถ'กต�อง จ0งจะสามารถลงช3อง x หร�อ oตามกล*3มของผู้'�ตอบ
4. เม��อตอบค1าถามผู้�ด ช3องด�งกล3าวิจะเป5นของ
ฝึFายตรงข�าม
ตาร์าง OXตาร์าง OX
คล�กเม��อ O
ชนะ คล�กเม��อ X
ชนะ
1 2 3
4 5 6
7 8 9
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
1
สาร์ท��ใช)ตร์วิจุสอบัไฮโดร์เน�ยมัไอออน (H3 O+) และไฮดร์อก
ไซด�ไอออน (OH- )ได)
1
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
อ�นด�เคำเตอร์� (Indicator)
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
2
อ�นด�เคำเตอร์�ท��น�ยมัใช)ก นมัากมั� 2 ปีร์ะเภัท คำ!อ
2
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
กร์ะดาษล�ตมั สและย(น�เวิอร์�ซ ลอ�นด�เคำเตอร์�
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
3
กร์ะดาษล�ตมั สมั� 2 ส� ได)แก,
3
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
กร์ะดาษล�ตมั สส�แดงและกร์ะดาษล�ตมั สส�น$�าเง�น
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
4
ย(น�เวิอร์�ซ ลอ�นด�เคำเตอร์�มั�ก��แบับั
4
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
แบับัท��เปี:นกร์ะดาษและแบับัสาร์ละลาย
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
5
เปีล��ยนส�กร์ะดาษล�ตมั สจุากส�น$�าเง�นไปีเปี:นส�แดง
5
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
สาร์ละลายท��มั�สมับั ต�เปี:นกร์ด
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
6
ไมั,ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บักร์ะดาษล�ตมั สท �ง
ส�น$�าเง�นและส�แดง
6
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
สาร์ละลายท��มั�สมับั ต�เปี:นกลาง
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
7
มั�ร์สฝาด และล!�นเมั!�อถ(กก บัมั!อ
7
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
สาร์ละลายเบัส
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
8
กร์ดท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บัเบัสได)เกล!อและน$�า
เร์�ยกปีฏิ�ก�ร์�ยาน��วิ,า
8
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
ปีฏิ�ก�ร์�ยาสะเท�น
กล�บหน�า ตาราง OX
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
9
เบัสผุสมัก บัน$�ามั นหร์!อไขมั น จุะได)สบั(,และ
กล�เซอร์อล เร์�ยกปีฏิ�ก�ร์�ยาน��วิ,า
9
จุงตอบัคำ$าถามัต,อไปีน��ให)ถ(กต)อง
ปีฏิ�ก�ร์�ยาการ์เก�ดสบั(,(saponificationreacti
on) กล�บหน�า ตาราง OX
กล',มั O
ขอแสดงคำวิามัย�นด�ด)วิย
... คำ'ณชนะแล)วิ !กล�บหน�า
ตาราง OX
กล',มั X
ขอแสดงคำวิามัย�นด�ด)วิย
... คำ'ณชนะแล)วิ !กล�บหน�า
ตาราง OX
เกมัท�� 5 .... เกมัมัหาเศร์ษฐี�
วิ�ธ�การ์เล,น
1.ผุ()เล,นช,วิยก นตอบัคำ$าถามัตามัมั(ลคำ,าท��ก$าหนด2.หากตอบัผุ�ดถ!อวิ,าเกมัย'ต�3.ข)อคำ$าถามัท��เหล!อผุ()สอนและผุ()เร์�ยนร์,วิมัก นเฉลยและอภั�ปีร์ายร์,วิมัก น
ต วิช,วิย
50:50
2
ผุ()สอนต ดต วิเล!อกให) 2 ข)อ
ผุ()เร์�ยนตอบัได) 2 คำร์ �ง
ผุ()สอนใบั)เพิ��มัเต�มั
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 150:50
2
ก.กรด ข.เบส
ค.กลาง ง.ไม3ม�ข�อถ'ก
เฉลย กร์ด
สารประกอบท��ม�ธิาต*ไฮโดรเจนเป5นองค�ประกอบ เม��อละลายน1�าแล�วิ
สามารถแตกต�วิให�ไฮโดรเจนไอออน (H+) ได�ค�อข�อใด ไปข�อ
2
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 150:50
2
ก.กรด ข.เบส
เฉลย กร์ด
สารประกอบท��ม�ธิาต*ไฮโดรเจนเป5นองค�ประกอบ เม��อละลายน1�าแล�วิ
สามารถแตกต�วิให�ไฮโดรเจนไอออน (H+) ได�ค�อข�อใด ไปข�อ
2
คำ$าใบั)ข)อท�� 1
- มั�ร์สเปีร์��ยวิ - เปีล��ยนส�กร์ะดาษล�ตมั สจุากส�น$�าเง�นเปี:นส�แดง - สาร์ละลายกร์ดสามัาร์ถน$าไฟ้ฟ้3าได)
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 250:50
2
ก. ม�รสเปร��ยวิข. เปล��ยนส�กระดาษล�สม�ตจากส�น1�าเง�นเป5นส�
แดงคำ.ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บ
น1�าม�นหร�อไขม�นจะได�สบ'3.
ง.ไม3ม�ข�อถ'ก
เฉลย ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บัน$�ามั นหร์!อไขมั นจุะได)สบั(,
ข)อใดไมั,ใช,สมับั ต�ของกร์ด
ไปีข)อ 3
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 250:50
2
ข. เปล��ยนส�กระดาษล�สม�ตจากส�น1�าเง�นเป5นส�
แดงคำ.ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บ
น1�าม�นหร�อไขม�นจะได�สบ'3.
เฉลย ท$าปีฏิ�ก�ร์�ยาก บัน$�ามั นหร์!อไขมั นจุะได)สบั(,
ข�อใดไม3ใช3สมบ�ต�ของกรด
ไปีข)อ 3
คำ$าใบั)ข)อท�� 2 คำ'ณสมับั ต�ของกร์ด 1. ม�รสเปร��ยวิ เช3น น1�ามะนาวิ น1�าส�มสายช' วิ�ตาม�นซื่� เป5นต�น 2. เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจากส�น1�าเง�นเป5นส�แดง 3.ท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บเบสได�เกล�อและน1�าเร�ยกปฏิ�ก�ร�ยาน��วิ3า ปฏิ�ก�ร�ยาสะเท�น กล�บไป
หน�าค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 350:50
2
ก. สารท��ม�สมบ�ต�เป5นกรด
ข . สารท��ม�สมบ�ต�เป5นเบส
ค . สารท��ม�สมบ�ต�เป5นกลาง
ง.ถ'กท��งข�อ ข ) และ ค)
เฉลย สาร์ท��มั�สมับั ต�เปี:นเบัส
สารท��เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจาก ส�แดงเป5นส�น1�าเง�น ค�อ
ไปีข)อ 4
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 350:50
2
ก. สารท��ม�สมบ�ต�เป5นกรด
ข . สารท��ม�สมบ�ต�เป5นเบส
เฉลย สาร์ท��มั�สมับั ต�เปี:นเบัส
สารท��เปล��ยนส�กระดาษล�ตม�สจาก ส�แดงเป5นส�น1�าเง�น ค�อ
คำ$าใบั)ข)อท�� 3
1.ม�รสฝึาด ขม 2.ม�สมบ�ต�ล��นม�อ เช3น สบ'3 ผู้งซื่�กฟูอก 3.ผู้สมก�บนาม�นหร�อไขม�น จะได�สบ'3และกล�เซื่อรอล เร�ยกปฏิ�ก�ร�ยาน��วิ3า ปีฏิ�ก�ร์�ยาการ์เก�ดสบั(,
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 4 50:50
2
ก. กรดฟูอร�ม�กหร�อกรดมด
ข .กรดซื่�ลฟู;วิร�ก/กรด
ก1ามะถ�น คำ. กรดซื่�ตร�กหร�อ
กรดมะนาวิ ง. กรดแลกต�ก
เฉลย กร์ดซ ลฟ้Cวิร์�ก/กร์ดก$ามัะถ น
ข)อใดไมั,ใช,กร์ดอ�นทร์�ย�
ไปีข)อ 5
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 4 50:50
2
ข. กรดซื่�ลฟู;วิร�ก/กรดก1ามะถ�น
ง . กรดแลกต�ก
เฉลย กร์ดซ ลฟ้Cวิร์�ก/กร์ดก$ามัะถ น
ข)อใดไมั,ใช,กร์ดอ�นทร์�ย�
ไปีข)อ 5
คำ$าใบั)ข)อท�� 4
HCOOH กรดฟูอร�ม�กหร�อกรดมด เป5นกรดท��อย'3ในมด เช3น มดแดง CH3COOH กรดแอซื่�ต�กหร�อกรดน1�าส�มได�จากการหม�กแปBงหร�อน1�าตาลโดย ใช�จ*ล�นทร�ย� เช3น น1�าส�มสายช' C6H8O7 กรดซื่�ตร�กหร�อกรดมะนาวิ เป5นกรดท��อย'3ในผู้ลไม�ท��ม�รสเปร��ยวิ เช3น ส�ม มะนาวิ กล�บไป
หน�าค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 5 50:50
2
ก.กระดาษกรอง ข.ส�ผู้สมอาหาร
คำ. pH ม�เตอร� ง. อ�นด�เคเตอร�
เฉลย อ�นด�เคำเตอร์�
ข�อใดค�อสารท��ใช�ตรวิจสอบไฮโดรเน�ยมไอออน (H3 O+) และไฮดร
อกไซื่ด�ไอออน (OH- )ได�ไปีข)อ
6
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 5 50:50
2
คำ. pH ม�เตอร� ง. อ�นด�เคเตอร�
เฉลย อ�นด�เคำเตอร์�
ข�อใดค�อสารท��ใช�ตรวิจสอบไฮโดรเน�ยมไอออน (H3 O+) และไฮดร
อกไซื่ด�ไอออน (OH- )ได�ไปีข)อ
6
คำ$าใบั)ข)อท�� 5
กระดาษล�ตม�สและ ย'น�เวิอร�ซื่�ลอ�นด�เคเตอร�
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 6 50:50
2
ก. โลหะก�บกรด ข.กรดก�บเบส
ค . แก?สก�บแก?ส ง . ถ'กท*กข�อ
เฉลย ถ(กท'กข)อ
ข�อใดต3อไปน��เป5นปฏิ�ก�ร�ยาท��เก�ดเกล�อได�
ไปีข)อ 7
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 6 50:50
2
ก. โลหะก�บกรด
ง . ถ'กท*กข�อ
เฉลย ถ(กท'กข)อ
ข�อใดต3อไปน��เป5นปฏิ�ก�ร�ยาท��เก�ดเกล�อได�
ไปีข)อ 7
คำ$าใบั)ข)อท�� 6
เกล�อท��เก�ดจากกรดและเบสท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�น ไอออนบวิกของเกล�อจะมาจากส3วินท��เป5นเบส ส3วินไอออนลบจะมาจากส3วินของกรด เกล�อท��เก�ดจากปฏิ�ก�ร�ยาระหวิ3างกรดก�บเบส กล�บไป
หน�าค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 7 50:50
2
ก. เล�อด ข.น1�าลาย
ค . น1�าย3อยในกระเพาะ ง . ป6สสะวิะ
เฉลย น1�าย3อยในกระเพาะ
ช3วิง pH ของของเหลวิใดในร3างกายม�ค3าต1�าท��ส*ด
ไปีข)อ 8
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 7 50:50
2
ก. เล�อด
ค . น1�าย3อยในกระเพาะ
เฉลย น1�าย3อยในกระเพาะ
ช3วิง pH ของของเหลวิใดในร3างกายม�ค3าต1�าท��ส*ด
ไปีข)อ 8
คำ$าใบั)ข)อท�� 7
ค3า pH ของสารละลายในส��งม�ช�วิ�ตม�ค3าเฉพาะต�วิ เช3น pH ของเอนไซื่ม�ในกระเพาะอาหารม�ค3าประมาณ 1 .5 pH ของเล�อดและน1�าลาย ม�ค3าเท3าก�บ
74. และ 6 .8 ตามล1าด�บ กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 8 50:50
2
ก. สารละลายเบส ข.สารละลายกรด
ค . สารละลายท��เป5นกลาง ง . ไม3ม�ข�อถ'ก
เฉลย สาร์ละลายเบัส
น1�าป'นใสม�ค*ณสมบ�ต�เป5นสารละลายใด
ไปีข)อ 9
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 8 50:50
2
ก. สารละลายเบส
ค . สารละลายท��เป5นกลาง
เฉลย สาร์ละลายเบัส
น$�าปี(นใสมั�คำ'ณสมับั ต�เปี:นสาร์ละลายใด
ไปีข)อ 9
คำ$าใบั)ข)อท�� 8
สภาพเป5นด3าง ค3า pH มากกวิ3า 7 ซื่0�งจะม�ค3ามาก
หร�อน�อยข0�นอย'3ก�บควิามเข�มข�นของสารละลาย
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 9 50:50
2
ก. ไฮโดรไอออน ข.ไฮโดรเน�ยมไอออน
ค . ไฮโดรเจนไอออน ง . ไฮโดรออกซื่�เจน
เฉลย ไฮโดร์เน�ยมัไอออน
H3O+ เร์�ยกช!�อวิ,าอย,างไร์
ไปีข)อ 10
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท�� 50:50
2
ก. ไฮโดรไอออน ข.ไฮโดรเน�ยมไอออน
เฉลย ไฮโดร์เน�ยมัไอออน
H3O+ เร�ยกช��อวิ3าอย3างไร
ไปีข)อ 10
คำ$าใบั)ข)อท�� 9
H = ไฮโดร์เจุน O = ออกซ�เจุน + = ไอออน
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
คำ$าถามัข)อท�� 1050:50
2
ก. คาร�บอนไดออกไซื่ด�
และคาร�บอนมอนอกไซื่ด�
ข. ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และไนโตรเจนได
ออกไซื่ด� คำ . ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�
และคาร�บอนไดออกไซื่ด�
งง.
คาร�บอนมอนอกไซื่ด�และไนโตรเจนได
ออกไซื่ด�
เฉลยซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และไนโตรเจนไดออกไซื่ด�
ฝึนกรดท��ม�กเก�ดในเม�องใหญ3ๆ เก�ดจากการม�แก?สใดในบรรยากาศ
มาก
เง�นร์างวิ ล
5 > 1,000,000 บัาท4 > 100.000 บัาท3 > 10,000 บัาท2 > 1,000 บัาท1 > 100 บัาท
คำ$าถามัข)อท��1050:50
2
คำ . ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และ
คาร�บอนไดออกไซื่ด�
ง. คาร�บอนมอนอกไซื่ด�และไนโตรเจนได
ออกไซื่ด�
เฉลย ซื่�ลเฟูอร�ไดออกไซื่ด�และคาร�บอนไดออกไซื่ด�
ทฤษฎี�กรด-เบสท��น�ยมใช�ม�ท��งหมดก��ทฤษฎี�
คำ$าใบั)ข)อท�� 10
เก�ดจากการเผู้าผู้ลาญเช��อเพล�งฟูอสซื่�ล เช3น ถ3านห�น ก?าซื่ธิรรมชาต� และน1�าม�น ก?าซื่ท��งสองชน�ดน��จะท1าปฏิ�ก�ร�ยาก�บน1�า (w
ater: H2
O) และสารเคม�อ��น ๆ ในช��นบรรยากาศเพ��อก3อให�เก�ดกรดซื่�ลฟู;วิร�ก
(sulfuric acid: H2
SO4
) , กรดไนตร�ก (nitric acid: HNO
3 ) และสาร
มลพ�ษอ��น ๆ
กล�บไปหน�า
ค1าถาม
บัทเร์�ยนส$าเร์?จุร์(ปี เร์!�อง สาร์ละลายกร์ดและเบัส
“ทฤษฏิ�กรดและเบส 2551.” [ออนไลน� ] . เข�าถ0งได�จาก : http://ujutchemical.exteen.com/20060911/entry-3. ส�บค�น 19 พฤศจ�กายน 2555.บ�ญชา แสนทวิ� 2546. . หน งส!อเร์�ยนสาร์ะการ์เร์�ยนร์()วิ�ทยาศาสตร์�พิ!�นฐีานวิ�ทยาศาสตร์�ช �นมั ธยมัศ�กษาปี�ท�� 1 เล,มั
1 ช,วิงช �นท�� 3 กล',มัสาร์ะการ์เร์�ยนร์()วิ�ทยาศาสตร์�หล กส(ตร์การ์ศ�กษาข �นพิ!�นฐีาน พิ'ทธศ กร์าช 2 5 4 4 . กร์'งเทพิฯ : สาน กพิ�มัพิ�วิ ฒนาพาน�ช.กฤษต�กา อ*ดป;น “2550 สมบ�ต�ของสารละลา ยกรด-เบส .” [ออนไลน� ] . เข�าถ0งได�จาก : http://tc.mengrai.ac.th/Kristtika/page8.htm. ส�บค�น 19 พฤศจ�กายน 2555.กอบนวิล จ�ตต�น�นท� 2553. . คำ(,มั!อเตร์�ยมัสอบัวิ�ทยาศาสตร์� มั 1. . กร์'งเทพิฯ : สาน�กพ�มพ�ภ'ม�บ�ณฑ์�ต.
จ*ฬาล�กษณ� วิงศ�ข�ดนนท� และคณะ . “สารละลายกรด เบสในช�วิ�ตประจา–วิ�น.”[ออนไลน� ]. เข�าถ0งได�จาก : http://www.lks.ac.th/student/kroo_su/chem22/life.htm. ส�บค�น 19 พฤศจ�กายน 2555
บัร์ร์ณาน'กร์มั
www,378700000.com
บัทเร์�ยนส$าเร์?จุร์(ปี เร์!�อง สาร์ละลายกร์ดและเบัส
“กรดอ�นทร�ย�.”[ออนไลน� ]. เข�าถ0งได�จาก :http://nutoonina.tripod.com/01.htm ส�บค�น 19 พฤศจ�กายน
2555.รชยา ก��มนวิล และคณะ . “ค3า PH ของสารละลาย .” [ออนไลน� ]. เข�าถ0งได�จาก : http://sites.google.com/site/acidsbase/krd-bes/kha-ph-khxng-sarlalay. ส�บค�น 19 พฤศจ�กายน 2555สถาบ�นส3งเสร�มการสอนวิ�ทยาศาสตร�และเทคโนโลย� 2553. .หน งส!อเร์�ยนร์ายวิ�ชาพิ!�นฐีานวิ�ทยาศาสตร์� 1 ช �นมั ธยมัศ�กษาปี�ท�� 1 เล,มั 1. กร์'งเทพิฯ : โรงพ�มพ� สกสค . ลาดพร�าวิ.สมพงศ� จ�นทร�โพธิ�Eศร� 2554. . คำ(,มั!อเตร์�ยมัสอบัวิ�ทยาศาสตร์� เล,มัร์วิมั เทอมั - 1 2 มั1. .กร*งเทพฯ : ไฮเอ9ด พ�บล�ชช��ง.
บัร์ร์ณาน'กร์มั
www,378700000.com
ปีร์ะวิ ต�ผุ()จุ ดท$า
นางสาวิพิ�มัพิ�พิ�มัล ฝ@� นเฝFอ
นางสาวิศ�ร์�นภัา กล ดเล?ก
นางสาวิพิ�มัพิ�พิ�มัล ฝ@� นเฝFอ ต'8กต�Gก“ ”
www,378700000.com ปีร์ะวิ ต�ผุ()จุ ดท$า
เก�ดเมั!�อ วิ�นท�� 26 เด�อน ก�นยายน พ*ทธิศ�กราช 2534
เบัอร์�โทร์ศ พิท� : 08 2880 3076
E-mail : [email protected]
ท��อย(, 124/3 หม'3 4 ต1าบล เวิ�ยงมอกก อ1าเภอเถ�น จ�งหวิ�ดล1าปาง 52160
คำวิามัสามัาร์ถพิ�เศษ การโต�วิาท� เล3นก�ฬา(วิอเล3ย�บอล)
น�ส ย ระเอ�ยด สบายๆ ข��สงสาร พ'ดเก3ง โกรธิง3าย แต3หายเร9วิ ส�ท��ชอบั ส�ชมพ' ส�น1�าตาล
นางสาวิศ�ร์�นภัา กล ดเล?ก ขวิ ญ“ ”
www,378700000.com
ปีร์ะวิ ต�ผุ()จุ ดท$า
เก�ดเมั!�อ เก�ดเมั!�อวิ�นท�� 08 เด�อน พฤศจ�กายน พ*ทธิศ�กราช 2534
เบัอร์�โทร์ศ พิท� : 084-8946100
E-mail : [email protected]
ท��อย(, : 149/3 หม'3 3 ต1าบล เวิ�ยงมอกก อ1าเภอเถ�น จ�งหวิ�ดล1าปาง 52160
คำวิามัสามัาร์ถพิ�เศษ : เล3นก�ฬา(แบดม�นต�น )
น�ส ย : เป5นคนค�ดมาก , เร�ยบง3าย , โกรธิยาก ,ร3าเร�ง ส�ท��ชอบั : ส�ส�ม ,ส�เข�ยวิอ3อน