โครงการ การศึกษาข้�อจำ�าก�ดและโอกาสในเร��องสภาพแวดล�อมและปั จำจำ�ยการ

ผล#ตในกระบวน การผล#ตแบบเกษตรอ#นทร'ย(

หั�วหัน�าโครงการ ดร. จำร�ส ก#จำบ�าร*ง

ว�ตถุ*ปัระสงค(

• เพ��อใหั�ทราบถุงข้�อม,ลสภาพการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(ท'�เกษตรกรด�าเน#นการอย,-ในปัระเทศึไทยท�/งด�านสภาพแวดล�อมและปั จำจำ�ยการผล#ต ตลอดจำนท'�เปั0นข้�อจำ�าก�ดหัร�อเอ�/ออ�านวยต-อการพ�ฒนาระบบการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(ข้องปัระเทศึในอนาคต

ข้อบเข้ตการศึกษา1. ศึกษาพ�ชอ#นทร'ย(ท'ม'การปัล,กมากในปัระเทศึไทย2. ก�าหันดจำ�งหัว�ดค�ดเล�อกในภาคเหัน�อ (เช'ยงราย,

พะเยา, พ#ษณุ*โลก, เพชรบ,รณุ(, ส*โข้ท�ย) และภาคตะว�นออกเฉี'ยงเหัน�อ (นครราชส'มา, ส*ร#นทร(, ศึร'สะเกษ, อ*บลราชธาน', ร�อยเอ6ด, บ*ร'ร�มย(, มหัาสารคาม)

3. รวบรวมและศึกษาข้�อม,ลท*ต#ยภ,ม# สภาพการผล#ตและตลาดพ�ชเกษตรอ#นทร'ย(ท'�จำะท�าการศึกษา

ข้อบเข้ตการศึกษา4. วางแผนและด�าเน#นการเก6บข้�อม,ลท'�เก'�ยวข้�องก�บการ

ผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(ท�/งด�านเอ�/อปัระโยชน(และข้�อจำ�าก�ด 5. เปัร'ยบเท'ยบการปัฎิ#บ�ต#การผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(ข้อง

เกษตรกรก�บมาตรฐานการผล#ตเกษตร อ#นทร'ย(ข้องปัระเทศึไทยและศึ�กยภาพการพ�ฒนาส,-ระด�บมาตรฐานสากล

6. ว#เคราะหั(ข้�อม,ลจำ�ดท�าเปั0นข้�อสนเทศึ เสนอแนะแนวทาง การพ�ฒนาและปัร�บปัร*งมาตรฐานการตรวจำร�บรองข้อง CB

แผนการปฏิบั�ติงาน1. ศึกษาข้�อม,ลพ�/นฐาน สภาพแวดล�อม ปั จำจำ�ยการ

ผล#ต และปั จำจำ�ยอ��น ๆ ท'�เก'�ยวข้�องก�บการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย( ในภาคเหัน�อและภาคตะว�นออกเฉี'ยงเหัน�อข้องปัระเทศึไทย

2. ศึกษาและรวบรวมข้�อม,ล ท*ต#ยภ,ม# ด�านมาตรฐานและการตรวจำร�บรองเกษตรอ#นทร'ย(ข้องช*มชนต-างๆ และเปัร'ยบเท'ยบก�บมาตรฐานและการตรวจำร�บรองเกษตรอ#นทร'ย(ข้องปัระเทศึ

3. จำ�ดท�ารายงานความก�าวหัน�า ผลการศึกษาและผลการส�ารวจำภาคสนามจำากแบบสอบถุามจำร#ง

แผนการปฏิบั�ติงาน4. จำ�ดท�าร-างรายงานฉีบ�บส*ดท�าย ข้องระบบเกษตร

อ#นทร'ย(ท'�ด�าเน#นการอย,-ในในพ�/นท'�ศึกษา พร�อมรายละเอ'ยดด�านสภาพแวดล�อมท'�ท�าการผล#ต ปั จำจำ�ยการผล#ต และปั จำจำ�ยอ��นๆ ท'�เก'�ยวข้�อง รวมท�/งข้�อจำ�าก�ดหัร�ออ*ปัสรรค โอกาสท'�เอ�อต-อระบบการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(อ�นจำะม'ผลต-อการพ�ฒนาศึ�กยภาพการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(ข้องเกษตรกรและระด�บปัระเทศึ

5. จำ�ดท�ารายงานภาษาไทยฉีบ�บส*ดท�าย รายงานส�าหัร�บผ,�บร#หัารฉีบ�บภาษาไทยและ ภาษาอ�งกฤษ

แผนการปฏิบั�ติงาน• ระยะเวลา 360 ว�น• ผลท'�คาดว-าจำะได�ร�บ ข้�อม,ลการผล#ตในระบบเกษตร

อ#นทร'ย(ในพ�ชต-างๆ ข้องเกษตรกร ในพ�/นท'�ศึกษาข้องภาคเหัน�อ และภาคตะว�นออกเฉี'ยงเหัน�อ ท�/งด�าน สภาพแวดล�อมและปั จำจำ�ยการผล#ตในสภาพต-าง ๆ

ท'�เปั0นข้�อจำ�าก�ดและโอกาสท'�จำะใช�เปั0นศึ�กยภาพในการพ�ฒนาข้บวนการผล#ตเกษตรอ#นทร'ย(

ข้อง เกษตรกรและระด�บปัระเทศึใหั�ก�าวหัน�าต-อไปั