การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

19

Transcript of การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

Page 1: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

���������������

Page 2: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

���������������

����� �� + �������������� + ������O2

� ����������������������� ������������!������� "�����������

����#����� ����������$�!�������!�$�� !����%&���'()����

����!���������������������������*��'$� '�������+��!����

"�������� '� �����,��,�$���������������$���!,-

�������$�!���� ??

Page 3: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

��������������� (�$�)

� ���������*1 ���$������������!����� !�2�������������������%�!,-�������$�!���� "���$'����,3(�(�(��!�(��$��+&

� ��� '� �����,��,�$�������� !����������'���������*1 �����+��� ����'���������*1 �����+��� !�2�����"�$��+��������,��,�$�������������������� ��������$!�(��������$�!����

**���������,�$�������!,-��������)�+�� ����� "�$!������$����� ���,������!��***

Glucose

Page 4: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

������ 7.3 kcal/mol

ATP = adenosinetriphosphate

Page 5: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

NADH (NICOTINAMINE ADENINE DINUCLEOTIDE)

� �����%��

NAD+ + H+ + 2e- NADH

� !,-������������*� �������(!,-��'����(!�#����

� �����������*$� NADH ���������������� ATP� �����������*$� NADH ���������������� ATP

� ��'(���( B5 ��2� ����( (niacin) !,-�� �,�����

Page 6: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

��������������� (�$�)

� ���������!����%����,����������!,-������! �� �&����*$����,��������!����

�����%����,������ !�$ ATP

� !������������� ATP ���!�� !������$����� ���!����+���!������2�+���

�(������'(���$��� !���� ATP !,-���������������*� �����%����,3(�(�(��! ��

�������$�� 4 ��*$!���

� ���������������"�$�!,- �������(!% "�� ��$�������(!% "��'���$����

��$����????

Page 7: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

������������������ ��������

Page 8: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

���������������1���������(!%

� ����(����� ����(�����

(high energy) (low energy)O2

���,����������

C H O (N ��2� S)!�$ ���1��5!���, 1,���,

�+�� 7�7

)�����2����,�����

!�$ ��, ��������������

Page 9: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

������������

1,��� ���1��5!��� �+��

�����1�!����!����'

Cytosol

������(1 ������*'(� ����+��+���!�����

Mitochondria

Page 10: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

1 ������������1�!����!����'

GalactoseGlucoseFructose

Page 11: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

MITOCHONDIA

Page 12: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

GLYCOLYSIS

Glucose

2 PGAL

��� 2 ATP

2 Pyruvate

��� 4 ATP

2 NADH

Page 13: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

GLYCOLYSIS ���,

Glucose 2 PGAL 2 pyruvic acid

(6C) (3C) (3C)

2ATP 2ADP + 2Pi 4ADP + 2Pi 4ATP

2NAD+ 2NADH

���,

� ���1 ���(� 2� ���������*1 ������ ����� 6 �����!,-������*'(������ ����� 3 �����

!�(������(!'8��1����

2 Pyruvic acid + 2 ATP + 2 NADH

Page 14: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

ACETYL COA

2 pyruvic acid 2 Acetyl CoA

(3C) (2C)

2 CoA 2 CO2

���,

� ������*'(������ ����� 3 ����� �����,�� ����������*,+�� CO2 ���!,-��������

����� 2 ����� 2� acetyl CoA !�(�+&�!���(��� +����1� �!����

2NAD+ 2NADH

2 Acetyl CoA + 2 NADH + 2 CO2

Page 15: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

KREB'S CYCLE NADH

CoA

Oxaloacetic(4C)

NADH

NADH

NADH

FADH2ATP

Ketoglutaric(5C)

Succinic (4C)

Malonic (4C)Acetyl CoA 1 1�!����

��� 3 NADH1 FADH2

1 ATP

Page 16: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

KREB’S CYCLE ���,

� %�����������*1 � 1 1�!���� %���� Acetyl CoA ������ 2 1�!���� �&��%�

!+��'�3%���! �,�� 2 ��� ����������������

6 NADH

2 FADH22 FADH2

2 ATP

4 CO2

Page 17: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

ELECTRON TRANSPORT CHAIN

� !,-����'��� $������(!�#����%�� NADH "�� FADH2 �,�������(!% 1��9$���'����(!�#�����(��$��4

� ����$�9$��(!�#����!,-������+�� �"�$��������������+���(!�#����%�����!�2��� 4

�&���������������%� *����,����������!���� H+ �&��%�������!�(�������+& �&��%����,�����

ATP 1����������+�� ATP synthase H2OATP 1����������+�� ATP synthase

NADH FADH2Cyt.B Cyt.C Cyt.A O2

ATP ATP ATP

Page 18: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

ELECTRON TRANSPORT CHAIN ���,

NADH "�� FADH2 %�����1 ���(� &� '�3%���! �,��

���1 ���(� 2NADH ��� 6ATP

�����(�1 !� 2NADH ��� 6ATP

'�3%���! �,�� 6NADH ��� 18ATP

2FADH 4ATP

34ATP

2FADH2 ��� 4ATP

���,�'� ATP ������%�����1 ���(� &� ���+�$��(!�#����

���1 ���(� 2ATP

'�3%���! �,�� 2ATP

���+�$��(!�#���� 34ATP

38ATP

Page 19: การสลายสารอาหารโดยใช้ออกซิเจน

���1 ���(�

(���1����)��*1 �

���*!'�

Acetyl CoA

2NADH

2NADH

2ATP

6ATP

6ATP

�������

������ 2FADH2

6NADH

2ATP

4ATP

18ATP

�'� 36ATP