ปาลมนามน

ความสาคญทางเศรษฐกจของปาลมนามนปาลมนามนเปนพชเศรษฐกจทสาคญชนดหนง นอกเหนอจากการใชเพอบรโภค

ป ป แลว ปาลมนามนยงถอเปนพชพลงงานทดแทน เชนเดยวกบออยและมนสาปะหลงป ป ป 2554 20 000 ปปรมาณการสงออกปาลมนามนป 2554 มมลคากวา 20,000 ลานบาท เปนการสงออกทงนามนดบและผลผลตทไดจากปาลมนามน ไ ป ป สานกงานเศรษฐกจการเกษตร ไดตงเปาการพฒนาอตสาหกรรมนามนปาลมทง

ระบบสาหรบเปนอาหาร ผลตภณฑ วตามนรวมทงพลงงาน และจะขยายพนทป ป ใ ไ ป 500 000 ไ 2 500 000 ไ ป ป ปลกปาลมนามนใหไดปละ 500,000 ไร รวม 2,500,000 ไร และพนทปลกปาลมนามนทดแทนสวนปาลมเกาปละ 100,000 ไร รวม 500,000 ไร

ความสาคญทางเศรษฐกจของปาลมนามนนโยบายการใชพลงงานทดแทนของรฐบาล เปนสงทคาดหมายไดวา ความ ใ ป โ ป 1 00 ใ ป ตองการใชนามนปาลมเพอการบรโภคมประมาณ 1.00 ลานตน ใหเปนวตถดบ

ผลตไบโอดเซล 0.65 ลานตน รวมเปนความตองการเทากบ 1.65 ลานตน 1 39 ใ ป 2553 ป 18 71 เพมขนจาก 1.39 ลานตน ในป 2553 คดเปนรอยละ 18.71 และคาดวาราคาของ

ผลปาลมนามนและนามนปาลมจะทรงตวใกลเคยงกบป 2553 ในระดบไมตากวาโ 4 00 26 00 ป ใกโลกรมละ 4.00 บาท และ 26.00 บาท ตามลาดบ เนองจากราคานามนปาลมใน

ตลาดโลกปรบตวสงขนนนเอง จงเปนสญญาณวาแนวโนมปรมาณความตองการใชป ส ใ ใชปาลมนามนจะเพมสงขนในอนาคตอกแนนอน

พนทปลกปาลมนามนปาลมนามนเจรญเตบโตไดดในพนททมสภาพอากาศรอนชน อยใกลเสนศนย

ป โ ไ ใ ใ ปสตร ดงนนปาลมนามนจงเจรญเตบโตไดดในภาคใตของประเทศ

บรเวณพนทภาคใตปลกมากทสด คอจงหวดกระบ สราษฎรธาน ชมพร

บรเวณพนทภาคตะวนออกสตลและตรง บรเวณพนทภาคตะวนออก คอจงหวดชลบร ระยอง จนทบร ตราดจนทบร ตราด

พนทปลกปาลมนามนเขตใหมขยายพนทปลกปาลมนามน ในภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ภาคกลางและภาคเหนอ

การปลกปาลมนามน1. อายตนกลาทใชปลก อายทเหมาะสมคอ 10 – 12 เดอน2 ป ฝ ป ป 2. ระยะเวลาปลกอยชวงฤดฝนเพราะเปนปจจยสาคญ เดอนพฤษภาคม –

มถนายน3 ใ ป ใ ป 3. การเตรยมการในเรอนเพาะชา กอนยายปลกใหนาตนกลาปาลมกอนจะนาลง

ปลก และพนสารเคมปองกนกาจดโรค-แมลง คดตนกลาผดปกตออก4 ป 45 45 35 ป ป ป ช 4. หลมปลก ขนาดของหลม 45 x 45 x 35 รปทางเปนรปตวย วธการชดหลมดน

ชนบน และชนลางแยกกน และตากหลมประมาณ 10 วน

การปลกปาลมนามน5. การขนยายตนปาลมนามน ควรใชรถบรรทก เพอหลกเลยงการ

ใ กระทบกระเทอน และคานงถงความระมดระวงในการเคลอนยายดวย6. การปลกตนกลาปาลมนามน การใสปยรองกนหลม ควรใชรอกฟอสเฟตอตรา

250 ป ป ป 250 กรมตอหลม กอนนาตนกลาลงปลก ควรคลกเคลาดนกบปย เพอปองกนการสมผสของรากโดยตรงใสดนลงไปในหลมโดยใชดนชนบนลงไปกอน และ ใ ป อดใหแนนเพอปองกนลมพดแรง

7. การตรวจแปลงหลงจากปลก ตนกลาจะตองอยในสภาพเดม ถาตรวจพบควรไ แกไขทนท

8. การปลกซอม ควรทาภายในระยะเวลา 1 เดอน หลงจากปลก

การใชประโยชนจากปาลมนามน1. วตถดบเพอผลตไบโอดเซล2 ป2. นามนปรงอาหาร3. มาการนหรอเนยเทยม4 (F i F t)4. นามนสาหรบทอด (Frying Fat)5. เนยขาว6 ป ไ โ (H d t d P l Oil)6. นามนปาลมเตมไฮโดรเจน (Hydrogenated Palm Oil)7. นมขนหวาน8 ไ ศ 8. ไอศกรม9. ครมเทยมและนมเทยม10 ไ ส (P l F tt A id Di till d PEAD)10. กรดไขมนอสระ (Palm Fatty Acid Distilled PEAD)11. นามนปาลมสามารถนามาใชผลตสบได ทงสบฟอกรางกายและสบซกลาง

การบารงรกษาสวนปาลมนามน1. การปองกนและการกาจดวชพช วชพชในสวนปาลมนามน ในชวงฤดแลง ไมควรกาจดวชพช

เพราะทาใหดนขาดความชมชนเพราะทาใหดนขาดความชมชน2. การใสปยควรคานงถงปจจยตาง ๆ เชน ปรมาณธาตอาหารทมอยในดนเดม ความตองการ

ของปาลมนามนในระยะตาง ๆ สภาพแวดลอมลมฟาอากาศ ชนดของปยอตราการใช3. การปองกนกาจดโรคแมลง ไมควรพนสารเคมทนท เมอพบศตรพชเพราะนอกจากจะเสย

คาใชจายสงแลว ยงทาลายศตรธรรมชาตทเปนประโยชนอกดวย ควรสมตวอยาง เชน ตดใ ใ โ ป ทางใบท 17 ตรวจนบหนอนราน ถาพบมมากกวา 5 ตว ตอทางใบโดยเฉลย จงควรปองกน

กาจดโดยพนสารเคม4 การตดชอดอก ในระยะเรมการเจรญเตบโต การตดชอดอกตวผและตวเมย ทงในระยะแรก4. การตดชอดอก ในระยะเรมการเจรญเตบโต การตดชอดอกตวผและตวเมย ทงในระยะแรก

มผลทาใหตนปาลมเจรญเตบโตเรว แขงแรง และมขนาดใหญ เพราะอาหารทไดรบจะเสรมสวนของลาตน แทนการเลยงชอดอกและผลผลต เมอถงระยะใหผลผลตทตองการ ผลผลตจะมขนาดใหญ และสมาเสมอ ถาไมตดปลอยทงไวไมเกบเกยว อาจเปนแหลงของเชอโรค โดยเฉพาะโรคทะลายเนาได

การใสปยเคมทางดนกบปาลมนามนระยะเวลา และการแบงใส

ชวงตนฝน คอ ประมาณเดอนพฤษภาคม – มถนายนชวงกลางฝน คอ ประมาณเดอนกรกฎาคม กนยายนชวงกลางฝน คอ ประมาณเดอนกรกฎาคม – กนยายนชวงหลายฝน คอ ประมาณเดอนตลาคม – พฤศจกายน

การใสปยเคมทางดนกบปาลมนามนวธการใสปย1) ใหใสปยหนฟอสเฟต (0-3-0) อตรา 250 กรม/ตน รองกนหลมตอนปลก โดยใชดนชนบน ผสมคลกเคลากบปยหนฟอสเฟต ใสรองกนหลมแลวกลบหลมใหเตมดวยดนชนลาง2) อายระหวาง 1-4 ป ใสปยภายในวงกลม (รศม 1.5-2 เมตร) บรเวณทกาจดวชพชรอบโคนตน3) อายตงแต 5 ปขนไป ใสปยหางจากโคนตน 50 ซม. จนถงบรเวณปลายทางใบ4) การใสปยควรหวานใหทวและสมาเสมอ บรเวณทรงพมใบรอบโคนตน, ยกเวนปยหนฟอสเฟต แนะนาใหใสเปนแนวรอบทรงพม ภายในรศมวงกลมรอบโคนตน และควรใสปยหลงจากกาจดวชพชแลว

การใสปยเคมทางดนกบปาลมนามนอตราปยทใช

แสดงตารางการใสปยปาลมนามน อาย 1-4 ปสตร อตรา กเซอรไรท อตรา โบแรกซอตรา

ปท อตราสวนปยทใชสตร

(หรอสตรใกลเคยง)อตรา

(กก./ตน/ป)กเซอรไรท อตรา

(กก./ตน/ป)โบแรกซอตรา(กก./ตน/ป)

1 4:3:2 20-15-10 1.5-2 - -

2 3:3:4 15-15-20 2.5-3 0.3 50

3 2 2 5 12 10 25 3 5 4 0 5 803 2:2:5 12-10-25 3.5-4 0.5 80

4 1:1:3 10-8-30 4.5-5 0.8 80

การใชปยทางใบกบปาลมนามน• แมชาวสวนปาลมจะไดบารงดนดวยปยทางดนแลวกตาม แตปาลมนามน

อาจจะไดรบธาตอาหารไมเพยงพอ เปนเหตใหเจรญเตบโตชาหรอใหผลผลตอาจจะไดรบธาตอาหารไมเพยงพอ เปนเหตใหเจรญเตบโตชาหรอใหผลผลตนอย นาหนกไมด การใชปยทางใบทดและใชอยางถกตอง เปนอกวธหนงทจะชวยใหปาลมนามนเจรญเตบโตดขนและใหผลผลตมากขนดวยจะชวยใหปาลมนามนเจรญเตบโตดขนและใหผลผลตมากขนดวย

การใชผลตภณฑแอมเวยเพมผลผลตใหปาลมนามนอตราการผสมตอนา 20 ลตร

• ฉดพนระยะตนกลายาง อตราแอปซา-80 1-2 ซซ นวทรแพลนท NPK+ 20 ซซ นวทรแพลนท AG 20 ซซ

• ฉดพนระยะ 1-2 ป แอปซา-80 2-5 ซซ นวทรแพลนท NPK+ 40-60 ซซ นวทรแพลนท AG 40-60 ซซ

• ฉดพนระยะ 3-5 ป อตรา แอปซา-80 2-5 ซซ นวทรแพลนท NPK+ 40-80 ซซ นวทรแพลนท AG 40-80 ซซAG 40-80 ซซ

การใชแอปซา-80 รวมกบสารกาจดวชพชในสวนปาลมนามน

• แอปซา 80 ใชรวมกบสารกาจดวชพชใน• แอปซา-80 ใชรวมกบสารกาจดวชพชในสวนปาลม โดยผสมแอปซา-80 อตรา 5-40 ใ ใ ซซ ลงในนา 20 ลตร และใสสารกาจด

วชพชตามทฉลากแนะนา กอนนาไปฉดพน จะทาใหวชพชตายดขน แอปซาจะชวยเสรมฤทธของสารกาจดวชพชชวยใหสารเสรมฤทธของสารกาจดวชพชชวยใหสารกาจดวชพชทางานอยางมประสทธภาพ

การใชแอปซา-80 รวมกบปยทางดนในปาลมนามน• แอปซา-80 ใชรวมกบปยเคมเพอใหทางดนทงการรองกนหลมและ

โ ไป ใ ใ ปการหวานโดยทวไป ใชในอตรา 50-100 ซซ ผสมนา ประมาณ 0.5-1.5 ลตร รดลงในกระสอบบรรจปย 50 กโลกรม ทงไว 8-12 ชวโมง

กอนนาไปหวาน จะชวยใหปยซมลงสดนไดดขน

การใชแอปซา-80 เพอฟนฟสภาพดนในปาลมนามน• แอปซา-80 สามารถใชฟนฟสภาพดนทแหงแขงเปนกอนนาซม

ไ ใ ป ใ ใ ใ ป ผานไดยาก ทาใหเกดปญหาในการใหนากบยางพารา ใชแอปซา-80 แกปญหาโดยใชแอปซา-80 อตรา 600 ซซ ผสมนา 200 ลตร

เพอชวยฟนฟสภาพดงกลาวใหกบดนในพนทปลกยางพารา

ทมาของขอมล

• ขอมลทางสถตการสงออก ยางพารา มนสาปะหลง ออย และปาลมนามน : สานกงานเศรษฐกจการเกษตร 2554

• ขอมลทวไปพชเศรษฐกจ : กรมวชาการเกษตร • ขอมลปาลมนามน : ศนยวจยปาลมนามนสราษฎรธาน

• ขอมลการใชปยทางดนกบพชเศรษฐกจ : รศ.ดร. ยงยทธ โอสถสภา