Χαρούμενο το νέο έτος από την Νίκη και την Λίνα

Τα Χριστούγεννα ήρθαν

• Τα Χριστούγεννα ήρθαν λιπών τι κάθεστε, στολίστε τα σπίτια σας και τα δέντρα σας και ελάτε όλοι μαζί να γιορτάσουμε !!!

ΣΙΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ • Συνταγή για καταπληκτική ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ :• ΥΛΙΚΑ για βασιλόπιτα:

250 gr Βούτυρο (βιτάμ)2 φλιτζάνια ζάχαρη1 πακέτο φαρίνα γιώτης1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν6 αυγά2 πορτοκάλια χυμό & το ξύσμα1 βανίλια1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια (προαιρετικά)1 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες (προαιρετικά)

• Συνταγή για βασιλόπιτα: • Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτετε

το βούτυρο (λιωμένο), τη βανίλια & το ξύσμα πορτοκαλιού.Ρίχνετε σιγά – σιγά το αλεύρι στο μείγμα και εξακολουθείτε το χτύπημα έως ότου ενοποιηθούν τα υλικά.Διαλύετε το μπέικιν στο χυμό πορτοκαλιού τα προσθέτετε στο μείγμα και χτυπάτε 2-3 λεπτά.Τέλος αλευρώνετε τα καρύδια και τις σταφίδες και τα προσθέτετε στο μείγμα. Κατόπιν ανακατεύετε με μια κουτάλα μια δυό φορές.Ρίχνετε τη βασιλόπιτα σε βουτυρωμένο ταψί και την ψήνετε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις ή 160 βαθμούς με αέρα 1 ώρα περίπου .Όταν κρυώσει η βασιλόπιτα την πασπαλίζετε με ζάχαρη & τη στολίζετε με γιορτινά μοτίβα

Έθιμα

Κάθε Χριστούγεννα στολίζουμε το δέντρο μας με στολίδια, πηγαίνουμε στην εκκλησία, τρόμε κουραμπιέδες, μελομακάρονα και γαλόπουλα

Τα κάλαντα ΜακεδονίαςΉρθε πάλι νέο έτος εις την

πρώτη του μηνόςήρθα να σας χαιρετίσω δούλος σας ο ταπεινός.

Ο Βασίλειος ο Μέγας, ιεράρχης θαυμαστόςεις την οικογένειά σας να ‘ναι πάντα βοηθός.

Τα παιδιά εις το σχολείο να πηγαίνουνε συχνάνα μαθαίνουνε το βίο, της πατρίδας τα ιερά.

Και για τους ξενιτεμένους έχω να σας πω πολλάσας αφήνω καληνύχτα και του χρόνου με υγειά.

ΕΘΙΜΑ• Μελωδίες γιορτινές, παιδικές μυθοπλασίες, αρώματα από

κουζίνες νοικοκυριών, φωτιές, κουδούνες, τυχερά παιχνίδια, αγιοβασιλιάτικα καραβάκια και χριστουγεννιάτικα δέντρα, μεταμφιέσεις και καλικάντζαροι, δίνουν αυτές τις ημέρες το δικό τους ξεχωριστό χρώμα σε όλες τις περιοχές αλλά ακόμη και τις πιο μικρές εστίες της ελληνικής επικράτειας. Όλοι προετοιμάζονται για τη γέννηση του Χριστού, τα ρεβενιόν έχουν την τιμητική τους ενώ οι οικογένειες και οι παρέες μεγαλώνουν και οι δρόμοι και οι πλατείες φωτίζονται και πλημμυρίζουν από κόσμο. Κάθε περιοχή έχει αυτές τις ημέρες τα δικά της ξεχωριστά έθιμα. Στην Ήπειρο πέρα από τα καθιερωμένα υπάρχουν και μερικά έθιμα που έχουν αρχίσει να φθείρονται με το πέρασμα των χρόνων.

Καλή χρόνια!!!