30 MÓN ĂN NHẬT BẢN HẤP DẪN KHÔNG NÊN BỎ

QUA (P3) Xem thêm: http://amthucnhatbansenvang.blogspot.com/

11. TEUCHI SOBA• Mì Soba được làm từ bột kiều mạch là một trong những món ăn rất phổ biến

ở Nhật Bản. Một trong những loại mì Soba mang nhiều giá trị nhất là Teuchi Soba. Đúng với tên gọi mang ý nghĩa "mì soba làm bằng tay tại nhà", có lẽ Teuchi Soba chỉ ngon nhất khi được làm bởi bàn tay người mẹ, người vợ. Tuy nhiên cũng có những nhà hàng chuyên làm mì Teuchi Soba từ loại truyền thống tới những biến thể hiện đại khá thú vị.

12. KABAYAKI• Một món ăn khá lạ của người Nhật, Kabayaki là những xiên thịt nướng, chỉ có

điều thịt để nướng ở đây là những khúc lươn tươi. Lươn sau khi được nhúng qua một lớp nước sốt đặc sẽ được mang nướng trên vỉ, tạo ra một hương thơm khó cưỡng. Điều đặc biệt là vào mùa hè thời tiết khá nóng nhưng mọi người vẫn thích thưởng thức nhưng xiên lương nướng nghi ngút khói.

13. TAIMESHI• Các món cơm gia đình hàng ngày thường ấm áp sự yêu thương của cha mẹ

dành cho con cái. Khi thưởng thức món Taimeshi, bạn sẽ cảm nhận được tình yêu thương thiêng liêng ấy. Món ăn này chỉ đơn giản với bát cơm nóng hổi đặt miếng cá tráp cùng hạt tiêu Nhật ở trên. Higashi Nakamo có nhà hàng Omasa Komasa rất nổi tiếng với món ăn này.

14. SANUKI UDON• Thêm một món mì nữa trong danh sách những món ăn không thể bỏ lỡ tại

Nhật Bản. Sanuki Udon là loại mì đặc biệt với độ mềm và dai. Khi nhai bạn sẽ cả nhận được và còn còn phát ra tiếng nhóp nhép rất ngon miệng. Có thể nói đây là sự kết hợp của món mì ống với mì truyền thống Nhật Bản.

15. ONIGIRI• Onigiri là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Nhật, được coi như một

món ăn nhanh và đôi khi giá của nó còn rẻ hơn 1 tách cà phê. Bạn có thể tìm thấy Onigiri tại tất cả các cửa hàng bách hóa. Nguyên liệu của món cơm nắm này cũng rất đa dạng, gồm có cơm và các món như cá tuyết trắng, trứng cá hồi.... và được nắm thành các hình dạng rất đáng yêu.