地址：台北市松江路75-1號10樓

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生技阿媽健康報生技阿媽健康報 第 │ 二 │ 版

第 │ 一 │ 版

不同的選擇都能譜出精彩的人生

今年5月7日，生技阿媽受邀到中興大學生命科學學院參加一場世

代對談。與我談話的是一位靠著紅豆水一年內賺進上億的年輕人，聽到

這裡大多數人一定會認為這位年輕人很有一套！我也佩服這位年輕人，

他有營運頭腦，才能有這樣的成果。

在對談間從中得知，紅豆水的創業門檻較低，不用事先投入大量經

費做研究，做人體實驗，紅豆就是我們非常普遍的食物，在產品安全上

基本不會有太大的問題！在產品行銷上，這位年輕人利用電視廣告的加

持，讓他一年內靠著紅豆水賺進一筆資金，但是事情總是有利有弊，年

輕人提到，紅豆水因為入門門檻低，加上很好被其他人模仿，很快的市

場上便有許多其他類似的商品，瓜分掉了市場，因此沒多久他們便需要

想新的商品新的對策來應對。

聽到這邊我也與這位年輕人分享我自己創業的經歷，加特福創業初

期，我投入大量資金做動物以及人體實驗，希望能夠在功效上做出

成果，因為我自己也是糖友，期望藉由產品幫助自己也幫助更多人。

因此初期我與這位年輕人很不同，投入很多在研究上，卻沒有快速的得

到營收成果。創業後到現在19年過去了，現在的我依然靠當時研究做

出的專利幫助糖友，市面上沒有抄襲我，也未被取代掉，這也許是我這

19年來堅持做好同一件事情，得到的一點迴響！

細水長流與一次性的爆發，其實並沒有誰對誰錯，也都能譜出精彩

人生，要走哪一條路，便是個人的選擇，為自己的選擇負責，不後悔並

且努力做到好，才是最重要的。

2018／07 第四十期

蔣一中

生技阿媽心靈雞湯

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1) 捷運：捷運新店線 公館站 二號出口 (步行2分鐘)

2) 開車：「台灣大學公館二活停車場」(停車場費用每小時40元) 。

【國道一號】松江路交流道轉建國高架道路南行至和平東路

出口，續行辛亥路至基隆路右轉，直行至羅斯福路右轉，

「台灣大學公館二活停車場」停車。

【國道三號】台北聯絡道下辛亥路端，接基隆路右轉羅斯福

路，「台灣大學公館二活停車場」停車。

主辦單位／中華民國代謝症候群關懷協會

協辦單位／加特福生物科技股份有限公司

★ 誠摯邀請您一起學習控糖新知，參加活動好獎拿不完 ★

活動時間 107年08月10日(五) 上午9:15~12:00

活動地點 集思台大會議中心 地下一樓(B1) 蘇格拉底廳

地址：台北市羅斯福路四段85號B1

(水源市場對面，國立台灣大學第二活動中心內)

活動內容 免費血糖檢測服務 好禮抽獎 點心提供

報名專線 0800-579-988 / 02-2518-9908 分機20 陳營養師

電子信箱 minnie@gtf.com.tw

報名截止日期 座位額滿即不受理報名

報名請於107年08月09前來電報名，名額限150位。

交通

(4人份)

多人吃飯時喜歡配一晚熱熱的湯，

但常常湯都過於油膩與營養，不小

心攝取多餘熱量。這次教大家的是五色蔬

食湯，清淡的湯頭搭配足量蔬菜與玉米，

整碗喝也不會有熱量負擔！另外考量大部

分人蔬菜攝取不足的情況，將蔬菜搭配入湯中，幫助

增加蔬菜的攝取。五色蔬菜湯再加入一球麵以及一顆

蛋，也能變成營養均衡的一餐！

清洗步驟：將所有食材洗淨，香菇簡易清洗即可，勿泡水

切料步驟：大黃瓜去籽切塊，紅蘿蔔切塊，玉米切4-5塊，洋蔥1/4塊，香菇不切。

爆香：加入2茶匙的葵花油，並依序放入洋蔥，紅蘿蔔爆香 (圖 )

加水加熱並依序加入玉米，大黃瓜與香菇 (圖 )

加入鹽與柴魚粉調味，待蔬菜煮軟後即可食用 (圖 )

阿媽的私房菜

1.2.

3.4.

5.

1 23 4

5

作法：

許4

1 2 3

5

大黃瓜紅蘿蔔洋蔥香菇玉米

調味料： 鹽柴魚粉油

4.342.5

7019.5

38

----

22.5

1717028078

152

----

90

160540660200230

------

總計： 197大卡787大卡

五色蔬食湯 每人份熱量(大卡)

4人份熱量(大卡)

生重(g)

五色蔬食湯

1/5條2條2顆7朵1根

1.5茶匙2茶匙2茶匙

食 材 量

玉米有金黃色蔬菜的別稱，但其實玉米不屬於蔬菜類，是與米飯同一家族的五榖根莖類，要代換食用。因此一根正常大小的玉米熱量等同於7分滿的飯！把玉米當成蔬菜多吃的人要注意了。

營養百科營養百科

每人份熱量：197 大卡

演講主題

血糖衛教常識

張夢仁 秘書長

現任：代謝症候群關懷協會

秘書長

精彩內容

► 阿媽私房菜-五色蔬食湯

► 營養教室-新飲食趨勢-蔬食飲食

► 活動預告-台北場健康講座

► 活動預告-2018台灣生物科技展

【集思台大會議中心位置圖】

羅斯福路三段舟山

路

辛亥路二段

基隆路四段

新生南路三段

國立台灣大學國立台灣大學

新店線公館站2號出口

水源市場

集思台大會議中心(B1) 蘇格拉底廳

演講主題

我的璀璨人生，近17年糖尿病歷程分享

程伶輝 生技阿媽

現任：加特福生技董事長

參考資料：食物營養成分資料庫

玉米特色：

1. 高纖維：一根玉米大約有6.7克的纖維，大約等於3碟

青菜的纖維量，纖維非常豐富！適當玉米取代白飯不僅能

增加纖維，也助於延緩餐後血糖的上升。

2. 抗氧化物質的好來源： 黃玉米有類胡蘿蔔家族的抗氧

化物質-葉黃素與玉米黃素，幫助支持免疫系統並且幫助

眼睛及皮膚減少氧化傷害。

歡 迎 免 費 進 場 記得來『南港展覽館』

找我們唷！！

活動時間 107年07月19日(週四) ~ 07月22日(週日) 上午10點至下午5點

活動地點 南港展覽館 / 臺北生技館4樓Ｎ區

地　　址 臺北市南港區經貿二路1號4樓

交通方式 搭乘台北捷運板南線或文湖線至南港展覽館站下車即可抵達。

N區入口

電扶梯

加特福2018生技展覽攤位位置圖

新北市生技館

衛福部

台南市生技館

工業局生技中心

科技部

中興大學館

527

432430428

529

國衛院

台北市生技館

台東市生技館

農科園區

四樓平面圖

531

加特福為您的

健康把關！

活動免費進場

歡迎會員揪親

友一同參加~

531攤位

每人每份健康報限折抵一次

憑本截角至 2018年生技展活動現

場，購買加特福產品，不限金額，

即可獨享「折價100元」優惠。

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