15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
Transcript of 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
1/14
Disampaikan Oleh : Akhmad Rivai *), Andri Haryadi, Sunyoto,supriani, Webby,Amri Manunggal, Kosim, Syaiful Ardiansyah
pada INDOAQUA FITA 8 11 Juni 2012 di Makasar
BALAI BUDIDAYA AIR TAWAR MANDIANGINDIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA
KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
2012
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
2/14
A.
Latar Belakang
o
Ikan Nila merupakan ikan yang potensial untuk
dikembangkan.
o
Belum adanya pabrikan yang membuat khusus untuk
pakan induk ikan nila
o
pemanfaatan bahan baku lokal untuk alternatif
penyediaan pakan induk ikan
B.
Tujuan
Untuk mendapatkan informasi formulasi pakan induk
ikan nila yang berkualitas dan kuantitas baik.
C.
SasaranDihasilkan prosentase kuantitas dan kualitas benih
yang melebihi standar umumnya.
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
3/14
A. Alato Hapa ukuran 3 x 4 m 6 buah
o
Mesin Pakan Ikan
o Lain- Lain (serok, penggaris, timbangan, baskom,
alat pengukur kualitas air, dan mikroskop).
B. Bahano
Induk ikan nila F3 jantan sebanyak 30 ekor dan
90 ekor induk betina
o
Pakan ikan : Pellet Komersial dan Pakan Buatan
dengan menggunakan bahan baku lokal
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
4/14
C. Metode
1.
Waktu Pelaksanaan
Dilaksanakan T.A. 2011 di Kolam Intalasi Pembesaran ikan
BBAT Mandiangin di desa Bincau
2.
Prosedur Pelaksanaan
2.1. Pembuatan pakan ikan
o
Bahan Baku Pembuatana Pakan induk dengan
Target Protein 30 35 % berupa :
o
Bah an bak u Bungki l kel apa dan ded ak
difermentansi selama 5 7 hari dengan fermentor.
Lanjutan
No Bahan Baku Prosentase
1. Tepung Ikan 68
2. Bungkil kelapa 12
3. Dedak 12
4. Tapioka 5
5. Vitamin Mix 1
6. Asam Lemak 1
7. Fermentor 1
Total 100%
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
5/14
C.Metode
2.
Prosedur Pelaksanaan
2.1. Pembuatan pakan ikan
o
Bahan yang telah difermentasi dicampur dilengkapi
dengan bahan baku lainnya kemudian dilakukan
proses mixer dari bahan yang prosentase terkecil
sampai yang paling besar
o
Bahan Pakan yang telah dicampur rata kemudian
dicetak dengan mesin pellet uk. 3 4 mm.
o
Pellet yang sudah tercetak dikeringkan/diangin-anginkan dengan panas matahari/kipas angin
2.2. Pemeliharaan ikan nila
o
Hapa yang digunakan sebanyak 6 buah yaitu 2 buah
untuk pakan komersial (Kontrol) dan 4 buah hapa
untuk pakan buatan menggunakan bahan baku lokal
Lanjutan
Jantan betina Jantan betina Jantan betina
Kontrol Pakan Uji
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
6/14
C.Metode
2.2. Pemeliharaan ikan Nila
o
Perbandingan jantan dan betina : 1 : 3 ekor(10 Jantan dan 30 Betina)
o
Masing-masing induk diberikan pakan dengan
prosentase sebesar 3%.
o
Setelah 15 hari pemeliharaan induk jantan dan betina
disatukan untuk dipijahkan.
o
Setelah 15 hari berikutnya induk diharapkan sudah
mengeluarkan larva.
Lanjutan
3.
Farameter Pengamatan
o
Fekunditas
o
Diameter Telur (mm)
o
Sintasan Ikan nila
o
Konversi pakano
Kualitas Air dan Penyakit
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
7/14
No. Rincian Kegiatan
Rencana PelaksanaanUkuran
Keberhasilan1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
11 12
WBS; WP.1 s/d WP-2
1.Persiapan Deskripsi awal
permasalahan
2.
Studi literatur dan
pencarian data
sekunder
literatur dan data yang
relevan dengan
kegiatan
3.
Mempersiapkan
desain studi lapangan
untuk memperoleh
data primer
Desain studi final dan
sudah diujicoba
4.Pembuatan pakan
Ikan Nila
Didapatkan pakan yangsesuai untuk induk
ikan nila
5. Induk nilaInduk yang dapat
memijah
6. Pemijahan Dihasilkan larva
7 Larva ikan nilaYang dapat dibesarkan
untuk benih
8. Benih Ikan NilaDihasilkan benih 1-3
cm
9.Pengukuran
Kualitas Air
Kondisi kualitas air
tetap optimal
10. Pengamatan PenyakitBen ih ikan tetapsurvive
11.Pembuatan Laporan
Hasil
Tepat waktu
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
8/14
No Perlakuan
Beratcawan
awal (g)
Berat cawan+telur (g)
Berat totaltelur (g)
Berat telur (g) TotalJumlah
telur
(butir)Ulangan 1 Ulangan 2 Rata-rata
1 Pakan Buatan I 22.3417 25.4942 3.1525 0.001487671 0.001086364 0.001287017 2,449.46
2 Pakan Buatan II 35.3077 38.255 2.9473 0.000566923 0.000724242 0.000645583 4,565.33
3 Pakan komersiil 35.6257 38.6572 3.0315 0.000816129 0.00107125 0.00094369 3,212.39
A. Perhitungan jumlah telur berdasarkan perlakuan
No Perlakuan Total jumlah telur per individu (butir)
1 Pakan Buatan I 2.450
2 Pakan Buatan II 4.565
3 Pakan komersiil 3.212
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
9/14
Lanjutan V
No
Perlakuan
Total jumlahbenih Prosentase (%)
1 Pakan Buatan I 52.577 74
2 Pakan Buatan II 99.289 75
3 Pakan komersiil 73.587 79
B. Jumlah Benih perlakuan yaitu
C. Sintasan Induk
Selama pelaksanaan kegiatan kerekayasaan tingkat kelangsungan hidup induk ikannila sebesar 100% yang dipelihara selama 1 bulan Tingginya SR selama masa pemeliharaankarena ikan nila lebih responsif dipelihara di kolam, dan jumlah makanan yang diberikan telah
mencukupi kebutuhan untuk hidup dan nutrisi yang diperlukan untuk pemijahan cukup baik
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
10/14
Lanjutan V
D. FCR
No
Perlakuan
Nilai rata - rata
1 Pakan Buatan I 1,53
2 Pakan Buatan II 1,47
3 Pakan komersiil 1,43
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
11/14
Lanjutan V
E. Analisa Proksimat
No Parameter Analisa Kontrol Perlakuan1. Protein 31,10 30,14
2. Karbohidrat 13 17
3. Lemak 7,19 10,20
4. Air 9,37 14,25
5. Abu 9,09 12,20
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
12/14
Lanjutan V
E. Kualitas air
No Kualitas Air Nilai Parameter Kualitas Air
1.
2.
3.
Suhu air
pH air
Oksigen terlarut
27,3 C 29,90C
6,8 7,0
3,58 5,30 ppm
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
13/14
A. Kesimpulan
Dari kegiatan ini dapat disimpulkan yaitu bahwa pakan buatan yang dibuatdari bahan lokal dengan ditambahkan asam lemak cukup memberikan hasil yangbaik terutama dari sisi pencapaian jumlah telur yang dihasilkan berdasarkan
sampel yang diambil dengan TKG. Stadium V bahwa telur yang dihasilkan dengan
pemberian pakan buatan yang ditambahkan asam lemak :
! Telur yang dihasilkan 2.450 butir sampai 4.565!
Daya tetas 74 75%! FCR 1,47 1,53
Dengan pakan komersiil :! Telur 3.212 butir dengan
! Daya tetas sebesar 79%
! FCR 1,43. Sedangkan
Pencapain Sintasan hidup induk sebesar 100%. Maka dapat disimpulkan pada
tahap awal kegiatan kerekayasan ini bahwa dengan menggunakan pakan buatan
berbahan baku lokal dengan penambahan asam lemak cukup memberikan
dampak terhadap pencapaian hasil yang cukup baik dibandingkan pakan komersiilnamun dari prosentase daya tetas masih dibawah pakan komersiil.
B. Saran
Untuk kegiatan selanjutnya perlu pengkajian bahan baku yang lainnya agar
dapat meningkatkan daya tetas telur menjadi larva diatas rata-rata dan larva yangdihasilkan sampai benih siap tebar
-
7/21/2019 15.30 Pemanfaatan Pakan Induk Ikan Nila Untuk Meningkatkan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Nila
14/14