“Fuoco al Mito”La cottura tradizionale di una

forma di Parmigiano-Reggiano

Sulla scia della gloriosa storia del Parmigiano-Reggiano, e di quella dell’antichissima arte del teatro di strada, ecco la rappresentazione della nascita di una forma di Parmigiano-Reggiano che unisce un impianto scenico davvero spettacolare con una lavorazione di grande impatto. Sul palco, la voce narrante; gli attori sono i casari, accompagnati dalle immagini della caseificazione riprese direttamente affinchè il pubblico possa seguirne tutte le fasi. Regina di scena è una bellissima antica caldaia in rame dove si sviluppa la caseificazione. Il latte è di quello speciale; mentre, per alimentare il fuoco come un tempo, le fascine dell’Appennino a doppia legatura.

“Fuoco al Mito”La cottura tradizionale di una forma di Parmigiano-Reggiano

sab 03 luglio - Porto GaribaldiMolo c/o Bagno Paradiso, ore 21.30

sab 10 luglio - Riccione Piazzale Roma, ore 21.30

ven 16 luglio - Rimini Piazzale Croce c/o Bagno 60, ore 21.30

sab 24 luglio - Bellaria Piazzale Perugia, ore 21.30

sab 28 agosto - Marina di RavennaPiazzale Fronte Pescherie, ore 21.30

sab 11 settembre - Cervia Piazzale dei Salinari, ore 21.30

Emilia-Romagna è un mare di sapori, la manifestazione che da luglio a settembre anima la riviera con un mare di eventi e prodotti tipici della regione Emilia-Romagna.

www.unmaredisapori.com

Appuntamento in Emilia-Romagna:

un’estate bella e buona!