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1 DIGESTÃO E ABSORÇÃO DO ALIMENTO

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DIGESTÃO E ABSORÇÃO DO ALIMENTO

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PROCESSO BÁSICO

CONDENSAÇÃO R-OH + R-H = R-R = H2O

HIDRÓLISE R-R + H2O = R-OH + RH Enzima Digestiva

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DIGESTÃO DOS CARBOHIDRATOS

CARBOHIDRATOS DA DIETA Sacarose, Lactose, Amido, Outros (glicogênio, amilose, álcool,

ácido lático, ácido pirúvico, pectinas, dextrinas, celulose etc)

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DIGESTÃO DOS CARBOHIDRATOS

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DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS

As proteínas são polímeros de AA e diferem entre sé pelos tipos de AA presentes e pela sua disposição na molécula.

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DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS

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DIGESTÃO DAS GORDURAS

GORDURAS DA DIETA Gorduras neutras (TG) Fosfolipídios Colesterol Ésteres de colesterol

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DIGESTÃO DAS GORDURAS

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ABSORÇÃO INTESTINAL

PRINCÍPIOS FÍSICOS DA ABSORÇÃO Difusão por gradiente de concentração ou

gradiente osmótico Transporte ativo Difusão facilitada Pinocitose

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BASES ANATÔMICAS PREGAS CONIVENTES

Aumentam a área absortiva em 3 vezes

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BASES ANATÔMICAS VILOSIDADES

Aumentam a área absortiva em 10 vezes

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BASES ANATÔMICAS MICROVILOSIDADES

Aumentam a área absortiva em 20 vezes

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ABSORÇÃO DE ÁGUA

Meio Hipertônico Meio Hipotônico

Meio Hipotônico Meio Hipertônico

Meio Hipertônico Isotônico (plasma)

Isotônico (plasma) Hipotônico

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ABSORÇÃO DE SÓDIO

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CLORETO E BICARBONATO

NO DUODENO E JEJUNO Cloreto => difusão por gradiente elétrico HCO3 - + H+ = H2CO3 = CO2 + H20

NO ÍLEO TERMINAL E CÓLON Secreção ativa de HCO3 em troca por

absorção de Cl - (Atepase)

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OUTROS ÍONS

CÁLCIO Hormônio paratireóideo e Vitamina D Transporte ativo no delgado proximal

FERRO, POTÁSSIO, MAGNÉSIO, FOSFATO Etc Transporte ativo

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CARBOHIDRATOS

ABSORÇÃO DE CARBOHIDRATOS

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ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS

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ABSORÇÃO DE GORDURAS

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ABSORÇÃO NO CÓLON

Praticamente todos íons são absorvidos Perda de íons nas fezes 1 a 5 mEq

Secreção de HCO3, absorção de Na+ e Cl -

Absorção de água => 5 a 7 litros Ação bacteriana

Produção de celulase, amilase, lipase, proteases, vit K, vit B12, tiamina, riboflavina, gases (indol, escatol, mercaptanas, sulfeto de hidrogênio

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COMPOSIÇÃO DAS FEZES

30% de Bactérias 10 a 20 % de Gorduras 10 a 20 % de Matéria inorgânica 2 a 3% de Proteínas 30 % de Resíduos alimentares não digeridos

(pigmentos, células descamadas etc) Estercobilina => cor Gases => odor

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Não espere Não espere um um sorrisosorriso, ,

para ser para ser gentil...gentil...

FIM


C O Ar - chem.pg.edu.pl · r o r' c oh c oh sp 3 sp 2 nomenklatura nazwa najdłu ... r h o h o h r. ... r o r + oh r3b h 2o , naoh 325oc 3 r oh + na bo3 b(or)3 + 3oh-3 roh + bo3 h2o

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CH2-OP CH2OH C H2OH C H2-OP H H H OH OH ++ H OH H OH H OH H OH H OH H OH CH2-OP H H OH OH OH H · H2O Pi Gambar 7. Metabolisme Glikogen C H2OH OH H O H H OH OH H P O P O CH 2 HH OH

CH2-OP CH2OH C H2OH C H2-OP H H H OH OH ++ H OH H OH H OH H OH H OH H OH CH2-OP H H OH OH OH H · H2O Pi Gambar 7. Metabolisme Glikogen C H2OH OH H O H H OH OH H P O P O CH 2 HH OH

ﺕﺍﺭﺪﻴﻫﻮﺑﺮﻜﻟﺍ ﺾﻳﺃ · CH 2 OPO 3 H OH H OH OH H H O OH H 2-Phospho glucose Isomerase O OH H H O CH 2 OH CH 2 OH H O 3 2 PO-H Glucose 6- Phosphate Fructose

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Proste Zwi zki Organiczne- Skuteczne Leki r „Eliksir sulfanilamidowy” lek na infekcje gardła H C C H OH OH H H W 1939 roku Gerhardowi Domagkowi odkrywcy Prontosilu , który okazał

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Organische Chemie 2 - cup.uni-muenchen.de · R C OH O Erhöhung der Oxidationszahl um 2 Einheiten pro Schritt ... R OH R H O R OH O OCO Alkohole Aldehyde Carbonsäuren Kohlendioxid

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Nukleofilne supstitucije na karbonilnoj grupi - pmf.unsa.ba za organsku hemiju i biohemiju... · R + H N R R O R C Cl O +H 2O R C OH Hidroliza Ester O R CCl + R OH RO Amid + Reakcije

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1. Objasni reaktivnost aldehida i ketona. 2. Koja su ... za organsku hemiju i biohemiju... · C R O R C O O R C NR' 2 O R C O OR'' R’’OH ... R C OH O R OH R C O R O H H + + H

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ALCOLI ALCOLI MOLECOLE DACQUA SOSTITUITA R-OH GLI ALCOLI HANNO FORMULA GENERALE R-OH. R - OH gruppo ossidrilico O H C sp3 lone pairs Possono dare e ricevere.

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Advancement of Direct Catalytic Mannich-type Reactions ... · Reaction Mechanism O H H R H N R H N H R R OH H+ N H R R OH2 N R R Step 1. Formation of the Schiff base Name Reactions

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koreascience.or.kr · Ñ b9ÒLÅ O R OH* OH* OH *HO O Kaempferol Quercetin Isorhamnetin Flavonols RR==HO H RR==OHC H R = OCH3 *=S ite ofglycsan O R OH OH* OH *HO O Kaempferol Quercetin

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 · —+4)glicose oligossacarfdeos Inlciais CH20H CH20H H HO OH H OH gllcose uridina difosfato ... HC-=O HCOH CH20P032- glicaraldefdo 3-fosfato HO OH OH H OH

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Sulu Samoa Iuni 2020 - Final Copy - Home | CCCS · 2 /( 68/8 6$02$ ,81, lll ( l dl oh srxolxol h shl irl rqd l dl oh pdodpdodpd 2 ohd oh qdwxud r oh odorodjl r oh phd h l dl oh ohohl

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A QUÍMICA DOS SABORES DO VINHO – OS POLIFENOIS · 8a C HO O OH O OH R HO O OH O OH R HO O OH O OH OH R HO O OH OH OH R HO O OH O OH HO OH O OH OH antocianidinas ... Vasconcelos

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Roble y otras maderas en la crianza-Juana Martínez [Modo ......Lixosa (L): R 1 = H; R 2 = OH Xilosa (X): R 1 = OH; R 2 = H Capacidad de consumir oxígeno Favorecen la polimerización

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Presentación de PowerPointdepa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/CatalisisHomogenea_32562.pdf · 2 + H + R NH. 3. nucleophile inactive C O + H + C OH active R NH. 2 + C OH R H. 2. N C

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Regents Biology 2006-2007 Carbohydrates: OH H H HO CH 2 OH H H H OH O _________________.

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KATALIZA I KATALIZATORY - chemia.uni.lodz.pl · R' OH R C HO O H R' O R C O H OR' H H OH 2 R C O OR' + H 3 O+ 2. Reakcja hydrolizy estrów katalizowana przez kwasy ... R C OH OH 7.

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O R CN C - chimica.unipd.it · R OH C O + H + HO R' R HO C OH O R' H + R O C OH O R' H + H R OR' C O + H H2O + Le Reazioni degli Alogenuri Acilici ... + R'O-R OH C O + R'OH R O-C

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G H UH V Q UV Wn H Q G H S H UV R Q H UP H G OH G H OV H V ...

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